Prehrana bolnikov z boleznimi prebavil. Dietna terapevtska prehrana za bolezni prebavil

Patologije želodca, požiralnika in črevesja zasedajo vodilno mesto na seznamu najpogostejših bolezni našega časa. In v večini primerov ljudje sami postanejo vir težav.

Verjetnost za nastanek nevarne bolezni prebavil se večkrat poveča z neupoštevanjem prehrane in napačnim načinom življenja.

Pogosto zdravniki po določitvi vrste bolezni predpišejo nežno terapijo in na prvih stopnjah priporočajo racionalizacijo svojega jedilnika, opustitev izdelkov, ki dražijo sluznico želodca ali požiralnika. Kako učinkovita je ta dieta?

Razjeda na želodcu

Takšni bolniki morajo upoštevati tudi varčno dieto za bolezni prebavil. Na jedilniku naj bo termično, kemično in mehansko obdelana hrana.

Prehrana mora vsebovati pasirane vegetarijanske juhe z dodatkom smetane in mleka. Meso, ribe (z nizko vsebnostjo maščob) je dovoljeno uživati ​​samo v kuhani obliki (v obliki kaše, piščančjih in mesnih kroglic, pa tudi ribjih cmokov). Lahko jeste pretlačeno skuto, acidofil, sladko kislo smetano, kefir, jogurt, maslo, smetano, mleko.

Kljub dejstvu, da je mleko popoln hranljiv izdelek, ki vsebuje potrebne za vitalno aktivnost, regeneracijo in rast tkiv. hranila nekateri bolniki ga ne prenašajo dobro. Da bi bolnika navadili na mleko, ga dajemo v majhnih porcijah na samem začetku zdravljenja. Če se oseba ne navadi, potem morate začeti dajati juhe, razredčene z rastlinskim mlekom (orehovo ali mandljevo) ali smetano.

Sluzne juhe slabo vzbujajo izločanje želodca, poleg tega je želodčna sluznica zaščitena pred mehanskim draženjem. Za prehrano so zelo dobra mehko kuhana jajca ali v obliki parjene omlete. Vsebujejo beljakovine, nimajo resne obremenitve želodca.

Vključitev masla v prehrano omogoča povečanje vsebnosti kalorij v hrani, zatiranje izločanja želodca. Ne smemo pozabiti, da olje, ki ga dajemo z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, čeprav znižuje kislost želodčnega soka, poveča obdobje izločanja.

Ribji in mesni izdelki, pripravljeni v obliki ohlapnih quenelles, praktično ne dražijo sekretornega aparata želodca. Tudi ljudje z razjedo lahko v svojo prehrano vključijo posušen beli kruh.

Treba je izključiti kislico, zelje, špinačo, vendar je priporočljivo različno sadje, sladki kompoti, kreme, želeji, želeji.

Pravila prehrane za bolan želodec in črevesje

Pri kroničnih in akutnih boleznih prebavil je izredno pomembno zmanjšati obremenitev prebavnega trakta in preprečiti pojav fermentacijskih procesov. Bolniki morajo med dieto uporabljati varčen in uravnotežen meni, da se izključi možnost draženja sluznice želodca in črevesja.

Upoštevati morajo ta pravila:

1. Glavni namen terapevtske prehrane je spodbuditi vse regenerativne procese v prebavnem traktu. Želodec med jedjo bo mehansko in kemično vplival na elemente v sledovih, ki jih najdemo v zdravih in naravnih izdelkih.
2. Zahvaljujoč dietni prehrani bo bolnik lahko zmanjšal razdražljivost želodca. Lahke obroke bo želodec zelo hitro prebavil in iz njih bo telo absorbiralo vse snovi, potrebne za polno delo.
3. V prehrani bolnikov morajo biti prisotni fermentirani mlečni izdelki, pa tudi dobro kuhana žita.
4. Meso, perutnino in ribe lahko uživate le kuhane ali pečene, lahko pa se v procesu kuhanja uporablja dvojni kotel.
5. Vsa živila je treba pred uživanjem zdrobiti. Bolniki lahko to storijo na kakršen koli način, ki jim je na voljo, na primer skozi sito, pire z mešalnikom ali rešetko.
6. Jabolka, skuto in druge izdelke z visoko vsebnostjo kisline je treba toplotno obdelati.
7. Bolnikom je strogo prepovedano jesti vroče jedi, saj lahko povzročijo toplotno poškodbo želodčne sluznice.
8. Dnevna vsebnost kalorij v hrani, ki jo zaužije bolnik, ne sme biti manjša od 2000 kcal.
9. Število obrokov mora biti do 6-krat na dan.
10. Bolniki s patologijami črevesja in želodca morajo piti vsaj 2 litra tekočine na dan.

Vzorec dietnega menija za bolezni želodca in črevesja

Pred sestavljanjem dietni meni vsekakor se morate posvetovati z zdravnikom. Gastroenterolog bi moral razmisliti posamezne značilnosti in pacientove želje. Jedilnik za teden bi lahko izgledal takole:

1. ponedeljek Zajtrk - ovsena kaša z mlekom, 100 g nemastne skute, zeleni čaj. Kosilo - piščančja juha, 200 g pustega govejega mesa, juha iz šipka. Prigrizek - dve jabolki. Večerja - riževa kaša, žemljica z otrobi.
2. torek. Zajtrk - nemasten jogurt, solata iz jabolk in hrušk. Kosilo - pečena riba, sveža zelenjavna solata. Prigrizek - banana, kozarec kefirja. Večerja - ajdova kaša, 100 g pečenega purana.
3. sreda. Zajtrk - nemastna skuta, začinjena z 2 žlicama medu. Kosilo - parni kotleti, pire krompir. Prigrizek - hruška ali banana. Večerja - riževa kaša, 150 g kuhanega piščanca.
4. četrtek. Zajtrk - ovsena kaša z mlekom, naribano jabolko. večerja - zelenjavna juha, 150 g kuhane govedine. Prigrizek - hruška ali jabolko. Večerja - pečena riba, zelenjavna solata.
5. Petek. Zajtrk - tri piščančja jajca, zvitek z otrobi. Kosilo - ribja enolončnica, riževa kaša. Prigrizek - 3 dietne štručke. Večerja - ribji file s parjeno zelenjavo.
6. sobota Zajtrk - ovsena kaša s suhim sadjem. Kosilo - solata s špinačo in sirom. Prigrizek - kos lubenice. Večerja - parni kotleti, solata iz kumar in paradižnika.
7. nedelja Zajtrk - jogurt brez maščobe, štiri prepeličja jajca. Kosilo - pečena riba, riževa kaša. Prigrizek - kos skutne enolončnice. Večerja je puranji sendvič.

Terapevtska prehrana za bolezni prebavil: meni za teden

Odvisno od simptomov bolezni določenega organa prebavni sistem, se uporablja določena dieta. Na primer, tabela št. 4 je predpisana za kolitis, diskinezijo in enterokolitis, št. 5 - za različne bolezni jeter in vnetje trebušne slinavke, št. 1 - prehrana za erozijo želodca, gastritis ali razjede, št. 16 - za razjeda dvanajstnika, št. 2 - za kronični gastritis . Preberite več o sedemdnevnem meniju različnih diet za bolezni prebavil.

Številka 1: za gastritis in želodčne razjede v obdobju okrevanja

Dieta za bolezni prebavil po 1 je predpisana v obdobju okrevanja, njen cilj je odpraviti žarišča preostalega vnetja sluznice prebavnega sistema.

Želite shujšati? Potem so ti članki za vas.

Tedenski jedilnik je naslednji:

Prvi in ​​tretji dan:

• 7:30-8:00 - ajda.
• 10:00-10:30 - zelenjavni pire (dušeno korenje).
• 12:30-13:00 - juha z ovsenimi kosmiči.
• 15:00-15:30 - kuhano jajce.
• 17:30-18:00 - koruzna kaša.
• 20:00-20:30 - skutni sufle.

Drugi in peti dan:

• 7:30-8:00 - ovsena kaša.
• 10:00-10:30 - parna omleta.
• 12:30-13:00 - ribji sufle in naribana pesa.
• 15:00-15:30 - ajdova juha.
• 17:30-18:00 - kisel.
• 20:00-20:30 - zdrob.

Četrti in šesti dan:

• 7:30-8:00 - riževa kaša.
• 10:00-10:30 - mehko kuhano jajce.
• 12:30-13:00 - pire krompir.
• 15:00-15:30 - ječmenova juha.
• 17:30-18:00 - hruškov žele.
• 20:00-20:30 - jabolčna omaka.

Sedmi dan:

• 7:30-8:00 - zdrob.
• 10:00-10:30 - parna omleta.
• 12:30-13:00 - riževa juha.
• 15:00-15:30 - zelenjavni pire.
• 17:30-18:00 - banana.
• 20:00-20:30 - kisel.

Dietna miza številka 1 a

Ta vrsta prehranskih omejitev je "poostrena" različica tabele številka 1, ki se uporablja za poslabšanje kroničnega gastritisa, ki ga spremljajo različne motnje izločanja želodčnega soka, zapletene z razjedami želodca in (ali) dvanajstnika.

Običajno je prehranska tabela št. 1a predpisana hkrati s počitkom v postelji.

S takšno prehrano vnetje želodčne sluznice hitro mine, erozivne in ulcerativne okvare tkiva se postopoma zacelijo. Med omejitvami je prepoved uporabe kuhinjske soli in izdelkov, ki spodbujajo izločanje. Vsebnost kalorij je mogoče zmanjšati z zmanjšanjem dnevne količine ogljikovih hidratov, ki vstopajo v telo. Jedi ne smejo biti prevroče ali hladne.

Konzistenca hrane je tekoča ali kašasta. Prehrana je delna, to je vsake 2-2,5 ure.

Seznam dovoljenih izdelkov vključuje mlečne izdelke, mleko, kuhano meso in ribe (brez maščobe), ki jih je treba pretlačiti skozi sito, pa tudi jedi, kuhane na pari.

Dieta številka 2

Priporočljivo je za uporabo pri boleznih prebavil, kot je gastritis z zmanjšano proizvodnjo želodčnega soka ali popolno pomanjkanje kislosti, pomaga tudi pri kroničnem kolitisu, ni primeren za zdravljenje bolezni trebušne slinavke.

Seznam izdelkov, ki jih je mogoče zaužiti:

• jajca,
• mleko,
• skuta,
• ryazhenka in drugo fermentirano mleko,
• meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob,
• žita,
• fižol,
• gobe,
• nariban sir,
• zelenjava in sadje v kakršni koli obliki,
• včerajšnji kruh
• majhna količina šunke z nizko vsebnostjo maščob,
• mlečna klobasa,
• sladkor, med, marmelada, kakav, čaj, kava.

• prekajeno meso, kumarice, konzervirana hrana,
• različni kisli in agresivni izdelki, ki negativno vplivajo na delovanje prebavnega trakta,
• mastno meso in ribe.

Bolje je kuhati hrano za par, kuhati, dušiti, lahko pečete v foliji ali pekovskem rokavu.

Hrano lahko drobno sesekljamo, vendar je bolje dati prednost pireju in pireju, viskoznim žitnim juham in podobno - to je bolje za prebavila.

Poraba vode v čista oblika tudi omejena na 1,5 litra na dan.

Primer menija:

• Zajtrk: sladka bučna kaša s krekerji;
• Kosilo: pire iz suhega sadja, kozarec toplega mleka z medom;
• Kosilo: ječmenova juha z gobovo juho, zelenjavna solata;
• Popoldanska malica: enolončnica iz skute;
• Večerja: cmoki ali mesne kroglice iz mletih rib, riževa kaša.

Prehrana med poslabšanjem bolezni prebavil: varčna prehrana

Za prehrano med poslabšanjem bolezni prebavil z zmanjšanim izločanjem želodca se uporablja dieta z mehanskim varčevanjem želodca, vendar z zmerno kemično stimulacijo želodčnih žlez s hrano. Pogoji prehranjevanja so izjemno pomembni: mirno vzdušje, lepo pogrnjena miza, prijetni vonji - vse to prispeva k sproščanju tako imenovanega vnetnega želodčnega soka in izboljša prebavo hrane.

Med dieto za bolezni prebavil so dovoljene jedi različnih stopenj mletja in toplotne obdelave: kuhane, dušene, pečene, ocvrte brez tvorbe grobe skorje, pire jedi iz živil, bogatih z vezivnim tkivom in vlakninami.

Želite shujšati? Potem so ti članki za vas.

Tudi dieta za bolezni prebavil vključuje juhe na šibkih mesnih in ribjih juhah z nizko vsebnostjo maščob, decoctions iz zelenjave in gob, če se prenašajo - boršč, zeljna juha iz svežega zelja, rdeča pesa z drobno sesekljano zelenjavo, prigrizki iz namočenega sleda . Prehrana za bolezni želodca in črevesja lahko vključuje mleto meso, svežo paradižnikovo solato, želeje, mehki sir, nemastno šunko, jesetrov in klečev kaviar, drobno sesekljano zelenjavo, začinjeno zelenjavo in zmerno začimbe.

Med varčno dieto za bolezni prebavil so iz prehrane izključeni: sveži kruh in izdelki iz moke iz masla in listnatega testa, mlečne, grahove in fižolove juhe, okroška, ​​mastno meso, raca, gos, mastno, soljeno, prekajene ribe in konzervirana hrana iz njih, trdo kuhana jajca, redkev, redkev, gobe, kosmulje in druga groba zelenjava in sadje, mastno in pikantne omake in začimbe, grozdni sok, gazirane pijače.

Vzorec menija za bolezni prebavil, izračunan za dan:

1. Zajtrk: mehko kuhano jajce, sir, ovsena mlečna kaša, čaj.
2. Kosilo: mesna juha s testeninami, ocvrti mesni zrezki brez paniranja s korenčkovim pirejem, žele.
3. Popoldanski prigrizek: šipkova juha s piškoti.
4. Večerja: aspik riba, rižev narastek s sadno omako, čaj.
5. Ponoči: kefir ali druge fermentirane mlečne pijače.

Dieta pomaga bolnikom z bolnim želodcem in črevesjem, da se hitreje znebijo bolezni, zato je predpisana v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili. Za vsakega bolnika je sestavljena dnevna prehrana, ki vključuje samo zdrava živila. Zahvaljujoč terapevtski prehrani lahko ljudje odpravijo vnetni procesi, normalizirajo delo prebavnega trakta, preprečujejo gnitje in druge patološke pojave.

Pravila prehrane za bolan želodec in črevesje

Pri kroničnih in akutnih boleznih prebavil je izredno pomembno zmanjšati obremenitev prebavnega trakta in preprečiti pojav fermentacijskih procesov. Bolniki morajo med dieto uporabljati varčen in uravnotežen meni, da se izključi možnost draženja sluznice želodca in črevesja.

Upoštevati morajo ta pravila:

1. Glavni namen terapevtske prehrane je spodbuditi vse regenerativne procese v prebavnem traktu. Želodec med jedjo bo mehansko in kemično vplival na elemente v sledovih, ki jih najdemo v zdravih in naravnih izdelkih.
2. Zahvaljujoč dietni prehrani bo bolnik lahko zmanjšal razdražljivost želodca. Lahke obroke bo želodec zelo hitro prebavil in iz njih bo telo absorbiralo vse snovi, potrebne za polno delo.
3. V prehrani bolnikov morajo biti prisotni fermentirani mlečni izdelki, pa tudi dobro kuhana žita.
4. Meso, perutnino in ribe lahko uživate le kuhane ali pečene, lahko pa se v procesu kuhanja uporablja dvojni kotel.
5. Vsa živila je treba pred uživanjem zdrobiti. Bolniki lahko to storijo na kakršen koli način, ki jim je na voljo, na primer skozi sito, pire z mešalnikom ali rešetko.
6. Jabolka, skuto in druge izdelke z visoko vsebnostjo kisline je treba toplotno obdelati.
7. Bolnikom je strogo prepovedano jesti vroče jedi, saj lahko povzročijo toplotno poškodbo želodčne sluznice.
8. Dnevna vsebnost kalorij v hrani, ki jo zaužije bolnik, ne sme biti manjša od 2000 kcal.
9. Število obrokov mora biti do 6-krat na dan.
10. Bolniki s patologijami črevesja in želodca morajo piti vsaj 2 litra tekočine na dan.

Kaj je prepovedano pri bolnem želodcu?

Dieta za bolan želodec in črevesje predvideva nekatere omejitve.

Bolnikom je prepovedano uporabljati takšne izdelke:

• vse stročnice;
• sveža zelenjava, sadje, jagode in zelišča;
• juhe (nasičene in maščobne), ki se kuhajo iz mesa, perutnine in rib;
• katera koli konzervirana hrana, kumarice in konzerviranje;
• ocvrta in surova jajca;
• kravje in kozje mleko (polnomastno);
• trde sorte žit, na primer biserni ječmen, proso itd.;
• prekajeno meso, mastne, začinjene, ocvrte in slane jedi;
• sveže pecivo in pekovski izdelki;
• čokolada in druge sladkarije;
• vse slaščice;
• sladka soda, kava, kakav, čaj;
• maščobne sorte perutnine, rib in mesa;
• gobe itd.

Tedenski meni

Če želite sestaviti meni za teden dni, mora bolnik natančno preučiti seznam prepovedanih in dovoljenih živil.

V njegovem dnevna prehrana prisotne morajo biti naslednje jedi:

• včerajšnji pekovski izdelki;
• zelenjavne in mesne (brez maščobe) juhe, iz katerih lahko kuhate lahke juhe;
• sluzaste ali pire žitarice;
• pusto meso, perutnina (na primer puran, teletina, zajec itd.), iz katerih je treba pripraviti sufle, parne kotlete, mesne kroglice in druge jedi;
• pusto ribe, kuhane v dvojnem kotlu, dušene ali kuhane;
• omejena količina masla;
• skuta, pretirana skozi sito;
• mehko kuhana jajca (dnevni odmerek ne sme presegati 2 kosov);
• divje vrtnice in zeliščne decokcije, zeleni čaj, domači kompoti, sadne pijače, žele;
• zelenjavne solate itd.

Ljudem, ki imajo patologijo črevesja in želodca, je treba zagotoviti pravilno uravnoteženo prehrano. Uporabijo lahko že pripravljen meni ali pa si sami sestavijo prehrano (zajtrk, kosilo, kosilo, popoldanski čaj in večerja so na voljo).

Jedi za ponedeljek:

1. Kaša, kuhana iz ajde. Nekaj ​​krekerjev. Kozarec tekočega želeja.
2. Ročno izdelan žele iz svežih ali zamrznjenih jagod.
3. Kaša (sluzasta) iz ovsenih kosmičev, goveje mesne kroglice (namesto riža je dodana ajda). Skodelica hruškovega kompota.
4. V pečici pečeno jabolko, polnjeno s skuto.
5. Solata (pire) iz kuhanega krompirja, piščančje prsi in druge sezonske zelenjave, ki so bile toplotno obdelane. Kozarec kompota iz jagod ali šibkega zelenega čaja.

Jedi za torek:

1. Puding iz pretlačene skute in hruške. Skodelica kutinovega kompota.
2. Nekaj ​​krekerjev in kozarec želeja iz črnega ribeza.
3. Sluzasta riževa kaša in quenelles iz puste ribe ali teletine. Skodelica šibkega čaja ali zeliščnega čaja.
4. Jagodni žele ali pire iz pečenih jabolk.
5. Ajdova kaša, puranje ali goveje polpete. Kozarec kompota iz suhega sadja.

Jedi za sredo:

1. Porcija nemastne in pasirane skute. Sluzna ovsena kaša. Skodelica riževe vode.
2. Borovničev žele ali pečeno jabolko.
3. Zdrob (redka) kaša, kuhana v vodi. Sufle iz purana. Kozarec jabolčnega kompota.
4. Nekaj ​​krekerjev in skodelica želeja.
5. Riževa sluzasta kaša. Parjena omleta. Kozarec kompota ali juhe iz šipka.

Četrtkove jedi:

1. Kaša (redka) iz zdroba, kuhana v vodi. Skodelica kutinovega želeja.
2. Pire iz pečenega jabolka, zmešanega z delom pretlačene skute. Kozarec zeliščnega čaja.
3. Več mesnih kroglic, narejenih z rižem in puranom. Kozarec želeja.
4. Eno mehko kuhano jajce. Berry kompot.
5. Soufflé iz govejega mesa. Kaša iz ajde. Zeliščna decokcija.

Petkovi obroki:

1. Skleda riževega pudinga. Eno mehko kuhano jajce. Skleda ovsenih kosmičev.
2. Enolončnica iz buče. Kozarec kompota.
3. Zelenjavna juha. Porcija ajdove kaše, nekaj knel, kuhana jih piščančji file. Kozarec juhe divje vrtnice.
4. Porcija skute (naribane) in eno pečeno jabolko.
5. Riževa kaša, nekaj parnih kotletov rib z nizko vsebnostjo maščob. Zeleni (šibek) čaj.

Sobotni obroki:

1. Riževa sluzasta kaša, kuhana v vodi. Porcija naribane skute. Kozarec kompota iz sezonskega sadja.
2. Žele iz črnega ribeza.
3. Zelenjavna pire juha. Porcija ajdove kaše. Ribji sufle. Kozarec kompota iz suhega sadja.
4. Riževa juha ali skodelica ovsenega želeja. Nekaj ​​krekerjev.
5. Parjena beljakovinska omleta, nekaj govejih quenelles. Kozarec divje vrtnice ali zeliščne decokcije.

Nedeljske jedi:

1. Porcija ovsenih kosmičev (skuhati jih je treba v vodi, brez sladkorja). Skutina enolončnica. Zeleni (nesladkan) čaj.
2. Porcija zdrobovega pudinga. Skodelica sadnega želeja.
3. Počasna riževa juha. Kos kuhane teletine in ajdove kaše. Kozarec jabolčnega kompota.
4. Nekaj ​​krekerjev in skodelica tekočega želeja.
5. Solata iz kuhane zelenjave, nekaj parnih puranjih kotletov. Zeliščna decokcija.

Dieta za zdravljenje in obnovo črevesja in želodca predvideva tudi pozno malico. Bolniki lahko pred spanjem popijejo skodelico kefirja, zeliščne ali divje vrtnice, kissel.

Več dietnih receptov

Ljudje, ki so jim diagnosticirali patologijo črevesja in želodca, lahko pri sestavljanju tedenskega jedilnika uporabljajo že pripravljene recepte. Uporabijo lahko tudi tehnike, ki jih priporočajo gastroenterologi, da se vključijo v neodvisen razvoj formulacij.

1. zelenjavna juha. V emajlirano ponev vlijemo narezano zelenjavo: koren zelene (1 kos), cvetača (200 g), krompir (200 g), čebula in korenje (po 50 g). Vse sestavine prelijemo z dvema litroma hladne vode in posodo pošljemo na ogenj. Vsebino ponve kuhamo 45-50 minut. Porcijo juhe postrežemo z žlico kisle smetane.
2. Juha iz piščančje juhe z vermicelli. Na začetku morate skuhati rahlo juho iz piščančjih drobov. Dodamo na kocke narezano zelenjavo: korenje (50 g), čebulo in krompir (po 100 g). Ko je zelenjava kuhana do kuhanja, vrzite vermicelli (70 g), sesekljano jajce (1 kos) in zelenjavo v juho. Vse skupaj naj vre 5 minut.

Glavne jedi

1. Dušeni puranji kotleti. Skozi mlinček za meso pretlačimo naslednje sestavine: puranji file (300 g), čebulo (150 g), česen (1 strok). V pripravljeno mleto meso je treba dodati zdrob (20 g), jajce (1 kos), sol (5 g). Oblikujemo majhne kotlete in jih pošljemo v dvojni kotel za 25-30 minut. Po istem principu so parni kotleti pripravljeni iz rib z nizko vsebnostjo maščob.
2. Goveje mesne kroglice. Telečji ali goveji file (600 g), zdrobljen v mlinčku za meso. V mleto meso dodamo kuhan in ohlajen riž (200 g), čebulo (150 g), česen (2 stroka), jajce (1 kos), sol (5 g). Vse sestavine zmešamo in iz mletega mesa oblikujemo kroglice. Mesne kroglice kuhamo v dvojnem kotlu 40-45 minut.

sladice

1. Skutina enolončnica. Skuto (550 g) pretlačimo skozi cedilo. Dodati je treba rozine (70 g), namočene v vreli vodi, jajce (2 kosa), zdrob (40 g), sladkor (50 g), sol (5 g). Vse sestavine temeljito premešamo, dokler ne nastane homogena masa. Model s stranicami namažite z zelenjavo ali maslom in potresite z zdrobljenimi drobtinami. Vanjo položimo skutno zmes in jo poravnamo. Vse se peče 30-35 minut (temperatura ne sme biti višja od 180 stopinj), dokler se ne pojavi skorja.
2. Jagodno-sadni žele. Sveže ali zamrznjeno sadje in jagode (300 g) damo v ponev, prelijemo z vodo (1 l) in zavremo. Doda se sladkor (po okusu). 15 minut po vrenju škrob (70 g) razredčimo v ločeni posodi in vlijemo v ponev. Kisel zavremo in odstranimo z ognja.

Bolečine v trebuhu povzročajo vsakdanje življenje najmočnejše nelagodje. Mnogi se skušajo težave znebiti s tabletami. Vendar to ni najboljša rešitev. Navsezadnje vam ta metoda omogoča, da se znebite le simptomov. Vzrok bolečine ostaja. In nelagodje se bo spet vrnilo. na najboljši način Zdravljenje je slediti dieti z Vendar pa je treba pred uporabo takšne diete pregledati v kliniki in ugotoviti vzroke za nelagodje.

Značilnosti diete št. 1

Takšna prehrana je predpisana bolnikom z naslednjimi patologijami:

• kronični gastritis s povečanim ali ohranjenim izločanjem;
• razjeda;
• poslabšanje akutnega gastritisa.

Ta dieta za želodec vključuje hrano, kuhano na pari ali v vodi. Hrana mora biti oprana. Dovoljeno je peči jedi, le brez skorje. Obroke je treba jemati vsaj 4-5 krat na dan. Hladne in zelo vroče jedi so prepovedane. Priporočljivo je, da se te diete držite 3 do 5 mesecev.

Odobreni izdelki

Če je bolniku predpisana ta dieta za bolečine v želodcu, mora biti njegova prehrana sestavljena iz naslednjih živil:

1. Kruh. Beli krekerji. Pšenični kruh, zagotovo včerajšnji.
2. Mlečni izdelki. Pasirana sveže pripravljena skuta. Mleko v prahu, kondenzirano, polnomastno. Krema.
3. meso. Govedina, piščanec, puran, teletina, zajec.
4. ribe. Krap, zander, ostriž in druge suhe vrste.
5. Žita. Ajda, riž, ovsena kaša, zdrob. Testenine, vermicelli (drobno sesekljane).
6. jajca. Umešana jajca. Dovoljena sta 2 kosa na dan.
7. Maščobe. maslo. Rafinirano olje lahko dodamo kuhani hrani.
8. Juha. Kuhano iz pire žit. Zelenjavna juha-pire, mleko. Dovoljeno je dodati smetano, jajce, mleko.
9. Prigrizki. Neoster sir. Šunka z nizko vsebnostjo maščob in nesoljena. Solata iz kuhanih rib, mesa, zelenjave. mlekarstvo, doktorat.
10. zelenjava. Korenje, pesa, krompir, cvetača, bučke, buče.
11. Sladke jedi, jagode, sadje. Kissel, mousse, žele. Sladko zrelo sadje, jagode v kompotih. Marmelada, sladkor, marshmallow, marshmallow.
12. pijače. Odvarek šipka. Čaj s smetano, mleko. Slab kakav.

prepovedano hrano

Ta dieta za poslabšanje želodca s sindromom dolgotrajne bolečine pomeni številne omejitve v prvih 7-8 dneh. V tem primeru je priporočljivo popolnoma opustiti kruh, prigrizke in kakršno koli zelenjavo. Vsa živila se uživajo izključno v pireju.

Ko je treba dieto izključiti iz prehrane:

• juhe, decokcije - ribe, meso;
• gobe;
• prekajeno meso, kumarice, marinade, omake;
• maščobne ribe, konzervirana hrana, meso;
• pite, pecivo, črni kruh;
• nedrgnjeno surovo sadje, zelenjava;
• kvas, sladoled, črna kava, soda, čokolada;
• redkev, belo zelje, repa, špinača, kislica, kumare, čebula.

Opis tabele št. 1a

Takšno prehrano predpiše zdravnik za obdobje od 6 do 12 dni. Trajanje je v celoti odvisno od bolnikovega stanja.

Ta dieta je namenjena ljudem, ki imajo poslabšanje razjede ali gastritisa. V tem primeru pride do povečane kislosti želodca.

Dieta velja za precej varčno. Vse jedi kuhamo na pari ali kuhamo. Hrana naj bo poltekoča ali tekoča. Priporočljivo je jesti hrano do 6-krat na dan z enakimi intervali - odmori 2-3 ure.

Kaj lahko

Dieta številka 1a je sestavljena iz naslednjih izdelkov:

1. meso. Parni soufflé ali pire krompir je narejen iz teletine, govedine, zajca.
2. Žita. Tekoče, iz ajdove, riževe moke, ovsenih kosmičev, zdroba.
3. ribe. Sorte z nizko vsebnostjo maščob v kuhani ali parni obliki.
4. Mlečni izdelki. Parjena smetana, mleko.
5. jajca. Parna omleta. Umešana jajca.
6. Maščobe. maslo. Oljka, izključno v svoji naravni obliki in dobro prečiščena.
7. Juhe. Koristne so sluzne decokcije, pripravljene z mlekom, ječmenom, rižem, ovsenimi kosmiči.
8. zelenjava. Dovoljena je samo otroška hrana.
9. Sladkarije, sadje. Med, sladkor, mlečni žele. Od ne-kislega sadja so dovoljeni želeji, pene.
10. pijače. Odvar pšeničnih otrobov, divje vrtnice. Svež sok iz ne-kislega sadja, nujno razredčen z vodo. Čaj z mlekom in smetano.

Živila, izključena iz prehrane

Bolnik, ki mu je predpisana takšna prehrana za želodec, mora zavrniti:

• kateri koli kruh, izdelki iz moke;
• mastno meso, perutnina;
• siri, izdelki iz mlečne kisline;
• mastne ribe;
• testenine, stročnice;
• zelenjava, gobe, surovo sadje;
• začimbe, omake;
• mesne, zelenjavne, ribje juhe;
• kvas, kakav, kava, soda.

Značilnosti prehrane št. 1b

Imenovana je po tabeli številka 1a. Po prekinitvi akutne faze razjed, gastritisa je priporočljivo uporabiti to dieto. Dieta št. 1b je najbolj varčna za želodec. Omogoča vam ustvarjanje ugodnih pogojev, ki spodbujajo celjenje razjed in odpravo vnetja.

Dieta vključuje živila, ki so bila obdelana s paro ali kuhana. V skladu z dieto mora bolnik vse jedi zaužiti v poltekoči ali pire obliki. Pomembno je, da ne pozabite na toplotni režim. Optimalna temperatura za serviranje jedi je 40-50 stopinj Celzija.

Zdrava hrana

Če želite slediti takšni dieti za bolečine v želodcu, je pomembno razumeti, iz katere hrane mora biti sestavljena prehrana. Seznam hrane je nekoliko razširjen, kot je bilo priporočeno pri imenovanju mize št. 1a. Vendar pa vsebuje veliko več omejitev. Navsezadnje je takšna prehrana prehod na glavno prehrano (št. 1).

Medicinska prehrana vključuje naslednje izdelke:

1. Mleko. Dovoljeno je 4-5 kozarcev na dan. Krema.
2. Juhe. Priporočena žita, sluznica iz zdroba, riž, biserni ječmen. Zelenjava se postreže samo v obliki pireja. Koristne mlečne juhe z dodatkom pšeničnih otrobov.
3. Žita. Pasirana, tekoča kaša. Uporabno mleko.
4. jajca. Parna omleta. Lahko 2-3 mehko kuhana jajca.
5. Ribe, meso. Iz sort z nizko vsebnostjo maščob je priporočljivo kuhati parne kotlete, soufflé.
6. Maščobe. Olivno olje(dodan kuhanim jedem). Maslo (ne več kot 80 g).
7. Kissel. Od ne-kislega sadja, jagodičja. Mlečno.
8. pijače. Nekaslinska sadni sokovi. Slab čaj. Korenčkov sok. Odvarek šipka. Sladkorja ne smete zaužiti več kot 50 g na dan.
9. prepečenec. Samo pšenica. Dnevna stopnja - 100 g.

Kaj je treba izključiti

Razmislite, kakšne omejitve takšna prehrana nalaga z bolnim želodcem.

1. Izogibajte se hrani z močnimi lastnostmi izločanja soka. Povzročajo draženje sluznice. Juhe, ribja juha, začimbe, ocvrto meso, kava so izključeni.
2. Ne smete biti pretirano navdušeni nad živili, ki vsebujejo veliko vlaknin.
3. Belo zelje, redkev, repa, kislica, čebula, redkev, špinača, rutabaga so izključeni iz medicinske prehrane.
4. Uporaba kislih jagod, sadja, gob ni dovoljena.

Zaključek

Zgoraj opisane diete za bolečine v trebuhu so nepogrešljivo in učinkovito zdravljenje. Takšna prehrana vam omogoča, da ustavite neznosna poslabšanja razjed, gastritisa. Skladnost s terapevtsko prehrano bo bolnika hitro vrnila normalno življenje. Vendar je treba strogo zapomniti, da mora zdravnik predpisati dieto. On vam bo povedal, kako dolgo naj traja obdobje terapevtske prehrane. neskladnost pomembna priporočila lahko povzroči resne posledice. Zato ne eksperimentirajte s svojim zdravjem. Zaupajte strokovnjakom.

Oseba, ki je prvič naletela na patologijo prebavnega sistema, se mora soočiti z ogromnim seznamom priporočil in prepovedi. Zdi se, da so vsi obstoječi in znani izdelki zdaj nedostopni, zato se postavlja naravno vprašanje: kako še naprej živeti? V članku bodo podrobno opisana načela varčne prehrane.

Pravzaprav priporočila niso tako stroga, kot se zdi na prvi pogled. Meni, ki ustreza vsem zahtevam predpisane varčne diete za bolezni prebavil, lahko sestavite sami, glavna stvar je razumeti osnovna načela.

1. Najprej morate razumeti, da groba in ocvrta hrana draži in tonizira mišične stene prebavil. Zato je treba svežo zelenjavo, vlaknato meso dobro prekuhati in nato preliti skozi mešalnik. Se pravi, prednost naj ima kremna juha.
2. Tudi velik odstotek maščob v sestavinah lahko povzroči poslabšanje bolezni žolčnega trakta, zato morate pri izbiri biti pozorni na to.
3. Prekajeno meso, klobase, jetrne paštete, jetra, sušeno in soljeno meso, vložena živila, gobe, konzerve so zelo odsvetovani, saj je vse to izjemno težko prebavljivo živilo.
4. Morate se odreči kavi, kakavu, izdelkom, ki vsebujejo kakav, gaziranim in energijskim pijačam, alkoholu, ker ti izdelki povzročajo vazodilatacijo v stenah želodca in črevesja, kar bo povzročilo poslabšanja in zaplete.
5. Uporaba izdelkov, ki povzročajo fermentacijo v želodcu, je kontraindicirana. To velja za svež kruh, stročnice, hrano z grobimi vlakni.
6. Žolč se v telesu proizvaja nenehno, zato je izjemno pomembno preprečiti njegovo stagnacijo. V ta namen je priporočljivo vsakih 4-5 ur pojesti malico v zmanjšanih porcijah, pri čemer vsak grižljaj temeljito prežvečite.

Seznam prepovedanih in dovoljenih izdelkov

Zagotovo bo za vsako osebo, ki se prvič sreča z diagnozo, sprva precej težko krmariti pri izbiri izdelkov. Seveda ima vsaka posebna tabela svoje nianse, odvisno od poteka in simptomov bolezni pri vsakem posameznem bolniku. Toda spodnji izdelki odražajo glavna načela priprave jedi in izbire sestavin.

Vrste diet za bolezni prebavil

V ruski medicini je le petnajst terapevtskih diet. Poleg tega imajo nekateri od njih dodatne pododdelke. Vendar niso vsi primerni za ljudi z lezijami želodca, črevesja ali žolčnega trakta. Samo prvih pet se aktivno uporablja za rehabilitacijo bolnikov s podobnimi težavami. Vsak od njih ima svoje značilnosti, predpisan je le za določene specifične diagnoze. Takšno odločitev mora sprejeti zdravnik, saj ima katera koli od naštetih diet omejitve glede kalorij, vnosa hrane, kemična sestava, katerih kršitve lahko negativno vplivajo na zdravo osebo.

Skratka, medicinske diete ali "tabele" ustrezajo vsem pogojem:

1. Dieta št. 1 je indicirana za ljudi z razjedami želodca in dvanajstnika zunaj obdobja poslabšanja. Ima pododdelka A in B, ki spremljata določene faze zdravljenja in rehabilitacije.
2. Dieta št. 2 je predpisana za kronični gastritis s hipokislino (z zmanjšano sekretorno funkcijo), s počasnimi in dolgotrajnimi patologijami debelega in tankega črevesa.
3. Dieta številka 3 je predpisana ljudem s pogostim zaprtjem.
4. Dieta št. 4 je priporočljiva za bolnike s črevesnimi patologijami, ki jih spremlja driska, pododdelka B in C pa sta namenjena vzdrževanju telesa v času prehoda na običajen zdrav jedilnik.
5. Dieta št. 5 je indicirana za ljudi z lezijami hepato-žolčnega sistema: hepatitis, holelitiaza, ciroza, holecistitis.

Dieta "Tabela številka 0"

To dieto predpisujejo ljudem v izjemno hudih in nezavestnih stanjih, ko ne morejo sami jesti. To se običajno zgodi po obsežnih operacijah, vključno s tistimi na prebavilih, po akutnih motnjah možganske cirkulacije, po pretresih in modricah možganov ter nesrečah.

Namen takšne diete je dosledno vključevanje hrane različnih konsistenc v prehrano, da se zagotovi počitek prebavnim organom.

Tabela št. 0 ima več vrst - A, B in C. Vsaka od njih vključuje svoj urnik obrokov, vsebnost kalorij, seznam dovoljenih živil in dejansko predstavlja določeno stopnjo v bolnikovi rehabilitaciji. Ta dieta temelji na treh načelih – termičnem, mehanskem in kemičnem učinku. Prvo načelo pomeni, da morata biti zaužita hrana in pijača telesne temperature. V skladu z drugim načelom je vsa hrana kuhana na pari in kuhana, zaradi česar je njena konsistenca mehka, pri čemer se izogibamo veliki količini grobih prehranskih vlaknin. Tretje načelo vključuje omejitev umetnih dodatkov, soli in sladkorja, močnega čaja, kave, izdelkov, ki povečujejo nastajanje plinov.

Tabela št. 0 A je pravzaprav prva faza počasne rehabilitacije bolnika. Namenjen je bolnikom v zelo težkem stanju. Tabela št. 0 B vključuje razširitev seznama izdelkov in povečanje dnevne vsebnosti kalorij. Tabela št. 0 V se po sestavi praktično ne razlikuje od navadne hrane. Indiciran je za bolnike, ki so blizu okrevanja

"Tabela številka 1"

Na drug način se imenuje tudi "dieta št. 1". Indiciran je v zadnji fazi okrevanja telesa po poslabšanju razjed na želodcu in dvanajstniku, pa tudi kot stalni meni pri kroničnih želodčnih težavah brez posebnosti. Bistvo "tabele številka 1" je preprečiti izzivanje povečane peristaltike in izločanja prebavnega sistema. V nasprotnem primeru je to analog običajnega nabora izdelkov za ljudi brez kakršnih koli patologij, hkrati pa ohranja priporočeno vsebnost kalorij, optimalno količino makrohranil.

1. Stroga zavrnitev maščobne, začinjene, ocvrte hrane, kave, močnega čaja.
2. Izogibajte se živilom, bogatim z vlakninami in grobimi vlakninami: stročnice, sveža zelenjava, gobe.
3. Prepoved kislih sokov, jagodičja, sadja.
4. Prekomerno polnjenje želodca je nesprejemljivo, to pomeni, da mora biti vsaka porcija zmerna.
5. Temperatura hrane je blizu temperature človeškega telesa, torej ni ledena in ne pekoča.

Poleg tega obstajajo podvrste te diete, ki imajo značilnosti. Torej, "Dieta št. 1 A" je predpisana v prvih dveh tednih različnih poslabšanj, pa tudi v primerih opeklin požiralnika. Načeloma se od glavnega razlikuje le po omejevanju dnevne vsebnosti kalorij in zavrnitvi kuhinjske soli. Tabela #1 B služi kot vmesno obdobje po omejitvah pododdelka A.

"Tabela številka 5"

Dietna tabela 5 je potrebna za ljudi, ki trpijo zaradi težav z jetri in žolčnim traktom. Prispeva k obnovi presnovnih procesov v tkivih hepato-žolčnega sistema. Za te namene se zmanjša vsebnost zaužitih lipidov, pa tudi izdelki, ki zvišujejo raven holesterola v krvi (jajca, orehi, olja).

Dieta št. 5 A je zasnovana kot dopolnitev glavne terapije za poslabšanje patoloških procesov v jetrih v kombinaciji z drugimi boleznimi prebavnega sistema. To pomeni, da je to kombinacija prve in pete tabele. Tudi druga vrsta diete - 5P - je namenjena ljudem s pankreatitisom. Vsa načela so ohranjena, vendar se ob zmanjšanju vnosa maščob povečuje vnos beljakovin.

Terapevtska prehrana po Pevznerju

Sovjetski zdravnik, ustanovitelj dietologije v Rusiji, M. I. Pevzner, je razvil sistem terapevtskih diet, od katerih je vsaka ustrezala bolezni. Njena razlika od sodobne je v tem, da je danes izključena "Tabela št. 12", ki je bila predpisana za funkcionalne lezije. živčni sistem. Načeloma se od takrat ta priporočila niso spremenila in se še vedno uporabljajo. Skupno je bilo znanstvenikom ponujenih 16 prehranskih sistemov, vključno z ničelno dieto.

Varčna prehrana po odstranitvi slepiča

Zagotovo so se mnogi, ki so bili podvrženi odstranitvi slepiča, spraševali, kako in kaj jesti naprej, da ne bi izzvali zapletov? Kako dolgo vzdržati omejitve?

Prvi dan je prehranjevanje strogo prepovedano. To je posledica dejstva, da je v prvih urah po operaciji visok odstotek razvoja kakršnih koli nujnih situacij, ki zahtevajo takojšnjo intervencijo ekipe za oživljanje. In reševanje bolnika s polnim želodcem je lahko težko, saj lahko nehote pride do bruhanja, ki bo vstopilo v pljuča in povzročilo zastoj dihanja.

V naslednjih 2-3 dneh je dodeljena "tabela 0". Njegove značilnosti so opisane zgoraj. V tem času je dovoljen topel šibek čaj, decoctions iz šipka, riževa voda, juha z nizko vsebnostjo maščob, ne-kisli sokovi. Nato je za naslednji teden dodeljena "tabela 1", to pomeni, da se meni nekoliko razširi. Dovoljene so juhe, zelenjavni pireji, mlečni izdelki.

Vzorčni meni za teden

Predstavljamo okvirno dieto za osebo, ki okreva po operaciji ali zapletu bolezni.

1. dan

Topla voda v majhnih požirkih za zajtrk. Ob koncu prvega dne je dovoljena riževa voda ali sadni žele.

2. dan:

• naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• piščančja juha;
• žele;
• topel šibek čaj;
• riževa voda;

3. dan:

• zelenjavni pire;
• sladek čaj;
• piščančja juha;
• jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• žele;

4. dan:

• pečena omleta, riževa mlečna kaša, čaj;
• pečeno jabolko;
• bučna kremna juha, čaj;
• decokcija ovsenih otrobov, banana;
• kuhan ribji file, pire krompir;

5. dan:

• mlečna ajdova kaša, mehko kuhano jajce, čaj;
• skutina enolončnica;
• šipkova juha, krekerji;
• pečen piščančji file, pire krompir;

6. dan:

• mlečna ovsena kaša, parna omleta, čaj;
• mleko;
• zelenjavna kremna juha, parjeni ribji file, bučni pire;
• pečena hruška, čaj;
• parni mesni file, kuhan riž;

7. dan:

• skuta, banana;
• zelenjavna krompirjeva juha, pečeno meso, kuhan riž;
• riževa voda, krekerji;
• kuhana riba, pire krompir;

Kontraindikacije

Terapevtske diete so resen dodatek k glavni terapiji. razne bolezni. Kljub navidezni varnosti lahko njihovo nepravilno upoštevanje povzroči resne posledice. Na primer, napake v prehrani in samozdravljenju v odsotnosti indikacij in napačne diagnoze lahko povzročijo različna poslabšanja, manifestacije zapletov, presnovne motnje, kar bo poslabšalo potek osnovne patologije.

Dieta za želodec je sistem prehranskih pravil, priporočenih za patologijo tega prebavnega organa.

Kdaj je potrebna želodčna dieta?

Najpogosteje o pravilna prehrana in dieta za želodec, ljudje začnejo razmišljati, ko se pojavijo težave. Prvi znaki težav so običajno: teža v trebuhu, zgaga, bolečina ali kislo riganje. Bolečina je močnejša po kisli, začinjeni, preslani in mastni hrani. V tem primeru govorimo o gastritisu z visoko kislostjo - kroničnem vnetju želodčne sluznice, pri katerem prebavne žleze prekomerno proizvajajo klorovodikovo kislino.

Takšnih simptomov ne smemo pustiti brez pozornosti, saj zapostavljena bolezen preide v hujšo fazo ali celo v želodčno razjedo. Zdravnik lahko predpiše dodaten pregled in zdravila za zdravljenje gastritisa, vendar ima prehrana za želodec morda najpomembnejšo vlogo pri okrevanju. Brez diete za želodec se bo gastritis nenehno poslabšal, kar bo prej ali slej povzročilo zaplete.

Splošna načela prehrane z visoko kislostjo

S povečano kislostjo želodčnega soka morate zelo previdno in premišljeno izbrati jedi za prehrano. Ne smejo povzročati pretirane stimulacije prebavnih žlez. V obdobju poslabšanja je priporočljivo redno pripravljati juhe, pire krompir, pa tudi juhe na osnovi sluznice.

Dieta za želodec izključuje jedi, kot so:

• Močne bogate mesne juhe;
• gobova juha;
• Ocvrto meso, zelenjava;
• kumarice;
• Marinade;
• Ostre in pikantne začimbe.

Hrane ne morete preveč soliti, hkrati pa sladkor ne škodi želodcu.

Dieta za želodec mora vsebovati predvsem zelenjavo z nizko vsebnostjo vlaknin, saj za prebavo potrebuje manj prebavnih sokov. Ob poslabšanju zelenjava, kot so:

• Krompir;
• Šved;
• korenček;
• cvetača.

Bolje je uporabiti kuhano ali parjeno zelenjavo, drobno naribano. Kislica, zelje, redkev, pesa niso priporočljivi.

Od sadja na dieti s kislostjo je bolje izbrati ne-kisle vrste, pa tudi tiste, ki se zlahka in hitro prebavijo. Lažje prebavljivi so, če jih postrežemo pečene ali kuhane (pire krompir, mousse).

Dieta s kislostjo lahko vključuje različne žitarice, kuhane v vodi ali mleku. Med poslabšanjem gastritisa je bolje narediti pire. Sluzasta konsistenca kaše deluje na vneto želodčno sluznico, mehča in ovije. V prehrano za želodec je koristno vključiti skuto, jajca, mleko.

Pri izbiri mesa ali rib za dieto z visoko kislostjo se osredotočite na sorte z nizko vsebnostjo maščob. Čeprav maščoba ne vpliva neposredno na izdelke klorovodikove kislineŽivila z visoko vsebnostjo maščob dlje ostanejo v želodcu, upočasnijo prebavo in povzročijo prekomerno delovanje prebavnih žlez. Na dieti za želodec je bolje popolnoma izključiti živalske maščobe, vendar lahko hrani dodate 2-3 žlice rastlinskega olja na dan.

Najbolj primerne pijače na dieti s kislostjo bodo kompoti iz suhega ali ne-kislega svežega sadja, šibkega čaja, navadne vode. Med pijačami velja posebej omeniti Kissel - dobro ovije želodčno sluznico in zmanjša bolečine v trebuhu. Alkalne kisline imajo lahko tudi terapevtski učinek. mineralna voda brez plina. Prepovedano je piti kavo in kakršne koli gazirane pijače s povečano kislostjo. Takoj po jedi in še posebej med njo je bolje, da ne pijete, ampak to storite 1-1,5 ure po jedi.

Dieta za želodec uravnava pogostost vnosa hrane. Bolje je jesti delno in pogosto - 5-6 krat na dan in sorazmerno zmanjšati velikost porcij. Zajtrka nikoli ne smete izpustiti, saj je zelo pomemben za zdravje želodca. Bolje je, da ne uživate beljakovinskih živil hkrati z živili, bogatimi z ogljikovimi hidrati.

Primer diete za visoko kislost za en teden

Ta primer jasno kaže, da je prehrana za želodec lahko okusna, raznolika in zdrava hkrati.

Prvi dan:

• Zajtrk - mlečna ajdova kaša (pire), skutni sufle, šibek čaj s sladkorjem;
• Drugi zajtrk je trdo kuhano jajce;
• Kosilo - ovsena juha, parjeni mesni cmoki, cvetačni pire, kompot iz suhega sadja;
• Večerja - testenine, parne ribje pogače;
• Druga večerja je kozarec mleka ali smetane.

Drugi dan:

• Zajtrk - mlečna ovsena kaša, parjene mesne kroglice, korenčkov krompirjev pire, kozarec čaja z mlekom;
• Drugi zajtrk - palačinke iz skute in pese;
• Kosilo - juha iz bučk s krutoni, kos kuhanega mesa, vermicelli, marelice;
• Večerja - skutni cmoki, sladek čaj;
• Druga večerja je kozarec mleka, kreker.

Tretji dan diete za želodec:

• Zajtrk - mehko kuhano jajce, kos posušenega kruha;
• Drugi zajtrk - korenčkovo-jabolčni sufle, kozarec kompota iz suhega sadja;
• Kosilo - riževa in mlečna juha, piščančji kotleti kuhana na pari, umešana jajca, sladek čaj;
• Večerja - mesni pire, krompirjev pire, kozarec negazirane alkalne mineralne vode;
• Druga večerja je skutna enolončnica.

Četrti dan:

• Zajtrk - pire mlečna riževa kaša, kompot;
• Drugi zajtrk - sendvič z maslom in sirom, čaj z mlekom;
• Kosilo - juha iz zelenjavnega pireja, mešanica riža in zelenjave s kosom kuhanega mesa, jabolčna pena;
• Večerja - riba, pečena v foliji, kuhan krompir, juha iz šipka;
• Druga večerja je smetana, piškoti.

Peti dan:

• Zajtrk - enolončnica iz skute, čaj z mlekom;
• Drugi zajtrk - jagodno-sadni žele s krekerji;
• Kosilo - piščančja juha v pireju, kuhan riž s pečenim piščancem, korenčkovo-jabolčna solata;
• Večerja - mesne kroglice z vermicelli, kompot;
• Druga večerja - mleko, kreker.

Šesti dan diete za želodec:

• Zajtrk - jajčni soufflé, šibek čaj;
• Drugi zajtrk - mlečni žele;
• Kosilo - juha iz korenčkovega pireja, pire krompir, ribje mesne kroglice na pari, juha iz šipka;
• Večerja - telečji šnicle, kuhan krompir, čaj z mlekom;
• Druga večerja je smetana z krekerji.

Sedmi dan:

• Zajtrk - mlečna zdrobova kaša z mesnim suflejem;
• Drugi zajtrk - sadni sufle, sladek čaj;
• Kosilo - juha iz zelenjavnega pireja, pečeno jabolko z marmelado;
• Večerja - mleto meso s kuhano zelenjavo, skutni puding, kompot;
• Druga večerja je mleko.