Gašenje žeje. In tukaj je seznam najmanj zdravih pijač za odžejanje v vročih dneh. Vse mineralne vode so razdeljene v tri kategorije

zdravje 16.08.2018
zdravje
Težko pričakovano poletje je tu. Sonce, toplota, kopanje! Ena težava: nenehno žejen. Poskusimo skupaj odpraviti to »nevšečnost«.

Če običajno človeško telo izhlapi 2-2,5 litra vlage na dan, potem v vročem vremenu in ob poštenem fizičnem naporu "puščanje" doseže 4 litre. Je to veliko ali malo? Znanstveniki so izračunali, da nas z izgubo 1 litra tekočine začne mučiti žeja, 2 litra - duševna aktivnost se zmanjša, 3 litre - začne se vrtoglavica, 4 litre - omedlevica in srčni napadi so možni. Približno tretjino pomanjkanja vlage lahko nadomestijo kruh, juhe, zelenjava, sadje in kar dve tretjini - pijača. Njihovo sposobnost odžejanja smo ocenili na 5-stopenjski lestvici.

Prvi znaki pomanjkanja kalija so šibkost, utripanje oči, pospešen srčni utrip, posledično krčenje, trzanje krvnega tlaka. Včasih občutite bolečine in šibkost mišic, zaprtje, žejo, suho kožo in nizek krvni tlak.

Magnezij je vključen v živčni sistem, v termoregulacijske procese, uravnava srčni utrip in moč, sprošča mišice, potrebne za energijske celične procese, pomembne za presnovo kalcija. Magnezij tudi širi krvne žile, uravnava krvni tlak in izboljšuje periferni pretok krvi. Ob pomanjkanju magnezija se zmanjša količina kalcija in kalija v krvi. Pomanjkanje magnezija se lahko razvije zaradi prekomernega uživanja alkohola, uživanja kave, driske, diete, telesne vadbe, potenja.

čaj
Po mnenju znanstvenikov to najboljše zdravilo za potešitev žeje - potrebuje tretjino (!) Manj kot voda. Ni važno, ali je hladno, vroče ali rahlo toplo. V prid zelenemu čaju je visoka vsebnost vitamina P, ki pozitivno vpliva na krvne žile. Ta čarobni eliksir je lažje piti in ne pušča rumenosti na zobeh, črni čaj pa zaradi kofeina bolje tonira. V enem kozarcu obojega je 12-15 mg flavonoidov, ki so odlična preventiva pred rakom in boleznimi srca in ožilja. Vendar pa so v zeleni enostavni flavonoidi, v črni pa zapleteni. Ni težko uganiti, da se prvi absorbirajo hitreje.

Poleti manj jemo, a več pijemo. Zato je treba v tem letnem času uporabiti mineralno obogateno naravno negazirano mineralno vodo za dopolnjevanje telesnih zalog. Poleg tega lahko naše telo dobi kalij in magnezij iz vsakdanje hrane, predvsem zelene zelenjave. Zato je poleti zaželeno jesti več krompirja, banan, avokada, melon, rozin, pomaranč, špinače, fižola, mleka, sira.

Zakaj zgaga najbolj trpi? Poletna vročina je vedno večja nevarnost za naše zdravje. Posebno pozornost je treba nameniti ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Prvič, v poletni vročini trpijo ljudje z visokim krvnim tlakom, ljudje s koronarno boleznijo ter ljudje s srčnim popuščanjem, srčnim popuščanjem ali nenalezljivimi boleznimi srca. V poletni vročini ljudje pogosto doživimo srčne in možganske kapi. Poveča se v vročih poletnih dneh Atmosferski tlak in temperatura zraka, zračna vlaga se zmanjša in potenje se poveča.

Skrivnost. Vroč zeleni čaj lahko zaščiti kožo pred ultravijoličnimi žarki: 4 skodelice pijače na dan - in rezultat je očiten!

voda
Najpogostejša in poceni pijača. Po sposobnosti potešitve žeje zaradi velike količine soli in biološko aktivnih snovi je hladna mineralna voda na drugem mestu za čajem. Popolnoma osveži, spodbuja apetit in celo lajša utrujenost. Namizne vode s stopnjo mineralizacije največ 1 g / l so popolne, pa tudi medicinske namizne vode - z mineralizacijo 4 ~ 5 g / l, kot je Borjomi. Več kot 10 g / l je že zdravilo, ki ga je treba uporabljati le po navodilih zdravnika.

Tako telo začne doživljati pomanjkanje tekočine, ki izzove različne patološke procese: zvišanje krvnega tlaka, nezadostno oskrbo možganov s kisikom. Zaradi čezmernega znojenja se v telesu pojavi elektrolitsko neravnovesje, s potenjem pa se odstranjujejo tudi telesu koristne soli. Tako se kri v telesu zgosti, možnost nastanka krvnih strdkov, ki lahko zamašijo vitalne žile organov. Z leti ateroskleroza napreduje, kar vodi do povečanja viskoznosti krvi in ​​drugih nenormalnosti med visoka temperatura.

Če nimate gastritisa ali razjed na želodcu, dajte prednost gazirani vodi. Ogljikova kislina, ki vstopi v usta, povzroči močno slinjenje in hitreje premaga žejo.

Skrivnost. Rezina limone ali nekaj kislih jagod - brusnic ali brusnic - dodanih vodi, bo pomagalo premagati "sovražnika".

Da bi vlaga ostala v telesu, mora sestava čaja, soka ali sode vsebovati raztopljeno hranila, predvsem sladkorje, organske kisline in minerale. Navsezadnje smisel gašenja žeje ni v tem, da vzamemo čim več hladne tekočine, temveč v tem, da obnovimo moč in napolnimo hranila, ki so "odplavala" iz telesa.

Za ljudi s hudim srčnim popuščanjem, visoko vročino. To je posledica dejstva, da je eno glavnih priporočil zdravnikov za takšne bolnike omejitev vnosa tekočine. Ker vse več ljudi uporaba tekočine, večja je obremenitev za srce in srca teh bolnikov delujejo tako šibko, da več tekočine, ki jo je treba prečrpati, težje prenese obremenitev. Zato med povišano telesno temperaturo, ko zdravi ljudje priporočljivo je popiti več kot 2-3 litre tekočine na dan, povečevanje količine tekočine ni priporočljivo za bolnike s srčnim popuščanjem.

Sokovi in ​​nektarji
Poleti dobro pomagajo paradižnikov, češnjev, grenivkin, slivov, češnjev in dren sok. Kislina draži brbončice, začne se obilno slinjenje - in zdi se nam, da ni tako vroče. Sokovi s kašo, pa tudi mešani (mešani) sokovi, veliko slabše potešijo žejo. Vsebujejo pa tudi vlaknine, pektin, v maščobi topne vitamine, zato je njihova hranilna vrednost večja.

Poletje narekuje svoje pogoje, zato poglejmo pripomočke, s katerimi lahko srce prenese vročino. Najpomembnejša stvar, ki jo morajo vedeti ljudje s hipertenzijo, koronarno boleznijo, srčnim popuščanjem, ki so preboleli miokardni infarkt, je, da opravijo vse napotnice in preglede kardiologa in v času vročine nikakor ne prenehajo jemati predpisanih zdravil. Posebej je treba omeniti "utekočinjenje" krvnih pripravkov.

Med vročino, pa tudi pri normalni temperaturi zraka, je potrebno nadzorovati arterijski tlak, poleg običajnih zdravil pa morate vedno imeti tudi zdravila, ki lahko po potrebi hitro znižajo krvni tlak. Bolniki s koronarno arterijsko boleznijo morajo imeti nujno opremo, ki se uporablja med napadom angine med toplotno obdelavo.

Skrivnost. V vročem vremenu je najboljši razredčen sok. Dejstvo je, da se izotonične (po koncentraciji blizu krvne plazme) pijače hitreje absorbirajo in prinašajo olajšanje.

Mlečni izdelki
Kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt, kislo mleko, vključno z organskimi kislinami, odlično potešijo žejo. Poleg tega se hitro absorbirajo (za 91% v eni uri, mleko pa le za 32%). Nekateri od njih - na primer bifidokefir, bifidok - pomagajo obnoviti normalno sestavo črevesne mikroflore. Kislo mleko vseh vrst lahko uživate s sladkim sadjem, jagodami in zelenjavo.

Poskusite zapustiti igrišče poleti, ne da bi morali v času konic sončna svetloba. Če pa bi morali v teh urah zapustiti hišo, poskusite biti v senci in se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Ko greste na igrišče, nosite klobuk, kar je še posebej pomembno za osebe, starejše od 55 let. Ženske lahko nosijo svoje pisane dežnike in ne bi jih bilo sram, saj dežnik sam odlično zapre ostro sončno svetlobo.

V vročem vremenu izberite lahka, negibljiva oblačila iz naravnih tkanin. Za zaščito oči nosite sončna očala. Ko je zunaj vroče, ne pretiravajte telesna aktivnost ker je telo tako težko. Dokazano je, da toplota vpliva tudi na naše duševne aktivnosti, živčni sistem. Zato poskušajte ne pokvariti svojega srca.

Skrivnost. V procesu fermentacije se laktoza pretvori v mlečno kislino, zato so fermentirani mlečni izdelki primerni za ljudi, ki imajo individualno intoleranco za mlečni sladkor.

Mleko
Ko je temperatura "čez krov" presegla vse možne meje, poskusite popiti kozarec posnetega mleka ali polnomastnega mleka, razredčenega z vodo. Ta napitek lajša stres, preprečuje raka na dojki in osteoporozo (bolezen, ki vodi do krhkih kosti), znižuje krvni tlak in se bori proti odvečni teži.

V vročih poletnih dneh poskusite preživeti manj časa za vožnjo. Zaradi visoke temperature je pozornost in koncentracija voznika oslabljena, reakcija ne deluje, lahko pride do nesreče. Za odžejanje pijte v majhnih količinah in po majhnih požirkih, da čim manj obremenjujete srce. Popijte vsaj 2 litra tekočine na dan, vendar vode in drugih pijač ne shranjujte v hladilniku. Za odžejanje jejte sadje, predvsem jabolka.

Ko se pripeljete na plažo, si vzemite pol ure časa za kopel ali samo postanite v vodi. Ne zaspite na soncu, zato na plaži uporabite senčnike ali drugo paviljon.

V vročih poletnih dneh poskusite preživeti manj časa za vožnjo. Zaradi visoke temperature je pozornost in koncentracija voznika oslabljena, reakcija ne deluje, lahko pride do nesreče. Za odžejanje pijte v majhnih količinah in po majhnih požirkih, da čim manj obremenjujete srce. Popijte vsaj 2 litra tekočine na dan, vendar vode in drugih pijač ne shranjujte v hladilniku. Za odžejanje jejte sadje, predvsem jabolka.

Skrivnost. Čaj z mlekom je krepčilni napitek, ki blagodejno vpliva na želodčno sluznico.

Kvass
Tajnik antiohijskega patriarha Makarija, ki je v 18. stoletju potoval po Moskvi, je zapisal, da "v Rusiji namesto vode pijejo kvas in zato nikoli ne zbolijo zaradi slabe vode." V 19. stoletju se je izkazalo, da ima ta pijača res baktericidne lastnosti - po 20 minutah v njej umrejo vibriji kolere in bacili tifusa. Pravi, klasični kvas je zaradi ogljikovega dioksida in aminokislin, ki jih vsebuje, odličen odžejalec. Poln je. Poleg tega spada kvas v skupino tako imenovanih fermentiranih pijač in zato prispeva k hitrejši prebavi hrane.

Skrivnost. Z rednim uživanjem kvasa izboljša delovanje živčnega sistema.

Ni priporočljivo. Pijte gazirani kvas, ki se prodaja v steklenicah. Dodatki živilskih barvil, sladil, citronske, sorbinske in benzojske kisline ga spremenijo v navadno limonado, ki po okusu le na daljavo spominja na izvirni izdelek.

Pivo
Na žalost priljubljeni »hmeljni nektar« vsebuje alkohol, zato je več kot nekaj steklenic na dan že preveč. Bistvo niti ni v pivskem alkoholizmu, ampak v tem, da alkoholne pijače ne morejo v celoti nadomestiti izgube vode. Poleg tega je pivo visoko kalorično, kar pomeni, da ni primerno za tiste, ki sledijo figuri.

Skrivnost. Češki in nemški zdravniki pravijo: v majhnih količinah (ne več kot ena skodelica na dan) pivo zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, pozitivno vpliva na ledvice, preprečuje nastajanje kamnov in povečuje obrambo telesa.

Kompot
Če upoštevate natančnost, se kompot ne nanaša na pijače, temveč na sladke sladice, saj najbolj dragocena stvar v njem ni tekočina, temveč jagode ali sadje. Sposobnost kompota za gašenje žeje je precej nizka - zaradi dejstva, da je v njem več sladkorja kot organskih kislin in mineralnih soli.

Skrivnost. Če se na vroč dan odločite piti hladen kompot, ga razredčite z malo vode in dodajte rdeče vino (v razmerju 1 kozarec vina na 3 litre sirupa iz kompota) - in žeja bo padla v odtok.

Limonada
Prototip vseh sodobnih gaziranih pijač je bila limonada, ki so jo pripravili z mešanjem majhne količine sladkorja, alkoholne tinkture lupine in soka citrusov z vodo. Zdaj proizvajalci opuščajo sadne sirupe in poparke dišečih zelišč ter jih nadomeščajo s cenejšimi koncentrati. Zato so živilska barvila in konzervansi (pogosteje kot drugi - natrijev benzoat, za katerega se sumi, da lahko povzroča alergije) postali glavne sestavine "brezalkoholnih pijač". Skoraj ne potešijo žeje in se zaužijejo v večjih količinah kot tekočine brez okusa. Prijetni občutki z nami igrajo slabo šalo, saj z vsakim požirkom dobimo veliko »tujkov« – arom, aditivov za živila ... Vsa ta »kemija« pusti sladkast priokus, tako imenovano preostalo sladkobo pa je treba znova in znova sprano.

Skrivnost. Resnično zdravo limonado lahko pripravite doma. Če želite to narediti, morate samo sadni pire razredčiti z mineralno vodo.

Dodaj komentar
* tvoj vzdevek
E-pošta (bo skrita)

Poletje bo zelo kmalu in vsi močno upamo, da bo toplo in sončno. Zaradi obilice svežega sadja, zelenjave in jagodičevja si lahko prehrano popestrimo z zelo zdravimi jedmi in pijačami. V tem članku boste izvedeli, katere pijače vas v vročih dneh učinkoviteje odžejajo.

Koliko tekočine lahko popijete

V vročih obdobjih, ko temperatura zraka presega +25 stopinj, je dnevni vnos tekočine do 3 litre. Toda ali je treba preseči to normo, je vredno razmisliti, saj se presežek vode v telesu lahko odraža v edemu, preveliki obremenitvi ledvic.

Otroški dnevni vnos: do 40 ml tekočine na 1 kg telesne teže. Ni skrivnost, da imajo otroci bolj radi sladkane pijače. Z njihovo povečano porabo - razredčite z vodo.

Zjutraj in popoldne pijte največ tekočine, zvečer in ponoči pa poskusite zmanjšati porabo pijač.

Top 5 pijač, ki potešijo vašo žejo

1. mesto - zeleni čaj. Da bi se znebili žeje, morate popiti 1/3 manj te čudežne pijače kot vode. V našem primeru zamenjava zelenega čaja s črnim ne bo delovala. Samo hladen zeleni čaj vas bo rešil v vročini, zahvaljujoč taninom, ki jih vsebuje, zaradi česar se absorpcija tekočine iz črevesja upočasni. Samo ne bodite vneti, ne smete piti več kot 8 skodelic čaja na dan.

2. mesto - voda. Popolnoma osveži, poveča apetit in lahko celo lajša utrujenost in letargijo telesa. Če se voda zdi brez okusa, dodajte v kozarec rezino limone ali grenivke. Tako bo napitek še bolj zdrav. Druga rešitev bi bila mineralna voda, ki vsebuje potrebne elemente v sledovih. Ko že govorimo o neomejeni količini mineralne vode, mislim najprej na jedilnico. In uporaba zdravilnih ali zdravilno namiznih mineralnih vod mora biti nadzorovana. Če nimate kontraindikacij (gastritis ali želodčna razjeda), izberite gazirano vodo. Ker ogljikov dioksid v ustih povzroča povečano slinjenje in hitreje poteši žejo.

3. mesto - mlečni izdelki. Izberite, kar vam srce poželi: kefir, ajran, fermentirano pečeno mleko, jogurt, kislo mleko itd. Vse naštete pijače dobro potešijo žejo, se hitro absorbirajo (za 91% v 1 uri) in imajo tudi terapevtski učinek na telo. Katero koli od zgornjih pijač lahko razredčite s sadjem, jagodami, zelenjavo v skladu z osebnimi okusnimi preferencami.

4. mesto - naravni sokovi in ​​sadne pijače. Sokovi iz paradižnika, češnje, grenivke, slive, češnjeve slive učinkovito potešijo žejo. Česa ne moremo reči o sokovih s celulozo. Hranilna vrednost slednjih je višja, vendar jih je bolje zavrniti kot pijače za gašenje žeje. To velja tudi za nektarje iz koncentrata. Morse bo potešil vašo žejo in dal lepoto vašim lasem, nohtom, koži, prispeval k dobremu razpoloženju. To je približno le o naravnih sokovih in pijačah, ki jih na policah ni tako veliko.

5. mesto - kvass. Pravi, klasični kvas je zaradi ogljikovega dioksida, ki ga vsebuje, pa tudi aminokislin dober odžejalec. Sestava pravega kvasa vsebuje kislo testo, žito, sladkor in vodo. Ni barvil in sladil. In v gaziranem kvasu iz pravega kvasa je samo vonj, nato pa le njegova imitacija.

Pijače, ki so neuporabne pri gašenju žeje

  1. Soda (aka "limonada"). Vzrok negativen vpliv je ogromna količina sladkorja, ki ga vsebuje soda. Poveča žejo, poleg tega pa prispeva k povečanju telesne teže. In seveda ni vredno govoriti o ojačevalcih okusa in dodatkih.
  2. Kava. Funkcija te pijače je predvsem toniziranje, odlično odstranjuje tekočino iz telesa. Zato je za odžejanje kava in vse pijače na njeni osnovi napačna izbira.
  3. Pivo. Dejstvo je, da pivo ne more potešiti žeje, saj komponente, ki sestavljajo njegovo sestavo, povzročajo dehidracijo in želimo piti še več. Če pa še vedno neizogibno želite okusiti pivo, naredite to zvečer, pri čemer izberite lahke sorte in moč največ 4,5 stopinje.
  4. Pijače z ledom. V vročini si zaželimo nekaj hladnejšega, pri čemer popolnoma pozabimo na nevarnost prehlada zaradi zelo mrzlih pijač.

Recepti za pijače doma


"Mojito"

Potrebovali boste naslednje sestavine: 150 ml gazirane vode, pol limone, pol limete, 3-4 jagode, liste sveže mete in 1 žlico. l. sirup.

Priprava: limono narežite na rezine, položite na dno vrča, pregnetite. Napolnite s sodo in pustite, da se kuha kratek čas. Limeto narežemo na velike kose in damo v velik kozarec. Dodamo še jagode in meto (brez pecljev). Vsebino kozarca rahlo zdrobimo z žlico. Najpomembneje je, da limete in jagod ne pretlačite. Dodajte sirup, dobro premešajte, dodajte led in vse skupaj napolnite z gazirano vodo.

Recept za brusnični sok

Opažam, da lahko na enak način kuhate sadne pijače iz drugih jagod, na primer brusnic. Prednost pravega sadnega napitka pred kompotom je v tem, da se v tako pripravljenem napitku shrani veliko več vitaminov.

Potrebovali boste brusnice. Treba jih je oprati, pretlačiti in iztisniti sok. Tropine malo pokuhamo v vreli vodi, nato precedimo in pustimo, da se ohladijo. Sok dodajte kuhani juhi. Dodamo sladkor po okusu.

recept za ingverjev čaj

Vroči ingverjev čaj odlično pomaga pri ogrevanju pozimi in podpira imunski sistem, ki se mora trdo boriti z vsemi vrstami virusov. Vendar pa poletna različica te pijače ni nič manj dobra. Povedal vam bom, kako ga kuhati.

V ponev damo na rezine nenarezan svež ingver, lupinico ene limone, skuhamo črni čaj in liste mete. Deleži so odvisni od tega, koliko čaja želite na koncu dobiti. Vse skupaj prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati, dokler se čaj ne ohladi. V hladen čaj dodajte nekaj žlic sladkorja ali medu, nastalo pijačo nalijte v kozarce z ledom, dodajte še nekaj rezin limone in svežo meto. Lahko postrežete k mizi!

Osvežilni sok grenivke

Potrebovali boste: grenivko, med in vodo.
Priprava: ohlajeno sadje olupimo, narežemo na koščke in skupaj z medom z mešalnikom stepemo v homogeno maso. V kozarec vode dodajte 2 žlici. l. sadno maso in premešamo. Poleg tega je grenivkino-medeni pire sam po sebi zelo okusen in pomaga pri hujšanju.

Kefir pijača

Potrebovali boste: kefir z nizko vsebnostjo maščob, koper, peteršilj, svežo kumaro.
Priprava: ohladite kefir, sesekljajte koper in peteršilj, odstranite kožo s kumare. Če želite, lahko uporabite tudi zeleno čebulo ali koriander. Vse premešamo. Ta pijača vas ne bo samo rešila pred žejo, ampak tudi pogasila vaš apetit. In če želite shujšati in se držati diete, potem morate 1 ali 2 obroka nadomestiti s kefirjem.

To so le nekateri od številnih receptov, ki jih lahko najdete na internetu. Ali imate kakšno najljubšo pijačo, ki je preizkušena s časom in vas reši pred vročino? Rad bi prebral o njih v komentarjih. Vsem želim vroče in okusno poletje! 😉

Priporočamo branje

Vrh