Mimoza solata s konzervirano hrano in maslom. Mimoza solata z maslom.

Recepti 11.11.2017

Recepti

Obstaja več receptov za solato mimoza.
Danes bomo kuhali solato Mimosa klasični recept s sirom in maslom, z roza lososom, brez krompirja.
Mimoza je tipična novoletna solata! Ampak ne samo. Mimozo lahko pripravimo za rojstni dan, za prihod gostov ali samo za večerjo.

Sestavine za solato mimoza s sirom:

Piščančja jajca - 6 kosov;

Konzervirane ribe lososa lastni sok- 1 kos;

Trdi sir (Oltermani, Gouda, Tilsiter) - 150 gramov;

Majoneza - 100 g;

Kremno malo - 50 gr .;

Čebula - 1 kos .;

Sveža zelišča in rezine limone za okras.

Kako narediti solato mimoza:

Solata Mimosa ni težko pripraviti, vendar zahteva veliko posode in posebno napravo za polaganje solate v plasteh.

Seveda lahko plasti preprosto položite na ravno ploščo, a cilindrično plastenje vam bo omogočilo resnično uživanje. videz nastala ribja solata Mimosa.

Narediti klasična solata Mimoza s sirom, maslo dajte vnaprej v zamrzovalnik.

Variti piščančja jajca trdo kuhana.

Jajca olupimo in ločimo beljake od rumenjakov.

Rumenjake zdrobimo z vilicami

veverice pa drobno sesekljaj.

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Čebulo dajte v cedilo in prelijte z vrelo vodo, da se znebite pretirane grenkobe in ostrine.

Sir naribamo na drobno strgalo.

Konzervo odprite, odcedite sok, ribi odstranite kosti in temno kožo ter pretlačite z vilicami.

Olje nastrgamo na drobno strgalo.

Pripravite majhen krožnik ali pladenj in poiščite nekakšno valjasto napravo za nalaganje mimoze v pločevinkah.

Jaz v ta namen uporabljam posodo za velikonočne pirhe.

Valjasto posodo postavimo na krožnik in začnemo v plasteh polagati solato Mimoza z maslom.

Mimoza solata z maslenimi plastmi:

1. plast - jajčni beljak;

2. plast - nariban sir;

3. plast - ribji pire;

5. plast - majoneza;

6. plast - lok;

7. plast - polovica rumenjakov;

8. plast - majoneza;

9. plast - maslo.

10. plast - preostali rumenjaki.

Da bi solata Mimosa z ribami postala čim bolj okusna in pravilno namočena, je priporočljivo, da jo pustite stati v hladilniku.

Pri serviranju lahko mimozo solato z maslom okrasite s svežimi zelišči in rezinami limone.

Solata mimoza je ena izmed najljubših jedi v mnogih družinah. To je predvsem posledica enostavnosti njegove priprave, pa tudi nabora običajnih in cenovno dostopnih izdelkov. Mimoza se odlično poda k vsakdanjemu jedilniku, lahko pa je tudi odlična dekoracija za praznično priložnost. praznična miza.
Trenutno je znano velika raznolikost kako pripraviti to okusno solato. Že dolgo, od dneva, ko je bil ustvarjen recept Mimosa, so gospodinje eksperimentirale v kuhinji in dodajale različne izdelke. Zato je bilo mogoče odkriti nove, včasih tudi najrazsipnejše in nenavadne načine pripravki, ki bodo pomagali v vsaki življenjski situaciji, ki zahteva praznično mizo. Solata mimoza z maslom in sirom se upravičeno lahko šteje za eno najbolj okusnih in enostavnih možnosti kuhanja.

Najlažji in hiter recept kuhanje mimoze je že dolgo zelo priljubljeno. Ne zahteva pretiranih stroškov za izdelke, zato je ekonomična možnost.

Na naši spletni strani lahko najdete druge, nič manj zanimive recepte, na primer za praznično mizo ali novo leto.

Potrebovali bomo:

100 gr masla;
150 gr sira;
6 piščančjih jajc;
150 gramov majoneze;
200 g ribjih konzerv;
70 gr čebule;
1/2 šopka zelenja.

Takšen nabor izdelkov lahko najdete v skoraj vseh trgovinah, tako da lahko solato pripravite popolnoma kadar koli.

Mimoza solata z maslom recept korak za korakom

Konzervirane v olju, najbolje sardele, damo na krožnik, ločimo vse kosti, nato pretlačimo z vilicami.
Jajca skuhamo in pustimo, da se ohladijo, da jih lažje olupimo. Ločimo rumenjake in beljake ter pretlačimo. Beljakove zmeljemo s strgalnikom, nato pa jih položimo na ravno posodo in jih porazdelimo v enakomerno plast.
Sir zmeljemo, prav tako s pomočjo strgala, nato pa drugo plast porazdelimo po beljakovinah.
Tretja plast bo pripravljena ribje konzerve. Prav tako mora biti enakomerno razporejen.
Na dobljene plasti za impregnacijo je potrebno nanesti majonezo. V ta namen je treba porabiti 0,75 volumna celotne majoneze.
Pripravite čebulo, za katero jo olupite iz lupine in drobno sesekljajte. Čebulno maso razporedite po majonezi.
Nato čebulo potresemo s sesekljanim rumenjakom, ki naj zavzame polovico celotne mase. Rumenjakovo plast namažite s preostankom majoneze.
Zeleno zmeljemo in jo potresemo po vrhu, lahko pa tudi ob straneh solate.
Maslo je treba najprej zamrzniti, nato naribati. Olje vlijemo v sredino, nato previdno razporedimo po celotnem območju.
Zadnja plast bo preostala polovica zdrobljenega rumenjaka.
Da se solata dovolj dobro namoči, jo je treba dve uri postaviti v hladilnik.
Solata mimoza po klasični metodi kuhanja je po mnenju mnogih najbolj okusna možnost. Poleg tega ga odlikujeta hitrost priprave in enostavnost izdelkov.

Kako narediti mimozo

Tisti, ki želijo narediti solato Mimosa bolj zadovoljujočo in hranljivo, bi morali podrobneje preučiti to metodo kuhanja, katere skrivnost je dodajanje krompirja. Ta izdelek je poceni, zato jed ne bo zahtevala velikih finančnih stroškov.

Kako kuhati ali, lahko ugotovite, če pogledate druge razdelke našega spletnega mesta.

Potrebovali bomo:

1,5 pločevinke ribjih konzerv;
5 srednje velikih krompirjev;
1,5 skodelice majoneze;
1 korenček;
200 gr. sir;
5 kosov piščančjih jajc.

Plasti mimoze s sirom

Krompir je treba olupiti in skuhati. Takoj, ko se ohladi, ga lahko natremo na veliko ali drugače sesekljamo.
Sveže korenje zmeljemo na strgalniku.
Jajca predhodno skuhamo, olupimo in razdelimo na komponente. Veverice obrišite skozi grobo Rende.
Konzerviro pretlačite in ji odstranite vse kosti.
Rumenjake je treba zdrobiti in pretlačiti s sito.
Pripravljene izdelke je treba položiti v neodvisne plasti. Vsako plast, razen zadnje, je treba namazati z majonezo. Vrstni red plasti je naslednji: krompir; korenček; beljakovine; ribje konzerve; rumenjaki + sir.
Končano solato za 15 minut postavimo v hladilnik. V tem času bo mimoza dovolj namočena.
Mimoza s krompirjem je priljubljena v mnogih družinah. Številne družine ga imajo najraje kot dnevni jedilnik, druge pa z njim okrasijo praznično pogostitev.

Recept je kot nalašč tudi za okrasitev mize praznične pogostitve.

Mimoza solatno maslo v sestavi

Različne različice izdelave mimoze zadovoljijo okusne želje absolutno vsakogar. Recept za kuhanje z rižem ne bo pustil ravnodušnih ljubiteljev te solate. Dodajanje riža bistveno ne poveča stroškov jedi in je bolj zadovoljivo tudi v primerjavi z dodajanjem krompirja.

Izdelki:

pločevinka ribjih konzerv;
50 gr riža;
1 korenček;
150 gramov majoneze;
100 gr. maslo;
2 piščančja jajca;
100 gr sira;
1 kos čebule;
kup zelenja.

Mimoza solata z maslom recept korak za korakom:

Korenje operemo in skuhamo. Čas kuhanja naj traja približno 20 minut. Ohlajeno korenje zmeljemo, za to si pomagamo z velikim strgalnikom.
Jajca skuhajte in pustite, da se ohladijo. Beljakovine in rumenjake ločeno zdrgnite skozi Rende.
Riž dobro operemo in skuhamo v veliki količini vode (v razmerju 1:4). Kuhan riž splaknemo pod tekočo vodo in vodo odlijemo.
Čebulo olupite in nasekljajte na priročen način, na primer drobno sesekljajte.
Ribe v pločevinkah pretlačite z vilicami, kot se običajno uporablja za vsako solato Mimosa.
Sir in maslo zmeljemo s srednje velikim ribežnom.
Pripravljene izdelke porazdelite po plasteh na poseben krožnik v naslednjem vrstnem redu: riž; konzervirana hrana, pomešana s čebulo; sir + maslo; beljakovine; korenček; rumenjak.
Vsako plast, razen zadnje, je treba namazati z majonezo. Posodo postavimo v hladilnik.
Rezultat je neverjetno nežna in lepa solata. Po zadostni impregnaciji se solata preprosto topi v ustih.

Mimoza solata z maslom

Nestandardna metoda priprave takšne solate, kot je mimoza, bo pomagala pri pripravi hrane za piknik, medtem ko bo na praznični pogostitvi takšna jed videti impresivno in lepo.

Potrebovali bomo naslednje sestavine:

pločevinka lososa v lastnem soku;
300 gramov topljenega sira;
6 piščančjih jajc;
300 gramov majoneze;
200 gr sira;
1 čebula;
3 tabela. žlice moke;
50 gr masla.

Mimoza solata z maslom:

Naredite cheesecake. Če želite to narediti, zmešajte moko, 3 kokošja jajca, 200 g majoneze (ali kisle smetane) in topljeni sir ter gnetite testo. Kolač pečemo 15 minut v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj. Priporočljivo je, da pekač obložite s posebnim papirjem za peko, namaščenim z oljem.
Ribe v pločevinkah pretlačite z vilicami, nato jih zmešajte z drobno sesekljano čebulo, nato dodajte majonezo (žlica).
Trdi sir naribamo in zmešamo z majonezo (2 žlici).
Skuhajte tri piščančja jajca in ohladite s hladno vodo. Beljakovine, kot tudi rumenjake, zmeljemo ločeno z Rende.
Potem, ko je sirna torta pripravljena, jo je treba ohladiti. Nato ga obložimo s sirom.
Namesto torte je primeren tudi pita kruh.
Nato v naslednjih plasteh položite beljakovine, ribe in maslo, ki jih je treba vnaprej zamrzniti in naribati.
Vse po vrhu pokapamo z rumenjakom in zavijemo v rolado. Pripravljen obrok ohladite dve uri.
Skoraj vsem bo všeč zanimiva različica solate, ljubljene od sovjetskih časov. Dodaten plus je, da je odličen za vsako priložnost.

Mimoza z maslom

Ljubitelji nenavadnih solat s krekerji bodo zagotovo cenili ta recept. Krutoni dajejo običajni klasični mimozi pikantnost in nekakšno lupino. Zato je ta način kuhanja vreden poskusiti za vsakogar.

Izdelki:

1 pločevinka ribjih konzerv;
3 piščančja jajca;
2 čebuli;
200 gramov majoneze;
4 štručke za krutone;
100 gr. maslo;
3 korenčki.

Recept za solato Mimosa z maslom:

Štruco narežemo na pol centimetra velike kocke, ki jih popražimo na maslu.
Jajca skuhamo in ohladimo olupimo. Beljakovine, nato pa zmeljemo rumenjake, za katere sestavine naribamo na Rende.
Konzervirano hrano dajte na krožnik in pretlačite v stanje pireja.
Najprej skuhajte korenje, nato ga ohladite in naribajte.
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
Pripravljene sestavine povežite v ločene plasti, namazane z majonezo, v skladu z naslednjim vrstnim redom: konzervirane ribe; korenček; toast; beljakovine; čebula; rumenjaki.

Mimoza s sirom je dokaj vsestranska solata, tako glede uporabe kot glede izdelkov, ki se uporabljajo za njeno pripravo. Zato je že dolgo zelo priljubljena. Osnovne sestavine se med seboj odlično ujamejo, če dodate še druge priljubljene jedi, bo okus solate še boljši. Recept za solato je tako usklajen, da ga bodo zmogle tudi začetnice gospodinje, ki nimajo izkušenj s kuhanjem kulinaričnih užitkov. Poleg tega je posoda videti zelo estetsko, zato je kot nalašč za vsako svečano mizo, poleg tega pa vam bo omogočila, da presenetite svoje gospodinjstvo sredi sivega vsakdana.

Lep pozdrav dragim bralcem spletnega mesta "Family Note"! Danes vam želim ponuditi recept za solato Mimosa z maslom, kot jo kuham. Res obožujem to solato. Zahvaljujoč maslu se izkaže za zelo nežno. Vem, da obstaja veliko receptov za solato Mimosa. Tudi sam včasih naredim "Mimozo" z zelenjavo. Osebno pa imam raje mimozo solato z maslom.
Listnata solata. Za pripravo potrebujemo:

1 pločevinka konzerve v olju ali lastnem soku (po možnosti roza losos)
Čebula (1 majhna čebula)
maslo
5 jajc
majoneza

Kuhanje solate "Mimosa" z maslom

jajca zavremo, ločimo rumenjake od beljakov.

Beljakovine naribamo na grobo, rumenjake pa na drobno.

konzervirana hrana skupaj s tekočino damo v globok krožnik, odstranimo kosti in pretlačimo z vilicami. Dobljeno maso razdelite na 2 dela.

Drobno sesekljajte čebula.

sir naribajte na drobnem strgalu.

maslo boste morali tudi naribati, vendar tega ne morate storiti vnaprej, ampak neposredno, ko naredite plast masla, da se ne stopi. Ponavadi dam košček masla prej v zamrzovalnik, da zmrzne. Tako bo bolje, da ga kasneje drgnete, olje se ne bo razmazalo.

Torej, v prozorno ravno posodo s stranicami visokimi 5 centimetrov položite plasti v naslednjem zaporedju.

Plasti solate Mimosa z maslom

Beljak
polovica konzervirane hrane
plast majoneze
zdaj vtrite maslo
preostalo polovico konzervirane hrane
plast majoneze
rumenjak

Na vrhu okrasim grah. Lahko postavite tudi vejico kopra ali peteršilja.

In to lahko enostavno storite smešne čebele iz oliv in oliv. Tako preproste okraske za jedi se enostavno naučiš izdelati iz najbolj elementarnih izdelkov, če mojega prejmeš v dar. V njej boste našli veliko fotografij z idejami za tako preproste dekoracije.

Ali pripravljate večplastno solato mimoza? In katere sestavine uporabljate za pripravo? Veselim se vaših komentarjev.

Če se želite razvedriti in uživati v spektaklu, zavrtite

Vedno lahko najdete veliko več recepti, uporabni nasveti in druge zanimive materiale za vso družino ob ogledu. Tam boste našli celoten seznam vsi članki.

Dokler se spet ne srečamo na straneh moje strani "Opomba za družino"!

Avtor Ksenia Družkova

Na voljo so najboljši recepti za priljubljeno južno solato, vključno s komentarji, o katerih lahko izveste video.

Recept za solato Mimosa s konzerviranim sirom in maslom

Zahtevani izdelki:
1. Banka ribjih konzerv (saury, tuna, losos ali papaline);
2. 100 gr. maslo;
3. 150 gr. trdi sir;
4. 5 jajc;
5. Korenček 1;
6. Krompir 3 kosi;
7. Žarnica 1;
8. Tuba majoneze.
Kuhanje:
Kuhajte v uniformah. krompir in dobro ohladimo. Skuhajte trdo kuhana jajca. Olupite surovo korenje. Če je čebula preveč grenka, jo je treba najprej preliti z vrelo vodo. Pripravite konzervirano hrano - ribam odstranite velike kosti.
Skoraj vse sestavine te solate bodo podrgnjene na grobo Rende - tako bodo kosi enotni in bolje namočeni v majonezo.
Na dno posode s plitkimi stranicami položite ribe v pločevinkah in jih zdrobite z vilicami. Čez mrežasto plast se nanese majoneza. Nato položite plast sesekljanega čebula. Nanesite tudi nekaj majoneze. Na to plast položimo plast naribanega krompirja in ponovno nanesemo majonezo. Nato pride plast naribanih beljakovin, surovega korenja in majoneze. Na korenje položimo nariban sir, na sir pa tudi naribano maslo. Za lažje vtiranje damo olje za nekaj časa v zamrzovalnik. Ostaja, da po vrhu potresemo naribane rumenjake in pustimo, da se solata vsaj nekaj ur prepoji z majonezo in kuha.

Recept za solato mimoza s konzervirano hrano ter sirom in krompirjem

Zahtevane komponente:
- 2 korenja;
- 1 čebula;
- 4 jajca;
- 1 tuba majoneze;
- banka ribjih konzerv;
- krompir 3 kos.
Za solato je primerna katera koli ribja konzerva - saury, tuna, sardine. Če bi jih le zaprli z dodatkom olja, ne pa v paradižnikova omaka. Krompir in jajca skuhamo, olupimo. Korenje ni treba kuhati. Da bo solata bolj zračna, vse sestavine (razen čebule in majoneze) naribamo neposredno nad posodo. Med prejšnjo in naslednjo plastjo naredite tanko plast majoneze.
Torej, ribe v pločevinkah položimo na posodo, iz rib vzamemo velike kosti in pretlačimo z vilicami. Naslednja plast je sesekljana čebula. Nato plast naribanih beljakovin. Na vrhu s plastjo korenja. Ostaja še položiti plast krompirja in jo okrasiti z naribanim rumenjakom. Ta zadnja plast, ki spominja na mimozo, je ime te jedi.

Recept za solato Mimosa s konzervirano hrano in sirom brez korenja

Zahtevani izdelki:
- pločevinka ribjih konzerv v olju (katera koli bo, vendar je okusnejši rožnati losos);
- srednja čebula 2 kos. (po želji);
- trdi sir 150 g;
- maslo 100 g;
- 4 jajca;
- majoneza;
- zelenice - šopek (peteršilj ali koper).
Kuhanje:
Jajca so kuhana. Veverice podrgnemo na Rende in jih položimo na posodo. Čezenj naribamo in enakomerno razporedimo maslo. Naslednja plast je nariban sir. Majonezo nanesemo s tanko plastjo. Nato pride plast ribjih konzerv (ribe gnetemo v ločenem krožniku, izvlečemo velike kosti in šele nato razporedimo po solati). Nato položite plast drobno sesekljane rdeče čebule (ni grenkega okusa), lahko pa tudi brez nje. Več majoneze. Top - pire rumenjaki. Robove solate okrasimo z zelišči. Ostaja, da solato napolnimo za 1 uro v hladilniku.

povej prijateljem

Mimoza solata s sirom je klasična jed vsakega praznika. Na naši spletni strani imamo izbor 9 najbolj zanimivih receptov.

konzervirane sardele v olju - 1 pločevinka,
Jajca - 2 kos.,
pol žarnice,
Korenje - 1 kos,
Predelani sir - 1 kos,
majoneza,
sol,
Sončnično olje

Skuhajte trdo kuhana jajca. Ohladite jih in očistite. Beljake ločimo od rumenjakov. V ločeni skledi zmeljemo rumenjake v drobne drobtine. Uporabili jih bomo za prelivanje solate.

Beljake naribamo na drobno strgalo.

Olupite čebulo in korenje. Čebulo narežemo na majhne kocke.

Korenje naribamo na srednje ali fino strgalo.

Korenje med mešanjem prepražimo v rastlinskem olju, dokler se ne zmehča.

Sardine iz konzerve pretlačimo z vilicami.

Topljeni sir naribamo na srednje velikem ribežu.

Vsi izdelki so kuhani in lahko začnete oblikovati solato. V prvo plast položimo sardele. Pokrijte s plastjo čebule.

To plast namažite z majonezo.

Vanj stresemo popraženo korenje.

Ponovno premažite z majonezo. Sol.

Korenje sploščimo z žlico.

Položite plast naribanih beljakovin. Majoneza v tej plasti ni obvezna.

Zadnja plast solate Mimoza je topljeni sir. Položite ga na vrh solate.

Solato potresemo z rumenjakovimi drobtinami.

Klasična solata "Mimoza" s sirom je pripravljena. Da bo še bolj okusen in sočen, ga za 1 uro postavimo v hladilnik. Dober tek!

Recept 2: solata mimoza s krompirjem, konzervirano hrano in sirom

6 kuhanih jajc
4 srednje veliki kuhani krompirji
2 srednje velika kuhana korenčka
1 srednja čebula
50 g trdega sira
1 pločevinka konzervirane skuše
200 g majoneze

Krompir naribamo.

Sesekljajte čebulo.

Čebulo za nekaj minut prelijemo z vrelo vodo in odcedimo. V tem primeru čebula izgubi grenkobo in ostrino ter ne pokvari nežnosti solate.

Naribajte korenje.

Ribo pretlačimo z vilicami.

Sir naribamo na fino Rende.

Beljakovine naribamo na drobno.

Solato razporedimo po plasteh, kot je prikazano na fotografijah:
(vsako plast namažite z majonezo).

1 - krompir, malo soli, namažite z majonezo.

2 - čebula, namažite z majonezo.

3- sir, namažite z majonezo.

4 - ribe, namažite z majonezo.

5 - beljakovine, namažite z majonezo.

6 - korenje, malo solite, namažite z majonezo.

7 - rumenjaki, ne mažite z majonezo.

Pustite, da vzhaja nekaj ur v hladilniku. Solata Mimosa je pripravljena! Dober tek!

Recept 3: Mimoza solata s konzervirano hrano in topljenim sirom

ribje konzerve - 1 kozarec;
predelani sir - 1 kos;
korenje - 1 kos .;
piščančja jajca - 3 kos .;
krompir - 2 kos .;
majoneza - 200 gr.

Odprite ribje pločevinke, odcedite nepotrebno tekočino in pretlačite z vilicami, potem ko jih daste v solatno skledo.

Jajca skuhamo in za naslednjo plast uporabimo samo kuhane beljake, naribane na drobno.

Plast namočite z majonezo.

Večje korenje operemo, skuhamo, olupimo in naribamo na drobno.

Ponovno namočite z majonezo.

Operite, zavrite, olupite in naribajte dva srednje velika gomolja krompirja, pa tudi korenje, vendar že veliko.

Namažite z majonezo. Za to plast potrebujete še malo majoneze, saj. krompir mora biti dobro namočen

Topljeni sir naribamo na drobno strgalo in zmešamo z drobno zdrobljenim rumenjakom.

Pustite, da vzhaja vsaj dve uri v hladilniku in postrezite. Dober tek!

Recept 4: Mimoza solata s sardelami in sirom (korak za korakom)

gomolji krompirja - 2-3 kos.,
koren korenja - 2 kos.,
namizna piščančja jajca - 6 kosov,
repa - 1 kos,
trdi sir - 50 g,
konzervirana hrana (sardine) - 1 pločevinka,
majonezna omaka - 200 g,
sol.

Krompir in korenje skuhamo do mehkega. Zelenjavo ohladite in odstranite kožo. Krompir zmeljemo na drobnem graterju.

Naribamo tudi korenje.

Repo očistimo iz lupine, drobno sesekljamo z nožem in prelijemo z vrelo vodo za 10 minut, da odstranimo odvečno grenkobo.

Odpremo pločevinko konzervirane hrane, odlijemo tekočino in zgnetemo ribe.

Trdo kuhana jajca kuhamo 8-10 minut, nato pa posebej naribamo beljake in rumenjake. Trdi sir podrgnemo na fino Rende.

Zdaj začnemo oblikovati posodo, za to razporedimo sestavine, vsako plast namažemo z majonezno omako v tem vrstnem redu:

Krompir (rahlo soljen).

Vložena repa.

Nariban sir.

Konzervirana hrana.

Naribane piščančje beljakovine.

Naribano korenje.

In zdaj posodo potresemo z naribanimi rumenjaki in postavimo na hladno, da se namaka. Okrasimo s koprom. Dober tek!

Recept 5: solata mimoza z maslom in sirom (fotografije po korakih)

Ribje konzerve "Saira" - 1 pločevinka
Piščančje jajce - 5 kosov.
Trdi sir - 100 g
Maslo - 80 g
Majoneza - po okusu
Čebula - 1 kos.
Koper - 1 veja

Skuhajte jajca. Po vreli vodi jih kuhajte 10 minut, nato vodo odcedite in ohladite v hladni vodi.

Jajca ločimo na rumenjake in beljake.

Posebej naribamo rumenjake in posebej beljake.

Čebulo drobno sesekljajte. Če želite v solati imeti sočno in hrustljavo čebulo, jo napolnite z ledeno vodo, če imate raje mehko, pa vročo vodo. Po 5-10 minutah odcedite vodo, čebulo posušite na papirnati brisači.

Trdi sir naribamo na srednjem ribniku.

Iz konzerve odcedite odvečno tekočino, ribe pretlačite z vilicami. Če v ribji masi ni dovolj sočnosti, dodamo tekočino in premešamo.

Solato "Mimoza" z maslom in sirom lahko postavite v obroč, lahko tudi brez njega. Prva plast so beljaki, nanje položimo mrežico iz majoneze, po vrhu potresemo z naribanim sirom. Sir doda okus solati.

Nato položite plast ribje mase, nanjo nanesite majonezno mrežico, na vrh stresite sesekljano čebulo in rahlo potlačite z žlico, le malo.

Maslo najprej zamrznite v zamrzovalniku in zamrznjeno maslo naribajte na plast čebule.

Zgornjo plast namažemo z rumenjaki.

Solato okrasite z vejicami kopra. Dober tek!

Recept 6: Mimoza solata s saulijo in nizozemskim sirom

Okusna nežna sirova solata s konzervirano saury.

1 pločevinka sauryja (v olju ali lastnem soku);
100 gramov nizozemskega sira (ali 2 paketa topljenega sira);
1 vložena čebula;
3 trdo kuhana jajca;
majoneza.

Čebulo drobno sesekljajte, prelijte s ½ skodelice vode z 1 žlico kisa in pustite 15-20 minut. Na ta način odstranimo njegovo grenkobo.

Vzamemo ravno ploščo in začnemo razporediti solato v plasteh:
1 plast - odcedite tekočino iz konzerve, samo ribo pregnetite z vilicami in jo položite na krožnik.

krompir - 2 kos

korenje - 2 kos

čebula - 150 gr

jajce - 5 kosov

trdi sir - 100 gr

majoneza

Čebulo olupimo, narežemo na majhne koščke. Da čebula v solati nima grenkega okusa, 10 minut prelijte z vrelo vodo. Nato odlijemo vodo in ohladimo. Ribo vzamemo iz tekočine in pretlačimo z vilicami. Če je riba suha, lahko dodate malo soka, v katerem je bila.

Kuhajte piščančja jajca. Ohladite, očistite. Beljake ločimo od rumenjakov. Posebej nastrgamo beljake in rumenjake na srednje velike ribe.

Krompir in korenje operemo in skuhamo do mehkega. Ohladite, odstranite kožo. Naribajte na srednjem strgalu. Naribajte tudi trdi sir.

Vsi izdelki so pripravljeni, solato je treba položiti v plasteh.

Vsako plast rahlo začinite s soljo in namažite z majonezo. Za razporeditev solate uporabimo globoko skledo za solato.

Plasti položite v naslednjem vrstnem redu: krompir, ribe, čebula, beljakovine, korenje, rumenjak, trdi sir. Solato pustimo malo počivati in postrežemo.

Dober tek!

Recept 8: Solata mimoza s sirom in jabolkom (s fotografijo)

konzervirane sardele v olju - 200 g;
jajca - 4 kos .;
čebula - 1 kos .;
srednje velik krompir - 3 kosi;
korenje - 2-3 kosi;
jabolka - 2 kos .;
majoneza - 250 g.

Najprej morate temeljito oprati krompir in korenje ter jih skuhati, dokler se ne zmehčajo. Trdo skuhati jajca. Zelenjavo in jajca ohladimo in olupimo. Ločite rumenjake in beljake. Jabolka operemo, odstranimo lupine in semena.

Med pripravo mimoze je treba naribati zelenjavo in jajca. To lahko storite neposredno nad ploščo, na kateri bo solata položena. Vendar se bo izkazalo veliko bolj natančno, če krompir, jabolka in veverice naribamo v ločene krožnike. Za to je najbolje uporabiti strgalo z velikimi celicami.

Korenček naribamo na drobno strgalo. Nekaj korenja lahko pustimo za okras. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Da bi iz nje odstranili malo grenkobe, morate čebulo nekaj minut preliti z vrelo vodo, nato pa vodo odlijemo.

Sardele vzamemo iz kozarca in pretlačimo z vilicami ter dodamo malo olja, v katerem so bile ribe. Ko so vse komponente pripravljene, lahko začnete sestavljati solato. Če želite to narediti, morate izbrati pravo posodo. V bistvu se uporabljata dve možnosti polaganja: v globok krožnik ali na ravno posodo. AT zadnji primer Za polaganje solate je priročno uporabiti snemljivo obliko. Na spodnjo plast položite krompir.

Plast krompirja namažite z majonezo. Nanj damo pretlačene sardele, nato pa čebulo.

Na čebulo položite jabolka, ki jih namažite z majonezo.

Naslednja plast so naribane veverice in spet majoneza.

Na beljakovine položite plast korenja. Namažite ga z majonezo.

Ostaja še, da naredimo zadnjo plast - rumenjake, naribane na finem Rende. Da rumenjaki ostanejo puhasti, jih naribamo kar na solato. Na vrhu ne namažite z majonezo. Solato okrasite z zelišči, korenjem in ohladite vsaj 1 uro.