Kulinarični recepti solata zapestnica iz granatnega jabolka. Zapestnica iz granata - ocene. Okusna solata z govedino in vloženo čebulo brez pese.

Solata je zelo privlačnega videza, hkrati pa je zelo enostavna za aranžiranje. V sestavinah ni nič zapletenega ali nedostopnega, vsaka gospodinja lahko te izdelke kupi v kateri koli trgovini. Precej gurmanskih solat, a kar Zapestnica iz granata(klasična solata), recept s fotografijo, ki ga bomo opisali spodaj, je tako presenetljiva v svoji kombinaciji okusov.

Vredno je govoriti o tem, zakaj se je ta imenovala "Granatna zapestnica". Pravzaprav je vse preprosto: površina pripravljen obrok potresemo s semeni granatnega jabolka, na sredini pa naredimo luknjo – tako dobimo obliko zapestnice. Če granatnega jabolka ni bilo v trgovini, ga včasih nadomestijo z brusnicami, ki imajo tudi sladek in kisel okus, čeprav se bo solata še vedno razlikovala od izvirnika. Za pripravo takšnega solatnega prigrizka je najbolje uporabiti dobro mehko granatno jabolko brez koščic, če pa ga ni, potem je bolje izbrati sadje, v katerem so koščice precej mehke.

Če upoštevamo osnovne izdelke, ki so vključeni v klasični recept solato, potem lahko v njej vedno vidite kuhanega piščanca, jajca, granatno jabolko, majonezo, česen, orehe, krompir, korenje in čebulo, peso, pa tudi sol in poper po okusu. V nekaterih receptih lahko piščanca nadomestimo s kuhanim jezikom, drugi pa dodamo kumarica dodatni sloj. Če gostiteljica ni našla jajc, jih lahko nadomestimo z naribanim trdim sirom. Sčasoma je bilo po klasičnem receptu ustvarjenih več različic tega prigrizka, vsaka gospodinja pa ga pripravi na svoj način.

Če želite narediti takšno solato z luknjo na sredini, je dovolj, da na sredino krožnika postavite kozarec, okoli njega položite končano solato in ko so vse plasti položene, kozarec odstranite in dobite zelo okrogla luknja.

Priprava hrane

Da bi izbrali pravo granatno jabolko za solato, morate poiskati sadež, ki bo na zunaj popolnoma suh, hkrati pa bo v notranjosti imel sočna in mehka zrna. Če je površina granatnega jabolka nekoliko hrapava, to pomeni, da je uspelo dozoreti in je bilo pravočasno utrgano, ko pa je površina sadeža gladka, še ni dozorelo in ne bo razveselilo s svojim svetlim okusom in sočnostjo.

To možnost lahko uporabite kot ali za kateri koli drug dopust.

Klasična zapestnica iz granata

Za začetek je vredno razmisliti o zapestnici iz granatne solate klasičen recept s fotografijo korak za korakom, saj je originalni recepti veljajo za najbolj okusne. Kaj je klasična "granatna zapestnica"? To je solata, ki jo v plasteh zložimo na krožnik in potresemo s semeni granatnega jabolka. Nekateri so to solato imenovali nekoliko drugače - "Mesni plašč".

Sestavine za pripravo solate: pesa srednje velikosti - 2 kosi; piščančja jajca - 3 kosi; kuhano korenje - 2-3 kosi; piščanec (lahko prekajeni prsi) - 200-250 gramov; granatno jabolko (odvisno od velikosti) - 1-2 kosov; srednje velik krompir - 2-3 kosi; čebula - 1 kos; česen - 3-4 perja; majoneza za mazanje plasti; sol in poper po okusu.

Priprava klasične solate

Povedali vam bomo, kako kuhati klasično solato z granatno zapestnico po receptu s fotografijo z našega spletnega mesta. Najprej morate pripraviti vse izdelke, nato pa lahko začnete ustvarjati solato. Vso kuhano zelenjavo, ki je prisotna v sestavi, je treba naribati na grobo Rende.

Nato se česen olupi in podrgne ali preide skozi česen, doda se česen zahtevani znesek majoneza za mazanje plasti. Glavo čebule narežemo na kocke in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Piščančji file kuhano ali prekajeno, narezano na kocke ali tanke trakove.

Če želite narediti prstan v notranjosti, lahko na sredino postavite kozarec na krožnik. Po tem se lahko lotite sestavljanja solate. Po želji plast krompirja ali jajc posolimo, da solata ne deluje preveč pusto. Po kuhanju izdelkov lahko začnete polagati plasti.

Najprej se položi piščanec, nato krompir, jajca in korenje, nato se položi plast kuhane pese in vse po vrhu potresemo z orehi. Ko je solata sestavljena, lahko odstranite kozarec iz sredine in nato nadaljujete z dekoracijo s semeni granatnega jabolka.

Da naša ni suha, ji je treba dati čas, da se napolni, zato prigrizek za nekaj ur postavimo v hladilnik. Če želite, jedi ne morete dodati oreščkov, vendar na internetu še vedno pogosto najdete klasičen recept za solato iz granatnega jabolka z oreščki. Posebno piko na i tej hladni predjedi dodajo oreščki.

Granatna zapestnica s sirom

Vsaka gospodinja bi morala vsaj enkrat poskusiti narediti zapestnico solate iz granatnega jabolka po klasičnem receptu s sirom, najpogosteje se uporablja sir, če v jedi ni jajc, saj kombinacija teh izdelkov ni zaželena. Ta solata je pripravljena na enak način kot piščančja zapestnica iz granatnega jabolka, razlika je le v uporabi plasti sira namesto jajc.

Sestavine za kuhanje: piščančje prsi - 2 kosi; krompir - 2-3 kosi; sir - 200-250 gramov; čebula - 1 kos; korenje - 2-3 kosi; kuhana pesa - 1-2 kosi; orehi- 100-150 gramov; sol in poper, majoneza, česen.

kuhanje

Če želite ustvariti klasično granatno solatno zapestnico, morate pripraviti vse sestavine. Sir in zelenjavo naribajte na grobem ribežu, piščanca narežite na trakove. Česen lahko pretlačimo skozi aparat za česen in ga nato dodamo majonezi. Nato na krožnik položite plast krompirja piščančje prsi kuhano ali prekajeno, vsako plast je treba premazati z majonezo, po želji lahko krompir solimo.

Po tem je položena plast ocvrte čebule, kuhanega korenja, sira in pese. Vse je prekrito z majonezo, posuto z zdrobljenimi orehi in okrašeno s semeni granatnega jabolka.

"Granatna zapestnica" s kumarami

Skoraj vsi recepti za to solato se med seboj razlikujejo po tem, da je ena od sestavin dodana ali izločena iz predjedi. Hkrati se bo ob dodajanju nove sestavine okus nastale jedi spremenil.

Na primer, obstaja klasični recept za solato iz granatnega jabolka s piščancem, vendar lahko ptico nadomestimo s kuhanim jezikom, govedino ali prekajenim mesom. V tej jedi so odstranili peso in dobili zapestnico iz granatnega jabolka, nastajajo klasični recept brez pese s kumarami in novi recepti za okusno "Zapestnico".

Sestavine za kuhanje: jajca - 4 kosi; trdi sir - 200-250 gramov; zdrobljeni orehi - 100-150 gramov; vložene kumare, korenje in čebula - 3-4 kose srednje velikosti; majoneza in česen; piščanec - 300 gr.

Način priprave solate

Kot prej so vse sestavine pripravljene - pripravljene, podrgnjene ali sesekljane. Na sredino posode postavimo kozarec in zložimo plasti zelene solate: najprej je plast kuhanega piščanca, nato naribane kumare, čebula, krompir, jajca in korenje. Vsaka plast je namazana s česnovo majonezo.

Zadnja plast je posuta z orehi in prekrita s sirom. Ko je solata okrašena s sirom, lahko nadaljujete z dekoracijo s semeni granatnega jabolka. In da je solata dobro nasičena z majonezo, je bolje, da jo nekaj ur hranite v hladilniku.

Zapestnica iz granatnega jabolka z omako Tabasco

Na žalost sestavin ni mogoče popolnoma spremeniti, ker potem te solate ne moremo imenovati "Zapestnica granatnega jabolka", ampak če želite dodati nekaj novega, lahko uporabite drug preliv, na primer ne majonezo, ampak znano omako Tabasco, pomešano s kislo smetano. Zaradi kisle smetane bo solata bolj zračna in lahkotna, in ker bo v kisli smetani dodatna omaka, se bo zapestnica iz granatnega jabolka izkazala za bolj pikantno in pikantno.

Sestavine za kuhanje: Tabasco omaka; kisla smetana; zelenjava - čebula, korenje, krompir, pesa, česen; jajca - 2 kosa; prekajen piščančji file - 200 gramov; zdrobljeni orehi; zrelo granatno jabolko.

kuhanje

Solata je pripravljena na enak način kot zapestnica iz granatnega jabolka, klasična solata, katere piščančji recept smo navedli, le z eno razliko - omako. O tem, kako pripraviti preliv, je vredno govoriti podrobneje.

Za pripravo solatnega preliva morate vzeti česen in ga zdrobiti v stiskalnici za česen, nato dodati v kislo smetano, vse temeljito premešati in v kislo smetano vliti omako Tabasco. To oblogo lahko namažete na vsako plast granatne zapestnice. Ker je kisla smetana zelo nežna, bo zlahka prepojila plasti in predjed lahko postrežete takoj po kuhanju.

Zelenjavo za solato (krompir, korenje in pesa) operemo, vse skupaj damo v ločene ponve, prelijemo s hladno vodo, vsaki zelenjavi dodamo približno pol žličke soli in skuhamo do mehkega.

Čas kuhanja zelenjave bo odvisen od njihove velikosti. Krompir po vreli vodi bo pripravljen v 25-30 minutah, korenje - 20-25 minut, pesa (in potrebujemo veliko) vseh 50-55 minut na majhnem ognju. Rdeči pesi ne odrežite repa in jo takoj po kuhanju prelijte s hladno vodo. Peso je treba takoj ohladiti, zato pogosteje menjajte hladno vodo, da se zelenjava hitreje ohladi.

Za jajca zavremo vodo, jo solimo in previdno spustimo jajca. Ko voda ponovno zavre, kuhajte 9 minut. Po navedenem času odcedite vročo vodo in nalijte hladno, še bolje pa led. Jajca dobro ohladimo.

Ko se vsa zelenjava ohladi, ji odstranimo lupino in naribamo na grobo strgalo. Enako naredimo z jajci – olupimo in naribamo.

Piščančje prsi skuhamo v slani vodi do mehkega (25-30 minut), ohladimo in narežemo na trakove ali kocke.

Orehe zmeljemo, vendar ne v prah, ampak v velike drobtine. Orehe lahko zavijete v brisačo in jih dobro pretlačite z valjarjem. Lahko pa ga tudi režete z nožem. Če uporabljate blender, bo dovolj nekaj kratkih pritiskov na gumb.

Na rastlinskem olju prepražimo čebulo (majhne kocke) za solato. Barva mora biti zlata, sama čebula pa mehka. Priporočljivo je, da čebulo daste v majhno sito, da odstranite ostanke rastlinskega olja in tako preprečite, da bi prišlo v odvečne maščobe v solato.

Na sredino velikega krožnika postavite kozarec. Vse sestavine položite okoli kozarca. Večja kot je posoda, širši mora biti kozarec. Višina solate je odvisna od velikosti krožnika in kozarca.

Prva plast so koščki piščančjega fileja, sol in poper po okusu, mrežica majoneze.

Ali veste, kako kuhati solato Granatna zapestnica? Danes smo naredili to solato. Če sem iskren, smo ga danes prvič kuhali, izkazalo se je, da je zelo lepa in okusna solata Granatne zapestnice. Ta solata bo čudovita dekoracija mize za rojstni dan ali kateri koli drug praznik. Solata ima nenavaden, prefinjen okus. In poleg tega je to solato enostavno pripraviti, izdelki so vsi na voljo. Granatno jabolko popestri to solato. Najverjetneje je ta solata dobila ime zaradi obročaste oblike in zaradi dejstva, da je njena površina okrašena s semeni granatnega jabolka.

Za pripravo solate potrebujemo:

• Rdeča pesa 3 kos
• Korenček 2 kos
• Jajca 2 kos
• Krompir 2 kos
• Orehi 10 kosov
• Piščanec (prekajen ali kuhan) 300 gramov
• Granatno jabolko 1 kos
• Majoneza

Kuhanje:

Pripravimo sestavine za našo solato. Morate oprati korenje, pesa, krompir. Imam prekajene piščančje noge, 2 kosa, lahko vzamete piščančji file in ga skuhate v slani vodi, po mojem mnenju je solata okusnejša z dimljenim piščancem, namesto piščančjih nog lahko vzamete prekajene piščančje prsi. Danes smo kupili zelo okusno, sladko, sočno, no, seveda, semena granatnega jabolka niso zelo rdeča.

Skuhati moramo krompir in korenje.

Skuhati moramo tudi rdečo peso.

Kuhati moramo tudi jajca, medtem ko se zelenjava in jajca kuhajo na solati, orehe olupimo in drobno sesekljamo.

Očistiti moramo tudi granatno jabolko in ločiti zrna.

Kuhan krompir moramo olupiti in naribati.

Prav tako moramo olupiti in naribati kuhano korenje.

Peso očistimo, jo je treba tudi naribati.

Olupite in naribajte tudi jajca.

Piščančje meso narezano na kocke.

Zdaj bomo to solato položili v plasteh, vzeti moramo krožnik, v katerega bomo položili solato, in na sredino krožnika postaviti kozarec.

V prvo plast položite krompir.

Plast krompirja namažite z majonezo.

Nato v krog položite plast sesekljanega piščančjega mesa.

Namažite z majonezo.

Nato položite plast jajc.

Namažite z majonezo.

Nato položite plast korenja.

Plast korenja namažite z majonezo in položite plast orehov.

Namažite z majonezo.

Nato položite plast pese.

Nato vzemite kozarec, namažite celotno površino solate z majonezo in okrasite s semeni granatnega jabolka.

Presenetite svojo družino in goste. Naredite solato za svoje goste

Nihče v moji družini ni maral granatnih jabolk, dokler se nekega dne nisem odločil eksperimentirati in narediti solate. Vsi vedo, da je to sadje koristno, podaljšuje mladost in krepi delo srca. Prednosti lahko naštevate dolgo, vendar ne gre za to. Govorili bomo o okusu - nasičen, bogat in edinstven, o okusu solate z čudovito ime"Granatna zapestnica".

Njegova izvirnost je opazna v vsem - od oblike do kombinacije izdelkov v jedi. "Granatna zapestnica" vedno izgleda elegantno in bo okrasila vsako mizo. Priznajte, ne glede na to, kje poskusite to jed, je vedno nekako celo strašljivo prekršiti njeno idealno obliko in začeti poskusiti prvi. To je verjetno primerljivo z rojstnodnevno torto: veseliš se, ko bo gospodinja odrezala prvi kos. Že imate apetit? Nato se takoj lotimo kuhanja.

Kaj potrebujemo za pripravo solate

V klasični recept za solato sem se zaljubila od prve vilice. To bomo pripravili. Začnimo z zalogo sestavin. Najti jih v trgovinah ni težko. Če živite v zasebni hiši in imate v bližini hiše zelenjavni vrt, še toliko bolje. Granatna jabolka se prodajajo vse leto. Všeč mi je, ko vsi izdelki pri roki. Zato si pred kuhanjem predstavljam, da vodim kuharsko oddajo in na mizo razporedim vse potrebne sestavine. V našem primeru bo to:

• kralj jedi iz granatnega jabolka - 2 kos;
• piščančji file - 300 g;
• pesa - 2 kos;
• krompir - 3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kos;

• jajca - 3 kosi;
• orehi - 70 g;
• majoneza - 200 g;
• kis 9% - 1 žlica;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• sol in poper po okusu.

Število izdelkov je lahko nekoliko manjše ali večje. Vse je odvisno od okusnih preferenc vaše družine. Obožuješ orehe? Dodajte jih še malo. Otroci ne marajo čebule? Izberite manjšo žarnico.

Solatna zapestnica iz granatnega jabolka s piščancem: recept po korakih s fotografijo

Izberite večji lonec. Postavimo na štedilnik. Vanj damo krompir, korenje in peso. Ne pozabite najprej dobro oprati zelenjave. Če imate mikrovalovno pečico, lahko kuhate zelenjavo v njej. Tako bo hitreje.

Jajca skuhamo posebej. Piščančji file kuhan v slani vodi. Medtem ko na štedilniku vse brbota, kuhinja pa se polni z zelenjavnimi dišavami, okisamo čebulo. Če želite to narediti, ga drobno sesekljajte, prelijte s kisom, dodajte sol in sladkor. Skledo s čebulo odstavimo 15 minut.

Izdelava zapestnice iz granatnega jabolka lahko v kuhinji združi vso družino. Otroke prosite, naj očistijo granatna jabolka, zakonca pa naj napolni in seseklja orehe. Spremljajte, kaj se dogaja na štedilniku. Po vrsti vzemite jajca, piščanca, krompir, korenje in peso. Najdlje bo trajalo kuhanje.

Ko položite vsako plast, je ne pozabite malo soliti, poprati in namazati z majonezo. Solato okrasite s semeni granatnega jabolka in previdno odstranite kozarec. Se je zgodilo?

• Če ne želite preveč majoneze, lahko namažite s solato ne vsako plast, ampak po enem.
• Poskušate jesti manj soli? Uporabljajte samo majonezo. To bo dovolj, da bo jed dala potreben okus.
• V čebulni marinadi lahko uporabite Jabolčni kis . Je zdrav in naraven.
• Solatno čebulo lahko tudi popražimo. vijolična pentlja ne zahteva predelave in izgleda nenavadno v solati, kar ji daje začimbo.
• Kuhan file lahko v majhni količini predhodno popečemo v ponvi maslo, in šele nato pošljite v solato.
• Namesto kuhanega piščančjega mesa se včasih uporablja prekajeno.
• Jajca lahko nadomestite z naribanim trdim sirom.
• Včasih je ena od plasti solate oblikovana iz kumaric.

Ne pozabite, da obstajajo granatna jabolka brez koščic. Če vas prisotnost slednjih v solati pri uživanju nekako moti, potem lahko izberete prav takšne sadeže.

Solato pustite za nekaj ur v hladilniku, kot moj mlajša hči tako da se izdelki »sprijateljijo«. Pred serviranjem jed okrasimo z zelenjem ali narišemo majonezno mrežo.

Kot lahko vidite, "Granat Bracelet" omogoča različne eksperimente z izdelki. Glavna stvar je ohraniti obliko in glavne sestavine. Ne varčujte s semeni granatnega jabolka. Bolj natančno in tesno jih položite, lepša bo jed. Vsaka gostiteljica ima kulinarične skrivnosti. Prepričana sem, da boste temu receptu dodali nekaj svojega.

Danes se boste naučili kuhati solato Granatna zapestnica po klasičnem receptu. Vsaka gostiteljica občasno sprejme goste, številne pozorne žene in skrbne matere prizadevati si razveseliti gospodinjstvo z novimi kulinaričnimi užitki. Za to so idealne solate, saj lahko poskrbijo za različne okuse.

Za vsakodnevno mizo pripravimo solato iz vseh izdelkov, ki so na voljo v hladilniku. Seveda so za praznično pojedino običajni recepti neprimerni. V tem primeru je primerna na pogled privlačna in izjemno okusna solata "granatna zapestnica".

Zapestnica iz granatnega jabolka s suhimi slivami in oreščki

Ljudje, ki si prizadevajo obvladati kulinarično umetnost do popolnosti, se ne bojijo eksperimentov. Ko sem v praksi preizkusila recept za solato s suhimi slivami in orehi, sem ugotovila, da je izjemno uspešen. Rdeča pesa v sestavi prigrizka odlično poudarja okus suhih sliv. Od mesa je primeren piščanec ali šunka.

SESTAVINE:

• Kuhana pesa - 2 kos.
• Kuhano meso - 300 g.
• Česen - 3 stroka.
• Suhe slive - 100 g.
• Orehi - 100 g.
• Jajca - 3 kos.
• Granatno jabolko - 1 kos.
• Majoneza - 200 ml.
• Sol in poper.

KUHANJE KORAK ZA KORAKOM:

1. Olupite in stisnite stroke česna, dobljeno kašo dodajte majonezi in premešajte. Suhe slive prelijemo z vrelo vodo, malo počakamo, odcedimo tekočino, sesekljamo in dodamo majonezi, začinjeni s česnom.
2. Kuhano peso in jajca olupimo in naribamo. Kuhano meso narežemo na kocke. Jedrca orehov rahlo zdrobite. Glavna stvar je, da ne dobite drobtine.
3. Na sredino posode postavite čisti kozarec, okoli katerega položite pripravljene izdelke v plasteh v naslednjem zaporedju: pesa, meso, jajca. Plasti potresemo z orehi in začinimo z majonezo. Ponovite plasti v zaporedju.
4. Če želite dobiti več obilen prigrizek, poskusite sestavi dodati nekaj korenja in krompirja. Tudi to zelenjavo skuhamo in naribamo. Bolje je, da najprej damo krompir, med meso in jajca pa korenje. Na koncu predjed potresemo s semeni granatnega jabolka.

Če povzamem to različico solate z zapestnico iz granatnega jabolka, ugotavljam, da je v sodobnem kuhanju malo okusne jedi ki se tako hitro skuhajo in se ponašajo z neustavljivostjo videz. Ta mojstrovina je del našega družinskega novoletnega menija in drugih praznikov.

Granatna zapestnica z govedino

Ko se bliža praznik, se vsaka gospodinja sprašuje, kako razveseliti drage goste in razveseliti svoje najdražje domačine. V ta namen je primerna solata nestandardne oblike - granatna zapestnica. Pripravljen je v nekaj minutah brez posebnega kuharskega znanja.

SESTAVINE:

• Govedina - 250 g.
• Pesa - 1 kos.
• Granatno jabolko - 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Čebula - 1 glava.
• Korenček - 1 kos.
• Sol in majoneza.

KUHANJE:

1. Meso, zelenjavo in jajca skuhamo do mehkega. Zelenjavo in jajca naribajte, goveje meso narežite na majhne kocke. Prepražimo sesekljano čebulo, granatno jabolko pa razdelimo na ločena zrna.
2. Sledi sestavljanje posode. Postavite skodelico z glavo navzdol na sredino krožnika z ravnim dnom. Položite hrano naokrog. Najprej meso, nato korenje, krompir, pesa in pražena čebula.
3. Ponovite plasti in ohranite vrstni red. Vsako plast je treba namazati z majonezo. V zadnjem trenutku izvlecite kozarec, okrasite predjed s semeni granatnega jabolka in pošljite na hladno mesto za 120 minut.

Zapestnica iz granata brez pese

Odsotnost pese ne bo preprečila, da bi solata z zapestnico iz granatnega jabolka izgledala nenavadno in spektakularno. Če niste brez domišljije, lahko recept uporabite kot osnovo za eksperimentiranje in po lastni presoji razširite seznam izdelkov.

SESTAVINE:

• Meso - 300 g.
• Krompir - 3 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Korenček - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Granatno jabolko - 2 kos.
• Solatni listi.
• Česen, sol, majoneza, orehi, poper.

KUHANJE:

1. Skuhajte jajca, zelenjavo in meso. Sestavine zmeljemo na majhne kocke ali slamice. Zelenjave ne narežite preveč na drobno, sicer bo spustila sok in solata bo razpadla.
2. Zdrobite česen in z mešalnikom sesekljajte orehe. Česen premešamo z majonezo, čebulo nasekljamo in prepražimo na olju.
3. Liste solate razporedite po velikem krožniku in na sredino postavite kozarec, namazan z majonezo.
4. Prigrizek oblikujemo tako, da izdelke položimo v plasteh. V kakšnem vrstnem redu bodo šli izdelki, se odločite sami. Glavna stvar je, da iz vsake sestavine dobite vsaj dve tanki plasti. Ne pozabite soliti zelenjavnih plasti in začiniti s poprom.
5. Na koncu previdno odstranite kozarec in pokrijte površino solate s semeni granatnega jabolka. Rezultat je tako imenovana "zapestnica".