Recept za solatno diamantno zapestnico. Solata Granatna zapestnica - klasičen recept s piščancem, govedino, oreščki, suhimi slivami.

Ime te jedi obudi iz našega spomina ganljivo zgodbo Aleksandra Kuprina o neuslišana ljubezen moški na žensko. Okrasitev solate Zapestnica iz granata», klasični recept ki ga bomo obravnavali korak za korakom, spominja na ženski okras - znak spoštovanja do ženske. To večkomponentno jed pogosto imenujejo mesni "krzneni plašč", čeprav je to v osnovi napačno - je bolj prefinjen tako po okusu kot po videzu.

Obstaja veliko receptov za pripravo solate Granatna zapestnica. Mnogi domači kuharji receptov ne obravnavajo kot dogmo in pogosto dopolnjujejo sestavo komponent jedi, zlasti solat. Kuhanje je domišljija in kaj bi jedli, če kuharski mojstri ne bi kot angelčki »lebdeli« ob štedilniku in preizkušali vse nove kombinacije na videz nezdružljivih izdelkov?

Vendar ima vsaka jed svojo klasično različico – bodisi tradicionalno narodna kuhinja ali pa so jih ustvarili eminentni kuharji preteklosti ali sedanjosti. Solata Granatna zapestnica ima tudi klasično različico, v kateri so kot okras nepogrešljive sestavine piščanec, krompir, pesa in semena granatnega jabolka. Prav tako je predpogoj za "klasiko" njena plastna struktura in postavitev vseh plasti v obliki "zapestnice".

Oglejmo si, kako pripraviti klasično solato Granatna zapestnica s piščancem in peso, delili pa bomo tudi nekaj skrivnosti, kako narediti "kralja mize". Naj začnemo?

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" - klasičen recept

Sestavine

• - 3 gomolji + -
• - 2 kos. + -
• - 300 g + -
• - 3 kos. + -
• Pesa - 2 kos. + -
• - 1 PC. + -
• Granatno jabolko - 2 kos. + -
• Orehi, jedrca- 1 kozarec + -
• - 2 nageljnove žbice + -
• - za točenje goriva + -
• - 2 žlici. l. + -
• - nekaj ščepcev + -
• — glede na okusne preference+ -

Kuhanje

Zdaj začnemo oblikovati našo večplastno solato:

Prva plast (spodnja) - krompir (dodamo sol);

Druga je polovica pripravljene količine pese;

Tretja je korenje;

Četrti - sesekljani orehi;

Peti - polovica piščančjega reza;

Šesti - ocvrta čebula;

Sedmo - naribana jajca (dodajte sol);

Osmič - druga polovica piščančjega reza;

Deveta (zgornja) - pesa (lahko jo zmešate z majhno količino majoneze), na vrhu pa narišite mrežo.

1. Iz dveh granatnih jabolk izberemo semena in jih na gosto potresemo po površini in stranicah našega večplastnega čudeža. Na notranji površini večplastne strukture pustimo malo zrn. Previdno odstranite kozarec (ali kozarec) in previdno položite plasti od znotraj z zrni. Končano posodo postavimo v hladilnik za impregnacijo vsaj 1 uro. Dober tek!

Glavna značilnost solate Granatna zapestnica je dekoracija s semeni granatnega jabolka! Mnogi naredijo veliko napako, če se izogibajo takšnemu prelivu, navajajoč dejstvo, da je jed neprimerna za uživanje, ker semena granatnega jabolka pokvari celoten vtis o veličastnosti jedi. Želimo vas prepričati o nasprotnem, tako da na kratko spregovorimo o neverjetnem zdravilne lastnosti semena granatnega jabolka.

Prednosti semen granatnega jabolka

• Kosti so čiste vlaknine, ki jih lahko primerjamo z "metlico" za črevesje! To je koristna lastnost po pogostitvi!
• So skladišče antioksidantov in esencialna olja ki vplivajo na centralni živčni sistem.
• Zrna granatnega jabolka vzletijo glavobol in lahko zmanjša pritisk.
• Kosti so bogate s fitohormoni – nekakšnimi rastlinskimi estrogeni. Zato so semena granatnega jabolka s semeni koristna za ženske z vsemi vrstami hormonskih motenj ali skokov. Da, in moškim bosta tako sok kot kosti pomagala pokazati svoje najboljše lastnosti po prazniku ...

Naročite se

Solata z zapestnico iz granatnega jabolka: klasičen recept © Depositphotos

Če imate v bližnji prihodnosti načrtovan dopust in čakate na goste, tochka.net vas vabi, da za praznično pogostitev skuhate veličastno, svetlo, elegantno eksotično solato "Zapestnica granatnega jabolka".

Poleg izvirnega in prijetnega okusa je solata Granatna zapestnica velik uspeh na mizi, saj izgleda res čudovito in okusno.

PREBERITE ŠE:

Če vas bega prisotnost semen v tej jedi ali menite, da jih gostje ne bodo preveč radi "pohrustali", lahko solato Granatna zapestnica naredite iz izkoščičenih granatnih jabolk. So manj intenzivne, rahlo rožnate barve in okusa brez značilne kislosti, zrna v njih pa so tako mehka, da jih zlahka žvečimo in jih na zobeh skoraj ne občutimo.

Za pripravo solate Granatna zapestnica boste potrebovali:

• 300 g piščančjega fileja,
• 2 kos. granata,
• 2 kos. pesa,
• 2 kos. korenje,
• 3 kos. krompir,
• 1 čebula
• 3 jajca,
• 70 g orehov,
• 200 g majoneze,
• 1 st. žlico 9% kisa,
• 1 čajna žlička sladkorja
• mleti črni poper po okusu
• sol po okusu.

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" - priprava:

1. Peso, krompir in jajca skuhamo do mehkega. Nato vse skupaj ohladimo, olupimo in zdrobimo na grobem ribežu na ločenih krožnikih.
2. Piščančji file skuhamo v slani vodi, ohladimo in narežemo na majhne kocke. Po želji ga lahko še vedno rahlo prepražimo v majhni količini rastlinskega olja.
3. Čebulo drobno nasekljamo in jo mariniramo 15 minut, dodamo sol, sladkor in kis.
4. Korenje naribajte na fino Rende. Če je preveč sočna, odvečni sok iztisnemo, da solata ne bo preredka.
5. Orehe rahlo osušimo, olupimo in sesekljamo.
6. Na sredino širokega krožnika postavimo kozarec, da dobi solata obliko zapestnice. Nato okoli kozarca v plasteh položite solato "Granatna zapestnica", vsako plast solite in poprajte po okusu ter namažite s tanko mrežico majoneze v naslednjem zaporedju:

1. krompir,
2. pesa,
3. korenček,
4. orehi,
5. piščančji file,
6. jajca,
7. piščančji file,
8. pesa.

1. Nato kozarec previdno odstranimo, solato premažemo z majonezo in po vrhu celotno površino okrasimo s semeni granatnega jabolka.
2. Posodo pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 4-5 ur, da se solata Granatna zapestnica dobro prepoji.

Dober tek!

PREBERITE ŠE:

Oglejte si video, kako enostavno olupiti granatno jabolko:

Vse najbolj okusni recepti Poglej

Če vas muči muka izbire – katero solato izbrati kot glavno pozornost praznična miza, se ustavite pri Granatna zapestnica solati. Takoj pritegne pozornost, saj je videti zelo nenavadno: svetlo rdeč prstan, ki se lesketa od bleščečih semen granatnega jabolka. Pomembno je, da vam za pripravo takšne solate ni treba imeti kuharskih veščin. Ni vam treba ograjevati nobenih zelenjavnih kompozicij, ni vam treba rezati marjetic iz jajc ali vrtnic iz korenja. Da bi solati dali obliko, se uporablja edina naprava - kozarec, okoli katerega plast za plastjo položite piščanca, naribane orehe, krompir, kuhana jajca, peso. Sliši se zelo okusno, kajne? Poskusila sem različne različice solate - z ribami, s svinjino in celo s papalinami. Toda samo s piščancem, prekuhanim s čebulo, dobite zelo okusna solata"Granatna zapestnica". Poskušal sem posneti recept s fotografijo z minimalnim številom fotografij. Mislim, da vsi vedo, kako izgleda nariban krompir ali sesekljano jajce. Glavna stvar je jasno pokazati, kako poteka solata. Da bo videti enakomerno, brez "plešastih lis", pustimo del pese za zadnjo plast, služila bo kot idealno ozadje za granatno jabolko. Solata bo videti harmonično in, celo rekel bi, bogato.

Sestavine:

• Piščančji file 300 gr.
• Čebula čebula 150 gr.
• Krompir 300 gr.
• Rdeča pesa 300 gr.
• Orehi 50 gr.
• Granatno jabolko 1 kos.
• Korenček 1 kos.
• Jajca 2 kos.
• Majoneza 200 gr.
• Sol, poper po okusu

Kako narediti solato z granatnimi zapestnicami

Najprej morate pripraviti vse izdelke. Najdlje se kuha rdeča pesa. Treba ga je temeljito oprati, preliti s hladno vodo in kuhati do mehkega, občasno preverjati, ali je voda zavrela. Peso lahko pečete zavito v folijo. To bo prihranilo čas pri pomivanju ponve in pesa se bo izkazala za bolj nasičen okus. Vročo peso je treba preliti z ledeno vodo - tako bo mehkejša. Na splošno priprava pese traja približno dve uri.

Nato v ločeni ponvi damo kuhati krompir v olupkih in korenje. Kuhali se bodo v eni uri.

V majhni skledi skuhajte jajca. Trdo kuhani bodo kuhani v 20 minutah.

Istočasno v posebni posodi ponovno skuhamo piščančji file. Pred kuhanjem ga je treba oprati, spustiti v hladno slano vodo, počakati, da zavre, zmanjšati ogenj in kuhati 20 minut. Nato ohladite. Narežemo na majhne koščke.

Narežemo čebulo. Damo v ponev, kamor vlijemo rastlinsko olje. Čebulo prepražimo, da postekleni, dodamo piščanca, premešamo in pražimo še 3-4 minute.

Pred pripravo solate je treba vse skupaj ohladiti na sobno temperaturo.

Za sestavljanje solate potrebujemo veliko lepo posodo in okrogel kozarec. Postavite ga na sredino.

Krompir očistimo, tri na grobo Rende. Z obročem razporedite po kozarcu. Sol in poper po okusu. Pokrijte s tanko plastjo majoneze.

Naslednja plast je pesa. Očistimo ga, tri na Rende, polovico odložimo, drugo porazdelimo po krompirju. In spet plast majoneze.

Nato pride korenje. Tudi solim in popram ter naredim mrežico majoneze.

Orehe poberemo iz lupine. Zmeljemo v mešalniku ali nasekljamo z nožem na manjše kose. Nanesite na plast korenja.

Piščančji file s čebulo razporedimo po oreščkih, namažemo z majonezo in na vrh položimo sesekljana jajca.

Solato obložimo s preostalo peso. Poravnajte obliko solate, zgladite Zadnja stran jedilna žlica.

Nato solato pokrijemo s tanko plastjo majoneze, da se semena granatnega jabolka dobro ohranijo. Na vrh položite semena granatnega jabolka. Previdno odstranite kozarec iz sredine solate. Kozarec lahko malo zavrtite, da bo lažje prišel ven. Če so na krožnikih ostale drobtine, jih nežno pobrišite s papirnato brisačo.

Solato "Zapestnica iz granatnega jabolka" lahko postrežemo takoj ali pokrijemo s filmom za živila, damo v hladilnik, da se plasti prepojijo.

Dober tek!

Solata je zelo privlačnega videza, hkrati pa je zelo enostavna za aranžiranje. V sestavinah ni nič zapletenega ali nedostopnega, vsaka gospodinja lahko te izdelke kupi v kateri koli trgovini. Obstaja kar nekaj izvrstnih solat, vendar je zapestnica iz granatnega jabolka (klasična solata), recept s fotografijo, ki jo bomo opisali spodaj, tako presenetljiva v svoji kombinaciji okusov.

Vredno je govoriti o tem, zakaj se je ta imenovala "Granatna zapestnica". Pravzaprav je vse preprosto: površina pripravljen obrok potresemo s semeni granatnega jabolka, na sredini pa naredimo luknjo – tako dobimo obliko zapestnice. Če granatnega jabolka ni bilo v trgovini, ga včasih nadomestijo z brusnicami, ki imajo tudi sladek in kisel okus, čeprav se bo solata še vedno razlikovala od izvirnika. Za pripravo takšnega solatnega prigrizka je najbolje uporabiti dobro mehko granatno jabolko brez koščic, če pa ga ni, potem je bolje izbrati sadje, v katerem so koščice precej mehke.

Če upoštevamo osnovne izdelke, ki so vključeni v klasični recept za solato, potem lahko vedno vidite kuhanega piščanca, jajca, granatno jabolko, majonezo, česen, orehe, krompir, korenje in čebulo, peso, pa tudi sol in poper po okusu. V nekaterih receptih lahko piščanca nadomestimo s kuhanim jezikom, drugi pa dodamo kumarica dodatni sloj. Če gostiteljica ni našla jajc, jih lahko nadomestimo z naribanim trdim sirom. Sčasoma je bilo po klasičnem receptu ustvarjenih več različic tega prigrizka, vsaka gospodinja pa ga pripravi na svoj način.

Če želite narediti takšno solato z luknjo na sredini, je dovolj, da na sredino krožnika postavite kozarec, okoli njega položite končano solato in ko so vse plasti položene, kozarec odstranite in dobite zelo okrogla luknja.

Priprava hrane

Da bi izbrali pravo granatno jabolko za solato, morate poiskati sadež, ki bo na zunaj popolnoma suh, hkrati pa bo v notranjosti imel sočna in mehka zrna. Če je površina granatnega jabolka nekoliko hrapava, to pomeni, da je uspelo dozoreti in je bilo pravočasno utrgano, ko pa je površina sadeža gladka, še ni dozorelo in ne bo razveselilo s svojim svetlim okusom in sočnostjo.

To možnost lahko uporabite kot ali za kateri koli drug dopust.

Klasična zapestnica iz granata

Za začetek je vredno razmisliti o zapestnici iz granatne solate klasičen recept s fotografijo korak za korakom, saj je originalni recepti veljajo za najbolj okusne. Kaj je klasična "granatna zapestnica"? To je solata, ki jo v plasteh zložimo na krožnik in potresemo s semeni granatnega jabolka. Nekateri so to solato imenovali nekoliko drugače - "Mesni plašč".

Sestavine za pripravo solate: pesa srednje velikosti - 2 kosi; piščančja jajca - 3 kosi; kuhano korenje - 2-3 kosi; piščanec (lahko prekajeni prsi) - 200-250 gramov; granatno jabolko (odvisno od velikosti) - 1-2 kosov; srednje velik krompir - 2-3 kosi; čebula - 1 kos; česen - 3-4 perja; majoneza za mazanje plasti; sol in poper po okusu.

Priprava klasične solate

Povedali vam bomo, kako kuhati klasično solato z granatno zapestnico po receptu s fotografijo z našega spletnega mesta. Najprej morate pripraviti vse izdelke, nato pa lahko začnete ustvarjati solato. Vso kuhano zelenjavo, ki je prisotna v sestavi, je treba naribati na grobo Rende.

Nato se česen olupi in podrgne ali preide skozi česen, doda se česen zahtevani znesek majoneza za mazanje plasti. Glavo čebule narežemo na kocke in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Kuhan ali dimljen piščančji file narežemo na kocke ali tanke trakove.

Če želite narediti prstan v notranjosti, lahko na sredino postavite kozarec na krožnik. Po tem se lahko lotite sestavljanja solate. Po želji plast krompirja ali jajc posolimo, da solata ne deluje preveč pusto. Po kuhanju izdelkov lahko začnete polagati plasti.

Najprej se položi piščanec, nato krompir, jajca in korenje, nato se položi plast kuhane pese in vse po vrhu potresemo z orehi. Ko je solata sestavljena, lahko odstranite kozarec iz sredine in nato nadaljujete z dekoracijo s semeni granatnega jabolka.

Da naša ni suha, ji je treba dati čas, da se napolni, zato prigrizek za nekaj ur postavimo v hladilnik. Če želite, jedi ne morete dodati oreščkov, vendar na internetu še vedno pogosto najdete klasičen recept za solato iz granatnega jabolka z oreščki. Posebno piko na i tej hladni predjedi dodajo oreščki.

Granatna zapestnica s sirom

Vsaka gospodinja bi morala vsaj enkrat poskusiti narediti zapestnico solate iz granatnega jabolka po klasičnem receptu s sirom, najpogosteje se uporablja sir, če v jedi ni jajc, saj kombinacija teh izdelkov ni zaželena. Ta solata je pripravljena na enak način kot piščančja zapestnica iz granatnega jabolka, razlika je le v uporabi plasti sira namesto jajc.

Sestavine za kuhanje: piščančje prsi - 2 kosi; krompir - 2-3 kosi; sir - 200-250 gramov; čebula - 1 kos; korenje - 2-3 kosi; kuhana pesa - 1-2 kosi; orehi - 100-150 gramov; sol in poper, majoneza, česen.

kuhanje

Če želite ustvariti klasično granatno solatno zapestnico, morate pripraviti vse sestavine. Sir in zelenjavo naribajte na grobem ribežu, piščanca narežite na trakove. Česen lahko pretlačimo skozi aparat za česen in ga nato dodamo majonezi. Nato na krožnik položite plast krompirja piščančje prsi kuhano ali prekajeno, vsako plast je treba premazati z majonezo, po želji lahko krompir solimo.

Po tem je položena plast ocvrte čebule, kuhanega korenja, sira in pese. Vse je prekrito z majonezo, posuto z zdrobljenimi orehi in okrašeno s semeni granatnega jabolka.

"Granatna zapestnica" s kumarami

Skoraj vsi recepti za to solato se med seboj razlikujejo po tem, da je ena od sestavin dodana ali izločena iz predjedi. Hkrati se bo ob dodajanju nove sestavine okus nastale jedi spremenil.

Na primer, obstaja klasični recept za solato iz granatnega jabolka s piščancem, vendar lahko ptico nadomestimo s kuhanim jezikom, govedino ali prekajenim mesom. V tej jedi so odstranili peso in dobili zapestnico iz granatnega jabolka, nastajajo klasični recept brez pese s kumarami in novi recepti za okusno "Zapestnico".

Sestavine za kuhanje: jajca - 4 kosi; trdi sir - 200-250 gramov; zdrobljeni orehi - 100-150 gramov; vložene kumare, korenje in čebula - 3-4 kose srednje velikosti; majoneza in česen; piščanec - 300 gr.

Način priprave solate

Kot prej so vse sestavine pripravljene - pripravljene, podrgnjene ali sesekljane. Na sredino posode postavimo kozarec in zložimo plasti zelene solate: najprej je plast kuhanega piščanca, nato naribane kumare, čebula, krompir, jajca in korenje. Vsaka plast je namazana s česnovo majonezo.

Zadnja plast je posuta z orehi in prekrita s sirom. Ko je solata okrašena s sirom, lahko nadaljujete z dekoracijo s semeni granatnega jabolka. In da je solata dobro nasičena z majonezo, je bolje, da jo nekaj ur hranite v hladilniku.

Zapestnica iz granatnega jabolka z omako Tabasco

Na žalost sestavin ni mogoče popolnoma spremeniti, ker potem te solate ne moremo imenovati "Zapestnica granatnega jabolka", ampak če želite dodati nekaj novega, lahko uporabite drug preliv, na primer ne majonezo, ampak znano omako Tabasco, pomešano s kislo smetano. Zaradi kisle smetane bo solata bolj zračna in lahkotna, in ker bo v kisli smetani dodatna omaka, se bo zapestnica iz granatnega jabolka izkazala za bolj pikantno in pikantno.

Sestavine za kuhanje: Tabasco omaka; kisla smetana; zelenjava - čebula, korenje, krompir, pesa, česen; jajca - 2 kosa; prekajen piščančji file - 200 gramov; zdrobljeni orehi; zrelo granatno jabolko.

kuhanje

Solata je pripravljena na enak način kot zapestnica iz granatnega jabolka, klasična solata, katere piščančji recept smo navedli, le z eno razliko - omako. O tem, kako pripraviti preliv, je vredno govoriti podrobneje.

Za pripravo solatnega preliva morate vzeti česen in ga zdrobiti v stiskalnici za česen, nato dodati v kislo smetano, vse temeljito premešati in v kislo smetano vliti omako Tabasco. To oblogo lahko namažete na vsako plast granatne zapestnice. Ker je kisla smetana zelo nežna, bo zlahka prepojila plasti in predjed lahko postrežete takoj po kuhanju.

Od časa Adama in Eve se je granatno jabolko imenovalo rubinasto grudo, on je zrasel v rajskem vrtu in so ga imenovali "rajsko jabolko". Pravzaprav je to jagodičje z velikim številom (400-700 kosov) užitnih semen, zdravilo in poslastica hkrati. Granatno jabolko uporabljamo za okras naše "granatne zapestnice".

Povsem očitno je, da je solata dobila ime po videz- prstan z granatnimi "kamni" po obliki spominja na zapestnico. Tega videza ni težko doseči - na sredino posode postavite kozarec, kozarec ali steklenico, na splošno nekaj okroglega in obsežnega, nato pa ta predmet previdno odstranite.

Solatna zapestnica iz granatnega jabolka - priprava hrane

»Pravilno« granatno jabolko je zunaj suho, znotraj pa sočno. Skorja zrelega sadja je rahlo posušena, zrna pa rahlo napeta. Če je koža gladka, jo oskubimo pred časom. Na dotik mora biti čvrsta in na stičišču z rezom ne sme biti zelenja. Najbolje je uporabiti lanskoletna granatna jabolka - njihove kosti postanejo mehke, sama zrna pa sladka in sočna. Če želite olupiti granatno jabolko, ga prerežite na repu in ga spustite v vodo - tako se boste izognili škropljenju jagod.

Solata zapestnica iz granatnega jabolka - najboljši recepti

Recept 1: Klasična zapestnica iz granata

Klasična "Zapestnica iz granatnega jabolka" je solata v plasteh z veliko sestavinami, okrašena s semeni granatnega jabolka. Nekateri ga imenujejo tudi "mesni plašč", saj vključuje plasti zelenjave in mesa.

Sestavine: Pesa (2 kosa), jajca (2 kosa), korenje (2 kosa), piščanec (najbolje prekajeni prsi, 200 gr), krompir (2 kosa), granatno jabolko (1-2 kosa), orehi, česen, majoneza, sol, poper, čebula (1 kos).

Način kuhanja

Pripravili bomo izdelke, nato pa oblikovali naš listnati čudež. Kuhano zelenjavo tri na grobem Rende. Česen prelijemo skozi česen in dodamo majonezi. Piščančji file narežemo na kocke ali trakove. Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo v ponvi. Naša naloga je, da dobimo obliko zapestnice, rešili jo bomo s pomočjo skodelice, postavljene na sredino solatne sklede, okoli nje bomo položili plasti. Krompir ali jajca lahko postopoma dosolite. Če ločite sestavine, se lahko plasti izkažejo za en in pol do dvakrat več, vendar, kot kaže praksa, za to ni posebne potrebe - namazane z majonezo so že popolnoma namočene. Torej - položite plasti, na vrhu premažite z majonezo, položite vzorec semen granatnega jabolka. Zadnji gib - odstranimo steklo in zdaj je pripravljena, naša sočna in zelo bogata zapestnica iz granata. Postavimo ga v hladilnik - pustimo, da se bolje namoči, da goste preseneti ne le z izvrstnim videzom, ampak tudi z izjemnim okusom.

Recept 2: "Zapestnica granatnega jabolka" s kumarami

Načeloma se veliko receptov za granatne zapestnice med seboj razlikuje le po dodajanju ene ali dveh sestavin, medtem ko se okus spremeni. Na primer, lahko vzamete prekajeno ali kuhano meso, piščanca ali kuhano govedino. V tem receptu smo prekajenega piščanca zamenjali s kuhanim, a dodali kisle kumarice, tako da smo dobili povsem novo jed, a enaka granatna zapestnica po obliki je redek biser, pravi praznik.

Sestavine: jajce (4 kosi), granatno jabolko, vložene kumare (4 kosi), pesa (1 kos), orehi (100 gr), sir (po možnosti trdi, 200 gr), majoneza.

Način kuhanja.

Pripravimo tudi sestavine - zelenjavo in jajca skuhamo, sesekljamo in podrgnemo. Postavimo vse isto steklo in okoli njega položimo plasti: meso, kumare, krompir, korenje, piščančji file s čebulo, pesa z orehi. Potresemo s sirom, premažemo z majonezo in okrasimo dragih kamnov"- semena granatnega jabolka. Našo lepoto je treba namočiti, solato za to postavite v hladilnik in jo zavijte s filmom za hrano.

Recept 3: Zapestnica iz granatnega jabolka s kislo smetano in omako Tabasco

Če so sestavine zapestnice iz granatnega jabolka praktično nespremenjene, a želite nekaj novega, poskusimo spremeniti okus solate s prelivom. Zamenjajmo majonezo s kislo smetano in jo začinimo z omako Tabasco - zapestnica iz garanata bo postala ne le dragocena, ampak tudi bolj pikantna, zračna. Prava aristokratska solata.

Sestavine(4 porcije): jajca (2 kosa), tabasko omaka, čebula (2 kosa), korenje (2 kosa), granatno jabolko, orehi, kisla smetana, piščanec (file, 150 gramov), česen, krompir (3 kosi), pesa (1 PC).

Način kuhanja

Jajčno zelenjavo skuhamo in ločeno naribamo na grobo strgalo. Meso skuhamo in narežemo na majhne koščke. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo. Zmeljemo orehe in zmešamo s peso.

Priprava preliva: česen olupimo in strmo, v manjši skledi stepemo kislo smetano z omako Tabasco in česnom. V prvo plast naložimo krompir, nato čebulo s piščancem in korenjem, orehe s peso, vse skupaj premažemo s prelivom iz kisle smetane in na koncu razporedimo semena granatnega jabolka. Zelo previdno odstranimo steklo. To solato lahko postrežemo takoj, kisla smetana se zelo hitro prepoji skozi plasti, naša jed bo takoj po kuhanju sočna.

Recept 4: Granatna zapestnica solata iz sira s česnom

Dobro znani sir "Spark" lahko popolnoma spremenite tako, da mu dodate oreščke in semena granatnega jabolka. Sirasta "zapestnica iz granatnega jabolka" - to ni težka solata iz listnatega mesa za vas. To je občutljiva jed, dragocen in izvrsten prigrizek.

Sestavine: Granatno jabolko (1 veliko), orehi (1 skodelica), trdi sir (200 gramov), česen, majoneza, sol.

Način kuhanja

Razstavimo semena granatnega jabolka, naribamo sir in prepražimo orehe. Siru dodamo česen in začinimo z majonezo. Dajte v solatno skledo, potresite s semeni granatnega jabolka.

Sladko-kisla omaka iz granatnega jabolka: Še en recept za omako, s katero bodo granatni "kamenčki" zazveneli na nov način: zmeljemo 3 rumenjake beljake in dodamo eno jajce, 50 gr. sladkorja in žlico moke. V to mešanico vlijemo 200 gramov sok granatnega jabolka in na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da se zmes zgosti. Prelijemo v stekleno posodo in mešamo, dokler se ne ohladi. Dodajte stepeno smetano (100 gr) - dobili boste čudovit preliv, pravo omako iz granatnega jabolka. Ne zahteva veliko zelenjave in mesa - za oblikovanje solate je dovolj pesa s čebulo in semeni granatnega jabolka.