ランチに美味しいスープ。おいしいスープ - 素早く簡単に。

レシピ 12.01.2018

レシピ

最も重要なコンポーネント毎日の食事各人 - 最初のコース。確かに、多くの人がさまざまな理由でそれらを拒否します。それらを十分に摂取できない人もいますし、単に料理をする時間が足りない人もいます。シンプルを覚えておいて、簡単なレシピスープの準備中。より健康的な食生活をサポートします。

昼食にはどんなスープを作ればいいですか？

最初のコースには、液体ベースとサイドディッシュの 2 つのコンポーネントがあります。最初のものは肉、魚、キノコ、または野菜スープ。副菜はとても種類が豊富です。さまざまな種類の肉、魚、野菜、パスタ、シリアルがスープに入れられます。スパイス、調味料、ハーブを追加する必要があります。いくつかの基本的な食品の組み合わせを覚えておけば、初めて何を作ればよいかいつでもわかります。

毎日使える簡単スープ

少ない材料と最小限の手間で調理できる料理の数々。料理の仕方を学べば、夕食を食べずに家族を離れることはありません。毎日に最適な最初のコース:

「シンプルよりもシンプル。」このスープには、野菜に加えて、ひき肉が必要です。新鮮なキノコそれとプロセスチーズ1個。スパイスは自分の判断で選ぶことができます。ひき肉をキノコや玉ねぎと一緒に炒めます。ジャガイモはすりおろします。次に、これらすべての製品をプロセスチーズと一緒に沸騰したお湯で煮ます。スープは非常に満足のいくもので、濃厚で、柔らかいクリーミーな味わいです。
「ザティルカ」風味豊かなシンプルな自家製ファーストコース。玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを鶏がらスープで煮ます。これが起こっている間鶏の卵小麦粉を手でこすります。それは「グラウト」であることがわかります。この製品はなんとなく麺に似ています。「グラウト」をスープで数分間煮てから、卵を細い流れでスープに注ぎ、固めて提供します。とても分厚くて濃厚なお皿です。
「エンドウ豆の燻製リブ添え」最初のコースの簡単なレシピを思い出して、これを言わなければなりません。スープを作るには、燻製した豚バラ肉を煮ます。次に、揚げたタマネギとニンジン、事前に浸したエンドウ豆とジャガイモをそこに投入します。スープは非常に栄養価が高く、濃厚で、その素晴らしい香りのため、火で調理したのではないかと思うかもしれません。
「かぼちゃのピューレスープ」。料理を準備するには、ジャガイモ、カボチャ、玉ねぎを切り、スパイスと一緒に煮て、ミキサーで混ぜてクリームまたは牛乳を注ぎます。ピューレが好きな方やお子様にもおすすめの一品です。

インスタントスープ

料理する時間があまりない人のための料理のセレクション:

「アヴゴレモノ」。このギリシャ風スープ簡単な修正数分で準備完了です。とても美味しくて珍しいです。作り方は、鶏がらスープで小さめのパスタを茹で、卵とレモン汁、水を混ぜたものを加えて味付けします。野菜を添えて。
「餃子」わずか15分で完成する、毎日大満足のスープです。玉ねぎ、ニンニク、オレガノを炒め、スープを注ぎます。調味料、トマトを加えて、自分のジュース。沸騰したら、餃子をスープに投入し、浮いてから数分後に火を止めます。
「ポリッシュトマト」。このクイックスープは非常に柔らかく、心地よいクリーミーな粘稠度を備えています。とても明るいので写真でもはっきりとわかります。すりおろしたトマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、サワークリームを肉のスープに入れて作ります。
「ボトヴィニャ」毎日の爽やかな夏のスープ。よく冷やしてお召し上がりください。ビートの葉、スイバ、ほうれん草、ネギを加えたクワスで調理します。レモンのスライスとレッドキャビア大さじ1杯を添えてお召し上がりください。

毎日の軽いスープ

食べてもだるさや眠気を感じさせない料理です。最も最高の肺スープ:

"からザワークラウト」簡単に作れてとっても美味しい低カロリーのクリームスープです。構成には、玉ねぎ、ニンジン、ザワークラウト、すりおろしたジャガイモ、スパイスが含まれます。調理後、野菜をピューレにし、サワークリームを加えます。このスープにクルトンを添えて食べるのがおすすめです。
« 春のファンタジー」緑がかった色合いが心地よい、あっさりとしたスープです。準備するには、ジャガイモとビートを茹でてから、煮込んだズッキーニ、ネギ、シャンピニオン、セロリ、スイバ、ほうれん草を加えます。調理の最後に、立方体に切ったゆで卵がスープに追加されます。
「ダクニー」。おいしいランチを愛するすべての人にアピールする、毎日のとても軽い野菜スープです。揚げた玉ねぎ、にんじん、キャベツ、芽キャベツ、ジャガイモ、豆、トマト、ズッキーニ、野菜が含まれます。スープは水または鶏がらスープで調理できます。
「真珠ときのこのスープ」これはスープではなく、食事であり、さらに健康的です。玉ねぎ、にんじん、ネギ、パセリ、ピーマン、ポルチーニ茸が加えられます。ほぼ完全に調理されたら、既製のハトムギをスープに加えます。

四旬節スープ - 毎日のレシピ

以下のメニューには、断食中の人が食べてもよい料理が含まれています。四旬節スープのレシピ:

「レシュタ」。野菜とレンズ豆がたっぷり入った、ボリュームたっぷりの濃厚スープです。玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ピーマン、ニンジンが入っています。これらの製品はカットされ、植物油で揚げられます。次に、トマトペースト、砂糖、水、浸したレンズ豆を加えます。ピンクペッパーとカイエンペッパー、月桂樹の葉、タイム、塩でスープを味付けします。
"分野"。おいしいスープのレシピを集めるなら、次のことを覚えておいてください。「フィールド」スープを作るには、玉ねぎとキノコをトマトと一緒に炒めます。ジャガイモと洗ったキビを水で茹でます。スイッチを切る前に、フライパンから揚げたものと新鮮のみじん切りパセリを鍋に加えます。
芽キャベツと一緒に。香り豊かな毎日のスープで、断食中の人に最適です。作り方はとっても簡単、水で茹でるだけです芽キャベツ塩と月桂樹の葉を加え、みじん切りの玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを加えます。プロヴァンスのハーブと新鮮なハーブが料理に追加されます。

ベジタリアン野菜スープ

個人的な理由で肉料理を拒否する人はたくさんいます。毎日のベジタリアンスープのレシピが役立つことがわかります。

「カタルーニャ語」。とても美味しい、香り豊かなスープ。お肉が入っていないのにボリュームがあります。炒めた玉ねぎ、ジャガイモ、豆、コリアンダーを入れた野菜スープで調理します。完成したスープをミキサーに入れ、クリーム、塩、コショウを加えます。
"そば"。このスープは他の多くのベジタリアンスープとは異なり、その強い香りがすぐに食欲を刺激します。洗ったそば、ジャガイモ、すりおろしたニンジン、揚げたタマネギから作られます。ハーブやさまざまなスパイスを必ず加えてください。
"ビタミン。" 誰でも手に入る材料で作る、とっても簡単な一品。玉ねぎ、にんじん、米、ジャガイモで構成されています。調理の途中で、解体したカリフラワー（缶詰）を加えますグリーンピース、調味料塩。

肉スープ

ダイエットや断食をする必要がない人のための料理のセレクション。肉スープを探している場合は、写真付きのレシピが役に立ちます。

「ボルシチ」。多くの人がこの料理を愛しており、間違いなく誰もが人生で少なくとも一度はそれを試したことがあるでしょう。伝統的なウクライナのボルシチは、牛肉のスープに肉、ジャガイモ、千切りキャベツを入れて調理されます。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ビーツの炒めた野菜がその中に入れられます。フレッシュトマトの存在は必須ですが、トマトペーストまたはそれらの混合物。自家製ボルシチはまさに料理の傑作です。
「ソリャンカ」この料理には最も安い食材は含まれていませんが、コストは結果に見合う価値があります。スープは濃厚で濃厚で、心地よい香りが漂います。まず、豚バラ肉にスープを煮込みます。そして数種類の肉、ソーセージ、ジャガイモがその中に置かれます。さまざまなコンポーネントが多ければ多いほど、より良いものになります。燻製肉をたっぷり加えてください。キュウリのピクルスをスープに加え、少量の塩水とトマトペーストを注ぎます。最後の要素はオリーブとレモンのスライスです。
「カルチョ」伝統的なグルジア料理、濃厚で濃厚、満足のいく味わいです。スープは骨付き子羊肉を使って調理されます。米、トマトペーストで炒めた玉ねぎ、トケマリソース、ハーブ、クメリ・スネリ、ニンニク、コショウが加えられます。あなたの裁量で他のスパイスを追加できます。提供する前に、肉をスープから取り出し、中くらいの大きさに切って戻します。電源を切った後、皿にハーブを振りかけます。

毎日のスープレシピを写真付きで紹介

昼食に調理できるものの選択肢がいかに広いかはすでに理解されています。最初のコースの各レシピには独自のものがあります特徴的な機能。繰り返すことなく、毎日新しいスープを準備できます。長い間。食生活をより多様なものにするには、軽い料理と濃厚で高カロリーの料理を交互に摂るようにしましょう。通常のスープの代わりにピューレスープを定期的に作ります。さらに素晴らしいレシピをチェックしてください。

おいしいチキンスープ

とても簡単なレシピなので、ぜひあなたの料理本に載せてください。チキンのファーストコースは体に非常に健康的で、カロリーはわずかです。しかし、充実しています。お子様に健康で豊かな栄養を与えたいなら、適切な栄養、以下に示すレシピに従って、時々彼にチキンスープを調理してください。

材料：

鶏の切り身 – 0.5kg;
月桂樹の葉 – 1枚;
タマネギ – 大きな頭1個。
パセリ - 半分の束。
塩、コショウ。
ジャガイモ – 大3個。
黒胡椒 – 3個;
そば – 160 g;
ニンジン – 大1本。

調理方法：

リンス鶏の胸肉、水を入れてコンロの上に置きます。スープが沸騰し始めたら、胡椒を加えます。月桂樹の葉。少なくとも40分間調理してください。
乾いたフライパンでそばをパチパチ音がするまで炒めます。スープに放り込みます。
ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。そばが10分ほど茹でたら加えます。
みじん切りの玉ねぎとすりおろしたニンジンを植物油で柔らかくなるまで炒めます。ジャガイモが半分火が通ったら鍋に加えます。
スープが沸騰したら、塩、コショウを加え、数分後に火を止めます。パセリのみじん切りを添えてお召し上がりください。

野菜ピューレスープ

この形式の料理は比較的最近になって人気が出てきました。野菜ピューレスープはとても軽いです。ダイエット中で体重を減らしたい人は、ぜひ食事に取り入れてください。毎日の最もシンプルなスープは、赤ちゃんの最初の補完食として適しています。優秀な主婦は皆、クリームスープの作り方を学ぶ必要があります。

材料：

カリフラワー – 0.5kg;
パセリ - 束。
ズッキーニ – 4個。
乾燥バジル – 小さじ1
ニンジン – 2本。
コリアンダー小さじ1
トマト - 中8個。
ターメリック – 小さじ1
プロセスチーズ – 0.5kg;
サワークリーム – 150 ml;
玉ねぎ – 2個。
牛乳 - 2杯。
ニンニク – 2片。
バター – 80 g。

調理方法：
カリフラワーは解体して洗います。根の半分を塩水で茹で、残りを少量のバターで煮ます。
フライパンにキャベツを入れ、中くらいに切ったズッキーニとトマトを加えます。
鍋に残りの油を熱し、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎのみじん切りを炒めます。調味料をすべて和える。
みじん切りにしたニンジンを加え、牛乳を注ぎ、蓋をして煮ます。
ブレンダーで、料理のすべての材料を混ぜます。ピューレスープを火にかけます。沸騰したら刻んだチーズを投入します。溶けたら電源を切ります。

スロークッカーで作る牛肉のスープ

最初のコースはストーブで調理されるだけではありません。最新のキッチン家電はこのプロセスを大幅に簡素化します。この装置は時間と労力を大幅に節約するのに役立つため、すべての主婦はスロークッカーでスープを調理する方法を知る必要があります。やり方はとても簡単です。マルチクッカーがあれば、毎日新しい料理を作ることができます。まずは牛肉のスープから。

材料：

牛肉 – 0.25 kg;
水 - 1.5リットル。
ニンジン – 小1個。
緑 - 半分の束。
玉ねぎ – 小1個。
塩、コショウ。
ジャガイモ - 中2個。
ピーマン – 小1個。
ニンニク – 2片。

調理方法：

洗った肉をマルチクッカーボウルに置きます。水を入れ、塩、コショウを加えます。「スープ」プログラムを設定し、数時間調理します。
野菜の皮をむきます。にんじんは棒状に、玉ねぎとピーマンは立方体に、ジャガイモはスライスに切ります。
ニンニクを潰し、ハーブを刻みます。
これらすべての材料を皿に加えます。「シチュー」モードを設定し、30分調理します。

シンプルな豚汁

もう一つの簡単レシピ。豚肉と麺が入ったスープは、あなただけでなく、お子様にもきっと気に入るはずです。写真では素晴らしく見えます。自宅で作るのはとても簡単で時間もかかりません。毎日おいしいスープに興味があるなら、ぜひ次のレシピを覚えて、おいしいランチを準備し始めるときにそれを使ってください。

材料：

豚肉 – 150 g;
塩、コショウ。
ジャガイモ – 2個。
ディル。
ニンジン - 半分。
月桂樹の葉 – 1枚;
タマネギ - 半分。
小さな春雨 – 100 g。

調理方法：

肉を小さく切ります。 1リットルの水を入れます。 1時間調理します。
にんじんと玉ねぎをみじん切りにし、植物油で炒めます。ローストを月桂樹の葉と一緒にスープに加えます。
ジャガイモを小さな立方体に切ります。揚げてから10分後にスープに入れます。塩とコショウ。
春雨を加えます。 10分後に皿の電源を切ります。刻んだディルを添えてお召し上がりください。

子牛肉のスープに野菜を入れすぎないでください。肉の香りを邪魔してしまうのです。/li>
チキンスープ毎日、味付けしすぎる必要はありません。スープを台無しにしてしまう可能性があります。
最もおいしいスープは弱火でのみ調理されます。
玉ねぎを炒めている間に砂糖をひとつまみ加えます。これはローストの色に良い影響を与えるだけでなく、毎日のスープの味も改善します。
調理を止める10分前までに塩を加えてください。多すぎる場合は丸ごとスープに加えてください。生のジャガイモまたは米一袋。
必要な水の量を事前に計算してみてください。

ビデオ: 野菜のクリームスープ

スープは多くの国のメニューにあります。しかし、地理的な場所によっては、気候条件などの要因により、この最初の料理は各国で独自の場所を持っています。

たとえば、ヨーロッパでは、スープはテーブルにありますが、同じスラブ料理とは異なり、非常にまれです。おそらくこれは、より厳しい気候と長い冬のせいかもしれません。いわば、 スープは私たちに人気があります。そして、ほとんどの家庭では、ほぼ毎日、昼食に最初の液体の温かい料理を食べます。

多くの主婦にとって、スープはその味、健康効果、満腹感だけでなく、その多用途性によっても認識されています。1 つまたは 2 つの材料を他の製品に置き換えるだけで十分で、まったく新しい料理が完成します。

しかし、料理を作るのは女性の主婦だけではありません。女性は料理の準備にもっと時間を費やし、創造性と想像力を発揮し、スープに関する情報を探す余裕があります。さまざまな国、日々実験を行っていますが、働く女性もいます。したがって、すべての女性は毎日貯金箱に簡単なスープのレシピを入れておく必要があります - 7 最高のレシピこの記事で紹介する方法には、特別な時間や材料費は必要ありません。絶対に誰でも、毎日の健康的でシンプルなスープを簡単に、手早く、そして美味しく作ることができます。

毎日のレシピのためのシンプルなスープ - 準備の一般原則

すべてのスープはサイドディッシュと液体ベースで構成されており、最初のコースのこれら 2 つの成分には、体に必要な炭水化物、タンパク質、脂肪が豊富に含まれています。毎日のシンプルでボリュームのあるスープの基本は、肉、魚、キノコ、野菜などのさまざまなスープです。おかずには、肉、野菜、パスタ、キノコ、シリアルなど、さまざまな製品が含まれる場合があります。

毎日のシンプルなスープを準備するための最初の主要なステップは次のとおりです。煮汁.

肉汁豚肉、牛肉、子羊肉、その他の種類の肉から調理されます。主にブリスケットとテンダーロインを使用します。肉スープの準備にはかなりの時間がかかるという事実にもかかわらず、結果は努力の価値があります。スープのベースは濃厚で脂肪が多いことがわかります。調理するときは、香りのよい根（パセリ、セロリ）、胡椒、月桂樹の葉、ハーブなどの材料を加えてください。

骨から煮たスープは特に香りがよい。裸の骨ではなく、肉の残りが残った骨を使用します。柔らかく心地よい香りを得るには、子牛、豚肉などの若い牛の肉を購入するのが最善です。

アドバンテージ 魚のスープ準備のスピードです。ベースには、マス、スズキ、パイク、コイなど、あらゆる魚を使用できます。調理の過程で、玉ねぎ、にんじん、月桂樹の葉を必ず加えてください。これらの追加成分は、スープに特別な香りと美しい色を与えます。完成したスープ用の魚のベースは、最初のコースを調理する前に水切りされます。

濃厚でおいしい料理を作るために キノコのスープポルチーニ茸が使われており、アンズタケとシャンピニオンから作られたスープも同様に美味しいです。きのこは生だけでなく、乾燥させたり、冷凍したりすることもできます。

それらはまた、美味しくて香りが良く、興味深いものであることがわかります。 鶏肉、アヒル、ガチョウのスープ。準備は簡単で簡単です。主なことは、死骸を徹底的にすすぎ、必要に応じて摘み取ることです。強化するには味の性質同じ玉ねぎとニンジンを加えます。

毎日の簡単なスープのスープを準備することもできます ミートボールから、ミートボール。このスープベースの利点は、調理に10分もかからないことです。

スープの準備に必要な時間を短縮するために、スープを数日間保存して事前に準備することができます。冷蔵庫では、密閉した容器にスープを保管してください。キノコ、鶏肉、野菜のスープベースは 24 時間以内に使用でき、肉のスープは最大 48 時間保存できます。

スープを冷凍することもできるので、保存期間を長くすることができます。同時に、適切に冷凍されたスープはその有益な性質を失うことはありません。専用のガラス容器やビニール袋に入れて冷凍するのがベストです。容器は完全に清潔で、しっかりと密閉されている必要があります。

1.毎日の簡単スープ「ボルシチ」

自家製ボルシチは、多くの人にとって夕食のテーブルに頻繁に登場する代表的な料理です。香り高く、豊かで、心地よい酸味があり、信じられないほど明るい色- 毎日のこのシンプルなスープのレシピは、すべての主婦のノートに載っていなければなりません。

材料：

牛ヒレ肉800グラム。

ジャガイモ0.5キロ。

ニンジン2本。

大きな玉ねぎ 1 個。

それほど大きくないビートが4つ。

トマトペースト250グラム。

白キャベツ400グラム。

テーブルビネガー大さじ1杯。

黒胡椒;

ニンニク 6〜7片。

パセリの葉。

揚げ物用植物油。

月桂樹の葉が 2 ～ 3 枚。

サワークリーム。

調理方法：

1. ビーツをよく洗います。皮をむかずに小鍋に入れ、冷水を注ぎます。鍋を火の上に置き、沸騰したらガスを減らし、ビートを30分間調理します。準備した野菜を流水にさらします。冷めたビーツから皮を剥きます。準備した果物を粗いおろし金ですりおろします。

2. 牛ヒレ肉を洗い、中くらいの大きさに切ります。大きめの鍋に肉を入れ、水を10センチほど浸し、皮をむいた牛肉を加え、2つに切ります。玉ねぎ。 50分間沸騰させた後調理します。

3. ニンジンの皮をむき、すりおろし、植物油で黄金色になるまで炒めます。トマトペースト大さじ2～3杯を加え、さらに5分間炒めます。ローストを脇に置きます。

4. ジャガイモを小さな立方体に切ります。キャベツを細切りにします。細切りにすると、ボルシチが美味しくなり、厚みが増します。

5.完成した肉をスープから取り出し、少し冷やし、ポテトバーの大きさに切ります。

6.玉ねぎもスープから取り出して捨てます。

7. スープに塩、コショウをします。そこにジャガイモを入れて10分間調理します。

8. キャベツ、肉、ローストしたニンジン、月桂樹の葉を加えます。

9. キャベツが柔らかくなったら（7〜10分調理後）すぐにビーツを並べ、酢を注ぎます。

10. すべての材料をよく混ぜ、鍋に蓋をして10分間煮ます。

11.特別なプレス機を通したニンニクを完成したスープに入れ、月桂樹を取り除きます。

12. 食べる前に、スープをしばらく浸してから皿に注ぎ、サワークリームで味付けし、パセリの葉を飾ります。

2.毎日の簡単スープ「エンドウ豆の燻製肉スープ」

子供の頃から親しまれている、毎日のスープに最適なシンプルなスープ。素晴らしい味わいと完全な飽和感。

材料：

肉のスープ3.5リットル。

スプリットエンドウ300グラム。

玉ねぎ2個。

ニンジン2本。

植物油;

唐辛子のさや。

オールスパイスエンドウ;

半キロのスモークリブ。

調理方法：

1.エンドウ豆を洗い、冷水に3時間浸します。時間が経ったらよく洗い、水を切り、肉汁の入った鍋に入れます。約40分間調理します。

2. リブを切り、エンドウ豆と一緒に置きます。

3. 玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、塩少々を加え、別の容器に入れてしんなりするまで炒める。スープにも加えます。

4. すべてを弱火で15分間煮ます。

5.ラルシュカと唐辛子を加え、必要に応じて塩を加えます。

6. 5分間調理し、鍋をコンロから外します。

7. 黒パンやクルトンと一緒にお召し上がりください。

3.毎日の簡単スープ「つくねご飯」

毎日の香り豊かでボリュームのあるシンプルなスープは数分で調理され、大人のテーブルだけでなくお子様のメニューにも適しています。

材料：

ご飯一杯。

ひき肉500〜600グラム。

ジャガイモ3個。

ニンジン;

植物油;

塩、コショウ。

水2リットル。

カレーひとつまみ。

パセリ（葉）。

調理方法：

1. 少量の塩とコショウを加えてよく混ぜたひき肉から、小さく整ったミートボールを作ります。ひき肉が手にくっつかないように、定期的に手のひらを冷水ですすいでください。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、皮をむいて小さめの角切りにしたじゃがいも、よく洗った米を加えます。

3.水が再び沸騰したらすぐにミートボールを水に投入し、再び沸騰してから約20分間調理します。

4. 鍋で材料を調理している間に、細かく刻んだタマネギ、すりおろしたニンジン、塩、カレーで香り豊かな野菜炒めを作ります。

5. 残りの準備した材料と一緒にローストをスープに入れ、さらに 5 分間煮てガスを止めます。

6. ミートボールと一緒に毎日の簡単なスープを提供するときに、パセリをみじん切りにして飾ります。

4.毎日の簡単スープ「チキンと麺」

香りが良く、信じられないほど美味しく、間違いなく健康的な、毎日のシンプルなチキンスープと卵麺は、少なくとも週に一度はメニューに登場する必要があります。軽くて満足のいくスープは誰もが無関心になることはありません。

材料：

ニンジン;

ジャガイモ1個。

バルブ;

ハーブの小枝数本（ディル、パセリ）。

揚げ油。

水3リットル。

挽いたコショウ;

月桂樹の葉。

小麦粉一杯。

生地用の水50〜60 ml。

調理方法：

1. まず、卵、水4分の1、塩ひとつまみ、小麦粉で固めの生地をこねます。ビニール袋に包んでしばらく置いておきます。

2.鶏肉を洗い、鍋に入れ、3リットルの冷水を加え、塩を少々加えます。肉を柔らかくなるまで茹で、取り出して冷まし、小さく切ります。

3. 生地を薄く伸ばし、4〜5cm幅に切り、少し乾燥させて麺を切ります。

4. バターで炒めた玉ねぎとにんじん、刻んだジャガイモを濾したスープに入れます。ジャガイモの準備が整うまで調理します。

5.スロードライ卵麺、月桂樹の葉。スープが沸騰したら、さらに5分間煮ます。塩が足りない場合は、スープに塩を少々加え、お好みでコショウを加えてください。

6. 盛り付け、ハーブを飾り、スープの各ボウルに肉を 1 枚ずつ入れます。

5.毎日の簡単スープ「魚の卵と雑穀」

このレシピではサーモンを使用しています。頭、切り身、さらには骨やヒレからもスープを作ることができます。他の魚や缶詰の魚でも代用できます。

材料：

サーモン300グラム。

ニンジン2本。

ジャガイモ3個。

大きな玉ねぎ。

緑の束。

水2リットル。

挽いたコショウ、塩;

月桂樹の葉。

キビ100グラム。

卵2個。

プロヴァンス産ハーブひとつまみ。

調理方法：

1. 小さな鍋に大量の水でキビを柔らかくなるまで茹で、洗い、ザルに置きます。

2. 魚を洗い、水を2リットル入れます。中火にかけ、柔らかくなるまで30分間煮ます。沸騰後のスープに、少量の塩、皮をむいたニンジン1本、月桂樹の葉、タマネギ半分を加えます。

3. 2本目のにんじんと残りの玉ねぎをフライパンで黄金色になるまで炒めます。

4. ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。

5.完成した魚をスープから取り出し、細かく切るか裂きます。玉ねぎ、月桂樹、にんじんをスープから取り出します。

6. ジャガイモをスープに入れ、柔らかくなるまで煮ます。

7. ロースト、プロヴァンスハーブ、魚の切り身、キビを加えます。 10分間調理します。

8.皿に卵を塩とよく混ぜ、毎日スプーンで皿をかき混ぜながらシンプルな魚のスープに細い流れを注ぎ、すぐにガスを止めます。

9. 鍋に蓋をして、スープを淹れます。

6.毎日の簡単スープ「キノコのチーズ和え」

この温かい最初のコースを準備するには、どんなキノコでも使用できます。スパイスとハーブがこのおいしいクリーミーでチーズのスープに信じられないほどの風味を加えます。

材料：

バルブ;

ポルチーニ茸 400グラム。

バター 4分の1スティック。

クリーム80ml。

水1.8リットル。

コショウとナツメグひとつまみ。

プロセスチーズ200グラム。

パセリ、ネギ。

調理方法：

1. マッシュルームを洗い、ヘタからカサを切り離します。

2. 脚を水の入った鍋に入れ、20分間調理します。

3.かさはみじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。両方の材料をフライパンで炒めるバター黄金色になるまで、クリーム、塩、コショウを加えます。もう少しの間、私たちは苦しみます。

4. 足付き鍋にとろけるチーズを入れてかき混ぜます。 5〜7分間調理します。材料を鍋の中で浸漬ブレンダーで粉砕します。

5. 野菜を洗い、みじん切りにします。

6. 揚げた傘を玉ねぎと野菜と一緒にキノコのピューレに入れます。

7. 温かいスープに新鮮なサクサクのクルトンを添えてお召し上がりください。

7.毎日の簡単スープ「野菜とお肉」

レシピに指定されている材料を使用する必要はありません。何かを追加または削除しても問題ありません。

材料：

牛肉ブリスケット 0.5 キロ。

ズッキーニ200グラム。

ピーマン200グラム。

トマト300グラム。

ニンジン;

ニンニク 1 ～ 2 片。

ジャガイモ2～3個。

パプリカを挽いたもの。

調理方法：

1.鍋に肉を入れ、水を加えて1時間ほど煮ます。完成した牛肉を取り出し、小さな立方体に切ります。

2.玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めます。

3. ジャガイモ、ズッキーニ、トマトの皮をむき、きれいな均等な立方体に切ります。

4. スープに塩を加え、下ごしらえした野菜、香ばしく揚げたピーマン、玉ねぎ、にんじん、肉片を加えます。スープにパプリカと塩で味付けします。

5. 蓋を閉めて弱火で40分間煮ます。調理の5分前に、ニンニクをスープに絞ります。

6.完成した明るい夏のスープを新鮮なハーブで飾ります。

肉をミンチにしてミートボールを作るか、最初に肉を繊維に沿って切ることで、ミートスープをすぐに作ることができます。

スープを透明にするために、沸騰する瞬間に必ず泡を取り除いてください。次に、調理プロセス中に、上部の脂肪膜を数回取り除く必要があります。さらに、スープは弱火で煮る必要があり、いかなる場合でも沸騰したり沸騰したりしないでください。

泡を取り除く時間がなかったのですか？グラス半分または冷水を注ぐと、再び膨らみます。

肉を冷水に入れると出汁が濃厚になります。

焼いた丸ごと玉ねぎを煮汁に入れると、香ばしく黄金色に仕上がります。

キノコのスープは調理の最後に、魚のスープは最初に、肉のスープは調理の30分前に塩を加えます。

鶏がらスープの味を損ねないようにするには、玉ねぎとにんじん以外の香辛料は加えないほうがよいでしょう。

ジャガイモを含まない野菜スープをより濃厚で濃厚にするには、軽く炒めた小麦粉を少し入れる必要があります。

野菜スープにサワークリームやクリームを加えるとさらに美味しくなります。

スープにスイバやキュウリのピクルスなど、酸を含む食品が含まれている場合は、調理の最後に残りの野菜を追加する必要があります。そうしないと、調理されず、えぐみが残ります。

麺を沸騰したお湯に1分ほど入れてからザルにあげてやると、麺つゆは白濁せずに透明になります。ライススープを作るときも同じ原理が当てはまります。

大麦を使ったスープを作る場合は、まずシリアルを別に茹でる必要があります。

完成したスープから月桂樹の葉は必ず取り除いてください。そうしないと、スパイシーで香り高いスパイスが注入されたときに独特の苦味が料理に移ってしまいます。

スープにニンニクが入っている場合は、加熱しすぎる必要はありません。調理の最後にこの成分を追加することをお勧めします。

なぜか簡単な豆乳のレシピを見つけました。 30分で準備しました。スープが新しくなってとても美味しかったです。甥っ子たちは豆のスープがとても気に入りました。そして、子供たちはそれが大好きなので、それはテストであることを意味します！

ハンガリーのレシピに従ってヴォルシュカスープを作ります。キノコのスープ。通常のキノコスープとは異なり、パプリカと牛乳が入っています。ヴォルヌシュカのスープはとても美味しくて満足です。

傘のスープは非常に丁寧に作られています。簡単なレシピ。はい、とても早く調理できます。このレシピに基づいて、あらゆるキノコからスープを調理できます。私はこの傘のスープをパイ（キノコ入り）と一緒に出します。

しいたけと豆腐のスープはとても簡単ですぐに作れます。軽いランチとしてご利用いただけます。夏には夕食にも食べます。ちなみに、自分の体型についてストレスを感じたくない人には、スープを食べることをお勧めします。フォワード！

ポルチーニのキノコスープはとても簡単に作ることができます。肉を入れても入れなくても調理できます。私のシンプルなキノコスープのレシピ - 肉は使用しません。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ハーブを加えればスープの完成です。

日本の伝統的な椎茸の味噌汁が30分で出来上がります。生姜、豆腐、野菜、そしてもちろん味噌も入ります。椎茸にはビタミンDが豊富に含まれているので、美味しくて健康的なスープです。

グルズジャンカはロシア料理の伝統的なミルクマッシュルームから作られたスープです。ミルクマッシュルームの準備はまったく難しくありません。最小限の材料を使用すれば、準備に約30分しかかかりません。

濃厚なトマトピューレスープは軽いランチにぴったりです。このスープは楽しい夜（そして夜！）の後に元気を取り戻し、家族の食事のハイライトとなり、トマトの季節の天の恵みとなるでしょう。フォワード！

夏にはさっぱりとした野菜スープが美味しいです。胃に負担がかからず、とても助かります。また、夏には新鮮な野菜がたっぷりと入った野菜スープもございます。ピーマンいつでも新しい食材を使って調理できます。

ホエー入りのオクローシカは、空腹を満たすだけでなく、さっぱりとした夏限定の料理です。そのため、スープは食べる前に必ず冷蔵庫でよく冷やしてください。

ダイエットセロリスープは、余分な体重を燃焼し、体の毒素を浄化するのに役立ちます。このスープを少なくとも1週間は食べることをお勧めします。スープは30分で作れます！健康になって自分を愛しましょう！

アンズタケの豆入りスープは私の命の恩人です。たった25分で作ることができる、とても美味しく満足感のある美しいスープです。準備はとても簡単です。会いましょう！

ハニーマッシュルームのチーズスープは、非常にシンプルな材料で作られた、驚くほど柔らかく、ほぼクリーミーなスープです。料理のレシピは私が個人的に考案し、何十回もテストしましたが、常に素晴らしい結果が得られます。

ボリュームたっぷりのランチを約束されていましたが、時間がなくなってきましたか? 絶望しないでください。電子レンジでボルシチを調理する方法をアドバイスします。30分しかかかりません。代用しても誰も気づかないでしょう。同じように満足のいく豊かな味になります:)

発酵乳料理の愛好家には、オクローシカを準備することをお勧めします。クエン酸。酸味のある冷たいスープは夏にぴったりです。ピリピリとしたニンニクやハーブも加えてみましょう。

おそらく、オクローシカの最も珍しいバージョンは、トマトのスプラットを使用したものです。素早く簡単に何かをしたいときは、このオクローシカが良い選択肢です。缶詰を 1 ～ 2 缶用意すれば完了です。

スパイシーなものが欲しいときは、マスタードを加えたオクローシカを作ります。このスパイシーな成分に加えて、フレッシュミントを加えます。味は素晴らしいです！オクロシェカを試してみることを強くお勧めします。

私はケフィアとビーツで作る「バルト海のオクローシカ」が好きです。ビーツの甘みとケフィアの酸味が独特の組み合わせを生み出します。私はいつももっと欲しいです！このスープは食欲をそそります！

四旬節の間、そして私と家族は、キノコの入った四旬節オクローシカを食べます。家にあるキノコや買ってきたキノコと合います。シンプルバージョンはシャンピニオン付き、ロイヤルバージョンは白いシャンピニオン付きです。

暑い季節には何を料理しますか？私の家族では、彼らは一斉にあなたに答えます、「オクローシカ！」スープはあっさりめ、酢を加えて酸味をプラスするのがおすすめです。オクローシカを水に酢を加えて調理します。きっと気に入っていただけるでしょう。

クワス入りのオクローシカは、主婦なら誰でも作れるはずの古典的な料理だと思います。ほとんどの場合、私は自家製のクワスを使ってオクローシカを調理します。とても美味しく仕上がりますよ！

マヨネーズを使ったこのシンプルなオクローシカのレシピは覚えやすいです。準備には20分ほどかかります。出来上がったオクローシカに氷を入れても美味しいですよ！できれば庭で採れた新鮮な野菜を大切にしましょう。

オクローシカは軽くて栄養価が高く、ビタミンが豊富なスープで、減量にも役立ちます。私はオクローシカが大好きで、早春私はいつもオクローシカダイエットをしています。ビキニの季節までに3〜4kg体重が減ります。

スイバと卵のスープは、ロシアの家庭料理の伝統的でよく知られたスープです。材料は安く、調理工程は簡単、そしてスープはボリュームたっぷりで濃厚でおいしいです。料理をしましょう！

スイバのピューレスープも信じられないほどおいしい料理です最も健康的な野菜。手頃な価格の食材を使って簡単かつ手早く調理しますが、料理の味と見た目はレストラン品質です。

きゅうりの冷たいスープは、暑い夏のランチにぴったりです。きゅうりの冷製スープのレシピは、ナチュラルヨーグルトと野菜スープをベースにしています。ベジタリアンに適しています。

軽くて、健康的で、満足感があり、香りが良く、美味しい - スロークッカーで作るこの素晴らしくシンプルなスイバのスープの利点は、長い間リストされてきました。でも、自分の目で見たほうがいいですよね？ :)

豆腐スープ「友情」

ええと、このスープの味を覚えていない人はいないでしょうか? かつて、このスープは私たちの母親や祖母にとって本当に命の恩人でした。しかし、今日でも、ドルジバチーズ（または他のプロセスチーズ）を使ったスープの簡単なレシピは、何かを「手早く」調理しなければならないことが多い現代の主婦にとって役立ちます。

9月中旬、キッチンには自家製のトマトやカボチャがいっぱいです。さて、準備をしましょうおいしい料理、余った製品を処分します。かぼちゃのトマトスープ - ようこそ!

ブロッコリーのスープのレシピ。スープは非常に早く準備でき、味も最高です。ブロッコリーのような野菜のおかげで、この料理は非常に栄養価が高く、健康的になります。

トマトを使って何を料理すればよいかわからない場合は、モロッコのトマトスープを試してください。これは、ロシア人に理解できるシンプルな材料で作られた、準備が簡単で非常にスパイシーなオリジナルのスープです。

レンテン・ラッソニクはとても簡単に作れてボリュームたっぷりの自家製スープです。余分なものはありません。四旬節のピクルスは、シンプルで手頃な材料だけで作られています。四旬節に必要なものだけ。

香り豊かでとても美味しいかぼちゃのスープです。とても健康的なスープなので、お子様にも作ってあげることをお勧めします。

古典的な地中海のガーリッククリームスープは、何百回も聞くよりも一度試してみる方が良い料理です。準備はとても簡単です。

シンプルかつおいしいレシピ缶詰のスープ。さんまのオイル燻製がよく合います。

ソーセージ、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、ピクルス、オリーブを使ってソリャンカを作るレシピ。

リトアニアの冷製ボルシチ「シャルティバルシチェイ」

伝統的なリトアニア料理のレシピ。夏には冷たいボルシチが提供されます。皆さんもぜひこのスープを試してみてください、本当に美味しいです！

そば粉入りのミルクスープはとても簡単に作ることができ、手間も時間もかかりません。そばは成人食と離乳食の両方に使用されます。

ほうれん草とセロリ、キャベツのクリーミーなスープは、美しいエメラルド色の軽くておいしいスープです。

チェリースープ - クレイジーに聞こえるかもしれませんが、これはハンガリー料理です国民食。そして、私は言わなければなりません、それはとてもおいしいです:)

ベジタリアンのオクローシカは、卵やソーセージを使わない夏の冷たいスープです。また、このオクローシカはクワスではなくケフィアで調理されています。

アンズタケのスープは、とても軽くて美味しくて香り高いキノコのスープです。ベジタリアンやダイエッターに適しています。

あなたが初心者の主婦であれば、その素晴らしい味で家にいる誰もが驚くような自家製スープを簡単に準備できるようになります。作り方のヒントを読むだけで、写真付きの詳細なスープのレシピも付いているので、料理の知識があなたの秘密になります。

食欲はないけどおいしいものが食べたい、という場合に、簡単な夕食の最初のコースを準備するにはどうすればよいでしょうか? 夫がおいしいだけでなく手早く温かいものを作ってほしいと頼んだら、どうしますか? 調理の秘訣はすべて当社のウェブサイトでご覧いただけます。ランチに自家製の最初のコースを準備するのは簡単なことです。レシピが理解しやすく、入手可能な簡単な製品から液体を軽く、美味しく、シンプルで同時に準備するにはどうすればよいですか？これ以上簡単なことはありません。私たちのウェブサイトで皆様にご紹介しているスープのレシピは、その分かりやすい特徴によって区別されています。ステップバイステップの写真ここにあるレシピに従って何かを調理することに決めた場合、そのレシピは正確であり、その料理は素晴らしい味になることを完全に確信できます。

初めてのコースも種類が豊富です。世界中の多くの料理には、独自の代表的なレシピが含まれています。ただのシチューというところもあれば、絶品食材を集めたところもあれば、高カロリーで濃厚な料理もある。どのレシピを選ぶかは、好みと気分によって決まります。写真付きのレシピは、一見すると最も難しい料理でも準備するのに役立ちます。各ページの上部には、最初のコースまたはそのコースを準備するために必要なものが常に表示されます。したがって、一連の製品に混乱した場合は、上で述べたように、それぞれに詳細なステップバイステップの写真が含まれている別のレシピを安全に選択できます。

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結局のところ、私たちは子供の頃から、最初のコースが健康的で栄養価の高い食事の基礎であると教えられてきました。ランチには軽いものが美味しくて健康的です。他の国の食文化では、最初のコースのレシピはスラブ料理ほど重要な位置を占めません。しかし、世界の多くの料理には、最初のコースの伝統的な人気レシピがあり、それは特定の料理の特徴と呼んでも差し支えありません。グルメなごちそうのレシピと、多くの主婦が毎年作り慣れている簡単で馴染みのある人気のレシピの両方に均等に注意を払うように努めています。シンプルなシチューのレシピであっても、トリュフ入りの最も繊細なクリームスープのレシピであっても、各レシピには例外なく詳細な写真が掲載されています。

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おいしい人気の自家製スープ、濃いか軽いか、濃いか薄いか - これが鍵です健康的な食事。スープの正しい作り方を教えます。このサイトのヒントは、高級レストランの経験豊富なシェフと、料理の秘密を知っている一般ユーザーの両方によって書かれています。私たちのウェブサイトに掲載されているレシピは、自宅で簡単に調理できます。あなたのキッチン - それはまさにあなたとあなたの愛する人を喜ばせ、暖かさと愛情、そして最もポジティブな感情を与えるユニークな味になります。

結局のところ、料理の基本は常に同じです。スープを煮て、さまざまな野菜や他の材料を加えます。いつでも美味しくて健康的です。このようなおいしいスープは、忙しい一日の後にあなたを喜ばせます。複雑なものを作る体力がないときに。だからこそ、あなたは他の人よりも自分の写真が気に入ったスープを作るだけで済みます。そして、これがあなたの特別な秘密になります。なぜなら、あなたは家族の栄養の質をとても気にしているからです。家族に最高のものを与えたい場合は、このセクションの写真付きレシピを使用して、家族と一緒に自家製スープを準備し、さまざまなレシピのこのシンプルだがエキサイティングな準備を一緒にマスターできます。

おいしいスープの作り方 - これは一見複雑な科学ですが、実際にはすぐに簡単になります。面白いこと。私たちのサイトと合わせて、冷蔵庫に最低限のものしかないときに料理を準備する方法を学びましょう必要なセットまた、手早く、美味しく、栄養価の高いスープの作り方についてもたくさんのレシピを公開し、各プロセスを段階的に示し、写真で各料理を準備するレシピも示します。詳細な説明すべてのプロセス。写真からレシピを取得し、それぞれを使用して自家製スープを調理することほど簡単なことはありません。その味は本当に比類のないものになります。

家庭でスープを作る方法について私たちが明らかにしたすべての秘密を使用して... シンプルな製品、最高のシェフと同じ豊かな味を持つ人気の最初のコースの作り方を学べば、あなたも真のマスターになれます。このサイトの写真付きレシピセクションで概説されているヒントのおかげで、あなたが作成するすべての自家製傑作は、たとえ簡単なスープであっても、本当の料理の奇跡になるため、あなたの家族は本当に喜ぶでしょう。

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