簡単なスイートパイのレシピ。 お茶に合う簡単なパイ。

レシピ 27.12.2017
レシピ

パイはごちそうやパーティー、あるいは単に注目を集めるのに最適な料理です。 親愛なる人! 多くの主婦は、パイを作るのは多くの時間を必要とする面倒な作業だと考えているため、ほとんどの場合、完成したパイを求めてキッチンに行くだけですべてが終わります。 今日は簡単なパイの作り方をご紹介します 簡単な修正通常の製品からの簡単なレシピに従って。

パイを準備するのは面倒なだけでなく、緊急に必要な場合もあり、おいしいことは間違いありません。 こんなレシピもありますよ! そして早くて簡単で美味しい!

甘いパイと野菜入りのパイの簡単なレシピをいくつか集めました。

1. 簡単キャラメルパイの自家製レシピ

パイは果物に基づいて作られているため、または多孔性とふわふわ感がこれに依存するため、酸味のある製品を好む方がよいでしょう。 パイの準備ができました 暗色, 濃厚なサワークリームに練乳を混ぜたクリーミーなコーティングとよく合います。

材料:

  • 小麦粉 - 350グラム;
  • ケフィア -200ミリリットル;
  • 鶏卵 - 2個。
  • 重曹 - デザートスプーン1杯。
  • グラニュー糖 - 120グラム;
  • ジャム - 1グラス。

クイックパイ 自家製レシピ次のように調理します。

  1. 小麦粉をふるいにかけ、パイパンを用意し、内側に植物油を塗り、生地を流し込む前に小麦粉をまぶして、オーブンのスイッチを入れます。
  2. 適切なボウルにグラニュー糖と生卵を入れ、ケフィアを加えて滑らかになるまで混ぜます。 得られた塊に小麦粉をかき混ぜながら加え、すべてを完全に混ぜます。
  3. 別の適切な容器でソーダと混合し、先ほど混合した混合物にかき混ぜながらこの熱々の塊を注ぎ、スパチュラで素早く激しく混ぜ、底を覆うことができる準備された鍋に注ぎます。ベーキングペーパー付き。
  4. 残っているのは、将来のパイを+180°Cに予熱したオーブンに入れて30分間焼くだけです。その後、パイをオーブンから取り出し、少し「休ませ」、慎重に回転させてサービング皿に並べます型を上下逆さまにします。

このようなパイは、あらゆる種類のコーティングやパウダー、砂糖漬けのフルーツ、新鮮なベリーや果物の小片など、手近にあるもので何でも飾ることができます。 簡単に切り分けられるよう、冷ましてお召し上がりください。

2. 簡単簡単アップルパイのレシピ

このクイックパイは、シナモンとリンゴの香りが好きな人にぴったりです。ミルクのクリーミーな香りと合わせて、家全体に独特の家庭的で心地よい香りを与えるからです。

生地の材料:

  • 小麦粉 -1.5カップ。
  • グラニュー糖 - 0.5カップ;
  • 鶏卵 - 1個。
  • 天然牛乳 - 0.5カップ。
  • 油 - 大さじ2〜3;
  • リンゴ - 3〜4個。
  • 食卓塩とシナモン - 各1つまみ。

ふりかけ用:

  • ブラウンシュガー - 120グラム。
  • 小麦粉 - 大さじ2;
  • 油 - 大さじ2;
  • シナモン - 1つまみ。


簡単なレシピに従って、次のような簡単なアップルパイを作ります。

  1. ベーキングパウダーと混合した小麦粉をふるいにかけ、適切な容器に入れます。 そこに砂糖、塩、シナモンを加えます。
  2. 洗ったリンゴは皮をむき、芯を取り除いて乱切りにする。
  3. 別のボウルに生の鶏卵を泡立て器でふわふわになるまで叩き、牛乳を加えてかき混ぜ、無臭の植物油を加えます。
  4. 得られた混合物を小麦粉に混ぜながら注ぎ、スパチュラを使用して滑らかになるまでパイ生地をこねます。
  5. そこにみじん切りのリンゴを加え、生地全体と均等に混ぜ合わせ、準備されたグラタン皿に均等に注ぎ、内側から植物油を塗ります。
  6. 粉末を準備します。 すべての材料を手で粉砕します。 ケーキを上に振りかけ、+180°Cに予熱したオーブンにパンごと25〜30分間置きます。その後、木の串を使用して準備ができているかどうかを確認することをお勧めします:乾燥 - 準備ができており、パン粉でベタベタしています -準備ができていません。

そして、このジャンルの古典に従って、型に入れたケーキを少し休ませてから、型を慎重に裏返して取り出すか、よく冷ましてから幅の広いスパチュラを使用して型から外します。 お好みの形に切り分けてお召し上がりください。

3. マッシュルームとキャベツを使った簡単パイの素朴なレシピ

キャベツパイって歌みたいですね! 窓から真っ白な雪に照らされ、村の小屋のような香りがします。 それは子供時代と快適さのような香りです、そのような雰囲気をより頻繁に作り出す価値があります。

材料:

  • 小麦粉 - 大さじ5;
  • マヨネーズ - 250グラム;
  • ベーキングパウダー - 小さじ2杯。
  • 新鮮なシャンピニオン - 500グラム。
  • 玉ねぎ - 2個。
  • ねぎ。
  • サワークリーム - 250グラム。
  • 鶏卵 - 5個。
  • 新鮮なニンジン - 根1本。
  • キャベツ - 500グラム;
  • 新鮮なディル - 1束。
  • 食卓塩と挽いた黒コショウ - 好みに応じて。

村のレシピに従って、次のようにキャベツとキノコを使った簡単なパイを作ります。

  1. 新鮮なシャンピニオンを洗い、余分な水を切り、薄いスライスに切り、柔らかくなるまで植物油で揚げます。
  2. すべての野菜の皮をむいて洗います。 にんじんを粗いおろし金ですり、玉ねぎをみじん切りにし、ナイフで刻みます。 別のフライパンと植物油で、混合野菜を柔らかくなるまで炒め、揚げたシャンピニオンと混ぜます。
  3. 生地の順番が来ました。サワークリームとマヨネーズ、そして溶き卵を混ぜます。 塊が完全に均一になったら、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、挽いた黒コショウを加え、細かく刻んだ新鮮なディルを加えます。
  4. パイパンの内側にサラダ油を塗り、キノコを混ぜたキャベツを均等に並べ、生地を詰める。
  5. +180°Cに予熱したオーブンにパイの入ったパンを25〜30分間置きますが、木の串を使ってパイの完全な準備ができているかどうかを確認します。

完成したパイを10〜15分間放置し、慎重にパンを裏返し、適切なスタンドまたは皿の上に注意深く「振り出し」ます。 冷やして、小分けしてお召し上がりください。

4. おばあちゃんのレシピによるナッツとチェリーの簡単パイ

このシンプルで簡単なパイは、その調理方法が誕生日ケーキに似ており、すべてが正しく行われれば、完全に誕生日ケーキに取って代わることを約束します。

材料:

  • 小麦粉 - 3カップ。
  • バター - 200グラム。
  • 鶏卵 - 3個。
  • グラニュー糖 - 1杯。
  • 生地用ベーキングパウダー - 10グラム;
  • ココアパウダー - 大さじ3;
  • 揚げ穀粒 クルミ- 大さじ2〜3;
  • 種を抜いたチェリー - 350グラム。

クリームの場合:

  • 新鮮なサワークリーム - 1リットル;
  • グラニュー糖 - 1カップ。

おばあちゃんのレシピに従って、ナッツとチェリーが入った簡単なパイは次のように調理されます。

  1. くるみの粒を乾いたフライパンで炒め、殻を吹き飛ばします。
  2. チェリーから種を取り除き、余分な果汁をザルに通して排出します。
  3. 卵を黄身と白身に分けて別々のボウルに入れます。 卵黄を砂糖と一緒にミキサーで白いふわふわの塊になるまで混ぜ、前日にふるいにかけた小麦粉の半分を加え、スプーンでかき混ぜます。
  4. ミキサーを使用して、少量の砂糖を加え、硬い角が形成されるまで卵白を泡立てます。 次に、スプ​​ーンでかき混ぜながら、小麦粉の後半に注意深く加えます。
  5. 生地の卵黄半分にココアパウダーを加え、滑らかになるまで混ぜ、油を塗ったベーキングシートの上に、完成したケーキの高さが可能であれば1センチメートル以下になるように置き、+に予熱したオーブンに置きます。 180℃で25〜30分間。
  6. 生地の白い半分を別の型に置き、+180℃に予熱したオーブンで25〜30分間焼きます。
  7. 完成したケーキをオーブンから取り出し、ベーキングトレイに置き、冷まします。
  8. ケーキが冷めている間に、ホイップした脂肪サワークリームとグラニュー糖をミキサーで混ぜて、ケーキを覆うクリームを作ります。
  9. 冷却した茶色のチョコレートケーキを均一な1×1センチメートルの立方体に切り、クリームの入った容器に入れて慎重に混ぜ、その中に15〜20分間浸しておきます。
  10. 浸した立方体を軽いケーキの層の上に規則的に積み重ねて置き、その間にナッツを均等に加えます。 得られたコーンパイに残りのクリームを注ぎ、完全に完成したパイを涼しい場所または冷蔵庫に1時間置きます。

パイはかなりボリュームがあるので、家族やゲスト全員が楽しむのに十分です。 同じ小さなパイの場合、材料を半分にするだけです。 ナッツやチェリーを除外したり、他の甘い添加物に置き換えたりすることもできます。

5. 簡単パイのレシピ「シンプルよりもシンプル」

このパイのオリジナリティは、オーブンを必要とせず、フライパンで調理できることです。 そうすることで彼は何も失うことはありません。

材料:

  • 小麦粉 - 1.5カップ。
  • コンデンスミルク - 120グラム。
  • 鶏卵 - 1個。
  • 重曹 - 小さじ0.5;
  • 酢 - 小さじ0.5。

クリームの場合:

  • 牛乳 - 1杯。
  • グラニュー糖 - 120グラム;
  • 卵 - 1個;
  • バニラシュガー - 2袋。
  • 小麦粉 - 大さじ1。

クイックパイ「シンプルよりもシンプル」 オリジナルレシピ次のように調理します。

  1. 生卵とコンデンスミルクをフォークで滑らかになるまで混ぜ、酢で割ったソーダを加え、さらに小麦粉を加えて滑らかになるまでかき混ぜ、それをもとに生地をこねます。 伸ばしてロール状にし、8等分に分けて麺棒で薄く伸ばします。
  2. この時点で、底の厚いフライパンが熱くなっていて、その中で8個のケーキをすべて両側で順番に揚げます(それぞれ2分ずつ)。 完成したケーキを重ねて置き、適切なサイズの平らな皿で覆い、ナイフで端を整えてケーキの正しい形を整えます。
  3. クリームの場合は、小さな金属製の鍋に砂糖、小麦粉、生卵、牛乳を入れ、滑らかでダマがなくなるまで激しく混ぜます。 火にかけ、加える バター絶えずかき混ぜながら沸騰させます。弱火で20秒以内に沸騰させてください。
  4. 8つのケーキすべてに、準備しておいたホットカスタードを1つずつコーティングします。 トップとサイドも塗装します。 パイの輪郭を平らにするとき、残りの端材を砕いて上の層に振りかけます。

このケーキは、室温の涼しい場所で少なくとも 2 ~ 3 時間、できれば通常どおり一晩浸してください。 その後、簡単に小片に切ります。

6. シンプルなパイ「エンボス」の簡単レシピ


これは本当に簡単なクイックパイです。 これほどシンプルなパイを見つけるのは本当に難しいですが、このシンプルさは味を犠牲にするものではありません。 通常、子供たちはそれが好きで、喜んで朝食を食べます。 また、レリーフが施された見た目も魅力的です。

材料:

  • 小麦粉 - 2〜3カップ。
  • バターまたはマーガリン - 200グラム。
  • 鶏卵 - 2個。
  • グラニュー糖 - 1杯。
  • 生地用ベーキングパウダー - 大さじ1;
  • 濃厚なジャム(任意) - 1カップ。
  • バニラシュガー - 1袋。

シンプルな「リリーフ」パイは、次の簡単なレシピに従って準備されます。

  1. バターを溶かして溶かしバターにしますが、生地に加えることができるのは生地が冷めてからです。
  2. 砂糖、卵、溶かしたバター、バニリンを適切な容器のブレンダーまたはミキサーフラスコに入れ、滑らかになるまで泡立てます。
  3. ホイップした混合物を小麦粉の入った容器に徐々に注ぎ、スパチュラを使用して柔らかい生地をこねます。生地を2つの不均等な部分に分け、小さい方の生地をビニール袋に入れて冷凍庫に入れます。
  4. 生地の大部分を1.5センチメートル以下の薄さに伸ばし、野菜またはバターでコーティングした型に置き、非液体ジャムまたはジャムで覆います。
  5. 冷めた生地を冷凍庫から取り出し、目の粗いおろし金を使ってパイ皿の上で直接こすり、表面に「チップ」を均等に広げます。
  6. 残っているのは、ケーキを入れたパンを+180°Cに予熱したオーブンに入れて25分間焼くだけです。

指定された時間が経過したら、ケーキを取り出し、10〜15分間放置し、トレイに移し、冷ましてからストリップに切ります。 そのようなパイは、少なくともごちそうにとって、少なくとも世界にとって、少なくとも善良な人々にとっては素晴らしいものです!

7. 自家製簡単パイのレシピ - 「予期せぬゲスト」

もっと簡単で早いレシピを見つけるのは本当に難しいです。 このパイは予期せぬゲストが脱いでいる間に閉じることができます! 自分で判断してください!

材料:

  • 小麦粉 - 2.5カップ;
  • 全脂肪乳 - 1杯。
  • ジャム - 1グラス;
  • 重曹 - 小さじ1。

次のように家庭のレシピに従って簡単なパイ「予期せぬゲスト」を準備します。

  1. 塊が均一になるまですべての材料を混ぜ、酢で消したソーダを加え、塊にならずに泡立てて、準備されたグリースを塗った型に注ぎます。
  2. 生地を入れた型を+180°Cに予熱したオーブンに置き、パイの上部が茶色になるまで約30分間焼きます。 木の串を使って準備ができているかどうかをテストできます。

完成したパイを約10分間放置し、トレイに移して長方形のストリップに切ります。紅茶またはコーヒーと一緒に食べる前にコンデンスミルクを注ぎます。

8. インスタントバナナパイ

シンプルで手頃な材料、短い調理時間、そして最終的には素晴らしいパイ - これらすべてが都会的なレシピを生み出します。 バナナパイこの記事に掲載されている他のレシピと同様に、簡単に手早く作れるパイであるため、非常に人気があります。

材料:

  • 小麦粉 - 2カップ;
  • バター - 100グラム;
  • 鶏卵 - 2個。
  • グラニュー糖 - 1.5カップ;
  • 天然牛乳 - 150ミリリットル;
  • バナナ - 2本。
  • ベーキングパウダー - 小さじ2杯。
  • 塩 - 味わう;
  • バニリン - 小さじ1。

次のように、市のレシピに従って簡単なバナナパイを準備します。

  1. 柔らかくしたバターと砂糖をブレンダーカップに加え、滑らかになるまで泡立てます。 皮をむいたバナナをフォークで潰し、牛乳、塩、バニラと一緒にブレンダーに加え、スプーンですべてを混ぜます。
  2. 得られた混合物に新鮮な卵を一度に1つずつ加え、その中身をブレンダーで最低速度で混ぜます。
  3. 最後に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものをダマを除いて加え、全体をよく混ぜます。
  4. 準備して油を塗った型に生地を注ぎ、+180°Cに予熱したオーブンで35〜40分間焼きます。

完成したパイを冷やし、皿に移し、小分けしてさまざまなグレービーソースと一緒にお召し上がりください。

9. 簡単に作れるキウイパイのエキゾチックなレシピ


パイの名前から、キウイとアーモンドの小片の形で果物添加物を導入することにより、特別な味と香りが与えられることは明らかです。

材料:

  • 小麦粉 - 200グラム。
  • 天然牛乳 - 大さじ3;
  • 新鮮な鶏の卵 - 1個;
  • バター - 50グラム;
  • 新鮮なキウイ - 6個。
  • グラニュー糖 - 大さじ2;
  • ベーキングパウダー - デザートスプーン1杯。

パイのグレービーソース:

  • 刻んだアーモンド - 100グラム。
  • グラニュー糖 - 50グラム。
  • 牛乳 - 大さじ1;
  • 小麦粉 - 大さじ1;
  • バター - 75グラム;

エキゾチックなレシピに従って、次のように簡単なキウイパイを準備します。

  1. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるい、グラニュー糖を加えます。
  2. 泡立て器を使用して、牛乳、柔らかくしたバター、卵をボウルに入れて混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖の混合物をこの混合物にダマにならないように絶えずかき混ぜながら少しずつ加えます。
  3. 適切な型の底をベーキングペーパーで覆い、得られた生地をその中に置く必要があります。 水平にして側面を形成し、皮をむいて美しいスライスと円に切ったキウイフルーツをその上に置きます。
  4. フルーツで飾った簡単な「キウイ」パイを、+180℃に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。 取り出す前に木串で焼き加減を確認してください。
  5. キウイパイの甘いグレービーソースは、パイ自体をオーブンで焼いている間に準備できます。 適切な鍋で中火にかけ、示されているすべての材料を混ぜ合わせ、絶えずかき混ぜながら混合物を沸騰させ、火から下ろします。

完成したケーキを冷まして、最初に熱いうちにベーキングペーパーから外します。 冷ましてから切り分けます。 冷やしてグレービーソースをトッピングするか、パイの一部をディップできるボウルに盛り付けて提供します。


  • シンプルなパイを急いで作るには、調理速度を落とさないように、必要なすべての材料をすぐに準備する必要があります。
  • レシピで推奨されているジャムは濃厚であるか、濃厚なジャムやマーマレードを取る方が良いです。 ローストして細かく刻んだナッツを加えると、ジャムにいくらか濃厚さが加わり、ナッツのような味わいになります。
  • 提案されたクイックパイはどれも、準備されたグレービーソースで装飾したり、特別な味を与えることができます。
  • 卵2個。
  • バター200g。
  • 小麦粉 2〜3カップ。
  • 砂糖一杯。
  • バニリン少々。
  • ベーキングパウダーまたは小さじ1 酢で割ったソーダ。
  • ジャムまたはジャムを150〜200 gの量で、あまり液体ではない粘稠度のもの。
  • 複雑: ライト

準備

おいしい甘いパイを作りたい場合は、写真付きの次のレシピを使用できます。 このパイはとても簡単かつ手早く作られ、その味は忘れられません。
1. まず、使用するバターまたはマーガリンを溶かし、少し冷まします。
2.深いボウルに砂糖、卵、バニリンを入れて混ぜます。 完全に混合した後、冷却したバターを内容物に加えます。
3. 主婦の仕事は、すべてを混ぜ合わせ、塊が形成されないように小麦粉を少しずつ加えることです。 ベーキングパウダーは混合プロセス中に追加されます。
4. 得られた混合物をこねて生地を作ります。固くはありませんが、手にベタベタすることはありません。
5. 生地を 2 つの部分に分けます。1 つは大きい部分、もう 1 つは小さい部分で、冷凍庫に 1 時間入れて凍らせます。
6. 通常、パイを焼くときはどのような形でもバターが塗られます。
7. 生地の大部分を型の底に置き、使用したジャムやマーマレードを慎重に広げます。
8. 生地の小さい部分を冷凍庫から取り出し、粗いおろし金を使ってジャムの上に直接砕きます。 生地の上層の均一性を注意深く監視します。
9. 200度に予熱したオーブンにパイパンを入れ、中火で20~25分焼きます。
最上層をレイアウトする同様の方法は、風味豊かなパイを焼くときにも使用できます。 これにより、ケーキの形を整え、美しく整った外観を与えるプロセスが大幅に簡素化されます。

焼きたての自家製パイとアパート中に広がる甘いペストリーの香りが嫌いな人はいないでしょうか。 特に寒い冬の季節には、甘くてふわふわのパイと紅茶を拒否する人はいません。 主婦なら誰でも、夕食に甘いデザートで家族を喜ばせることができます。 これを行うには、食料を買いだめし、忍耐強くする必要があります。パンを焼くには忍耐力が必要です。 多くの注目を集めている忘れたり混乱したりしないように。 しかし、準備にそれほど手間がかからないレシピもあります。 焼くのは簡単で、多額の材料費や時間は必要ありません。 インターネットで検索して完成したパイの写真を見れば、食欲が湧いてきて料理を始めることができます。

ポテトとチキンのパイ

家族に焼き菓子を食べさせたいけど、甘いものは欲しくないですか? 次に、ジャガイモと鶏肉でパイを作ります。 素早く簡単に調理でき、しかも非常に経済的です。 多くの主婦のレビューによると、パイは温かくても冷たくてもとてもおいしいです。



パイには次のものが必要です。
ジャガイモ5〜6個。
鶏もも肉1枚。
玉ねぎ2個。
卵1個。
パン粉とスパイスを味わう。
生地の材料を別に準備します。
マヨネーズとサワークリームの混合物100 gを同量摂取します。
卵2個。
酢で消したソーダ小さじ半分。
大さじ3〜4 l. 小麦粉。
ポテトとチキンのパイのレシピ:
1. ジャガイモの皮をむいてスライスし、卵を加え、スパイスをふりかけます。
2. 別に鶏肉をほぐし、スパイスもまぶします。
3. 次に、タマネギを半分の輪に切ります。
4. グラタン皿を用意し、バターを塗り、底にパン粉をまぶします。 具材をジャガイモ、肉、玉ねぎの順に層状に鍋に置きます。
5. 生地を作ります。サワークリームとマヨネーズの混合物を、卵、酢であらかじめ消したソーダと混ぜます。 小麦粉を加え、すべてをよく混ぜます。 生地は濃厚なサワークリームのように見えるはずです。 それをパイの詰め物に注ぎ、表面全体を平らにします。
6. 180〜200度に予熱したオーブンで、得られたパイを50分間焼きます。
完成した料理は、別のパイとしてお茶と一緒に食べることもできますが、野菜やサラダが追加されることもあり、その場合は完全なディナーまたはランチになります。そして、それはとてもおいしいです。

キャベツと牛乳のパイ

ロシア料理の特徴は、白キャベツを使った料理が多いことです。 ロシアのあらゆる地域で栽培されており、新鮮な状態で発酵した状態で消費されます。 キャベツ入りのおいしいパイはロシアの食卓によくあります。


パイには次のものが必要です。
牛乳0.5杯。
サワークリーム400ml。
キャベツ0.5kg。
卵4個。
小さじ1 ベーキングパウダー;
大さじ1 l. サハラ;
バター100g。
玉ねぎ1個。
燻製肉150g(オプション)
小麦粉2カップ。
塩、コショウ、好みに応じてハーブを加えます。
料理レシピ:
1. バターを湯煎で溶かします。
2. 得られた混合物に卵 3 個を加え、牛乳を注ぎます。 すべてをよく混ぜます。
3. ベーキングパウダーと塩を小麦粉に注ぎます。 準備したバター、牛乳、卵の混合物に全組成物を加えます。 滑らかになるまで生地を混ぜます。
4. キャベツを細かく刻み、玉ねぎ、スパイス、塩を加え、手でよく混ぜます。
5. 燻製肉を小さな立方体に切り、キャベツと混ぜます。
6. グラタン皿にバターを塗り、小麦粉をまぶします。 生地の半分を型に流し込みます。
7.その上に餡を置き、その上に残りの生地を注ぎます。
8. 熱いオーブンに入れ、200度で30〜40分間焼きます。
すべての生地を型に流し込み、フィリングを追加すると、パイが開いた状態にすることができます。 このオプションでは、キャベツが炒められます。 大きなパイを 1 つ作るよりも、小さなパイをいくつか作ると焼き時間を短縮できます。 このパイにトマトを添えたり、 サワークリームソース。 パイの味を多様化するために、キャベツにキノコを加えることもできます。 ひき肉、ソーセージ、ゆで卵など。
のために 一般情報別のビデオが紹介されているビデオを見ることができます おいしいパイキャベツと一緒に。

レシピを使用する インスタント調理パイ - これは便利で、「」としても機能します。 教材「若い主婦に。 おいしいパイや焼きたてのペストリーでご自身や大切な人を喜ばせましょう。 食欲と健康。

私の家族はパイが大好きです。 子どもたちはいつも私に「パイを作って」と頼みますが、私は決して断りません。 さらに、私は知っています 簡単なレシピそこからおいしい珍味が得られます。 今日はおいしいパイを手早く簡単に作る方法を教えます。一度に 3 つのレシピを紹介します。

なぜオーブンパイがこれほど人気が​​あるのでしょうか?

パイはロシアの伝統的な珍味です。 パイの人気が高まったのは、 さまざまな詰め物と おいしい生地 。 結局のところ、肉や魚を使って調理すればメインディッシュにも、おいしいデザートにもなります。

オーブンでおいしいパイを作るのがいかに簡単かに驚かれるでしょう。 このために特別なスキルや多くの時間は必要ありません。

ジャムを入れてオーブンでパイを焼く方法

このパイは素晴らしいデザートになり、お茶請けにもよく合います。

必要な材料:

  • 小麦粉2カップ。
  • サワークリーム1杯。
  • 卵2個。
  • 砂糖0.5カップ。
  • ソーダ小さじ1;
  • ジャム1杯。

何をするか:

  1. 生地の準備を始める前に、オーブンの電源を入れる必要があります。 彼女はウォームアップする必要がある 180度まで。
  2. 生地を準備するには、まずふるいにかけた小麦粉とソーダを混合する必要があります。
  3. 別のボウルにサワークリーム、卵、砂糖を入れて混ぜます。 これはすべて必要です 十分に混ぜる滑らかになるまで。
  4. 得られた混合物にジャム1カップを注ぎます。 好きなもの、または利用可能なものを選択してください。
  5. 次に、この混合物に小麦粉を徐々に混ぜる必要があります。 これには泡立て器を使用すると便利です。すべての塊を砕くのに役立ちます。
  6. これで生地の準備は完了です。 フォーム内に配置する必要があります。 最初にバターを塗る必要があります。 生地はかなり湿っていて、真ん中で焼くのに時間がかかるので、私は真ん中に穴のあるフライパンで調理することを好みます。 このフォームを使用すると、これを回避できます。
  7. 熱いオーブンにパイを入れて焼きます 180度の温度で 1時間以内に。 オーブンによっては、多少時間がかかる場合があります。
  8. パイの準備ができているかどうかを確認するには、つまようじでパイを刺す必要があります。 乾いてきれいになったら、ケーキの準備は完了です。
  9. 少し冷ましてから、粉砂糖で飾ることができます。


ジャガイモと肉をオーブンでパイにする - シンプルなレシピ

メインにもなるボリューム満点のパイです。

必要な材料:

  • 小麦粉300g。
  • 牛乳150g。
  • 卵1個。
  • ドライイースト 5g;
  • バター30g。
  • 大さじ1 サハラ;
  • 小さじ0.5 塩;
  • 植物油;
  • 中くらいのジャガイモ7個。
  • 肉300g。
  • 玉ねぎ1個。
  • 肉用のスパイス。

何をするか:

  1. まず生地を準備する必要があります。 容器に注ぎます 温かいミルク 。 熱くしないと中の酵母が死んでしまいます。 ただし、寒くないと始動しません。 そこに砂糖と塩を加えてよく混ぜます。
  2. 次に、卵、バター、小さじ1を生地に混ぜます。 植物油。 これもすべて完全に混合されます。
  3. 混合物にイーストを加え、小麦粉を加えます。 小麦粉は泡立て器を使って少しずつ混ぜてください。 泡立て器での作業が難しくなったら、手で生地をこね始めてください。 取得する必要があります 弾力のある弾力のある生地手にベタつきません。
  4. ナプキンで覆って脇に置いておく必要があります。 この時点で、パイの詰め物の準備を始める必要があります。
  5. 肉は切り分けられています 小さな破片。 通常は豚肉を使用しますが、お好みの組み合わせでどうぞ。 肉にはスパイスと塩が加えられます。 玉ねぎを細かく刻み、肉に加えます。 すべてがよく混合され、脇に置かれます。
  6. 次にジャガイモの皮をむく必要があります。 小さな細片に切る必要があります。
  7. 次に、生地の一部を取り出し、丸めてベーキングシートの上に置き、小さな端を作ります。 レイヤーを取得する必要があります 厚さ約1センチ。ベーキングトレイには植物油があらかじめ塗られています。
  8. この生地の層の上にジャガイモが置かれます。 塩漬けにする必要がある。
  9. 肉はジャガイモの上に置かれます。
  10. 次に、生地の2番目の部分を伸ばしてパイを覆う必要があります。 この場合、パイの側面をつまむ必要があります。
  11. パイをより血色よくするためには、次のことが必要です。 卵黄と牛乳を混ぜたものをブラシで塗ります。
  12. 次に、パイを予熱したオーブンに入れます。 中の温度は約180度になるはずです。
  13. 焼く必要がある 45〜50分以内に。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。



次に、塩、ベーキングパウダー、溶かしたバターを生地に加えます。 これもすべてミキサーで泡立てます。

  • 小麦粉は加える前にふるいにかけなければなりません。 それを混合物に加え、生地をこねます。 うまくいくはずです 弾力性と弾力性があります。
  • 生地を30分放置し、布で覆う必要があります。
  • この時点で、詰め物の準備を始めることができます。 彼女のために、新鮮なサーモンを切って切ります 小さな断片に。 もちろん、フィレを取るのが最善です。
  • 切った魚にスパイスをまぶして、 レモン汁をふりかけます。
  • 玉ねぎは薄い半分の輪切りにします。
  • 生地は2つの部分に分けなければなりません。 まず、1 つのパーツを丸めて型の底に置きます。 型にはまずバターを塗る必要があります。
  • 魚は生地の上に均等な層で配置され、その上に玉ねぎが振りかけられます。 次に、これをマヨネーズの薄い層で覆い、ディルを振りかけ、その上に小さなバターをいくつか置きます。
  • 次に、テストの 2 番目の部分を受ける必要があります。 ラップの間に挟んで、薄く伸ばしていきます。 最終的にはそうなるはずです 薄い層フォームのサイズより少し大きいです。
  • 生地の 2 番目の部分をパイの上に置き、端をシールします。 蒸気を逃がすためにケーキの中心に小さな穴を開ける必要があります。
  • それからパイにサワークリームを塗り、オーブンに入れます。 そこでは約10℃の温度で衰弱するはずです 200度で50分くらい。
  • パイの準備ができたら、オーブンから取り出し、バターを塗ります。 少し冷ましてお召し上がりください。


  • 私はこれらのパイのレシピをすべて何度も試しました。 いつも美味しくて家族やゲストにも好評です。 準備が問題なく行われ、あなたの料理のスキルでみんなを感動させることができることを願っています。

    簡単なティーパイの作り方は? 多くの主婦はこのことを知っています。 この情報をお持ちでない場合は、もう少し詳しく説明します。

    シンプルな甘いパイには、まったく異なる材料が含まれる場合があります。 ビスケット、ショートブレッド、カード、フィリングの有無などがあります。 今回は現代のシェフの間で最も人気のあるレシピをご紹介します。

    最も簡単なティーパイ:デザートの写真付きレシピ

    自分で手早く作るには おいしいデザート、複雑なことは何もありません。 十分な料理のスキルがなくても、以下に説明するルールに基づいてのみ、このような珍味を非常に簡単に作ることができます。

    したがって、簡単なティーパイのレシピには次のものを使用する必要があります。

    • 白砂糖 - 1カップ;
    • 新鮮なサワークリーム - 約250 g;
    • 粉砂糖 - 振りかけるため。
    • 大きな卵 - 3個;
    • 小麦粉 - 約2/3カップ。
    • 油(できれば植物性) - 17 ml(皿の潤滑用)。
    • 消したテーブルソーダ - デザートスプーン 1/2
    • バニラ(オプション) - ナイフの先端に。

    ふわふわのビスケット生地を作る

    最も単純なティーパイには高価な製品が含まれていてはならず、主婦の時間がかかりすぎてはいけません。 提供されたデザートはまさにビスケットの珍味です。 それを作るには、生地を厚すぎないようにこねる必要があります。 これを行うには、卵黄にグラニュー糖を加えて徹底的に粉砕します。 次に、同じボウルに新鮮なサワークリームを入れます。

    成分を混合した後、脇に置きます。 その間に、タンパク質の処理を開始します。 それらは予冷されてから強力な泡に泡立てられます。 この後、生地の両方の部分が接続されます。 消火ソーダ、バニリン、小麦粉を材料に加えることにより、柔らかくてエアリーなベースが得られます。

    スポンジケーキを成形してオーブンで焼きます

    この記事で写真が見られるシンプルなティーケーキは、耐熱性のある形で焼く必要があります。 植物油を塗ってから、すべての生地を広げます。 この形で、半製品はオーブンに送られ、40分間(198度の温度で)調理されます。

    おいしいデザートをテーブルに提供します

    シンプルな紅茶ケーキが焼き上がったら、型から外してケーキ型に置きます。 少し冷ました後、粉砂糖をまぶし、細かく切り、美しい皿に盛り付けます。 この形式では、サワークリームビスケットが一杯の紅茶とともにテーブルに提供されます。

    オープンチェリーパイを作る

    美味しくて簡単なティーパイを作りたいなら、ショートブレッド生地を使うのがおすすめです。 このベースはオーブンですぐに焼き上がり、非常に柔らかく、柔らかく、もろくなります。 しかし、まず最初に。

    では、簡単なお茶ケーキを作るにはどうすればよいでしょうか? ショートブレッド製品の写真を含むレシピでは、次のものを使用する必要があります。

    • 軽い小麦粉 - 約1.4カップ;
    • 新鮮なチェリー(冷凍を使用できます) - 約250 g。
    • 市販のサワークリーム - 約230 g。
    • 良質のバター - 約150 g;
    • グラニュー糖、あまり粗くない - 約100 g;
    • 全乳 - 約100 ml;
    • 鶏の卵 - 大きな1個。
    • バニラシュガー - 大さじ1;
    • ベーキングパウダー - デザートスプーン1杯。
    • でんぷん - 少なくとも10 g。

    ショートブレッド生地をこねる

    さまざまなベースを使用して、シンプルで軽いお茶用のパイを作ることができます。 スポンジデザートの作り方については上でお話しました。 この度ご紹介することが決まりました ステップバイステップのレシピ砂のおやつ。 それを準備するには、柔らかくしたバターを50 gの砂糖と130 gの新鮮なサワークリームと組み合わせます。 均一な粘稠度が得られるまで、すべての材料を泡立てます。 この後、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを加えます。 すべての材料を混ぜ合わせると、弾力のある柔らかい生地が得られます。

    乳卵餡の製造工程

    で作るお茶ケーキの簡単レシピです。 ショートクラストペストリー、特殊な塗りつぶしを必須で使用する必要があります。 これを行うには、全乳を以下と混合します。 鶏の卵、バニラシュガー、残りのサワークリーム、グラニュー糖。 すべての材料を滑らかになるまで混ぜ、ケーキを作り始めます。

    ショートブレッドデザートを適切に形成するにはどうすればよいですか?

    シンプルで軽いお茶用のパイは、使い捨ての紙の形または耐熱容器で成形できます。 準備しておいた容器にショートブレッド生地を入れ、側面があまり高くならないように均等に広げます。 この後、生または冷凍のチェリーをベースに置き、デンプンを軽く振りかけます。

    オーブンで焼いてお召し上がりください

    焼く ショートブレッドパイできれば200度のオーブンで。 これを 1/4 時間行う必要があります。 次に、デザートを取り出し、牛乳と卵の混合物を注ぎ、オーブンに戻します。 30分後、チェリー入りの自家製珍味が完全に食べられるようになります。

    これで、ティーパイの最も簡単なレシピがわかりました。 熱処理後、取り出して冷却し、切り分けてテーブルに提供します。

    美味しくて満足のいくカッテージチーズパイを作る

    ビスケットとショートブレッド生地を使用するティーパイの最も簡単なレシピは、上で紹介しました。 より独創的で満足のいくデザートを作りたい場合は、別の調理方法を使用することをおすすめします。 自宅で実装するには、次のものが必要です。



    カードベースの準備

    カッテージチーズパイを手早く準備するには、シンプルで手頃な価格の製品の最小限のセットが必要です。 それらは 1 つずつ処理する必要があります。 まずベースの一部を準備し、次にもう一方の部分を準備する必要があります。

    そこで、シンプルだが非常に栄養価の高いパイを作るには、非酸性の新鮮なカッテージチーズを深いボウルに入れ、フォークでよくこねます。 次に、グラニュー糖と中型の卵を加えます。 すべての材料を混ぜ合わせたら、重曹を加えてしばらく放置します。 砂糖が溶けている間に、生地の大部分を加工し始めます。

    柔らかくなった油を深いボウルに入れ、小麦粉を加えます。 両方の材料を手で注意深くこすり、バニリンと海塩を加えてよく混ぜます。 出来上がりは非常に細かく、芳香のあるパン粉です。

    ケーキの成形

    焼成工程

    カッテージチーズパイを焼くのにはそれほど時間はかかりません。 形成後、半製品を予熱したオーブンに入れ、198度の温度で40〜46分間調理します。 この間に、製品のフィリングは完全に固まり、パイ自体はよく茶色になり、ふわふわになるはずです。

    お茶のお供に

    カッテージチーズパイがオーブンで焼き上がったらすぐに取り出し、室温で数時間放置します。 この間にデザートは完全に冷めるはずです。 焼き上がってすぐにカットすると熱いので、 カードフィリング漏れ出てしまい、自家製のごちそうがあまり魅力的ではなくなります。

    美味しくて栄養価の高い製品を受け皿に分配し、一杯のお茶と一緒にゲストに提供します。

    結論

    ご覧のとおり、かなりたくさんあります さまざまなレシピ、そのおかげで、とても美味しくて満足のいくパイを素早く作ることができます。 同時に、彼らの 外観それらがシンプルで手頃な価格の製品の少数の選択から作られたという疑いは決してありません。

    シンプルなティーケーキはシンプルな材料を使ってすぐに作れますが、料理経験のない主婦の中には自宅で焼くのが非常に難しい人もいます。 このプロセスを容易にするために、次のルールに従うことをお勧めします。

    • ふわふわで柔らかいスポンジケーキを得るには、完成したベースを混練した後すぐに焼く必要があります(決して脇に置いておくべきではありません)。
    • ショートクラストペーストリーからパイを素早く形成するには、冷凍庫に数分間入れておくことをお勧めします。 ちなみに、このようなデザートの詰め物は、チェリーだけでなく、他のベリー、フルーツ、さらにはナッツにすることもできます。
    • 少しダークレーズン、少しのドライアプリコット、または砂糖漬けのフルーツを詰め物に加えると、カッテージチーズパイはより美味しく、より美しくカットされます。


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