Kalorije v konzervirani koruzi za hujšanje. Koruza - koristne lastnosti zelenjave in kakšno nevarnost lahko predstavlja? Kakšno škodo lahko prinese kuhana koruza

Koruza ima zelo bogato vitaminsko in mineralno sestavo. Vsebuje vitamine skupine PP, B, ki so odgovorni za delo živčni sistem, srca. In tu je tudi vitamin C - aktivno vpliva na delo celotnega organizma in se lahko tudi poveča vitalnost kar je v sodobnem ritmu življenja zelo pomembno. Niz elementov v sledovih, prisotnih v koruzi, je vključen v proces uravnavanja metabolizma. In na splošno kompleks mineralov in vitaminov blagodejno vpliva na telo kot celoto in prispeva k izgubi teže.

Da, da, čeprav je koruza visoko kalorična, pomaga pri hujšanju! Z dieto lahko uživate koruzo, ker hitro nasiti, zmanjša apetit. In tudi z njegovo pomočjo očistite črevesje, izboljšate stanje njegove mikroflore, znebite se zaprtja. Tudi v kuhani koruzi so uporabne lastnosti ohranjene, vendar tudi v pločevinkah!

Če vas zanima, ali je mogoče pred spanjem jesti kuhano koruzo, potem je odgovor očiten - pred spanjem je bolje, da sploh ne jeste ničesar, saj mora telo ponoči počivati! Vsi, ki izgubijo težo, se morajo spomniti glavne stvari - nočna hrana je neposredna pot do debelosti! Telo ponoči pridobiva moč, vsi presnovni procesi se upočasnijo. Zadnji obilen obrok naj bo torej tri do štiri ure pred spanjem – nič manj.

Če si ne morete odreči hrane pred spanjem, potem vaša izbira očitno ni na visokokalorični koruzi. Na primer, jejte nemasten jogurt, prigriznite jabolko. No, če še vedno želite koruzo, se rešite z nekaj žlicami konzerviranega izdelka.

Kljub velikim koristim ima vsak izdelek kontraindikacije. Tudi če uporabljate zdrava živila v prevelikih količinah - bo le škodovalo zdravju.

Škoda za koruzo

S koristmi je vse jasno, kaj pa kontraindikacije? Ne smemo pozabiti, da je kuhana koruza kontraindicirana za tiste, ki imajo zmanjšan apetit in distrofijo. Prav tako tega izdelka ne smejo uporabljati ljudje, ki imajo povečano strjevanje krvi ali so nagnjeni k tvorbi krvnih strdkov.

Tudi kuhana koruza je prepovedana med poslabšanjem kakršnih koli bolezni prebavil! To je vsekakor treba upoštevati. In na splošno je bolje, da se najprej posvetujete z zdravnikom.

Zdaj je jasno, da lahko jeste koruzo z dieto. Toda le razumno uživanje tega izdelka bo koristilo telesu - zato se ne odnesite, vedno se morate spomniti ukrepa!

Ni zaman, da koruzo imenujejo kraljica polj. Žitna rastlina vsebuje veliko koristnih snovi za zdravje, ima odlično razmerje CBJU in se uporablja kot zdravilo.

Neverjetne lastnosti zlatih žit pomagajo v boju proti prekomerni teži in zdravijo številne bolezni telesa. Koruzni storži so vključeni v dietni meniji in dobro opravljajo svoje naloge.

Oglejmo si vse čare pobližje zelnata rastlina in značilnosti koruzne diete.

Katere vitamine vsebuje?

Koruza vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralov:

Redno uživanje vodi do:

• Izboljšanje stanja kože in lasnih mešičkov (vitamin A).
• Vzpostavitev dela prebavni sistem in zmanjševanje depresivnih stanj (vitamini B, žveplo, klor).
• Znižanje holesterola in upočasnitev staranja celic (E).
• Preprečevanje tromboze in bolezni srca in ožilja (PP, kalij).
• Pospešitev presnovnega procesa (holin).
• Krepitev strukture kosti (fosfor).
• Odstranjevanje toksinov in dvig imunosti (magnezij, železo).

kalorije koruze

KBJU na 100 g izdelka je naslednji:

Dnevni vnos

Z dieto na koruzi bo količina zaužitega izdelka presegla normo. Zato je priporočljivo, da se ga držite manjše število dni. Vendar pa v odsotnosti kontraindikacij za dovoljeno obdobje telesu ni škode.

Koruzna dieta in kako deluje

Pri tej dieti koruza postane glavni obrok.

Načelo njegovega vpliva na telo je naslednje:

• Nizka vsebnost maščob preprečuje nove obloge. Holin izboljša presnovne procese in spodbuja izgorevanje obstoječe maščobe.
• Okrepljena sestava izdelka ne le ohranja zdravo stanje, ampak tudi krepi imunski sistem.
• Storži, bogati z vlakninami, odlično čistijo žlindrano okolje.
• Diuretična lastnost rešuje pred zabuhlostjo in odstranjuje odvečno vodo.
• Ogljikovi hidrati se uporabljajo izključno za dnevno energijo in se ne shranjujejo kot maščobe.

Osnovna pravila koruzne diete

Katera koruza je najboljša za hujšanje?

Najboljše rezultate prinaša izdelek v naravni surovi obliki. Poskusite kupiti sveža ušesa in jih ne shranjujte dlje časa. Zamrznjena zelenjava je dovoljena, vendar ima v primerjavi z originalno zmanjšano vsebnost vitaminov.

Koristi in škode koruzne diete

Prednosti:

Minuse:

• monotonija prehrane;
• nizka stopnja maščob in sladkorjev;
• možna kršitev stola;
• poslabšanje obstoječih težav prebavnega trakta.

Ali je mogoče kuhano koruzo pri hujšanju?

Kuhana koruza je dovoljena zaradi nizke vsebnosti kalorij, vendar je ne smete postaviti na čelo prehrane. S kuhanjem se uniči velik del koristnih sestavin.

Ali lahko dobim koruzo v pločevinkah?

Bolje je zavrniti koruzo v pločevinkah ali jo uporabljati redko, kot sladico. Izjemen je ne le zaradi svoje majhnosti vitaminski kompleks ampak tudi veliko sladkorja.

Jedilnik za 5 dni

Koruzna dieta ne sme biti daljša od tedna. Tudi 5 dni bo dovolj. Šesti dan začnite postopoma uvajati nova živila za nemoten izhod.

Spodaj je vzorčni meni v tabeli:

Recepti

Zgornji seznam receptov vam bo pomagal vnaprej oceniti prihodnjo prehrano in olajšal izbiro dnevnih jedi.

Dušena koruzna kaša z bučo

Sestavine:

• - 3 žlice;
• koruzni zdrob - 1 žlica;
• - 300 g;
• sol,.

Kuhanje:

Sestavine:

• voda - 1,5 litra;
• konzervirana koruza - 200 g;
• paradižnik - 2 kos .;
• sol, poper, ingver, zelišča.

Kuhanje:

Koruzna solata

Sestavine:

Kuhanje:

• V solatni skledi zmešajte kocke kumare, liste zelene solate, sesekljano čebulo in koruzo.
• Začinimo po okusu in sesekljamo zelišča.

Zelenjavna enolončnica

Sestavine:

• korenje - 2 kos .;
• koruza - 1 storž;
• - 1 kos;
• paradižnik - 2 kos .;
• čebula - 1 kos .;
• sol, poper, zelišča, česen.

Kuhanje:

• Zelenjavo narežemo na velike kose.
• Rahlo prepražimo čebulo in korenje.
• Dodamo preostalo zelenjavo z začimbami, pokrijemo in dušimo 15 minut.
• Končano jed potresemo z zelišči.

Stebri koruzne stigme

Koruzni storži so uporabni ne le zaradi vsebnosti zrn, ampak tudi zaradi stebrov stigme. Ne hitite, da bi se jih znebili. Ta izdelek je naraven zdravilo in enostaven za uporabo.

Ima naslednje lastnosti:

Ali lahko ponoči uporabljate koruzo?

Koruza je odličen zadnji obrok dneva. Kuhana koruza aktivira procese izgorevanja maščob in poteši lakoto. Vendar pa je ponoči bolje zavrniti možnost konzerviranja. Presežek sladkorja bo negativno vplival na kazalnike teže.

Kontraindikacije

Kot vsak izdelek tudi koruza ni primerna za vsakogar in ima številne kontraindikacije:

• Tromboza. Koruza zgosti kri in pospeši strjevanje.
• Pomanjkanje telesne teže. Zmanjšan apetit lahko povzroči depresivna stanja in padec imunosti.
• Alergija. Uporaba je kontraindicirana v prisotnosti alergijskih reakcij.
• Bolezni gastrointestinalnega trakta. Koruzna zrna lahko poslabšajo bolezni.
• Nosečnost in dojenje. Izzove kolike in napenjanje pri dojenčkih.

Pred dieto resno vzemite značilnosti svojega telesa in upoštevajte vse obstoječe bolezni. Najboljša možnost bi bila posvetovanje s strokovnjakom.

Z zdravim razumevanjem poti, ki je pred vami, dosledno upoštevajte vsa navodila in upoštevajte osnovna pravila. Pogumno pojdite do svojega cilja in ne lovite hitrih rezultatov.

Koruza je neverjeten izdelek - med nekaterimi ljudstvi je bila deificirana, za druge je samo eksotično sadje. Stari Indijci sploh niso govorili o tem, da je kuhana koruza, njene koristi in škoda lahko vzrok za zdravstvene težave.

Kulturo so začeli gojiti na južnoameriški celini, nato pa so jo srečali na evropski celini, k temu je prispeval Kolumb. Kuhana koruza je priljubljen žitni izdelek mnogih ljudi po vsem svetu, saj so njene koristi nedvomne.

Zaradi snovi, ki jih vsebuje, je koruza izdelek s povečano hranilno in biološko aktivnostjo. Glede na to se popolnoma absorbira, kar je pomembno pri dietah. Če tak izdelek uživate vsak dan, se bo aktivacija hranilnih snovi v telesu znatno povečala. Človek se začne počutiti veliko bolje, njegovo telo je pod zanesljivo zaščito. Torej, kuhana koruza je zelo koristna. Treba je opozoriti, da je njegova vsebnost kalorij nizka, enaka je 123 kcal. Treba je opozoriti, da je tako nizka vsebnost kalorij v bližini velikega števila vitaminov in tukaj v razmerjih, potrebnih za telo, beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.

Če govorimo o načinih kuhanja, potem je kuhan izdelek veliko bolj uporaben kot ocvrt. Omeniti velja, da izdelek vsebuje precejšnjo količino kalorij, kar debelim ljudem ne preprečuje, da bi ga jedli. To je posledica dejstva, da je telo hitro nasičeno in apetit se zmanjša.

Koristne lastnosti kuhane koruze

Torej, kaj je koristna koruza. Izdelek vsebuje veliko različnih mineralov in vitaminov, ki se po kuhanju ohranijo v velikih količinah. Znano je, da redno uživanje izdelka pomaga pri boju proti stresu, krepi živčni sistem, pozitivno vpliva na delovanje srca in spodbuja aktivno proizvodnjo rdečih krvnih celic. Vsebuje tudi veliko količino vitamina B1, za dnevno normo je dovolj, da pojeste le 150 gramov. kuhan izdelek.

O koristih okusno kuhano Lahko rečete veliko več koruze, vendar je veliko odvisno od tega, kako dobro je tak izdelek pripravljen. Zdrava okusna kuhana koruza lahko odpravi vrsto zdravstvenih težav, njena prednost pa je, da za kakovostno kuhanje ni potrebno posebno znanje.

Kako pravilno kuhati koruzo

Če skuhaš koruzo in dodaš malo maslo, ne bo le zelo okusno, ampak tudi koristno. Še posebej je koristen za tiste, ki trpijo zaradi različnih bolezni jeter, krvnih žil in srca. Zahvaljujoč rednemu uživanju kuhane koruze se lahko znebite zaprtja, napadov protina. Takšna jed je uporabna tudi za tiste, ki imajo nefritis, samo jesti morajo tak izdelek.

Če je izdelek kuhan na pari, bo v njem ohranjenih več uporabnih lastnosti. Lahko pa sadje skuhate kar v vodi - določen del hranilnih snovi bo šel v vodo, vendar jih bo še vedno dovolj. Če se odločite za kuhanje v dvojnem kotlu, potem, da bodo storži, da bodo zrna pripravljena v pol ure, jih lahko takoj jeste. Potem se bodo koristne lastnosti koruze v celoti ohranile. Kuhanje na storžu ni težko, bolje je kupiti mlade plodove. Mlada koruza se skuha hitreje in ima blažji in bolj nežen okus. V koruzi je lahko malo začimb, nekateri dodajo drobno sesekljano zelenje, kar je okusno in zdravo.

Če kupite mlado, svežo koruzo, potem je povsem dovolj, da jo kuhate 10-15 minut. Če ste kupili staro, bo postopek kuhanja trajal veliko dlje, vsaj dve uri. In še o soli - že kuhan izdelek morate samo soliti po okusu in ne soliti vode med kuhanjem. V nasprotnem primeru lahko dobite trdo in suho zelenjavo. In soli je treba dodati manj.

Ko govorijo o koristih in škodah za telo, pogosto ne škoduje sama kuhana koruza, temveč velika količina soli, s katero jo mnogi okusijo. Kuhana koruza je koristna za človeka v svoji naravni obliki, vendar je dovoljeno dodati malo soli, popra in masla. Uživanje takega izdelka ni le zdravo, ampak tudi okusno in ni škodljivo za postavo, še posebej pri hujšanju, ni potrebe po nenehnem štetju kalorij.

Kakšna je še uporaba kuhane koruze

Če redno uživate kuhano koruzo (lahko ji rečemo tudi koruza), potem vam ni treba skrbeti, da imate šibak imunski sistem. Telo se učinkovito očisti toksinov, vsi toksini in toksini se hitro odstranijo. Raven holesterola z rednim uživanjem kuhane zelenjave se zmanjša, prav tako se zmanjša tveganje za bolezni srca. Izdelek ima holeretični in diuretični učinek, učinkovito zdravi hipertenzijo, lahko se znebite edema. Prednosti kuhane koruze niso omejene na to.

Obstajajo številne druge uporabne lastnosti takega kuhanega zrna:

• delovanje črevesja se normalizira;
• maščobe se učinkovito izgorevajo;
• odpravljajo se gnojni procesi in procesi fermentacije;
• odlično zdravilo za epilepsijo in stres;
• tveganje za onkološke bolezni se zmanjša;
• se lahko znebite impotence.

Mnogi se sprašujejo - ali je mogoče jesti kuhano koruzo za tiste, ki so bolni diabetes. Tukaj je vse preprosto: uživanje takega izdelka ne povzroča skokov sladkorja, hkrati pa je prehransko in vsebuje velika številka vitaminov, zato ni ovir za njegovo uživanje. Koristi in škodo kuhane koruze morajo vedno upoštevati ljudje, ki imajo zdravstvene težave. Lahko ga jeste, vendar naj bo le količina omejena.

Če redno in zmerno uživate kuhano zelenjavo za tiste ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 2, potem je treba upoštevati, da izdelek vsebuje vlakna in biološko aktivne snovi. Vse to lahko znatno zmanjša indeks glukoze in izboljša metabolizem. Če jeste nekaj storžev na dan, potem je to sprejemljivo za vse kategorije bolnikov.

Kakšno škodo lahko prinese kuhana koruza

Znanstveniki že dolgo preučujejo zdravstvene koristi in škodo takšnega izdelka. Malo jih bo oporekalo dejstvu, da je koruza koristen in dragocen izdelek, vendar ima tudi nekatere kontraindikacije. Takšne zelenjave ne smete jesti tistim ljudem, ki trpijo zaradi tromboze, imajo povečano strjevanje krvi in ​​imajo tromboflebitis. Kuhana koruza ima različne koristi in škode, velikokrat več koristi, vendar ne smete pozabiti tudi na kontraindikacije.

Ljudje, ki se pritožujejo zaradi zmanjšanega apetita in imajo premajhno telesno težo, morajo prav tako omejiti uživanje tega izdelka. Prav tako se je vredno vzdržati uživanja tega izdelka za tiste ljudi, ki trpijo zaradi peptičnih razjed prebavil, zlasti med poslabšanjem. Za take ljudi je še posebej nevarno jesti zdrobljeno koruzo. Z dieto za razjede je kontraindicirana.

Ali je mogoče jesti kuhano koruzo za doječe matere

Po porodu bi morala ženska s svojo prehrano ravnati zelo previdno. Jasno je, da kuhana koruza v zvezi s tem postane tudi dvom - ali jo je mogoče jesti v tem položaju? To ni samo mogoče, ampak tudi potrebno, saj so kuhana žitna zrna odlično sredstvo za laktacijo, kakovost mleka se poveča in postane večja, kar ugodno vpliva na stanje otroka. Za ženske je ta izdelek preprosto nenadomestljiv.

Ta izdelek je koristen tudi zato, ker ne vsebuje glutena. Namreč v večini primerov povzroči nastanek alergijskih reakcij in dojenčkov. Vendar pa takšnih zrn ne smete jesti preveč, sicer lahko pride do povečanega nastajanja plinov in kolik pri otroku.

V prvih 3-5 mesecih dojenja je treba porabo takega izdelka omejiti na eno uho na teden, ne več. Po tem lahko že jeste več, vendar ne več kot 5 storžev na teden.

Če želi ženska po porodu shujšati, je koristno jesti kuhana zrna. Ugotovljeno je bilo že, da je vsebnost kalorij v izdelku nizka. To ne velja samo za ženske, ampak tudi za moške, ki želijo pridobiti težo, vendar se ne strinjajo s stradanjem. Zanimivo je, da so stroge diete za žensko med dojenjem kontraindicirane. Je pa povsem mogoče obrok nadomestiti s porcijo kuhane koruze, s čimer boste shujšali, se hitro nasitili in se znebili odvečne vlage, kar je dobro za otroka.

Kako shraniti kuhano koruzo

Prednosti tega izdelka se nadaljujejo z dejstvom, da tudi pri shranjevanju ne izgubijo koristi za zdravje ljudi. Pri kuhanju sadja vam nič ne preprečuje, da takoj skuhate veliko število storžev in jih nato jeste več dni, ne da bi vsakič izgubljali čas na novem kuhanju. Če je izdelek pravilno kuhan, lahko to rečemo obilen prigrizek ali pa je glavna jed pripravljena nekaj dni.

Da bi bil izdelek dlje shranjen in ne bi izgubil uporabnosti in okusnost, morate vedeti, da ljubi vlago. Torej, ko je koruza kuhana, jo je treba pustiti v juhi, dokler se ne ohladi.

Ko se vse popolnoma ohladi, ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo stati na mizi (največje obdobje je 12 ur), nato pa izdelek postavimo v hladilnik. S tako preprostimi manipulacijami ni dvoma, da bo koruza ostala okusna, sočna in zdrava več dni. Koristne lastnosti in kontraindikacije takega izdelka so predmet številnih sporov, vendar je ena stvar gotova - zmerno uživanje koruze za telo ne povzroča nobenih negativnih posledic.

Koruza je zelo pogost pridelek v Rusiji. Sveža koruza se uporablja kot hrana, njena zrna, predhodno posušena, se uporabljajo za proizvodnjo pokovke.

Rastlinska moka je idealna za peko tortilj, palačink in mafinov. Koruzni zdrob lahko uravnava raven holesterola v krvi, ne vsebuje glutena.

To je le majhen delček koristnih lastnosti, ki jih ima rastlina, a najprej.

Sestava in vsebnost kalorij

Poleg dobrega okusa ima koruza zdravilne lastnosti. Hkrati sam po sebi ne kopiči škodljivih snovi, kar je večkrat varnejše od drugih rastlinskih proizvodov.

Kalorična vsebnost "zlatega zrna" je visoka. Na 100 gramov izdelka predstavlja približno 350 kilokalorij.

Kalorična kuhana koruza

V 100 gr. kuhana koruza približno 125 kilokalorij.

Največ hranil je v sveži zelenjavi. Bogata je z maščobami, ogljikovimi hidrati, saharozo, beljakovinami in prehranskimi vlakninami.

Največ v storžu je vitaminov B, med katerimi prevladuje holin. Njegove koristne lastnosti so znane iz prve roke. Ščiti celične membrane, normalizira raven holesterola v krvni plazmi, izboljšuje delovanje živčnega sistema in pomaga ohranjati normalno telesno težo. Drugi vitamini - A, E, H vplivajo na proces staranja, zaradi česar koža postane nekoliko mlajša in bolj zdrava.

V koruzi je ogromno mineralov: kalij, fosfor, kalcij, železo, vanadij, silicij, nikelj, titan, molibden, žveplo, jod itd.

Koruza se uporablja tako v kulinariki kot v medicini.

Zdravniki svetujejo, da se zdravijo s "koruznimi stigmami". Znižujejo raven sladkorja v krvi, imajo holeretični in diuretični učinek, izboljšajo strjevanje krvi in ​​preprečujejo pojav črvov. Decokcije na osnovi "stigme" so predpisane za holecistitis, hepatitis in holangitis.

Izvleček koruzne stigme lahko kupite v lekarni in ga po želji pripravite doma. Če takšna zdravila uporabljate dlje časa, se lahko sčasoma raztopijo tudi ledvični kamni.

Koruzni izdelki vsebujejo selen, ki preprečuje nastanek malignih tumorjev in upočasnjuje proces staranja. Izboljšajo tudi delovanje prebavil, hitro odstranijo ostanke alkohola iz telesa in olajšajo prenašanje nezdrave in mastne hrane.

Med dieto je priporočljivo jesti koruzne jedi med fermentacijo hrane v črevesju.

AT ljudsko zdravilo koruzni izdelki so bili vir moči v primeru izčrpanosti, pomagali so pri menopavzi in motnjah "menstruacije". Uspešno so jih uporabljali tudi za zdravljenje redkega blata, neplodnosti in celo impotence!

Če imate drisko

Koruzna zrna, ocvrta z medom, vam bodo pomagala povrniti veselje do življenja. Jesti jih je treba eno čajno žličko vsake pol ure, sprati z vrelo vodo.

Če ste zaprti

Kuhan storž bo pomagal znebiti te bolezni. Hkrati ga je treba zaliti z oljem. Ta recept je primeren tudi za zdravljenje protina, jeter in nefritisa.

Če imate gastritis

Pretlačena juha-pire je idealna za zdravljenje gastritisa, deluje pomirjevalno na želodčno sluznico.

Tveganje za nastanek onkologije lahko zmanjšate tako, da preprosto jeste koruzno kašo s sirom suluguni.

Koruza v kuhanju

Številni kuharji dodajo to zelenjavo svojim jedem, da jim dajo izvirnost. Koruzna zrna so zelo okusna, če so kuhana ali ocvrta. Iz zdrobljenih zrn se kuhajo kaše, pečejo se pecivo. Moka rastline se uporablja za izdelavo testa, iz katerega se naredijo cmoki, cmoki in kruh.

po največ preprosta jed so kuhani storži. Kuhamo jih uro in pol v rahlo slani vodi, v ponvi s tesno zaprtim pokrovom. Da bi ohranili več uporabnih lastnosti, lahko storž kuhamo v dvojnem kotlu.

Da bi dosegli največjo korist za telo od koruze, kuhajte jedi na njeni osnovi. Zrn je le malo. Danes je na internetu veliko receptov za vašo ustvarjalnost. Edina kontraindikacija je, da ne uživate zelenjavnih pokovke in čipsa, ki ju danes prodajajo na vsakem koraku. Vsebujejo veliko kemične snoviškodljivo za telo.

Koruza se uspešno uporablja kot kozmetični izdelek. Z neenakomerno kožo, aknami, mozolji, pigmentacijo lahko naredite masko iz koruze. Da bi to naredili, vzamemo eno žlico moke in prelijemo z vrelo vodo.

Ko zmes nabrekne, jo nanesemo na predhodno opran in očiščen obraz za petnajst minut. Masko speremo s toplo vodo brez mila, nato pa obraz namažemo s koruznim oljem.

Po nadaljnjih petnajstih minutah je treba ostanke maske odstraniti s prtičkom. Ta postopek se izvaja tri do štirikrat na teden.

Zdravljenje koruze: ljudske metode

Stanje s hipertenzijo lahko olajšate s pripravo naslednje mešanice:

• en kozarec tople vode;
• pol kozarca koruzne moke.

Vse premešajte in vztrajajte na hladnem 24 ur. Vzemite dve žlici dva do trikrat na dan pred obroki.

Koruza povsem zasluženo nosi naziv "kraljica polj", zahvaljujoč ogromni količini koristnih snovi, ki jih vsebuje sestava, in njeni razpoložljivosti v naši državi. Koruzo ne uporabljamo le v kuhani ali konzervirani obliki, zelo priljubljena je tudi za pečenje in dušenje, iz koruze pa izdelujejo tudi zdravilno olje, moko in žita. Toda ali je koruza zdrava, se sprašujete. In v tem članku bomo analizirali vse lastnosti te okusne in čudovite rastlinske rastline za naše telo.

Koristne lastnosti koruze

Vegetarijanci, pa tudi vsi, ki se spopadajo s holesterolom v krvi, zelo ljubijo in spoštujejo koruzo zaradi njene bogate vsebnosti uravnoteženih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki v ničemer ne zaostaja za mesom. Vsebuje tudi za človeško telo neverjetno pomembne nenasičene maščobne kisline ter aminokisline, ki opravljajo številne pomembne funkcije.

Poleg tega je ta okusen naravni izdelek zelo koristen pri težavah z prebavila- koruza se odlično bori proti zaprtju in črevesni obstrukciji. Pektini iz koruznih semen imajo protitumorsko lastnost in tako preprečujejo nastanek neželenih tvorb v človeškem telesu, kar je na trenutni ravni ekologije zelo pomembno.

Koristne snovi v koruzi:

• vitamini B1, B2, PP, E, C, D, K;
• nikelj;
• baker;
• kalij;
• magnezij;
• fosfor;
• kalcij;
• železo;
• natrij;
• nenasičene maščobne kisline - arahidonska, linolna, linolenska;
• aminokislini triptofan in lizin.

Koruza odlično odstranjuje toksine in toksine ter sodeluje pri tvorbi mišičnih vlaken, kar je še posebej pomembno za vse, ki se ukvarjajo s športom, dietna hrana in želi telesu dati olajšanje. Koruza prispeva tudi k močnemu holeretičnemu učinku, lajša holecistitis, bori se proti hepatitisu. To čudežno rastlino priporočajo vsem, ki trpijo za sladkorno boleznijo, alergijami in debelostjo.

Za koga je koruza slaba?

Ali je kuhana koruza zdrava?

Skoraj vse koristne lastnosti koruze se ohranijo tudi po kuhanju. Zaradi dejstva, da imajo zrna gosto in močno lupino, ohranijo največ pomembne snovi in hkrati ne absorbira škodljivih kemikalij, ki lahko pridejo v rastlino iz gnojil. Kuhana koruza pomaga pospešiti metabolizem in presnovne procese v telesu, poleg tega pa omogoča ohranjanje teže na stabilni ravni, kar je zelo pomembno za vse, ki želijo obdržati in utrditi rezultat po izgubi teže.

Kako dolgo kuhati koruzo po času

Čas kuhanja koruze je odvisen od njene stopnje zrelosti. Pogojno ga lahko razdelimo na 3 vrste zrelosti: mlado, zrelo in prezrelo.

1. Nezrelo mlado klasje ima mehka sočna zrna svetlo rumene barve. Dovolj je, da jih kuhamo približno 15 minut v vreli vodi.
2. Zrela koruza s povprečjem rumena, zrna srednje trdote pa je treba držati v loncu z vrelo vodo približno 30 minut.
3. Prezrela stara koruza ima trda zrna, temno rumene barve. Priporočljivo je kuhati 1-1,5 ure.

Za koga je koruza slaba?

Koruzo je treba omejiti na tiste, ki trpijo zaradi slabega strjevanja krvi. Poleg tega koruza v obliki kosmičev, čipsa in pokovke nima prav nobenih blagodejnih lastnosti in lahko pogosto močno škoduje človeškemu telesu, zato je treba njeno uporabo v tej obliki čim bolj omejiti ali še bolje popolnoma opustiti.

Koliko koruze lahko jeste na dan

Koruzna zrna so visoko kalorična - 100 gramov vsebuje približno 320 kilokalorij. Zato nutricionisti priporočajo, da čez dan ne zaužijete več kot 300 gramov koruze, da ohranite tanek pas nasičite telo s koristnimi snovmi iz koruze.

Kako izbrati zdravo koruzo

Najprej morate odpreti koruzni storž in natančno pregledati zrna. Biti morajo čvrste zlato rumene barve, med vrstami pa ne sme biti tujih odtenkov zelene, rdeče ali sive. Takšne lise kažejo, da je storž okužen z glivo in ga nikoli ne smete jesti. Ne kupujte storžev, katerih liste so poškodovale žuželke ali ptice, saj lahko bakterije, ki se širijo po zelenjavi, povzročijo znatno škodo vašemu telesu. Previdno preglejte zrna - ne smejo biti zlomljena ali izgubiti svoje celovitosti. Te preproste manipulacije bodo pomagale ne le ohraniti vaše zdravje, ampak tudi preprečiti resne bolezni in zastrupitve.

Zdravi recepti s koruzo

Koruza je zelo okusna in zdrava zelenjava. A za to ne ve veliko ljudi. zdravilne lastnosti. Spodaj boste našli stare ruske recepte za ohranjanje zdravja in lepote.

Obrazna maska ​​s koruzo

Za pripravo hranljive bogate koruzne maske za obraz boste potrebovali 2 žlici koruznega zdroba in jajčni beljak. Te sestavine zmešajte v skledi in nanesite debelo plast na očiščeno, pripravljeno kožo obraza. Masko pustite delovati 20-30 minut in sperite z veliko tople vode. Ne pozabite obraza osvežiti s tonikom in nanesti vlažilno kremo. Ta maska ​​ohranja elastičnost kože, se bori proti odvečni maščobi, čisti in neguje obraz.

Koruzno olje za lepoto las

Olje iz koruznih zrn je zelo koristno, ne le zaradi sitosti maščobne kisline telo, temveč tudi kot sredstvo za krepitev in rast zdravih las. Koruzno olje odlično neguje lasišče in lasne mešičke, spodbuja rast las in jih vlaži. Vse kar morate storiti je, da si v korenine las vtrete čisto koruzno olje, si nadenete kapo za tuširanje in segrejete z brisačo. Po 45 minutah lase sperite s šamponom s toplo vodo.