Uho iz morskih rib doma. Kako kuhati uho iz glave. Lososovo uho - kraljevsko

Recepti 20.09.2018

Ukha je starodavna slovanska jed, ki temelji na sveže ribe. Varijo ga že dolgo, a je priljubljen še danes. Vrh vodstva po okusnih lastnostih zaseda belo uho. Običajno ga kuhamo iz rufa, ščuke, ščuke ali ostriža. Na drugem mestu je črno uho, za pripravo katerega se uporablja klen, beluga, krap, krap ali karas. Rdeče uho zapira prve tri. Temelji na jesetra, lososa, lososa, jesetra.

Kaj je onesnaževalec zraka v zaprtih prostorih?

To spletno mesto vam bo pomagalo razumeti onesnaževala okolju in njihove možne zdravstvene posledice. Poleg tega boste našli veliko uporabni nasveti za spremembe doma! Ko ljudje pomislijo na onesnaženost zraka, običajno pomislijo na smog in druge vrste onesnaženosti zunanjega zraka. Toda onesnaženje zraka se lahko pojavi tudi v zaprtih prostorih, na primer v domovih in šolah.

AT zimski čas vrata in okna ostanejo v notranjosti, vendar to tudi pomeni, da se lahko kemikalije kopičijo in onesnažujejo zrak v zaprtih prostorih. Te kemikalije lahko izvirajo iz tobačnega dima, prašnih delcev in spor plesni. Lahko izvirajo tudi iz predmetov v domu, kot so preproge, vezan les, barve in lepilo.

recepti za juho iz rdečih rib

Lososovo uho

Edinstvenost juhe je v tem, da v drugih nacionalne kuhinje nima analogov. Ribjo juho pogosto imenujemo ribja juha, vendar to ni povsem pravilno, saj se pri pripravi ne uporabljajo moka, kosmiči in ocvrta zelenjava.

Uporabljam samo repe, glave in obrezke lososa. Ostale ribe solimo.

Z dihanjem v telo vnašamo kisik. Če v zraku krožijo kemikalije in druga onesnaževala, lahko dihate. Izpostavljenost onesnaževalcem zraka v zaprtih prostorih se lahko pojavi takoj ali po letih ponavljajoče se izpostavljenosti.

Včasih ima lahko zrak v hiši učinke, kot so piskajoče dihanje, kašljanje in kihanje. Morda boste občutili tudi naslednje učinke: draženje oči, izcedek iz nosu, vneto grlo in tudi če vam je zaradi zraka v domu slabo, je dobra novica, da lahko nekaj storite, da popravite situacijo!

SESTAVINE:

  • losos - 800 g
  • čebula - 2 kos.
  • korenček - 1 kos.
  • Krompir - 3 kos.
  • zelenje, Lovorjev list, poper

KUHANJE KORAK ZA KORAKOM:

  1. Na štedilnik sem pristavila lonec vode. Medtem ko voda vre, temeljito operem lososa. Za kuhanje ribje juhe ne uporabljam aluminijaste posode, ker kombinacija ribjega okusa in aluminija daje kovinski okus.
  2. Vedno se trudim, da je juha bistra. Za to najprej pustim, da voda zavre, dodam sol in šele nato dam ribe.
  3. Ko juha zavre, odstranim peno in v ponev pošljem čebulo in poper. Poskrbel bom, da pogasim ogenj.
  4. Čas kuhanja določim po očeh rib - morajo postati bele. Ribe se kuhajo največ 20 minut.
  5. Krompir olupimo in narežemo na velike kocke. Korenje olupim in grobo narežem. Če imate pri roki strgalnik, ga lahko uporabite.
  6. Končano ribo vzamem iz ponve, pustim, da se ohladi in ločim meso od kosti. Juho filtriram, vrnem v ponev, dodam krompir, korenje in ribe brez kosti. V kozico k ribji juhi dam malo žlahtnega lovorja. Kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.
  7. Končano poslastico vztrajam približno 20 minut. Zeleno dam direktno v krožnike z ribjo juho.

Video recept

Kuhanje juhe iz rdečih rib

Eden najbolj preprostih načinov znebiti se onesnaženega zraka pomeni dati nekaj svežega zraka. Vprašaj mamo ali očeta, če lahko odpreš okna kratek čas za evakuacijo vseh škodljivih kemikalij, ki bi lahko bile v zraku v vašem domu. Vsi lahko prispevamo k nadzoru kakovosti zraka v zaprtih prostorih. Tukaj je nekaj pogostih onesnaževalcev zraka v zaprtih prostorih in nekaj preprostih trikov, da se izognete zdravstvenim težavam, ki jih lahko povzročijo.

V naših krajih je lososa treba kupiti. Če si ga lahko privoščite, si obvezno skuhajte lososovo juho. Navdušila vas bo z nenavadnim okusom. Če želite malo raznolikosti, v ponev z vrelo ribjo juho stepite nekaj surovih jajc in na hitro premešajte. Rezultat je krepka polpetica.

Tobačni dim je škodljiv za zdravje vseh. Tudi če ne kadite, če drugi kadijo okoli vas, boste dihali "pasivno kajenje". Lahko pronica skozi reže pod in okoli vrat, zato v vašem domu ali avtomobilu ni prostora, kjer bi bili varni pred tobačnim dimom. Strupene kemikalije iz tobaka lahko ostanejo v zraku tudi potem, ko ugasnete cigareto, cigaro ali pipo. To se imenuje terciarni dim.

Tobačni dim je škodljiv za oči, ušesa, nos in grlo. To povečuje tveganje za nastanek pljučnega raka, bolezni srca in ožilja ter drugih kroničnih bolezni. Prosite kadilce, naj kadijo na prostem, stran od vrat in oken vašega doma.

  • Ne kadite cigaret.
  • Če nekdo kadi v vaši hiši ali avtu, se odpre okno.
Plesni so glive, ki so lahko različnih barv in rastejo v vlažnih prostorih vašega doma, šole ali vrtca. Forme lahko rastejo na skoraj vseh površinah, kadar je preveč vlage zaradi puščanja vode, kuhanja ali prhanja.

Recept za ribjo juho iz rdečega lososa

SESTAVINE:

  • losos - 1 kg
  • voda - 2,7 l
  • krompir - 6 kosov.
  • korenje - 1 kos.
  • žarnica - 1 kos.
  • lovorjev list, poper, zelišča in sol

KUHANJE KORAK ZA KORAKOM:

  1. Pripravljam ribe. Lososu vzamem notranjost, odrežem plavuti, narežem na majhne koščke.
  2. Zelenjavo, navedeno v receptu, operem, olupim, narežem na kocke.
  3. V ponev dam vodo, postavim na štedilnik in pustim, da zavre.
  4. Po vrenju dam sesekljano zelenjavo, dodam malo soli in popra, kuham 7 minut.
  5. V juho dodam koščke rib, zmanjšam ogenj na minimum in kuham približno tretjino ure, dokler se ne zmehča.
  6. Pred koncem kuhanja v ponev z ribjo juho pošljem nekaj lovorovih listov. Zaprem pokrov in pustim nekaj minut.

Pripraviti uho iz lososa ni težko. Preden ribjo juho postrežete na mizo, ne pozabite v vsak krožnik dati malo sesekljane zelenice. Jed bo okrasila in jo naredila bolj dišečo.

Lahko vplivajo na zrak, ki ga dihate, tako da sproščajo spore, ki lahko povzročijo alergijske reakcije, kot so kihanje, kašljanje in piskajoče dihanje, pa tudi občutljivost oči, rdečico ali nelagodje in bolezen. Preglejte svoj dom za znake plesni.

Namesto da oblačila puščate na tleh, jih raje obesite, še posebej, če so premočena ali vlažna. Naj nekdo dvigne vašo posteljo s tal, da lahko zrak kroži pod žimnico. Vsi domovi imajo pršice, vendar so tako majhne, ​​da jih s prostim očesom ni mogoče videti. Živijo v posteljah, preprogah, pohištvu, blazinah in odejah. Prah lahko vsebuje tudi delce kemične snovi ali kovine iz tal in okolja.

Recepti za juho iz rečnih rib

Kuhanje ribje juhe iz krapa

Uho iz krapa ni težko pripraviti. Za primerjavo, veliko težje ga je kuhati iz sterleta. Ribjo juho iz krapa kuham na šibkem ognju, ponve ne pokrijem s pokrovom.

SESTAVINE:

  • krap - 1,5 kg
  • žarnica - 1 kos.
  • krompir - 2 kos.
  • majhni paradižniki - 8 kosov.
  • voda - 2 l
  • zelišča, sol, poper in lovorjev list

ZA OMAKO:

Prah in pršice lahko povzročijo alergijske reakcije in druge težave z dihali, kot je astma. Če ste alergični na pršice, se lahko pojavijo naslednji simptomi: kihanje, srbeče oči, solzenje, izpadanje nosu in zamašena ušesa. Čim bolj odstrani prah, da omeji območja, kjer se prah lahko kopiči. Pomagajte odraslim v vašem domu, da redno sesajo vaš dom od zgoraj navzdol. čistilec zraka, čistilec zraka, čistilec zraka, čistilec zraka, čistilec zraka, čistilec zraka.

  • Odraslim pomaga pri rednem brisanju prahu v hiši, od zgoraj navzdol.
  • Uporabite vlažno krpo, da preprečite vstop prahu v zrak.
  • Na ta način bo čiščenje in pospravljanje veliko hitrejše in enostavnejše!
  • Pomoč pri sesanju preprog, vzmetnic in drugega pohištva, prevlečenega s tkaninami.
Ogljikov monoksid je škodljiv plin brez barve, vonja in okusa.

  • česen - 4 stroka
  • limonin sok - 50 g
  • rastlinsko olje - 100 ml

KUHANJE KORAK ZA KORAKOM:

  1. Ribo obdelam: očistim luske, odstranim notranjost, dobro sperem. Krapa narežem na kose do 3 cm.
  2. Vzamem lonec prostornine 5 litrov. Vanjo sem dala na kocke narezan krompir, olupljeno čebulo in koščke ribe skupaj z glavo. Nato zalijem z vodo in dam kuhat.
  3. Posodo pokrijem s pokrovko. Ko voda zavre, odstranite pokrov in zmanjšajte ogenj na minimum. Kuham približno 20 minut. Nato pregledam glavo ribe. Če so oči izskočile in postale bele, je uho skoraj pripravljeno.
  4. Solimo, dodamo lovorov list, paradižnik, papriko in zelišča. Če so paradižniki veliki, jih narežemo na koščke. Kuham še približno 10 minut. Paradižnik pregnetem v skledo, da ribja juha dobi kiselkast okus.
  5. Kose kuhane ribe zložimo na krožnik in prelijemo česnova omaka, ki ga ni težko pripraviti. Česen drobno zmeljemo, postopoma dodajamo sončnično olje. Na koncu dodam limonin sok.

Video recept

Desno uho - kako kuhati?

Ne morete vedeti, da diha, razen če imate detektor ogljikovega monoksida. Ogljikov monoksid se lahko kopiči v zraku, če uporabljate plinske ali kerozinske grelnike brez ventilacije, plinski bojler, plinsko peč, štedilnik na drva ali kamin. To vključuje bencinske generatorje in izpušne cevi za avtomobile in motorne sani. Ogljikov monoksid je prisoten tudi v tobačnem dimu, zato obvezno upoštevajte nasvete o tobačnem dimu.

Od kod prihaja moja pitna voda?

Voda iz pipe je lahko iz jezerske vode ali iz staljenega ledu. Na splošno so na severu površinske vode naravno čiste. Včasih pa je lahko naša pitna voda onesnažena z bakterijami in kemikalijami. Tudi naši rezervoarji za vodo niso vedno dovolj čisti. Ko se to zgodi, moramo vodo obdelati, preden jo pijemo, da ne zbolimo.

Končano uho postrežem na mizo s sesekljanimi zelišči. Če vam ni všeč kisel okus, ne dodajte paradižnika ali zmanjšajte njihovo število.

Kako kuhati uho iz krapa

Ljudska modrost pravi, da je iz krasa nemogoče skuhati okusno ribjo juho. To ni res. Iz krasa se skuha čudovita ribja juha, če je riba sveža in kuhana na ognju.

Kako mi lahko hrana škodi?

Če pijete onesnaženo vodo, lahko imate želodčne težave, imenovane okužbe prebavil. Morda imate tudi slabost in bruhanje. Če vaša skupnost prejme priporočila za prekuhavanje vode, zavrite vso vodo, ki jo uporabljate za pitje, kuhajte, izdelujte ledene kocke, pomivajte hrano in si umivajte zobe. Za kuhanje, kuhanje in mešanje formule za dojenčke uporabljajte samo hladno vodo iz pipe, saj lahko vroča voda vsebuje več svinca ali drugih onesnaževalcev.

  • Vodo morate vreti vsaj eno minuto.
  • Opozorite majhne otroke, naj ne pijejo vode, ko ta obvestila izginejo.
Zbolite lahko, če uživate hrano, okuženo z nezaželenimi mikroorganizmi, kot je bakterija, virus ali parazit.

V moji družini vodijo Zdrav način življenjaživljenje in ljubezen do sprostitve v naravi. Pogosto skuham ribjo juho iz krapov, ko gremo na reko.

SESTAVINE:

  • krap - 1 kg
  • krompir - 5 kosov.
  • čebula - 2 kos.
  • koren peteršilja
  • piment
  • zelenje

KUHANJE:

  1. Krapa očistim in razdrobim, odstranim notranjost, odrežem rep in plavuti. Kose rib dobro operem, dam v ponev in dam na ogenj, potem ko ga napolnim z vodo.
  2. Med kuhanjem krasa se ukvarjam z zelenjavo. Čebulo in krompir operem, olupim in narežem na kocke. Bodite prepričani, da sledite juhi: odstranite peno, dodajte sol in poper.
  3. Piment, polovico čebule, lovorjev list, sesekljano korenino peteršilja in krompir pošljem v ponev s krasi. Kuham približno pol ure in ves čas odstranjujem peno.
  4. Uho odstranim z ognja in pustim, da se pod pokrovom kuha 15 minut.

Preden postrežete, obvezno potresite uho s sesekljanimi zelišči. Dobili boste lepo in dišečo jed, ki je ni škoda predstaviti gostom ali družinskim članom, še posebej, če gre za drugo meso.

Ta vrsta bolezni se imenuje "zastrupitev s hrano" in lahko povzroči trebušne krče, slabost, bruhanje, drisko in vročino. Vsi imamo pomembno vlogo pri tem, da pozorno spremljamo, kaj jemo doma. Sadje in svežo zelenjavo operite pod hladno vodo iz pipe pred jedjo ali kuhanjem Prosite odraslega, da očisti tradicionalno hrano na prostem, če ni prehladna. povzročajo bolezni, se lahko nahajajo na koži ali dlaki živali. Če so tradicionalna živila očiščena v notranjosti, poskrbite, da nekdo očisti in popolnoma razkuži pulte, deske za rezanje, nože in nože, ko konča. Prepričajte se, da sta ves karton in plastika, ki sta bila uporabljena za čiščenje mesa, odstranjena, ko končate. Vklopite ventilator ali odprite okno, če čas dopušča, da zagotovite dobro kroženje zraka, kot je potrebno. Uporabite dve deski za rezanje, eno za surovo meso in eno za zelenjavo. . Pred in po rokovanju s hrano si vedno umijte roke z milom in vodo.

recept za juho iz ostriža

Uho ostriža je jed, ki so jo ustvarili slovanski kuharji. Po virih naj bi se v 12. stoletju vse juhe imenovale ribja juha, ne glede na sestavine. Nekatere sorte starodavne ribje juhe so bile podobne sodobnemu kompotu.

SESTAVINE:

  • ostriž - 1 kg
  • krompir - 800 g
  • čebula - 150 g
  • korenje - 150 g
  • zelišča, sol, lovorjev list in poper

KUHANJE:

Kaj so kemikalije?

Vaš dom je lahko napolnjen s kemikalijami, ki se vam ne zdijo nevarne. Vendar lončke za barve, kuhinjska čistila, detergenti in belila so narejena iz kemikalij, ki so lahko nevarne za vaše zdravje. Kemikalije lahko najdemo v pohištvu, preprogah ali igračah.

Kakšni so škodljivi učinki kemikalij na moje telo?

Kemikalije lahko prehajajo skozi vaše telo skozi kožo, če se jih dotaknete, skozi pljuča, če jih vdihnete, ali skozi usta, ko jeste ali pijete. Izpostavljenost kemikalijam lahko razdraži vašo kožo in oči, lahko začnete kašljati ali se počutite omotični ali imate glavobole in lahko celo bolečine v želodcu. raka, vendar obstaja veliko načinov za zaščito vas in vaše družine.

  1. Čistim ostriže. Rep in glavo pošljem v štirilitrsko ponev, napolnim z vodo in kuham pol ure. Ko ga vzamem ven, filtriram nastalo juho.
  2. Olupljene ostriže počez narežem na 3 cm dolge kose.Čebulo narežem in pasiram. Korenje naribam in popražim.
  3. Opran in olupljen krompir narežem na kocke in ga pošljem v ponev z vrelo juho, dodam poper in sol. Takoj, ko tekočina ponovno zavre, dodamo ostriže in kuhamo približno 10 minut.
  4. Ko dodam lovorjev list, ponev odstavim z ognja in pustim, da se uho kuha približno pol ure.

Kako kuhati uho doma

Večina okusno uho kuhanje na ognju. To ne pomeni, da ga ni mogoče kuhati doma.

Vse hiše bi morale poznati pomen naslednjih simbolov. Vsak simbol nevarnosti spremlja tudi ena od teh besed. Prepričajte se, da so kemikalije, kot so sredstva za odganjanje insektov, pravilno shranjene in izven dosega majhnih otrok. Preverja, ali se za shranjevanje kemikalij uporabljajo vsebniki za zaščito otrok. Poskusite uporabiti mešanico kisa in vode namesto kemikalij za čiščenje doma. Uporabite nekaj materialov za otroke. Nekatere vsebine za odrasle so lahko nevarne.

Zvok je tisto, kar slišite; hrup je lahko neželen zvok, ki postane neprijeten za osebo, ki ga sliši. Prijeten zvok za človeka je lahko zelo moteč hrup, moteč ali moteč za nekoga drugega. Ne glede na zvoke ali zvoke, ki lahko resno poškodujejo uho, če so izpostavljeni dolgo časa.

V tem receptu dodam malo bisernega ječmena, da pripravim bogato in zadovoljivo poslastico.

SESTAVINE:

  • glava krapa - 3 kosi.
  • srednje velik krompir - 5 kosov.
  • biserni ječmen - 150 g
  • majhen korenček - 2 kos.
  • velika čebula - 1 glava
  • zelenje, poper, sol, žlahtni lovor

KUHANJE:

  1. Biserni ječmen skuhajte do mehkega in dobro sperite.
  2. Glavam krapov odstranim škrge in se lotim kuhanja. Peno odstranim z žlico z režami.
  3. Med pripravo juhe se ukvarjam z zelenjavo. Očistite in sperite s hladno vodo. Krompir narežem na kocke in ga vržem v lonec. Sol.
  4. Po približno 10 minutah dodamo sesekljano čebulo in naribano korenje. Premešam in kuham do konca.
  5. Na koncu kuhanja dodam v ponev ječmen, zelišča, poper in žlahtni lovor. Ugasnem ogenj in pustim, da se uho kuha.

Kot lahko vidite, vam za kuhanje sploh ni treba cvreti zelenjave in narediti preliv.

Kateri glasni zvoki so lahko škodljivi?

Močan hrup lahko povzroči začasno ali trajno izgubo sluha, pa tudi žvižganje ali brenčanje v ušesih. Hrup lahko moti normalen pogovor, zabavo ali miren nočni spanec. sanje. Osebne zvočne naprave, ki se uporabljajo v slušalkah ali naglavnih slušalkah. Motorne sani ali štirikolesna vozila, ki so slabo vzdrževana. Strelno orožje, tako kratkotrajne kot dolgotrajne igrače, še posebej hrupne igrače, ki jih otrok lahko drži preblizu ušes ali ki jih otrok uporablja drugače kot priporoča proizvajalec. Glasnost prenosnega predvajalnika glasbe vzdržujte na zadovoljivi, a varni ravni. Če mora oseba, ki je meter stran, kričati, da bi jo razumeli, je glasnost vaše glasbe verjetno več kot 85 decibelov, kar je lahko nevarno.

Zdravstvena tveganja pri razstavljanju

Med lovom uporabljajte zaščitno opremo za sluh. . Tukaj je nekaj preprostih trikov, s katerimi lahko vi in ​​vaša hišna inšpekcijska ekipa naredite svoj dom bolj zdrav in varen.

Kako kuhati uho na ognju

Veliko ljudi ima radi ribolov. Predvsem moških, ki z veseljem zapravljajo prosti čas na bregovih slikovitega ribnika.

Najbolj primerna jed za ribolov je ribja juha, skuhana iz sveže ulovljenih rib.

KUHANJE:

  1. Ulovljene ribe skrbno sortiram. Izberem najmanjšo ribo in drobovje. Ne čistim vedno, ampak vedno perem.
  2. Večje ribe očistim, prepolovim in narežem na kose.
  3. Iz malenkosti delam brodet. Pred kuhanjem ga dam v gazo in potopim v vodo. Rezultat je juha, na podlagi katere se pripravi uho. Po pripravi juhe zavržem majhne ribe.
  4. Če gaze ni, naredim juho na drugačen način. Majhne ribe kuham približno pol ure. Ko odstavim kotel z ognja in počakam, da drobiž potone na dno. Nato prelijem juho v drugo posodo.
  5. Par kosov dam v ribjo juho velika riba in kuhajte do konca. Končano ribo vzamem iz lonca in nadaljujem s kuhanjem juhe.
  6. Preostale koščke rib pošljem v juho skupaj s krompirjem, zelišči, korenjem in čebulo. Če je uho gosto, dodajte malo vode. Ne vpliva na okus.
  7. Vse sestavine dobro premešam in kuham približno 40 minut, osredotočim se na pripravljenost zelenjave.
  8. Med kuhanjem pogosto ne mešamo, da riba ne razpade in namesto ribje juhe ne nastane tekoča kaša.
  9. Da uho ne gori, občasno stresam kotel. Posode ne pokrivam s pokrovko, ampak vodo jemljem iz izvira. Posledično jed absorbira arome narave, okus pa postane večplasten.

Video recept po korakih za ribjo juho iz glave lososa

Za kuhanje ribje juhe na ognju ne uporabljam kopra in peteršilja. Ta zelena ima izrazit okus, ki zlahka prekine aromo rib.

Koristni namigi

Članek sem se odločila zaključiti z nekaj nasveti, s katerimi bo juha še bolj okusna.

  1. Obstaja že pripravljeno uho, ki ga potrebujete iz kegljača, z uporabo lesenih žlic.
  2. Ribe so glavna sestavina. Poskusite dati čim več več rib. Ne pretiravajte z zelenjavo.
  3. AT pripravljen obrok Lahko dodate sol in poper. Čisto na koncu kuhanja ribje juhe lahko v lonec dodamo še malo žlahtnega lovorja. Na koncu kuhanja ga je priporočljivo odstraniti. V nasprotnem primeru bo poslastica postala grenka.
    4. 4 , ocena: 4,50 od 5)

Obstaja več mnenj o tem, kako kuhati klasiko uho. Najprej: uho pripravljeno vedno iz iste vrste rib. Zato se zgodi lososovo uho, ščučje uho, postrvje uho, uho krapa, sterletovo uho, ostrižno uho, lososovo uho, uho iz zanderja, uho iz krapa, somova ušesa, jesetrovo uho, uho krapa, lososovo uho, uho orade, saury uho, uho polenovke, uho ruffs, polkovo uho, uho polenovke, uho skuše, uho iz pelengasa, uho iz tolstolobika, burbot uho, ščurkovo uho. Drugo mnenje in druga tehnologija omogočata kuhanje ribja juha iz več vrst rib - mešano ali v več fazah. Na primer, majhne ribe najprej skuhamo, nato pa v tej juhi skuhamo dražje in okusnejše ribe. Ukha, kuharski recept ki vključuje menjavo treh porcij rib, se imenuje trojno uho. Kraljevsko uho je pripravljeno po istem principu, vendar na piščancu ali celo gobova juha. Uho, recept ki vključuje njegovo pripravo v kokošji juhi, imenovano tudi petelinje uho.

kalorij ribja juha odvisno od vrste rib in se giblje od 45 do 70 Kcal na 100 g.Ribe za ribjo juho so lahko zelo raznolike. Tradicionalno, pravo uho je več vrst. Belo uho - uho rečne ribe: iz ruha (verjame se, da je najbolj okusna ribja juha iz ruha - zaradi sluzi ruha), ostriž, ščuka, bela riba. Črno uho - od rib manj primernih za ribjo juho: asp, krap, klen, karas, krap, rdečeperka. Uho iz rdeče ribe se imenuje rdeče uho. Ribiško uho stoji narazen. Ukha na ognju - to ni kuhanje ribje juhe doma. Ribiško uho je pripravljeno iz katere koli ujete ribe. Kako kuhati uho vsak ribič ve: voda mora biti iz reke, v skoraj pripravljenem ušesu je treba ugasniti tlečo ognjišče in na koncu dodati malo vodke ali popra v uho. Kot lahko vidite, obstaja veliko načinov za kuhanje ušesa. Kuhanje ribje juhe ima pogosto svoje lokalne značilnosti. Na primer, uho s proso ali drugimi žiti je že dolgo običajno med kozaki. Na ruskem severu, med Pomorji, obstaja uho iz lososovih glav. Tipično volško uho je uho sterleta. izviren recept ima posluh v finščini. Finska je dežela tisočerih jezer, Finci znajo skuhati ribjo juho. Finska ribja juha s smetano malokdo bo ostal ravnodušen. Danes je celo ribja juha iz konzerve precej priljubljena. Recept za ribjo juho iz konzerve očara s svojo preprostostjo: ribje konzerve sem vrgla v prevretek zelenjave in ribja juha iz konzerve je pripravljena.

Če iščete: recept za lososovo uho, recept za ščučje uho, recept za postrvje uho, recept za ostriževo uho, recept za roza lososovo uho, recept za krapovo uho, recept za jesetrovo uho, recept za jesetrovo uho, recept za kraljevsko uho, recept za ribje uho soma, ribje krapovo uho recept za juho, recept za ribjo juho s fotografijo, na naši spletni strani boste našli veliko možnosti za okusne recepte.

Kako kuhati uho.

- Ribje juhe ne kuhajte v aluminijasti posodi.

- Kako zvariti prozorno uho? Ne dajajte si krompirja v uho.

- Koliko kuhati uho oči ribe vam bodo povedale - bi morale postati bele. Za vsak slučaj dodajte še pet minut, a skupni čas je največ 20 minut. Nato pustite, da se uho malo pokuha.

- Ko ribjo juho skuhamo, ji odstranimo lovorov list, sicer bo uho kasneje lahko grenilo.

- Zelenje dajte v krožnik z ušesom, vendar ne v ponev.

Priporočamo branje