샴 피뇽과 버섯의 유사점. 버섯과 버섯을 구별하는 방법

여름과 가을에는 숲에 버섯이 많을 때 최대한 많이 수집하고 싶습니다. 숲의 선물. 그러나 숙련된 버섯 채집가는 실수로 유독한 버섯을 먹지 않도록 숲의 선물을 주의 깊게 조사하라고 경고합니다. 창백한 버섯은 특히 위험하고 교활하며 종종 russula 또는 champignons와 혼동됩니다. 조용한 사냥이 중독으로 끝나는 것을 방지하려면 각 버섯의 특성을주의 깊게 연구하고 기억하십시오. 자세한 비교를 해보겠습니다.

유사점은 무엇입니까

겉보기에는 버섯이 매우 유사하기 때문에 숙련된 버섯 채집가라도 혼동하기 쉽습니다.

• 창백한 버섯과 샴피뇽에는 직경 5~15cm의 뚜껑이 있습니다. 어린 나이에둥글고 자라면서 편평해진다. 색상은 흰색에서 밝은 갈색까지 다양합니다.
• 다리는 원통형이고 흰색 또는 캡 색상이며 흰색 "고리"(잔재물)가 있습니다. 방지어린 버섯). 다리 길이 7-16cm.
• 펄프는 흰색이고 다육합니다.

경험이 풍부한 버섯 채집가는 다음과 같이 조언합니다. 조금이라도 의심이 든다면 의심스러운 버섯을 복용하지 마십시오.

차이점은 무엇입니까

자세히 살펴보면 식용 버섯과 위험한 버섯을 구별하는 특징을 발견할 수 있습니다.

1. 창백한 버섯의 뚜껑은 흰색이지만 올리브색이나 녹색일 수 있으며 이는 샴 피뇽에 대해서는 말할 수 없습니다.
2. 주의를 기울이다 반대쪽모자: 버섯의 경우 모든 연령대에서 흰색으로 유지되지만 샴 피뇽의 경우 분홍빛을 띠거나 자주색 색조 (노년기에는 매우 어두움)입니다.
3. 버섯을 부수십시오. 독버섯의 살은 공기에 노출되어도 색이 변하지 않는 반면, 샴피뇽의 살은 불그스름하거나 노란색을 띕니다.
4. 복식은 냄새가 다릅니다. 샴 피뇽에는 독특한 버섯 향이 있고 창백한 버섯에는 냄새가 없습니다 (또는 매우 약한 불쾌한 냄새).
5. 버섯의 다리는 가늘고 밑 부분에는 괴경 형태의 연장 부분이 있으며 컵 모양의 질 (volva) 인 "주머니에 서있는"것처럼 보이며 두 번째는 두껍고 다육합니다. , 바닥에 볼바 잔해가 없습니다.
6. 옅은 농병의 고리는 종종 약간 줄무늬가 있고 바깥 쪽은 흰색이고 안쪽은 약간 채색되어 있습니다. 그러나 샴피뇽은 1층 또는 2층 고리가 특징입니다.
7. 옅은 농병병의 다리에 있는 흰색 막 고리는 나이가 들면서 감소하고 사라집니다. 샴 피뇽에서는 상당히 크게 유지되며 캡 뒷면 전체를 거의 덮을 수 있습니다.
8. 독버섯은 결코 벌레가 없습니다.

버섯의 위험성

창백한 버섯과 샴피뇽의 유사성은 전자가 파리 agaric 속의 치명적인 독성 버섯이기 때문에 위험합니다. 아이들도 자연사나 주변 세계에 대한 학교 수업을 통해 이에 대해 알고 있습니다. 그러나 중독은 꽤 자주 발생합니다.

낙엽수에서 발견되며 혼합 숲 7월 중순부터 늦가을. 자작나무, 참나무, 너도밤나무, 개암나무 아래에서 가장 자주 자랍니다. 비옥한 토양을 좋아합니다. 그녀는 도시 경계와 여름 별장에서도 주목을 받았습니다.

창백한 버섯은 수분을 매우 좋아하는 버섯으로, 습도가 충분하거나 습기가 많은 곳에서 수년 동안 가장 "생산적"입니다. 높은 습도. 상대적으로 건조한 곳에서는 옅은 농병병이 드물다.

버섯은 가족 단위로 또는 혼자 자랍니다. 널리 배포되면 실수로 수집될 가능성이 높아집니다.

같은 바구니에 담긴 식용 버섯을 독살할 정도로 독성이 강합니다. 따라서 식별되어 집에 버려지는 단 하나의 표본이라도 위험을 초래할 수 있습니다. 자신과 사랑하는 사람을 보호하려면 수집한 숲 선물을 아끼지 마세요. 창백한 농병– 바구니의 내용물을 모두 버리십시오.

일부 사용 민속 방법먹을 수 없다는 정의: 요리하는 동안 껍질을 벗긴 양파를 버섯과 함께 팬에 넣으세요. 파란색으로 변하면 독이 있다는 뜻입니다. 그러나 이 방법은 신뢰성이 매우 낮고 과학적 근거가 전혀 없습니다.

신체뿐만 아니라 포자와 균사체에도 독성이 있습니다. 근처에서는 열매, 허브 및 기타 버섯을 따를 수 없습니다. 개간지에 임산물이 풍부하더라도 독버섯이 보이면 피하세요.

독은 소량으로도 심각한 중독을 유발합니다. 버섯 30g에는 치사량이 포함되어 있습니다. 어떠한 가공(요리, 튀김, 냉동, 건조)도 독을 파괴하지 않습니다.

제일 큰 위험중독의 징후는 즉시 나타나지 않지만 6-8 시간 이상 후-30 시간 후에 더 이상 피해자를 구할 수 없다는 것입니다. 때때로 사람은 며칠 동안 놀라운 증상을 느끼지 못하지만, 이 기간 동안 독은 내부 장기 전체에 활발하게 퍼져서 파괴됩니다.

독버섯을 먹으면 90% 이상의 경우에 사망합니다.

독의 효과

버섯의 자실체에는 2가지 그룹의 독소가 포함되어 있습니다.

• 아마니틴(α-, ꞵ- 및 γ-아마톡신) - 느리지만 독성이 더 강합니다.
• 팔로이딘(팔로톡신) – 독성은 덜하지만 작용 속도는 더 빠릅니다.

이는 주로 간에 영향을 미치지만 신장과 심장에도 영향을 미칩니다.

• 버섯의 독성 화합물은 폴리펩티드입니다.
• 흥미롭게도 α-아마니틴과 ꞵ-아마니틴은 흰버섯(냄새나는 파리 버섯)의 과육에도 존재합니다. 동일한 독소가 Amanita 속의 2개 종의 특징입니다. 북아메리카, Galerina 속의 일부 버섯도 마찬가지입니다.
• 악취가 나는 파리 agaric (흰 버섯)은 발견되지 않는 곳에서 창백한 버섯을 대신하는 일종의 대체품입니다. 아마도 수분 부족에 더 강하기 때문일 것입니다.

중독 기간은 4단계로 나눌 수 있다.

1. 잠복 기간.버섯 섭취 후 8~30시간 동안 지속됩니다. 중독의 징후는 없으며 사람은 기분이 좋습니다. 이때 독은 혈류로 들어가 피해자의 몸 전체에 퍼져 파괴적인 효과를 시작합니다.
2. 급성 위장염의 기간.소장 점막의 염증을 배경으로 통제할 수 없는 구토(때때로 혈액이나 점액이 혼합됨), 경련성 복통, 설사가 나타납니다. 환자는 목이 마르다 두통, 약점. 탈수 현상이 발생할 수 있습니다. 사람은 구토와 묽은 변을 통해 많은 양의 수분을 잃습니다. 1-2일 동안 지속됩니다.
3. '거짓 번영'의 시대증상이 사라지면 환자의 기분이 좋아집니다. 우리는 급성 장 감염에서 살아남은 것 같습니다. 그러나 신체의 독은 파괴적인 효과를 계속합니다. 이 단계는 1~3일 동안 지속되며, 그 후 다시 활력이 넘치면서 중독 증상이 다시 나타납니다.
4. 급성 간 및 신부전(간과 신장에 심각한 손상) - 중독의 마지막 단계입니다. 그 사람은 오른쪽에 심한 통증을 경험합니다. 황달이 발생합니다. 피부, 눈 흰자위, 눈에 보이는 점막이 노랗게 변합니다. 독소는 간과 신장을 파괴하여 신부전을 초래합니다. 환자의 동맥압, 맥박이 얕아집니다. 심장 문제는 흔합니다. 그런데.이 기간은 종종 실질 기관의 손상 기간이라고 불립니다. 실질 조직을 기반으로 한 것.

임상의는 독버섯 중독을 경증, 중등도 및 중증(심각도에 따라)으로 나눕니다.

중독 후 10~12일 후에 사망합니다. 그러나 적시에 자격을 갖춘 의료 도움을 구하면 환자를 구할 수 있습니다.

버섯을 먹은 후에는 건강 상태를주의 깊게 모니터링하십시오. 독버섯의 독이 며칠 동안 나타나지 않을 수도 있다는 점을 기억하십시오.

중독의 첫 징후가 나타나면 즉시 전화하십시오. 구급차. 집에서의 치료는 용납될 수 없으며 종종 사망으로 이어집니다. 병원에서 적시에 치료를 받으면 생존 가능성이 크게 높아집니다.

초보자뿐만 아니라 숙련된 버섯 채집가도 샴피뇽과 버섯을 혼동할 수 있습니다. 이러한 유사품은 거의 동일해 보이기 때문에 서로 구별할 수 있는 것이 매우 중요합니다.

독버섯의 피해자가 되지 않으려면 자연 시장에서 버섯을 사지 마십시오. 완전한 자실체가 아닌 뚜껑만 판매하는 경우가 많습니다. 식용버섯과 독버섯을 구별하는 것은 극히 어렵습니다.

버섯과 버섯을 혼동하지 않는 방법.

새송이버섯과 독버섯을 구별하는 방법.

독버섯과 녹색 russula의 비교(Amanita phalloides vs Russula aeruginea)

차이점 식용 버섯유독 한 것들은 버섯 따기 참고서 페이지에서도 찾을 수 있습니다. 각 표본을 골라 바구니에 넣기 전에 주의 깊게 검사하십시오. 실수로 인한 비용이 너무 높습니다. 건강 조심하세요!

샴피뇽은 가장 흔한 버섯 중 하나로 간주됩니다. 대형마트 야채코너에서 구매하실 경우에는 품질에 대해 걱정하실 필요가 없습니다. 그러나 상점 선반이 아닌 숲에서 식탁에 나타나야한다면 샴 피뇽이 버섯과 어떻게 다른지 아는 것이 매우 중요합니다.

РЇРґРѕРІРёС‚С〈Рμ РіСЂРёР±С〈는 건강에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있습니다. 치명적인 결과. 창백한 농병에도 동일하게 적용됩니다. 그녀는 가장 위험하고 유독한 종그중에서 알려진 종. 거짓 샴 피뇽을 먹은 사람은 중독에 대해 즉시 이해하지 못합니다. 중독의 첫 징후는 5~7시간(때로는 36시간) 후에 나타납니다. 그러나 징후는 없지만 독은 이미 활발하게 작용하고 있으며 때로는 독소의 효과가 이미 되돌릴 수 없기 때문에 조치를 취하기에는 너무 늦습니다. 이것이 이 버섯을 그토록 위험한 것으로 만드는 이유입니다.

유독한 버섯은 건강에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있으며, 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다.

유사점과 차이점

먹을 수 없는 유사 버섯은 거의 모든 식용 종에서 발견됩니다. 버섯과 샴피뇽을 자세히 비교하면 중요한 차이점과 유사점을 찾는 데 도움이 됩니다.

• 유사점은 크기에서 볼 수 있습니다. 다리의 길이는 7 ~ 16cm이고 뚜껑의 직경은 15cm에 이릅니다.
• 두 대표자 모두 몸통에 고리 모양의 형태가 있습니다. 생명이 시작될 때, 독버섯에는 고리가 있는데, 나이가 들면서 점차 사라집니다. 식용 버섯에는 뚜껑 아래쪽을 거의 완전히 덮는 고리가 있습니다.

차이점

• 차이점 중 하나는 베이스의 크기입니다. 유 먹을 수 없는 버섯줄기는 얇고 살이 많지 않지만 유용한 것은 훨씬 두껍고 밀도가 높습니다.
• 쌍둥이는 모자의 그늘이 서로 다릅니다. 버섯의 뚜껑은 위와 아래 모두 동일한 흰색이고 샴 피뇽은 뚜껑 아래에 분홍색 색조가 있습니다. 버섯은 뚜껑의 희끄무레 한 색조를 녹색으로 바꿀 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 다리는 가볍고 살은 촘촘합니다.
• 창백한 독버섯은 과육이 촘촘하고 밝은 색을 띠고 있습니다.
• 차이점은 외관뿐만 아니라 쌍둥이 버섯의 냄새도 다릅니다. 창백한 버섯은 냄새가 전혀 없으며 식용 친척은 아몬드를 약간 연상시키는 독특한 버섯 향이 있습니다.
• 먹을 수 없는 버섯은 식용할 수 있는 버섯과 달리 벌레에 의해 상하지 않습니다. 유독한 대표자는 항상 깨끗한 육체를 가지고 있습니다.

어린 버섯과 어린 숲 샴 피뇽의 차이점

창백한 버섯과 샴피뇽은 매우 유사한 쌍둥이입니다

수집할 때 쉽게 실수할 수 있으며 바구니는 샴피뇽이 아닌 다른 것으로 끝나지만 외관상 매우 유사해 보이는 독버섯입니다. 자신을 보호하는 가장 확실한 방법은 조금이라도 의심되는 버섯을 채취하지 않는 것입니다.

숲에서 수확한 수확물이 민속방법 하나로 얼마나 안전한지 알 수 있다. 양파를 물에 던진 후 별도의 용기에 삶습니다. 일부 냄비에서 유독한 대표자가 발견되면 양파는 파란색으로 변하는 반면, 일반 냄비에서는 색이 변하지 않습니다. 이 방법이 항상 유효한 것은 아닙니다.

독버섯은 먹으면 위험할 뿐만 아니라 독성 포자를 주변에 흩뿌린다는 점을 기억하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 그러한 유독 버섯을 이미 발견했다면 그 근처에서 숲 선물을 수집해서는 안됩니다. 중독 위험이 너무 큽니다.

차이점과 유사점

버섯 복식은 일반적인 현상입니다. 거의 모든 종에 버섯 복식이 있지만 일부는 쉽게 식별할 수 있지만 대부분은 약간의 손질이 필요합니다.

유사점:

• 두 종류의 버섯 모두 크기가 비슷합니다.모자의 평균 크기는 약 15cm이고 줄기는 7cm에서 16cm까지 다양합니다.
• 각 버섯 종류의 줄기에는 특징적인 고리가 있습니다.유독한 개체의 경우 이러한 고리는 시간이 지남에 따라 사라지지만 식용의 경우에는 가득 찬 상태로 유지되며 뚜껑의 아래쪽 부분을 거의 완전히 덮습니다.

차이점:

독성이 있는 버섯은 섭취하기에 부적합합니다. 화학적 구성 요소– 신체에 중독을 일으키고 불쾌한 증상을 동반하며 인간의 건강과 생명에 위험을 초래합니다.

이중 버섯은 종종 세계의 식용 대표자 옆에서 자라기 때문에 선택 과정에 책임 있는 접근 방식을 취하려면 차이점뿐만 아니라 해로운 버섯을 수집할 때 발생할 수 있는 결과도 알아야 합니다.

창백한 농병은 가장 흔한 것 중 하나이므로 가장 위험한 종 유독한 버섯. 이 곰팡이가 몸에 들어가면 즉시 중독이 발생하지 않습니다. 몇 시간이 걸리므로 환자를 구하는 것이 불가능한 경우가 많습니다.

물질의 양이 적다면 중독 증상을 완화하고 위를 헹굴 수 있는 기회는 여전히 남아 있지만, 그러한 실험은 피하고 버섯이 독성이 있는지 미리 판단하는 것이 좋습니다.

독의 효과

창백한 버섯은 다소 교활한 버섯입니다. 문제는 중독을 즉시 인지하기 어렵다는 점만은 아니다.

중독은 여러 단계에서 발생하며, 이는 환자와 의사를 혼란스럽게 할 수 있습니다.

1. 중독 후 몇 시간 후에 복통, 메스꺼움 및 구토가 시작됩니다.
2. 그 다음에는 잘못된 회복이 뒤따릅니다. 환자는 기분이 좋아졌지만 이것이 독의 효과가 멈췄다는 의미는 아닙니다.
3. 대기 기간이 지나면 급성 복통, 눈에 띄는 피부색 변화, 의식 상실이 발생합니다.
4. 독버섯을 먹은 후 10일 이내에 사망합니다.

메모!독버섯에 함유된 독은 열에 의해 파괴되지 않으며, 버섯을 고온에서 삶거나 튀겨도 독이 남아있습니다.

곰팡이의 주요 부분뿐만 아니라 포자에도 독성이 있습니다. 몸을 독살하려면 30g의 버섯을 섭취하면 충분합니다.

버섯과 샴 피뇽의 유사점

창백한 버섯과 샴 피뇽은 어린 나이에 매우 유사합니다. 두 버섯의 뚜껑은 희끄무레하고 베일로 덮여 있으며 다리는 촘촘합니다. 버섯이 성숙하면 두 버섯 모두 뚜껑의 색이 변하고 다리는 흰색으로 유지되며 뚜껑 아래에 고리가 생깁니다.

버섯과 샴피뇽을 비교해 보면 유사점이 분명합니다. 그러나 이것은 경험이 부족한 버섯 따는 사람에게만 해당됩니다. 버섯 사냥 전문가들은 버섯과 샴피뇽의 지속적인 차이점을 지적합니다.

• 독버섯의 판은 흰색이고 샴피뇽의 판은 처음에는 분홍빛을 띠다가 나이가 들면서 어두워지고 갈색이 됩니다.
• 유독한 버섯의 살은 흰색인 반면, 샴피뇽의 살은 자르면 어두워집니다.
• 오래된 버섯은 달콤한 냄새를 풍기고, 샴피뇽은 아몬드 향과 함께 기분 좋은 버섯 향이 납니다.

그러나 창백한 버섯과 샴피뇽의 주요 차이점은 다리 바닥에 주머니가 있다는 것입니다. 사실 샴 피뇽에는 뚜껑 아래 줄기에 부분 베일이 붙어 있고 어린 창백한 버섯은 볼바라고 불리는 일반적인 베일로 완전히 덮여 있습니다.

곰팡이가 자라면 볼바가 터지고 윗부분그것은 다리에 남아 고리를 형성하고 아래쪽은 땅에 들어가는 가방을 형성합니다. 파우치와 다리가 두꺼워지는 것의 차이점은 무엇입니까? 그는 결코 그녀와 가까워지지 않기 때문입니다. 다리는 그릇처럼 가방에 삽입됩니다. 그러나 뚜껑 바로 아래에서 어린 독버섯을 자르면 이러한 차이는 더 이상 존재하지 않으며 유사점만 남게 됩니다.

중독의 징후 및 증상

독버섯 중독은 독이 이미 인간 기관에 영향을 미쳤을 때 첫 번째 증상이 6시에서 16시 사이, 어떤 경우에는 중독 후 최대 36시간 후에 나타나기 때문에 위험합니다.

중독의 첫 징후:

• 일반적인 약점;
• 토하다;
• 설사(피가 섞일 수도 있음);
• 장 산통;
• 근육통;
• 혈압 저하;
• 심박수 감소;
• 의식 소실.

중독 증상의 발현은 동일하지 않습니다. 처음에는 약점 만 나타날 수 있고 다른 징후는 구토, 설사, 의식 상실까지 혈압 감소입니다.

버섯 독에 의한 중독은 약 3일째에 상태가 일시적(거짓)으로 개선되는 것이 특징이며, 그 동안 독이 내부 장기를 계속 파괴합니다.

일시적인 개선 후 신장 간, 심부전이라는 새로운 단계가 시작됩니다. 5~10일 이내에 사망할 수 있습니다.

다른 버섯과의 유사점

많은 사람들이 창백한 농병이 어떻게 생겼는지 알고 있습니다. 그러나 모든 사람이 버섯 버섯이 종종 식용 대표자로 위장된다는 사실을 고려하는 것은 아닙니다. 버섯 왕국. 모자의 색상은 회백색에서 회색 녹색까지 다양합니다. 고리를 형성하는 다리의 볼바 잔해가 말라서 보이지 않게 될 수 있습니다. 볼바 백에는 나뭇잎이나 솔잎을 뿌릴 수 있습니다. 따라서 창백한 버섯은 샴 피뇽뿐만 아니라 녹색 및 녹색 russula, greenfinches 및 float와도 혼동 될 수 있습니다.

"조용한 사냥"을 할 때, 이 버섯과 유독한 대표자의 차이점을 기억하는 것이 중요합니다.

• Russulas와 greenfinches에는 고리도 볼보도 없습니다.
• Russula는 부서지기 쉬운 살을 가지고 있습니다.
• Greenfinches에는 녹색 색조의 판이 있습니다.
• 수레는 더 작고 고리가 없습니다.

창백한 버섯은 녹색 파리 agaric이라고도합니다. 이것 아름다운 버섯, 대중적인 의견으로는 toadstools와 유사하지 않습니다. 버섯 따는 사람을 오도하는 꽤 맛있어 보입니다.

버섯 독소

버섯의 독에는 인체에 ​​미치는 영향 정도가 다양한 독소가 포함되어 있습니다. 일부(아마니토톡신)는 느리게 작용하지만 독성이 더 강하고, 다른 것(팔로톡신)은 독성이 덜하지만 더 빨리 작용합니다. 이 때문에 중독의 첫 징후가 다르게 나타납니다.

유독 버섯은 열처리 중에 독성을 잃지 않으며 독소가 너무 많아서 1.5g의 버섯이면 심각한 중독에 충분합니다.

또 다른 위험한 점은 식용 버섯입니다. 환경유해 물질을 수집하고 근처에서 자라는 창백한 독버섯 근처에 있으면 유독해질 수 있습니다. 중독 후에는 신체 세포의 모든 과정이 느려지고 급속한 조직 변형이 발생합니다.

탈수로 인해 신체는 칼륨, 마그네슘, 칼슘 및 염화물을 잃습니다. 혈액의 구성이 변하고 응고성이 감소합니다. 다음을 포함하여 모든 중요한 인간 기관이 영향을 받습니다. 신경계. 그 사람은 통제할 수 없게 될 수도 있습니다. 따라서 버섯 중독의 경우 즉시 의사와 상담하는 것이 매우 중요합니다. . 생존자의 회복기간은 약 45일이다.

버섯의 세계는 매우 다양합니다. 그리고 식용 버섯의 교활한 쌍둥이는 끊임없이 변화하고 점점 더 유사해지고 있습니다. 당신이 초보 버섯 따기라면, 약간의 미식의 즐거움을 위해 목숨을 걸어야 하는지 생각해 보십시오.

동영상

중독을 방지하려면 독버섯을 다른 버섯과 구별하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 이 영상은 이 문제를 더 자세히 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

독버섯은 식용버섯으로 위장합니다. 경험이 부족한 버섯 채집가는 종종 그것을 샴 피뇽과 혼동합니다. AiF.ru는 이러한 버섯을 서로 구별하는 방법을 알려줍니다.

무엇에 주의해야 합니까?

1. 캡 색상 및 줄기 모양

창백한 버섯은 뚜껑 아래에 흰색 판이 있고 어린 샴 피뇽에서는 분홍색이고 오래된 버섯에서는 갈색입니다. 버섯은 다리도 다릅니다. 식용 버섯에서는 부드럽고 곧은 반면, 식용 버섯에서는 약간 두꺼워지고 불규칙성이 있습니다. 또한 줄기 윗부분에 있는 흰색 고리(전구)와 흰색 뚜껑 바로 아래에 있는 흰색 스커트도 주의를 기울여야 합니다.

별도로 자라는 작은 버섯을 수집하지 마십시오. 그러한 버섯의 나이로 인해 창백한 버섯과 다른 특성을 정확하게 결정할 수 없습니다.

2. 과육의 변색

버섯에서는 손상되면 살의 색이 변하지 않지만 샴 피뇽에서는 살이 빨간색 또는 노란색으로 변합니다.

3. 버섯 냄새

샴 피뇽 냄새는 아니스 또는 아몬드 냄새와 비슷하며 어린 버섯에는 냄새가 없습니다.

4. 곤충의 존재

파리나 벌레는 샴피뇽 근처에서 찾을 수 있지만 독버섯은 거의 매력적이지 않습니다.

가장 쉬운 방법은 상점 선반에서 "자라는" 버섯을 맛보는 것입니다. 그러나 아쉽게도 "조용한 사냥"의 진정한 즐거움을 느끼지 못할 것입니다. 따라서 매년 수십만 명의 사람들이 진미를 찾아 숲으로 이동합니다. 불행히도 이러한 여행은 오랫동안 기다려온 모든 사람에게 기쁨을 가져다주지 않으며 버섯에 중독되는 사람의 수는 감소하지 않고 해마다 증가합니다. 그리고 물론, 슬픈 순위의 1위는 창백한 논병아리가 차지합니다. 경험이 부족한 버섯 따는 사람들은 종종 이 버섯을 샴피뇽으로 착각합니다. 버섯 피해자 목록에 추가하지 않으려면 샴 피뇽과의 차이점을 명확하게 이해해야합니다.

모습

창백한 버섯과 샴피뇽은 모두 모양과 색상이 모두 비슷합니다. 그러나 몇 가지 차이점이 있습니다.

유 창백한 농병캡 아래의 판은 대부분 흰색이며 때로는 녹색을 띕니다. 버섯의 바닥에는 버섯 줄기가 숨겨져있는 필름 가방과 같은 볼바가 있으며 부분적으로 또는 완전히 땅에 움푹 들어가 있습니다. 뚜껑 아래에는 독버섯의 잔재인 작은 고리가 있습니다. 나이가 들면 많은 농병에서 얇아지고 사라집니다. 버섯을 손상시키면 색깔이 변하지 않습니다.

데스캡

샴피뇽뚜껑 아래에 분홍색 판이 있고 버섯이 어릴수록 더 밝아집니다. 나이가 들면 접시가 어두워지고 갈색으로 변합니다. 대부분의 버섯과 마찬가지로 샴피뇽에는 볼바가 없습니다. 손상된 버섯 살은 불그스름하고 때로는 노란색을 띕니다.

냄새가 나다

샴피뇽은 동물과 곤충을 끌어들이는 아몬드나 아니스의 기분 좋은 냄새를 풍깁니다.

논병아리는 동물군 대표자들의 관심을 불러일으키지 않기 때문에 쉽게 알아볼 수 있습니다. 더욱이 파리와 벌레도 이 버섯을 알아가는 것을 피합니다. 뚜껑을 깨면 냄새가 전혀 나지 않습니다. 아마도 이것이 버섯이 보기에 그다지 매력적이지 않은 이유이기도 합니다. 숲속의 거주자들.

결론 웹사이트

1. 창백한 버섯은 뚜껑 아래에 흰색 판이 있고 어린 샴 피뇽은 분홍색 판이 있고 오래된 버섯은 갈색 판이 있습니다.
2. 버섯에서는 손상되면 살의 색이 변하지 않지만 샴 피뇽에서는 살이 빨간색 또는 노란색으로 변합니다.
3. 샴 피뇽 냄새는 아니스 또는 아몬드를 연상케하며 어린 버섯에는 냄새가 전혀 없습니다.
4. 파리나 벌레는 샴피뇽 근처에서 찾을 수 있지만 독버섯은 거의 매력적이지 않습니다.

버섯과 샴 피뇽의 비교 : 유사점과 차이점

전문가들은 식용버섯 중 독버섯을 신속하게 식별하는 것이 중요하다고 말한다. 종종 이 기술이 결정적이 됩니다. 이는 삶과 죽음의 문제이므로 모든 사람이 샴피뇽과 버섯의 차이점을 알아야 합니다.

숙련된 사람이라도 때때로 이 버섯을 구별하기가 어렵습니다. 서로 너무 유사하기 때문입니다. 그들 사이에는 자신의 안전을 보장할 수 있는 특징적인 차이점이 있습니다.

메모! 상점에서 구입한 샴피뇽은 전혀 위험하지 않습니다. 카운터에 놓이기 전에 엄격한 품질 검사를 거칩니다. 하지만 여기에도 오류가 있을 수 있으므로 버섯을 먹기 전에 하나하나 검사하는 것이 중요합니다.

유독한 버섯과 식용 버섯은 그 특성이 다릅니다. 잘못 선택한 버섯으로 인해 발생할 수 있는 피해는 엄청날 수 있습니다.

유독 버섯을 섭취한 후 몇 시간이 지나면 증상이 없어 적시에 조치를 취하는 것이 불가능하기 때문에 대부분의 결과는 되돌릴 수 없게 됩니다.

따라서 대부분의 경우 중독 발병 직후 의사와 접촉이 없으면 사망이 발생합니다.

왜 그렇게 비슷합니까?

차이점

메모!

유사점

버섯과 샴피뇽을 비교하는 것은 숙련된 버섯 채취자에게도 매우 어렵습니다. 일반적인 버섯과 독버섯은 많은 유사점을 가지고 있습니다.

왜 그렇게 비슷합니까?

1. 유독한 버섯과 식용 버섯은 줄기의 크기가 정확히 동일하며 길이는 9~18cm이고 뚜껑(직경은 13cm에 도달)입니다.
2. 색상은 백설 공주이며 창백한 농병만이 약간 녹색을 띤 색조를 가질 수 있습니다.
3. 버섯과 샴피뇽의 유사점은 라멜라 구조에 있습니다.
4. 둘 다 살이 비슷합니다. 밀도가 높고 가볍습니다.
5. 두 종 모두 다리 바닥에 작은 고리 모양의 두꺼워진 부분이 있습니다. 나이가 들면 이 형성은 사라집니다.
6. 유사점에는 샴 피뇽과 그 유독한 형제가 뚜껑의 아래쪽 부분 전체를 거의 덮는 고리가 있다는 사실이 포함됩니다.

차이점

많은 유사점에도 불구하고 버섯과 샴 피뇽에도 차이점이 있습니다. 이를 알면 바구니에서 독버섯을 즉시 버릴 수도 있고, 먹을 수 없는 버섯을 지나갈 수도 있습니다. 유독한 버섯과 식용 버섯의 대표자는 어떻게 다릅니까?

1. 버섯의 크기가 거의 동일함에도 불구하고 바닥의 직경이 다릅니다. 버섯에서는 샴피뇽과 달리 다리가 더 얇고 덜 살결합니다.
2. 모자 그늘. 독버섯의 경우 뚜껑과 그 아래의 색상은 항상 동일합니다. 흰색입니다. 종종 버섯 뚜껑의 그늘이 녹색으로 변할 수 있지만 항상 그런 것은 아닙니다. 그러나 뚜껑 아래의 식용 동료는 더 분홍빛을 띠고 색이 변하지 않습니다.
3. 특징적인 차이는 구조나 외관뿐만 아니라 냄새에서도 찾아볼 수 있습니다. 따라서 독버섯에는 향이 거의 없습니다. 샴 피뇽에는 밝고 풍부한 숲, 버섯 냄새가 있으며 부분적으로 아몬드를 연상시킵니다.
4. 창백한 농병병은 벌레나 다른 곤충의 영향을 받지 않습니다. 독이 있는 형제는 부상을 입는 경우가 극히 드뭅니다. 그들의 살은 항상 깨끗하고 오랫동안 신선한 모습을 유지합니다. 이것은 종종 보기 좋은 버섯을 얻고 싶어하는 젊은 버섯 채집가들을 혼란스럽게 합니다.
5. 특징적인 차이점은 다리로 간주됩니다. 유독 농병에서는 바닥이 볼보로 변합니다. 이것은 곰팡이가 발생하는 주머니 모양의 구조물입니다. 처음에는 계란처럼 보이고 버섯이 "부화"된 것처럼 보입니다. 샴 피뇽은 약간의 두꺼움 만 가지고 있습니다.
6. 또 다른 중요한 세부 사항: 자르면 실제 식용 버섯의 살이 어두워집니다. 그러나 창백한 농병은 색이 전혀 변하지 않습니다.

메모!

버섯과 샴 피뇽은 서로 매우 유사하다는 사실에도 불구하고 구별하기가 매우 쉽습니다. 버섯을 따를 때 숲에서 오는 맛있는 선물에 대해 의심이 든다면 의심스러운 표본을 채취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 따라서 자신과 사랑하는 사람을 미리 보호하십시오.

수집된 버섯이 유독한지 여부를 확인하는 민간 방법도 있습니다. 이렇게하려면 의심을 불러 일으킨 숲의 선물과 함께 냄비에 작은 양파를 넣으십시오. 물을 채우고 끓을 때까지 그대로 두십시오. 전구가 푸른 색조를 띠면 의심은 헛된 것이 아니며이 버섯 무리에 유독 한 것이 있다는 의미입니다. 그러나 샴 피뇽의 식용 가능성을 결정하는 이 방법이 매번 유효하지는 않다는 점을 항상 기억해야 합니다. 이러한 확인 후에도 독버섯을 혼동할 수 있습니다.

창백한 농병의 또 다른 중요한 특징을 잊지 마십시오. 그녀는 포자를 흩뿌릴 수 있습니다. 따라서 자신을 보호하려면 독이 있는 버섯 근처의 버섯 수집을 미리 거부하는 것이 가장 좋습니다.

유사점

버섯과 샴피뇽을 비교하는 것은 숙련된 버섯 채취자에게도 매우 어렵습니다. 일반적인 버섯과 독버섯은 많은 유사점을 가지고 있습니다.

왜 그렇게 비슷합니까?

1. 유독한 버섯과 식용 버섯은 줄기의 크기가 정확히 동일하며 길이는 9~18cm이고 뚜껑(직경은 13cm에 도달)입니다.
2. 색상은 백설 공주이며 창백한 농병만이 약간 녹색을 띤 색조를 가질 수 있습니다.
3. 버섯과 샴피뇽의 유사점은 라멜라 구조에 있습니다.
4. 둘 다 살이 비슷합니다. 밀도가 높고 가볍습니다.
5. 두 종 모두 다리 바닥에 작은 고리 모양의 두꺼워진 부분이 있습니다. 나이가 들면 이 형성은 사라집니다.
6. 유사점에는 샴 피뇽과 그 유독한 형제가 뚜껑의 아래쪽 부분 전체를 거의 덮는 고리가 있다는 사실이 포함됩니다.

차이점

많은 유사점에도 불구하고 버섯과 샴 피뇽에도 차이점이 있습니다. 이를 알면 바구니에서 독버섯을 즉시 버릴 수도 있고, 먹을 수 없는 버섯을 지나갈 수도 있습니다. 유독한 버섯과 식용 버섯의 대표자는 어떻게 다릅니까?

1. 버섯의 크기가 거의 동일함에도 불구하고 바닥의 직경이 다릅니다. 버섯에서는 샴피뇽과 달리 다리가 더 얇고 덜 살결합니다.
2. 모자 그늘. 독버섯의 경우 뚜껑과 그 아래의 색상은 항상 동일합니다. 흰색입니다. 종종 버섯 뚜껑의 그늘이 녹색으로 변할 수 있지만 항상 그런 것은 아닙니다. 그러나 뚜껑 아래의 식용 동료는 더 분홍빛을 띠고 색이 변하지 않습니다.
3. 특징적인 차이는 구조나 외관뿐만 아니라 냄새에서도 찾아볼 수 있습니다. 따라서 독버섯에는 향이 거의 없습니다. 샴 피뇽에는 밝고 풍부한 숲, 버섯 냄새가 있으며 부분적으로 아몬드를 연상시킵니다.
4. 창백한 농병병은 벌레나 다른 곤충의 영향을 받지 않습니다. 독이 있는 형제는 부상을 입는 경우가 극히 드뭅니다. 그들의 살은 항상 깨끗하고 오랫동안 신선한 모습을 유지합니다. 이것은 종종 보기 좋은 버섯을 얻고 싶어하는 젊은 버섯 채집가들을 혼란스럽게 합니다.
5. 특징적인 차이점은 다리로 간주됩니다. 유독 농병에서는 바닥이 볼보로 변합니다. 이것은 곰팡이가 발생하는 주머니 모양의 구조물입니다. 처음에는 계란처럼 보이고 버섯이 "부화"된 것처럼 보입니다. 샴 피뇽은 약간의 두꺼움 만 가지고 있습니다.
6. 또 다른 중요한 세부 사항: 자르면 실제 식용 버섯의 살이 어두워집니다. 그러나 창백한 농병은 색이 전혀 변하지 않습니다.

메모!

버섯과 샴 피뇽은 서로 매우 유사하다는 사실에도 불구하고 구별하기가 매우 쉽습니다. 버섯을 따를 때 숲에서 오는 맛있는 선물에 대해 의심이 든다면 의심스러운 표본을 채취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 따라서 자신과 사랑하는 사람을 미리 보호하십시오.

수집된 버섯이 유독한지 여부를 확인하는 민간 방법도 있습니다. 이렇게하려면 의심을 불러 일으킨 숲의 선물과 함께 냄비에 작은 양파를 넣으십시오. 물을 채우고 끓을 때까지 그대로 두십시오. 전구가 푸른 색조를 띠면 의심은 헛된 것이 아니며이 버섯 무리에 유독 한 것이 있다는 의미입니다. 그러나 샴 피뇽의 식용 가능성을 결정하는 이 방법이 매번 유효하지는 않다는 점을 항상 기억해야 합니다. 이러한 확인 후에도 독버섯을 혼동할 수 있습니다.

창백한 농병의 또 다른 중요한 특징을 잊지 마십시오. 그녀는 포자를 흩뿌릴 수 있습니다. 따라서 자신을 보호하려면 독이 있는 버섯 근처의 버섯 수집을 미리 거부하는 것이 가장 좋습니다.

유사점

버섯과 샴피뇽을 비교하는 것은 숙련된 버섯 채취자에게도 매우 어렵습니다. 일반적인 버섯과 독버섯은 많은 유사점을 가지고 있습니다.

왜 그렇게 비슷합니까?

1. 유독한 버섯과 식용 버섯은 줄기의 크기가 정확히 동일하며 길이는 9~18cm이고 뚜껑(직경은 13cm에 도달)입니다.
2. 색상은 백설 공주이며 창백한 농병만이 약간 녹색을 띤 색조를 가질 수 있습니다.
3. 버섯과 샴피뇽의 유사점은 라멜라 구조에 있습니다.
4. 둘 다 살이 비슷합니다. 밀도가 높고 가볍습니다.
5. 두 종 모두 다리 바닥에 작은 고리 모양의 두꺼워진 부분이 있습니다. 나이가 들면 이 형성은 사라집니다.
6. 유사점에는 샴 피뇽과 그 유독한 형제가 뚜껑의 아래쪽 부분 전체를 거의 덮는 고리가 있다는 사실이 포함됩니다.

차이점

많은 유사점에도 불구하고 버섯과 샴 피뇽에도 차이점이 있습니다. 이를 알면 바구니에서 독버섯을 즉시 버릴 수도 있고, 먹을 수 없는 버섯을 지나갈 수도 있습니다. 유독한 버섯과 식용 버섯의 대표자는 어떻게 다릅니까?

1. 버섯의 크기가 거의 동일함에도 불구하고 바닥의 직경이 다릅니다. 버섯에서는 샴피뇽과 달리 다리가 더 얇고 덜 살결합니다.
2. 모자 그늘. 독버섯의 경우 뚜껑과 그 아래의 색상은 항상 동일합니다. 흰색입니다. 종종 버섯 뚜껑의 그늘이 녹색으로 변할 수 있지만 항상 그런 것은 아닙니다. 그러나 뚜껑 아래의 식용 동료는 더 분홍빛을 띠고 색이 변하지 않습니다.
3. 특징적인 차이는 구조나 외관뿐만 아니라 냄새에서도 찾아볼 수 있습니다. 따라서 독버섯에는 향이 거의 없습니다. 샴 피뇽에는 밝고 풍부한 숲, 버섯 냄새가 있으며 부분적으로 아몬드를 연상시킵니다.
4. 창백한 농병병은 벌레나 다른 곤충의 영향을 받지 않습니다. 독이 있는 형제는 부상을 입는 경우가 극히 드뭅니다. 그들의 살은 항상 깨끗하고 오랫동안 신선한 모습을 유지합니다. 이것은 종종 보기 좋은 버섯을 얻고 싶어하는 젊은 버섯 채집가들을 혼란스럽게 합니다.
5. 특징적인 차이점은 다리로 간주됩니다. 유독 농병에서는 바닥이 볼보로 변합니다. 이것은 곰팡이가 발생하는 주머니 모양의 구조물입니다. 처음에는 계란처럼 보이고 버섯이 "부화"된 것처럼 보입니다. 샴 피뇽은 약간의 두꺼움 만 가지고 있습니다.
6. 또 다른 중요한 세부 사항: 자르면 실제 식용 버섯의 살이 어두워집니다. 그러나 창백한 농병은 색이 전혀 변하지 않습니다.

메모!

버섯과 샴 피뇽은 서로 매우 유사하다는 사실에도 불구하고 구별하기가 매우 쉽습니다. 버섯을 따를 때 숲에서 오는 맛있는 선물에 대해 의심이 든다면 의심스러운 표본을 채취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 따라서 자신과 사랑하는 사람을 미리 보호하십시오.

수집된 버섯이 유독한지 여부를 확인하는 민간 방법도 있습니다. 이렇게하려면 의심을 불러 일으킨 숲의 선물과 함께 냄비에 작은 양파를 넣으십시오. 물을 채우고 끓을 때까지 그대로 두십시오. 전구가 푸른 색조를 띠면 의심은 헛된 것이 아니며이 버섯 무리에 유독 한 것이 있다는 의미입니다. 그러나 샴 피뇽의 식용 가능성을 결정하는 이 방법이 매번 유효하지는 않다는 점을 항상 기억해야 합니다. 이러한 확인 후에도 독버섯을 혼동할 수 있습니다.

창백한 농병의 또 다른 중요한 특징을 잊지 마십시오. 그녀는 포자를 흩뿌릴 수 있습니다. 따라서 자신을 보호하려면 독이 있는 버섯 근처의 버섯 수집을 미리 거부하는 것이 가장 좋습니다.

차이점과 유사점

버섯 복식은 일반적인 현상입니다. 거의 모든 종에 버섯 복식이 있지만 일부는 쉽게 식별할 수 있지만 대부분은 약간의 손질이 필요합니다.

각 종을 자세히 살펴보면 샴피뇽이 독이 있는 쌍둥이, 독버섯과 어떻게 다른지 이해할 수 있습니다. 문제와 신체 중독 가능성을 피하기 위해 모든 차이점을 기억해야합니다.

유사점:

• 두 종류의 버섯 모두 크기가 비슷합니다. 모자의 평균 크기는 약 15cm이고 줄기는 7cm에서 16cm까지 다양합니다.
• 각 버섯 종류의 줄기에는 특징적인 고리가 있습니다. 유독한 개체의 경우 이러한 고리는 시간이 지남에 따라 사라지지만 식용의 경우에는 가득 찬 상태로 유지되며 뚜껑의 아래쪽 부분을 거의 완전히 덮습니다.

차이점:

모든 유독 버섯은 화학 성분으로 인해 섭취하기에 부적합합니다. 신체에 중독을 일으키고 불쾌한 증상을 동반하며 인간의 건강과 생명에 위험을 초래합니다.

이중 버섯은 종종 세계의 식용 대표자 옆에서 자라기 때문에 선택 과정에 책임 있는 접근 방식을 취하려면 차이점뿐만 아니라 해로운 버섯을 수집할 때 발생할 수 있는 결과도 알아야 합니다.

창백한 버섯은 가장 흔하고 따라서 가장 위험한 독버섯 유형 중 하나입니다. 이 곰팡이가 몸에 들어가면 즉시 중독이 발생하지 않습니다. 몇 시간이 걸리므로 환자를 구하는 것이 불가능한 경우가 많습니다.

물질의 양이 적다면 중독 증상을 완화하고 위를 헹굴 수 있는 기회는 여전히 남아 있지만, 그러한 실험은 피하고 버섯이 독성이 있는지 미리 판단하는 것이 좋습니다.

독의 효과

창백한 버섯은 다소 교활한 버섯입니다. 문제는 중독을 즉시 인지하기 어렵다는 점만은 아니다.

중독은 여러 단계에서 발생하며, 이는 환자와 의사를 혼란스럽게 할 수 있습니다.

1. 중독 후 몇 시간 후에 복통, 메스꺼움 및 구토가 시작됩니다.
2. 그 다음에는 잘못된 회복이 뒤따릅니다. 환자는 기분이 좋아졌지만 이것이 독의 효과가 멈췄다는 의미는 아닙니다.
3. 대기 기간이 지나면 급성 복통, 눈에 띄는 피부색 변화, 의식 상실이 발생합니다.
4. 독버섯을 먹은 후 10일 이내에 사망합니다.

메모! 독버섯에 함유된 독은 열에 의해 파괴되지 않으며, 버섯을 고온에서 삶거나 튀겨도 독이 남아있습니다.

곰팡이의 주요 부분뿐만 아니라 포자에도 독성이 있습니다. 몸을 독살하려면 30g의 버섯을 섭취하면 충분합니다.

주의사항

버섯을 채취할 때에는 각 종의 특성을 잘 살펴보아야 합니다. 알려진 거의 모든 버섯에는 독성 물질이 포함되어 있으므로 특별한 지식 없이 수집하면 중독될 가능성이 매우 높습니다.

최소한 의심이 가는 버섯을 선택해서는 안 됩니다. 이렇게 하면 중독을 피하고 치명적인 독으로부터 자신을 보호할 수 있습니다.

잘 알려진 사람들 세계, 버섯의 적합성을 테스트하는 간단한 민간 방법을 사용할 수 있습니다. 냄비에 의심스러운 버섯을 놓고 거기에 양파를 추가합니다.

버섯에 독이 있으면 양파가 푸른색을 띕니다. 이 방법이 항상 효과가 있는 것은 아니며 그 이점에 대한 과학적 증거가 없다는 점을 이해하는 것이 중요합니다.

독버섯은 직접 먹을 때뿐만 아니라 위험합니다. 포자는 그다지 해를 끼치 지 않으므로 그러한 버섯이 공터에서 발견되면 가장 가까운 지역에서 수집을 삼가하는 것이 좋습니다.

차이점

버섯과 샴 피뇽의 유사점과 차이점

어린이들조차도 유독한 버섯에 중독될 위험이 있다는 것을 알고 있습니다. 때로는 가장 경험이 풍부한 버섯 채집가가 독성 버섯과 식용 "동료"를 구별하지 못하는 경우가 있습니다. 샴피뇽은 버섯의 가장 흔한 품종 중 하나입니다. 그들은 종종 집에서 재배되므로 일년 중 언제든지 안전과 가용성을 보장합니다. 샴피뇽은 야생에서도 자랍니다. 이 경우 버섯과 샴피뇽의 유사점이 무엇인지 모르는 것은 매우 위험합니다. 이 버섯의 유사점과 차이점은 구별하기 어렵지만 유독 버섯 중독은 종종 사망으로 끝나기 때문에 사람의 생명을 구할 수 있습니다.

창백한 농병은 인기있는 pecheritsa와 매우 유사하여 숲 선물을 독립적으로 수집할 때 위협이 증가합니다. 또 다른 것은 슈퍼마켓에서 구입하는 것입니다. 인공적으로 재배된 버섯은 건강에 해를 끼치지 않으며 독성이 있는 버섯과 현저하게 다릅니다. 조건에서 자라는 과일 야생 동물, 외관이 약간 다르며 숲과 점점 더 유사해지고 있습니다. 버섯과 혼동하는 것은 매우 쉽습니다. 가짜 샴 피뇽을 섭취하면 한동안 느껴지지 않을 수 있지만 6시간이 지나도 너무 늦을 수 있습니다. 독은 처음 1분부터 몸 전체로 퍼집니다. 중독의 첫 증상이 나타나면 독소에 대한 노출의 결과는 되돌릴 수 없습니다.

독버섯과 버섯은 실제로 많은 공통점을 가지고 있습니다. 자연에서는 같은 곳에서 발견됩니다. 낙엽수림, 덜 자주 – 침엽수에서. 그들은 또한 그룹으로 자라며 따뜻함과 습기를 좋아합니다.

버섯과 양송이버섯은 공통점이 있습니다. 더 정확하게 말하면 이것은 유사성과 차이점입니다. 이 종의 특징은 줄기에 고리로 구성되어 있습니다. 또한 뚜껑은 토양에서 올라온 후 처음에는 흰색이었다가 나중에 어두워집니다. 다리는 항상 흰색이고 섬유질 구조를 가지고 있습니다. 버섯의 살은 부드럽지 않고 특히 가장자리 주변이 부서지기 쉽습니다. 크기면에서 russula, toadstool 및 pecheritsa도 유사점을 가지고 있습니다 : 둘 다 줄기가 6 ~ 15cm이고 뚜껑의 직경이 16cm에 달하므로 이러한 데이터를 바탕으로 toadstool과 pecheritsa를 구별하는 것은 불가능합니다. 샴 피뇽.

버섯과 샴피뇽의 비교는 포자 함유 층의 존재로 이루어집니다. 이 스폰지는 캡 아래에 있으며 거의 ​​눈에 띄지 않는 그늘에서만 다릅니다.

산림 버섯, 살구 버섯 또는 아스펜 boletuses와 달리 pecheritsa 또는 toadstools에는 눈에 띄게 강한 향이 없습니다.

차이점

그러나 자세히 살펴보면 샴 피뇽과 독버섯에는 여러 가지 차이점이 있습니다. 첫 번째는 다리의 특이한 구조입니다. 버섯은 토양 수준에서 눈에 띄게 두꺼워지며 버섯을 보호하는 스커트도 있습니다. 샴피뇽에도 있지만 개발 중에 부드러워지거나 완전히 사라집니다. 식용버섯은 두꺼워진 부분이 없으며, 위에 있는 고리가 매우 얇고 눈에 띄지 않습니다.

창백한 버섯의 뚜껑 아래 판은 식용 버섯의 판만큼 흰색이 아닙니다. 발달함에 따라 판은 분홍색으로 변하고 갈색은 덜 자주 발생합니다. 성인 표본의 경우 색조가 칙칙하거나 심지어 녹색을 띌 수도 있습니다. 줄기의 두께에도주의를 기울여야합니다. 좋은 버섯에서는 구조가 두껍고 밀도가 높지만 버섯에서는 더 얇고 원터치로 부서집니다.

캡의 색상도 다릅니다. 식용 과일의 경우 환경에 노출되면 색이 어두워질 수 있지만 녹색이나 회색으로 변하지는 않습니다. 인위적으로 재배된 페체리차는 전혀 냄새가 나지 않지만(이는 창백한 버섯에도 적용됩니다) 산림 과일에는 숲이나 아몬드의 은은한 향이 있습니다. 이를 통해 서로 구별할 수 있습니다.

곤충과 동물조차도 유독 한 품종을 먹지 않기 때문에 벌레가 발견되지 않습니다. 이는 야생 페체의 전형적인 현상입니다.

차이점

독버섯과 샴 피뇽의 일반적인 유사점과 차이점을 바탕으로 자신을 독살하거나 다른 사람을 독살하지 않으려면 다음에주의해야합니다. 모습버섯 이와 관련하여 가장 중요한 특징은 두꺼워지고 스커트가 있다는 것입니다. 페체리차를 바구니에 넣기 전에 줄기가 가늘지 않고 버섯에서 아니스나 아몬드 냄새가 나는지 확인하는 것이 중요합니다. 냄새가 없으면 그러한 작물을 거부하는 것이 좋습니다.

절단 중에 벌레로 인한 손상이 발견되면 두려워하지 마십시오. 이는 좋은 징조입니다. 어떤 곤충이나 벌레도 독버섯을 먹지 않습니다.

샴 피뇽의 색깔에도주의를 기울여야합니다. 큰 버섯은 완전히 흰색을 유지할 수 없으며 시간이 지남에 따라 야생 동물의 흔적이 쌓여 갈색으로 변합니다.

또 다른 변하지 않는 사실: 샴피뇽은 비옥한 토양에서만 자랍니다. 그러나 이에 대해서는 전문가만이 말할 수 있습니다.

버섯을 수확하여 요리에 사용할 준비가 되면 또 다른 테스트를 통해 버섯이 어떻게 다른지 확인할 수 있습니다. 일반 요리로 조리해야 해요 양파. 유독한 버섯주스와 반응하여 물이 연한 파란색으로 변합니다. 식용 표본은 요리 후 액체에 색을 입히지 않습니다.

창백한 버섯과 샴 피뇽 : 유사점과 차이점

창백한 버섯과 샴 피뇽은 매우 유사한 대표자입니다. 숙련된 버섯 채집가라도 식용 버섯과 독성 버섯을 구별하는 것이 때로는 어렵습니다. 한편, 질문은 삶과 죽음에 관한 것이기 때문에 이것은 매우 중요합니다.

샴피뇽은 가장 흔한 버섯 중 하나로 간주됩니다. 대형마트 야채코너에서 구매하실 경우에는 품질에 대해 걱정하실 필요가 없습니다. 그러나 상점 선반이 아닌 숲에서 식탁에 나타나야한다면 샴 피뇽이 버섯과 어떻게 다른지 아는 것이 매우 중요합니다.

유독한 버섯은 건강에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있으며, 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다. 창백한 농병에도 동일하게 적용됩니다. 알려진 모든 종 중에서 가장 위험하고 독성이 강한 종입니다. 거짓 샴 피뇽을 먹은 사람은 중독에 대해 즉시 이해하지 못합니다. 중독의 첫 징후는 5~7시간(때로는 36시간) 후에 나타납니다. 그러나 징후는 없지만 독은 이미 활발하게 작용하고 있으며 때로는 독소의 효과가 이미 되돌릴 수 없기 때문에 조치를 취하기에는 너무 늦습니다. 이것이 이 버섯을 그토록 위험한 것으로 만드는 이유입니다.

유독한 버섯은 건강에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있으며, 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다.