베일리스 알코올.  엘리트 음료 감정가를 위한 벨리즈 알코올

공정한 섹스의 드문 대표자는 바닐라, 카라멜, 커피 및 초콜릿 크림의 향과 맛에 절대적으로 무관심할 것입니다. 그리고 남자들은 이것을 이용합니다. 돌보는 여자는 라티라미수 케이크, 맛있는 아이스크림, 향긋한 카푸치노로 대접받습니다. 구애 기간을 "사탕 꽃다발"이라고 부르는 것은 아무 것도 아닙니다. Baileys 술이 여성을 유혹하는 인기있는 속성이되기 때문에 곧 관계의이 단계를 "bouquet-bailey"라고 부를 것입니다.

바닐라 크림의 향과 카라멜 맛이 어우러진 음료입니다. 동시에 일반 과자와 달리 타오르기도 하고, 눈도 뜨거워지고, 볼도 빛나고, 심장도 조금 더 빨리 뛴다.

사실, 에티켓 규칙에 따르면 여성에게 알코올 음료를 제공하는 것은 금지되어 있지만 Baileys는 특별한 계정에 있습니다. 결국, 그것은 강한 알코올보다 디저트로 더 많이 인식됩니다. 또한 저녁 식사에서 낭만적인 저녁을 기대하고 있다면 베일리스 술을 구입하는 것을 부끄러워하지 마십시오.

Baileys는 물론 여성에게뿐만 아니라 선물로도 좋습니다. 행사에 관계없이 모든 잔치에 적합합니다. 특히 테이블에 여성이 많은 경우. 그러나 남성들은 섬세한 Bailey 술을 마시는 것을 싫어하지 않습니다. 비록 그들 사이에이 음료의 팬이 많지는 않지만. 아니면 남성들이 아일랜드 크림 리큐어에 대한 사랑을 여성스러운 음료로 간주하여 공개적으로 인정하고 싶지 않을 수도 있습니다.

주류 Baileys 또는 Baileys: 무엇입니까?

Baileys는 세계에서 가장 유명한 알코올 음료 중 하나입니다. 우리 나라에서는 종종 "베일리스"를 씁니다. 이것은 잘못된 것입니다. 끝에 'c'를 붙이고 '베일리스'라고 쓰고 쓰는 것이 맞습니다.

Baileys는 주로 크림과 아일랜드 위스키로 구성된 아일랜드 리큐어입니다. 크림과 위스키 외에도 정제된 식물성 기름, 바닐라, 카라멜, 설탕, 코코아가 Baileys 주류 제조에 사용됩니다. 민트, 커피 등이 포함될 수 있는 Baileys 주류의 종류가 있습니다. 주류에는 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 크림은 알코올과 완벽하게 혼합되어 상하지 않습니다.

당연히 모든 리큐어와 마찬가지로 Baileys는 달콤하고 씁쓸합니다. 베일리스 술의 강도는 17%입니다.

Baileys는 최초의 크림 리큐어입니다.그는 1974년에 나타났다. 나중에 다른 제조업체에서 크림 같은 카라멜 크림 리큐어를 생산하기 시작했지만 Baileys와 같은 명성과 인기를 얻지는 못했습니다. 이제 Baileys 술을 마시는 방법, Baileys 술을 무엇으로 마실지, 어떤 칵테일을 만들 수 있는지에 대해 이야기합시다.

베일리스 리큐어 : 마시는 방법?
Baileys 주류는 언제 어떻게 제공합니까?

우선 Baileys는 리큐어라는 점을 염두에 두어야 하며 리큐어는 일반적으로 저녁 식사 후에 소화제로 제공됩니다.

다이제스티프는 식사가 끝날 때 제공되는 음료입니다. 다이제스티프는 식전주, 즉 식사 전에 제공되는 음료와 반대입니다. 그리고 식전주로 식욕을 돋우는 역할을 한다면 소화제는 더 나은 소화를 위한 것입니다. 전통적으로 리큐어는 소화제로 제공됩니다.

Baileys 리큐어는 단독으로 또는 디저트와 함께 제공될 수 있습니다. 특히 디저트로 아이스크림 및/또는 커피가 제공되는 경우에는 더욱 그렇습니다. 19세기에는 점심이나 저녁 식사 후에 커피와 함께 리큐어를 제공하는 것이 관례였습니다. 그리고 크림 리큐어 Baileys는 뜨거운 독한 음료를 보충해 달라고 요청합니다. Baileys는 특별한 리큐어 잔에 담긴 커피, 아이스크림 또는 기타 디저트와 함께 제공됩니다.

주류 유리 - 다리에 유리, 와인이나 마티니 잔과 비슷하지만 더 작습니다. 일반적으로 리큐어 유리의 부피는 25-50ml를 초과하지 않습니다. 주류 잔은 리큐어 잔에 제공됩니다. 순수한 형태.

손님을 초대하여 크림 대신 커피에 Baileys를 직접 추가할 수 있습니다. 이것은 현재 활발히 시행되고 있습니다. 그러나 이것은 비공식 행사에 대한 옵션입니다. Baileys는 달콤하므로 커피에 설탕을 넣지 마십시오.

Baileys가 어떤 것과도 결합되면 더 큰 잔에 제공됩니다(예: 와인 또는 마티니 잔). Baileys는 각얼음이나 으깬 얼음과 함께 제공될 수 있습니다. 최고 주류는 코코아 가루 또는 강판 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다. 또한 각 유리에 딸기를 넣거나 유리의 가장자리를 장식 할 수 있습니다.

Baileys는 음식과 함께 직접 제공될 수 있습니까?물론 다음과 같은 경우에 할 수 있습니다. 우리 대화하는 중이 야비공식 저녁 식사에 대해. 그러나 Baileys 리큐어의 달콤한 크림 캐러멜 맛이 제공되는 음식의 맛과 결합 될 것인지 고려할 가치가 있습니까? Baileys는 크림이나 고기와 함께 제공되면 아마도 좋을 것입니다. 베리 소스그리고 과일과 야채 샐러드에, 그러나 해산물이나 스시와 함께 파스타를 제공하는 것은 확실히 가치가 없습니다. 일반적으로 리큐어는 요리의 맛을 방해하기 때문에 식사 중에 제공되지 않으며 이는 미식가에게 허용되지 않습니다.

달콤한 테이블이나 달콤한 뷔페라면 베일리스가 메인 음료가 될 수 있습니다.

베일리스 리큐어: 무엇과 함께 마실까?

이미 언급했듯이 Baileys 리큐어는 얼음과 함께 제공될 수 있습니다(많은 양의 얼음 - 큐브 또는 으깬 것 포함). 또한 Baileys 리큐어는 위에 코코아 또는 강판 초콜릿을 뿌립니다. Baileys는 주로 디저트와 함께 제공되지만 저녁 식사 후가 아닌 친구 또는 소울 메이트와 술을 마시고 싶다면 신선한 딸기와 함께 제공 할 수 있습니다. 크림이 든 딸기 - 유명한 기쁨!

또한 베일리스는 바나나 맛과 잘 어울립니다. 바나나는 잘라서 꼬치 모양으로 썰어서 바나나 꼬치를 만들 수 있습니다. 그리고 딸기와 바나나 샐러드를 빠르게 준비 할 수 있습니다. 바나나 보트는 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 바나나는 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 펄프의 일부를 꺼내 "보트"를 만들어야 합니다. 홈을 다양한 충전재로 채울 수 있습니다(취향 및 집에 있는 것에 따라 다름). 예를 들어 크림 치즈와 바나나 펄프 및 가루 설탕을 섞습니다. 또는 믹서기로 잘게 썬 견과류를 녹인 초콜릿과 섞습니다.

주류와 함께 제공되며 디저트는 아이스크림과 함께 제공됩니다. 예를 들어, 일반 쇼트 브레드 쿠키를 깨고 견과류를 약간 부수고 딸기 (체리 또는 딸기)를 자르고이 모든 것을 약간 부드러운 아이스크림과 섞으십시오. 아이스크림을 그릇에 담고 강판에 간 초콜릿이나 코코아를 뿌린다. 디저트는 숟가락으로 먹고 Baileys 리큐어로 씻어냅니다.

Baileys의 맛은 Tiramisu 케이크의 맛과 잘 어울리지만 버터 크림을 곁들인 다른 커피 디저트는 잘 어울립니다. Baileys와 마시멜로와 함께 제공됩니다.

간식이 먹고 싶다면 집에 있는 과일과 베리로 과일과 베리 샐러드를 만들어보세요. 달콤한 요구르트 또는 크림으로 샐러드를 장식하십시오.

어떤 경우에도 Baileys 리큐어와 탄산 음료를 섞어서는 안 됩니다. 액체의 반응은 예측할 수 없습니다(크림이 응고될 수 있음). 주스와 혼합하는 것도 권장하지 않습니다. 그러나 이것이 Baileys 칵테일이 불가능하다는 것을 의미하지는 않습니다. 반대로, 이 크림 같은 리큐어는 놀랍도록 맛있는 알코올 칵테일을 만들기에 완벽합니다! Baileys와 함께 칵테일 레시피를 제공합니다.

베일리스 리큐어: 달콤한 연인을 위한 칵테일

칵테일 B-52

Baileys 리큐어와 함께 가장 유명한 칵테일은 "B-52"입니다. 이 칵테일은 섞이지 않지만 겹겹이 쌓인 세 가지 리큐어로 준비되어 더미에 직접 부어집니다.

재료:
1 파트 커피 리큐어
1 파트 베일리스 크림 리큐어
1 파트 오렌지 리큐어

먼저 잔에 커피 리큐어를 붓습니다. 그런 다음 바 스푼 위에 크림 리큐어를 조심스럽게 붓습니다. 레이어가 혼합되어서는 안됩니다. 덜 깔끔하게 부어진 세 번째 레이어는 오렌지 리큐어입니다. 칵테일은 빨대 없이 마신다.

칵테일을 다양화하기 위해 재료를 얼음과 함께 셰이커에 혼합하고 빨대가 있는 일반 칵테일 잔에 제공할 수 있습니다. 또한 B-52 칵테일에 불이 붙을 수 있습니다. 타는 동안 빨대를 통해 매우 빨리 마셔야합니다.

술을 층으로 붓는 방법:

베일리스 스무디 칵테일

칵테일은 특히 스무디를 좋아하는 여성에게 어필할 것입니다.

재료:
베일리스 리큐어 - 100ml
커피 리큐어 - 50ml
주류 "변호사"- 50ml
크림 - 50ml
중간 크기 바나나 - 3개

바나나를 껍질을 벗기고 자르고 믹서기에 넣고 나머지 재료를 붓고 얼음을 넣으십시오. 모든 것을 섞어서 키가 큰 잔에 붓고 빨대와 함께 제공하십시오. 원하는 경우 강판 초콜릿으로 칵테일을 뿌릴 수 있습니다. 술 "변호사"대신 부드러운 맛의 다른 두꺼운 술을 취하거나 아이스크림으로 대체 할 수 있습니다.

리큐어 Baileys "초콜릿"을 곁들인 칵테일

초콜릿 셰이크는 가장 인기 있는 Baileys 칵테일 중 하나입니다. 이 칵테일은 때때로 디저트를 대체할 수 있습니다. 아이스크림도 함께 제공됩니다.

재료:
베일리스 리큐어 - 3테이블스푼
초콜릿 리큐어 - 2테이블스푼
보드카 - 1테이블스푼
강판 초콜릿 - 맛보기
얼음 조각

셰이커에 베일리스, 초콜릿 리큐어, 보드카 및 얼음 조각을 섞습니다. 안경에 붓고 강판 초콜릿을 듬뿍 뿌립니다.

칵테일 "러시아 국기"

러시아 국기를 연상시키는 아름다운 칵테일이 손님을 놀라게 할 것입니다. 바 스푼에 칵테일을 여러 층으로 조심스럽게 붓는 방법을 배우는 것만 중요합니다.

재료:
빨간 진한 시럽(석류석과 같은) - 30g
큐라소 블루 리큐어 - 30g
베일리스 리큐어 - 15g
보드카 - 15g

베일리스와 보드카를 섞는다. 빨간 시럽을 스택에 첫 번째 레이어로 붓습니다. 그런 다음 바 스푼 위에 큐라소 블루 리큐어의 두 번째 레이어를 조심스럽게 붓고 보드카가 든 베일리스 위에 조심스럽게 붓습니다.

칵테일을 섞지 마십시오. 러시아 국가의 소리에 봉사하십시오 (농담).

칵테일 "크림 커피"

이 칵테일은 여름 더위, 커피는 마시고 싶지만 더워지기는 싫을 때 제격이다. Baileys를 곁들인 아이스 커피는 에너지를 북돋우고 손님을 시원하게 해 줄 것입니다.

재료:
차가운 강한 커피 - 100g
크림 아이스크림 - 100g
베일리스 리큐어 - 30g

모든 것을 섞고, 치고, 빨대로 제공하십시오.

달콤하고 쓴 맛이 나는 세계적으로 유명한 아일랜드의 달콤한 알코올 제품은 Baileys 리큐어입니다. 모든 사람이 카라멜의 맛과 바닐라 크림의 향을 완벽하게 결합한 알코올을 마시는 방법을 아는 것은 아닙니다.

기사에서:

Baileys - 성격이있는 음료

아일랜드 크림 알코올은 여성의 음료로 간주됩니다. 이 절묘한 제품에는 몇 가지 유사한 조리법이 있으며 위스키와 크림의 주요 성분 외에도 초콜릿, 민트, 커피 맛으로 구입할 수 있습니다. 제품 유형을 결정할 수있는 추가 구성 요소입니다.

추가 재료 없음 - 원본;

• 민트와 초콜릿 - 민트 초콜릿;
• 커피 - 커피;
• 카라멜 - 크림 카라멜.

제품이 이상합니다:

• 열린 병은 오랫동안 보관할 수 없습니다.
• 관련 없는 온도 체제보관하면 구성 성분으로 분해될 수 있습니다.
• 알코올을 다른 액체와 혼합하는 데는 여러 가지 제한이 있습니다.

그래서 그 맛을 제대로 느끼기 위해서는 베일리스를 제대로 마시는 법을 알아야 합니다.

베일리스를 마시는 방법

크림 알코올 공식의 다양성을 이해하려면 Baileys의 적절한 음주에 대한 간단한 권장 사항을 따르는 것으로 충분합니다.

신청 시기

실질적으로 - digestif 및 Baileys도 예외는 아닙니다. 이 그룹의 알코올은 일반적으로 메인 요리가 시작되기 전에 제공되지 않습니다. 알코올이 메인 코스인 경우는 예외입니다.

Digestif - 식사가 끝날 때, 디저트 중 또는 식사 대신 제공되는 알코올 음료

소화제로 Baileys를 사용하는 것은 소화를 개선하기 위한 것입니다. 높은 비율의 설탕과 낮은 알코올 함량이 이 과정에 기여하며 소량의 크림 같은 알코올이 푸짐한 식사를 마무리할 가치가 있습니다.

가볍고 섬세한 맛으로 인해 술은 메인 요리로 제공 될 수 있으며 진솔한 대화에 큰 도움이 될 것입니다. 주로 여성들이 선호하는 음료이기 때문에 커피나 아이스크림과 같이 좋아하는 달콤한 디저트로 테이블 세팅을 보완할 수 있습니다.

또한 알코올을 디저트에 직접 추가하거나 Baileys와 함께 이미 고전적인 커피를 제공할 수 있습니다.

Baileys는 무엇을 마셔야합니까?

소비를 위해 25-30 ml의 특수 안경을 사용할 수 있습니다. 달콤한 향기로운 액체로 채워진 작고 깔끔한 줄기가있는 잔은 크림 같은 알코올 소비 문화에 특별한 매력을 더합니다. 그것은 순수한 형태로 알코올을 마시는 것이 관례인 그런 용기에서 나온 것입니다. 추가 재료를 추가해야 하는 경우 마티니 또는 와인 잔과 같은 더 큰 잔을 사용할 수 있습니다. 유리의 가장자리는 딸기 또는 강판 초콜릿으로 장식 할 수 있습니다.

아일랜드 리큐어를 무엇과 함께 마실 수 있습니까?

서빙을 위한 최적의 온도는 18-22 °C입니다. 알코올 병을 직접 식히는 것은 관례가 아닙니다. Baileys 리큐어를 마시기 전에 유리잔에 소량의 얼음을 넣고 식히십시오. 잘게 부순 얼음이 이상적이며 빨리 녹습니다.

잔에 얼음 몇 개를 넣으면 제품의 단맛을 줄일 수 있습니다. 이 경우 설탕 결정화 및 침전을 방지하기 위해 주의해야 합니다.

알코올을 우유로 희석하면 흥미로운 메모를 느낄 수 있습니다.

더 강한 톤을 좋아한다면 보드카나 진과 같은 부드러운 맛의 증류주를 추가하여 믹스를 만들 수 있습니다. 이 옵션은 남성에게 어필합니다. 이 경우 믹스의 강도가 증가하고 단맛이 감소합니다.

일반적인 옵션은 크림 대신 커피에 Baileys를 추가하는 것입니다. 이 경우 음료의 단맛을 고려할 가치가 있습니다. 아마도 커피를 만들 때 설탕을 넣을 필요가 없을 것입니다.

Baileys를 마시는 것은 개인 취향의 문제이며 가장 중요한 것은 몇 가지 뉘앙스를 기억하는 것입니다. 베일리스를 희석하지 마십시오 광천수, 주스 또는 소다.이러한 액체에 포함된 산이나 미네랄에 노출되면 제품 품질에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 크림이 응고될 수 있으며 알코올이 맛과 모양을 잃을 수 있습니다.

이 알코올은 먹을 수 없습니다. 고밀도 알코올로 디저트로 사용할 수 있습니다.

그러나 알코올에 탁월한 추가 제품이 많이 있습니다.

• 바나나;
• 딸기;
• 아이스크림;
• 마시멜로;
• 쿠키;
• 초콜릿;
• 달콤한 코티지 치즈;
• 땅콩, 아몬드, 캐슈;
• 커피;
• 비스킷 디저트;
• 크림이나 요구르트를 곁들인 과일 샐러드;
• 망고;
• 모래 또는 퍼프 페이스트리.

파스타, 야채 샐러드, 스시, 해산물, 고기 - 최고의 조합은 아닙니다.크림이나 베리 소스로 맛을 낸 고기 요리는 예외일 수 있습니다.

Baileys를 마시는 방법과 무엇을 먹을지 기억하는 것은 어렵지 않습니다. 위의 권장 사항을 구현하면 미식가처럼 느껴지고 특이한 맛을 완전히 즐길 수 있습니다.

베일리스와 칵테일

전통적인 사용 - 순수한 형태이지만 대담한 실험 애호가 덕분에 크림 리큐어를 추가한 멋진 칵테일 조합이 많이 만들어졌습니다.

크림 기반 알코올의 장점 중 하나는 밀도입니다. 이 때문에 알코올은 다른 재료와 잘 섞이지 않아 맛있고 아름다운 칵테일을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 유명한 "퍼프" 칵테일 Kazantip, A-B-C, B-52 및 B-53은 이 성분 없이는 할 수 없습니다.

집에서 Baileys와 함께 칵테일을 준비하는 것은 매우 쉽기 때문에 약간의 연습, 인내심 및 레시피 준수는 바텐더처럼 느껴지고 친구를 놀라게 할 것입니다. 크리미한 알코올을 첨가하여 향긋한 커피를 간단히 즐기거나 다양한 재료의 레시피를 시도해 볼 수 있습니다.

스무디

• 베일리스 100ml;
• 커피 및 주류 "변호사" 각각 50ml(순한 맛의 진한 주류 또는 아이스크림으로 대체 가능);
• 바나나 3개(중간 크기);
• 50ml 크림;
• 초콜릿 10-20g(선택사항).

껍질을 벗긴 바나나를 믹서기에 갈아줍니다. 나머지 재료를 넣고 잘 섞는다. 혼합물로 키가 큰 유리잔을 채우십시오. 강판 초콜릿으로 스무디의 상단을 뿌립니다. 빨대와 함께 제공하십시오.

B-52

1. 세 가지 종류의 술을 같은 비율로 준비하십시오.
   • 베일리스;
   • 주황색;
   • 커피;
2. 커피 리큐어를 유리 바닥에 조심스럽게 붓습니다.
3. 바 스푼을 사용하여 천천히 크림을 첨가하십시오.
4. 주황색 레이어가 프로세스를 완료합니다.

이 공정은 층의 혼합을 방지하기 위해 특별한 주의가 필요합니다. 빨대와 함께 제공됩니다.

변경을 위해 모든 재료를 셰이커에 섞거나 인기 있는 옵션에서 제안하는 것처럼 맨 위 레이어에 불을 붙일 수 있습니다. 뜨거운 칵테일은 빨리 마셔야 합니다.

베일리스 커피

• Baileys 또는 기타 크림 리큐어 30ml;
• 크림 아이스크림 100g;
• 차갑고 강한 커피 100g.

블렌더에 모든 재료를 넣고 준비된 용기에 붓습니다. 빨대와 함께 제공하십시오. 결과 음료는 더운 여름날 갈증을 완벽하게 해소하고 강장제 효과를냅니다.

"러시아 국기"

• 30g 그레나딘 (당신은 두꺼운 빨간 시럽을 사용할 수 있습니다);
• 큐라소 블루 30g;
• 15g 크림 리큐어;
• 보드카 15g.

원래 칵테일은 맛과 모양으로 손님을 놀라게 할 것입니다.

초콜릿

• 베일리스 50g;
• 초콜릿 리큐어 30g;
• 15g - 보드카;
• 좋은 얼음.

믹서기에 모든 재료를 섞는다. 준비된 용기에 붓습니다. 원하는 경우 강판 초콜릿으로 칵테일을 뿌릴 수 있습니다.

이 칵테일의 인기는 디저트로 사용되며 때로는 아이스크림과 함께 제공되기 때문입니다.

칵테일을 만들 때 기본 뉘앙스를 기억하는 것이 좋습니다. Baileys는 변덕스러운 음료이며 그 가치는 조리법에 있습니다. 크림과 위스키의 균형은 다음과 같은 몇 가지 제한 사항을 나타냅니다.

• 알코올을 탄산 음료와 혼합하지 마십시오. 그렇지 않으면 알코올의 향과 맛이 완전히 사라집니다.
• 주스를 추가하면 예기치 않은 결과가 발생할 수 있으며 종종 불쾌합니다.
• 어떤 형태의 감귤류와의 조합도 금지됩니다.

이 모든 것을 감안할 때 개인 취향과 미적 실험을 안전하게 진행할 수 있습니다.

Baileys 리큐어는 가장 인기 있는 알코올 음료 중 하나이며, 독립 음료로, 페이스트리 또는 뜨거운 음료의 향료 성분으로, 칵테일에서 크림 같은 맛의 밝은 노트로 똑같이 수요가 있습니다.

Baileys는 공정한 섹스를 좋아하는 많은 사람들이 좋아하는 음료이지만 드문 남자는 이 맛있는 술과 함께 커피나 칵테일을 거부합니다. 알코올의 크림 같은 맛은 커피 콩과 천연 초콜릿의 쓴맛에 이상적으로 적합하기 때문에 그로그나 칵테일과 같은 복잡한 뜨거운 혼합물의 구성 요소가 되는 경우가 많습니다.

그 유명한 술의 달콤한 이야기

리큐어, 특히 달콤한 종류는 특별한 음주 에티켓을 의미합니다. 이는 레스토랑, 바, 카페의 단골 손님뿐만 아니라 낭만적인 분위기나 축제 분위기에서 집에서 달콤한 술을 마시려는 사람들에게도 유용할 것입니다. . 하지만 먼저, 조금만 해보자 역사적 탈선 1974년 - 세계에서 가장 유명한 술이 탄생한 해.

Baileys 브랜드 주류의 발상지는 세계 최고의 위스키와 멋진 요정의 나라인 아일랜드입니다. 유명한 알코올이 처음으로 테스트되고 대량 생산으로 출시 된 곳입니다. 놀랍게도, 음료의 구성은 수년 동안 전혀 발명되지 않았습니다. 세상은 그 모습을 우연에 빚지고 있습니다.

아일랜드 기업 Gilbeys of Ireland의 직원들은 강하고 시큼할 뿐만 아니라 기분 좋은 새로운 알코올을 만들어 회사 제품에 대한 관심을 끌기 위해 노력했습니다. 구성 요소를 무작위로 혼합하고 실험자 중 한 명인 David Dand가 위스키 셰이커에 상당한 양의 크림을 부을 때까지 계속했습니다.

Dand는 결과 칵테일의 달콤하고 특이한 맛에 즉시 매료되었지만 이 음료는 독립 판매 단위로 만드는 데 필요한 배지의 안정성이 없었습니다. 아일랜드의 Gilbeys의 열광자들은 몇 년 동안 오늘날의 Baileys의 공식을 놓고 씨름했습니다.

그리고 그들은 마침내 위스키와 크림이 하나로 변한 구성을 만들었습니다. 전체 제조법은 철저히 비밀로 유지되지만, 공식을 완성하는 과정에서 발명가들은 캐러멜, 바닐라, 초콜릿 및 설탕의 힌트가 가미된 ​​알코올성 크림 부케를 추가하여 놀라운 제품을 얻었습니다. 진정으로 세계를 정복했다.

위스키에 이어 아일랜드의 두 번째 국가 음료의 인기는 전 세계 모든 종류의 주류 제품 판매의 85% 이상인 인상적인 수치로 입증됩니다. 지구이 브랜드에 속합니다.

Baileys는 맛뿐만 아니라 제품의 일관된 품질에도 가치가 있습니다 (제조업체의 품질 관리가 완벽합니다) - 달콤한 크림 알코올에 대한 부정적인 리뷰를 만나기가 어렵습니다. 과도한 단맛에 불만이있는 사람들이 있습니다. 하지만 아시다시피 "맛과 색"에는 친구가 없습니다.

아일랜드 리큐어의 종류 №1

클래식 크림 베일리스가 이 이름을 가진 유일한 리큐어 변종은 아닙니다. 2005년 이래로 상점과 바에서 민트와 초콜릿, 카라멜, 커피 맛을 찾을 수 있으며 전 세계 200개 이상의 국가에서 팬을 찾았습니다. 그러나 Baileys Original은 여전히 ​​가장 좋아하는 제품입니다.

'아이리시 크림의 기적' 관련 궁금증

이 독창적인 리큐어의 생산은 Baileys뿐만 아니라 아일랜드의 모든 낙농장 중 거의 절반에 이익이 됩니다. 수백만 배치의 No. 1 크림 알코올을 만드는 데 엄청난 양의 크림이 필요합니다.

Baileys는 녹색 아일랜드 섬에서 가장 많이 수출된 음료입니다. 가장 많이 인용되는 브랜드의 위스키조차도 그러한 양으로 구매되지 않습니다. 또한, 레시피에는 방부제나 강한 화학 성분이 전혀 들어 있지 않으며 " 달콤한 아일랜드» 유통기한이 17개월 이상입니다.

Baileys는 너무 유명하여 이 달콤한 알코올을 재현하는 수제 레시피가 많이 있지만 어느 것도 100% 맛 일치를 달성할 수 없었습니다. 홈 마스터"술 만들기".

아일랜드의 리큐어는 원래의 가치뿐만 아니라 맛의 자질, 그러나 또한 저렴한 가격에 - 이 브랜드는 가장 낮은 가격술 중에서.

Baileys에 대한 음주 예절

Baileys를 마시고 제공하는 방법은 위스키와 크림의이 놀라운 알코올 혼합물을 시도하려는 모든 사람이 스스로에게 묻는 질문입니다. 실제로, 이 술에는 서빙 및 음주에 대한 고유한 규칙이 있으며 이는 배우기에 매우 유용합니다.

따라서 주요 항목을 나열합니다.

• 정의와 구성에 따라 유명한 Baileys는 리큐어입니다. 리큐어는 식사 전에 제공되지 않는 음료입니다. 이 규칙은 손님에게 순수한 Baileys를 제공하려는 경우 필수입니다.
• 크림과 알코올 꽃다발로 손님을 대할 때? 리큐어의 특성은 다음과 같은 경우에 유용합니다. 소화 시스템그래서 그들은 항상 점심이나 저녁 식사가 끝날 때 소화제로 제공됩니다. 집에서 베일리스를 무엇으로 마실까요? 술을 음료로 제공하거나 칵테일 및 디저트에 추가하여 손님에게 제공할 수 있습니다.
• Baileys 술을 마시는 방법과 방법 -이 문제도 면밀히 고려할 가치가 있습니다. 리큐어 유형의 음료에는 서빙하기 전에 술을 붓는 특별한 유형의 유리가 있습니다. 이 유형의 알코올은 병에 담아 테이블에 두지 않습니다.
• 베일리스는 이벤트 메뉴가 단 음식 또는 과일 및 베리 테이블만 제공되는 경우 뷔페 또는 연회의 주요 음료가 될 수 있습니다.
• 이 유형의 알코올은 냉각되지 않습니다. 서빙 직전에 잔에 얼음만 추가할 수 있습니다.
• 클래식하고 상생하는 전달방식" 달콤한 아일랜드» - 강한 천연 커피와 너무 달지 않은 비스킷 쿠키의 조합.

칵테일에서 Baileys를 마시는 방법 : 무엇과 결합해야합니까?

이 알코올 성분의 크림 같은 풍부한 범위는 과일과 열매의 천연 주스와 함께 뚜렷한 감귤 맛이 나는 성분이 포함된 탄산 성분과 잘 어울리지 않을 것입니다.

Baileys의 칵테일은 다른 종류의 알코올 및 초콜릿, 보드카, 커피, 아이스크림과 함께 과일(알코올 스무디)과 함께 다양한 리큐어 맛(B-52)의 조합을 기반으로 하는 경우가 가장 많습니다.

우리는 Baileys를 마시는 방법과 Baileys를 적절하고 맛있게 마시는 방법에 대한 질문에 충분히 자세히 답변했으며이 크림 맛 알코올에 대한 간식 옵션을 고려해야합니다.

베일리스의 스낵

디저트 리큐어의 이상적인 스낵은 항상 과일과 과자입니다. 알코올의 크림 같은 노트는 바나나, 딸기, 초콜릿의 맛을 놀라울 정도로 강조할 수 있습니다.

Baileys는 종종 과일 샐러드로 "맛을 냅니다". 술의 섬세한 뒷맛과 코코아의 쓴 맛을 강조합니다.

손님에게 마시멜로, 커피 케이크, 티라미수 디저트, 이 음료에 대한 모든 종류의 아이스크림을 제공하는 것이 적절할 것입니다.

Baileys: 요리 응용 프로그램

Baileys는 다음과 같은 희귀 음료 중 하나입니다. 가장 넓은 범위응용 프로그램. 크림의 부드러운 맛은 요리에 특별한 미식가를 부여하므로 " 달콤한 아일랜드"는 전 세계 제과업자들 사이에서 수요가 많습니다.

크림, 함침, 소스, 캔디 충전재, 케이크의 제형에 사용되는 파이 및 머핀용 반죽에 첨가됩니다.

Baileys 아이리시 리큐어는 동종 최초의 빈티지 리큐어 중 하나였습니다. 음료는 이전에 술을 가장하여 제공되었던 모든 것과 현저하게 달랐습니다. 결국 회사는 R.A. 베일리앤코 1974년에 정말 새로운 것을 제안했습니다.

1 Baileys - 인정받은 술

우선 Baileys는 럼주가 아니라 위스키로 만들어졌습니다. 뜨거운 이국적인 국가 중 하나가 아닌 아일랜드에서 출시하기 시작했기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 삼중증류위스키는 그런 달달한 술에 딱 맞았다. 알코올의 공식 강도는 17도를 초과하지 않기 때문에 고품질 증류수 생산에 많은 돈을 쓰지 않았습니다. 당시 회사의 주된 비결은 술에 꽤 많이 들어간 안정화 크림이었다.

어떤 기적에 의해 그들은 알코올의 영향으로 응고되지 않고 다른 첨가제와 혼합되어 풍미와 향기의 풍부한 꽃다발을 형성했습니다.

Baileys Original 리큐어를 사용해 본 사람이라면 누구나 그 독창성을 인정할 것입니다. 원래 음료에 무언가가 빠져 있어도 문제가되지 않습니다.이 브랜드의 일련의 리큐어에서 더 적합한 솔루션을 찾을 수 있습니다. 그들 중 약 10 개가 있으며 확실히 품종 중 하나가 당신에게 적합합니다.

이 음료 라인의 구성은 크림의 존재뿐만 아니라 많은 다른 첨가제가 포함되어 있기 때문에 특이합니다. 아이리쉬는 적당한 강도와 기분 좋은 맛을 보장합니다. 그것은 커피, 카라멜, 초콜릿, 심지어 헤이즐넛 맛이 나는 음료가 될 수 있습니다. 각각의 경우에, 이 조성물은 최고 품질의 천연 첨가제만을 제공합니다. 실제로이 제조업체는 높은 알코올 비용을 정당화합니다. 제안의 가격과 제한된 유효 기간은 달콤한 팬을 방해하지 않았습니다.

알코올은 우수한 방부제 역할을 하는 것으로 알려져 있으므로 모든 알코올의 유통 기한은 상당히 깁니다. 그러나 많은 사람들이 "크림 리큐어에 크림이 너무 많아서 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?"라는 질문을합니다. 질문은 매우 합리적입니다! 먼저 술 열린 병오래 살지 마십시오. 둘째, 닫힌 상태에서도 일정 온도에서 보관해야 합니다.

병의 공식 유효 기간은 2년입니다. 병이 마개를 하고 내용물이 들어 있는 경우 온도 범위섭씨 +5 ~ +25도, 이 기간 동안 음료는 계속 사용할 수 있습니다. 이 규칙을 위반하면 병을 열고 사랑하는 아일랜드 베일리스가 오래 살도록 명령했다는 것을 알 수 있습니다.

우선 제품의 유통기한이 열. 그것은 음료의 설탕에 영향을 미치고 덩어리를 형성하기 시작합니다. 영하의 온도에서 설탕은 결정화되어 침전물의 형태로 떨어집니다. 리큐어는 원칙적으로 그것을 사랑하는 여성들과 마찬가지로 다소 변덕스러운 영혼입니다. 표현이 완전히 정확하지 않을 수 있지만 그 강도는 브랜디, 위스키 및 와인의 강도보다 훨씬 낮습니다. 저장의 특수성은 즐거움에 대한 대가이며 Baileys와 관련하여 완전히 정당화됩니다.

3 음료의 전반적인 내용

특이한 아일랜드 리큐어는 우리 삶에 확고하게 들어 왔으며 그것에 대한 몇 가지 사실을 아는 것이 유용합니다!

• Baileys는 삼중 증류 위스키입니다. 이러한 가공은 알코올의 맛을 부드럽게 하기 위해 필요합니다. 위스키는 최소 3년 동안 숙성됩니다. 그렇지 않으면 제조업체가 감히 브랜디가 아니라 위스키를 사용했다고 표시하지 않았을 것입니다.
• 아일랜드에서이 알코올 생산에 필요한 크림 생산을 위해 수십 개의 농장이 사용됩니다. 이것은 약 4 만 마리입니다. 그들의 방목 및 먹이 시스템은 특별한주의를 기울여 모니터링됩니다.
• 베일리는 술에 취하거나 감귤류 또는 기타 산성 염기와 혼합해서는 안됩니다. 알코올 음료의 세계에서 그것은 단지 나쁜 매너입니다.
• 짧은 유통 기한과 음료의 특별한 구성을 감안할 때 한 가지 더 간단한 조언이 제안됩니다. 병을 열면 마셔야 한다는 의미입니다.
• Baileys 브랜드의 알코올은 전 세계 180개국에서 판매됩니다. 이 음료는 당연히 세계에서 가장 많이 팔리는 술이라는 타이틀을 가지고 있습니다.
• 구매할 때 염두에 두어야 할 또 다른 사실은 알코올이 지속적으로 위조되고 있다는 것입니다. 성분, 원산지를 확인하고 모호한 곳에서 비싼 술을 사지 마십시오.

이 리큐어는 전통적인 아일랜드 제품인 오리지널 아일랜드 위스키와 고품질 크림을 기반으로 만들어졌습니다. 디자인 팀이 이러한 제품의 완벽한 조합을 달성하는 데 몇 년이 걸렸습니다. 그러나 결국 그들은 모든 어려움을 극복했고 David Dan은 새로 태어난 회사인 R&A Bailey & Co를 등록했습니다. 오늘날 Baileys Irish Cream과 그 "형제자매"는 그 자체로 탁월하며 칵테일의 구성 요소로, 심지어 아이스크림에 첨가하여도 전 세계적으로 판매되고 있습니다.

팬과 단 것을 좋아하는 사람만이 Baileys 병을 마실 수 있기 때문에 하나는 주목할 가치가 있습니다. 흥미로운 사실: 제조사에 따르면 베일리스 한 병은 최대 30개월까지 사용할 수 있다고 합니다. 개봉한 상태에서도 냉장고에 넣지 않은 상태에서도 멀리 떨어진 곳에 보관하면 태양 광선 0 ~ 25 ° C의 온도에서 술은 2 년 동안 맛과 향을 유지할 수 있습니다.

아일랜드 리큐어 맛

이제 회사는 4가지 종류의 음료를 생산하거나 더 정확하게는 4가지 다른 맛의 Baileys를 생산합니다. 첫 번째는 헤이즐넛 향이 독특하고 깊은 뒷맛을 주는 클래식 베일리스입니다. 모든 사람이 고전적인 Baileys를 마시는 것을 좋아하는 것은 아니기 때문에 민트와 초콜릿을 첨가한 옵션과 로스팅된 커피의 훌륭하고 풍부한 맛을 지닌 주류가 있습니다. 이 음료에는 브라질에서 가장 신선하고 좋은 원두만 사용됩니다.

마지막으로 달콤한 캬라멜 맛이 나는 음료가 있습니다.

베일리스를 마시는 방법

음식과 음료를 제공하는 과학은 패션 디자인이나 요리 기술만큼 복잡하며 모든 것을 기억하는 유일한 방법은 진지하게 받아들이는 것입니다. 그러나 누구나 몇 가지 간단한 규칙을 기억할 수 있습니다. Baileys를 올바르게 마시는 방법과 관련하여 4가지 팁을 기억하는 것은 매우 쉽습니다.

1. 신청 시기. 이 음료는 잔치가 끝날 때 디저트와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 점심이나 저녁에는 1, 2차 코스와 잘 어울리지 않아 거의 마시지 않지만, 달달한 안주와 궁합이 잘 맞는다.
2. 무엇을 제공합니다. Baileys는 어떤 디저트와 함께 마실 수 있기 때문에 종종 아이스크림, 과일 및 과일 디저트, 크림, 케이크, 케이크 및 초콜릿과 결합됩니다. 최고의 옵션 중 하나는 좋은 크림 아이스크림입니다. 대비 애호가는 라즈베리 디저트와 함께 리큐어를 시도 할 수 있습니다. 단맛은 라즈베리의 약간 신 맛을 보완하고 시작합니다. 일반적으로 구성에 따라 주류의 전채를 선택하고 맛의 최소한의 대비를 위해 노력하거나 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다.
3. 무엇을 충전할지. 많은 첨가물로 Baileys 주류를 마실 수 있으므로 커피와 함께 옵션을 시도하고 보드카 및 위스키와 혼합하고 복잡한 칵테일을 준비하고 다른 적합한 주류를 혼합해야합니다. 예를 들어, 인기 있는 B-52 및 블라인드 러시안 칵테일은 Baileys를 추가하여 만들어집니다.
4. 어떤 온도에서. 술은 t + 18 ... + 20 ° С에서 제공되어야합니다. 동시에 병을 식히는 것은 일반적이지 않지만 술 한 잔에 얼음 몇 개를 추가할 수 있습니다.

요리: 필요한 것, 할 수 있는 것 및 모양

Baileys 리큐어를 마시는 방법? 무엇보다도 상단이 확장되고 하단이 두꺼운 작은 안경에서 가장 좋은 바에서 제공되며 소유자가 서빙의 복잡성을 이해하는 곳에서 제공됩니다. 그런 작은 잔에는 음료 자체만 순수한 형태로 부어집니다.

얼음과 함께 제공해야 하는 경우 줄기가 얇은 넓은 유리잔을 사용합니다. Baileys 칵테일은 같은 잔에 제공됩니다.

또한 칵테일 잔은 칵테일 만 제공해야합니다.

또한 칵테일은 소위 "텀블러"라고 하는 폭이 낮은 잔에 제공될 수 있고 제공되어야 합니다.

아래 사진에서 - 또한 Baileys에 아주 적합한 안경입니다.

다양한 경우를 위한 몇 가지 맛있는 요리법: Baileys Chocolatini

이 칵테일에는 Baileys 75ml, 좋은 보드카 25ml, 초콜릿 시럽 또는 소스, 얼음 및 잘게 잘린 초콜릿이 필요합니다.

리큐어를 셰이커에 붓고 보드카를 넣은 다음 초콜릿 시럽과 얼음을 넣습니다. 모든 것이 균질해질 때까지 흔듭니다. 칵테일을 잔에 따르고 그 위에 초콜릿 칩을 뿌립니다.

이 형태로 Baileys 리큐어를 마시는 방법? 이러한 칵테일은 한 모금의 맛을 즐기면서 천천히 빨대를 통해 마시는 것이 편리합니다.

밀크셰이크

보드카는 "남성" 칵테일과 빨리 긴장을 풀고 싶을 때 좋습니다. 집이나 오랜 친목 모임을 위해 저알코올이지만 우유와 함께 덜 맛있는 칵테일은 완벽합니다. 첨가물 없이 우유와 함께 Baileys를 마시는 것은 맛있지만 지루하기 때문에 즉흥 연주와 실험을 위한 거대한 분야가 있습니다. 예: 베일리스와 우유 1:1 비율, 칼 끝에 바닐라 추가, 정향 추가.

B-52

가장 유명한 칵테일 샷 중 하나는 아름답게 보이고 간단하게 준비되어 재미있는 휴가와 평범한 휴일에 적합합니다.

B-52는 바닥이 두꺼운 긴 유리잔에 담겨 제공되며 바로 조리됩니다. 레이어를 아름답게 보이게하고 레이어 사이의 경계를 날카롭게 만들려면 특수 칵테일 스푼을 사용하거나 리큐어를 일반 커피 또는 티스푼으로 칼 위에 붓거나 대안으로 (다소 복잡한) 매우 천천히 그리고 엄격하게 부을 수 있습니다 유리 벽을 따라.

이 칵테일에는 커피 리큐어(Kahlua 또는 Captain Black과 같은 홈메이드 또는 기성품), 베일리스 오리지널, 크림, 오렌지 리큐어(없으면 시럽으로 대체할 수 있음)가 필요합니다.

준비 방법: 커피 리큐어를 유리잔에 조심스럽게 붓습니다. 베일리스의 두 번째 레이어를 조심스럽게 숟가락으로 떠냅니다. 경계가 명확할수록 칵테일이 더 아름답게 보입니다 (바텐더의 기술이 더 높음). 세 번째 레이어에는 오렌지 리큐어가 부어집니다.

B-52 칵테일에서 Baileys를 마시는 방법: 빨대를 통해 가장 낮은 층부터 시작합니다.

이 리큐어는 단맛뿐만 아니라 여성들에게 사랑받고 있습니다. 보드카나 럼주와 함께라면 강하고 무너질 수 있고, 리큐어와 함께 칵테일에서 부드럽고 정제되며, 우유나 커피를 더하면 달콤하고 맛있는 디저트가 될 수 있습니다. 단 하나의 리큐어와 수많은 옵션.