Bonton v našem času je pravilo dobre forme. Osnovna pravila sodobnega bontona, ki jih morate poznati

Opredelitev pojma

Bonton v sodobni družbi je seznam splošno sprejetih pravil, ki se nanašajo na človeško vedenje v odnosu do drugih ljudi v določenih življenjskih situacijah. Bonton so nekoč poučevali kot predmet v šolah. Otroke so tega učili natančni učitelji. Danes je ta beseda izgubila priljubljenost, medtem pa nikogar ne moti, da bi se naučil vsaj osnovnih pravil obnašanja za mizo, v gledališču, v družbi.

Obstaja več glavnih vrst takih pravil.

Sposobnost predstavitve - pravila za oblikovanje garderobe, videz, samopomoč, fizični obliki in drža, hoja, drže, kretnje.

Govorni bonton - sposobnost pravilnega pozdrava, pohvale, zahvale, dajanja pripomb; poslovilna pravila, vljudnost, način govora.

Bonton za mizo - manire za mizo, standardi strežbe, sposobnost prehranjevanja.

Pravila bontona v družbi - kako se obnašati v muzeju, na razstavi, v gledališču, restavraciji, na sodišču, v knjižnici, trgovini, pisarni itd.

Poslovni bonton - odnosi s sodelavci, nadrejenimi, dobre manire v poslu, sposobnost vodenja poslovna pogajanja itd.-

Bonton v oblačilih

Prvi vtis je najmočnejši in najbolj nepozaben, poleg tega pa se um manifestira pri izbiri oblačil za to priložnost. Da bi naredili dober vtis, ni dovolj biti modno ali drago oblečen. Če želite ugajati drugim, morate z njimi računati in upoštevati različne okoliščine. Zato je tudi pri oblikovanju garderobe običajno upoštevati pravila bontona v družbi. Pomembno je, da so oblačila lepa in vam pristajajo, veliko pomembneje pa je, da so vse podrobnosti videza organsko združene med seboj ter da se ujemajo s časom, krajem in vzdušjem. Čez dan ni v navadi nositi večernih oblek, za delo pa nositi oblačila za prosti čas. Vsakič, ko izberete, kaj obleči, morate upoštevati situacijo, primerno priložnost, čas, kraj, ne pozabite na lastno starost, značilnosti telesa. Vse, kar nosite, naj bo vedno čisto, zarobljeno, zapeto in zlikano. Izhodna obleka mora biti vedno v polni pripravljenosti. Ko oblikujete svojo garderobo, ne pozabite vključiti stvari, ki jih morate imeti, kot so obleke, krojene hlače in krila, bluze in večerna oblačila ter kompleti za dom.

Lepo vedenje v družbi Sposobnost predstavitve se začne s hojo, držo, kretnjami, držami, načini sedenja in sedenja. Pravila bontona v družbi zahtevajo lepo hojo z ravno držo, ko se roke ne premikajo široko v ritmu koraka, ramena so zravnana, trebuh je nagnjen. Ne morete dvigniti glave visoko, vendar ne smete hoditi z glavo navzdol. Enako pomembne so drže in kretnje. Če želite narediti dober vtis, se morate obnašati preprosto in naravno. Za nevljudnost velja, da nekaj vrtite v rokah, sukate lase okoli prsta, bobnate s prsti po mizi, topotate z nogami v taktu glasbe, se z rokami dotikate katerega koli dela telesa, vlečete nekoga drugega. oblačila. Kar zadeva vprašanje, kako pravilno sedeti, je tukaj pomembno vedeti le dve pravili: ne prekrižajte nog in ne razpadajte, tako da razširite noge in roke na straneh.

Govorni bonton

Vljudnostne besede so posebne formule, v katerih je šifrirana velika količina informacij, tako pomenskih kot čustvenih. Treba jih je znati na pamet, znati izbrati priložnosti najprimernejše in jih pravočasno izgovoriti z ustreznim tonom. Mojstrsko, pravilno posedovanje teh besed je govorni bonton v sodobni družbi.

1. Pozdrav

Ko se predstavite podjetju, jasno in razločno povejte svoje ime, če vas ni nihče predstavil. Rokovanje ni potrebno, če je veliko ljudi, če pa ste se rokovali enkrat, boste morali zaobiti vse prisotne. Samo ženska lahko poda roko v rokavico in le, če je rokavica tanka in ne na primer pletena rokavica. Zgodi se, da je človekova roka zaposlena ali na primer zamazana, če so ga ujeli pri delu, in jo iztegne, da bi stresel zapestje. To je pravzaprav nesprejemljivo. Pri pozdravu prvi pozdravi tisti, ki je mlajši. Če pogovarjamo se o moškem in ženski, potem moški prvi pozdravi. Če vas pozdravijo z besedami "dober dan", potem je grdo odgovoriti z besedo "dober", odgovoriti morate s polno frazo "dober dan". Zdaj pa si predstavljajmo naslednjo sliko: skupina moških stoji, k njim pristopi ali (mimo) znana (ali neznana) gospa. Kdo naj prvi pozdravi, moški ali ženske? Oseba, ki pristopi, prva izreče besede pozdrava, ne glede na to, ali gre za eno osebo ali skupino, moškega ali žensko. Tisti ali tisti, ki so na mestu, odgovorijo na pozdrav.

Ko izbirate obliko pozdrava, vnesite v besede dovolj pomena in občutka. Na primer, ne bi bili zelo občutljivi, ko rečete "dober dan" osebi, čigar obraz kaže, da je zaradi nečesa vznemirjen. Ali pa je popolnoma nesprejemljivo pozdraviti šefa, razen v primerih osebnega prijateljstva. Bodite pozorni na besede in ljudi - ko jih pozdravljate, jih pokličite po imenu ali po imenu in patronimu. Moški se morajo drug drugega spremljati s stiskom rok. Ob srečanju z damo ji galantni gospod poljubi roko, pri čemer je ne sme vleči k sebi, ampak naj se skloni toliko, kolikor ji je ženska podala roko.

2. Priziv, predstavitev Kateri od prizivov je boljši, se morate odločiti za vsak primer posebej, odvisno od publike, ki jo nagovarjate. Običajno je naslavljanje znancev po imenu ali po imenu in patronimu, drugo velja za izraz večjega spoštovanja. V uradnem okolju, ko koga predstavljate, navedite ime in priimek. In naslavljanje po patronimu, na primer Ivanovna, je dovoljeno le na vasi, ne pa tudi v posvetni družbi.

3. Prošnje Beseda "prosim" je res čarobna, slišati jo je treba v vseh prošnjah. Ker prošnja tako ali drugače obremenjuje osebo, na katero se obračate, je v nekaterih primerih vredno dodati: "Če vam ni težko", "Ali vam ni težko?" Primerno je tudi reči: "Naredi mi uslugo, bodi prijazen, ali bi lahko" itd.

4. Slovo Preden se poslovite, morate sogovornika pripraviti na razhod: "Pozno je", "Na žalost moram iti." Takrat je običajno izraziti zadovoljstvo s časom, preživetim skupaj, na primer "Vesel sem, da sva se srečala." Naslednja faza slovesa so besede hvaležnosti. Včasih lahko rečete kompliment gospodarici hiše, se poslovite in takoj odidete brez odlašanja. Poleg tega pravila bontona v družbi zahtevajo sposobnost povabiti, opravičiti, tolažiti, izraziti sožalje, hvaležnost. Vsaka od teh oblik nagovora mora zveneti naravno, iskreno, brez nesramnih in ostrih stavkov in fraz.

Bonton za mizo

Lepo jesti je prav tako pomembno kot gibanje in dobro govorjenje, vendar je tu še posebej treba upoštevati mero. Ni vam treba poskušati namerno olepšati procesa prehranjevanja, na primer jesti v zelo majhnih kosih, odložiti upognjene prste. Dovolj je, da med žvečenjem ne odpirate ust, da ne govorite s polnimi usti, da hrano temeljito prežvečite, preden daste drugo porcijo v usta. Nikoli ne pijte, dokler hrane ne pogoltnete, razen če nepričakovano vzamete vročo hrano v usta. Če vidite, da je hrana vroča, ne pihajte vanjo, preden začnete jesti. Poskusite jesti in piti popolnoma tiho. V družbi kruha ne jedo tako, da odgriznejo cel kos, ampak tako, da od njega odlomijo koščke. Sol iz odprte solnice, če v njej ni posebne žličke, jemljite s konico čistega noža, potem ko jo stresete na rob krožnika. Kečap ali gorčico kot začimbo ponudimo le v najbolj sproščenem vzdušju. Pri jedi poskušajte čim bolj ne umazati krožnika, ne mešajte in ne razmažite hrane po njem. Nikoli, niti doma, ne jejte z rokami. Običajno je, da vilice držimo v levi roki, nož pa v desni. Če jeste solato, lahko vzamete vilice z desno roko. Če želite piti ali si vzeti odmor od jedi, potem morate pustiti vilice in nož v križnem ali "hišnem" položaju. Žlico vedno jemljemo z desno roko, če jemo iz jušne sklede, žlico po jedi pustimo tam, ne položeno na mizo. Ob koncu obroka in pred pitjem je običajno uporabiti prtiček.

Ko je damo povabil v restavracijo (ali drug podoben kraj), gospod poskrbi za njena vrhnja oblačila, ji pomaga sleči plašč, ga pospravi v omaro, številko obdrži pri sebi in je dami ne da. (Mimogrede, enako velja za vstopnico v gledališču, kinu, v prevozu. Ko je gospod kupil vstopnico za damo, na primer na avtobusu, jo gospod obdrži do konca potovanja in jo da dama le, če je ne pospremi do konca, ampak odide prej.)

Če miza ni vnaprej rezervirana, potem vsa pogajanja z glavnim natakarjem vodi moški. Ko dekle pospremi do mize, ji moški premakne stol, nato pa zasede svoje mesto. Če kozarcev ne napolni natakar, potem to stori moški, po prošnji za dovoljenje. Pri točenju vina steklenico obrnemo, da kapljice ne padajo na prt.

Če je za mizo več ljudi, najprej nalije vino najstarejša izmed žensk. Če pijejo šampanjec, potem moški, ki ga toči, začne pri sebi, nalije nekaj kapljic v svoj kozarec, nato najstarejša dama, potem lahko samo hodite v krogu in končate s svojim kozarcem.

Če ste v zelo modni restavraciji, kjer strežejo veliko pribora, je na primer več vilic in nožev blizu krožnika, potem začnete s tistimi, ki so najbolj oddaljeni od krožnika. Če vam namen nekaterih naprav ni jasen, potem ne bo nič narobe, če vprašate natakarja.

Če so za mizo neznani ljudje, je bolje govoriti o splošnih temah in ne razpravljati o skupnih prijateljih. Vsega, kar je na krožniku, ni treba pojesti do konca, kot tudi ni treba pustiti koščkov. Da bi natakarju pokazali, da lahko krožnik odnese, odložite jedilni pribor na krožnik »ob petih«, torej približno tam, kjer je mali kazalec na številčnici ob petih.

Bonton: pravila obnašanja v družbi in na javnih mestih

Bistvo pravil obnašanja na javnih mestih je mogoče izraziti z eno besedno zvezo: ravnaj z drugimi tako, kot želiš, da ravnajo s tabo. Z drugimi besedami, ni treba storiti ničesar, kar nam samim ne bi bilo všeč.

Vedenje vsake osebe mora biti takšno, da nihče ne čuti nelagodja od njega.

Na javnih mestih velja nekaj posebnih pravil dobre manire ki jih je izjemno pomembno upoštevati.

1. V muzeju, razstavi, vernissage Pravila obnašanja v teh »templjih« umetnosti po vsem svetu so enaka in izjemno preprosta: po dvoranah hodite tiho, govorite tiho, ničesar se ne dotikajte z rokami. , se slikam in eksponatom ne približujte preveč, da ne motite ostalih obiskovalcev.

2. V gledališču, filharmoniji, koncertni dvorani Sodobna pravila lepo vedenje je nekoliko protislovno. Prej je moral moški na takšna javna mesta povabiti dame, danes se šteje za čisto spodobno, če ga dekle samo povabi na nastop, koncert. Pa četudi je ona tista, ki plača vstopnice za dva. Lepo vzgojen moški bi moral igrati vlogo galantnega gospoda, ki povsod dvori dami. Pomembno je, da pridete pravočasno, se mirno slečete, sedite, ne da bi koga motili. Ljudje z brezhibno vzgojo naj med gledanjem ne žvečijo ničesar.

V gledališki dvorani, če so sedeži na sredini vrste, se morate usesti vnaprej, ne da bi čakali na zadnji signal, da ne motite drugih gledalcev. Če morate motiti sedeče, se morate opravičiti. Motena oseba ne naredi nezadovoljnega obraza in ne čaka, da ga prosijo za dovoljenje za prehod, ampak sam vstane vnaprej, ko opazi tiste, ki hodijo po ozkem prehodu. Vljudnim ljudem, ki so vstali, se je treba zahvaliti.

Če iz kakršnega koli razloga zamujate, morate tiho vstopiti v dvorano in tiho sedeti na najbližji prosti sedež.

3. Na sodišču, v cerkvi, na kliniki, v knjižnici. Pravila bontona in dobrega vedenja v družbi zahtevajo čim bolj tiho in neopazno obnašanje na teh mestih. Ne morete govoriti, šumeti, žvečiti in hoditi brez posebne potrebe. Na vprašanja in poizvedbe je treba odgovarjati vljudno in tiho. V vsaki ustanovi je pomembno ohraniti dobre manire, biti ustrežljiv, takten in vljuden. Najpomembneje je, da vaše bivanje ne sme povzročati nelagodja nikomur od prisotnih.

4. V trgovini

1. Preden vstopite v trgovino, morate preskočiti tiste, ki jo zapuščajo.

2. Če so v bližini starejši ljudje, nosečnice, invalidi, bodo vstopili prvi.

3. S seboj je strogo prepovedano jemati živali.

4. S prižgano cigareto sladoled ni vključen v trgovino.

Ko obiščejo trgovino, moški ne snamejo klobukov, če pa se tam zadržijo dlje, se pogovarjajo z menedžerji ali prodajalcem, potem je treba klobuk sneti.

Storitev trgovine hvala. Če vam ponujeni izdelek ni všeč, je priporočljivo, da ga vrnete z ustreznim pojasnilom, vendar brez nepotrebnih komentarjev.

Če je v trgovini čakalna vrsta, se je morajo vsi držati, če je človek izobražen in zna kako se obnašati v trgovini. Če se pultu približa invalid, starec s slabim zdravjem, nosečnica, ženska z otrokom, vsak dobro vzgojen obiskovalec trgovine naj takšne kupce pusti pred seboj. Ljudje bodo opazili vašo vzgojo in kulturo, razumeli bodo, da se znate obnašati v trgovini.

5. Na prostem

Na ulici se vljudnost in vljudnost vseh kaže v želji, da se ne potiskajo drug drugega, da se umaknejo. Fantje, najstniki, moški pomagajo dekletom, ženskam ali starejšim nositi težke torbe in če ne veste, kako se obnašati na ulici nato razložite v mirnem in vljudnem tonu.

Upoštevanje prometnih pravil, predpisanih za pešce, ni le vljudnost, ampak nujnost. Običajno je hoditi po pločniku po desni strani. Če se sprehajate s skupino prijateljev, potem pazite, da ne zaprete leve polovice pločnika, namenjene nasproti vozečim mimoidočim. Na ozkem pločniku se moški umakne ženi, starejši osebi.

Nespodobno je glasno vihati nos na ulici, kihniti, vrtati po nosu, zehati v prisotnosti nekoga. Če nekdo kihne, se je bolje pretvarjati, da tega niste opazili. Ne mečite smeti na pločnik, za to so predvideni posebni zabojniki.

glasno smejanje, kričanje, petje in s tem motenje mimoidočih na ulici ni sprejemljivo.

Povsem naravno je, da je treba biti pozoren do majhnih otrok, do mater z otroki, do starejših, do bolnih.

Če ste nekoga potisnili, stopili na nogo, se morate takoj opravičiti, pokazati svojo vzgojo, oseba bo opazila, da se znate obnašati na ulici. Če imate pred seboj isto dobro vzgojeno osebo, potem se ne bo razjezil, ampak bo v odgovor rekel: "prosim", "ne skrbi".

Ko smo prisiljeni iti skozi množico ljudi, ki stojijo na pločniku ali, recimo, na tekočih stopnicah, je treba uporabiti naslednje besede: "dovolite", "prosim", "z vašim dovoljenjem".

Če se izgubite na ulici, se obrnite na policista, poštarja, taksista.

6. V transportu

1. na vhodu v metro, tramvaj, trolejbus, avtobus morate dati možnost, da zapustite druge;

2. ne zadržujte se pri vratih, ampak pojdite v salon;

3. Prepustite se starejšim, mladim materam z otroki, nosečnicam;

4. šoloobvezni otroci se ne odrečejo svojemu mestu, oni so tisti, ki se morajo umakniti starejšim;

5. če potujete s sopotnico, ki je starejša od vas in ji odstopite mesto, se za to zahvalite ne samo njej, ampak tudi vi;

6. S seboj v prevoz ne jemljite umazanih predmetov.

Če smo bolni z nečim nalezljivim, kot je gripa, potem pojdite na javni prevoz ni dovoljeno, da ne bi drugih potnikov izpostavili nevarnosti okužbe. Če nas okoliščine prisilijo na potovanje, ker smo nezdravi, potem moramo pri kašljanju ali kihanju nos in usta pokriti z robčkom.

Ko potujete v avtomobilu, morate sedeti tako, da voznik ne ovira pogleda spredaj. Če ena oseba vstopi v avto, potem sedi na zadnjem sedežu na desni. Na dolgem potovanju lahko sedite na prednjem sedežu in opazujete cesto.

Ko potujemo z vlakom, ne pozabite, da tukaj nismo sami in moramo biti preudarni do drugih potnikov.

Ko smo vstopili v kupe, je treba vse pozdraviti in zasesti sedeže po kupljenih vozovnicah. Dobro je odstopiti svoj sedež starejši osebi. Zgodi se, da človek ne more voziti vzvratno; in ti je vseeno, kako boš sedel, daj mu sedež. Uporabno spletno mesto priporoča pomoč materam, ki potujejo z majhnimi otroki, nosečnicam, to so preprosta pravila bontona in kako se obnašati v prevozu vsi bi morali vedeti.

Potniki na vlaku se morajo med seboj dogovoriti, v kakšnem vrstnem redu se bodo preoblačili, pripravljali iz postelje in zjutraj vstajali. Pred prihodom na cilj potovanja vnaprej spakirajte stvari, če najdete stvari ali dokumente, ki jih je kdo pozabil, jih dajte sprevodniku.

Poslovni bonton

Lepo vedenje pri delu je obvezno za vsakega zaposlenega. Kateri so vidiki poslovnega bontona? Preprosta pravila bodo pomagala razumeti to težavo. Skladnost s podrejenostjo s sodelavci in nadrejenimi. Pravočasen prihod na delo in hitro opravljanje svojih nalog. Vljudna komunikacija tako s sodelavci kot z obiskovalci. Zasebnost v službi. Ustrezna obleka za institucijo, v kateri delate. Pomanjkanje osebnih tem v razpravah. Ohranite red na delovnem mestu. Sposobnost komuniciranja po telefonu. Pravila poslovni bonton v družbi pomagajo pri doseganju ciljev, zastavljenih v poslu. Zahvaljujoč dobrim maniram se lahko povzpnete po lestvici podjetja in ste v vsem uspešna samoizpolnjujoča oseba. Če želite biti prijetna oseba v kateri koli situaciji, če želite poslovati z vami, morate popolnoma poznati zakone vedenja v družbi. Pomagali bodo ne le pri doseganju kakršnih koli ciljev, ampak tudi postati samozavestna in srečna oseba.-

Dodan članek: 0000-00-00

"Pozdravi

Pozdravljanje je najpogostejši običaj pri nas Vsakdanje življenje ki zahteva velik občutek za takt, lepo vedenje in prijaznost.

Vsak pogovor se začne s pozdravom, oblik pozdrava je veliko in vsaka oblika ima svoj izvor.

Kako pozdraviti?
Kdo prvi pozdravi?
Koga in kje pozdraviti?

Splošno pravilo pozdravljanja na sestanku: mlajši prvi pozdravijo starejše, moški ženske, izjeme od tega pravila: tisti, ki vstopi v prostor, pa naj bo moški ali ženska, prvi stopi v prostor. pozdravi prisotne, tisti, ki odide, se prvi poslovi od tistih, ki ostanejo.

V primeru, da je v sobi več ljudi, najprej pozdravijo gospodarico hiše, nato druge ženske, nato lastnika in druge moške.

Ko pozdravi moškega, ženska prva poda roko. Če je omejena na lok, potem ji moški ne bi smel iztegniti roke. Enako velja med starejšimi in mlajšimi moškimi.

Moški vedno vstanejo (razen zelo stari in bolni, ki težko vstanejo), pozdravijo tako ženske kot moške.

Ženska, ki pozdravlja moškega, ne vstane; pozdravi žensko, vstane. Izjeme: gospodarica hiše, ki sprejema goste, vedno vstane, da jih pozdravi; ženske tudi vstanejo, da pozdravijo zelo starejše moške.

Ko pozdravi svojega vrstnika, se lahko človek usede. Če pozdravi starejšega moškega ali starejšega, naj se usede šele potem, ko se usedejo, oziroma z njihovim dovoljenjem. Če gostiteljica hiše ponudi, da se usede, sama pa še naprej stoji, se ne smete usesti.

Ni bilo v navadi (in tudi zdaj se večina ljudi tega še vedno vzdrži) pozdraviti in se posloviti čez prag, čez mizo, skozi katero koli pregrado.

Sicer pa se zadnja leta tudi na najvišjih ravneh voditelji držav ali vlad rokujejo čez mizo ali kakšno pregrado. Vodje protokolarnih služb ministrstev za zunanje zadeve se o tem zadržujejo.

Kdo koga prvi pozdravi pod "enakimi pogoji" (starost, spol, socialni status)? Za odgovor na to vprašanje bi se morda morali spomniti na odstavek francoskih vojaških predpisov, ki pravi, da enakovredne častnike ob srečanju prvi pozdravi tisti, ki je bolj vzgojen. Pravzaprav je to edina pravilna rešitev vprašanja, ne samo za vojsko, ampak tudi za civiliste.

Ne sprejeti podane roke pomeni zadati hudo žalitev tistemu, ki jo je dal: to se naredi samo v zvezi z osebami, ki se štejejo za izjemno nevredne ali izjemno sovražne.

Če nosite rokavice, potem morate pri pozdravu rokavico sneti, izjema so ženske, ki pozdravljajo moške: rokavice ne snamejo.

Seveda ženske v takih primerih ne poljubljajo rok. Navada poljubljanja ženskih rok na Zahodu je pogostejša kot pri nas. Ohranja se v primerih, ko želijo glede na določene okoliščine (obletnice, nagrade itd.) poudariti posebno spoštovanje in naklonjenost ženski.

Poljub naj bo "simboličen", izražen v povsem rahlem dotiku ustnic do roke. Sočen "smack" velja za vulgarnega. Tako na zahodu kot pri nas dekletom ne poljubljajo rok. Prav tako ni običajno poljubljati roke, ko se srečamo na ulici. Med sprejemi gostje poljubijo roko samo gospodinji hiše.

Predstavitev ob srečanju

Osebe, ki jih poznate, praviloma vedno predstavite drug drugemu, če se vam približajo med pogovorom in če jih sogovorniki ne poznajo.

Vrstni red predstavitve: najprej pokličete najmlajšega po starosti (v isti starosti - po položaju, z enakim položajem - pristopite), ga predstavite starejšemu, nato pa starejšega predstavite mlajšemu.

Če se predstavita moški in ženska, najprej predstavita moškega, nato žensko. Nasprotno početje velja za zelo neprimerno.

Izjema:če se mlada ženska predstavi zelo staremu moškemu, se najprej predstavi ženska.

Ko so predstavljeni, se imenujejo: ime, patronim, priimek, včasih - če je potrebno - se doda kratka navedba socialnega statusa (inženir, zdravnik, učitelj itd.). Seveda ob srečanju z zelo slavne osebe- pisci, umetniki, znanstveniki itd. - ta dodatek je izpuščen: pokazal bi, da imate osebo, ki ji predstavljate "slavno osebo", za zelo nevedno osebo.

Če želite spoznati nekoga, ki je prisoten med sestanki, razstavami ali drugimi slovesnostmi, je bolje, če vam to osebo predstavi nekdo, ki pozna tako vas kot osebo, ki jo želite srečati. Če teh oseb ni, se je dovoljeno predstaviti, vendar le v izjemnih primerih, katerih pomembnost bi upravičevala takšno odstopanje od bontona, ob obveznem upoštevanju potrebnih »distanc« (npr. , bilo bi neskromno, da bi se navaden inženir predstavil ministru itd.), da ne bi naletel na celo zelo vljudno začudenje.

Vendar pa so v praksi samozastopanja dovoljena. V takšnih primerih se morate najprej opravičiti, nato, ko se predstavite, navesti svoj položaj ali poklic in v primeru naklonjenega odnosa do vas na kratko navesti razlog, zaradi katerega ste prosili nekaj minut za vas.

Ko vas prosijo, da predstavite nekoga, ki ga poznate, je v mnogih primerih (razen v tistih, v katere popolnoma ne dvomite) bolje, da najprej ugotovite, v kakšnem razmerju je oseba, ki jo želite srečati, s tem predlaganim znancem, tak postopek bo vas zaščititi pred morebitnimi očitki in nezadovoljstvom tistih, ki teh poznanstev sploh niso želeli pridobiti.

Ste na obisku in imate goste

predvsem - splošno pravilo: obiščejo le na povabilo, tudi če ti rečejo: "Vedno smo veseli, da te vidimo" ali - več kot to: "Vedno si dobrodošel gost", elementarna vljudnost zahteva, da dan in uro obiska v znancev ali prijateljev vnaprej dogovoriti z njimi, izjeme od tega pravila so dovoljene le v zvezi z bližnjimi sorodniki in zelo velikimi prijatelji. Toda tudi v odnosu do njih je treba upoštevati takt in, če je srečanje zaželeno ali potrebno, ga poskušajte opozoriti vnaprej.

Brez predhodnega dogovora tudi ne morete pripeljati na obisk svojih prijateljev, znancev, otrok. Svojih »štirinožcev« ne jemljejo s seboj na obisk. Lastniki pa bi morali goste rešiti pred prisotnostjo svojih hišnih ljubljenčkov - ni vsem všeč, ko jim pes voha ali liže roke ali se povzpne na kolena, mačka na ramo.

Na obisk morate priti čim bližje predvidenemu času: pridite prej - gostiteljica še ni pripravljena, sama pa še ni oblečena za sprejem gostov, pridite pozneje - vse se lahko ohladi, zgori itd., in njen užitek ob pogostitvi gostov bo pokvarjen.

Svojega ne prinesejo slaba volja, če veš, da si edini ali najbolj zaželen med ostalimi gosti in če imaš kakšne izjemne okoliščine - vse se lahko zgodi! - brezupno depresivni, slabo razpoloženje - bolje je, da pokličete ali pridete do povabljenih 15 minut pred dogovorjenim časom, razložite situacijo in se opravičite povabljenim, ker ne morete sprejeti njihovega povabila za ta dan. Razumeli vas bodo, saj večina ljudi, ko sprejema goste ali gre na obisk, ne pričakuje in raje ne obilne in okusne mize, ampak išče zanimiv pogovor, živahno izmenjavo mnenj, človeško toplino in prijateljstvo.

Dobra navada je, da ob obisku prinesemo rože, ki jih gospodinja postavi na vidno mesto. Manj pogosto prinesejo majhna darila - knjigo, igračo za otroke itd.

Vprašanje otrok pri sprejemu gostov je zelo pomembno. Prihod otrok s seboj na obisk je možen le po dogovoru s povabljenci. Po drugi strani pa se morate, ko sprejemate goste v prisotnosti svojih otrok, zavedati, da vašega, morda upravičenega, občudovanja njihovih talentov ne bi smeli nujno deliti tudi gostje. Zato - manj zgodb o svojih sposobnostih, še manj pa o njihovem izkazovanju.

Če je vaš otrok v prisotnosti gostov postal poreden ali storil kakršen koli prekršek, ga ne kaznujte pred njimi. Brez hrupa in zlorabe ga je treba odstraniti, ne da bi v proces izobraževanja vključili goste (slednje je dovoljeno le v primerih zelo tesnega poznanstva in prijateljstva med družinami).

Otroci se ne smejo vmešavati v pogovor, prekinjati starejših, vam nekaj »na skrivaj« šepetati na uho, nadlegovati gostov z vprašanji ali svojimi zgodbami, če k temu niso povabljeni.

Ko pridete na obisk k svojim otrokom, jim ne dovolite, da brez dovoljenja tekajo po stanovanju, plezajo po kavču, foteljih (tega se morate odvaditi doma), odpirajo predale, prestavljajo stvari itd.

Drugih otrok ne smemo grajati pred starši.
Vljuden gost "ne opazi", kaj je zanj lahko neprijetno, kaj se lahko zdi narobe v vedenju gostiteljev. Ne vmešava se v razlike, ki lahko nastanejo med njima, ne postavlja se na nobeno stran. Po drugi strani pa taktni, vljudni gostitelji ne vabijo gostov, da bi bili razsodniki v njihovih zadevah.

Povabilo gostom je treba opraviti vsaj teden dni pred sestankom: vsi so lahko zaposleni, vsi imajo lahko čas "razporejen" za več dni vnaprej in ne smete biti užaljeni, če se na vaše povabilo vljudno odzovejo, da "na žalost" iz enega ali drugega razloga ne more biti sprejet na dan, ki ste ga predlagali.

Seveda ne smete hkrati povabiti ljudi, za katere veste, da se ne marajo. Če ne poznate narave odnosa povabljenih, je bolje, da vsakega od njih obvestite o tem, s kom se boste srečali.

Ustnih povabil (v službi, na sestanku v gledališču ipd.) ne smete izvajati v prisotnosti vaših drugih znancev, ki jih ne povabite. Prav tako ne smete govoriti o »čudovitem večeru«, ki ste ga preživeli s katerim od skupnih znancev, v navzočnosti tistih, ki tudi poznajo voditelje tega »čudovitega večera«, a nanj niso bili povabljeni.

Pogovore ob sprejemu gostov je treba poskušati narediti splošne, ohraniti vzdušje sodelovanja vseh povabljenih v njih, vendar nikogar ne bi smeli "vleči" v pogovor na silo.

Gostitelj mora biti pripravljen na vlogo "predsedujočega sestanka": če opazite, da med povabljenci obstaja nevarnost pogovora o temi, ki je za koga očitno nezaželena, morate pogovoru dati drugačen značaj. smer. Pripravljenih receptov tukaj ni mogoče dati - to je stvar vašega takta in izkušenj.

Neugodnih komentarjev o manjkajočih skupnih znancih ne bi smeli ohranjati in razvijati. Takšne pogovore poskusite ustaviti že na samem začetku s kakšno šalo, motečo pripombo.

Z ženo v prisotnosti povabljenih - brez sporov, brez sladke nežnosti. Ne izmenjajte z njo »razumevajočega« pogleda ob kakršni koli nerodnosti, spregledu katerega od povabljenih. Ne menjajte replik na tuj jezikče ga gost ne pozna, je to zanj posebno žaljivo: vsi vedo, da so »posvetni ljudje« to storili pred svojimi služabniki, da jih ti ne bi razumeli.

SEDANJOST

Običaj, ki je razširjen po vsem svetu – obdarovati se ob različnih priložnostih – je lep v svojem človeškem bistvu: drugemu prinesti veselje, zadovoljstvo, mu prinesti kakšno korist, pomoč.

Vendar pa je treba izbiro daril obravnavati z veliko pozornostjo in taktom, sicer lahko namesto veselja in užitka povzročite zmedo ali v najboljšem primeru motnjo pri osebi, ki je prejela darilo od vas. Navsezadnje se morate spomniti, da so darila v večini primerov simbolična ali uporabna, tako da, če ženski daste steklenico alkohola, staremu moškemu pa težke uteži, potem bo to dojeto kot posmeh. Seveda je to skrajni primer napake pri dajanju daril, a ne pozabite, ali ste bili kdaj priča, ko se oseba, ki je prejela darilo, pojavi začudena na obrazu, kar pomeni: "Kaj naj naredim s tem?"

Razmeroma lažje je obdarovati ljudi, katerih okuse, navade, nagnjenja ali potrebe dobro poznate. V teh primerih je le redko mogoče narediti napako, vsa stvar pa je le v vaših materialnih zmožnostih. A kako uganiti okuse, nagnjenja, potrebe ljudi, ki jih ne poznate? Tu bi moralo glavno vlogo igrati vaše opazovanje v odnosu do tistih, ki jim želite nekaj dati. Vnaprej morate poskrbeti, da na podlagi posameznih izjav, komentarjev sklepate o njihovih hobijih in življenjskem slogu. Nekaj ​​​​informacij o tem lahko dobite od njihovih dobrih prijateljev (seveda ne z zasliševanjem, ampak z fragmentarnimi pripombami, pripombami itd.). Ne morete samo vprašati tistih, ki jim je darilo namenjeno, kaj bi radi prejeli. Takšna vprašanja so dovoljena samo v zvezi z otroki, pa še to samo predšolske starosti.

Najbolj napačna stvar pri izbiri darila je, da se osredotočite na svoj okus: lahko je zelo daleč od okusa tistega, ki mu želite ugajati.

Pravijo, da so nezmotljivo dobra darila knjige in rože. Vendar pa je pri izdelavi teh daril treba upoštevati takt, upoštevati starost, spol, poklic itd. Osebe, ki je prejela darila. Na zahodu (in tudi pri nas) poročen človek ne daje rož dekletu, ženska - moškemu. Kar zadeva knjige, lahko svetujemo: prvič, ne podarjajte knjig, katerih vsebine ne poznate, in drugič, narava knjig mora biti povezana tudi z individualnimi podatki prejemnika darila (spol, starost, interesi itd.).

Zelo dragih daril ne bi smeli dajati znancem - tiste, ki so jih prejeli, postavljajo v neroden položaj: navsezadnje je običajno, da se na darila med "preprostimi znanci" odzovejo na približno enak način in nimajo vsi možnosti, da bi jih prinesli drago darilo.

Iz daril, ki jih prinašate, morate najprej odstraniti (če je mogoče) indeks cen - v vseh primerih so nezaželena.

Vsa darila (razen rož) podarjamo ali pošiljamo neodprta.

Kadar je darilo izročeno osebno, ga mora obdarovanec odpreti v navzočnosti obdarovanca, razen če ni kdo (ne iz družinskih članov obdarovanca ali obdarovanca), ki ni obdaroval.

Ko prejmete darilo, se zanj zahvalite, tudi če ste razočarani ali jezni.

Če je darilo, ki ste ga prejeli, vsakdanja stvar, v prihodnje ne zamudite priložnosti, ko se srečate z darovalcem, da pokažete, da ga uporabljate: to mu bo v veliko veselje, to pa je dobro darilo. (kar pa ne izključuje izraza in odgovora prave hvaležnosti).

Pri mizi

Sposobnost pravilnega obnašanja za mizo, lepo jesti je vedno veljala za eno od meril, po katerih je bila ocenjena splošna kulturna raven osebe.

Sčasoma je ta bonton obnašanja za mizo doživel določene spremembe: nekatera pravila so izumrla, pojavila so se nova, vendar so osnovne norme, o katerih bomo govorili, ostale nespremenjene.

Poznavanje teh pravil vam bo pomagalo pravilno krmariti v vseh situacijah, povezanih ne le s pogostitvijo, ampak tudi z udeležbo na uradnih in prijateljskih sprejemih različnih ravni ter v vsakodnevni praksi.

Pogosto, zlasti zdaj, ko se razvijajo poslovni odnosi s tujimi podjetji in podjetji, se morajo ljudje ukvarjati z neznanimi jedmi, vrstami storitev itd. Navsezadnje ima vsaka država svoje kulinarične značilnosti, svoje metode strežbe gostom.

Najbolj zanesljivo priporočilo v primerih, ko se morate srečati z nečim doslej neznanim - vzemite si čas, natančno opazujte, kako vaši gostitelji ali bolj izkušeni sosedje za mizo »upravljajo« s to neznanko. Pri tem se le redko zmotiš. Toda tudi če vam je uspelo, ne bodite preveč razburjeni: takšne napake "začetnikov" se obravnavajo z ustreznim razumevanjem.

Na splošno se osnovna pravila "miznega" bontona pri nas ne razlikujejo od tistih, ki so sprejeta v večini držav sveta.

Ko sedite za mizo, morate najprej paziti na svojo držo. Ne glede na to, kako lepo je miza okrašena in postrežena, ne glede na to, kako elegantno so oblečeni tisti, ki sedijo za njo, bodo njihove neprevidne, neurejene drže preveč očitno kršile harmonijo celotne slike.

Če sedite pokončno, a ne napeti, se rahlo naslonite na naslonjalo stola, ki ni tako blizu mize, da imate nehoteno željo, da položite komolce na mizo, vendar tudi ne tako daleč, da bi morali uporabiti z vso svojo spretnostjo, da vam ne bi tisto, kar bi moralo biti v ustih, padlo na tla, boste začutili, kako bodo že po tem vaši gibi za mizo postali naravni in neomejeni in vam bo lahkotno in udobno.

Izjema od tega pravila je lahko, če se pogovarjate z osebo, ki sedi nasproti vas, in zaradi glasnega orkestra ali hrupa ne slišite sogovornika. V tem primeru, ko se nagnete naprej, se boste zanašali na komolce, postavljene na mizo. Vendar je to dovoljeno le, če hrana še ni bila postrežena.

Če ženska sedi zraven vas, ji morate pomagati, da se usede - izvlecite stol, počakajte, da se usede (in se lahko usede šele, ko se usede gospodarica hiše), dokler se vse druge ženske in "glavni gost" se usede (vedno je desno od gostiteljice), nato se usede skupaj z drugimi prisotnimi moškimi.

Mesto za prtičke. Zelo starejši ljudje se še spominjajo časov, ko so ga zataknili za ovratnik srajce (od tod tudi izraz »zastaviti za kravato«, kar je pomenilo močno pijačo). Zdaj pri nas in na Zahodu tako ženske kot moški prtiček položijo na kolena, kjer ostane do konca slovesnosti. Ni običajno, da ustnice tesno obrišete s prtičkom. Pred pitjem vina ali vode ga le rahlo nanesemo nanje, da ne pustimo mastnih sledi na kozarcu. Preden zapustite mizo, prtiček položite na desno stran krožnika, če pa krožnik odstranite, potem na sredino. V tem primeru prtička ni treba previdno zložiti, dovolj je, da ga položite tako, da se ne razpre in ne pade z mize.

Postrežba hrane se začne tako, da gospa sedi na desni strani lastnika. Jedi in cigarete strežejo z leve, juhe in pijače z desne. Z desne poberejo prtičke.

Ko je hrana postrežena vsem prisotnim, gostiteljica, ki začne prva, s tem pokaže, da lahko začnete jesti. Če je za mizo veliko gostov, ni treba čakati, da se vsi sklonijo nad krožnik. V tem primeru se jedi ohladijo in izgubijo okus. Zato jih gospodinja, ko so trije ali štirje postreženi, povabi k jedi. Če gostiteljica iz nekega razloga tega ne stori, potem ne bo narobe, če opazite, da je postreženih pet ali šest ljudi, začnete jesti. Vendar vam bonton dovoljuje, da to storite šele, ko ženske, ki sedijo poleg vas, začnejo jesti.

Če vam postrežejo nacionalno jed ali jed, ki je še niste poskusili, pa ne veste, s katere strani bi se ji lotili, poglejte, kako se s tem spopade gostiteljica. Ne bo kršitev bontona, če se obrnete na hosteso z vprašanjem, iz česa je ta jed in kako jo pravilno jesti. Možno je, da so to jed postregli posebej, da bi goste seznanili s posebnostmi narodna kuhinja. vaša vprašanja v ta primer bo prišel prav.
Če vam pade nož ali vilice, jih ne poskušajte pobrati. Prosite za drugo napravo. Ne samo v tem primeru, tudi v vseh drugih, ko naredite napako, se ne opravičujte in je ne poskušajte popraviti s tem, da pritegnete pozornost drugih.

Če kdo od prisotnih za mizo naredi napako, poskusite ne biti pozorni na to, še bolj pa ne poskušajte "pomagati" storilcu s pogovorom o tem, kako ste vi ali vaš prijatelj nekoč storili prekršek, ki se je končal bolj žalostno, ker ga je zalilo, ni bil poškodovan le prt, ampak tudi obleka gostiteljice, huda škoda pa je nastala na družinskem servisu.

Če je manjše prekrške, povezane z nerodnimi, neprevidnimi gibi, mogoče odpustiti, potem lahko dejanja, ki so celo zaradi nevednosti ali pozabljivosti privedla do kršitev osnovnih pravil obnašanja za mizo, povzročijo najresnejše zaplete.

Torej ni običajno kaditi za mizo, dokler ni postrežena kava. Mnogim gostom se lahko zdi vonj po dimu neprijeten. Poleg tega kajenje moti zaznavanje polnega okusa postrežene hrane. Zato se kajenje za mizo šteje za manifestacijo nespoštovanja do lastnikov, dokaz zaničevalnega odnosa do njihovega truda, porabljenega za pripravo večerje.

Občutljiv opomnik gostom, da gostitelji ne pozdravljajo kajenja med večerjo, je odsotnost pepelnikov na mizi pred postrežbo kave.

Meni za zajtrk je sestavljen iz ene ali dveh hladnih predjedi, ene tople ribje jedi, ene tople mesne jedi, sladice, kave ali čaja. Za zajtrk se prve jedi (juhe) praviloma ne strežejo, vendar ne bi bilo napak, če bi jih vključili v jedilnik. Meni za kosilo se od menija za zajtrk razlikuje po tem, da po hladnih predjedeh postrežemo juho.

Miza je temu primerno postrežena. Vilica levo od krožnika je namenjena prigrizkom, desno od nje, bližje krožniku, je vilica za ribje jedi, na koncu pa je poleg krožnika postavljena vilica za mesne jedi. Jušna žlica je na desni strani krožnika. Levo od njega so v enakem vrstnem redu kot vilice nameščeni nož za prigrizke, nož za ribje jedi in nož za mesne jedi. Nože postavljajo z rezilom ob ploščo, kar je, kot pravijo, povezano z zanimivimi zgodovinskimi tradicijami. V dobi fevdalizma so orožje uporabljali enostavno in pogosto. Zato, da ne bi zasenčili vzdušja praznikov, kot opomin na potrebo po zadrževanju strasti, pa tudi kot simbol miroljubnih namenov, so bila rezila nožev obrnjena ne proti sosedu, temveč proti krožnikom.

Vilice položimo s konico navzgor, žlico pa z izboklino navzdol, da konice vilic in ostri robovi žlice ne pokvarijo prta.

Na mizo nikoli ne postavijo več kot tri pare nožev in vilic. Po potrebi nekatere jedi dodatno postrežemo z noži, vilicami in drugimi servirnimi predmeti. Na primer, za jedi iz ostrig in rakov vam bodo postregli posebne majhne vilice, za sadje pa vilice za sadje in nož za sadje. Tik za krožnikom, vzporedno z robom mize, ležita sladica in čajna žlička.

Če postrežemo olje, potem nož zanj leži na majhnem krožniku za kruh, ki ga postavimo na levo stran krožnika. Naprave za sol in poper so prav tako nameščene na levi strani krožnika, vendar nekoliko bližje sredini -

Servieto položimo na krožnik. Poleg nje se lahko postavi le, če je treba, še preden gostje sedejo za mizo, na krožnik dati nekaj hrane. Če je prtiček postavljen poleg krožnika, potem bo po mnenju strokovnjakov za bonton to kazalo na zelo neskromno namero lastnikov, da pokažejo lepoto postrežbe, kar lahko pri gostih povzroči negativna čustva, enakovredna tistim, ki se pojavijo, ko glej zlat prstan, ki ga nosiš čez rokavico.

Na uradnih zajtrkih in večerjah, tako pri nas kot na zahodu, je običajno gostom dvakrat postreči drugo in tretjo (in včasih tudi več) jedi. To je treba upoštevati, da se sami odločite za vprašanje: ali je mogoče pustiti del obroka napol pojeden? Če vam je bil všeč in bi ga radi ponovno ponudili, potem, ko ste končali s prvo "porcijo", položite nož (na desni) in vilice (na levi) z ostrimi konci v krožnik: to je znak spremljevalcem, da vam je bil v primeru drugega po tem obroku ponovno ponujen. Če vam jed ni bila všeč ali ste bili zadovoljni z njeno količino, potem položite nož in vilice skupaj na krožnik na desni - to pomeni, da te jedi ne boste vzeli med drugo vožnjo.

Če vam je bila jed všeč, potem ob drugem iztekanju, tako pri nas kot na Zahodu, večinoma ne oklevajo vzeti "malo več".

Velja za skrajno nevljudno, da se za mizo pogovarjate o svojih okusih – kaj imate radi in kaj ne, o prehranskih receptih, ki vam jih predpiše zdravnik, o vplivu nekaterih sestavin hrane na vaše zdravje ipd.

"Ne zamujaj na obrok!" - tega starega pravila se zelo strogo držijo, ne samo na uradnih slovesnostih. Ljubice po vsem svetu res ne marajo, če gostje zamujajo na zajtrk, kosilo ali večerjo.

Vprašajte jih - pojasnili vam bodo razlog za to. Pozni prihodi ne smejo preseči dovoljene omejitve uradnega protokola 15 minut. Po polurnem čakanju nimate pravice biti užaljen, če se za mizo usedejo brez vas ali če vam ne ponudijo jedi, ki je že obšla goste: prekršili ste »tekočo linijo«, po kateri gostje so postreženi. Še vedno velja pravilo, ki so se ga držali stari Rimljani: "Tarde venietibus ossa" ("Kosti zamudnikom!"). Da, in mesto za mizo, ki vam je dodeljeno "po rangu", lahko zasede drug gost, in to morate vzeti brez zamere kot pošteno kazen. Na splošno se zamude v takšnih primerih povsod obravnavajo kot znaki neorganiziranosti, nezbranosti tistega, ki jih je dovolil, in njegovega nespoštljivega odnosa do ljudi, ki imajo opravka z njim.

Enako nevljuden je prihod na povabilo na vnaprej določen datum: za hosteso ne more biti vse pripravljeno, "veliko je težav" in ona mora sprejeti goste, se odmakniti od nedokončanih poslov. Za hostese je ta različica malomarnosti gostov še hujša od prve.

Pogovor za mizo je treba voditi z obema sosedoma, ne da bi dali prednost enemu od njiju. Če ste v bližini tujcev, se jim lahko predstavite.

Razmišljanje o čistih krožnikov, kozarcev ipd. velja za skrajno nevljudno, brisanje s prtičkom ali robčkom pa je popolnoma nesprejemljivo. Če se vam posoda zdi (in celo v resnici) ni dovolj čista - potrpite, ne da bi se grimasirali in ne pokazali niti najmanjšega znaka nezadovoljstva, samo naredite potrebne zaključke zase v primeru ponavljajočih se povabil v to hišo.

Enako stoično stališče je treba zavzeti, če se v vaši hrani znajde kaj neužitnega (kos, dlaka itd.), kar se mimogrede lahko zgodi celo "v najboljše hiše Philadelphia"" v nobenem primeru ne pokaži niti najmanjšega znaka svojih čustev. Če ne želite pridobiti nepomirljivega sovražnika v obrazu gostiteljice - premaknite "najdbo" na rob krožnika, pokrijte s prilogo - in nadaljujte z obrokom, kot da se ni nič zgodilo.

Strežbo alkoholnih pijač urejajo določena pravila.

Hladne predjedi postrežemo s predhodno ohlajenimi tinkturami ali vodko. Alkoholne pijače se praviloma ne strežejo k juhi, izjema pa je lahko za šeri. K ribji jedi prileže ohlajeno suho belo vino, k mesni jedi pa suho rdeče vino sobne temperature (15*-18*C). K sladici postrežemo ohlajen šampanjec ali desertna vina, k kavi pa konjak ali liker.

Tako vsako jed spremlja ustrezna vrsta vina. Nesprejemljivo je zahtevati, da se vina strežejo po vašem osebnem okusu. Oseba, ki krši to pravilo, si neizogibno ustvari sloves nekulturne, nevzgojene osebe.

Če je organizirano neformalno kosilo ali zajtrk, na primer v restavraciji, kjer je malo gostov, potem oseba, ki ga organizira, bodisi sama sestavi jedilnik in ga predhodno naroči ali pa na željo prisotnih naroči jedi, ki so izbrali. V obeh primerih število in izbor jedi morda ne sovpadata z menijem uradnih kosil in zajtrkov.

Pred začetkom takšnega kosila ali zajtrka lahko organizator prisotne tudi vpraša, katere pijače imajo najraje. Če izrazite svoje osebno mnenje, lahko zavrnete alkoholne pijače in prosite za sok oz mineralna voda. Ne bo kršitev pravil bontona, če boste rekli, da imate raje na primer rdeče vino, in boste med večerjo pili samo to.

Prekomerno pitje alkoholnih pijač je ves čas veljalo za nevredno dobro vzgojene osebe. Ne brez razloga, tudi v pravilih obnašanja, razvitih pod Catherine II, je bilo poudarjeno, da je treba za mizo "jesti sladko in okusno ter piti zmerno, tako da se lahko vsi vedno znajdejo na nogah, ko zapustijo vrata."

Oseba, ki je seznanjena s pravili bontona, si ne bo prizadevala, da bi njegov gost proti lastni volji spil preveč vina. Če vaš sosed ne pije te ali one ponujene pijače, ne smete iskati razloga za takšno vedenje, ponuditi zamenjavo pijače ali v tem iskati nespoštovanje do vas ali lastnikov osebno.

Ne smemo piti vina, ko so usta polna hrane.

Zdravice na svečanih večerjah ali zajtrkih se izvajajo šele po postrežbi sladice, ko se natoči šampanjec.

Na neformalnih večerjah, pa tudi na drugih sprejemih, se lahko nazdravlja pogosteje, vendar praviloma ne prej kot deset do petnajst minut po začetku sprejema. Po izrečeni zdravici ni treba popiti vsega vina, natočenega v kozarec. Dovolj je, da dvignete kozarec nad mizo, ga prinesete k ustom, iz njega malo posrkate ali popijete vino.

Na svečanih večerjah ni običajno trkati s kozarci. Na splošno ne smete zlorabljati čokana. Običaj žvenketanja kozarcev je nastal v tistih daljnih časih, ko ni veljalo za resen greh vlivanje strupa v kozarce gostov ali sosedov za mizo. Zato, da bi gostom zagotovil miroljubnost, si gostitelj ni samo najprej natočil vina v kozarec in ga popil, temveč so si med pogostitvijo vsi gostje večkrat »vino izmenjali«, to je, da so si iz kozarca natočili v kozarec. sosedov kozarec, nato pa sta kozarca simbolično povezala – zacveknila.

Trenutno nevarnost zastrupitve ni tako pereča, vendar lahko proces zadušitve oteži potek pogostitve, še posebej, če je nekdo, ki želi "povezati" svoj kozarec s kozarci vseh številnih gostov. Vsekakor pa med žvenkanjem ne iztegnite roke daleč čez mizo. Če po zdravici trkajo s kozarci, naj moški drži kozarec nižje od kozarca ženske.

Vino, rum, konjak, alkoholne pijače se pijejo v majhnih požirkih, počasi. Samo vodko lahko popijemo takoj do dna.

Pri točenju pijače držimo steklenico s celo roko v višini etikete, tako da je kazalec na vratu. Ko dvignete steklenico, jo morate malo obrniti, da vino ne kaplja na prt.

Iz polne steklenice najprej nalijte v svoj kozarec. Na recepciji, preden gostom natoči vino v kozarce, eden od natakarjev natoči vino v gostiteljev kozarec. Po degustaciji vina in ugotovitvi, da je kakovost vina dobra, lastnik dovoli natakarjem, da gostom vino natočijo v kozarce.

Številne čezmorske restavracije imajo podobno pravilo. Po odprtju naročene steklenice vina in polnjenju kozarca natakar počaka, da obiskovalec okusi vino in s kimanjem glave pokaže, da je zadovoljen z njegovo kakovostjo. V nasprotnem primeru je natakar dolžan zamenjati steklenico.

Pijača se natoči v kozarec in kozarci na mizi. Vendar pa v nekaterih primerih, na primer na Japonskem, ko ponudijo pijačo, počakajo, da obiskovalec ali gost dvigne kozarec in s tem potrdi svojo željo po pitju te ali one pijače. Če zavračate alkoholne pijače, kozarca ne smete zapreti z roko, s katerim koli predmetom ali ga kljubovalno obračati.

Kozarci za pijačo so nameščeni na desni strani krožnika v eni vrstici drug za drugim, začenši levo od največjega. Da pa bi postavitev mize izgledala bolj elegantno, se pogosteje uporablja prosta postavitev kozarcev, pri kateri se upošteva pravilo: veliki kozarci ne smejo pokrivati ​​manjših. Na primer, kozarec za vodo bo nameščen neposredno nad noži, kozarec za šampanjec na kratki razdalji desno od njega, kozarci za vino bodo med tema dvema kozarcema bližje krožniku, kozarec za vodko bo neposredno nad juho žlica.

Močnejša kot je pijača, manjši je kozarec ali kozarec, v katerega se natoči. Zato se vodka in likerji vlijejo v majhne kozarce. Konjak običajno malo po malo nalijemo v velike kozarce, ki se zožijo navzgor. V njih se bolje čuti aroma pijače. Za vina se uporabljajo kozarci v obliki tulipana, za razliko od kozarcev za desertna vina pa so kozarci za suho vino večji, s širšim vrh in na daljši nogi.

Za vsako vino se lahko uporabljajo tudi kozarci srednje velikosti, prozorno, neobarvano steklo. Kozarci iz barvnega stekla se uporabljajo samo za belo vino. Kozarec za šampanjec je lahko dveh vrst - ozek in visok na dolgem peclju ali široka in nizka posoda.

Pravila za ravnanje z noži, vilicami, žlicami itd. so se razvijale dolga leta in njihov glavni namen sploh ni, kot mnogi verjamejo, zaplesti proces prehranjevanja s številnimi strogimi formalnostmi. Skladnost s temi pravili, kar potrjuje praksa, omogoča najbolj racionalno uporabo jedilnega pribora, pa tudi harmonično porazdelitev človeških gibov med jedjo.

Oglejmo si le opis osnovnih pravil, ki jih upoštevamo pri prehranjevanju.

Juhe postrežemo v globokih jušnih skledah. Juho in pire juho pa običajno postrežemo v skodelici z enim ali dvema ročajema. Začnejo jesti juho in pire juho z žlico, z levo roko rahlo držijo ročaj skodelice. Ko se juha dovolj ohladi, lahko dvignete skodelico za ročaj in juho popijete direktno iz skodelice. Ko dvigujete skodelico, ne vtikajte prsta v uho ročaja ali iztegujte mezinca.

Da bi ohladili juho, ne pihajte v skledo, skodelico ali žlico. Med nežnim mešanjem juhe z žlico počakamo, da se ohladi.

Juho poskušajo pripraviti tako, da v njej ni sestavin, ki jih ne bi dali v celoti v usta. Če pa kljub temu naletimo na večje kose zelenjave, cmoke, cmoke ipd., jih previdno zdrobimo z žlico.

Manjše težave običajno naletimo, ko v skledi ostane malo juhe in vsak stik žlice s krožnikom začne služiti kot vir neprijetnih zvokov. Kako jesti juho v takšni situaciji? Najpogostejši odgovor na pol v šali priporoča, da krožnik nagnete stran od sebe, ko vam ni ravno mar za vzdrževanje pogrinjka, temveč še posebej skrbno ravnate s kostumom. Če ti je obleka manj pri srcu kot prt, nagneš krožnik k sebi. V resnici je salomonska rešitev, da pustimo juho napol pojedeno.

Težko je dramatizirati posledice, ki jih lahko povzroči nagibanje plošče. Zato je običajno, da krožnik z levo roko rahlo privzdignemo in nagnemo stran od sebe, ko v skledi ni več veliko juhe. Pri tem se boste brez večjih težav še naprej držali pravil uporabe žlice, in sicer: žlico polnite z juho z gibom stran od sebe.

Juho jejte z roba žlice in jo prinesite vzporedno z usti. Zato je za svoj namen najbolj primerna jušna žlica, ki je okrogle oblike.

Mesne jedi jesti z nožem in vilicami.

Vsi vedo, da je treba pri jedi vilice držati v levi roki, nož pa v desni. Vendar pa v vsakdanji praksi to pravilo pogosto zanemarjamo, zato se, ko se pojavi potreba po njegovi uporabi, izkaže, da pomanjkanje izkušenj prinaša številne napake.

Ena najpogostejših je uporaba noža za nalaganje hrane na vilice. Z nožem lahko rahlo potegnete tisto, kar boste vzeli z vilicami. Ne morete rezati z nožem vsega, kar je mogoče, in nato uporabite samo vilice. Tiste mesne jedi, ki jih je mogoče zlahka razkosati z vilicami, ni običajno rezati z nožem. Takšne jedi na primer vključujejo mesne kroglice, kebab, mesne kroglice.

Pri uživanju hrane z nožem in vilicami jih nenehno držimo v rokah, tudi v trenutku, ko uporabljamo samo vilice. Pri rezanju hrane držite vilice in nož rahlo nagnjena proti krožniku in ne navpično. Ročaji noža in vilic naj bodo v dlaneh.

O tem, s katerim nožem in vilicami se lotiti jedi, ne bi smelo biti dvoma. Ne glede na to, koliko nožev in vilic je na mizi, vedno morate začeti z napravo, ki je najbolj oddaljena od plošče. Ko se postrežejo nove jedi, se spremenijo uporabljeni noži in vilice.

Med jedjo se ne nagibajte nad krožnik. Po navodilih po bontonu boste v tem položaju podobni ptici, ki kljuva zrna.

Morate ostati čim bolj naravnost, le rahlo nagnjeni naprej.
Če je hrana, ki ste jo poskusili, zelo pekoča, popijte malo vode. Kakršno koli drugo dejanje ni dovoljeno. Ne glede na to, kako razočarani ste okusnost hrano, kos, ki je v ustih, je treba pojesti. Iz ust lahko vzamemo le ribje kosti, pa tudi sadna semena.

Ne polnite ust z velikimi količinami hrane.

Ko morate vzeti kozarec ali kruh, položite vilice in nož na krožnik navzkrižno: vilice s konveksnim delom navzgor, nož pa s konico v levo. Vilice in nož lahko postavite na krožnik tako, da njuna ročaja počivata na mizi. Vendar pa boste v tem primeru morali biti še posebej previdni, saj lahko ob nerodnem gibu nož ali vilice zdrsnejo s krožnika in padejo na mizo.

Če želite pokazati, da ste končali z jedjo, krožnika ne odmaknite stran od sebe, ampak nanj položite nož in vilice vzporedno drug ob drugem. V tem primeru bodo njihovi ročaji obrnjeni v desno. Vilice morajo biti navzgor.

Jedi, ki jih morajo gostje sami vzeti s pladnja, naložimo na krožnike s pomočjo točilnih vilic in žlic. Hrano jemljemo z žlico, ki jo držimo z levo roko, vanjo pa si pomagamo z vilicami desna roka. Nesprejemljivo je vsiljevanje jedi iz skupne posode z jedilnim priborom za enega gosta.

Za mizo, kolikor je to mogoče, ne jemljite hrane z rokami.

Igra(tudi najmanjše ptice) je običajno jesti z nožem in vilicami. S pomočjo noža in vilic se od ptice loči toliko mesa, kolikor vam spretnost in spretnost dopuščata. Če pride do kakršnih koli težav, je bolje, da hrano pustite napol pojedo.

Glede na neizogibnost tovrstnih težav si lastniki prizadevajo kuhati in servirati divjad tako, da čim bolj olajšajo postopek rezanja na krožniku.

Ribje jedi jedo s posebnim nožem in vilicami za ribe. V tem primeru ribe ne režemo z nožem.

Nož za ribe se je začel uporabljati relativno nedavno - v času vladavine kraljice Viktorije v Angliji, zato nekateri ljubosumni čuvaji tradicije, ki ga imajo za "inovacijo", raje jedo ribje jedi z dvema vilicama.

Ribe že od nekdaj veljajo za »težko« hrano, saj lahko ribje kosti povzročijo nemalo težav. Nož za ribe s širokim zaobljenim koncem se uporablja predvsem za ločevanje ribjih kosti od mesa.

Če je kljub temu potrebno odstraniti ribje kosti iz ust, jih položite na vilice, naslonjene na ustnice, in z njih na krožnik.

solate, postrežemo kot prilogo k pečenki in divjačini, jih z žlico in vilicami poberemo iz večjega krožnika, ki ga postrežemo k jedi, in naložimo na krožnike, s katerih jih jemo.

Pred pojavom nožev iz nerjavečega jekla so se izogibali uporabi nožev za solato in sadje, saj je njihova površina potemnila. Trenutno ni resnih razlogov, da ne bi uporabljali noža za solato. Poleg tega ni tako enostavno pojesti solate, ne da bi si pri tem pomagali z nožem.

Ribje, mesne, zelenjavne in druge solate si naložimo na krožnik in jih jemo z nožem in vilicami.

Kruh z roko (ne z vilicami) vzamejo iz skupnega krožnika in dajo na posebej zanj namenjen krožnik. Kruh uživamo tako, da z roko odlomimo majhne koščke, ki jih lahko zaužijemo v enem ali dveh obrokih.

Maslo namažemo na kos kruha, ki ga s prsti leve roke držimo na krožniku. Rezine kruha ne smete namazati z maslom, medtem ko jo držite na teži. Če jedilni pribor nima noža, namenjenega posebej za maslo, lahko uporabite kateri koli drug nož, vendar morate paziti, da se ostanki drugih živil z njim ne prenesejo na maslo.

Marmelado, marmelado najprej naložimo na kruhov krožnik, nato pa naložimo na rezine kruha.

Kruha ne smete drobiti na krožnik, da bi tam pobrali ostanke omake.

Sendviči vzeti z roko, če jih postrežemo s pijačo pred začetkom večerje. Za mizo se sendviči jedo z vilicami in nožem.

Sir vzamemo s posebnimi vilicami in ga položimo na krožnik, iz njega pa na kruh ali tanke suhe piškote; topljeni sir namažemo na rezine kruha z navadnim nožem za maslo.

klobasa in šunko postrežemo na mizo narezane in olupljene, rezine klobase in šunke položimo na krožnik z vilicami in jemo z nožem in vilicami.

sadje jesti z nožem in vilicami za sadje. Jabolko in hruško na krožniku razrežemo na štiri dele oziroma osem rezin, jim odstranimo sredico, rezine olupimo in jih pojemo s krožnika z rokami.

Slive s prsti prelomimo na pol in jim odstranimo koščico.

Češnjeve koščice, kot tudi pečke in trde lupine grozdja čim diskretneje poberemo iz ust na žlico.

Lubenice in melone postrežemo narezane in jemo z žlico ali nožem in vilicami.

Grenivko postrežemo prerezano na pol, z nožem olupljeno jedilno sredino in potreseno s sladkorjem v prahu. Jedo z žlico.

Pomarančo položimo na krožnik in jo držimo z levo roko, z nožem od vrha do dna narežemo lupino na rezine. Olupljeno pomarančo z nožem narežemo na rezine. Kosti odstranimo z nožem.

Lupina mandarin se enostavno odstrani, zato jih olupimo in brez pomoči noža ročno razdelimo na rezine. Kosti odstranimo na enak način kot pri uživanju češenj in grozdja.

Jagode, tudi jagode, potresemo s sladkorjem in postrežemo s stepeno smetano. Jedo se z žlico.

Banano lahko olupite do polovice in jo držite v roki, jejte in grizite na koščke. Je pa bolje, če celo banano olupimo, damo na krožnik, narežemo na koščke in pojemo z vilicami.

Dandanes ne tako pogosto, a še vedno lahko vidite mizo, postreženo z majhnimi skodelicami vode za izpiranje prstov, ki so lahko umazani s sadnim sokom. Te skodelice so nameščene na levi strani krožnikov. Konice prstov potopite v vodo in jih nato obrišite s papirnato brisačo.

Trenutno je uporaba sklede za izpiranje prstov zelo razširjena v državah vzhoda, kjer se veliko jedi jedo z rokami.

čaj in kavo. Verjetno najmanj težav nastane ob pitju čaja ali kave. Redko je danes srečati človeka, ki bi si natočil čaj na krožnik, pridno pihal vanj, potem pa sploh ne pil, ampak s posebno drzno piščalko potegnil čaj vase. Tako so čaj pili na začetku 17. stoletja, ko so čaj prinesli v Evropo iz Kitajske. Prvi občudovalci te pijače so uporabljali majhne skodelice brez ročajev - kopijo kitajskih.

Vendar se pri ravnanju s temi pijačami delajo napake. Ko z žlico premešate čaj ali kavo, jo pustite v kozarcu ali skodelici, medtem ko jo postavite na krožnik. Piškote namakajo v čaj ali kavo, čaj ali kavo pa tudi pijejo, ko so polna usta hrane. Ko vzamejo skodelico, položijo prst v uho ročaja in odložijo mezinec.

sladkorče ni posebnih klešč, jih vzamemo z roko, ne z žlico, in spustimo v skodelico.

Torto in piškote jemo z desertno žlico.

Piškote jemo tako, da odlomimo koščke.

Rezino limone, ki jo vzamemo s posebnimi majhnimi vilicami, damo v kozarec čaja ali skodelico kave, z žlico iztisnemo sok, preostanek pa poberemo ven in položimo na rob krožnička.

Limono praviloma postrežemo tudi k ribjim jedem in nekaterim mesnim jedem. V tem primeru limono položimo na posodo in s pritiskom nanjo s konveksno stranjo vilic iztisnemo sok.

Čaj je treba piti počasi, predvsem ne v enem požirku, pekoč in sopeč. Ampak ne smeš biti prepočasen. Hladen čaj je slabega okusa. In poleg tega boste izgledali smešno, ko boste srkali čaj, ko bodo vsi drugi gostje končali.

V mnogih državah je običajno povabiti goste "na kavo". To ne pomeni, da vam bodo postregli le kavo. Ponudijo vam lahko tudi čaj, pa tudi piškote, torto, orehe, včasih pa tudi konjak ali likerje. Vendar ne smete pričakovati, da boste hranjeni z mesom ali ribami. In sami, ko povabite goste na kavo, ne smete siliti mize z vsemi vrstami prigrizkov ali obilico vinskih steklenic.

Če gostiteljica (ali lastnik) položi prtiček na mizo ali vstane od mize, pokaže, da je večerje konec. Šele po tem znaku lahko gostje tudi odložijo prtičke in vstanejo.

Ob koncu večerje, ko vstanete od mize, stola ne pustite odstavljenega, ampak ga potisnite nazaj k mizi. Moški sosedi pomaga vstati tako, da ji potisne stol nazaj in ga nato vrne k mizi.

Uradne slovesnosti lahko zapustite šele, ko odide "glavni gost", v čast katerega je bila urejena. Na prijateljskih srečanjih, nasprotno, ne bi smeli čakati na odhod tistega, ki ga gostitelji lahko štejejo za najbolj dobrodošlega gosta, ki bi ga radi obdržali dlje kot druge.

V takih primerih sledite formuli J.-J. Rousseau: " Pameten človek odide minuto prej, ko bi bilo odveč.« Ne moti spominjanja vzhodne modrosti: »Gost je potreben za gostitelja, kot dihanje za človeka. Če pa dih vstopi in ne izstopi, človek umre."

V vedenju za mizo, v ravnanju z jedilnim priborom, v načinu prehranjevanja je lahko veliko majhnih podrobnosti, ki nam niso znane, zlasti v komunikaciji s tujci - navsezadnje ima vsaka država svoja posebna pravila, včasih odvisna od nacionalne tradicije. kuhinja. Zato – še enkrat: dobro poglejte, kako ravnajo gostiteljica, lastnik in vaši sosedje po mizi, in naredite vse tako kot oni – ne bo pomote.

Bonton, ki je zunanja manifestacija človekove notranje kulture, njegove morale, dobre vzgoje, odnosa do drugih, se kaže v številnih Najenostavnejša pravila in predpisi najprej v Pozor in spoštovanje do drugih ljudi.

1. Ena od osnovnih norm bontona - Vljudnost, ki se kaže v številnih specifičnih pravila obnašanja: v pozdravu, naslavljanju osebe, v zmožnosti zapomniti njegovo ime in očetovstvo, najpomembnejše datume svojega življenja. Prava vljudnost je zagotovo Prijazen in iskren. . To je ena od manifestacij nezainteresiranega odnosa do ljudi, s katerimi moramo komunicirati.

2. Druge pomembne norme, na katerih temeljijo pravila bontona, so Taktnost in občutljivost. Te plemenite človeške lastnosti se kažejo v pozornosti, globokem spoštovanju do tistih, s katerimi komuniciramo, v želji in zmožnosti, da jih razumemo, čutimo, kako jim lahko damo užitek, veselje ali obratno, povzročimo razdraženost, motnjo, zamero. Taktnost - to je:

– Spoštovanje drugega ki se kaže predvsem v sposobnosti poslušanja sogovornika, v sposobnosti hitrega in natančnega ugotavljanja njegove reakcije na našo izjavo ali dejanje in se, če je treba, samokritično, brez lažnega sramu, opraviči za storjeno napako.

– skromnost kar ni združljivo z željo, da bi se izkazali za boljšega, sposobnejšega, pametnejšega od drugih, da bi poudarili svojo superiornost, zahtevali zase nekakšne privilegije, posebne ugodnosti, storitve. Hkrati se skromnost ne bi smela manifestirati v pretirani plašnosti in sramežljivosti. V kritičnih okoliščinah, ko zagovarjate svoje mnenje, morate biti precej odločni in aktivni. Toda nekaj je treba dokazati subtilno in taktno, da človek ne čuti pritiska.

– Poslastica, ki vam bo povedal, kako pristopiti k človeku, da ga ne užalite, užalite, da se ne dotaknete boleče točke, ampak nasprotno, poskušate mu pomagati, ga rešiti iz težke situacije. Delikatnost ne sme biti pretirana, vsiljiva, voditi v laskanje.

– Poznavanje meja – sposobnost začutiti mejo, ki jo je treba upoštevati v pogovoru in čez katero lahko naše besede in dejanja povzročijo v človeku nezasluženo zamero, žalost, bolečino.

3. Nasprotje taktnosti Netaktnost.

Netakten v pogovoru:

- brez razloga zavrniti razpravo o predlagani temi;

- voditi pogovore, ki lahko v prisotnih vzbudijo boleče spomine, jih neprijetno prizadenejo;

- dovolite neprimerne šale, norčevanje iz prisotnih, ogovarjanje odsotnih;

- na javnih mestih in v prometu glasno razpredati o čisto osebnih, intimnih zadevah - svojih in drugih;

- šepetati na uho ipd.

Netaktno v obnašanju:

– ko vstopite v prevozno sredstvo, se ustavite pri vratih, ne da bi pomislili na druge potnike;

- s seboj ali s svojo prtljago vzemite več mest v prevozu hkrati;

- sedite v prevozu, "ne opazite" žensk in starejših, ki stojijo pred vami;

- ne puščajte prehoda na tekočih stopnicah podzemne železnice za tiste, ki se jim mudi (vedno morate stati na desni);

- vedno biti z vsem nezadovoljen, godrnjati, vse obsojati, nenehno trditi;

- obnašati se nenadzorovano v lastnem stanovanju in povzročati skrb sosedom: loputanje z vrati, hrup ob poznih urah itd.;

Netaktno pokazati prazno radovednost:

- strmenje v osebo, kazanje nanjo ali šepetanje o njej;

- poglejte v okna stanovanj drugih ljudi;

- Razširjajte skrivnosti drugih ljudi.

Netaktna nezmožnost samoobvladovanja, zlasti:

- delajte in govorite v stanju jeze ali strasti - kasneje boste morda grenko obžalovali;

- preveč odkrito pokažite svoje všečke in nevšečnosti;

- pojdite predaleč v izražanju svoje vljudnosti in prijaznosti, da se ne spremenita v predrznost.

Preprosto se je nemogoče »naučiti takta« - pridobi se ne le pod vplivom okolja in vzgoje, temveč tudi zaradi značaja in želje osebe same. Vsekakor pa ga je mogoče razviti.

Je vreden modernega, samozavestnega in lepo dekle upoštevaš kakšna pravila bontona? Vsekakor da! Če dekle živi v družbi, spoštuje druge in pričakuje, da bo prejelo naklonjenost, dobro voljo in spoštovanje od drugih, da bi doseglo neke cilje, potem ne le mora, ampak je celo dolžno. Kaj točno bi moral vedeti vsak mladostnik?!

Kaj je bonton

Vsi so slišali nenavadna beseda, v večini primerov pa je povezana z ogromno količino jedilnega pribora ali aristokratskih manir. Mnogi menijo, da je relikvija, ki je ne potrebujejo v vsakdanjem življenju.

Res, prej večja vrednost plačan maniram, zlasti v bogatih, aristokratskih družinah ali hišah blizu znanosti, umetnosti. Toda tudi danes je treba poznati in upoštevati osnovna pravila bontona. Od tega je veliko odvisno.

Bonton - pravila obnašanja, ki naj bi jih vodila oseba v družbi.

En bonton za vse

Pravila obnašanja, ki jih narekuje družba, kažejo, kako je človek vzgojen in spoštuje ljudi okoli sebe. Že od otroštva se starši trudijo svojim otrokom dati dobro vzgojo. Poznavanje norm in pravil vedenja, njihovo spoštovanje bo otroku omogočilo, da se bo v prihodnosti počutil udobno v družbi.

Pravila, ki bi jih morali poznati in upoštevati vsi:

Bodite vljudni in prijazni do ljudi okoli sebe.

Ne delajte hrupa, ne pljuvajte, ne smetite na javnih mestih.

Moški naj vstanejo in pozdravijo tiste, ki pridejo.

Ko v družbo pripeljete spremljevalca, ga je nujno predstaviti.

Pri mizi ne moreš nekaj doseči skozi sosedov krožnik, moraš prositi za porcijo.

Ne jejte na cesti ali na ulici (izjema: sladoled ali sladka vata v parku).

Pravil in norm bontona si ni težko zapomniti, poleg tega jih dobro vzgojen človek večinoma uporablja vsak dan.

Kako se lepo vzgojeno dekle obnaša za mizo

Prehranjevanje je ena od fizioloških potreb, živalskih nagonov pa ne bi smeli kazati, še posebej v družbi. In tudi če sami radi prigriznete pred televizijo ali raztegnete noge za večerjo na bližnjem stolu, sedite z revijo, potem v družbi omejite svoje slabosti in se spomnite pravil bontona za dekle pri miza.

Razmislite o najbolj "strogi" situaciji - restavraciji:

1. Če je potovanje v restavracijo potekalo po frazi "Povabim ...", potem plača oseba, ki je to rekla. Če takšno povabilo ne bi sledilo, pa je skupna odločitev, potem vsak plača svoj dohodek. Moški lahko plača za žensko z njenim dovoljenjem.

2. Moški najprej vzame meni, ga poda gospe in ponudi izbiro. Moški naroči hrano za dva.

3. Ni vredno začeti obroka, dokler vsi, ki sedijo za mizo, nimajo naročila. Če so čakajoči ponudili, da jih ne čakajo, si lahko vzamete čas in poskusite svojo jed. To pravilo velja za prvo jed, lahko nadaljujete z naslednjimi, "ne da bi se ozirali" na druge.

4. Osnovna pravila bontona pri mizi vsakogar opozarjajo: ne hitite, šampirajte, položite komolce na mizo, mahajte z vilicami in govorite med žvečenjem!

5. Bombažna servieta, ki jo prinese z jedilnim priborom, naj bo v naročju obiskovalca.

6. Če se odločite poskusiti nekaj iz navadne jedi, obvezno uporabite aparate, ki ste jih prinesli zraven. Vzeli so ga, odložili in skupno napravo takoj vrnili na njeno mesto.

7. Ne pozabite, da je treba citruse, torte, piškote in kruh jesti z rokami.

8. Sladkor vlijemo v skodelico, da se sam okusi in premešamo z žlico. Po tem žlico pustimo na robu krožnika.

Bonton na poti

Obisk je pogosto vesel in koristen dogodek. Z veseljem hodimo na obisk k ljudem, ki so do nas prijazni in nas sprejemajo takšne, kot smo. Toda tudi med prijatelji in sorodniki ne smete pozabiti na pravila bontona na zabavi. Njihovo upoštevanje je znak spoštovanja do gostiteljev in drugih gostov.

Sedem preprostih pravil:

1. Iti na obisk brez povabila in predhodnega klica se ne splača.

2. Zamujanje je grdo! Če ne morete priti ob dogovorjenem času, pokličite in opozorite gostitelje.

3. Pravila bontona v družbi pravijo, da če vstopite v prostor, kjer so se že zbrali drugi gostje, morate najprej pozdraviti.

4. Tudi če imate težave, je bolje, da o njih ne govorite. Poskusite imeti veder, sproščen pogovor in »ne obremenjujte« okolice s svojimi skrbmi.

5. Pravila bontona na zabavi vam povedo, kaj storiti, ko morate oditi pred ostalimi. Obvezno se zahvalite lastnikom, opravičite in se poslovite. Ostalih ni mogoče motiti in oditi tiho, neopaženo.

6. Tudi če greste na obisk brez razloga, se ne smete pojaviti praznih rok, še posebej, če so v hiši otroci. Pravila bontona za dekle ne obvezujejo nežnejšega spola, da kupi torto ali druge sladkarije, vendar bo takšna skrb in pozornost lastnikom prijetna.

7. "Kdor obišče zjutraj, ravna modro," je rekel domači Winnie the Pooh. Če niste medvedji mladič, se izogibajte prezgodnjemu in poznemu obisku.

Kako se obnašati kot spodobno dekle v družbi

Kot veste, ima družba močan vpliv na človeka. Biti v družbi inteligentnih, izobraženih, uspešni ljudje, ne želim biti neveden. Pravila bontona za dekle so zasnovana tako, da mladi dami "ne padejo v umazanijo na obrazu v pošteni družbi." Ob upoštevanju tega majhnega kodeksa bo lahko osvojila druge ne le s svojim videzom, temveč tudi s svojimi manirami in vzgojo.

1. Če je pozdravljeni rekel "Dober dan", se morate odzvati na enak način in ne samo reči "Dober dan".

2. Če zapuščate ali vstopate v sobo, pridržite vrata naslednji osebi za vami.

3. Bodite prijazni, vljudni in zadržani.

4. Ne grajajte ne otrok ne odraslih.

5. Če greste v kino, gledališče ali na koncert, se morate do svojega sedeža prebiti obrnjeni proti sedečim. Prvi gre moški, za njim pa gospa. Ne pozabite izklopiti mobilnega telefona.

6. V zaprtih prostorih lahko deklica ostane v klobuku in rokavicah, vendar mora sneti klobuk in palčnike.

7. Nemogoče je glasno govoriti, se smejati, razpravljati in preklinjati: pravila bontona v družbi to prepovedujejo vsem!

Pravila bontona v oblačilih

Videz ženske je odvisen od njene starosti, mode, aktivnosti in notranjega stanja. Obstajajo dame, ki jih tisk zelo pozorno spremlja. Na primer, zvezde, kraljeve družine ali prve dame si ne morejo privoščiti sprostitve, še posebej v družbi. Pravila bontona za dekle vključujejo priporočila za izbiro garderobe in sestavljanje lastne podobe, tako da nihče ne izgleda slabše od vojvodinje:

AT sodobni svet Brez poznavanja splošno sprejetih norm vedenja je zelo težko živeti.

Lahko se spraviš v neroden položaj, veliko težje pa je pozneje popraviti situacijo.

Zato je pomembno poznati določene norme in pravila, ki so sprejeta v družbi. Vedno se jih je treba spomniti. Navsezadnje lahko nesramno in netaktno vedenje zlahka odtuji ljudi, ustvari napačen vtis, ki se ga bo potem težko znebiti.

Pravila bontona veljajo tako za moške kot za ženske. Temelji na kulturi govora, vljudnosti, sposobnosti obvladovanja svojih čustev in dejanj, obravnavanju drugih z ustrezno pozornostjo.

Obstajajo pravila obnašanja za mizo, pravila poslovno komuniciranje, pravila bontona pri obisku javnih mest in manire, ki jih je običajno upoštevati v prisotnosti žensk.

Izvemo več o tem.

Glavna pravila dobrega vedenja

Danes ne bomo govorili o navadne resnice: morate biti vljudni, prijazni in kulturni.

Če povabite dekle v restavracijo in rečete: "Vabim", to pomeni, da morate plačati skupno večerjo. Ko vsak plača zase, potem morate reči: "Gremo v restavracijo."

V nobenem primeru ne pridete na obisk brez povabila, razen če za to obstaja zelo dober razlog.

Ko k vam pridejo nepričakovani gostje, imate vso pravico hoditi v trenirkah ali navijalkah.

Dekle morate povabiti na zmenek samo osebno.

Če jo povabite na srečanje prek SMS-a ali napišete sporočilo na družabnem omrežju, bo to razumela kot žalitev in nespoštovanje, saj je to v nasprotju s pravili lepega vedenja pri komunikaciji z nasprotnim spolom.

V kavarnah in restavracijah telefona ne morete postaviti na mizo. Ko položite pametni telefon, pokažete, da je komunikacijsko sredstvo za vas veliko pomembnejše in pomembnejše od sogovornika. Spoštujte tistega, ki vam je delal družbo, in ne poskušajte videti nevljudni.

Med pogovorom vam ni treba preverjati, ali ste prejeli sporočilo v Odnoklassniki in ali so posodobitve v Instagramu. Izpadlo bo tudi kot navidezno nespoštovanje do tistega, s katerim se pogovarjate. Bodite potrpežljivi in ​​po pogovoru preverite vse svoje socialne stike.

Moški naj ne nosi ženske torbice, ženska pa ne sme vleči težkih torb iz trgovine. Moški z žensko torbico je videti izjemno neumen in smešen, kot ženska s težkimi torbami.

Čevlji morajo biti vedno zloščeni.

V zaprtih prostorih lahko pripadnice nežnejšega spola nosijo svoje klobuke in rokavice. Vendar to ne velja za klobuk in palčnike.

Spremljevalec ji vedno pomaga sleči vrhnja oblačila in jo sam odnese v garderobo.

Če se sprehajaš s prijateljem in te pozdravi tujec, tudi ti bi se moral pozdraviti. Če se pogovarjata, morate počakati, ne da bi se vmešavali v pogovor.

V tem času je nemogoče izzivalno govoriti po telefonu ali pritiskati na tipke, tipkati sporočilo in pokazati, da nimate dovolj pozornosti. Takšno vedenje bo najprej pokazalo vaše slabe manire in nesposobnost obvladovanja čustev.

Na nesramnost se nikoli ne sme odgovarjati z nesramnostjo. Poleg tega je nespodobno dvigovati glas. Ohranite mir in se v primeru konfliktne situacije nasmehnite nevzgojenemu sogovorniku. To ga bo razorožilo in naredilo videti neumnega, vi pa boste v očeh drugih dobili nekaj točk v svojo korist. Poskusite se vedno obnašati vljudno in dobrohotno, ne da bi v odgovor padli v nevljudnost.

Moški bi moral vedno hoditi po ulici levo od ženske. Po desni strani smejo hoditi samo vojaške osebe, ki morajo biti kadarkoli pripravljene na pozdrav z desno roko.

Pri hoji po stopnicah gre moški 1-2 stopnici pod žensko, da jo lahko podpre, če se spotakne.

Toda moški bi moral prvi vstopiti in izstopiti iz dvigala.

Prav tako v restavracijo prvi vstopi moški, ki pokaže, da je on pobudnik tega obiska in da bo obisk plačal.

Če natakar odpre vrata, naj gre gospa naprej. Nato ji moški pomaga, da se sleče in poišče prosto mizo.

Tudi razporeditev predmetov na mizi mora ustrezati splošno sprejetim standardom. Da ne bi zašli v zmešnjavo, lahko uporabite spodnjo sliko (kliknite na sliko za povečavo):

V procesu prehranjevanja lahko strežnemu osebju in vodji restavracije signalizirate tako, da pravilno položite nož in vilice na krožnik, da označite premor, odobritev ali konec obroka:

Če se dama usede za mizo ali vstane od mize, naj ji moški pomaga premakniti stol.

Vrata morate odpreti tudi gospe, ko vstopi ali izstopi iz avtomobila.

Kajenje v navzočnosti ženske je možno šele, ko je dala svoje soglasje za to.

Če ste se nenadoma prepirali zaradi nečesa, potem pa ste prosili za odpuščanje in ga prejeli, se v pogovoru ne smete več vračati k incidentu.

Ko se v gledališču prebijate do svojih sedežev, morate vedno iti samo z obrazom, obrnjenim proti sedečim.

Biti v javni prostor ne morete glasno govoriti, se smejati, vihati nosu, glasno govoriti po telefonu in se na splošno obnašati hrupno, kar kaže na vaše slabe manire.

In ne pozabite, da se nikoli ne smete šopiriti z naslednjimi stvarmi:

• Bogastvo;
• starost;
• Čast;
• sedanjost;
• sramota;
• neurejeno;
• Bolezen;
• Ljubezenska povezanost.

***
Poskusite upoštevati zgornje nasvete in vedno boste videti vredni v očeh ljudi okoli vas.