Mic dejun sănătos pentru toată lumea. Care ar trebui să fie micul dejun potrivit? Gogoși cu mere fără gluten

Uneori viața se dezvoltă în așa fel încât nu există nici loc, nici timp pentru micul dejun. Dar ani de sugestii - de la părinți și educatori până la reviste lucioase și nutriționiști - despre beneficiile unei mese de dimineață își fac amprenta. Și într-o zi se ia o decizie strategică: încetează să te hrănești cu „mic dejun” despre o alimentație adecvată și începe să mănânci micul dejun pe bune! Poți avea încredere orbește înțelepciunea populară, care sfătuiește să luați micul dejun din inimă și să oferiți cina unei persoane cunoscute - deși cu unele variante standard ale meniului de dimineață ar trebui să faceți exact invers. ELLE a condus contabilitatea greșeli tipiceși oferă alternative gustoase și sănătoase pentru bună dimineața.

NU: Sandviș cu cârnați și brânză

Ce poate fi mai familiar și ce ar putea fi mai rău? Câteva sandvișuri nu vă vor aduce prea multă sațietate, dar vă vor aduce calorii suplimentare (sunt aproximativ 200 în câteva bucăți de cârnați) și excesul de grăsime, datorită combinației dintre un indice glicemic ridicat și conținutul de grăsimi în afara scară.

DA: paine integrala + curcan + castraveti/mozzarella + rosii + busuioc

O alternativă excelentă la sandvișurile plictisitoare este un sandviș făcut din pâine integrală cu castraveți și file de curcan, sau cu mozzarella, busuioc și roșii. Apropo, sunt convenabile de luat cu tine pentru gustări.

NU: sandwich cu caviar/pește roșu

„Este mai bine acum decât noaptea”, ne liniștim conștiința. În același timp, știm că prăjiturile, produsele de patiserie și produsele de patiserie sunt pur și simplu campioni în ceea ce privește grăsimile, zahărul și caloriile goale.

Nu avem de neînlocuit, dar cu ce putem înlocui acest minim de carne, maxim de grăsimi, săruri, fosfați și nitrat de sodiu? Aproape nimic.

DA: porc de curcan de casa

Umplerea cu condimente, frecarea cu sare, împachetarea în folie și introducerea unui file de curcan la cuptor nu este cu mult mai dificilă decât fierberea și curățarea câtorva cârnați din celofan. Bonus - o bucată mare este suficientă pentru mai multe mic dejun.

NU: iaurt dulce

Legume și fructe, amestecați, dar nu agitați. Combinatii preferate: mandarina + capsuni + afine + banana sau salata verde + banana + castravete.

Inga Mayakovskaya

Timp de citire: 10 minute

A A

Ce mâncăm de obicei la micul dejun? Când ne pregătim de muncă și de școală, de obicei mâncăm teancuri de cârnați și sandvișuri crude, omletă cu cârnați, iaurturi și alte alimente pentru a ne umple rapid stomacul înainte de o zi grea la muncă. Desigur, acest lucru este greșit. Deși micul dejun ar trebui să fie satisfăcător, în primul rând trebuie să fie sănătos. O astfel de mâncare suprimă doar temporar foamea. Și să mănânci sănătos, satisfăcător și gustos în același timp nu este deloc dificil dacă știi ce să gătești.

Începutul perfect al zilei

Faptul că un mic dejun sănătos este cheia imagine sănătoasă viata, toata lumea stie. Printre altele, un mic dejun adecvat îți îmbunătățește și starea de spirit. Mai mult, te poți înveseli nu doar cu o ceașcă tradițională de cafea tare, ci și cu ceai verde, proaspăt preparat.

Potrivit nutriționiștilor, toate caloriile care intră în organism în prima jumătate a zilei sunt arse până seara, datorită activitate fizică. Chiar dacă acest fapt este adevărat, în mod natural nu ar trebui să folosiți în exces salate de maioneză sau kebab de miel la micul dejun. Maioneza poate fi înlocuită, miel - carne de vită fiartă. Dar o bucată de ceva dulce dimineața nu va strica.

Reguli pentru un mic dejun sănătos:

• Este mai bine să evitați mâncarea rece și fierbinte dimineața. Mâncarea caldă este potrivită pentru funcționarea normală a unui stomac abia trezit.
• Alimentele pentru micul dejun ar trebui să conțină nutrienti, în special carbohidrați. De aceea fulgii de ovaz sunt considerati cel mai popular mic dejun. Deși caserole cu ouă, omletele, musli și clătitele cu fructe nu vor fi mai puțin utile.
• Micul dejun, care declanșează sistemul hormonal dimineața, ar trebui să fie consumat în prima oră după ce o persoană se trezește.
• Produsul va fi mai sănătos și mai hrănitor dacă folosiți miere în loc de zahăr.

Mic dejun in functie de nationalitate

Micul dejun preparat acasă devine mai satisfăcător cu cât țara rezidentului este mai la nord. De exemplu, mic dejun în curcan- aceasta este cafea, brânză feta, brânză de oaie cu măsline, verdeață și pâine tradițională națională.

In Franta Preferă cornurile, cafeaua, confiturile și sucurile proaspăt stoarse.

engleză Se servesc dimineața mâncăruri dense și grase - omletă cu cârnați și slănină prăjită, fasole la cuptor.

nordic le place să înceapă ziua cu cartofi cu crosături și pește prăjit.

Deci, ce ar trebui să fie acest mic dejun sănătos?

Ce este un mic dejun sănătos?

Potrivit nutriționiștilor, micul dejun al unei persoane ar trebui să includă (din valoarea zilnică) o cincime din grăsimi (incomplete), două treimi din carbohidrați și o treime din proteine.

Dintre carbohidrați, cei mai sănătoși sunt cei nedigerabili - cei care se găsesc în pâinea integrală și fulgii de ovăz. Acestea sunt unele dintre cele mai multe elemente importante pentru corp. Consumul de fructe, legume și produse lactate este pur și simplu necesar pentru funcționarea normală tractului gastrointestinal.

Idei pentru un mic dejun sanatos si satios pentru intreaga saptamana

luni

Toată lumea știe că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Ceea ce intră în corpul tău dimineața îl va satura și îți va oferi un plus de energie pentru întreaga zi. Sau nu va fi, în funcție de ceea ce mănânci la această masă!

Micul dejun ar trebui să fie gustos și sănătos și, de asemenea, să conțină, pe cât posibil, alimente sănătoase. Care este cel mai bun lucru de consumat dimineața pentru a-ți începe ziua corect? Experții recomandă să alegeți aceste produse:

• fructe crude și/sau suc;
• legume fierte sau fierte la abur;
• terci (carbohidrați complecși și fibre);
• produse lactate (lapte, chefir, iaurt, lapte copt fermentat, unt, brânză);
• ouă fierte sau prăjite.

Deci, alegerea pentru micul dejun este pur și simplu uriașă! Editorii InPlanet au întocmit o listă cu cele mai populare, rapide și hrănitoare mic dejun!

1 fulgi de ovaz intr-un borcan

2 Sandvișuri cu pate de casă

3 Smoothie

4 Salată de fructe

5 clătite

6 Ouă omletă în roșii

7 Caserolă cu ciocolată, banane, fulgi de ovăz

8 Omletă în engleză

9 Cheesecake-uri clasice cu vanilie

10 Omletă în forme de cupcake

11 Sandvișuri calde

12 Ouă omletă „Cloud”

Micul dejun este necesar și cel mai important lucru în dieta umană. Mâncatul dimineața ne ajută să câștigăm forță înainte de ziua de lucru și să ne concentrăm. Medicii au ajuns la concluzia că persoanele care iau micul dejun sunt mai puțin susceptibile de a suferi de tulburări gastro-intestinale, boli cardiovasculare, diabet zaharat si obezitatea. Vă oferim 7 mic dejunuri simple și sănătoase pentru fiecare zi, în selecția de rețete pentru care am ținut cont zile de post. În pregătirea pentru Sfânta Împărtășanie, un creștin postește nu numai miercuri și vineri, așa că în aceste zile poți alege opțiunile de mic dejun de post.

luni

• Clătite cu brânză de vaci cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• Fructe (banane, mere, pere)
• Ceai de ghimbir

Cheesecakes făcute din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

Secretul principal al acestor cheesecake este coacerea lor în cuptor. Această metodă de gătit face ca prăjiturile cu brânză să fie un fel de mâncare dietetic și sănătos.

Ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g
• smântână - 2 linguri.
• ouă - 2 buc.
• făină de grâu - 4 linguri.
• zahăr - 2 linguri. l.
• sare pe vârful unui cuțit
• zahăr vanilat 1 praf

Metoda de gatire:

1. Adăugați smântână, zahăr, zahăr vanilat, sare în brânză de vaci și zdrobiți cu o furculiță.
2. Adăugați făina și ouăle în amestecul de caș și amestecați. Aluatul de caș trebuie să curgă.
3. Apoi, cu mâinile sau cu o lingură mare, formați biluțe din aluatul de caș și rulați-le în făină (dacă formați cheesecake-urile cu o lingură, atunci trebuie să fie scufundate în făină pentru ca aluatul să nu se lipească de lingură).
4. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și puneți peste ea cheesecake.
5. Coaceți cheesecake-urile la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 10-15 minute, apoi întoarceți-le și coaceți încă 5 minute.
6. Cheesecake-urile gata pot fi servite cu miere, dulceață și smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Ceai de ghimbir

Ghimbirul este un produs indispensabil pentru prevenire raceli, deoarece conține multe minerale, vitamine și aminoacizi. În plus, ghimbirul este bun pentru intestine și ficat, elimină toxinele din organism și stimulează funcția creierului.

Reţetă ceai sanatos cu ghimbir

1. Se fierbe apa si se adauga o bucata de ghimbir ras, se adauga miere si lamaie dupa gust.
2. Băutura finită trebuie lăsată la macerat timp de aproximativ 15-20 de minute.

marţi

• Muesli cu iaurt și suc
• Cacao cu lapte

Muesli cu iaurt și suc

Ingrediente:

• suc de portocale - 100 g
• iaurt fără aditivi sau de casă - 250g
• musli - 100 g
• orice fructe și nuci

Metoda de gatire:

1. Tăiați fructele în bucăți mici.
2. Se amestecă iaurt cu fructe tocate, suc de portocale si nuci.
3. Adăugați amestecul de iaurt și fructe în muesli.

Un mic dejun similar poate fi pregătit în avans seara, folosind doar fulgi de ovăz în loc de muesli gata preparat.

Miercuri - zi de post

• Terci de mei cu dovleac
• Salată de fructe
• Ceai

Dovleacul este foarte bine absorbit de organism și este recomandat pentru alimentația alimentară.
Deoarece dovleacul conține vitamine, este un produs foarte sănătos.
Aproape toate cerealele pentru prepararea terciului sunt compatibile cu dovleac.

Terciul de mei cu dovleac este un fel de mâncare care conține carbohidrați și fibre, așa că este foarte util să îl consumi la începutul zilei.

Terci de mei cu dovleac

Ingrediente:

• dovleac - 250 g (aproximativ un pahar de dovleac tocat)
• cereale de mei - 1 cană
• apă - 1 pahar
• zahar si sare dupa gust

Metoda de gatire:

1. Dovleacul este curățat de semințe și coajă. Deoarece dovleacul este de obicei mare, este foarte convenabil să-l tăiați în bucăți și să le înghețați pentru următorul fel de mâncare.
2. Puneți pulpa de dovleac pregătită într-o tigaie cu apă și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
3. Sortați meiul și clătiți cu apă. Se adauga apoi in tigaia cu dovleac.
4. Gatiti terciul pana este gata.

Salată de fructe

Puteți folosi aproape orice fruct pentru a face o salată de fructe. Orice funcționează foarte bine ca pansament. suc de fructe, amestecat cu lamaie, precum si miere. Dacă se dorește, în salată se adaugă diverse nuci, semințe de floarea soarelui și in.

joi

• Branza de vaci de casa cu fructe
• Ceai cu lamaie si miere

Branza de vaci de casa

Se dovedește că a face brânză de vaci de casă este foarte ușor. Singura condiție pentru aceasta este laptele gras bun.

Pentru a face brânză de vaci veți avea nevoie de:

• 1 litru de lapte
• 1 litru de chefir
• un praf de acid citric

Metoda de gatit:

1. Se încălzește laptele într-o cratiță mare fără a fi adus la fierbere.
2. Cu câteva secunde înainte de fierbere, adăugați chefir în lapte și acid citric si scoateti cratita de pe aragaz.
3. În tigaie vei vedea că cașul a început să se separe de zer. Când amestecul s-a răcit, treceți-l prin pânză de brânză sau o sită fină.
4. Adăugați zahăr vanilat și smântână la brânza de vaci finită.
5. Puteți folosi zerul rămas pentru a face clătite sau clătite.

Sandviș cu ou și roșii

Ingrediente:

• roșii - 2 buc.
• ceapa verde, salata verde sau orice fel de verdeata
• pâine - 2 pâine prăjită
• ouă - 2 buc.
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau maioneză de casă
• ulei vegetal
• sare dupa gust

Metoda de gatire:

1. Se unge pâinea cu ulei vegetal și se prăjește în cuptor, prăjitor de pâine sau tigaie uscată.
2. Tăiați roșiile în cercuri.
3. Se spală și se usucă verdeața, se toacă mărunt.
4. Se fierb ouăle și se răcesc. Tăiați ouăle decojite în cercuri.
5. Ungeți pâinea cu brânză de vaci sau maioneză de casă, stropiți cu ierburi.
6. Pune roșiile pe pâine și ouă deasupra.
7. Adăugați sare după gust.

Vineri este o zi de post

• Terci de orez pe apă
• Smoothie cu banane

Terci de orez pe apă

Terci de orez - foarte mancare sanatoasa. Se dovedește că dacă îl gătiți în apă, terciul se dovedește a fi sărac în calorii, iar beneficiile sale cresc semnificativ în comparație cu terciul gătit în lapte.

Pentru a pregăti terci, vom avea nevoie de:

• 100 g orez
• pahar cu apă
• sare - după gust
• miere - după gust
• ulei vegetal sau de măsline
• fructe uscate

Metoda de gatire:

1. Sortați orezul lustruit cu bob scurt și clătiți cu apă de mai multe ori.
2. Pune orezul spalat intr-o tava emailata si adauga apa rece.
3. Gătiți terciul timp de aproximativ 25 de minute, orezul ar trebui să se umfle în timpul gătirii.
4. Se adauga sare, unt si miere dupa gust, fructe uscate.

Smoothie cu banane

Un smoothie este un tip special de băutură pentru micul dejun. Poate înlocui terci și băuturi tradiționale. În plus, smoothie-urile sunt un mic dejun sănătos și copiii le iubesc foarte mult. Această băutură poate fi preparată din aproape orice fructe și fructe de pădure.

Ingrediente:

• Banană - 1 bucată
• Kiwi 1 buc
• Suc de lamaie dupa gust
• Fulgi de ovăz - 2 linguri

Metoda de gatire:

1. Tăiați fructele în cuburi mari.
2. Mixați fructele într-un blender.
3. Adăugați fulgi de ovăz.
4. Bateți din nou întregul amestec.
5. Adăugați zahăr vanilat după gust și un praf de nuci.

sâmbătă

• Omletă la cuptor
• Broccoli la abur
• Cacao cu lapte

Omletă la cuptor

O omletă în cuptor durează mai mult să se gătească decât o omletă obișnuită într-o tigaie. Datorită coacerii uniforme, omleta din cuptor devine aerisită și ușoară. Din moment ce vasul nu contine produse nocive, poate fi considerat dietetic.

Secretul principal al coacerii unei omlete este să nu bati ouăle cu lapte, ci pur și simplu să amesteci.

În Rus', omleta se gătea în oale de fontă sau oale de lut la cuptor.

Orice matriță rezistentă la căldură din ceramică sau argilă cu laturi înalte este potrivită pentru coacerea unei omlete. Pentru a face omleta pufoasă, este mai bine să luați o formă mică cu părți înalte, deoarece omleta finită nu va scădea sub nivelul amestecului de ouă crude și lapte.

Puteți coace o omletă la o temperatură de 180 până la 250 de grade. Pentru a preveni căderea omletei, formați cu preparat gata preparat Se lasă la cuptorul oprit timp de 15 minute.

Deci, să începem.

Pentru a pregăti o omletă sănătoasă veți avea nevoie de:

• Ouă - 6 buc;
• lapte – 250 ml
• Unt;
• Sare dupa gust

Metoda de gatire:

1. Rupeți ouăle într-un recipient de sticlă, adăugați lapte și sare.
2. Amestecați bine masa rezultată cu un tel sau o furculiță. Amestecul trebuie să fie omogen și gros.
3. Se toarnă amestecul în tava pregătită, unsă unt. Formularul trebuie să fie plin pe trei sferturi.
4. Pune tava de omletă în cuptorul preîncălzit pentru 20-40 de minute.
5. Pregătirea omletei este verificată după cum urmează: dacă a devenit densă și rumenită, atunci puteți opri cuptorul.

Broccoli la abur

Am scris deja despre beneficiile broccoli . Să ne amintim că broccoli conține o mulțime de vitamine și microelemente. La abur, broccoli reține toate aceste substanțe benefice. Dacă nu aveți o boiler dublu, atunci o strecurătoare obișnuită pusă într-o cratiță cu apă clocotită o poate înlocui.

Metoda de gatire:

1. Broccoli trebuie dezghețat și spălat în apă, tăiați tulpinile groase din inflorescență (puteți face o supă piure sănătoasă din tulpini)
2. Apoi puneți inflorescențele într-o strecurătoare peste apă clocotită și acoperiți cu un capac.
3. Gatiti varza aproximativ 10 minute.
4. Adăugați sare după gust, smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

duminică

• Ceai de afine

Clatite de ovaz cu fructe de padure si fructe

Clătitele tradiționale rusești pot fi nu numai gustoase, ci și sănătoase. Oferim o variantă a rețetei de clătite sănătoase din fulgi de ovăz.

Ingrediente:

• 1 ou
• o jumătate de pahar de fulgi de ovăz
• sare si miere dupa gust
• orice fructe și fructe de pădure

Metoda de gatire:

1. Spargeți un ou și adăugați o jumătate de pahar de fulgi de ovăz (fulgi de ovăz măcinat).
2. Adăugați sare și miere în amestec după gust.
3. Apoi amestecați și adăugați treptat apă la amestec, aducându-l la consistența de smântână.
4. Coaceți clătitele de ovăz în modul obișnuit într-o tigaie de fontă.
5. Pentru a pregăti umplutura, puteți lua orice fructe sau fructe de pădure congelate și le puteți bate într-un blender cu zahăr sau miere.

Ceai de afine

Ingrediente:

• portocaliu 1 bucată
• o jumătate de lămâie
• apă - 0,5 l
• afine - 100 g
• miere - 50 g
• scortisoara dupa gust
• cuișoare -2 muguri

Metoda de gatire:

1. Bateți merișoarele într-un blender.
2. Tăiați portocala și lămâia în cuburi fără a le curăța.
3. Fierbe apa.
4. Pune merisoarele, portocala tocata si lamaia in apa clocotita, adaugam miere, scortisoara si cuisoare dupa gust.
5. Se amestecă ingredientele și se lasă să fiarbă timp de o oră.

Un mic dejun sănătos nu poate doar să trezească organismul și să-l pregătească pentru muncă, ci și să te ajute să slăbești kilogramele în plus.

Pierderea în greutate apare din mai multe motive:

1. Prima masă reduce pofta de mâncare.
2. Mâncatul dimineața accelerează metabolismul, permițându-ți să arzi calorii rapid.
3. Caloriile consumate la micul dejun vor fi cu siguranță consumate înainte de culcare.
4. O dietă echilibrată ajută la pierderea în greutate.

Unii oameni de știință au avansat teorii conform cărora micul dejun este o masă opțională, mai ales pentru cei care doresc să slăbească. Acest lucru nu a fost confirmat de practică.

Mic dejun sănătos pentru fiecare zi a săptămânii: opțiuni de mic dejun - rețete cu fotografii

Micul dejun este o masă importantă care energizează organismul pentru întreaga zi. Conținutul caloric al felurilor de mâncare trebuie combinat cu utilitatea. Un meniu alimentar sănătos poate consta dintr-o varietate de feluri de mâncare.

luni

Săptămâna începe cu o opțiune complet simplă - terci. Se preferă fulgii de ovăz: produsul conține multe fibre.

Preparare:

1. se toarnă fulgi de ovăz cu 1 pahar de apă și se fierbe aproximativ 5 minute după fierbere.
2. După gătit, puneți terciul într-un castron, adăugați o jumătate de linguriță de miere și fructe de pădure.

marţi

Este bine să mănânci o masă bogată în proteine, cum ar fi ouăle. Sunt fierte, făcute într-o omletă și prăjite.

Reteta omleta:

1. Pune inelele într-o tigaie bine încălzită ardei gras, se bate un ou in fiecare inel, se adauga putin condiment.
2. Acoperiți speedo-ul cu un capac timp de 2-3 minute. Nu este nevoie să transformați ouăle în inele de legume.

Broccoli fiert poate fi un plus la ouăle omletă.

miercuri

O opțiune bună este să mănânci muesli de casă la micul dejun.

Cum să gătești:

1. Aburiți „Hercules” turnând 5 linguri cu o jumătate de pahar de apă clocotită.
2. Acoperiți vasul cu un capac pentru a permite terciului să se umfle.
3. Adăugați fructe de pădure, fructe

joi

Ziua cașului. Orice fel de mâncare poate fi preparat din lapte fermentat sau consumat crud.

Reteta de mousse pentru sandviciuri dulci:

1. Bateți brânza de vaci cu un blender cu miere, fructe, fructe uscate.
2. Adăugați o lingură de miere și fructe de pădure proaspete în brânză de vaci.

vineri

Un sandviș sănătos ar fi un mic dejun ideal. Mâncarea se bazează pe pâine de tărâțe, adaosurile pot include brânză de vaci cu ierburi, carne fiartă, pește ușor sărat, ouă poșate, legume la grătar și multe altele.

Reteta de mic dejun sanatos:

1. Se macină 3 linguri de brânză de vaci într-un blender, apoi se amestecă cu pătrunjel și mărar tocate mărunt.
2. Fierbeți apa într-o cratiță mică.
3. Cu o lingură, faceți o pâlnie cu apă în care trebuie să bateți oul.
4. După 3 minute, scoateți oul cu o lingură. Ia un ou poșat.
5. Tăiați peștele roșu sărat în felii subțiri.
6. Întindeți brânză de vaci pe pâine, puneți felii de pește și puneți deasupra carnea poșată.

sâmbătă

Sâmbătă aveți voie să vă răsfățați cu clătite, clătite sau clătite . Merită să alegeți rețete care diferă în componentele dietetice. Fructele, legumele, smântâna, dulceața, fructele de pădure, mierea sunt aditivi care fac ca gustul produselor de copt să fie luminos și bogat.

Reteta delicioasa:

1. Diluează o linguriță de miere într-un pahar cu apă.
2. Se adauga oul si un praf de sare. Cu ajutorul unui tel, batem amestecul.
3. Adăugați aproximativ o jumătate de cană de fulgi de ovăz și o linguriță de ulei de măsline.
4. Coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită.

duminică

Carnea cu legume va fi un sfârșit de succes al meniului săptămânii. Merită să alegeți carne slabă și legume de sezon. Este recomandabil să combinați toate componentele în proporții egale și să coaceți în cuptor sau grătar.

Pregatirea micului dejun:

1. Tăiați 150 g carne de vită în bucăți mici
2. Tăiați o ceapă mică și un morcov în cuburi și ardeiul în rondele.
3. Fierbeți carnea într-o tigaie timp de aproximativ 20 de minute, apoi adăugați legumele și continuați să gătiți până când toate ingredientele sunt moi.

Opțiunile alimentare sunt interschimbabile.

Mai multe opțiuni pentru 10 mic dejun rapid, sănătos și delicios cu fotografii

Nu este întotdeauna posibil de urmărit alimentatie sanatoasa când nu există timp de gătit. Această situație este deosebit de relevantă dimineața. Există mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare care se prepară rapid.

Rețete pentru 10 mic dejun rapid și sănătos:

- aceasta este o opțiune care va fi un analog ideal al unei omlete sau al ouălor omletă. Puneți legumele într-o formă de brioșe și spargeți un ou deasupra. Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute.

Sunt rulouri care se prepară foarte ușor. Tăiați lavash-ul în mai multe bucăți. În fiecare se pune puțin pui fiert, tăiat bucăți. În plus, pot fi folosite legume.

- gustos și satisfăcător. Aveți voie să utilizați orice fruct care trebuie tăiat în bucăți mici și turnat în iaurt. În loc de lapte fermentat se poate folosi miere, dar în cantități mici.

Foarte sănătos și conține doar carbohidrați sănătoși. Trebuie să turnați lapte peste fulgii de ovăz și să tăiați mărul în bucăți mici. Vasul ar trebui să stea câteva minute în timp ce se realizează colectarea.

Multă energie și nutrienți pot fi obținute dintr-un fel de mâncare precum caserolă de dovleac. Trebuie să amestecați câteva linguri de brânză de vaci, dovleac și o picătură de miere. Puneți „aluatul” în tava de brioșe și cuptorul cu microunde pentru câteva minute.

Trebuie să tăiați toate componentele în bucăți mici, să turnați produsul din lapte fermentat și să bateți cu un blender sau într-un robot de bucătărie.

Poate fi făcut din fulgi de porumb și brânză moale. Puneți fulgii de porumb în straturi într-un castron și întindeți-i cu brânză. Iaurtul cu fructe de pădure poate fi folosit în loc de brânză.

- un plus de energie pentru întreaga zi. Ca bază, ar trebui să folosiți pâine cu semințe sau lavash. În plus, pot fi prezente nuci și semințe de dovleac.

Trebuie să scoateți sâmbura din avocado și să bateți oul acolo. Coaceți produsul în cuptorul cu microunde. Un astfel de mic dejun va fi foarte satisfăcător și nu vă veți simți foame timp de câteva ore.

Deși astfel de opțiuni de fel de mâncare par complet ușoare, energia care este eliberată din produsele menționate va dura 3-4 ore.

Importanța micului dejun pentru organism

După trezire, corpul este slăbit condiționat, deoarece nu există suficient zahăr în sânge, adică energie. În astfel de condiții, o persoană se simte slabă în corp, creierul nu poate procesa și asimila complet informațiile.

Pentru ca dimineața să nu pară muncă grea pentru o persoană fizic și psihologic, merită să mănânci. Felul de mâncare trebuie să fie sănătos și bogat în vitamine, aminoacizi, proteine ​​și carbohidrați.

Alimentația de dimineață, creșterea zahărului din sânge, ajută la îmbunătățirea memoriei, se stabilizează stare emoțională, crește rezistența la stres.

În plus, începerea procesului metabolic protejează împotriva tulburărilor sistemului digestiv.

De ce trebuie să iei micul dejun?

Chiar și după trezire, o persoană rămâne într-un fel de animație suspendată pentru ceva timp. Pentru a lansa toate sistemele corpului, trebuie să mănânci. Acesta este primul motiv care face din micul dejun o masă necesară.

Fiecare produs are caracteristici speciale care afectează organismul în mod diferit. Unii îmbunătățesc memoria, alții accelerează metabolismul, iar alții concentrează atenția și îmbunătățesc rezistența la stres.

Cum ar trebui să fie micul dejun?

Deci acel mic dejun este cu siguranță benefic și buna dispozitie, merită să luați în considerare mai mulți factori:

• Mâncarea ar trebui să arate apetisant și să miros bine.
• Produsele ar trebui să conțină multe proteine ​​și vitamine.
• Este necesar să se excludă uleiul care crește nivelul de colesterol.
• Dacă este posibil, faceți mai multe feluri de mâncare, păstrând porțiile mici.
• Este recomandabil să alegeți alimente care conțin carbohidrați lenți.

Este important să nu simți foame după masă. Saturația luminii este suficientă.

Alimente care sunt dăunătoare pentru tine dimineața

Caloriile primite în timpul micul dejun ar trebui să fie arse complet până seara, dar nu trebuie să vă răsfățați cu mâncare.

Unele opțiuni pot reduce metabolismul, pot agrava starea sistemului digestiv și pot conține substanțe care blochează arderea caloriilor.

Există alimente foarte dăunătoare care sunt contraindicate la micul dejun:

1. Cârnați, frankfurters, cârnați, șuncă. Produsele conțin aditivi chimici foarte nocivi pentru sănătate. Nu ar trebui să vă încordați corpul cu astfel de componente dimineața.
2. Mic dejun „rapid”.. Ele presupun gătirea fulgilor de ovăz din pungi în 1 minut. Terciurile instant conțin mult zahăr.
3. Citrice. Fructele conțin acizi care provoacă probleme cu stomacul, pot apărea alergii și erupții cutanate. Nu trebuie să mănânci portocale, mandarine sau lămâie pe stomacul gol.
4. Banane. Nu este recomandat să le consumați des la micul dejun. Produsul conține mult magneziu și poate apărea un dezechilibru calciu-magneziu. Perturbarea afectează starea tuturor sistemelor corpului.
5. Carne rosie. Conține destul de multă grăsime. Grăsimea este greu de tratat pentru stomac chiar la începutul zilei. Este mai bine să consumați acest produs la prânz sau la cină.
6. Legume crude. Ele nu trebuie folosite la prima masă. Acizii pot irita membranele mucoase ale stomacului și pot provoca apariția de gastrită și ulcere pe pereții organului.
7. Usturoi. Are o mulțime de calități utile, dar consumul unui astfel de produs dimineața este contraindicat. Substanțele pot provoca crampe în timpul zilei.
8. Cafea. Băutura ar trebui să fie băută după masă și nu ca înlocuitor pentru micul dejun. Cofeina poate agrava funcționarea sistemului cardiovascular.
9. Deserturi care conțin făină, dulciuri. Vasele au un impact negativ asupra sistemul digestiv, crescând brusc nivelul zahărului din sânge. Conduce la calorii suplimentare.
10. Mâncăruri sărate. Alimentele care conțin exces de sare nu trebuie consumate dimineața. Un exces de element duce la reținerea apei în organism.
11. Pâine de grâu și orice produse din făină.

Alte restricții pot fi prezente în funcție de caracteristicile organismului.

De ce nu ar trebui să sari peste micul dejun?

Există cel puțin 5 motive pentru care nu ar trebui să sari peste micul dejun:

1. Săritul peste micul dejun vă poate perturba rutina zilnică generală. Momentul psihologic construiește controlul asupra corpului.
2. Mâncatul conform unui program ajută la menținerea unei siluete subțiri.
3. Mâncatul dimineața îmbunătățește memoria și ajută la concentrarea asupra detaliilor, activând zone ale creierului pentru muncă.
4. Absența foametei formează o stare emoțională și mentală normală, care ajută să devii mai rezistent la stres.
5. Datorită vitaminelor și mineralelor primite dimineața, imunitatea crește.

Daunele cerealelor pentru micul dejun

Cerealele pentru micul dejun sunt destul de populare printre adepți alimentație adecvată. Dar este greu de spus fără echivoc despre nocivitatea sau beneficiul unui produs.

Avantajul acestui produs este viteza de preparare. Este nevoie de 1 minut pentru a pregăti micul dejun.

Cele mai dăunătoare sunt cerealele pentru micul dejun pentru copii , care conțin mult zahăr și arome. Complexele de fitness care exclud zahărul și aditivii străini sunt considerate inofensive. Fulgii de cereale integrale nu vor dăuna organismului.

Ce să bei la micul dejun

Dimineața începe adesea cu o ceașcă de cafea, dar acest lucru este greșit.

Nu ar trebui să beți băutura dacă nu ați luat o masă înainte. Substanțele active irită pereții stomacului și mucoasele. Există și alte băuturi discutabile pentru micul dejun: unele tipuri de sucuri, lapte, iaurt.

Există o listă de băuturi sănătoase:

• Cu siguranță ar trebui să bei apă pe stomacul gol. Lichidul va îmbunătăți motilitatea intestinală și va umple parțial stomacul, ceea ce va atenua apetitul.
• Cacao preparată cu lapte este considerată sănătoasă. Băutura conține mulți antioxidanți.
• Sucurile proaspăt stoarse din legume sau fructe de sezon sunt o opțiune potrivită pentru micul dejun după masă.
• Ceaiul verde sau negru este un analog complet al cafelei. Băutura va avea un efect pozitiv asupra funcției intestinale dacă este slabă.

Este indicat să nu abuzați de lichide în timpul micului dejun. Un pahar de apă sau o jumătate de pahar dintr-o altă băutură este suficient.

Concluzie

Pentru a-ți menține silueta în formă și corpul în formă bună pe tot parcursul zilei, trebuie să iei micul dejun. Pentru ca masa de dimineata sa devina sanatoasa si sa mentina organismul in stare normala, dieta trebuie sa fie formata din alimentele potrivite.

Merită să luați în considerare cantitatea de alimente consumată în timpul micului dejun.