키메라 연골 어류. 유럽 ​​키메라

건강 25.08.2019
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바다 깊이충분히 연구되지는 않았지만 우리에게 알려진 종 중에서도 정말 특이한 표본이 있습니다. 가장 눈에 띄는 사례 중 하나는 키메라 물고기입니다. 한때 그녀는 캐나다 어부들에게 잡혔습니다. 불쌍한 사람들은 유전적 돌연변이를 발견했다고 생각했는데, 이 생물은 정말 특이해 보였습니다! 하지만 이 해양생물이 알려지면서 그녀의 외모에 대한 의견은 분분했다. 어떤 사람들은 그녀를 가장 사랑스러운 존재로 보는 반면, 다른 사람들은 그녀를 괴물로 여깁니다. 그 이름조차 다른 나라매우 이질적인 인상을 확인합니다. 키메라라고도 불리는 곳, 바다 토끼 또는 토끼, 다른 곳에서는 왕 물고기라고도합니다.

키메라는 새, 물고기, 악어와 다소 비슷합니다. 그녀는 길쭉한 몸, 날개를 닮은 거대한 늑골 지느러미, 에메랄드 눈, 특이하게 뾰족한 머리를 가지고 있습니다. 그녀의 특별한 매력은 등 뒤에 있는 독가시의 존재이다.

실제로 키메라는 가오리와 상어의 친척, 즉 연골 어류의 아종입니다. 이 두 바다 대표자의 특성은 우리의여 주인공에게서 찾을 수 있습니다. 생물학에는 총 6가지 유형의 키메라가 있습니다. 이 생물은 상대적으로 얕은 수심에 서식하며 태평양과 대서양의 따뜻한 바다를 선호합니다. 또한 수심 40m에서 15,000km까지 발견할 수 있습니다.

거친 외모에도 불구하고 "바다토끼"는 매우 온화하고 예민한 생물입니다. 그녀는 적에게 저항하는 방법을 모르고 공중에서 즉시 죽으며 수족관에서는 거의 살아남지 못합니다. 게다가 그녀는 아주 천천히 수영합니다. 매우 우아해 보이지만 포식자로부터 탈출하는 것을 허용하지 않습니다. 흥미로운 사실: 키메라 물고기는 수많은 지느러미와 꼬리에 의지하여 바닥에 "서" 있을 수 있습니다.

키메라는 포식자이지만. 그들은 인간에게 해를 끼치 지 않을 것입니다. 그들의 먹이는 작은 갑각류와 연체 동물입니다. 동시에 사람들은 때때로 음식으로 "왕 물고기"를 잡습니다.

  • 하위 클래스: Holocephali = 머리 전체가 융합된 두개골 물고기
  • 목: Chimaeriformes = 키메라 유사
  • 과: Callorhinchidae Garman, 1901 = Callorhinchidae, 멍청한 키메라
  • 종 : Callorhinchus milii (Bory de Saint-Vincent, 1823) = 호주 [호주-뉴질랜드] callorhinchus

과: Callorhinchidae = Callorhynchidae, 멍청한 키메라

통두어(holocephali) - 연골 어류의 하위 클래스로, 세 과로 나누어진 단일 목의 키메라 같은 어류를 포함합니다. 머리 전체가 달린 물고기의 몸 길이는 60cm에서 2m입니다. 그들은 4쌍의 아가미 틈이 있고 분출원이 없다는 점에서 구별됩니다. 골격이 부분적으로 석회화되었습니다. 특징머리 전체는 척추체가 없고 윗턱과 두개골(따라서 이름)이 융합된 것입니다. 몸은 알몸이고 판상 비늘로 형성된 "피부 치아"는 턱에만 위치하고 수영 방광은 없으며 심장에는 동맥 원뿔이 있습니다. elasmobranch 물고기와 달리 통머리에는 배설강이 없습니다.

머리 전체가 달린 동물은 독점적으로 해양 동물이며 일반적으로 심해 동물입니다. 이들은 바닥 무척추 동물 (게, 성게, 복족류 및 이매패 류)과 일부 물고기로 구성된 주요 먹이를 먹는 포식자입니다. 수정은 내부적입니다. 수컷 교미 기관 또는 익상편은 변형된 골반 지느러미입니다. 머리 전체가 달린 동물은 파생물이 있는 특수 캡슐에 담긴 알을 낳아 번식합니다. 머리 전체는 멸종된 상어 같은 조상으로부터 진화한 것으로 생각되며, 상어와 관련 없는 측면 계통발생 가지를 나타냅니다. 뼈가 있는 물고기. 그들은 상부 데본기부터 알려져 있으며, 전성기는 백악기까지 지속되었습니다.

키메라우라 물고기

CHIMERO-FORM FISHES (Chimaeriformes) - 머리 전체 물고기 하위 클래스의 연골 물고기 분리로 약 30 종의 3 개 가족이 포함됩니다. 이 물고기의 길이는 60cm에서 2m이며 암컷이 수컷보다 큽니다. 몸은 뚜껑 모양이고 옆으로 약간 압축되어 있으며 꼬리로 갈수록 점차 얇아지며 일부 종에서는 꼬리가 긴 실 모양으로 끝납니다. 첫 번째 등지느러미 앞에는 유독한 가시가 있는데, 뒤쪽의 특별한 홈으로 집어넣을 수 있습니다. 두 번째 등지느러미는 매우 길어서 꼬리지느러미의 시작 부분에 이른다. 가슴지느러미는 크고 부채꼴 모양이며, 배지느러미는 더 작습니다. 입은 작고 낮으며 분출구가 없고 앞으로 튀어나온 주둥이가 이른바 주둥이를 이룬다. 키메라 물고기과의 종에서는 짧고 뭉툭하고, 코 키메라과의 대표자는 긴 봉우리처럼 길며, callorhynchus과에서는 괭이 모양입니다. 키메라와 유사한 생물은 입으로 물을 펌핑하기 때문에 입을 다물고 숨을 쉰다. 알몸풍부한 점액으로 덮여 있습니다.

바닥에서 생활하는 심해어입니다. 대서양, 태평양, 인도양의 최대 수심 2500m에서 발견되며 북극해와 남극 해역에는 없습니다. 적어도 작은 종은 군집적입니다. 키메라는 수평으로 배치된 골반 지느러미를 안정 장치로 사용하여 꼬리를 파도처럼 구부리고 가슴 지느러미로 물을 퍼 올리면서 매우 빠르게 헤엄칩니다. 밤에 활동하며 바닥 무척추동물(연체동물, 게, 부서지기 쉬운 별, 성게)을 잡아먹고 작은 물고기를 먹는 경우는 적습니다.

수정은 내부적입니다. 남성의 특별한 교미 기관인 익상편의 도움으로 수행됩니다. 키메라는 알을 낳는 방식으로 번식하며 각 알은 12~42cm 길이의 각질 캡슐로 둘러싸여 있으며 9~12개월 후에 완전히 형성된 물고기가 알에서 나옵니다. 키메라는 미국, 아르헨티나, 칠레, 뉴질랜드, 일본 및 중국의 태평양 연안에서 상업적으로 중요합니다. 간의 지방은 약재와 윤활제로 이용되고, 고기는 식품으로 이용된다. 이 목의 멸종된 대표자는 쥐라기 하층에서 발견되고 현대 속은 백악기 후기에서 발견됩니다.

칼로린치스

CALLORHINCHES(코주둥이 키메라)(Callorhinchidae), 연골어류과, 머리 전체 아강, 1속, 3-4종. 몸길이는 약 1m, 체중은 최대 10kg입니다. 몸빛깔은 녹황색이며, 옆면에 검은색 줄무늬가 3개 있다. 몸을 덮고 있는 점액에는 특별한 빛 굴절 특성이 있어서 갓 잡은 생선이 밝은 은빛 무지개 색조를 띠는 이유입니다. 주둥이의 앞부분은 옆으로 압축된 일종의 코로 길쭉하게 뻗어 있으며, 그 끝은 가로 잎 모양의 칼날이 있고 뒤로 날카롭게 구부러져 있습니다. 아마도 탐지기와 삽의 역할을 모두 수행할 것입니다. 그것의 도움으로 바닥 위로 떠다니는 물고기는 땅에 묻혀 있는 무척추동물을 감지하고 파낼 수 있습니다. 꼬리에는 필라멘트 부속물이 없습니다. 뒷지느러미는 짧고 깊은 홈에 의해 꼬리지느러미와 분리되어 있습니다.

남반구의 온화하고 적당히 차가운 바다에만 분포합니다. 남아메리카(브라질 남부 및 페루에서 티에라델푸에고까지), 남아프리카, 남호주, 태즈메이니아 및 뉴질랜드. 보통 수심 5~50m에서 잡히며, 추운 계절에는 수심 200m 이상까지 내려갑니다. 암컷은 길이 17~42cm의 알낭을 낳으며, 뉴질랜드에서는 Callorhinchus milii를 사냥하여 먹이로 사용합니다.

NOSE CHIMERAS(rhinochimaeridae), 머리 전체 어류 하위 클래스의 연골 어류 과, 3속, 6종.

그들은 매우 길고 뾰족한 주둥이로 구별됩니다. 그들은 주문의 가장 심해 대표자이며 그 결과 매우 적은 수의 발견으로 알려져 있습니다. 그들의 생활 방식과 생물학에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 대서양에서 발견되었으며, 태평양. 명백하게 그들은 또한 알 캡슐이 발견된 인도양에도 살고 있습니다.

초콜렛 브라운 Harriotta haeckeli는 길이가 1.03m에 이르며 북대서양의 수심 1800-2600m에서 알려져 있습니다.

전체 가족에게 이름을 부여하는 긴 코 키메라 속에는 두 종이 알려져 있습니다. 대서양긴코키메라(Rhinochimaera allantica)는 북대서양에서 발견되고, 태평양긴코키메라(Rhinochimaera pacifica)는 일본 연안에서 발견됩니다.

유럽 ​​키메라(lat. Chimaera monstrosa)는 Chimaeriformes 목의 Chimaeridae 계통의 연골 어류입니다. 상어나 가오리처럼 축 골격은 분절 수축이 없는 연골 줄로 구성됩니다.

이 생선의 고기는 뒷맛이 좋지 않아 추출이 산업적으로 의미가 없습니다. 주로 매우 큰 간을 잡기 위해 어획되는데, 이는 다음과 같은 용도로 사용됩니다. 민간요법질병 치료를 위해 근골격계그리고 목이 아프다.

그것은 염소의 몸, 사자의 얼굴, 뱀의 꼬리를 가진 고대 그리스 신화의 괴물을 기리기 위해 그 이름을 얻었습니다.

괴물은 현재 터키 영토에 살았고 입에서 불을 뿜어 냈으며 우리의 사랑하는 Serpent-Gorynych처럼 흑해 지역의 맛있는 포로를 먹었습니다.

유럽의 키메라는 날카롭고 강한 턱에도 불구하고 인간에게 관심이 없으며 특히 멍청한 다이버에게만 위험을 가할 수 있습니다.

배포 및 행동

이 종은 대서양 북동부, 아드리아 해 남부 및 지중해 서부의 시원한 바다에서 발견됩니다. 북쪽에서는 범위의 경계가 아이슬란드와 노르웨이의 남쪽 해안에 있고 남쪽에서는 북아프리카의 서쪽 해안에 있습니다.

유럽의 키메라는 또한 아조레스그리고 영국. 수심 100~500m에서 가장 자주 관찰되며 일부 개인은 먹이를 찾아 최대 1500m까지 내려갑니다.

물고기는 작은 떼에서는 바닥 근처에 있는 것을 선호합니다.

매우 탐욕스러운 포식자인 그들은 먹이를 찾아 자신의 고향 주변을 지칠 줄 모르고 헤엄칩니다. 큰 노 모양의 가슴 지느러미는 물 속에서 빠르게 움직이는 데 도움이 됩니다.

식단은 해양 연체동물, 극피동물 및 갑각류로 구성됩니다. 주둥이 아래쪽에 있는 입 구멍을 통해 키메라는 바닥 표면에서 직접 먹이를 능숙하게 집어들 수 있습니다. 먹이를 찾기 위해 구조상 상어의 유사한 수용체와 유사한 전기 수용체가 사용됩니다.

형태학의 특징

아가미 덮개는 4개의 아가미 구멍을 덮습니다. 머리 꼭대기에 두 개의 작은 물보라가 있습니다. 배가 없습니다. 유럽 ​​키메라의 소화관은 관형 직장으로 구성됩니다.

턱은 단단한 치아판으로 무장되어 있습니다. 이러한 판은 위턱에 2쌍, 아래턱에 1쌍이 있습니다. 내구성이 뛰어나 바다 생물의 껍질을 쉽게 부술 수 있습니다.

포식자로부터 자신을 보호하기 위해 키메라는 등에 있는 유독한 가시를 사용합니다.

여름에는 얕은 바다에 머무르는 것을 좋아하고, 겨울이 다가오면 더 깊은 바다로 이동합니다.

생식

유럽 ​​키메라의 번식은 비밀스러운 바닥 생활 방식으로 인해 상대적으로 거의 연구되지 않았습니다. 각 암컷의 난소에는 최대 100개의 난자가 들어 있지만 가장 큰 두 개의 난자만 성숙하여 낳습니다.

각 알은 길이 약 16-17cm, 너비 2-3cm의 거대한 병 모양의 황갈색 각질 캡슐에 담겨 있습니다.

처음에는 암컷의 몸에 부착한 다음 길고 끈질긴 실 묶음을 사용하여 돌, 조류 또는 바닥에 가까운 침몰한 선박의 선체에 부착합니다.

암컷은 성숙하면서 2개의 알을 낳습니다. 조건에 따른 배아 발달 환경 12개월에서 18개월까지 지속될 수 있습니다. 길이가 약 11cm인 부화된 새끼는 부모의 축소판입니다. 태어나자마자 스스로 사냥을 시작합니다.

설명

몸길이는 100-120cm에 이르고 무게는 2.5kg입니다. 길쭉한 몸체는 측면에서 약간 압축됩니다. 몸의 윗부분과 옆부분은 갈색을 띠고, 배 부분은 회색빛을 띤 은빛이다. 대리석 패턴 형태의 밝은 반점이 측면에 보입니다.

옆줄은 몸의 중앙을 따라 뻗어 있으며 머리 쪽으로 가지를 친다. 꼬리는 매우 가늘고 길다. 피부에는 비늘이 없고 점액층으로 덮여 있습니다. 큰 가슴지느러미가 주요 추진력으로 사용됩니다.

큰 머리는 뭉툭한 주둥이로 끝납니다. 수컷의 경우 곤봉 모양의 이마 부속기가 눈 사이의 머리 부분에 자랍니다. 첫 번째 등지느러미는 짧고 높으며, 두 번째 등지느러미는 길고 낮습니다. 첫 번째 등지느러미 앞에는 독이 있는 가시가 자랍니다.

청록색 홍채가 있는 눈은 머리 꼭대기에 있습니다. 주둥이 바닥에 작은 입구멍이 있습니다.

유럽 ​​키메라의 수명은 약 30년입니다.

신비한 바다의 심해가 서식합니다. 신비한 생물. 4억년 전, 특이한 수중 생물인 키메라 물고기가 나타났습니다.

이 생물은 때때로 유령 상어라고 불립니다. 그리고 이 물고기는 그 모습 때문에 키메라라는 이름을 얻었습니다. 사실 그리스 신화에는 몸 전체가 다양한 동물의 일부로 형성된 괴물 같은 여성에 대한 전설이있었습니다. 이상한 외모를 가진 물고기를 본 고대 그리스인들은 그 몸이 평범한 물고기와 전혀 같지 않고 마치 동물의 일부로 이루어진 것처럼 결정했습니다. 이것이 키메라 물고기가 그 이름을 얻은 이유입니다.

이 물고기는 연골어류에 속하며 키메라목, 키메라과에 속합니다.

연골 어류 중에서 키메라가 지구상에 처음으로 나타났습니다. 그들은 계산하는 사람들이다 먼 친척. 오늘날 과학자들은 지구상에서 약 50종의 특이한 물고기를 발견했습니다.

키메라 물고기의 모습




성인의 몸길이는 1.5m에 이릅니다. 이 물고기의 피부는 매끄럽고 다양한 색조를 띠고 있습니다. 수컷의 경우 머리의 눈 사이에 곡선 모양의 뼈 성장(가시)이 있습니다.

이 물고기의 꼬리는 매우 길어 몸 전체 길이의 절반에 해당하는 크기에 이릅니다. 이러한 키메라 가족 대표자의 외관의 특징은 큰 날개 모양의 측면 지느러미라고 할 수 있습니다. 곧게 펴면 키메라는 새와 다소 비슷해집니다.


이 물고기의 색상은 매우 다양하지만 주된 색상은 밝은 회색과 검정색이며 표면 전체에 빈번하고 큰 흰색 패치가 있습니다. 키메라의 몸 앞부분, 등지느러미 근처에는 유독한 파생물이 있으며 매우 강하고 날카롭습니다. 동물은 자신을 보호하기 위해 이를 사용합니다.

'유령상어'는 어디에 살고 있나요?

키메라 물고기의 대표자는 노르웨이에서 아이슬란드까지 대서양 동부에서 찾을 수 있습니다. 지중해아프리카 대륙의 남쪽 해안으로. 또한 이 생물들은 바렌츠해에 서식합니다.

자연에서의 행동

이 물고기는 깊은 물에 서식합니다. 2.5km가 넘는 깊이에서 발견될 수 있습니다. 그들은 다소 비밀스러운 생활 방식을 선도합니다. 그렇기 때문에 과학자들은 아직도 이러한 생물을 자세히 연구할 수 없습니다.

이 물고기는 어둠 속에서 접촉을 통해 사냥한다는 것만 알려져 있습니다. 먹이를 유인하기 위해 특수 장치가 사용됩니다. 구강 장치– 광포. 이 "장치"는 빛을 발산하고 피해자 자체는 빛을 향해 키메라 입으로 바로 떠갑니다.


심해 키메라 물고기의 식단의 기본은 무엇입니까?

이 연골 어류는 주로 연체동물, 극피동물, 갑각류를 먹습니다. 그들은 키메라와 같은 깊이에 사는 다른 물고기를 먹을 수 있습니다. 키메라는 몸에 날카로운 가시가 있는 갑옷을 입은 동물과 극피동물을 먹기 위해 날카로운 이빨, 적당한 강도와 강한 그립감을 가지고 있습니다.

키메라는 새끼를 어떻게 낳나요?

이 물고기는 자웅동체 생물입니다. 암컷이 수컷과 짝짓기를 한 후, 암컷은 알을 낳고, 이 알은 특수한 단단한 캡슐에 들어갑니다.


이 물고기의 생활 방식과 마찬가지로 번식 과정도 현재 과학자들에 의해 제대로 연구되지 않았습니다.

키메라의 천적

심해 생활 방식으로 인해 키메라 물고기에는 사실상 적이 없습니다. 그러나 한 가지 주의할 점이 있습니다. 이 물고기의 어린 개체는 종종 자신의 친척이 먹습니다. 나이가 많아. 바로 이 수중 포식자들입니다!

키메라의 경제적 중요성


이 생선의 고기는 먹을 수 없는 것으로 간주되지만, 간에서 추출한 지방이 수중 주민, 사람들은 많은 질병에 기적적인 치유력이 있다고 생각합니다.

오늘만 주의하세요!

오늘날 해산물 제품의 풍부함이 너무 커서 감정가를 놀라게하기가 매우 어렵습니다.

그러나 최근에야 바다토끼라고 불리는 신비한 물고기가 더 넓은 시장에 등장했습니다. 요리 실험 팬이라면 이것이 어떤 종류의 놀라운 생물인지, 어떻게 먹어야 하는지에 관심이 있을 것입니다.

어떻게 생겼는지, 어디서 발견되는지

이 물고기의 실제 이름은 불길한 것처럼 들립니다. 유럽 키메라(Chimaera monstrosa)입니다. 그녀는 키메라에 속한다 연골어류태평양과 대서양 바다에서 발견되며 바렌츠해에서도 발견됩니다.

알고 계셨나요? 바다토끼는 상어처럼 부레가 없기 때문에 물에 떠 있기 위해 끊임없이 움직여야 합니다.

외부적으로는 이 바다 거주자별로 매력적이진 않은 것 같은데; 그의 캐릭터 특성- 큰 삼각형 머리, 거대한 턱, 긴 실 모양의 꼬리. 이 물고기는 총구가 토끼와 외부적으로 유사하기 때문에 토끼라고 불립니다.

일부 해산물 판매자는 그것을 바다 토끼라고 부르지만 바다 토끼는 연체 동물인 수중 왕국의 별도 대표이기 때문에 이것은 잘못된 것입니다.

칼로리 함량 및 화학 성분

해양 키메라 고기는 저칼로리 다이어트 식품입니다.

  • 바다 토끼 필레 100g의 칼로리 함량은 116kcal에 불과합니다.
  • 고기에는 필수 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다.
  • 키메라 필레에는 비타민 A, E, D가 풍부합니다.

유익한 기능

다른 해산물과 마찬가지로 유럽 키메라도 유용한 특성을 많이 가지고 있습니다.

  • 첫째, 가장 중요한 것은 바다 토끼 필레가 쉽게 소화 가능한 단백질의 이상적인 공급원이며, 이는 운동선수와 육체 노동에 종사하는 사람들에게 특히 가치가 있다는 것입니다.
  • 고기에 존재 지방산피부, 머리카락, 손톱, 내부 장기, 특히 간 상태에 유익한 효과가 있으며 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절합니다.

    중요한! 유럽 ​​키메라에 유독한 위쪽 지느러미가 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없으므로 시체를 자를 때 만지거나 다치지 않도록 매우 조심해야 합니다.

  • 이 생선 필레에 존재하는 비타민 A, E, D는 피로와 비타민 과다증에 유용합니다.

금기 사항 및 피해

물론 다른 제품과 마찬가지로 바다토끼 고기도 모든 사람에게 건강에 좋은 것은 아니며 항상 그런 것은 아닙니다.

  • 우선, 다음과 같은 점을 고려할 필요가 있다. 이 물고기대부분 저수지 바닥에서 먹이를 먹습니다. 따라서 썩은 고기와 독성 제품을 먹었을 가능성이 있습니다.
  • 대부분의 해산물과 마찬가지로 키메라는 알레르기를 유발하는 식품이므로 알레르기 환자, 3세 미만 어린이, 임산부는 피하는 것이 가장 좋습니다.

오븐에서 요리하는 방법

바다 토끼는 상점과 시장의 진열대에서 드물게 손님을 맞이하며 레스토랑에서 절묘한 진미로 더 자주 볼 수 있습니다. 실제로, 확실한 경험과 비법 없이 키메라를 준비하는 것은 실패로 끝날 수도 있다.

고기는 매우 질긴 동시에 육즙이 풍부하며, 제대로 익히면 희미한 비린 맛과 촘촘한 질감이 특징입니다. 생선이 신선하지 않거나 도체를 자를 때 지느러미가 손상된 경우 완성된 필레에서 쓴 맛이 납니다.
이를 방지하려면 냉장고가 갖춰진 신뢰할 수 있는 장소에서만 해산물을 구입해야 합니다. 신선한 키메라는 맑은 눈과 붉은 아가미를 가지고 있어야 합니다. 바다토끼를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 고기의 특성상 단순히 기름에 튀기는 것은 실용적이지 않다는 점을 고려해야 합니다.

육즙과 풍미를 더하는 다양한 매리 네이드와 소스 아래 오븐에서 생선을 구우면 생선의 맛을 가장 잘 감상 할 수 있습니다. 바다 토끼 필레를 이중 코팅으로 구우면 매우 맛있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 물고기(중간 크기 1~2마리);
  • 갈은 후추;
  • 생선용 향신료 믹스;
  • 녹지;
  • 소금에 절인 오이(중간 크기 3~4개);
  • (3-4쪽);
  • (1 PC.);
  • (약 300g);
  • (1잔);
  • (2테이블스푼);
  • 신선한 샴 피뇽 (약 200g);


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