乾燥させたスイカの種。 スイカの種は健康に良いのでしょうか？

スイカの種を吐き出すのが嫌いな人はたくさんいます。 スイカを切った後、スライスに種がなかった場合は、幸運だと考えられています。 子どもがスイカの種を飲み込んでしまうことがありますが、親はスイカの種を食べても大丈夫なのか心配しています。 この質問に対する答えは明らかです。スイカの種は食べても大丈夫ですし、体に害はありません。

ちなみに、中東やアジアなどの国々では、骨を使って料理を作る料理人も少なくありません。 ナッツのように食べることができ、ローストして皮をむけば、ポテトチップスやクラッカーの代わりになります。 スイカの種は小麦粉やバターの製造に使用されます。

成分・カロリー

スイカの種には、殻や皮の中にたくさんの種が入っています。 、 、および が含まれます。 私たちの記事では、スイカの種の特性を見ていきます。

スイカの種にはカボチャの種と同様、亜鉛が含まれているため、男性の健康に非常に有益です。 それらは疲労、緊張と力の低下、脱毛に役立ちます。 種子を食べると前立腺炎や腺腫の治療に役立ち、それらの発生を防ぎ、精子の質を改善します。 そして、それらに含まれる鉄の存在は、循環系に有益な効果をもたらします。

血圧を正常化し、心血管疾患、冠状動脈疾患、心臓発作の発症を防ぐアルギニンが含まれています。

これを摂取すると、血液中の有害物質が減少し、動脈硬化のリスクも軽減されます。

貴重なビタミンと微量元素の存在は、神経系を強化し、うつ病を助け、CFS（慢性疲労症候群）を助け、緊張を和らげ、睡眠を正常化するのに役立ちます。

血液疾患や糖尿病の人はスイカの種を摂取することをお勧めします。

製品の繊維成分のおかげで、作業が正常化されます 消化器系、老廃物や毒素が体から除去され、便が正常化されます。 植物繊維は腸を通過し、長い間蓄積された沈着物を取り除きます。

これらすべての特性によって、この製品が食べる価値があるかどうか、またどのような形で食べられるかが決まります。

健康の種

摂取による効果を最大限に得るには、スイカの種を硬い皮から剥がす必要がありますが、胃や腸の詰まりを避けるため、スイカの種は食べないでください。 大人の場合、摂取量は大さじ2杯までです。 1日スプーン。

胆嚢に問題がある場合は、大さじ3杯を食べることができます。 種子のスプーン。

病気の治療に使用する 神経系、それはうつ病や不眠症を取り除くのに役立ちます。

スイカの種を食事に取り入れた場合、これらの製品が病気の治療や予防に役立つかどうか、またその使用に禁忌があるかどうかを知る必要があります。

スイカの種による体の治療、民間レシピ

スイカの治癒特性とその利点は、古くから民間療法士や薬草学者に知られていました。 これらの光沢のある骨が主な構成要素である民間療法士のレシピがあります。

1. 蠕虫を駆除するためのレシピ。 種を取り出し、オーブンで乾燥させ、刻みます。 種子の一部を注ぎます（1：10）。 1日2杯飲む必要がありますが、朝の空腹時に飲み始めるのが良いでしょう。
2. 高血圧の治療に役立つレシピ。 乾燥したスイカの皮を加えて種子を粉砕します。 得られた小麦粉を、一度に小さじ1杯ずつ、1日2回、1か月間摂取します。
3. 胆汁分泌促進剤。 種子と乾燥した皮から小さじ2〜3杯の小麦粉を1日2回摂取します。 朝の最初の服用は空腹時に服用し、最後の服用は就寝前に服用することをお勧めします。
4. 治療のレシピ 子宮出血。 少量のおりものの場合にのみ使用し、大量の出血の場合は医師の助けを求めてください。 このレシピでは、種子を乾燥させ、粉砕し、牛乳に加え（1：10）、大さじ3〜4を飲みます。 2時間ごとにスプーン。
5. 化粧用フェイスマスクを準備するためのレシピ。 細かく砕いた種子を温水で希釈し、顔に15〜20分間塗布します。 冷水でマスクを洗い流し、結果を評価します。

美容分野での使い方

スイカ種子油の使用は良い効果があります。 料理に使用したり、お気に入りの料理の傑作に加えることができます。

オイルには酸とビタミンが含まれており、そのおかげで皮膚が改善され、心臓血管系と神経系の機能が強化され、癌のリスクが軽減されます。

軽量で万能なオイルで、どんな肌タイプにも適しています。 もっている 良いレビューさまざまな皮膚の発疹に使用すると、しわを取り除き、肌をより弾力性があり、新鮮で健康的なものにします。 オイルは水によく溶けるので、肌の奥まで浸透します。 クリームにオイルを数滴加えるだけで肌が変わります。 シャンプーに加えると、フケやかゆみを取り除き、健康的で艶やかな輝きをもたらします。

慎重に服用してください

製品の利点について話しましたが、スイカの種が有害かどうかを明確にする必要があります。 腎臓病のある人や 膀胱。 多くの場合、体を浄化しようとして、多くの人がスイカダイエットで治療され始めます。つまり、できるだけ多くのスイカを食べる必要があります。 このような浄化は、腎臓結石や腎疝痛の動きを引き起こす可能性があります。 腎臓病の患者にとって、シトルリンという物質は大きな害を及ぼす可能性があります。

スイカとその種子には硝酸塩が含まれているため、妊娠中の女性と 3 歳未満の子供は摂取を避けるか制限する必要があります。

どのような製品の利点と害についても、常に憶測や議論の原因となります。 ここでの主な基準は、健康に対する利益と害がどれほど大きいかです。 当然、私たちは体に良い食べ物を選びます。

環境に優しい製品を手に入れるために、庭にスイカを植えることができます。 個人的な陰謀、ダーチャで。 子供も妊娠中の女性も、硝酸塩の存在を恐れることなくそのようなスイカを食べることができます。

そして、このメロン作物を栽培することで貴重なスイカの種をどれだけ得ることができるかというと、スイカの種をスイカ油を使って食べることで大きな利益が得られるでしょう。

スイカは無駄のない製品です。 おいしい果物の砂糖漬けは皮から作られ、種子は健康的なおやつになります。 縞模様のベリーのすべての部分には多くの独特の成分が含まれていますが、種子にも栄養価があります。 100グラムの種子には、1日の必要量の半分以上のタンパク質と85％の脂肪が含まれています。 スイカの種の利点は長い間研究されてきました。 かぼちゃの種の人体への利点についてお読みください。

スイカの種子の成分

どの種も本来、新しい生命を生み出すことを目的としています。 コアは重要な栄養素の供給を運ぶ 重要な要素、それは発生の最初の段階で胚の栄養として役立ちます。 したがって、種子には、倉庫と同様に、活性物質が高濃度で収集されます。 硬いスイカの皮の下には、食材の宝物が隠されています。

スイカの種を活用するには、まず皮をむかなければなりません。 したがって、スイカの果肉を食べると同時に種を飲み込んでも効果は得られません。 スイカは種ごと食べられますか？ 詰まり、腹痛を引き起こす可能性があります。

製品のエネルギー値は、タンパク質、脂肪、炭水化物などの基本物質の含有量によって決まります。 スイカの種の標準的な部分では、以下の割合で含まれることが確認されています。

1. たんぱく質成分 30.6g 構成に必要なアミノ酸です。 筋肉量、これは体の1日の必要量の61％です。 アルギニン、グルタミン酸、リジン、トリプトファンが含まれています。 たんぱく質のカロリーは117Kcal。
2. 脂肪は51グラムで、オメガ6を含む飽和脂肪、多価不飽和脂肪、一価不飽和脂肪が11グラム含まれており、1日の必要量の84.6％をカバーし、426キロカロリーに相当します。
3. 種子に含まれる炭水化物はわずか 15.31 グラムで、これは 61 kcal、身体の 1 日の必要量の 6.1% に相当します。

数字によると、スイカの種は高カロリーの製品であり、600 Kcal はスポーツや力仕事をしない人のエネルギーの 3 分の 1 に相当します。 肉体労働。 しかし、スイカの種は価値がある 有益な特性ビタミン、ミネラル、生物学的に活性な元素が含まれています。

多くのビタミンBは代謝を改善し、体の代謝、生殖、脳の活動に影響を与えます。 触媒の量は数ミリグラム単位とほとんどありませんが、触媒は少量でも効果があります。

• ニコチン酸 – 3.55 mg – 1日の必要量の17.8%。
• 葉酸 – 0.058 mg – 14.5%;
• ピロジキシン – 0.089 – 4.5%;
• パントテン酸 – 0.346 mg – 6.9%;
• リボフラビン - 0.145 mg - 8.1%;
• チアミン – 0.19 mg – 12.7%。

これらのビタミンはそれぞれ、体の特定の機能に影響を与えます。 基本的に、それらは食品のエネルギー成分の生理学的プロセスへの移動に貢献します。 ビタミンは神経系の機能を改善します。 ナイアシンの作用は、皮膚、髪、爪に有益な効果をもたらします。

しかし、スイカの種は、他のどの製品にもそのような量は含まれていない微量元素の組み合わせで特に高く評価されています。 一部の金属は標準部分を提供します 毎日の必要量体。 同時に種子の殻にもミネラルが含まれているので、芯だけでなく皮も食べることが大切です。 これが、スイカの種は食べられるのかという質問に対する答えです。

亜鉛は特に次のような場合に役立ちます。 男性の体。 また、免疫システムを良好な状態に保ちます。 髪が抜け始めたり、倦怠感や下痢が現れたりした場合は、亜鉛を含む食品を食事に取り入れる必要があります。 植物性食品には鉄分が不足しています。 スイカの種、肉や魚の食品から摂取できます。 鉄は造血系での赤血球の生成に必要です。

繊維状成分は私たちの消化器系にとってワイパーのほうきのようなものであることが知られています。 スイカの種では、ヘミセルロースがクリーナーとして機能し、通常の繊維よりも粘膜に優しい効果があります。

スイカの種に含まれるシトルリンの価値

スイカの種の利点と害は、製品に含まれるアミノ酸のシトルリンの含有量に大きく依存します。 この物質はスイカのすべての成分に含まれていますが、体内でも合成されます。 この物質は体にとって非常に必要です。 したがって、栄養補助食品は、アスリートの心臓活動を刺激し、男性の能力を高めるために使用されます。 食品または栄養補助食品におけるシトルリンの使用は、次のとおりであることがすでに証明されています。

• 高血圧を軽減します。
• 鎌状貧血を抑制します。
• 血糖値を正常化します。

ただし、その利点とともに、 健康な人種子の使用は、個々の国民にとって問題となる可能性があります。 体内でシトルリンが生成されない人もいます。 この病気はシトルリン血症と呼ばれ、代謝障害によって引き起こされます。 入ってくる物質の代謝には、アンモニアを含む分解生成物によるアルギニンへの変換が含まれます。 尿中に排泄され、刺激性があります。 これがシトルリンの有害性の根拠です。

で 西アフリカスイカの種はスープに欠かせないものです。 中国では、ローストしたスイカの種が多くの調味料に使われています。

人体への複雑な影響に基づくと、スイカの種が人間にとって有益な特性は確認されていません。

• シトルリン血症の患者。
• タンパク質とシトルリンの存在による妊婦。
• 授乳中の母親と3歳未満の子供。
• 膵臓疾患のある人。
• 肥満および2型糖尿病のある人。

検査中にこのアミノ酸が患者の血液中に検出された場合、スイカの種は禁忌です。 泌尿生殖器疾患に苦しむ人にとって、食品としての種子の使用は制限されるべきです。

種子を適切に揚げるにはどうすればよいですか？

洗って乾燥させた種子を、乾燥した厚手のフライパンで黒くなるまで数分間炒めます。 小さじ1杯の塩を50mlの水で希釈し、この溶液で種子を沸騰するまで煮ます。 種子は殻ごと食べる必要があります。

ローストした種子は、予防目的や病気の際の駆虫薬として使用できます。

乾燥した種子は、メニューへの健康的な追加として、またはおやつとして食べることができます。 しかし、女性たちはこの製品の別の用途を見つけました。 この混合物を小麦粉に粉砕し、医療用粘土と混合すると、効果的な洗浄手順が得られます。 スクラブは軽く、外傷性ではありませんが、効果的であることがわかりました。

スイカの種の利点に関するビデオ

熟したスイカには、ほとんどの人が栄養学的に無視している成分が少なくとも 1 つあります。 スイカの種について話しています。

妊娠していなければ、それらはあなたの体に必要な栄養素を提供し、多くの利点をもたらします。

しかし、これはスイカの種を丸飲みせずに噛んだ場合にのみ起こります。

スイカの種の有益な特性

乾燥スイカの種子には約 35% のタンパク質が含まれており、筋肉組織の形成と成長、長期的なエネルギーの合成などに必要なアミノ酸 (AA) が大量に含まれています。

1. アミノ酸のアルギニンは特に重要な役割を果たします。 メイヨークリニックの専門家は、それを多く含む食品を探すようアドバイスしています。 この AA は心臓にとって非常に有益であり、血圧レベルと冠状動脈性心臓病のリスクは体内の AA の存在によって決まります。 スイカの種を構成する他の有益なアミノ酸には、トリプトファン、リジン、グルタミン酸があります。
2. 1カップの種子には30.6グラムのタンパク質が含まれており、これは成人の1日の推奨摂取量の61％に相当します。
3. 最も重要なものの 1 つ 驚くべき事実スイカの種の栄養価 - 脂肪分。 乾燥製品 1 カップには、飽和脂肪 11 グラムを含む脂肪 51 グラム、一価不飽和脂肪、オメガ 6 を含む多価不飽和脂肪が含まれています。 米国心臓協会は、不飽和脂肪は血中コレステロール値を低下させ、オメガ6には高コレステロール値を低下させる能力があると報告しています。 血圧.
4. スイカの種にはビタミンBが含まれており、これらのビタミンは食物をエネルギーに変換する複雑なプロセスやその他の重要な生理学的プロセスに不可欠であると報告しています。
5. スイカの種にはナイアシンが最も多く含まれており、1 カップに 3.8 mg、または 1 日の摂取量の 19% が含まれています。 ナイアシンは神経系に栄養を与え、消化管に治癒効果をもたらし、皮膚の健康を保護します。
6. スイカの種に含まれる他のビタミン B 複合体には、チアミン、葉酸、リボフラビン、ビタミン B6 (ピリドキシン)、パントテン酸などがあります。

特にスイカの種子の多くの有益な特性は、その豊富なミネラル組成によって存在します。

• 乾燥製品1カップには556mgのマグネシウム（1日の推奨摂取量の139％）が含まれています。 によると 国立研究所 Health (USA)、このミネラルは血圧の調節に役立ち、炭水化物の代謝に関与し、血糖値に有益な効果をもたらします。
• スイカの種に含まれる他の重要なミネラルには、リン、鉄、カリウム、ナトリウム、銅、マンガン、亜鉛などがあります。
• 亜鉛は健康な免疫システムに不可欠です。 体に亜鉛が不足すると、脱毛、下痢、防御力の低下が生じます。 すべての成人は、食事から 1 日あたり約 15 mg の亜鉛を摂取する必要があります。 スイカの種 100 g には、この有益な微量元素が 10 mg も含まれています。
• 赤血球を生成するには体に鉄が必要です。 スイカの種にかなり多く含まれています。 この微量元素の他の供給源には、牡蠣、牛肉、七面鳥、鶏肉、マグロ、豚肉などがあります。 19～50歳の成人の場合、1日あたりの鉄の必要量は8mgです。 このミネラルが欠乏すると、貧血、脱力感、永遠の疲労感を引き起こす可能性があります。

スイカの種のもう一つの重要な成分は食物繊維です。 消化管の健康のために必要です。 これは、体が植物繊維を適切に消化できないという事実にもかかわらずです。 しかし、私はほぼすべての記事で食物繊維の利点について言及しています。 新しい記事ここではこれ以上詳しくは述べません。

物議を醸しているシトルリン

皮、果肉、種子を含むスイカのすべての部分には、体内で L-アルギニンに変換される非必須アミノ酸であるシトルリンが含まれています。 なぜこのアミノ酸は非必須アミノ酸と呼ばれるのでしょうか? 実際のところ、私たちの体は独立して合成することができます。

それでもスイカの果肉を好む場合は、黄色とオレンジ色のスイカにシトルリンが最も多く含まれていることを覚えておいてください。 しかし、なぜそれが必要なのか、そもそも必要なのか、考えてみましょう。

シトルリンはなんとか人気を集めましたが、循環しています 代替医療。 スポーツ選手の食事によく加えられますが、 臨床試験スポーツの持久力には影響はありませんでした。 代替臨床診療では、男性のインポテンツの治療にシトルリンが使用されています（1日あたりリンゴ酸シトルリン6～18 mg）。

同省の専門家によると 農業米国、このAKは抗酸化剤および血管拡張剤（血管拡張剤）として機能します。 シトルリンのおかげで、一食分のスイカの種には、本当に魔法のような有益な特性があることがわかりました。シトルリンは、血圧を下げ、鎌状貧血の発症を防ぎ、血中のグルコース濃度にプラスの効果をもたらします。

こちらもお読みください: シトルリンを含む製品。

私たちの体内では、シトルリンが分解されてアンモニアが放出され、老廃物が尿中に排泄されます。 まさにこの生理学的事実が、スイカの種だけでなくスイカの果肉も一部の人にとって有害で​​あることが証明されている理由です。

この研究はマイヤー小児病院で実施され、2005年のJournal of Inherited Metabolic Disordersに掲載された。

シトルリンはほとんどの人にとって安全ですが、人体の尿素回路に関連するシトルリン合成の遺伝的疾患であるシトルリン血症の人には深刻な害を及ぼす可能性があることが判明しました。

スイカの種を揚げる方法は？

スイカの種は揚げると特に魅力的でおいしいです。 準備は簡単です。

1. 種を洗い、清潔なキッチンタオルの上で乾かします。
2. 揚げる前に、本当に乾燥していることを確認してください。
3. 生理食塩水を準備します：小さじ1。 1/4カップの水に塩。
4. 乾いたフライパンを火の上に置き、種が黒くなり始めるまで6分間トーストします。
5. 食塩水を注ぎ、水分がなくなるまで煮続けます。
6. 冷ましてお召し上がりください。

スイカの種は健康的で食用に適した製品です。 特に乾燥させて揚げると非常においしいです。 しかし、何事も適度に行うのが良い、これを忘れてはなりません。

スイカの種。 それらには治癒特性があり、病気の治療に広く使用されていることをご存知ですか? 詳細は以下をご覧ください

スイカの種 - 有益な特性と使用の秘密

スイカはおいしいです 健康的なベリー、特別な栄養価を持っています。

スイカの利点と正しい選び方について詳しくは、こちらをお読みください。

スイカの種の利点を理解している人はほとんどいません。 果肉と一緒に食べるだけでは味がなく、あまり美味しくありません。

ただし、健康を増進するための薬として使用できるため、捨てないでください。

この治療法は、体に必要な栄養素を提供し、最大限の効果をもたらすのに役立ちます。

たんぱく質や脂質も多く含まれているので栄養価も高いです。

スイカの種子の化学組成

製品の栄養価は、その組成に含まれる脂肪、タンパク質、炭水化物の含有量によって決まります。 有用なビタミン微量元素:

• ビタミンB1チアミン - 0.2mg
• B2リボフラビン - 0.15 mg
• B3ニコチン酸 - 0.35 mg
• B6 ピリドキシン - 0.09 mg
• B9 葉酸 - 58 mcg
• RR - 3.5mg
• リン - 750 mg
• カルシウム - 55mg
• カリウム - 650 mg
• マグネシウム - 514 mg
• ナトリウム - 100mgまで
• 鉄 - 7.3 mg
• マンガン - 1.62 mg
• 銅 - 690 mcg
• 亜鉛 - 7.3 mg

スイカの種の利点は何ですか?

スイカの種の有益な特性は、かなり長い間証明されてきました。

1. それらには、筋肉量の正常な成長と形成に必要なアミノ酸が多く含まれています。
2. また、一日中エネルギーを補給するのにも役立ちます。
3. ペクチン含有量のおかげで、 薬体から重金属を除去し、放射線の影響を排除するのにも役立ちます。
4. 有害物質が体内に蓄積しないように、危険な産業に従事する人々は種子を摂取する必要があります。
5. 体内に入るビタミンは、免疫システムを強化し、ストレスの影響から身を守り、アレルギーを防ぐのにも役立ちます。
6. さらに、血液循環が改善され、血圧が下がり、神経系が強化され、視覚器官にも良い影響を与えます。
7. ミネラルは胃と腸の正常な機能を確保します
8. 脂肪酸は油を得るのに良い基礎であり、その品質はアーモンド油に劣りません。

スイカの種 - 薬効と使用方法

スイカの種の薬効:

1. 乾燥スイカの種には健康的なタンパク質が最大 30% 含まれているため、筋肉の成長と骨の形成を促進し、一日の活力とエネルギーを高めます。
2. アルギニン含有量のおかげで、この製品は血圧の調節に役立ち、冠状動脈疾患の形成も防ぎます。
3. 多価不飽和脂肪は、血中コレステロール値を低下させ、高齢者におけるアテローム性動脈硬化症の発症リスクを軽減します。
4. ナイアシンは、神経系、消化管の正常な機能、および肌の美しさと輝きを確保するために重要です。
5. マグネシウムは血糖値のバランスを整えるため、この薬は糖尿病に非常に役立ちます。
6. 亜鉛は免疫力を高め、髪に美しさと輝きを与えるために重要です。 この微量元素が不足すると、人は頻繁に病気になり始めます。 さらに、男性の性機能の改善に役立つため、前立腺炎にも役立ちます。
7. 鉄は赤血球の生成を促進するため、この製品は貧血の治療、うつ病の克服、慢性的な衰弱や疲労の解消に効果的に使用されています。
8. 製品の繊維成分は、消化器系の機能を正常化するのに役立ちます。 スラグと毒素が体から除去され、便の正常化が認められます。 植物繊維腸内ではスクラブの原理に基づいて作用し、体から有害物質を除去します。

体の健康を改善するためにスイカの種を食べるにはどうすればよいですか?

種子を摂取する前に、その効果を最大限に得るために、種子を丸ごと飲み込むのではなく、噛む必要があることを覚えておく価値があります。摂取量は1日あたり大さじ1〜2です。

ただし、最大限の効果を得るためには、硬い皮から種子を取り除く必要がありますが、これでは効果がないだけでなく、胃や腸を詰まらせる可能性があります。

高血圧に苦しむ人は、乾燥した種子とスイカの皮から粉末を小さじ半分ずつ、1日2回摂取する必要があります。

胆嚢に問題がある場合は、小さじ3杯を摂取する必要があります。 粉。

油はスイカの種から作られます。 幅広い用途美容学で。 すべての肌タイプに適しています。

使用すると、有益な酸が豊富に含まれているため、皮膚の状態が改善されます。

肌は柔らかくなり、ビロードのように柔らかくなり、ニキビは消えます。

蓄積した汚れや皮下の油分を除去し、ニキビや黒ずみを解消します。

摂取の禁忌

この製品の利点は明らかですが、害もあります。

マイナスの影響は、組成物中のシトルリンの含有量によるものです。 このアミノ酸は体内に入ると分解されてアンモニアに変化します。

そのため、腎臓や膀胱に問題がある場合、この薬は禁忌です。 妊娠中、授乳中、3歳未満のお子様は摂取しないでください。

栄養価が高い商品なので、肥満の人は避けたほうが無難です。

スイカの種は、その組成がユニークな製品であり、ほぼすべての有用な栄養物質で体を飽和させることができ、また、多くの病気を取り除くのにも役立ちます。

ただし、用量を厳守し、既存の禁忌を考慮することが不可欠です。

健康になろう！

スイカが嫌いな人はほとんどいません。 しかし、この果実の種を吐き出すのが面倒な人が大多数です。

これらの暗褐色の種子を選択する必要があります。なぜなら、それらを噛むのは不快な喜びだからです。 多くの人は驚くでしょうが、スイカの種を飲み込むことができるかどうかという質問には肯定的な答えがあります。

さらに、スイカの種には多大な利点が含まれているため、さまざまな治療法があります。

スイカの種：カロリー量と成分

驚くべきことに、人々が捨てたこのジューシーな果物の種が今では薬局やスーパーマーケットで販売されています。 スイカの種は店頭でも購入できます。 健康的な食事– 非常に便利な製品だと考えられています。

種子のカロリー含有量は600kcalにもなりますが、少量ずつ摂取することを考えると、太る可能性は低いです。

スイカの種に含まれるのは、 脂肪酸、オメガ6酸、灰分、タンパク質、アミノ酸を含みます。 種子油の性質はアーモンド油に似ており、アミノ酸の中でも重要なアルギニンが優勢です。

このアミノ酸のおかげで人体に対するスイカの種の利点は、心臓と血管に関連して現れます（アルギニンは冠状動脈疾患とアテローム性動脈硬化の発症率を低下させます）。 製品に含まれるその他の貴重なアミノ酸:

1. リジン
2. トリプトファン
3. グルタミン酸

スイカ - ほとんどすべての人がそれを食べるのが大好きです。 それは誰にとって有益であり、誰にとってまったく役に立たないのでしょうか?

女性のためのカボチャの種 - どれくらい食べてもいいですか、食べるべきですか?

香り高く熟したジューシーなメロンは、ただの珍味ではありません。 詳細については、記事をご覧ください: http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/polza-i-vred-dyni.html

製品には繊維は含まれていませんが、健康に貴重な多糖類を含む半繊維（ヘミセルロース）が含まれています。 種子にも十分なビタミンが含まれています。

• ナイアシン
• 葉酸塩
• ピリドキシン
• リボフラビン
• チアミン
• パントテン酸

スイカの種には、カリウム、カルシウム、亜鉛、リン、銅、マンガン、鉄だけでなく、マグネシウム（カップ一杯の種に成人が一日に必要とする量を超える量が含まれています）が豊富に含まれていることが「自慢」です。

スイカの種は食べられますか？

スイカの種が健康かどうかは、その成分を見れば簡単にわかります。 禁忌症（下記）がなければ食べても大丈夫です。

料理において 東の国々アフリカ諸国では、製品をさまざまなスパイスで揚げて提供し、スープやソースは砕いたスイカの種に基づいて調理されます。 この製品は熱処理を恐れません。スイカの種子のすべての有益な特性が保持されます。

乾燥スイカの種

これ - 最も簡単な方法, スイカの種から何が作れるのか。 この「料理」は美味しく、ピーナッツ、ヒマワリの種、カボチャの種の代わりになります。 準備するには、種子を洗い、ペーパータオルの上で乾燥させます。 その後、80度のオーブンで30分ほど焼きます。

ローストスイカの種

レビューによると、このレシピはさらにおいしい結果をもたらします。 手順は次のとおりです。

1. 黒い（熟した）種子を選び、スイカの果肉を取り除き、洗います。
2. 製品をキッチンタオルの上で乾かすか、天日干ししてください。
3. 50mlの水と小さじ1杯の塩から塩水を準備します。
4. 乾いたフライパンを熱して種を入れます。
5. 絶えずかき混ぜながら約6分間炒めます。
6. 次に、塩水を注ぎ、液体が完全に消えるまで種子を「調理」します。
7. 準備ができたら、製品は完全に乾燥している必要があります。
8. 種を冷ましてお召し上がりください。

鳥やげっ歯類は生の種子が大好きなので、これらのペットに生の種子を与えることができます。 種子を与えるには、洗ってタオルの上で乾かすだけです。

スイカの種 - 利点と害

スイカの種は体にどのような効果があるのでしょうか？ 研究者らは全体的な健康状態を改善すると述べている 心血管系、脳卒中や心臓発作の発生を防ぎ、血圧を下げます。

この製品はグルコースにプラスの効果をもたらし、糖尿病患者に役立ちます。 種子を定期的に摂取すると、免疫力が向上し、ミネラルとビタミンBの欠乏が解消され、貧血が解消されます。

スイカの種には他にどのような医学的利点がありますか? スイカの種には防腐作用、抗炎症作用、抗真菌作用があり、傷や潰瘍を治します。

この製品は視力を改善し、神経系を穏やかに落ち着かせ、呼吸器系の感染症を中和します。

スイカの種は女性にとってどのような効果があるのでしょうか？

美容におけるスイカの種の使用は長い間知られていました。 皮膚に必須のビタミンB群と脂肪が含まれており、髪と爪の強度を高める抗炎症成分の亜鉛、カルシウム、リンも含まれています。

製品を内服するだけでなく、マスクとして外用することもできます。

• 種子を細かく刻みます（できればミキサーで）
• 水または乳製品でペースト状に希釈します。
• 顔に塗る
• 20分間放置する
• ぬるま湯で洗い流します

スイカの種の害

スイカのどの部分にも、矛盾する特別なアミノ酸であるシトルリンが含まれています。 その存在のおかげで、スイカの種は前立腺腺腫や男性のインポテンツの治療に使用され、血管拡張剤および抗酸化剤として作用します。

シトルリンは大量に摂取すると分解し、アンモニアを発生します。 この元素は体に有害ですが、主に腎臓と膀胱の病状が存在する場合に発生します。

スイカの種は、妊娠中、授乳中、3歳未満の子供、および重度の肥満にも禁忌です。

スイカの種の使用

医学では、通常、生のスイカの種子が使用され、そこからさまざまな薬が調製されます。

虫から

100 gの種子をマッシャー、麺棒を使用して粉砕するか、ブレンダーで粉砕する必要があります（ただし、粉末ではなく、より粗く）。

製品に1リットルの熱湯を注ぎ、浴場で45分間製品を調理します。 冷まして緊張させます。 ワーム用のスイカの種を煎じ薬の形で200ml、1日3回、14日間飲みます。

男性にとってのカボチャの種の利点については、こちらをお読みください。

女性は揚げたヒマワリの種を食べても大丈夫ですか？

減量のためにチアシードを摂取する方法:

高血圧から

乾燥した種子を小麦粉に粉砕し、同様に粉砕した乾燥スイカの皮と混ぜます（1：1）。 この粉末を小さじ半分、1日2回、1か月間食べてください。

子宮からの出血から

種子を粉砕し、20 gの粉末をコップ1杯の熱湯で注ぎます。 1時間放置し、症状が改善するまで1日2回、食間に100mlを飲みます。

上記に加えて、ビデオ:

スイカの種は通常、皮と一緒にゴミ箱に捨てられます。 しかし、私たちは体に役立つ可能性のある非常に貴重な製品を捨てていることがわかりました。 スイカの種には具体的にどのような利点がありますか?また、害がある可能性がありますか?

スイカの種は、果物を食べるときに容赦なく捨てられるのが一般的です。 少なくとも、噛まないようにしています。 スイカの種を飲み込むのは危険なのかという質問がよく聞かれます。なぜなら、「警戒」をしていても、飲み込むことは依然として起こるからです。 そして多くの大人は、「お腹の中でスイカが大きくなるから」子供たちに「スイカを飲み込まないでください」とさえ言います。 一方、スイカの種は食べることができ、さらに健康に非常に有益であることが判明しました。

スイカの種はどんな味がするの？ 利益のために行く必要はないだろうか？ 多大な犠牲? 全くない。 ひまわりに似ていますが、落花生に少し近いです。

ピットは、スーダン、エジプト、ナイジェリアだけでなく、中東やアジアの料理にも伝統的に使用されています。 小麦粉の製造や油の抽出に使用できます。 しかし、ほとんどの場合、スイカの種はおやつとして殻なしで食べられます。 乾燥させて揚げると、美味しくて完璧な料理が提供されます。 栄養素有害なチップや塩味のスティックをうまく置き換える製品です。

成分、栄養価

この巨大なベリーの種子の特徴は、 栄養価、他の種子や種子のそれに近い（そして、注目すべきことに、この観点からは果物自体の果肉よりも著しく優れています）。 スイカの種はかなりカロリーが高く、100g（乾燥）で557キロカロリーです。

• たんぱく質が豊富で、ヒマワリの種やアーモンドのほぼ2倍含まれています。 比較として、乾燥種子 108 g には約 30.6 g のタンパク質が含まれています。
• スイカの種は、血圧の調節を助け、冠状動脈性心疾患のリスクを軽減するアミノ酸であるアルギニンを体に豊富に供給します。 酸素の供給が促進されるため、筋肉細胞の再生が促進されるため、スポーツに積極的に取り組む人々にとっても重要です。

男性の方は注意。 スイカの種に含まれるアルギニンは、体内の一酸化窒素の生成を促進し、急性勃起不全の治療に役立ちます。 それらと果肉自体を食べると、勃起を維持し、精子の生産量が増加します。

• スイカの種に含まれる他のアミノ酸には、トリプトファン、グルタミン酸、リジンがあります。 後者は有益な効果をもたらします 精神的能力、集中力を向上させ、激しい知的作業の結果としての疲労を軽減します。
• スイカの種に含まれる脂肪は、飽和一価および多価不飽和脂肪酸とオメガ 6 です。 *スイカの種には大量のマグネシウムが含まれています。30 g (たとえばオートミールに加える) で、この物質の 1 日の必要量の 38% が満たされます。
• 骨は、体内のエネルギー変化を制御し、神経系の機能に影響を与える鉄、亜鉛、銅、マンガン、ビタミンBの重要な供給源でもあります。
• スイカの種子には、フリーラジカルの攻撃から細胞、タンパク質、DNAを保護する抗酸化特性を持つ非常に多くの化合物が発見されています。 このおかげで、それらはがん、2型糖尿病、心血管疾患、神経変性疾患のリスクを軽減し、早期老化を抑制します。 スイカの種子に含まれる抗酸化物質は、サポニン、アルカロイド、タンニン、フラボノイド、フェノール化合物です。

スイカの種: 利点と害

代替医療の観点から見たスイカの種の利点は何ですか?

スイカの種から癒しのお茶を作ることができます。 20〜30個の種子を乾燥させ、粉砕し、2リットルの水で15分間煮る必要があります。 この飲み物は2日間飲み続け、その後1日休む必要があります。 このお茶を数週間飲むと、腎臓の機能がサポートされるように設計されています。

アーユルヴェーダ医学によると、小さじ1杯のスイカの種を3〜4週間、毎日朝晩食べると血圧が下がるそうです。

で 民間療法スイカの種は、軟化剤や強壮剤として使用されます。

スイカの種の有益な特性が科学によって明らかになった

これらの種子の非常に広範囲にわたる有益な効果は、科学研究でますます確認されています。 科学的な観点から見たスイカの種の利点は何ですか?

抗菌・抗真菌作用

スイカ種子抽出物は、細菌や真菌、特に大腸菌やカンジダ・アルビカンに対して効果的です。 その効果は、クロトリマゾールやゲンタマイシンなどの薬物の効果に匹敵します。

抗酸化作用

スイカ種子抽出物の強力な抗酸化能力は、フリーラジカル - DPPH と過酸化水素を使用した研究を通じて明らかにされました。

に対する効果 糖尿病

スイカの種は膵臓細胞に影響を与え、その死を防ぎます。 このため、それらは 1 型糖尿病の治療において非常に重要になる可能性があります。 それらは血糖値の低下に影響を与え、インスリンレベルを上昇させます。 タンニン、サポニン、フラボノイド、および可溶性繊維がこの効果の原因であると考えられます。

胃腸潰瘍の治療に対するスイカの種の効果

ラットを対象とした研究では、これらの種子からの抽出物が標準的な薬と比較して胃潰瘍の治療に効果的であることが示されています。 このプラスの効果は、細胞に対する保護効果だけでなく、ジュースや消化酵素の分泌の阻害によって引き起こされる可能性があります。

前立腺肥大の抑制

前立腺サイズの縮小に対するスイカ種子抽出物の効果は、ラットを用いた研究で実証されました。 組織学的検査により、種子からのメタノール抽出物が、男性ホルモンによって引き起こされる疾患、特に前立腺肥大症の治療に使用できる可能性のある薬剤であることが明らかに示されました。

スイカの種の摂取に有益なその他の特性

確認された健康特性に加えて、 科学研究、スイカの種には、含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質に由来する他の利点もあります。 このように、スイカの種が人体に役立つ可能性があるのです。

• 髪の強化 - 骨に含まれる鉄は髪の急速な成長を促進し、マグネシウムと銅は髪の健康的な外観と豊かな色に関与します。 脂肪酸は髪に潤いを与え、乾燥、脆さ、枝毛を防ぎます。
• つやのある肌 - 不飽和脂肪酸が肌の脱水症状や発疹を防ぎ、顔の白髪がなくなり、健康的に見えます。
• 抗酸化物質は、しわ、シミ、早期老化を防ぎます。
• 心血管系へのプラスの効果 – マグネシウム、カリウム、鉄は心臓と心血管系の適切な機能に不可欠であり、アルギニンは血圧レベルを下げるのに役立ちます。
• マグネシウムとビタミンBの含有量による神経系へのプラスの効果。
• ベジタリアン食におけるタンパク質欠乏症の補充 – スイカの種は優れたタンパク質源であり、ベジタリアン食の貴重な要素となります。

スイカ種子油もいいですね！

スイカ種子油には抗炎症作用と鎮痛作用があり、ラットを使った研究で確認されています。 この抽出物は、最大 3 時間以内に動物の足の腫れを大幅に軽減しました。 その有効性は、よく知られた抗炎症薬であるジクロフェナクの使用から得られる効果に匹敵します。 スイカの種は、炎症の主なメディエーターであるセロトニン、ヒスタミン、プロスタグランジンの合成を阻害します。

さらに、スイカ種子油は肝細胞を保護する効果があるため、有益です。 肝臓に有毒な四塩化炭素と油の一部をラットに10日間注射したところ、臓器不全の指標となる血液中の肝酵素レベルの顕著な低下が観察された。 スイカ種子油の活性は、肝臓の保護効果で知られる化合物であるシリマリンの活性に匹敵します。

スイカの種：いつ有害になるの？

• オメガ 6 ファミリーの酸は体の適切な機能に必要であり、心血管系に良い影響を与えます。 ただし、オメガ 3 脂肪酸との正しい比率を維持することを忘れないことが非常に重要です。 過剰なオメガ 6 は健康に悪影響を与える可能性があります。これを念頭に置き、適度に維持する必要があります。
• スイカの種には、ミネラルの吸収を妨げる少量のシュウ酸塩とフィチンが含まれています。
• スイカの種はカロリーが高いため、座りっぱなしの生活を送る肥満の人や太りすぎの人にとっては、疑わしいごちそうになります。
• 人体によって合成されるアミノ酸であるシトルリンの存在は、シトルリン血症の人に問題を引き起こす可能性があります。 これと同じ物質が、妊娠中、授乳中、および 3 歳未満の子供が健康なスイカの種を摂取することを拒否する理由として、多くの情報源で引用されています。

スイカの種：料理に使う

果肉だけでなく種子や皮も食べることは、アジアやアフリカでは長年の伝統です。 そのため、西アフリカでは、スープにとろみをつけるためにスイカの種粉の使用が一般的です。 種子を発酵させて「おぎり」と呼ばれる甘い珍味も作ります。 もう 1 つのアフリカの珍味であるイグバロは、焙煎した穀物を葉で包み、茹でて作ります。 ただし、他の人の伝統的な料理はもちろん興味深い経験ではありますが、必ずしも受け入れられるわけではありません。 不要な合併症を引き起こさずにスイカの種の利点を得るには、どうすればよいでしょうか?

生の種子から殻を取り除くのが最善です。 原則として、一緒に食べることができますが、この場合、貴重な栄養素を体に役立てるために、特に長くよく噛む必要があります。 噛まずに果肉ごと飲み込むと骨が丸ごと通ります。 消化管便が軽くなるという形でのみ効果があります。

種子の最も一般的な料理用途は、ローストして味付けして食べることです。 それらは別の料理として食べることもできますし、ナッツとドライフルーツの混合物に加えて、たとえばオートミールに入れたり、スープやサラダに振りかけたりすることもできます。

スイカの種を揚げる方法は？

スイカの種を自宅でローストするのは非常に簡単です。 洗って乾燥させた種子をベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に置き、160℃に加熱したオーブンに15分間置く必要があります。

種子をもう少し長く揚げると、よりカリカリになります。

次に、好みに合わせて味付けする必要があります。 オリーブ油ひとつまみの塩、ライムジュース、 唐辛子または、甘いバージョンの場合は、シナモンと砂糖をひとつまみ加えます。

ローストしたスイカの種は、ポテトチップスやクラッカーの代わりに最適なスナックです。 確かに、それらは同じ量のカロリーを供給しますが、種子の栄養価は塩味のスナックの栄養価とは比較にならないほど高いです。 さらに、約160kcalを供給するポテトチップス30gはわずか15個で、同じカロリー含有量のスイカの種30gは約400個であり、結果的に種を食べるにはかなり長い時間がかかることになる。そのうち、食べる量が少なくなる可能性があります。

スイカの種はスーパーフードとみなされます。 栄養価が高く、健康に有益な効果があり、私たちの体に豊富なタンパク質と健康的な脂肪、マグネシウム、鉄分、ビタミンB群、抗酸化物質を提供します。 それらは健康に幅広くさまざまな効果をもたらします。血糖値を下げ、抗炎症作用と鎮痛作用をもたらし、胃潰瘍を治療し、毒素から肝臓を保護します。 スイカの種は準備が簡単で、調味料と一緒に揚げると面白いスナックになります。 したがって、スイカの種には科学的に利点が証明されていますが、害はわずかであり、特定の条件下でのみ発生します。 多くの愛されるベリーの季節の前夜にこれを忘れずに覚えておき、将来一年を通して使用できるように乾燥させておく必要があります。

スイカの種の体への有益な特性：禁忌はありますか、 化学組成、何をどうやって治すのか、どれだけ美味しく調理できるのか。

スイカの種はとても美味しく調理でき、他の目的にも使用できますので、急いで捨てないでください。 スイカの種は、適切に準備すれば、ヒマワリの種やピーナッツの完全な代替品になります。 しかも、このデザートは無料です。 ローストしたスイカの種を食べれば、テレビの前や缶ビールを飲みながら楽しい時間を過ごすことができます。

スイカは好きな人も嫌いな人もいますが、（特に夏と秋に）よく食べますし、珍しい果物ではありません。

彼の赤いジューシーな砂糖の肉には、常に濃い茶色の硬いものがたくさんあります 大きな種子。 スイカの果肉と一緒に噛むだけでは不快で美味しくありません。 捨てたほうがいいでしょうか？ 食べられるでしょうか？ 持っていますか 治癒特性? それを理解しましょう。

スイカの種の性質

スイカを健康にするすべての物質は、果肉と種子の両方、さらにはスイカの皮にも含まれています。

たとえば、尿のアルカリ度を高め、泌尿生殖管の洗浄に影響を与える生物学的物質、つまり塩毒素は腎臓で溶解し、尿中に排泄されます。 また、スイカの種には利尿作用に加えて、防腐作用、抗炎症作用もあります。 味はヒマワリの種と同じで、揚げたり、乾燥させたり、塩漬けにしたりすることもできます。 したがって、スイカの種の薬効と料理の特性の両方について安全に話すことができます。

ちなみにタイで初めて乾燥スイカの種を食べましたが、タイではカボチャの種と同じようにどこのお店でも売っています！ しかし、ここロシアでは、何らかの理由でそれらは捨てられます。

スイカの種の成分とカロリー

25 g - 150 kcal、しかし100 gだと判明 - すべて600 kcal

食べやすくなりました 乾燥した種子スイカ 同時に、それらはその特性を失うことはありません：ビタミンと微量元素は保存されます。 それらには、多価不飽和脂肪（オメガ6を含む）、一価不飽和脂肪、飽和脂肪などの健康的な脂肪も含まれています。

スイカの種のカロリーは100 gあたり560〜600 kcalなので、次のようになります。

プロテイン - 28.3 g
脂肪 - 47.4 g
炭水化物 - 15.29 g
飽和脂肪酸 - 9.78 g
水 - 5gまで
灰 - 4gまで
繊維はまったくありませんが、ビタミンや有益な微量元素と多量元素が豊富に含まれています。

ビタミン:

ビタミンB1チアミン - 0.2mg
B2リボフラビン - 0.15 mg
B3ニコチン酸 - 0.35 mg
B6 ピリドキシン - 0.09 mg
B9 葉酸 - 58 mcg
RR - 3.5mg

主要栄養素:

リン - 750 mg
カルシウム - 55mg
カリウム - 650 mg
マグネシウム - 514 mg
ナトリウム - 100mgまで

微量元素:

鉄 - 7.3 mg
マンガン - 1.62 mg
銅 - 690 mcg
亜鉛 - 7.3 mg

生のスイカの種子にはヘミセルロース（より一般的な名前はセミファイバー）が含まれており、これには水に不溶性で種子の洗浄特性を高める多糖類が含まれています。 スイカが油糧種子作物ではないことはわかっていますが、その種子には依然として 20 ～ 40 パーセントの油が含まれています。 その特性はアーモンドを彷彿とさせます。

スイカの種の利点と害

伝統医学では、このスイカ製品が体から尿酸を完全に除去するという事実を高く評価しています。 これ 薬効尿石症の発生を防ぎます。 この種子は前立腺の機能をサポートし、セレンと亜鉛の含有量のおかげで腺腫の発生を防ぎ、性機能を正常化するため、特に男性に役立ちます。

タンパク質含有量 (約 35%) は、筋肉量を維持し、体が消費するエネルギーを補充するのに十分なアミノ酸含有量を示します。 スイカの種には、トリプトファン、グルタミン酸、リジン、アルギニンの 4 つの有益なアミノ酸が含まれています。 後者は心筋をサポートし、正常化します。 血圧、心臓発作のリスクを軽減します。

効果はそれほどありませんが、スイカの種に含まれる有益な物質は、視力を改善し、健康な目、爪、皮膚、髪を維持するのに役立ちます。 それらは代謝、神経系機能を改善し、駆虫薬として非常によく知られています。

スイカには、そのすべての成分（果肉、種子、皮）を含めて、物議を醸すアミノ酸であるシトルリンが含まれています。 実際、それが食物管に入ると、L-アルギニンに変換され、私たちの体がそれを独自に合成することができます。 シトルリンの利点には、血圧を低下させ、血管を拡張し、インポテンスを治療し、血糖値に影響を与える能力が含まれます。 しかし、物議を醸す側面もあります。それは、シトルリン合成が障害されている人々への害です。

研究によると、シトルリンは体内で分解され、「悪い」生成物であるアンモニアが放出されることがわかっています。 それは尿中に排泄されますが、この事実自体が、尿素サイクルに関連するシトルリン血症の患者にとってスイカの果肉と種子が有害であることを証明しています。

スイカの種の作り方

一番人気のレシピは揚げ物です。調理する前に、種子を洗い、タオルなどの上で乾燥させます。 次に、加熱した乾いたフライパンにそれらを注ぎ、色が黒くなり始めるまで約6分間炒めます。 小さじ1杯の塩を1/4カップの水に溶かし、この混合物をフライパンに注ぎます。 水分がなくなるまで炒め続けます。 火を止めてスイカの種を冷ましてお召し上がりください。

駆虫薬のレシピ:製品を準備する前に、スイカの種をオーブンで乾燥させ、次に粉砕し、低脂肪乳と1:10の比率で混合します。 出来上がった「カクテル」は一日を通して少なくとも2杯は飲まれます。 空腹時にお飲みください。

高血圧症の伝統的なレシピ:スイカの種と皮を乾燥させ、粉末にします。 小さじ半分を2回に分けて飲みます。 1日あたり。 1ヶ月間継続して摂取すると血圧が正常化します。 このレシピは胆汁分泌促進剤としても機能しますが、朝と就寝前に小さじ2、3杯の粉末を摂取する必要があります。

一般に、スイカの種は他の国では料理に積極的に使用されています。 たとえば、アフリカでは中国人がさまざまな調味料と一緒に揚げたり、砕いてスープやソースに加えたりします。

スイカの種を自宅で作るのはとても簡単です。

このためには、次の材料が必要です。

スイカの種 - 1カップ
塩 - 小さじ1
水0.5杯

おいしい塩漬けスイカの種の作り方

スイカの種はよく洗い、スイカの果肉が残らないようにします。 熟した黒い種子のみを使用してください。白い種子は焙煎中に焦げてしまうため、食べるのには適していません。 大きなスイカの種を取ることもお勧めします。

洗ったスイカの種を乾いたタオル（ペーパータオルでも可）の上に置き、できれば天日でよく乾燥させます。

次に、種子を揚げる必要があります。

スイカの種の揚げ方

油を含まない乾いたフライパンを中火で熱し、種をヘラでかき混ぜながら、パチパチと音がして簡単に開くまで炒めます。

水と塩を加えてよく混ぜ、水分が完全に蒸発して種が再び乾燥するまで炒めます。

スイカは無駄のない製品です。 おいしい果物の砂糖漬けは皮から作られ、種子は健康的なおやつになります。 縞模様のベリーのすべての部分には多くの独特の成分が含まれていますが、種子にも栄養価があります。 100グラムの種子には、1日の必要量の半分以上のタンパク質と85％の脂肪が含まれています。 スイカの種の利点は長い間研究されてきました。 続きを読む: 人体のために!

スイカの種子の成分

どの種も本来、新しい生命を生み出すことを目的としています。 核には、発生の最初の段階で胚の栄養となる重要な要素が供給されています。 したがって、種子には、倉庫と同様に、活性物質が高濃度で収集されます。 硬いスイカの皮の下には、食材の宝物が隠されています。

スイカの種を活用するには、まず皮をむかなければなりません。 したがって、スイカの果肉を食べると同時に種を飲み込んでも効果は得られません。 スイカは種ごと食べられますか？ 詰まり、腹痛を引き起こす可能性があります。

製品のエネルギー値は、タンパク質、脂肪、炭水化物などの基本物質の含有量によって決まります。 スイカの種の標準的な部分では、以下の割合で含まれることが確認されています。

1. たんぱく質成分 – 30.6 g 筋肉量の構築に必要なアミノ酸であり、体の1日に必要な量の61％を占めます。 アルギニン、グルタミン酸、リジン、トリプトファンが含まれています。 たんぱく質のカロリーは117Kcal。
2. 脂肪は51グラムで、オメガ6を含む飽和脂肪、多価不飽和脂肪、一価不飽和脂肪が11グラム含まれており、1日の必要量の84.6％をカバーし、426キロカロリーに相当します。
3. 種子に含まれる炭水化物はわずか 15.31 グラムで、これは 61 kcal、身体の 1 日の必要量の 6.1% に相当します。

数字は、スイカの種が高カロリーの製品であることを示しています。600 kcal は、スポーツや重労働に従事していない人のエネルギーの 3 分の 1 に相当します。 しかし、スイカの種は、ビタミン、ミネラル、生物学的に活性な元素の有益な特性で高く評価されています。

多くのビタミンBは代謝を改善し、体の代謝、生殖、脳の活動に影響を与えます。 触媒の量は数ミリグラム単位とほとんどありませんが、触媒は少量でも効果があります。

• ニコチン酸 – 3.55 mg – 1日の必要量の17.8%。
• 葉酸 – 0.058 mg – 14.5%;
• ピロジキシン – 0.089 – 4.5%;
• パントテン酸 – 0.346 mg – 6.9%;
• リボフラビン - 0.145 mg - 8.1%;
• チアミン – 0.19 mg – 12.7%。

これらのビタミンはそれぞれ、体の特定の機能に影響を与えます。 基本的に、それらは食品のエネルギー成分の生理学的プロセスへの移動に貢献します。 ビタミンは神経系の機能を改善します。 ナイアシンの作用は、皮膚、髪、爪に有益な効果をもたらします。

しかし、スイカの種は、他のどの製品にもそのような量は含まれていない微量元素の組み合わせで特に高く評価されています。 金属の中には、体の 1 日の必要量の標準的な量を提供するものもあります。 同時に種子の殻にもミネラルが含まれているので、芯だけでなく皮も食べることが大切です。 これが、スイカの種は食べられるのかという質問に対する答えです。

亜鉛は特に男性の体に役立ちます。 また、免疫システムを良好な状態に保ちます。 髪が抜け始めたり、倦怠感や下痢が現れたりした場合は、亜鉛を含む食品を食事に取り入れる必要があります。 植物性食品には鉄分が不足しています。 スイカの種、肉や魚の食品から摂取できます。 鉄は造血系での赤血球の生成に必要です。

繊維状成分は私たちの消化器系にとってワイパーのほうきのようなものであることが知られています。 スイカの種では、ヘミセルロースがクリーナーとして機能し、通常の繊維よりも粘膜に優しい効果があります。

スイカの種に含まれるシトルリンの価値

スイカの種の利点と害は、製品に含まれるアミノ酸のシトルリンの含有量に大きく依存します。 この物質はスイカのすべての成分に含まれていますが、体内でも合成されます。 この物質は体にとって非常に必要です。 したがって、栄養補助食品は、アスリートの心臓活動を刺激し、男性の能力を高めるために使用されます。 食品または栄養補助食品におけるシトルリンの使用は、次のとおりであることがすでに証明されています。

• 高血圧を軽減します。
• 鎌状貧血を抑制します。
• 血糖値を正常化します。

しかし、種子の使用は健康な人にとっての利点と同時に、個々の国民にとっては問題となる可能性があります。 体内でシトルリンが生成されない人もいます。 この病気はシトルリン血症と呼ばれ、代謝障害によって引き起こされます。 入ってくる物質の代謝には、アンモニアを含む分解生成物によるアルギニンへの変換が含まれます。 尿中に排泄され、刺激性があります。 これがシトルリンの有害性の根拠です。

西アフリカでは、スイカの種はスープに必ず加えられます。 中国では、ローストしたスイカの種が多くの調味料に使われています。

人体への複雑な影響に基づくと、スイカの種が人間にとって有益な特性は確認されていません。

• シトルリン血症の患者。
• タンパク質とシトルリンの存在による妊婦。
• 授乳中の母親と3歳未満の子供。
• 膵臓疾患のある人。
• 肥満および2型糖尿病のある人。

検査中にこのアミノ酸が患者の血液中に検出された場合、スイカの種は禁忌です。 泌尿生殖器疾患に苦しむ人にとって、食品としての種子の使用は制限されるべきです。

種子を適切に揚げるにはどうすればよいですか？

洗って乾燥させた種子を、乾燥した厚手のフライパンで黒くなるまで数分間炒めます。 小さじ1杯の塩を50mlの水で希釈し、この溶液で種子を沸騰するまで煮ます。 種子は殻ごと食べる必要があります。

ローストした種子は、予防目的や病気の際の駆虫薬として使用できます。

乾燥した種子は、メニューへの健康的な追加として、またはおやつとして食べることができます。 しかし、女性たちはこの製品の別の用途を見つけました。 この混合物を小麦粉に粉砕し、医療用粘土と混合すると、効果的な洗浄手順が得られます。 スクラブは軽く、外傷性ではありませんが、効果的であることがわかりました。

スイカの種の利点に関するビデオ