Când este ziua ciocolatei în an? Ziua Mondială a Ciocolatei

Astăzi lumea sărbătorește cele mai „delicioase” sărbătoarea anului - . În articolul nostru vă vom împărtăși cu toți informații interesante despre această dulceață și sărbătoarea dedicată exclusiv acestui produs de cofetărie și vă vom spune cum să vă felicităm în mod corespunzător de Ziua.

Tu, ca milioane de oameni din întreaga lume, nu-ți poți imagina viața fără, și mai ales fără ciocolată? Atunci Worldwide - cea mai „delicioasă” sărbătoare a anului, care este sărbătorită de dinti de dulce din toată lumea - este doar pentru tine. În această zi, îți poți permite o bucată suplimentară de ciocolată sau bomboane de ciocolată, chiar dacă...

Ziua Mondială a Ciocolatei: felicitări cuvenite

Asa cum este instalat stiinta moderna, ciocolata contine elemente care favorizeaza relaxarea si... Soiurile negre de ciocolată stimulează hormonii fericirii. De asemenea, calmează perfect nervii, stimulează funcția creierului și încetinește îmbătrânirea. Există, de asemenea, o presupunere că una dintre ele este: contracararea răspândirii celulelor canceroase, dar acest lucru nu a fost dovedit oficial.

Prin urmare, dacă ești îngrijorat de sănătatea ta și vrei să-ți felicite prietenii, familia și cei dragi într-un mod special de Ziua Ciocolatei, nu fi leneș și pregătește ceva ciocolatos și gustos cu propriile mâini, de exemplu, sau aromat. Atunci felicitările tale pentru Ziua Ciocolatei vor fi cu adevărat memorabile.

Felicitări de Ziua Ciocolatei în versuri

De asemenea, vă puteți felicita familia sau prietenii de Ziua Internațională a Ciocolatei în versuri. Trimite-le pe acestea „delicioase” și asigură-te că destinatarul se va grăbi imediat să cumpere un baton de ciocolată sau o cutie de ciocolată pentru a sărbători această sărbătoare dulce.

Cel mai delicios și de dorit
Cel mai dulce, mult așteptat,
Alb, amar și lăptos,
Ciocolata - asta e sigur.
Le doresc tuturor
A fost bucurie și succes
Și nu doar mișto, neted,
Și magic, ciocolată.

Cei care iubesc ciocolata
Și nu pot trăi o zi fără ei,
Sărbătorind o sărbătoare dulce
Sunt o mulțime de dinti de dulce!
De Ziua Mondială a Ciocolatei
Nu trebuie să numărați caloriile
Sunt bomboane,
Mănâncă un munte de ciocolată,
Are un gust mai bun decât ciocolata
Nu există nimic pe lume
Să ne răsfățăm,
Ei bine, mâine vom merge la dietă.

Ce fericiți vor fi copiii
Astăzi este ziua ciocolatei:
Alb, amar și lăptos -
Încă le place, asta e sigur!
Întreaga lume știe despre asta
Și azi notează
Toată lumea se felicită
Te răsfață cu ciocolată!
Să nu mai fie tristețe
Ciocolata o va da drumul
Mări de râs, pozitivitate,
Viața este frumoasă cu ciocolată!

Astăzi este, fără îndoială, o zi delicioasă,
Astăzi sărbătorim ciocolata
În captivitate frumoasă, atât de priceput
Oricare dintre noi este gata să ajungă acolo.
Fanii dulciurilor frumoase
Vreau să te felicit în această zi,
Lasă miracolul ciocolatei să vină cu un baton
Totul în viață va fi la îndemâna ta.

Sunt fan ciocolată
Felicitări în această zi,
Mănâncă un bar sau două
Să nu existe lene în viață.
iti doresc o viata delicioasa,
Victorii de ciocolată pentru tine,
Fie ca să-ți dea un plus de putere
Acest produs există de ani de zile.

O ciocolată atât de obișnuită -
și cât de fericit îi este stomacul!
Deja dimineața a așteptat și a așteptat,
ce dulce se va topi in gura ta!
Dacă ești într-o dispoziție proastă
vine câteva zile la rând,
va veni în ajutor fără îndoială
orice ciocolata la alegere!
El va putea să mulțumească, să se înveselească,
Oferă un gust de vacanță și copilărie!
Oferă o explozie de energie, o încărcare -
atat de atotputernica ciocolata!
Oricine a venit cu el, mulțumesc!
Arată atât delicios, cât și frumos,
și miroase cel mai parfumat -
Nu există nimic mai gustos pe lume!

Eu sunt sărbătoarea mondială a ciocolatei,
Le doresc tuturor mai multă deliciu în viață,
Fiecare să-și primească răsplata
Fie ca speranțele și visele tale să devină realitate.
Lăsați toți să aibă relații bune,
Lasă-le să fie ciocolată dulce, cu lapte,
Și măcar uneori vei fi prins în viață,
Întotdeauna le mănânci cu plăcere.

Sărbătoarea este dulce și magică,
Cu aroma de vanilină,
Foarte blând și sincer,
Cu gresie, mai moale decât plastilina...
Să sărbătorim ziua ciocolatei
Mănânc bomboane!
Suntem cei mai fericiți din lume,
Spunem „nu” tuturor dietelor!

Să fie mereu multă bucurie
Va fi în viață la fiecare oră
Și există ciocolată în stoc
Îl vei avea mereu!

Uneori iei o mușcătură mică -
Starea de spirit se furișează
Și drumul pare ușor,
Și îi iubești pe aproape pe toți cei din jur...

În această zi, în multe orașe au loc festivaluri, târguri și alte evenimente dedicate acestei delicatese. Sărbătorește ziua cu o excursie la o fabrică de ciocolată cu copiii tăi sau participă la un atelier de fabricare manuală a bomboanelor. Ei bine, dacă nu, încearcă-te ca ciocolatier acasă și pregătește-l. Copiii vor adora cu siguranță această sărbătoare.

Cel mai tratarea preferată, cea mai dulce tentație ține de ciocolată. Este adorat de țărani și aristocrați, slujitori și regi. De când ciocolata a fost adusă în Europa, nu a lăsat pe nimeni indiferent literalmente Aproape fiecare a doua persoană s-a îndrăgostit de el. Nu este de mirare că ciocolata, ca preferată a tuturor celor dulci, are propria ei sărbătoare.

Poveste

Există mai multe legende despre cine a creat rețeta acestei delicatese unice și îndrăgite. Este în general acceptat că ciocolata a fost preparată pentru prima dată de triburile aztece, care au numit-o „hrana zeilor”. Conform unei alte versiuni, Europa a încercat ciocolata datorită faimosului navigator Cristofor Columb.

Există multe versiuni ale rețetei de ciocolată. În forma sa originală, gustul său este amar și, apropo, nu a plăcut tuturor. În plus, în urmă cu trei sau patru secole, doar oamenii foarte bogați își puteau permite luxul de a se bucura de gustul ciocolatei. În zilele noastre, încercarea unui produs de ciocolată nu este considerată o raritate. Producătorii încearcă să-și mulțumească clienții și să producă ciocolată cu mulți aditivi, datorită cărora fiecare dintre noi poate alege gustul care ne place cel mai mult.

Pentru prima dată, o propunere de sărbătorire a Zilei Ciocolatei a apărut într-o țară liberă și bogată în surprize culinare - Franța. Acest lucru s-a întâmplat în 1995. De atunci, multe țări au susținut această idee (sweet tooth este o chemare internațională), iar Rusia nu face excepție.

Traditii

Sărbătoarea ciocolatei are probabil cele mai plăcute tradiții din lume. În toate țările care sărbătoresc această sărbătoare, se țin sărbători întregi de stradă cu delicatese de ciocolată incredibil de gustoase. Cei mai renumiți bucătari și amatori culinari din țară ies și concurează între ei pentru a face cea mai bună ciocolată.

Tot în această zi:

• Sunt organizate diverse concursuri și târguri cu tematică de ciocolată.
• Experții pictează arta corporală cu ciocolată. Judecătorii la astfel de festivaluri festive sunt oameni, oaspeți ai sărbătorii.
• Oamenii se felicită reciproc cu această sărbătoare delicioasă, oferind felicitări cu inscripții în ciocolată, prăjituri și alte produse din ciocolată.

Iubitorii de surprize originale comandă portrete ale iubiților sau prietenilor lor făcute cu ciocolată.

Acum este pur și simplu ciudat să ne imaginăm o perioadă în care nu exista ciocolată și când era disponibilă doar pentru foarte puțini. În zilele noastre, poezii sunt dedicate acestei delicatese și se fac filme despre aceasta. Și chiar și o sărbătoare dedicată ciocolatei a existat recent, aceasta este Ziua Mondială a Ciocolatei.

Și chiar dacă este complet nou, a câștigat imediat și ferm recunoașterea tuturor - la urma urmei, este cel mai delicios și mai distractiv.

O, ce zi minunată și dulce!
O sărbătorim cu întreaga lume.
Și nimeni nu este prea leneș să sărbătorească asta zilele astea,
Tot apartamentul nostru este acoperit de ciocolata!

Această delicatesă vrea să ne intre în gură
Și se topește acolo ușor și ușor.
Astăzi, prieteni, ne vom bucura de asta în inimile noastre,
Sărbătorim cu sârguință sărbătoarea.

Ziua Mondială a Ciocolatei a sosit.
Am așteptat cu disperare un an întreg,
Când ne vom simți atât de bine din adâncul inimii noastre?
Și așa am devenit cu toții fericiți.

La urma urmei, s-a dovedit tuturor că orice ciocolată
Îți ridică moralul dintr-o dată.
Toți cei care l-au mâncat vor fi veseli și fericiți,
Și va fi cântări minunate!

Puțină istorie

La mijlocul anilor 90, oamenii din Franța au venit cu această sărbătoare. A început să fie sărbătorită pe 11 iulie se crede că a fost în această zi când conchistadorii l-au adus în Europa la mijlocul secolului al XVI-lea. În acele vremuri, era prețuit mai mult decât aurul și era cunoscut doar ca o băutură care susținea tineretul.

Băutura făcută din boabe de cacao era cunoscută de azteci și indieni mayași, ei o numeau „hrana zeilor”, iar copacul însuși avea o zeitate personală căreia oamenii se rugau – era atât de apreciat și venerat.

Era considerat singurul mijloc care putea aprinde focul pasiunii, vindecătorii familii regale a prescris o băutură de ciocolată doamnelor nobile care au devenit deprimate. Abia la mijlocul secolului al XIX-lea au învățat să facă batoane de ciocolată neagră, iar după alte două decenii au reușit să facă ciocolată cu lapte. Ciocolata a rămas încă o delicatesă inaccesibilă pentru mulți abia în al doilea deceniu al secolului XX a devenit disponibilă pentru toată lumea.

Oamenilor le-a plăcut sărbătoarea și chiar anul următor a fost susținută în Germania, iar un an mai târziu au început să sărbătorească în toată Europa și în ambele Americi, iar în curând Rusia s-a alăturat acesteia. În Statele Unite, sărbătoarea a fost atât de populară încât este sărbătorită de două ori pe an - pe 7 iulie și 28 octombrie. În Rusia are loc conform calendarului internațional - 11 iulie. Așa a devenit Ziua Mondială a Ciocolatei inițiativa franceză.

În această zi, oamenii mănâncă adesea de două ori mai multă ciocolată decât în ​​orice altă zi a anului, deoarece se crede că ciocolata are proprietăți deosebite în timpul sărbătorii. Și aceasta nu este auto-înșelare, deoarece ciocolata în sine conține endorfine, care sunt numite și „hormonul fericirii”. Aceasta înseamnă că chiar și o mică bucată de ciocolată poate îmbunătăți starea de spirit a majorității oamenilor de pe planetă, poate ameliora depresia și poate îmbunătăți starea generală de bine. Ziua Ciocolatei va fi sărbătorită și în 2017. La urma urmei, 11 iulie este apogeul verii, cel mai mult timp cald al anului.

Ce fel de ciocolată există?

Pe lângă un număr mare de dulciuri diferite, ciocolata vine în trei tipuri, în funcție de cantitatea de boabe de cacao din ea - amară, neagră și lapte. Există și batoane de ciocolată albă, care nu conțin deloc pudră de cacao.

Ciocolata neagră conține cele mai multe boabe de cacao, există soiuri cu aproximativ 80% din ea, iar aceasta este cea care te face să te simți complet mulțumit și calm. Iar cel mai popular, fraged și gustos este laptele.

Dar la festivalul de ciocolată, vă puteți bucura de orice varietate, vă puteți bucura celor dragi cu suveniruri rafinate de ciocolată și chiar puteți admira o fântână de ciocolată. Orice minune este posibilă în această zi.

Să sărbătorim!

Unde să mergi de Ziua Internațională a Ciocolatei pentru a profita la maximum de vacanță?

Du-te la o fabrică de ciocolată

LA Ziua Mondială fabricile de ciocolată au o zi usi deschise Pentru toti. În această zi, acolo au loc festivaluri și târguri, pentru care meșterii fac suveniruri speciale. Aceste fabrici găzduiesc excursii și cursuri de master. Puteți vedea cum se fac batoanele din această delicatesă, iar în timpul cursului de master puteți face bomboane de mână după propria dumneavoastră dorință. Pentru copii sunt organizate concursuri și chestionare câștigătoare, ale căror premii, desigur, vor fi ciocolate.

Răsfățați-vă cu un tratament de înfrumusețare cu ciocolată

Pentru a-ți face pielea moale mătăsoasă și netedă, de ce să nu faci împachetări cu ciocolată, un masaj sau o mască cosmetică cu ciocolată. La urma urmei, conține atât de multe substanțe utile, iar aroma bogată de cacao îți ridică minunat starea de spirit.

Du-te la un spectacol fierbinte

De Ziua Mondială a Ciocolatei, multe locuri se organizează evenimente de sarbatori. Punctul culminant al acestora va fi o abundență de delicii de ciocolată, dar cel mai uimitor lucru este o fântână mare de ciocolată creată din ciocolată topită - o puteți mânca direct cu linguri sau înmui fructe și dulciuri în ea.

Și acum fiecare țară și fiecare oraș încearcă să surprindă vizitatorii cu combinații neobișnuite de produse cu ciocolată și propriul mod de a sărbători această zi.

• De la mijlocul anilor 90, în Lviv a început să fie produsă o bomboană comică „Untură în ciocolată” - în care o bucată foarte mică de untură este acoperită cu un strat de ciocolată neagră. Poate părea surprinzător, dar bomboana este de fapt foarte gustoasă acum este făcută în toate orașele din Ucraina unde există un „Atelier de ciocolată din Lviv”.
• Japonezii produc deserturi dulci din cele mai neobisnuite culori, cu arome de flori, si in cea mai delicata glazura.
• Americanii preferă să organizeze petreceri cu ciocolată la care își invită întreaga familie.
• Iar în Elveția, de Ziua Ciocolatei, este trasat un traseu special în jurul orașului cu mijloacele de transport în comun, în cadrul căruia vi se va vorbi despre ciocolata elvețiană, va fi aranjată o degustare de ciocolată cu coniac, iar copiilor li se va oferi o ciocolată cu lapte deosebit de delicioasă. sau băutură de ciocolată.

Organizați o petrecere prietenoasă de ciocolată

Puteți sărbători Ziua Mondială a Ciocolatei împreună cu prietenii tăi organizând o petrecere distractivă. Toată lumea va fi interesată să participe la competiția pentru cei mai buni arta corporală cu ciocolată. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți multă glazură de ciocolată și o pensulă. Participanții se pictează pe ei înșiși sau prietenii, iar apoi are loc o prezentare de modă. Un vot public va determina câștigătorul, care va primi un premiu drept recompensă.

Glazură: 5 linguri. l. cacao pudră, 3 linguri. l. lapte, 0,5 căni de unt și 3 linguri. l. unt se amestecă și se aduce la fierbere. Apoi masa trebuie amestecată bine, astfel încât să nu se formeze cocoloașe, și răcită. Glazura de artă corporală este gata! Ingredientele de mai sus vor da aproximativ 1 cană de colorant de ciocolată. Creșteți proporțiile la discreția dvs. în funcție de numărul de participanți.
Ar fi potrivit să se organizeze o astfel de competiție pe plajă sau lângă o piscină de acasă pentru a le facilita participanților să se pună în ordine.

De asemenea, puteți aranja o discotecă cu „melodii de ciocolată”:

Tootsie și KGB „Bitter Chocolate”
Merge cu vântul „Cacao”
Linda "Ciocolată și lacrimă"
Abraham Russo "Chiquita de ciocolată"
Volodya Ulyanov „Ciocolata mulatto”
domnule mic "ciocolata"
Dzham – ciocolată
Ciocolata alba – Ciocolata alba
Inna Malikova – Cafea și ciocolată
Lyubov Uspenskaya – Ciocolată amară
Menta – Mousse de ciocolata
Ana Laan – Ciocolata si trandafiri
Căpitanul Shok – Ciocolată
Corey Gibbons – Chocolate Loving (mix vocal de club)
Kylie Minogue – Ciocolată

Seara, puteți organiza o vizionare comună de filme cu tematică de ciocolată:

„Marshmallow in Chocolate” (1994)
„Charlie și fabrica de ciocolata„(2005)
„Căpșuni și ciocolată” (1993)
„Ciocolată” (2000)

Îți poți arăta imaginația folosind ideile tale. Principalul lucru este să fii dulce și distractiv!

Majoritatea iubitorilor de dulci știu că nu există nimic mai gustos decât ciocolata delicioasă. Cel mai probabil, Ziua Mondială a Ciocolatei a fost inventată de un iubitor al acestui produs delicios. Puteți să le gătiți și să mâncați o mulțime de lucruri delicioase. În fiecare zi copiii noștri beau cacao, include și ciocolată, și cât de repede ne potolim foamea, bineînțeles, cu un baton de ciocolată. Gustul acestei minunate delicatese este amintit toată viața, iar când în anumite împrejurări trebuie să renunți la el, este foarte dureros și enervant, de parcă ar exista o ușoară dependență.

Puțină istorie

Acest produs s-a nascut in America de Sud, iar la inceput a fost consumat sub forma lichida, abia cu timpul au invatat sa ii dea grosime si s-a transformat in ciocolata. În acele vremuri, această delicatesă era un mare tabu și doar oamenii bogați și bogați își puteau permite. I s-au adăugat diverse condimente și s-a obținut un gust de neegalat. Servirea ciocolatei la desert a fost considerată un indicator al luxului și prosperității. Numai regii își puteau permite să se bucure de gustul său divin în fiecare zi.

Costul unui baton de ciocolată era foarte mare și, probabil, de aceea nu fiecare persoană își permitea să schimbe o farfurie dintr-o cină copioasă cu un pahar de delicatese delicioasă. Puțin mai târziu, când zahărul și cacao și-au pierdut din valoare și au început să aibă un preț acceptabil, acest produs a început să fie produs peste tot. Prin adăugarea de ingrediente diferite, oferind un gust unic.

De-a lungul timpului, au atins densitatea dorită și au început să producă ciocolată solidă până în secolul al XIX-lea, pe rafturile magazinelor se puteau găsi batoane de ciocolată delicioasă. Au început să ocupe un loc special printre femei și copii. Fiecare fan al acestei delicatese și-ar putea permite să-și cumpere ciocolata preferată și să se bucure de gustul ei.

Elveția a devenit regina acestui produs. În fabricile sale au început să adauge nuci și diverse condimente, dând ciocolatei un gust și o culoare neobișnuită. Acum ciocolata elvețiană este renumită în întreaga lume și în fiecare an nu încetează să se încânte cu noile invenții.

La noi, această delicatesă a apărut pe vremea Ecaterinei cea Mare, apoi a fost adusă cadou din America și a devenit foarte populară. Ulterior, au început să adopte rețete de gătit și să își facă propria ciocolată rusească. Fabricile care l-au produs erau sub controlul aceluiași american care l-a adus primul. Mult mai târziu, oameni destul de bogați care își permiteau să cumpere fabrici au cumpărat unele dintre ele și le-au transformat în propriile lor ateliere de producție de ciocolată. Aceasta era deja delicioasa noastră ciocolată casnică, pe ambalajul căreia am descris adesea oameni faimosiși artiști.

Oh, ciocolata asta

Astăzi, întreaga industrie a ciocolatei crește și se dezvoltă. Acest produs minunat și gustos poate fi găsit în diverse magazine. Există o astfel de varietate în alegere, încât ochii îți sunt pur și simplu. Ca orice mare întreprindere, după un timp, încep să apară falsuri. Ciocolata nu face excepție și, de asemenea, este foarte des contrafăcută sub masca unor mărci cunoscute.

Îl poți distinge doar după gust și consistență. Ciocolata neagră adevărată are un preț destul de mare. Nu se va topi imediat în mâinile tale, arată neted, fără bule sau chipsuri și are propria sa aromă unică. Ciocolata adevărată nu ar trebui să fie doar gustoasă, dar produs util. Prin urmare, producătorii care nu își fac munca în mod conștiincios pot dăuna pur și simplu sănătății cumpărătorului.

Ciocolata neagră este utilizată pe scară largă astăzi în produsele cosmetice de îngrijire a pielii. Se folosește pentru a face o folie de ciocolată care tonifică și strânge pielea. De asemenea, are o mulțime de alte scopuri utile. Dacă îl folosești în mod regulat, atunci organismul reușește să-și mențină tinerețea, iar acesta nu este doar un cuvânt, ci un fapt dovedit. Îmbunătățește performanța și crește capacitatea portantă.

Se crede că ciocolata neagră ar trebui consumată de persoanele supraponderale, ajută la arderea caloriilor. De asemenea, oferă cardiovasculare și sistemele circulatorii. De asemenea, are un efect pozitiv asupra stării de spirit a unei persoane datorită unora dintre substanțele pe care le conține, starea noastră de spirit crește semnificativ.

Potrivit legendei, locul de naștere al celei mai vechi băuturi este America de Sud- Cuceritorii spanioli, care au adus pentru prima dată ciocolata în Europa, au numit delicatesa „aur negru”.

Ziua Mondială a Ciocolatei este o sărbătoare tânără care a fost inventată de francezi și sărbătorită pentru prima dată în 1995.

Apoi, Italia, Elveția, Germania, Rusia și alte țări s-au alăturat vacanței. Astăzi este sărbătorită în multe țări din întreaga lume, iar popularitatea acestei sărbători continuă să crească.

Cum să sărbătorim

Fiecare țară găzduiește evenimente speciale - expoziții, târguri, cursuri de master și degustări sunt dedicate ciocolatei, diverse concursuri, inclusiv cele pentru a mânca mai mult din delicatesa dulce, care încântă atât copiii, cât și adulții în această zi.

Evenimentele festive masive sunt de obicei organizate de marile supermarketuri sau fabricile de cofetărie, unde vizitatorilor din această zi li se arată cum se nasc capodoperele din ciocolată.

Monumentul ciocolatei (autorul Ilya Shanin) în orașul Pokrov, regiunea Vladimir Restaurantele și cafenelele oferă un meniu de ciocolată de lux și servesc surprize de ciocolată.

În Elveția, în această zi merg cu „trenul de ciocolată”, iar în Belgia vizitează adevărate muzee de ciocolată. În Germania s-a construit un întreg Chocolateland, o lume separată, în care se organizează zilnic spectacole dulci pentru vizitatori.

Americanii iubesc atât de mult ciocolata încât Ziua Ciocolatei este sărbătorită de două ori pe an.

Rușii sărbătoresc și Ziua Mondială a Ciocolatei pe scară largă la Pokrov, unde singurul monument din lume - Zâna de Bronz - a fost ridicat pentru delicatesa preferată a copiilor și a adulților. Statuia de trei metri se etalează lângă Muzeul Ciocolatei Pokrovsk, care este plin de turiști în vacanță.

În sărbătoare, o activitate tradițională, desigur, este să mănânci ciocolată. Dar arta corporală cu ciocolată este considerată una dintre principalele distracții - cu ajutorul unei pensule și al ciocolatei lichide sunt create adevărate capodopere pe față și pe corp.

O coroană din ciocolată și marțipan, din colecția Muzeului Ciocolatei Nikolya, sunt populare și băile de ciocolată, deoarece ciocolata are proprietăți cosmetice excelente.

Trebuie remarcat faptul că festivalurile de ciocolată au loc în multe orașe din întreaga lume, iar data desfășurării lor nu coincide întotdeauna cu Ziua Mondială a Ciocolatei. Aceste festivaluri dulci încântă locuitorii și oaspeții din Paris, Bruges, Torino, Hershey (SUA), Londra, Toledo, Amsterdam și Dublin.

În cadrul unor astfel de festivaluri, pe lângă degustarea de tot felul și tipurile de ciocolată, poți să stai într-un hotel de ciocolată, să vizitezi un spa cu ciocolată și să te plimbi printr-un parc de ciocolată.

În această zi, se obișnuiește să vă felicitați cofetarii familiari, artiștii care proiectează ambalaje de ciocolată, dinti de dulce și toți iubitorii de ciocolată.

Ziua Mondială a Ciocolatei este o ocazie grozavă de a avea o petrecere de ciocolată și de a ne oferi reciproc „cadouri dulci”.

Băutură divină

Ciocolata este o băutură străveche - a apărut în urmă cu aproximativ trei mii de ani sub forma unei băuturi calde făcute din boabe de cacao. A fost pregătit pentru prima dată de indienii din tribul olmec, care au trăit cândva pe teritoriul Mexicului modern.

Mai târziu, această tradiție a devenit parte a culturii mayașe, care a numit băutura divină. Mayașii măcinau fasole prăjită și le amestecau cu apă, adăugau mirodenii speciale (în special, piper) și beau băutura rece. Doar câțiva aleși puteau bea băutura, deoarece era considerată sacră - mayașii s-au rugat și au făcut sacrificii zeului cacaoului Ek Chuah.

Un ghiveci cu flori din ciocolatăÎn secolele XII-XIV, statul aztec a existat pe teritoriul Mexicului modern. După ce au cucerit triburile vecine, aztecii le-au cerut tribut, care includea boabele de cacao, care erau folosite la prepararea unei băuturi și, de asemenea, ca monedă de schimb.

Potrivit legendei, liderul aztec Montezuma a iubit atât de mult băutura făcută din fructele arborelui de cacao încât a băut 50 de căni mici din această băutură în fiecare zi. Indienii antici au numit băutura chocolatl (de la choco - „spumă” și latl - „apă”), de unde probabil provine. nume modern tratează.

Și ciocolatul a fost servit în pahare de aur decorate cu pietre prețioase.

Ciocolata a apărut în Europa abia în secolul al XVI-lea - rețeta a fost adusă de spanioli în 1527, care au fost primii care au apreciat această băutură. Spaniolii credeau că ciocolata nu numai că întărește puterea, dar promovează și vindecarea rapidă a rănilor.

Munca unei fabrici de cofetărie Au schimbat rețeta - au adăugat zahăr, scorțișoară și nucșoară, ceea ce a făcut ciocolata mai gustoasă. Nobilimea conducătoare a introdus imediat taxe uriașe pe boabele de cacao, așa că doar câțiva aleși, adică cei care puteau plăti pentru ciocolată, își puteau permite băutura divină în Spania.

Franța a descoperit gustul ciocolatei în 1615, datorită căsătoriei încheiate între Ludovic al XIII-lea și infanta spaniolă Anna a Austriei. Băutura la modă, care se bea în toate casele aristocratice și cafenelele scumpe, a cucerit treptat toată Europa. Era plăcere scumpă, pe care doar oamenii bogați și nobili și-l puteau permite.

Până la începutul secolului al XIX-lea, ciocolata era consumată exclusiv sub formă lichidă - primul baton de ciocolată solidă din lume a fost creat de elvețianul Francois Louis Cahier în 1819.

Abia la începutul secolului al XX-lea a început să se producă ciocolată în cantități mari și a devenit disponibilă populației generale. Astăzi, ciocolata este o delicatesă fără de care mulți oameni de pe planeta noastră nu își pot imagina viața.

Despre beneficiile ciocolatei

Ciocolata nu este doar delicioasa, ci si foarte sanatoasa. Conține elemente care promovează relaxarea și recuperarea psihologică, așa cum este stabilit de știința modernă.

Cercetările au demonstrat că ciocolata neagră este mult mai sănătoasă pentru oameni decât laptele, albă și alte soiuri.

Modelul demonstrează o rochie din ciocolată, soiurile de ciocolată neagră stimulează eliberarea de endorfine, hormonii fericirii care afectează centrul plăcerii, îmbunătățesc starea de spirit și mențin tonusul corpului.

Oamenii de știință germani sugerează că flavonoidele găsite în ciocolată absorb radiațiile ultraviolete, ajutând astfel la protejarea pielii și la creșterea fluxului sanguin, ceea ce în cele din urmă îi îmbunătățește aspectul.

Cercetările au mai descoperit că ciocolata neagră ajută la îmbunătățirea vederii în țările sărace. conditiile meteo, și ajută la reducerea tensiune arteriala, al cărui declin are un efect bun asupra menținerii nivelului adecvat de colesterol, a sensibilității la insulină și a funcției trombocitelor.

Ciocolata este bogata nutrienți, inclusiv grăsimile și, prin urmare, caloriile, care în mod natural nu pot contribui la pierderea în greutate. În același timp, ciocolata atenuează senzația de foame - este suficient să mănânci 10 grame de ciocolată neagră pentru ca foamea să dispară.

Iubitorii de ciocolată trăiesc mai mult. Consumul regulat de ciocolată poate adăuga un an în viața ta - un studiu care demonstrează acest lucru a durat mai bine de 60 de ani.

„Combaterea amazoanelor” în ciocolată din Minsk Există și o ipoteză conform căreia ciocolata are un efect „anti-cancer” și poate încetini procesul de îmbătrânire.

Ciocolata este bună pentru inimă. Persoanele care consumă în mod regulat ciocolată își reduc riscul de boli de inimă cu 37%.

Ciocolata reduce riscul de atac de cord la bărbați cu 17% - oamenii de știință au ajuns la această concluzie după un experiment în care bărbații au consumat 63 de grame de ciocolată pe săptămână timp de 10 ani.

Oamenii de știință italieni au dovedit că persoanele care mănâncă multă ciocolată sunt mai puțin susceptibile de a suferi de demență la bătrânețe.

Pe lângă efectul benefic asupra organismului, după cum se spune, din interior, ciocolata are și un efect unic asupra pielii umane și, prin urmare, este folosită în multe saloane de înfrumusețare ca măști și împachetări de întinerire.

Materialul a fost pregătit pe baza surselor deschise