닭고기를 곁들인 샐러드 "내 장군". "일반" 샐러드는 어떤 테이블에도 잘 어울리는 매우 맛있고 아름다운 전채 요리입니다! 내 장군 레츠 샐러드

잘 씻은 비트를 호일에 싸서 오븐에서 170도에서 30분간 굽습니다.

당근과 감자를 씻으십시오. 야채를 중간 불로 40분 동안 끓입니다.

팬에 물을 붓습니다. 쇠고기를 담그십시오. 소금과 베이 리프를 넣으십시오. 약 2시간 동안 요리합니다.

우리는 큰 샐러드 그릇에 샐러드를 넣기 시작합니다.

껍질을 벗긴 비트 두 개를 굵은 강판으로 갈아줍니다. 첫 번째 레이어로 배치합니다. 이 층을 마요네즈로 코팅하십시오.

호두를 접착 필름 위에 놓고 주방 망치를 사용하여 으깨십시오. 사탕무 위에 뿌리고 마요네즈로 코팅하십시오.

움푹 패인 자두를 조각으로 자르고 견과류 위에 놓습니다.

고기를 잘게 자르고 자두 위에 올려 놓습니다.

양파를 잘게 썰어 고기 위에 올려주세요.

당근과 감자 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판으로 갈아주세요. 양파 위에 감자를 올리고 마요네즈를 바르세요.

우리는 마지막 레이어에 나머지 두 개의 사탕무를 사용합니다. 마요네즈로 덮으세요.

접착 필름으로 덮고 4시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.

쇠고기를 곁들인 "일반"샐러드가 준비되었습니다.

휴일이 오기 전에 가정 요리사는 열정적으로 노트에 있는 조리법을 정리하거나 흥미롭지만 아직 "남용되지 않은" 요리를 찾기 위해 다양한 인터넷 사이트를 돌아다닙니다. 이러한 고통을 공유한다면 아마도 "나의 장군"에 관심을 갖게 될 것입니다. 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다. 더욱이 그 맛은 상당히 파격적이지만 너무 이국적이지 않기 때문에 대다수의 맛보는 사람들에게 어필할 것입니다.

어떤 고기를 선택할 것인가

그런데 고기를 전혀 끓일 필요가 없습니다. 매우 색다른 방법으로 "나의 장군"을 만들 수 있습니다. 샐러드는 튀긴 고기를 기반으로 합니다. 후추를 뿌리고 소금에 절인 후 얇은 조각으로 자르고 프라이팬에서 익을 때까지 조리합니다. 마지막에 으깬 마늘 두 쪽을 넣어 풍미를 더합니다.

음식 준비

고기 외에도 사탕무, 당근, 계란도 필요합니다. 미리 조리하여 식혀두었습니다. 모든 제품은 굵은 강판에 다른 그릇에 비벼집니다. 고기는 작은 입방체로 자르거나 섬유질로 분리되며, 선택한 고기 종류에 따라 다릅니다. 또한 치즈를 갈아야 합니다. 그것은 고기 성분의 약 절반 인 듀럼 품종에서 무게로 가져옵니다.

마지막 재료는 호두입니다. 그들은 깨끗이 씻어서 말리고 튀겨서 너무 잘게 잘게 자르지 않습니다. 고기 1/4킬로그램에는 견과류 부스러기 반 컵 정도가 적당합니다.

샐러드 조립

"나의 장군" - 퍼프 샐러드. 그래서 매력적으로 보이고 입맛을 즐겁게 해줍니다. 원칙적으로 레이어의 순서는 특별히 중요하지 않으나 다음과 같은 순서를 권장합니다.

고기 1층. 고기를 마늘과 함께 볶지 않고 삶아 먹는다면 다진 정향으로 고기의 맛을 살짝 낸 다음 마요네즈로 코팅해야 합니다.

2층 치즈. 또한 마요네즈 메쉬로 덮여 있습니다.

3층 계란. 번질지 여부는 주부의 재량에 달려 있습니다. 층이 매우 얇기 때문에 샐러드가 너무 젖지 않도록 조심해야합니다.

네 번째 층은 당근인데 마요네즈로 코팅해야합니다.

5층 - 사탕무. 다시 마요네즈를 넣고 견과류를 뿌린다. 녹지 장식으로 장식할 수도 있습니다.

그래서 <나의 장군>이 준비되었습니다. 당신이해야 할 일은 샐러드를 냉장고에 보관하여 층이 서로 주스로 포화되도록하는 것입니다. 따라서 저녁 시간에 하는 것이 좋으며, 축하 행사가 저녁 식사 시간에 예정되어 있다면 아침에 하는 것이 좋습니다.

"나의 장군": 자두와 다른 버전의 요리를 곁들인 샐러드

자두를 겹겹이 추가하면 명절 샐러드에 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 말린 과일을 찌고, 씨를 제거하고, 조각으로 자르고 고기 위에 놓습니다.

"나의 장군"은 주부들이 각자의 방식으로 보는 샐러드입니다. 어떤 사람들은 감자 층을 추가합니다. 이 아이디어는 우리에게 그다지 성공적이지 않은 것 같습니다. 샐러드는 청어가 아니라 고기와 함께 "모피 코트"와 비슷해지기 시작합니다. 그러나 마늘을 사탕무와 섞고 고기에 뿌리지 않는다는 아이디어는 매우 건전합니다. 냄새와 맛이 부드러워 지지만 손실되지는 않습니다. 일부 요리사는 샐러드에 잘게 썬 양파를 레몬즙에 담가서 겹겹이 쌓기도 합니다. 이것은 모든 사람을 위한 것은 아니지만 시도해 볼 수 있습니다.

석류씨는 샐러드에 풍미를 더할 수도 있으며 비트 뿌리 층 위에 뿌려집니다. 요컨대, 실험: "My General"은 요리의 상상력에 상당히 넓은 범위를 제공하는 샐러드입니다.

"일반"샐러드는 모든 축하 행사의 진정한 장식이 될 가장 성공적인 요리 변형 중 하나입니다. 재료도 간편하고 재료도 알맞기 때문에 주부들 사이에서 인기가 높습니다.

일반 샐러드는 어떻게 준비하나요?

"일반" 비트 뿌리 샐러드와 같은 요리 준비를 마스터하려는 주부들은 다음 사항을 고려해야 합니다.

1. 샐러드는 치즈, 사탕무, 당근, 계란, 고기 등의 기본 재료로 구성됩니다. 마지막 구성 요소는 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기 또는 돼지 고기가 될 수 있습니다.
2. 닭고기는 일반 삶거나 훈제할 수 있습니다.
3. 소시지는 고기의 대안이 될 수 있습니다.
4. 견과류, 석류씨, 자두 등의 추가 재료를 사용할 수 있습니다.

사탕무를 곁들인 "일반"샐러드 – 레시피

사탕무를 곁들인 "일반"샐러드와 같은 옵션은 독특한 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 이것은 종종 비교되는 "모피 아래"샐러드와의 차이점입니다. 차이점은 생선 대신 모든 종류의 고기가 사용된다는 것입니다. 여러 종류의 고기를 조합하는 것도 허용됩니다.

재료:

• 사탕무, 당근 - 2 개;
• 고기 – 200g;
• 계란 – 4 개;
• 마요네즈와 마늘.

준비

1. 마늘 마요네즈 소스를 만들고 잘게 썬 고기와 섞습니다.
2. 다음으로 강판 치즈, 계란, 당근, 사탕무를 층으로 놓고 소스를 바릅니다.

닭고기를 곁들인 샐러드 "내 장군"

요리의 식단 변형은 "내 장군"샐러드라고 할 수 있으며 그 요리법에는 닭고기 추가가 포함됩니다. 가슴살 등의 부위를 사용하는 것이 바람직하지만, 허벅지나 날개 부위에서도 고기를 채취할 수 있다. 사용되는 야채와의 조합은 정말 탁월합니다. 허브로 요리를 장식하면 특별한 맛을 더할 수 있습니다.

재료:

• 사탕무, 당근 - 2 개;
• 마요네즈, 치즈 - 각각 100g;
• 고기 – 200g;
• 계란 – 4 개;
• 마늘 – 3쪽.

준비

1. 고기를 자르고 삶은 야채를 갈아주세요.
2. 고기, 치즈, 계란, 당근, 사탕무를 층층이 쌓고 마요네즈로 코팅합니다.
3. "나의 장군" 샐러드는 잘게 다진 허브로 장식할 수 있습니다.

사탕무와 돼지 고기를 곁들인 일반 샐러드

"일반"은 돼지고기를 포함하여 매우 만족스럽고 영양가가 높습니다. 원하는 경우 다른 종류의 고기와 결합하여 지방 함량을 줄일 수 있습니다. 접시를 더 아름답게 만들려면 특수 장치를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 성형 링을 사용하면 아름답고 고른 모양을 얻을 수 있습니다.

재료:

• 사탕무, 당근 - 2 개;
• 마요네즈, 치즈 - 각각 100g;
• 돼지고기 – 200g;
• 계란 – 4 개;
• 마늘 - 맛보기.

준비

1. 모든 재료를 갈아주세요.
2. 레이어를 무작위 순서로 배치하고 마늘과 섞인 마요네즈로 각 레이어에 기름을 바릅니다. 이 경우 바닥에는 고기가 있고 위에는 사탕무가 있어야합니다.
3. "나의 장군" 샐러드는 야채에서 잘라낸 꽃으로 장식할 수 있습니다.

소시지를 곁들인 일반 샐러드

냉장고에 고기 종류가 없다면 소시지가 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 다양한 품종을 사용할 수 있습니다. "Doctorskaya", "Salami", 생 또는 조리된 훈제 유형이 될 수 있습니다. 오리지널 '제너럴' 샐러드에 통조림 옥수수를 올려 장식할 수 있습니다.

재료:

• 사탕무, 당근 - 2 개;
• 마요네즈, 치즈 - 각각 100g;
• 소시지 – 200g;
• 계란 – 4 개;
• 마늘.

준비

1. 소시지를 작은 조각으로 자르고 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다. 야채를 갈아주세요.
2. "일반"샐러드 준비는 층을 이루고 마요네즈로 코팅하는 것으로 끝납니다.

쇠고기를 곁들인 "일반"샐러드 – 레시피

축제 분위기를 연출할 때 사용할 수 있는 또 다른 좋은 솔루션은 쇠고기를 곁들인 "My General" 샐러드입니다. 준비 할 때 고려해야 할 필수 뉘앙스는 고기를 완전히 끓여야한다는 것입니다. 부드러워질 때까지 이 과정은 약 2시간이 걸릴 수 있습니다.

재료:

• 쇠고기 – 80g;
• 감자, 사탕무, 당근 - 1 개;
• 치즈 – 50g;
• 마늘 – 1쪽;
• 마요네즈.

준비

1. 쇠고기를 자르고 나머지 재료를 갈아주세요.
2. 감자, 고기, 마늘, 당근, 치즈, 사탕무 등 여러 층으로 배치합니다. 마요네즈로 모든 것을 윤활하십시오.
3. '나의 장군님'은 석류와 잘 어울리는 고기 샐러드로, 이 석류 곡물을 접시 위에 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

훈제치킨을 곁들인 일반 샐러드

인기 있는 요리법의 매우 특이한 변형을 "일반" 사탕무라고 부를 수 있습니다. 이 요리의 특징은 이전에 식초에 절인 가공 치즈와 양파를 추가한다는 것입니다. 또한, 이 성분에 설탕을 뿌려 원래의 달콤한 맛을 얻습니다.

재료:

• 사탕무, 당근 - 2 개;
• 훈제 닭고기 – 200g;
• 가공 치즈 – 100g;
• 계란 – 3 개;
• 양파 – 1 개;
• 설탕, 식초 - 각각 1 작은 술;
• 물 - 1 잔;
• 마요네즈.

준비

1. 양파를 자르고 설탕을 넣고 뜨거운 물과 식초를 넣으십시오. 20분간 방치한 후 액체를 배출합니다.
2. 닭고기, 양파, 치즈, 당근, 사탕무 등 레이어를 배치합니다. 마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오.
3. "일반"샐러드는 위에 마요네즈 메쉬로 장식 할 수 있습니다.

사탕무와 견과류를 곁들인 일반 샐러드

호두를 포함한 "일반"은 모든 축제 테이블에 적합합니다. 이 구성 요소는 모든 종류의 고기와 잘 어울립니다. 또한, 석류씨는 유기농 첨가물이 될 수 있습니다. 그들은 견과류와 함께 장식 장식으로 사용되며 위에 놓입니다.

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"일반" 샐러드는 퍼프 샐러드 카테고리에 속하며 최근 매우 인기를 끌고 있습니다. 재료를 바꿔서 다양하게 준비할 수 있어요. 어떤 사람들은 그것을 모피 코트 아래의 청어와 비교하지만, 청어가 없으면 다른 사람들은 고기가 들어간 비네그레트와 비슷하다고 생각하는 경향이 있습니다.

'일반'은 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부한 '남성' 카테고리에 속하지만 여성도 좋아하는 요리입니다. 겨울철 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지할 것입니다. 그러나 준비를 위한 더 많은 식단 옵션도 있습니다.

비트와 돼지고기를 곁들인 일반 샐러드의 클래식 버전

클래식 버전의 "일반"은 돼지 고기로 준비됩니다. 배치하는 가장 간단한 옵션은 바닥과 상단의 직경이 거의 같은 샐러드 그릇을 사용하는 것입니다. 미적 외관이 맛보다 중요하지 않은 사람들은 상추 잎으로 장식 된 평평한 접시를 사용할 수 있습니다.

재료를 쉽게 놓을 수 있도록 확장형 원형 페이스트리 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 둥근 모양이 아닌 사각형 모양의 샐러드도 인상적입니다.

접시에 샐러드를 올바른 모양으로 배치하는 또 다른 옵션이 있습니다. 요리 틀이 없다면 일반 샐러드 그릇이 도움이 될 것입니다. 구성 요소가 하나씩 배치되는 틀로 사용됩니다. 모든 층이 놓여지면 남은 것은 "장군"을 접시에 놓고 샐러드 그릇을 뒤집는 것입니다.

접시 벽에 달라붙는 것을 방지하려면 접착 필름으로 덮어야 합니다. 이 스낵 형성 방법을 사용하려면 구성 요소가 반대 순서로 쌓여 있다는 점을 고려해야 합니다.

재료:

• 돼지 고기 - 0.15kg.
• 사탕무 - 2 개
• 치즈 (단단함) - 0.1kg.
• 당근-2 개
• 감자-2 개
• 계란-2 개
• 양파 - 1 개
• 석류.
• 파슬리.
• 마요네즈.

샐러드 레시피:

1. 고기를 끓입니다. 맛을 향상시키려면 월계수 잎, 후추, 양파를 추가하세요. 생성된 국물은 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
2. 계란을 삶아주세요. 더 잘 청소하려면 찬물을 채워야 합니다.
3. 야채 삶기: 사탕무, 감자. 감자가 빨갛게 변하는 것을 방지하려면 비트와 별도로 조리해야 합니다.
4. 당근은 삶아 갈아서 갈아도 됩니다. 그러나 그것을 준비하는 또 다른 방법이 있습니다. 뿌리 채소는 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 잘게 썰어야합니다. 뚜껑을 덮지 않은 프라이팬에 기름을 두르고 5분간 볶습니다.
5. 사탕무, 감자, 치즈를 굵은 강판에 하나씩 갈아서 다른 용기에 담습니다.
6. 식힌 돼지고기를 작은 입방체로 자릅니다.
7. 계란을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 계란은 통째로 으깨서 노른자와 흰자를 분리하지 마세요.
8. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파의 맛을 좋아하지 않는 분들은 다진 야채를 끓는 물이나 식초에 살짝 담가두면 양파의 맛을 없앨 수 있습니다.
9. 강판에 치즈를 갈아주세요.

1. 고기.
2. 마요네즈.
3. 약간의 소금.
4. 당근.
5. 달걀.
6. 마요네즈.
7. 약간의 소금.
8. 마요네즈.
9. 감자.
10. 마요네즈.
11. 사탕무.
12. 숟가락을 이용해 마요네즈를 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다.

파슬리 잎과 석류씨를 얹습니다. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어두는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 마요네즈에 담가서 육즙이 많아질 시간이 있습니다.

쇠고기와 사탕무를 곁들인 일반 샐러드

통계에 따르면 '일반'은 돼지고기나 닭고기로 조리되는 경우가 가장 많습니다. 쇠고기는 훨씬 덜 자주 사용됩니다. 동시에 다른 재료와도 잘 어울리고 맛도 덜하지 않습니다.

재료:

• 쇠고기 - 0.1kg.
• 당근-1 개
• 감자-2 개
• 사탕무 - 1 개
• 치즈 - 0.05kg.
• 마늘 - 2쪽.
• 석류.

샐러드 레시피:

1. 고기를 끓입니다.
2. 식힌 쇠고기를 작은 조각으로 자르고 잘게 다진 마늘(1쪽)과 섞습니다. 마늘은 칼로 잘게 썰거나 프레스에 통과시킬 수 있습니다.
3. 사탕무, 당근, 감자를 다른 용기에 담아 끓입니다.
4. 식힌 야채를 모두 껍질을 벗기고 하나씩 잘게 썰어 다른 접시에 담습니다.
5. 당근과 다진 마늘(1쪽)을 섞습니다.
6. 치즈를 갈아주세요.
7. 전채 장식으로 사용할 석류의 씨앗을 제거합니다.

샐러드의 모든 구성 요소가 준비되면 조립해야 합니다. "일반"은 일반적으로 확장 가능한 요리 틀을 사용하여 평판에 형성됩니다. 일부 요리사는 하나의 공유 샐러드가 아닌 분할된 전채 요리를 준비합니다. 이 경우 그것을 형성하려면 더 작은 직경의 요리 틀이나 그릇을 사용해야합니다.

구성 요소 배치 순서:

1. 감자.
2. 마요네즈.
3. 마늘과 섞인 고기.
4. 마요네즈.
5. 당근은 마늘과 섞인다.
6. 마요네즈.
7. 마요네즈.
8. 사탕무.
9. 마요네즈로 메쉬를 만드세요.
10. 석류씨로 장식합니다.

석류는 통조림 옥수수로 대체 가능합니다. 완성된 샐러드는 냉장고에 넣어 최소 1시간 이상 담가두세요. 서빙하기 전에 곰팡이를 제거하는 것을 잊지 마십시오.

"일반"을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 변경 사항은 재료와 배치 순서에 관한 것입니다. 재료와 관련하여 변경 사항은 일반적으로 사용되는 고기 유형과 관련됩니다. 어떤 사람들은 돼지고기나 쇠고기보다는 가금류로 전채요리를 준비하는 것을 선호합니다. 삶은 닭 가슴살이 일반적으로 사용되지만 일부 요리사는 "장군"을 더 흥미롭고 부드럽게 만든다고 믿고 구운 닭고기 또는 훈제 닭고기로 대체합니다.

재료:

• 닭고기 - 0.35kg.
• 사탕무 - 2 개
• 당근-2 개
• 치즈 - 0.1kg.
• 계란-4 개
• 마늘 - 2쪽.
• 마요네즈.

샐러드 레시피:

1. 닭가슴살을 삶아서 식힌 후 깍둑썰기 해주세요.
2. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 프레스에 통과시킵니다.
3. 닭고기와 마늘을 섞고 마요네즈와 섞는다.
4. 당근을 삶아 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
5. 계란을 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗기고 갈아주세요.
6. 치즈를 갈아주세요.
7. 사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 갈아줍니다.

모든 구성 요소가 준비되면 애피타이저를 ​​선보일 준비가 된 것입니다. 특정 표면에 재료를 하나씩 배치해야 합니다. 요리 링을 중앙에 놓고 평평한 접시에 접시를 만드는 것이 좋습니다.

구성 요소 배치 순서:

1. 마늘과 마요네즈를 곁들인 닭고기.
2. 당근.
3. 마요네즈.
4. 약간의 소금.
5. 마요네즈.
6. 달걀.
7. 마요네즈.
8. 사탕무.

샐러드가 완전히 조립된 후에는 냉장고에서 식혀야 합니다. 서빙하기 전에 조심스럽게 링을 제거하십시오.

자두와 닭고기를 곁들인 내 장군 샐러드

자두와 다양한 고기를 결합한 요리가 많이 있습니다. 따라서 말린 과일과 가금류가 포함된 "일반" 스낵이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 어떤 사람들은 이 버전의 샐러드가 가장 맛있다고 생각합니다. 다른 사람들은 메뉴에 다양성을 더하기 위해 이 조리법에 따라 애피타이저를 ​​준비합니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 0.4kg.
• 자두 - 0.2kg.
• 당근-3 개
• 사탕무 - 3 개
• 치즈 - 0.2kg.
• 계란-4 개
• 호두 - 0.15kg.
• 마늘 - 2쪽.
• 마요네즈.

샐러드 레시피:

1. 닭고기를 삶아주세요. 식힌 고기를 작은 입방체로 자릅니다.
2. 계란을 삶아 식힌다. 껍질에서 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자릅니다.
3. 사탕무와 당근을 끓입니다. 야채를 식히고 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 개별적으로 자르고 다른 용기에 넣으십시오.
4. 호두는 칼로 자르고 프라이팬에 말려주세요.
5. 치즈를 갈아주세요.
6. 자두를 자르고 잘게 다지거나 다진 마늘과 섞습니다.

준비 단계를 마친 후에는 스낵의 모든 구성 요소를 함께 모아 마요네즈를 추가하여 층으로 배치해야합니다.

구성 요소 배치 순서:

1. 닭.
2. 마요네즈.
3. 달걀.
4. 당근.
5. 마요네즈.
6. 약간의 소금.
7. 마늘과 자두.
8. 호두.
9. 마요네즈.
10. 약간의 소금.
11. 사탕무.

채소, 당근, 달걀 꽃을 장식으로 사용할 수 있습니다. 간식의 맛이 제대로 드러나기 위해서는 준비한 후 즉시 제공해서는 안됩니다. 샐러드는 담그는 데 시간이 필요합니다.

이 변형은 제품 세트 및 혼합 방법 측면에서 클래식 버전과 크게 다릅니다. 레이어로 배치되지 않고 단순히 혼합되어 있습니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 0.6kg.
• 버섯 (통조림) - 0.45 kg.
• 마늘 - 2쪽.
• 마요네즈.
• 식물성 기름.
• 갈은 후추 (검은 색, 빨간색).

샐러드 레시피:

1. 닭고기를 삶아주세요. 거의 마지막에 소금을 넣으십시오. 식힌 후 고기를 섬유질로 분리하십시오.
2. 다진 마늘을 식물성 기름에 볶고 고추를 넣습니다.
3. 마늘에 닭고기를 넣고 2~3분간 고르게 볶습니다.
4. 버섯의 물기를 빼십시오.
5. 샐러드 그릇에 닭고기를 넣고 버섯을 넣고 마요네즈와 후추를 섞습니다.
6. 샐러드를 15-20분 동안 그대로 놓아두세요.

샐러드가 준비되면 으깬 호두와 허브로 장식할 수 있습니다.

샐러드의 다이어트 버전

이런 식으로 준비된 간식은 사람들이 자신의 모습을 보거나 단식하거나 단순히 고전적인 "장군"의 더 가벼운 "여름"버전이 되는 사람들의 관심을 끌 것입니다. Lenten 변형에는 계란을 제거하고 클래식 마요네즈를 마른 마요네즈로 대체하는 것이 포함됩니다. 또한 고기 없이 조리됩니다.

재료:

• 감자 - 0.2kg.
• 무 - 0.3kg.
• 양파 - 1 개
• 당근-1 개
• 사과-2 개
• 계란-4 개
• 마요네즈.

샐러드 레시피:

1. 감자를 삶아 갈아서 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
2. 무를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 무 품종의 선택은 개인 취향에 영향을 받습니다. 검정색은 더 선명하고 녹색은 더 부드럽습니다. 두 번째 레이어를 배치합니다.
3. 양파는 잘게 썰어 끓는 물에 데쳐서 쓴맛을 빼줍니다. 세 번째 레이어에 배치합니다.
4. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 갈아주세요. 양파 위에 샐러드 그릇에 넣으십시오.
5. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 갈아주세요. 당근 위에 샐러드 그릇에 넣으십시오.
6. 계란을 삶아 식힌 후 갈거나 칼로 잘게 자릅니다. 그들은 샐러드의 마지막 층을 형성합니다.

마지막 층을 제외한 모든 층은 마요네즈로 코팅됩니다. 샐러드를 가장 맛있게 만들려면 서빙하기 전에 잠시 방치하는 것이 좋습니다.

해양 버전

"일반"은 구성 요소가 층으로 쌓여 있다는 점에서 많은 샐러드와 다릅니다. 그러나 모든 구성 요소가 혼합되어 있는 여러 가지 변형이 있습니다. "장군"의 해군 변형이 이 범주에 속합니다.

재료:

• 크랩 스틱 (새우) - 0.2 kg.
• 통조림 콩 (흰색) - 1 캔.
• 토마토-1 개
• 호두 까는 기구.
• 마요네즈.
• 푸른 잎.

샐러드 레시피:

1. 크랩 스틱을 자르고 샐러드 그릇에 붓습니다.
2. 토마토를 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇으로 옮깁니다.
3. 콩 캔을 열고 액체를 빼내고 다른 재료와 함께 샐러드 그릇에 붓습니다.
4. 모든 재료를 섞는다.

서빙 직전에 샐러드를 드레싱하는 것이 좋습니다. 그런 다음 크래커를 부어 넣어야합니다. 눅눅해지면 샐러드의 매력이 사라집니다. 매운 애호가는 크래커에 마늘과 레몬 주스를 섞어 뿌릴 수 있습니다. 샐러드에 약간의 강판 치즈를 추가하고 위에 다진 허브로 장식할 수도 있습니다.

물고기 버전

이 버전에서 "General"은 검은색(Borodinsky) 빵으로 만든 빵가루가 필요합니다. 빵을 작은 동일한 조각으로 자르고 소량의 기름을 부어 오븐에서 건조시킵니다. 크래커의 윗부분은 굳되 속은 부드러워지는 것이 중요합니다.

재료:

• 보로디노 빵 - 1조각.
• 북경 양배추 - 0.4kg.
• 작은 오이 - 0.2kg.
• 사과-2 개
• 청어 - 0.3kg.
• 사워 크림.
• 머스타드.
• 딜 - 1 묶음.

샐러드 레시피:

1. 양배추를 굵게 자릅니다.
2. 작은 오이를 원으로 자릅니다.
3. 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 어두워지는 것을 방지하려면 소량의 레몬즙을 뿌려주세요.
4. 청어를 자르고 자릅니다.
5. 모든 구성 요소를 하나의 샐러드 그릇에 넣고 혼합합니다.
6. 드레싱을 준비하려면 사워 크림, 겨자, 잘게 썬 딜을 섞으십시오.
7. 크래커는 서빙하기 전에 마지막으로 샐러드에 추가됩니다.

일반 샐러드를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있으므로 누구나 가장 선호하는 옵션을 선택할 수 있습니다.