살아있는 유기체에 의한 빛의 방출은 일반적인 현상이며 버섯 왕국숲의 어둠을 밝히는 것도 있습니다. 빛나는 버섯은 열대 덤불뿐만 아니라 다음 지역에서도 발견됩니다. 중간 차선. 이 빛(생물발광)의 메커니즘과 생물학적 타당성은 현재 연구 중입니다.

다양한 발광종

세계는 이미 71종을 알고 있습니다. 빛나는 버섯. 빛은 버섯의 자실체와 균사체 모두에서 나올 수 있습니다. 안에 온대 위도예를 들어 꿀 곰팡이 Armillaria mellea와 같은 일부 종의 균사체 만 빛납니다. 그루터기의 죽은 나무와 죽은 나무를 관통하는 균사체 실은 어둠 속에서 고른 흰색, 약간 녹색을 띤 빛을 발산합니다. 때로는 우유 버섯과 russula의 오래된 자실체가 깜박일 수 있습니다. 빛나는 균사체를 가진 Collybia 속의 작은 버섯이 그 위에 정착하면.

활엽수 너도밤나무 숲에서는 곤봉 모양의 가지 모양의 유대류 곰팡이인 Xylaria의 균사체가 황록색 빛을 내고, 더 남쪽의 오래된 올리브 나무 기슭에서는 빛을 냅니다. 생물 발광 버섯 Pleurotus(Agaricus) olearius. 살아 있는 동안에는 모자 밑부분뿐만 아니라 윗부분, 심지어 줄기까지 빛납니다.

열대 지방에는 더 많은 버섯 "전구"가 있으며 그 빛은 더 밝습니다. 따라서 앙골라에서 자라는 틴더 곰팡이 Polyporus noctilucens는 20m 거리의 ​​어둠 속에서도 눈에 띄고 빛 속에서도 읽을 수 있습니다. 브라질의 빛나는 버섯인 Neonothopanus gardneri는 지역 주민그들은 "flor de coco"( "팜 컬러")라고 불리며 아이들은 밝은 녹색 버섯 "랜턴"을 사용하여 흥미 진진한 저녁 게임에 사용합니다. Mycena의 작은 열대 종도 강렬한 녹황색 빛을 발산합니다. Poromycena manipularis 종은 30m 이상의 거리에서도 어둠 속에서 볼 수 있습니다.

글로우 효과를 설명하는 방법

버섯 발광의 정확한 화학적 메커니즘은 아직 확립되지 않았습니다. 이 과정이 반딧불의 몸에서 일어나는 과정과 유사하다고 가정하는 것은 상당히 합리적입니다. 루시퍼라제 효소는 루시페린, 산소 및 물의 상호 작용을 도와서 빛의 양자를 방출합니다. 그러나 과학자들은 아직도 어떤 화합물이 반응에 관여하는지 정확히 알지 못합니다.

"버섯에 빛이 필요한 이유는 무엇입니까?"라는 질문에 역시 명확한 답은 없습니다. 가장 일반적인 믿음은 빛이 곰팡이 포자를 운반하는 곤충을 유인하여 빛나는 버섯이 새로운 영토를 식민지화하는 데 도움이 된다는 것입니다.

이 가정을 테스트하기 위해 브라질 연구진은 Neonothopanus gardneri가 서식하는 야자나무 숲에 녹색 LED 조명이 달린 고무 모형을 설치했습니다. 이 더미에 유인된 기록적인 수의 곤충이 기록되었으며, 그중에는 실제로 포자의 운반체가 될 수 있는 말벌, 개미, 딱정벌레 및 파리가 있었습니다.

또한, 많은 빛나는 버섯열대 지방에서는 명확한 일일 리듬이 있습니다. 낮 동안, 배경에 있을 때 햇빛곤충을 유인하는 것이 불가능하고 빛이 눈에 띄게 약해지고 밤에는 어둠 속에서 타 오릅니다.

벌꿀 버섯 균사체로 가득 찬 신비롭게 깜박이는 썩은 버섯, 지중해 올리브 숲의 버섯 "램프", 밝은 녹색 열대 "구근 버섯"은 수세기 동안 밤의 어둠 속으로 광선을 보내고 있으며 복잡한 화학 및 비밀 생물학 이 현상의 일부는 여전히 발견자를 기다리고 있습니다.

특별히 많지는 않습니다. 그것들은 조직과 방출되는 빛의 강도가 다릅니다. 전체적으로 약 16 종이 알려져 있으며 대부분은 다리 (그루터기)와 모자로 구성된 잘 알려진 유형의 모자 버섯에 속합니다-Agaricaceae 계통, Pleurotus 아속. 유대류 곰팡이 중에서 S.는 Xylaria 속에 존재합니다. 일부 과일은 특히 뚜껑의 아래쪽 표면에서 빛을 발하는 반면, 다른 과일에는 소위 균사체라고 불리는 곰팡이에 먹이를 주는 영양 기관만 있습니다. 첫 번째 카테고리의 버섯은 남부-유럽 남부에만 서식하며 덥고 열대 국가에는 더 많은 버섯이 있습니다. 우리 기후에는 균사체가 빛나는 사람들만 있습니다. 이러한 유형의 버섯의 예로는 꿀균(Armillaria mellea Vahl.)이 있습니다. 그들의 균사체는 소위 밝고 어두운 실이나 리본처럼 보입니다. 뿌리줄기(참조), 나무에 침투하여 파괴를 유발하거나 기여합니다. Rhizomorphs는 빛나고 존재 여부를 결정합니다. 나무 빛.이것이 썩은 나무(썩은 나무)가 인광을 발하는 진정한 이유이다. 신선하고 건강해 보이는 나무는 덜 자주 빛을 발하지만, 여기서 빛을 내는 이유는 동일합니다. 발광 균사체를 가진 또 다른 버섯은 Xylaria Hypoxylon L.이며, 뿔처럼 가지가 달린 곤봉 모양의 열매가 있고 너도밤나무 그루터기에 흔히 서식하며 친척인 X. polymorpa Pers입니다. 균사체는 또한 떨어진 가지, 잎, 이끼 등의 빛을 유발합니다. 마지막으로, 루술라(russula) 및 우유 버섯과 같은 오래되고 썩은 버섯은 빛을 낼 수 있지만 그 자체로는 빛을 발할 수 없지만 Collybia 속의 작은 모자 곰팡이 덕분입니다(C . tuberosa Bull. 및 C. cirrhata Pers.). 이 곰팡이는 소위 균사체에서 작은 몸체를 형성합니다. 형성 및 발아 중에 인광을 방출하는 경화증 (참조). 그러나 대부분의 경우 빛나는 것은 버섯의 균사체가 아니라 열매입니다. 가장 잘 알려진 것은 Pleurotus (Agaricus) olearius DC.로 남부 유럽의 오래된 나무, 가장 흔히 올리브(Olea europaea) 밑동에서 자랍니다. 이것은 두꺼운 줄기와 황금빛 노란색을 띠는 비교적 작은 모자를 가진 다소 큰 버섯입니다. 살아있는 동안에만 빛을 발하며 버섯이 완전히 자랄 때까지 빛의 강도가 점차 증가하다가 빠르게 감소합니다. 소위 빛나는 것은 모자 아래만이 아닙니다. 처녀막 판뿐만 아니라 줄기, 심지어 일부 관찰에 따르면 뚜껑 표면까지. 잘게 자른 버섯은 꽤 오랫동안 빛을 발합니다. Pleurotus의 다른 빛나는 종 중에서 Pl. Gardneri Berk.는 브라질이 원산지인데 죽은 야자나무 잎에서 자라기 때문에 원주민들은 Flor de Coco라고 부릅니다. 저녁이 되면 아이들은 이 빛나는 버섯 조각을 가지고 놀아요. 파이. 이그네우스 럼프. 및 Pl noctilucens Lév. - 동인도 제도 출신으로 오래된 나무 줄기에서 자랍니다. 최근 Lagerheim이 설명한 앙골라 출신의 빛나는 폴립(Polyporus noctilucens Lagerh.)도 있습니다. 버섯에서 방출되는 빛의 강도와 색상은 모두 다양합니다. 인광의 강도는 버섯의 종류에 따라 다를 뿐만 아니라 같은 버섯이라도 동일하지 않습니다. 다른 시간삶. 예를 들어 일부의 경우. Pl에서. Gardneri, 빛이 너무 강해서 쉽게 읽을 수 있어요. 빛나는 Polyporus annosus는 20m 거리에서 어둠 속에서 볼 수 있습니다. S. 썩은 (꿀 곰팡이 균사체 포함) 인광 빛, 차분하고 흰색, 녹색 색조로만 멀리서 주목을받습니다. Xylaria 균사체는 덜 빛나고 그 빛은 더 녹색 또는 녹황색입니다. 다른 것에서는 기분 좋은 푸른 색조가 우세합니다. 살아있는 버섯만이 빛을 발할 수 있습니다. 발광은 생명과 불가분의 관계가 있을 뿐만 아니라, 이를 감지하려면 특정 강도의 생명 과정이 필요합니다. 휴식 중인 기관은 절대 빛나지 않습니다. 꿀 곰팡이에서는 뿌리 줄기의 가장 어린 부분 만 빛납니다. 부드럽고 흰색이며 이미 휴면 상태가 된 갈색과 단단한 부분은 더 이상 빛나지 않습니다. 경화증의 경우에도 마찬가지입니다. 형성 중이거나 반대로 싹이 트고 있는 것만 빛을 방출할 수 있습니다. 빛은 온도에 따라 달라집니다. 꿀 버섯은 4° - 5°C 이상 50°C 이하의 온도에서 빛나고 25° - 30°C에서 가장 잘 빛납니다(Ludwig). Pl. olearius D С. - 최적 8° - 10°С, 최소 2°, 최대 50°С., 50° 이상에서는 빛이 나지 않지만 생명은 없습니다. 버섯은 어둠 속에서 자라든 빛 속에서 자라든 똑같이 빛난다. 그리고 Pl. 올리아린은 밤과 마찬가지로 낮에도 빛을 발합니다. 빛을 발하려면 확실히 산소가 필요합니다. 공기가 없는 공간과 호흡을 지원하지 않는 가스(수소, 탄산)에서는 빛이 멈춥니다. 공기가 포함된 물에서는 버섯이 빛을 발하지만, 끓인 물에서는 빛이 멈춥니다. 산소의 영향은 발광과 호흡 사이의 연관성을 나타내며, 파브르의 실험을 통해 빛나는 상태의 버섯은 어두운 상태보다 더 많은 이산화탄소를 방출한다는 사실이 밝혀졌습니다. 같은 과학자는 호흡에 영향을 미치는 요인이 같은 방향으로 발광에도 영향을 미친다는 사실을 추가로 증명했습니다. 예를 들어 온도 감소나 산소 감소 등이 있습니다. 환경. 그러나 빛은 호흡 증가의 직접적인 결과는 아닙니다. 더욱 강렬하게 숨을 쉬는 버섯이 있지만 그럼에도 불구하고 빛나지 않습니다. 글로우는 특정 기능입니다. 일부그러나 이 과정의 물리화학적 기초는 아직 불분명합니다. 일부에서는 이를 엄밀히 말하면 세포 내(세포 내) 과정, 즉 징후로 봅니다. 직접적인 활동버섯 원형질, 다른 사람들은 버섯이 대기 산소에 의해 쉽게 산화되고 동시에 빛을 발하는 특수 물질을 분비한다고 주장합니다. 일부 연구자들은 또한 버섯 자체에 대한 빛의 생물학적 중요성을 지적합니다. 빛은 밤에 곤충을 버섯으로 끌어당겨 포자의 확산과 분산에 기여하는 것으로 추정됩니다.

문학, F. Ludwig, "Ueber die Phosphorescenz der Pilze und des Holzes"(1874); 그의, "Lehrbuch der niederen Kryptogamen"(1892); E. Bourquelot, "Dictionnaire de Physiologie"의 "Champignons" par Ch. Richte (vol. III, Fasc. I - II, 1898).

G. 나드슨.

• - 산소 존재 하에서 생물발광이 가능한 화학유기영양박테리아. 보통 해양 형태...

  미생물학 사전

• - 껍질을 벗긴 버섯을 씻어서 데치고 얇게 썰어 소금을 넣고 기름에 볶은 다음 따로 볶은 양파와 섞습니다. 서빙할 때 버섯에 파슬리나 딜을 뿌립니다.
• - 생버섯은 껍질을 벗기고 헹구고 데친 후 잘게 썰어 소금을 넣고 살짝 볶습니다. 그 후 냄비나 팬에 담고 끓인 크림을 부어주세요...

  맛있고 건강한 음식에 관한 책

• - 빛을 방출할 수 있는 일부 박테리아, 곰팡이, 가재, 곤충, 물고기 등. 빛은 신체 전체 표면이나 특수 발광 기관에서 방출될 수 있습니다.

  현대 백과사전

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• - 빛을 방출할 수 있는 동물, 식물, 미생물. 육상동물에는 반딧불이, 곰팡이 각다귀 유충 등이 포함됩니다.

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• - 미신 참조 -...

  그리고. 달. 러시아 사람들의 잠언

책 속의 "빛나는 버섯"

카바예로와 "빛나는 십자가"