ウシャコフメダルは、この賞に移管された数少ない賞の1つです...
親愛なる学生の皆さん！ CJSC Manufacturing Company SKB という会社が設立されたことをお知らせします。
夢でも果物と砂糖を加えればジャムになると言われています。 今日は有名な格言を再解釈してみます。 素晴らしいアプリコットが手に入ったので、種なしアプリコットから作る非常においしいジャム、夢のジャムを作ります。
甘党の方を喜ばせるために、私たちはプロセスに創造的にアプローチし、さまざまな方法でアプリコットジャムを準備します。 冬の悪天候や秋の雪だるまの日には、ガラス瓶にオレンジサマーを開けてお茶を飲みます。 そして私たちは居心地が良くて暖かいと感じます。
抱っこしていただく、他にはないアプリコットジャムもご用意いたします。 興味をそそられましたか? それでは、本題に入ります。
ちょっと想像してみてください。 アプリコットジャムの瓶を開けました。 琥珀色と 透明な蜂蜜弾力のあるアプリコットのスライスを丸ごと漬けています。 スプーン一杯飲んで、試してみて、喜んで目を閉じます - なんとおいしいことでしょう。 信じられないほどの香りを持つ、心地よい甘酸っぱい花束。
これが私たちが作るおいしい料理です。 そのためには何をする必要があるでしょうか? まず第一に、適切な果物を選びます。
- アプリコットは熟しすぎていないものを選ぶ必要があります。 オーバーグリーンとさえ言えるでしょう。
- 種子を簡単に分離できるように品種が必要です。
「過剰緑化」という言葉を恐れないでください。緑化はその過程で現れ、砂糖と温度がその崇高な働きをします。 しかし、スライスは固形であり、繊維に分解されません。
簡単な材料セットを準備する
- アプリコット 1キロ
- グラニュー糖1キログラム。
彼女は具体的に量を示し、そこから比率は 1 対 1 であることがわかります。 それが果物の量であり、必要な砂糖の量です。 種なしのアプリコットを測ります。
プロセスを始めましょう
ジャムは粘度が高く濃厚です。 液体の蜜が好きな人は、最初の 5 分間に水を少し加えてもいいでしょう。 ただし、300 mlを超えないでください。そうでない場合は、ジャムではなくコンポートが得られます。
ジューシーで熟した果物がある場合はどうなりますか? ジャムは美味しくなります - アプリコットを傷めるのは難しいです。 ただし、スライスしたものは沸騰して分離するため、透明な医薬品は得られません。 そんな果物でジャムを作ってみたらどうでしょうか？
考えてみてください。
粒入りアプリコットジャム「ツァールスコエ」のレシピ
いやあ、これは本当に美味しいですね。 堂々とした名前からすでに洗練された味わいがうかがえます。 私たちも王族になった気分を味わってはいかがでしょうか?
キッチンボード、ハンマー、木のスプーン、鉛筆などのヘルパーが必要です。
材料の準備
- しっかりしていて熟しすぎていないアプリコット – 1キロ強（1.1 kg）
- 砂糖 – 1キログラム
- 水250ml。
- レモン汁大さじ1杯。
ジャム作り
- アプリコットは洗ってペーパータオルで乾かす必要があります。
- 実がそのまま残るように種を取り除きます。 これは木のスプーンまたは普通の鉛筆を使用して行う必要があります。 尻尾があった場所に鉛筆を差し込みます。 アプリコットを手で持ち、円を描くように鉛筆を前に押します。 骨は問題なく簡単に反対側から飛び出ます。
- 次に、ピットからカーネルを取り出す必要があります。 ここではハンマーが役に立ちます。 これは、ジャムのハイライトである貴重な穀粒をつぶさないように慎重に行う必要があります。
- アプリコットに核を挿入します。 このようにして準備した果物を乾いた鍋に入れます。
- シロップを準備しましょう。 これを行うには、砂糖を鍋に注ぎ、水とレモン汁を加えます。
- 弱火で調理します。 砂糖が溶けてシロップがよく煮詰まるはずです。
- アプリコットに熱いシロップを注ぎます。
- ジャムを火にかけ、沸騰させます。
- 泡をすくい取り、火から下ろし、10〜12時間放置します。 このとき、ジャムは冷めるだけでなく、アプリコットにシロップが染み込みます。
- これをあと 2 回行う必要があります。 火をつけて沸騰させ、泡をすくい取り、脇に置きます。 ジャムを10〜12時間の間隔で3回調理することがわかりました。
- 熱いジャムを準備した滅菌瓶に注ぎ、鉄の蓋で密封する必要があります。
傑作が完成しました。 彼を誇りに思うことができます。
必ずご用意ください ロイヤルジャム。 少し時間はかかりますが、ご家族からの感謝の気持ちとゲストからの熱烈なレビューで報われるでしょう。 それは、ある種の犠牲を必要とする美しさのようなものです。
核小体を恐れる必要はないことを付け加えておきます。 熱処理により完全に無害になります。 そして、そのようなおいしい食べ物は長くは続きません。
調理不要のアプリコットジャム
おいしいジャムの素晴らしいレシピで、スライスが丸ごと密になっており、1対1です。 または、種を取り除くことで、果物全体のような錯覚を作り出すこともできます。 調理しません。 そして滅菌処理を行うことで安全性を確保いたします。
熟しているが、密度が高く硬い果物が必要です。 量に関しては、むしろ目玉です。 この場合、シロップの割合を知ることが重要です。 ただし、大まかに何から始めればよいかを知るために、次の製品セットを準備しましょう。
- 熟したアプリコット キログラム
- 砂糖キログラム
- シロップ用にコップ半分の水。
調理する前に瓶と蓋を準備します。 清潔であるだけでなく、熱い蒸気が充満している必要があります。
準備する 職場: 砂糖と小さじを入れたボウル、種を入れる皿、準備した瓶を置きます。
調理工程
- アプリコットを洗い、タオルで乾かします。
- 私たちはそれぞれのアプリコットを個別に扱います。 私たちは手で種を取り除き、果物をそのまま残します。つまり、スライスに分割しません。
- 種を取り除く代わりに、小さじ1杯の砂糖をアプリコットに加え、果物を滅菌瓶に入れます。 より簡単な方法で瓶に詰めることができます。 果物をスライスに分け、瓶に入れ、砂糖を層状に振りかけます。
- 瓶のふちまで詰めたら、しばらく置いておきます。
- 鍋でシロップを調理します。コップ1杯の砂糖に対してコップ半分の水。
- シロップはよく沸騰し、砂糖が完全に溶けるはずです。
- 果物の入った瓶に熱いシロップを入れ、30〜35分間殺菌します。
アプリコットの印象を与えるジャムです。 自分のジュース。 これが、うーん、とても美味しいんです！
肉挽き器でレモンとオレンジを混ぜたアプリコットのジャムのレシピ。 調理や殺菌は一切なし
約束された陰謀の幕を開ける時が来た。 アプリコットの有益な特性をすべて保持したまま、熱処理を行わずにジャムを準備します。 オレンジやレモンを加えると味わいが豊かになります 完成品。 ジャムではなく、純粋なビタミンCなどが好きです。 すぐに調理できるので、5分で食べられます。
このジャムは冷凍庫に保管する必要があります。 プラスチック製の食品容器もこれに最適です。 ガラス瓶ナイロンカバー付き。
このプロセスでは、肉挽き器と材料を混合するための深いボウルが必要になります。
材料のセット
- アプリコット 2 キログラム（おいしい、熟した、ジューシーな）
- 砂糖 3キログラム
- 中くらいのレモン 2個
- 中くらいのオレンジが3個。
奇跡の料理を作る
低温保存しているにも関わらず、取り出した瞬間に完璧にカットされて食べられます。 パンケーキ、パンケーキ、オートミールでは、そのようなジャムには値段がありません。 自分で判断してください 寒い冬、テーブルの上に新鮮なアプリコットがあります。 ということで、オススメです！
結論として、ジャムは我が国の伝統であり、ロシアの魂の一部であると言いたいと思います。 そして、店頭にはたくさんのお菓子が並んでいますが、私たちは今でも冬に備えて自家製ジャムを買いだめしており、ジャムへの愛が止まりません。 そして私たちはそれを正しく行います。
夏 - 素晴らしい時間家庭用保存食の準備に。 特に喜びをもたらすのは、 冬時間ジャム。 それは味を喜ばせるだけでなく、私たちの体に有用な物質や要素を補充します。 冬期間とても寂しかったです。 アプリコットはジャムやジャム作りに最適です。
アプリコットにはたくさんあります 有用な特性、体の機能に有益な効果をもたらします。 アプリコットジャムには多くの有用な要素とビタミンが含まれており、主なものはカルシウム、カリウム、鉄、ビタミンA、PP、さらにビタミンB群です。
- 心血管系と;
- 高血圧の場合;
- 貧血
- ビタミン欠乏症。
使用すると、脳の活動が改善され、体力が回復し、免疫力が高まり、塩分が除去され、便秘の問題が解消されます。 アプリコットジャムのカロリーは100gあたり245Kcalです。 製品。
ジャムの作り方はたくさんあり、果物を丸ごと使うことも、半分にすることもできます。 最も人気のあるものを見てみましょう。
アプリコットジャム - 冬のアプリコットジャムのステップバイステップのおいしい写真レシピ
あらゆるところで 料理のレシピ独自の秘密があります。 この点で、アプリコットの種類に注意を払う必要があります。 野生の果物と呼ばれる小さな丸い果物を選ぶと、ジャムは特に美味しくなります。
少しでも熟れすぎた状態にしましょう。 それでも、それらは一般大衆の中に溶け込むことはなく、醜い混乱に変わります。 なぜなら、ジャムは伝統的な方法で作られていないからです。つまり、長時間火の上に置いておく必要はありません。 しかし、丸くて柔らかいアプリコットは、より早く果汁を放出します。 そして、より高価なものよりも味が良いです。
あなたの評価:
調理時間: 17時間0分
数量: 1食分
材料
- アプリコット：1kg
- 砂糖：400g
- ゼラチン：大さじ2 l. 不完全
調理手順
種抜きアプリコットジャムの作り方
アプリコットジャムとの出会いを最初から始めましょう 簡単な方法、どの品種のアプリコットにも同様に適しています。
このために必要なものは次のとおりです。
- 砂糖 - 2kg;
- アプリコット-2kg。
- 大きな容器でアプリコットをよく洗い、種を取り除きます。
- 皮をむいたアプリコットの果肉を受け取ったら、グラニュー糖と混ぜます。 あまり甘くないアプリコットの場合は、砂糖の量を増やしてもよいでしょう。 準備した混合物を2〜3時間放置します。
- ジャム作りに移りましょう。 混合物を火にかけ、2段階でそれぞれ30分間調理します。 アプリコットの皮は密度が高く、茹でるのに時間がかかるため、これが必要です。 泡が出てきたら取り除く必要があります。
- 最終的には小さな破片が詰まった状態になります。 ジャムを滑らかになるまで沸騰させたい場合は、弱火でさらに 20 分間煮続ける必要があります。
種入りアプリコットジャム - ステップバイステップのレシピ
種子入りのジャムは準備が最も簡単で、時間も最小限で済みます。
必要なものは次のとおりです。
- アプリコット - 1kg;
- 砂糖 - 700グラム;
- 水 - 大さじ2
ジャムの準備:
- 果物をよく洗います。
- アプリコットが少し乾燥している間に、シロップを調理します。 作り方は、水を沸騰させて砂糖を加え、溶けるまで煮ます。
- 準備したシロップにアプリコットを入れ、定期的にかき混ぜながら泡を取り除きながら20分間調理します。
- ジャムを止めて12時間放置します。
- 時間が経ったら、ジャムをストーブに戻し、とろみがつくまで煮ます。
アプリコットジャムのスライス
このジャムは美味しいだけでなく、見た目も美しいです。 緻密な構造を持つアプリコットまたは少し熟していないアプリコットを使用します。
必要なものは次のとおりです。
- アプリコット - 2kg;
- 砂糖 - 3kg;
- 水 - 大さじ3
ジャム製造技術
- アプリコットは洗って乾燥させる必要があります。
- 種を取り除き、スライスに分解します。
- スライスをエナメル鍋に置きます。
- 別の容器で、レシピの割合に従って水と砂糖を使用してシロップを沸騰させる必要があります。 シロップはグラニュー糖が溶けるまで煮詰めます。
- 準備した熱いシロップを折りたたんだアプリコットの上に注ぎます。 これを行うには、シロップがスライス全体を覆うようにし、容器を数回振ります。 スプーンでかき混ぜることはお勧めできません。
- ジャムを注入するには、12時間放置します。
- 最初の注入後、シロップを排出し、再度沸騰させ、アプリコットの上に注ぎ、10〜12時間放置する必要があります。
- 熱いシロップを注いだ後、3回目は容器を弱火に置く必要があります。
- 絶えずかき混ぜながら、アプリコットを1時間調理します。 最終的には美しい黄金色になります。 アプリコットのスライスの構造や形状を損なわないように、回転運動を使用して慎重にかき混ぜる必要があります。
アプリコットジャム - おいしいレシピ
アプリコットジャムという名前だけでお腹が空いてきます。 彼は特に子供たちのお気に入りです。 それを準備するには、熟しすぎた果物または非常に柔らかい構造を持つ品種を使用することをお勧めします。
必要なものは次のとおりです。
- アプリコット - 1kg;
- 砂糖 - 1.2kg;
- クエン酸 – 小さじ1/4
ジャムの準備:
- アプリコットをよく洗い、種を取り除きます。
- 準備したスライスをブレンダーまたはミートグラインダーで粉砕します。
- アプリコット混合物を鍋に入れ、砂糖を加えて1時間放置します。
- 鍋を弱火にかけ、混合物を沸騰させます。 砂糖が燃え始めないようにするには、塊を絶えずかき混ぜる必要があります。
- 沸騰後、混合物に加えます クエン酸濃厚なジャムの粘稠度が得られるまで調理します。 混合物の濃さはあなたの希望に応じて異なります。
とても簡単な5分でできるアプリコットジャムのレシピ
5分でできるジャムのレシピは、 最良の選択肢果物を加工する時間がないとき。 準備するには次のものが必要です。
- 砂糖 - 4カップ;
- アプリコット - 1 kg。
調理技術：
- まず、アプリコットを洗い、種を取り除きます。
- スライスを鍋に入れ、砂糖をまぶして12時間放置します。
- 時間が経過したら、定期的にかき混ぜることを忘れずに、強火で沸騰させます。
- 混合物を5分間調理し、途中で形成される泡を取り除きます。
粒入りアプリコットジャム
粒入りアプリコットジャムは、一般的に「ロイヤル」または「ロイヤル」と呼ばれています。 準備するには次のものが必要です。
- アプリコット - 3 kg;
- グラニュー糖 - 3kg。
段階的な手順:
- アプリコットをよく洗い、広げて乾燥させます。
- 果物の準備が完了したら、皮をむきます。 アプリコットを半分に分けるときは、種を取り除く必要がありますが、これは調理プロセス中に役立ちます。
- 半分に切ったものを容器に入れ、砂糖で覆い、果物から果汁が出てくるまで2〜3時間鍋を脇に置きます。
- この時点で、骨を作ることができます。 ハンマーで壊して核小体を取り出す必要があります。
- 2〜3時間後、スライスを入れた容器を弱火に置きます。 ジャムを調理する時間は、望ましい結果によって異なります。 液体の場合は 10 分で十分ですが、より濃厚な場合は約 20 分です。
- 調理プロセスが完了したら、鍋を12時間放置し、この手順をさらに2回繰り返します。 最後に種の粒を加えて5分間煮ます。
おいしいジャムを作るためには、いくつかのヒントがあります。
- 長期保存中に種子から人間の健康に害を及ぼす可能性のある有害物質が放出され始めるため、アプリコットジャムは種子なしで調理することをお勧めします。
- ジャム用の容器は、混合物を混ぜやすいように短くて幅が広いものにする必要があります。
- 種を取り除くときにアプリコットが無傷であることを確認するには、種を押し出す棒を使用する必要があります。
- アプリコットを調理する前に、砂糖と一緒に放置する必要があります。 果汁が出てくるので、ジャムがよりジューシーになります。
皆様からのコメントや評価をお待ちしております。これは私たちにとって非常に重要です。
友人がこのレシピを教えてくれました。 以前は、クルミもアプリコットと一緒に冬の間保存できるとは知りませんでした。 このジャムは紅茶にもサンドイッチにもよく合います。 バター.
アプリコットジャムに入っているクルミがとても美味しいので、最初に瓶からナッツをすべて取り出してから、ジャム自体を食べ始めます。 そのため、私は「ナッツは多ければ多いほど良い」という原則に従って材料を選びます。
最低限必要な材料のリストは次のとおりです。
– アプリコット（種抜き）1kg
- 殻付きクルミ 300g (または殻なしクルミ 1 kg)
- 砂糖 600g
アプリコット8kgでジャムを作りました。 材料の写真を「ミニチュア」で提供します。
調理時間：4〜5時間（調理の休憩を除く - 2〜3日）
難易度：中
アプリコットから種を取り除きます。 今回は幸運でした、骨は簡単に外れました。
フルーツに砂糖をまぶします。
私はかき混ぜます。 アプリコットから果汁が出るまで数時間放置します。 今回は一晩放置してみました。
弱火で沸騰させ、10〜15分間煮ます。 数時間放置しました。 再度沸騰させて少し煮ます。
そしてこの手順を 3 回繰り返します。 果実はわずかに緑色がかっていて、果肉が緻密だったので、それほど苦労せずにアプリコットの半分はそのまま残り、過度に加熱されることはありませんでした。
ピーリング 必要な数量ナッツ
そこで私は昨年のナッツの在庫をすべて処分し、新しい収穫に備えて食料庫を準備しています。
非常に大きな穀粒を半分に割ります。
ジャムを4度目に沸騰させ、ナッツの粒を加えます。
私はかき混ぜます。 これが最後の醸造です。
ジャムはナッツと一緒に約20分間煮ます。
熱々を滅菌済みの瓶に注ぎ、密封します。 クルミがアプリコットシロップによく浸るように、ジャムはまだ寝かせる必要があります。
したがって、冬を楽しみにするか、このような素晴らしいデザートを楽しむ別の口実を探す必要があります。
キウイ入りアプリコットジャム
これが一番 珍しいレシピ独創的でとても心地よい味わいのアプリコットジャムを作ります。
化合物:
- キウイ 450グラム、
- アプリコット 1.3キロ、
- ブランデー 130グラム、
- ゼラチン、
- クエン酸大さじ数杯、
- 砂糖1.6キログラム、
準備：
キウイとアプリコットは皮をむき、種を取り除く必要があります。 アプリコットとキウイを同じサイズの小片に切り、その後、果物が砂糖で完全に覆われるように砂糖で覆う必要があり、少量のクエン酸を加えて火にかけて調理します。 混合物を完全に沸騰させ、ジャムを常にかき混ぜながらさらに10分間ジャムを調理します。 ゼラチンを少量の水に溶かし、ジャムに注ぎ、もう一度沸騰させます。 アプリコットジャムの準備が完全に完了したら、ストーブから取り出し、ブランデーを加え、すべてを混ぜて、事前に準備した瓶に入れる必要があります。
準備が最も簡単 アプリコットジャムのレシピ
以下に示すように、特別なスキルや知識は必要ありません。
準備するには次のものが必要です。
- 熟したジューシーなアプリコット 1 kg。
- グラニュー糖 1.4kg;
- クエン酸 3グラム;
- 0.5リットル。 水。
香りの良いアプリコットをよく洗い、木の爪楊枝（または木のピン）で数カ所に穴を開けます。 次に、準備した果物を沸騰したお湯に1分間入れ、その後急速に冷却します。 小さなアプリコットは丸ごと茹でることができますが、大きな果物は事前に溝に沿って半分に分け、ピットを取り除く必要があります。
アプリコットに事前に調製した砂糖シロップを注ぎ、いくつかのステップで煮ます：種子のある果物 - 間隔をあけて3〜4ステップで、種子なし - 2ステップで。
ジャムの準備中に、後で珍味が甘くなって味が失われないように、クエン酸を追加することをお勧めします。
アプリコットジャムの別の人気レシピには、次のものが必要です。
熟した果物1kg。
- 砂糖1kg;
- クエン酸小さじ0.5。
香りの良い熟したアプリコットを選別し、流水で徹底的に洗い、ナプキンで乾燥させ、ピットを取り除き、溝に沿って部分に分割する必要があります。 次に、果物の半分を幅が広くて低い調理容器の底に置き、カップを上にして、すべての半分が砂糖で満たされるようにグラニュー糖で覆います。 次に、アプリコットをもう一枚重ね、再度砂糖をまぶします。 すべての果物が調理容器に入るまでこれを行います。 すべての作業が完了したら、アプリコットに砂糖をまぶした皿を1日放置する必要があります。
次に、アプリコットの入った容器を火の上に置き、軽くかき混ぜながら表面に残っている砂糖を溶かします。 ジャムを弱火で沸騰させ、出てくる泡を常に取り除きます。 ジャムを火から下ろす約30分前に、クエン酸を加えてよく混ぜます。
生姜、アーモンド、ニンジンが入った珍しいアプリコットジャム
この美しく、珍しく、とてもおいしいジャムを作るには、皮をむいてすりおろしたニンジン100グラム、新鮮なアプリコット600グラム、すりおろした生姜5センチ片、粉砂糖400グラム、レモン1個の絞り汁、刻んだアーモンド50グラムが必要です。
すりおろしたにんじんを鍋に入れ、水300mlを加えて沸騰させ、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。 アプリコットを半分に切り、種を取り除き、茹でたニンジンに加えます。 時々かき混ぜながら、すべてを約5分間一緒に調理します。 生姜、粉砂糖、レモン汁を加えます。 ジャムを沸騰させ、さらに10〜15分間調理します。 アーモンドを熱いジャムの中に入れます。 少し冷ましてから消毒した瓶に入れます。
熟した果物を使った甘いデザートが好きなら、私たちのレシピに注目してください。 スライスしたアプリコットジャムを作るのは、一見したように見えるほど簡単な作業ではありません。 技術が間違っていると、果物が沸騰して均一な塊になるという事実につながります。 したがって、ヒントと推奨事項をよく読んで、すべての手順を正しい順序で繰り返してください。
アプリコットジャムとオレンジ
甘く熟した果実の組み合わせが、なんとも心地よい味わいを生み出します。 明るい色お気に入りのごちそうな料理は暑い夏の日を思い出させ、最も憂鬱な日でも気分を高揚させてくれること間違いなしです。
材料：
- アプリコット - 1キログラム。
- オレンジ;
- グラニュー糖 - キログラム;
- 水 – 200ml。
このレシピでは、未熟な緑がかった果物が必要です。 柔らかくジューシーな果物はすぐに沸騰し、すぐに「お粥」に変わります。
おいしいアプリコットジャムの作り方は？ 写真付きのステップバイステップのレシピは、問題の解決に役立ちます。
まず果物を選び、冷水でよく洗い、種を取り除き、それぞれを半分に切ります。 必要に応じて、再度半分にカットすることもできます。 切ったものを深い鍋に置きます。 皮をむき、果汁を絞り、液体を濾します。 
水と砂糖からシロップを作り、ストーブの上で5分間煮ます。 一番最後に追加します オレンジジュース。 シロップをストーブから取り出し、慎重にアプリコットに注ぎ、液体が冷めるまで待ちます。 得られた注入液を鍋に戻し、再度沸騰させ、再び果物の上に注ぎます。 
シロップとアプリコットが室温まで冷めたら、沸騰させ、弱火で数分間煮る必要があります。 その後、煮沸消毒した瓶にジャムを広げて密封します。 食器を裏返し、暖かい毛布で覆うことを忘れないでください。 翌日、ジャムはパントリーまたはその他の保存に適した場所に移すことができます。 
完成したデザートは、フルーツを詰めた甘いパイを作ったり、温かい飲み物と一緒に提供したりするのに使用できます。
ジャム「ファイブ・ミニッツ」
このデザートの名前は、その珍しい、穏やかな調理方法に由来しています。 次に、冬に向けてアプリコットを使ったジャムの作り方を詳しく説明します。
材料：
- 種抜きアプリコット – 700グラム。
- 砂糖 - 700グラム;
- 水 – 250ml。
アプリコットのスライスを使ったジャム「Pyatiminutka」はいくつかの段階で準備されます。
固いものを選んで洗って半分に切り、種を取り除きます。 果肉にグラニュー糖をまぶし、しばらく放置します。 フルーツの入ったボウルを時々振りますが、かき混ぜないでください。 
処理後のアプリコットの重さをキッチンスケールで量ります。 果物と砂糖の理想的な比率は1:1です。
1時間後、果物に水を入れてストーブの上に置きます。 ジャムが沸騰したら火を弱め、さらに5分間調理します。 製品を冷却してから再度沸騰させます。 手順をもう一度繰り返します。 
3回目の調理後、デザートを清潔な瓶に入れ、沸騰した蓋で覆います。
種を加えたアプリコットジャム
デザートを準備する珍しい方法は、オリジナルの味を達成するのに役立ちます。 甘いアプリコットジャムをぜひご賞味ください。 香り豊かなシロップのスライスは、淹れたてのお茶やその他の温かい飲み物とよく合います。
材料：
- アプリコット果肉 - 1キログラム。
- 砂糖 - 1キログラム。
- 水 - グラス1杯。
スライスして調理するのは非常に簡単ですが、レシピには独自の特徴があります。 したがって、調理を開始する前に説明書をよくお読みください。
果物を加工し、4つの部分に切ります。 種をみじん切りにし、柔らかい芯を取り除きます。 砂糖をきれいな水と混ぜます。
このデザートの鮮やかな味は、調理中に使用する種子に直接依存します。 したがって、穀粒を半分に切るか、細かく砕くのが良いでしょう。
アプリコットと種を深い鍋に入れ、シロップを注ぎます。 鍋を火の上に置き、中身を沸騰させます。 この後、シロップを別の容器に注ぎ、製品を冷却します。 このステップは、スライスがそのままの状態で沸騰しないようにするために必要です。 
この手順をさらに 2 回繰り返します。 最後の沸騰はさらに長く続く必要があります（約10〜15分）。 完成したおやつを滅菌した容器に注ぎ、丸めます。
アプリコットジャムをスライスしてお召し上がりいただければ幸いです。 このページに集められたレシピは、冬に向けて少量のおいしい料理を準備するのに役立ちます。 美しい香りの御馳走は、暗い冬の夜に家族を喜ばせ、明るい晴れた日の思い出を呼び戻します。
ポーランドのアプリコットジャムのビデオレシピ
明るい アプリコットジャム多くの人に愛されています。 アプリコットは冬の間、半分に収穫したり、丸ごと収穫したり、厚いジャムやスライスに調理したりすることができます。
あなたのもの アプリコットジャムさまざまなナッツ、ミント、オレンジ、レモンを加えると変身します。 冬には、ジャムはパイやパンを作るのに、またはお茶に合う香りのよい甘いデザートとして使用されます。
確認済み アプリコットジャムのレシピあなたの注意のために。 簡単に作れる5つのレシピ：アプリコット半分のジャム、濃厚ジャム、アプリコット入り クルミ、オレンジ入りアプリコットジャム、種入りアプリコットジャム。
香りのよいアプリコットを半分にカットして、冬にこのようなデザートと一緒にお茶を飲むのは素晴らしいごちそうです。
材料：種なしアプリコット 1.2 kg、砂糖 1.2 kg。
料理レシピ
アプリコットを選別し、腐った果物や傷んだ果物を取り除きます。 アプリコットを水で洗います。 ナイフを使用してアプリコットを半分に切り、半分がそのまま残るように慎重に種を取り除きます。
半分に切ったものを鍋に入れ、砂糖をまぶします。 アプリコットを8〜10時間放置して果汁を出します。
アプリコットを火にかけ、沸騰させて5分間調理します。 生じた泡をすくい取ります。 瓶や蓋は事前に洗って消毒しておきます。
準備ができて 半分に切ったアプリコットジャム瓶に入れて蓋を丸め、涼しい場所に保管してください。 カバーする必要はありません。 甘いアプリコットジャムを1.5リットルいただきました。
ジャムはとても簡単に作ることができ、最終的にはとても美味しく濃厚で香り高いジャムが出来上がります。
材料：種なしアプリコット 1.2 kg、砂糖 600 g。
料理レシピ
アプリコットを洗い、半分に切るか手で割って種を取り除きます。 種を取ったアプリコットをボウルに入れ、砂糖をまぶします。 アプリコットと砂糖を鍋に入れてよく混ぜ、ジャムを作ります。
鍋を弱火にかけ、沸騰させます。 弱火で15分間煮て、泡が出てきたら取り除きます。 定期的にジャムをかき混ぜます。 時間が経ったら火を止め、アプリコットジャムを室温まで冷まします。
15分間調理して冷ますという手順を繰り返します あと2回。 ジャムを長く煮るとジャム状になります。
出来上がったアプリコットジャムを煮沸消毒した瓶に入れ、蓋を丸めます。 この量の材料で、香り豊かな濃厚アプリコットジャムが 0.5 リットルの瓶 2 つできました。
くるみをジャムに加えると、独特の味と香りが加わります。
材料：種なしアプリコット 1.5 kg、砂糖 1 kg、殻をむいたクルミ 150 g。
料理レシピ
アプリコットを洗い、種を取り除きます。 アプリコットに砂糖をふりかけてかき混ぜます。
火にかけ、沸騰させ、汁が透明になるまで弱火で煮ます（私は15分かかりました）。 常に泡を取り除きます。
ジャムにクルミを加えてかき混ぜ、弱火で20分間煮ます。
事前に瓶や蓋を用意し、洗って消毒しておきます。 準備したクルミ入りアプリコットジャムを瓶に注ぎ、蓋を巻きます。
これらの材料で香り豊かなジャムの 0.5 リットル瓶 3 つを作りました。
ビデオ - アプリコットジャム - とっても美味しくて簡単
アプリコットとオレンジを使った香り豊かでおいしいジャムです。 このジャムは柑橘系の香りがあり、特に繊細な味わいです。
材料：種なしアプリコット1.6kg、砂糖800g、オレンジ400〜500g。
料理レシピ
アプリコットを洗い、種を取り除き、砂糖をまぶして混ぜます。 オレンジを洗い、半分の輪切りにします。 オレンジとアプリコットを砂糖と混ぜます。
鍋を火にかけ、泡を取り除きながら弱火で煮ます。 沸騰後、泡が完全に消えるまで25〜30分間煮ます。
瓶と蓋を滅菌します。 完成したジャムを瓶に注ぎ、蓋を巻きます。
芳香ジャムの1リットルと2つの半リットルの瓶ができました。
おいしい珍味は、ナッツのような味がするアプリコットの核を使ったジャムです。 お菓子の代わりになるこのジャムは子供たちに大人気です。 アプリコットの中にあるカーネルは、調理中にシロップに浸されます。それはとてもおいしいことがわかります。
材料：アプリコット1kg、砂糖1kg、水100ml。
料理レシピ
ジャムには、甘くて種が入った大きくて密度の高いアプリコットを用意します。 アプリコットを洗い、種を取り除きます。 アプリコットを無傷に保つには、指で果実をつかみ、木の棒などを使って種を押し出します。
種子をハンマーで砕き、中の種子を取り出します。
砂糖と水からシロップを作ります。 沸騰したシロップをアプリコットの上に注ぎます。 完全に冷めた後、シロップを捨て、シロップを加熱した後、再びアプリコットを注ぎます。
手順を繰り返します 通常3～4回。 うちはアプリコットは作りません。 準備したピット付きアプリコットジャムを消毒した瓶に注ぎ、蓋を巻きます。 ジャムは涼しい場所に保管してください。
ロール、パイ、クッキーに最適な詰め物です。 香り豊かでおいしいアプリコットジャムがとても簡単に作れます。
材料：アプリコット2kg、砂糖700g、水50ml。
料理レシピ
アプリコットを洗い、種を取り除きます。 底の厚い鍋に注ぎ、水を加えて蓋をします。 10〜15分火にかけて柔らかくします。
ストーブから鍋を取り出し、ブレンダーを使用して均一な塊に粉砕します。金属ふるいでこすることもできますが、これには時間がかかりますが、結果は同じです。
砂糖を加えてかき混ぜ、火にかける。 アプリコットが酸っぱい場合は、砂糖を追加できます。 沸騰後、ジャムが少しとろみがつくまで30〜40分間煮ます。 調理中に出てくる泡は取り除き、時々かき混ぜてください。 調理時間はアプリコットの種類によって異なります。
ジャムを調理している間に、瓶と蓋を準備し、洗って消毒します。
完成したアプリコットジャムを瓶に注ぎ、蓋を巻き、瓶を逆さまにして完全に冷めるまで放置します。
ビデオ - ナッツ入りアプリコットジャム
これらは私たちがあなたに共有した、冬のアプリコットジャムの最も人気のあるレシピであり、いつでもすぐに利用できます。
