Rožnati losos za suho soljenje lososa. Kako hitro se nasoli riba losos? Rožnati losos v slanici z začimbami.

Recepti 28.01.2018
Recepti

Rožnati losos velja za eno najdragocenejših komercialnih rib. Ta predstavnik družine lososov ima zelo nežno in okusno meso. Meso rožnatega lososa je enostavno kuhati, cvreti in kisati. Najbolj priljubljena vrsta priprave te ribe je soljenje. Soljenje roza lososa doma vam ne bo težko. Brez veliko truda lahko pridete do svoje mize okusne ribe. S tem izdelkom boste zagotovo razveselili ne samo sebe, ampak tudi svoje gospodinjstvo in goste.

Soljenje roza lososa doma: recept 1

spojina:

  • Rožnati losos - 1 kos (1-1,5 kg)
  • Sol - 1,5 žlice.
  • Sladkor - 1 žlica
  • Črni poper
  • Lovorjev list

Kuhanje:

  1. Preden začnete soliti ribe, jih je treba rezati. Klanje rožnatega lososa vključuje odrezovanje repa, glave in plavuti. Prav tako je treba iz trupa odstraniti vse notranjosti. Po tem je treba ribe temeljito oprati.
  2. Obdelan trup je treba prerezati na pol in mu odstraniti greben in rebrene kosti.
  3. Zdaj morate pripraviti mešanico za soljenje rib. Če želite to narediti, zmešajte sol in sladkor. Mešanici dodajte nekaj črnega popra. Količino popra uporabite po svojem okusu.
  4. Obe polovici rib nasolite s pripravljeno mešanico in položite na roza lososa Lovorjev list. Vsako polovico ribe je treba prepogniti na pol, tako da je lovorjev list notri. Ta začimba bo dodala okus soljenemu roza lososu.
  5. Soljene ribe je treba dati v skledo in pokriti s pokrovom. Ribe bodo na ta način nasoljene en dan. Ko je rožnati losos nasoljen, ostane le, da ga narežemo na porcije in postrežemo k mizi.

Soljenje roza lososa doma: recept 2

spojina:

  • Roza losos sveže zamrznjen
  • Sončnično olje

Kuhanje:

  1. Preden začnete kuhati, pustite, da se rožnati losos malo odtali. Ta postopek bo trajal približno eno uro. Nato odstranite rep, glavo in plavuti s trupa rib. Poleg tega je potrebno ribe očistiti s kože. To lahko storite z dobro nabrušenim majhnim nožem.
  2. Meso je treba narezati na tanke rezine in tanjše kot so rezine, tem bolje. Zato je dobro uporabiti rahlo zamrznjene ribe (svežih ne boste mogli tako na tanko narezati).
  3. Izberite posodo za soljenje rib. Vanj je treba položiti plast sesekljanih rezin ribjega fileja in jih posuti s soljo. Nato položite še eno plast roza lososa in jo ponovno potresite s soljo. Ribe morate položiti, dokler jih ne zmanjka.
  4. Nato prelijemo rožnati losos z oljem in pokrijemo s pokrovom. Ribe pustite približno 5 ur, da se solijo. Po tem ga lahko takoj zaužijete, lahko pa ga postavite v hladilnik.

Soljenje roza lososa doma: recept 3


spojina:

  • Surov file lososa - 1 kg
  • Sladkor - 3 žlice
  • Sol - 3 žlice
  • koper
  • Sladka in začinjena gorčica - po 1 žlica
  • Kis - 2 žlici.
  • Rastlinsko olje - 125 ml

Kuhanje:

  1. Izberite posodo, na katero boste položili fileje. Ko tja položite file, mora v posodi ostati najmanj prostora. Ribe izdatno namažite z rastlinskim oljem (olivnim ali sončničnim).
  2. Pripravimo mešanico sladkorja, soli in kopra ter z njo potresemo file. Vse to pokrijemo s prozorno folijo in pustimo v hladilniku 2 dni. Ko je riba nasoljena, jo narežemo na tanke rezine. Tako nasoljenega roza lososa postrežemo z omako iz gorčice, kisa, kopra in olja.
  3. Če želite, lahko pri soljenju roza lososa uporabite drobno sesekljano zelenjavo.

Soljenje roza lososa doma: recept 4

spojina:

  • Rožnati losos - 1,5 kg
  • Sol - 2 žlici.
  • Sladkor - 2 žlici
  • Rastlinsko olje - 1-1,5 tbsp.
  • Začimbe

Kuhanje:

  1. Izberite sveže zamrznjenega roza lososa, ki tehta 1-1,5 kg, in z njega odstranite kožo. To je zelo enostavno narediti (mehanizem je opisan v prejšnjem receptu). Začenši s hrbtenico, ribo narežite na tanke kose.
  2. V poljubni posodi zmešajte sol in sladkor. Če želite, lahko dodate nekaj koriandra.
  3. Ribje plošče, ki ste jih narezali, je treba položiti v kozarec v plasteh z mešanico sladkorja in soli. Položiti je treba tako, da je prva plast sestavljena iz soli in sladkorja, druga pa iz rožnatega lososa. V tem primeru se ribje plošče ne smejo prekrivati.
  4. Ko na ta način položite vse ribe, na vrh prelijte rastlinsko olje. Naslednji dan lahko jeste ribe.

Soljenje roza lososa doma: recept 5


spojina:

  • Sveže ribe - 1 kos
  • Sol - 0,5 žlice
  • Poper - 2 žlički
  • Čebula - 2 kos
  • Česen - 1 glava
  • Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.

Kuhanje:

  1. Ribo pripravimo za soljenje in jo narežemo na kose.
  2. Zdaj morate pripraviti mešanico popra in soli. V nastalo mešanico morate povaljati koščke rib.
  3. V tem stanju dajte ribe v skledo in pokrijte. Rožnati losos pustimo stati približno 45-50 minut.
  4. Ko se čas soljenja izteče, sperite kose rib v topli vodi in jih ožmite.
  5. Čebulo narežite na pol obročke, česen narežite na rezine. Čebulo in česen damo v skledo z ribami in prelijemo z rastlinskim oljem. Pustite ribe v tem stanju približno 10-15 minut. Po tem času lahko nastali soljeni roza losos jeste za hrano.

Z izkoriščanjem odsotnosti vseh domačih in dejstva, da me nihče ne bo motil med slastnim obrokom, gledanjem v krožnik in oblizovanjem ustnic, sem zjutraj odšla v kuhinjo in začela brskati po hladilniku. Veste, kaj sem našel tam? Izkazalo se je, da sem varčna gostiteljica, po zadnjih praznikih sem povsem po naključju pustila vrečko rib. Dolgo nisem razmišljal o svoji najdbi, ampak sem se takoj spomnil neverjetnih receptov. Zdaj vam bom na hitro povedal, kako okusno in hitro vložiti roza lososa doma, in takoj se bom lotil posla.


Rožnati losos "po domače"

Zdaj te bom naučil enostaven način soljenje roza lososa, a najprej vam bom povedal nekaj uporabnih skrivnosti. Dekleta, na žalost, vendar je meso samcev te ribe veliko okusnejše od mesa samic. Kako pri nakupu prepoznati, kje je nekdo? Osredotočite se na znake moškega spola - velikost, samci so širši in daljši.

Sestavine:

  • 2 srednje roza lososa;
  • 45 gr. sol (velika);
  • 20 gr. sladkorni pesek;
  • 1 žlica rastlinskega olja;
  • tretjina limone;
  • nekaj žlic sesekljanih vejic kopra.

Če še niste guru v rezanju rib na fileje, se vam bom malo posvetoval. Najprej odrežemo glavo in rep (iz njiju bomo skuhali bogato dišečo juho), nato prerežemo na dva dela in previdno ločimo hrbtenico. Ne pozabite na hrbtno plavut, pravilno jo odstranite nazadnje. Ne bi bilo odveč spomniti, da se vsi ti odpadki hitro pošljejo tudi v juho!

  1. Za suho soljenje rožnatega lososa uporabljam staro rešetko iz lonca na pritisk, ker je treba sproščeno tekočino nenehno odstranjevati.
  2. Dam file, narezan na koščke (ne poskušajte odstraniti kože pred soljenjem!), Potresem s sladkorjem in počakam, da se kristali delno raztopijo. Šele po tem enakomerno potresemo sol in pokrijemo s pokrovom.
  3. Namestite rešetko v posodo, jo poberite v velikosti in pustite svojo strukturo v kuhinji en dan. Okusna riba je pripravljena, ostane jo, da jo damo v dva fileja in pošljemo na hladno (odlično do boljših časov, ostane celo zamrznjena).

Postrežemo spretno - odstranimo kožo, narežemo na tanke rezine, prelijemo z limoninim sokom in oljem. Potresem tudi s koprom, vendar to ni za vsakogar.

"Pod lososom"

Ta recept sem prinesel iz službe in, kot se mi pogosto zgodi, ko sem sanjal o tem, kako bom naslednji vikend skuhal tako okusno, sem varno pozabil nanj. Ta list z mojimi čečkami je ležal naokoli, dokler se ni zgodilo nepričakovano - gostje so skoraj na pragu, moja sveža riba, ki naj bi včeraj šla na soljenje, leži v hladilniku in se skriva za posodami s solatami. In tu se mi je posvetilo – saj imam instant recept! Ne bom se hvalil z rezultatom, a ko sem poslušal eno od prisotnih dam, ki je rekla "Čudovit losos!", sem ugotovil, da se je vse izšlo.

Sestavine:

  • 1 velik losos;
  • 120 gr. sol (vzel sem veliko);
  • liter vode;
  • nekaj žlic olja.

Kako kuhati:

  1. Ribe narežite na srednje velike kose, nato jih razdelite na dva dela (osnovno je, da je rožnati losos že očiščen).
  2. Najprej zavrite vodo, nato pa v njej popolnoma raztopite solne kristale.
  3. Zdaj je najbolj zanimivo potopiti koščke rožnatega lososa v serijah za četrt ure v raztopino (tudi vašemu možu lahko zaupate to, vendar pazite, da ne odleti na televizijo in pozabi na odgovorne dodelitev).
  4. Skoraj bi pozabil - mleko lahko soliš tudi v slanici, če naletiš na ribe s takšnim dodatkom. V moji družini je samo mačka ljubiteljica mleka, zato jih takoj dam mijavkajoči pošasti.
  5. Posoljene rezine rahlo popivnamo s papirnato brisačo, položimo v široko posodo in prelijemo z oljem (pomembno je, da je brez vonja).
  6. Pošljite rožnatega lososa v hladilnik in po eni uri (tudi prej, če je potrebno), ga lahko položite na krožnik, okrasite s čebulo in limono ter pokažite svojo ribjo mojstrovino svojim gostom!

Če pri kuhanju uporabljate zamrznjene izdelke, se morate seznaniti z nekaj.

"okusno"

Tu me je, kot ponavadi, zaneslo z recepti, pozabila pa sem na najpomembnejše! Dekleta, brez strahu lahko uporabite roza losos v 100 gr. slane dobrote le 170 kilokalorij! Upoštevajte, da ima omaka pomembno vlogo pri kalorijah, zdaj pa moje malo presenečenje je riba in okusen dodatek, ki je popolnoma neškodljiv za pas.

Sestavine:

  • 3 majhne ribe;
  • kozarec in pol grobe soli;
  • najljubša dišeča zelišča in začimbe;
  • nepopoln kozarec sladkorja;
  • sok iz polovice citrusa (limete ali limone);
  • nekaj žlic gorčice (potrebno v zrnih);
  • žlico dveh olj (brez arom in dodatkov).

Kako kuhati:

  1. Olupljen roza losos temeljito sperite, posušite in odstranite odvečno vlago s prtičkom.
  2. Zmešajte vse suhe sestavine v majhni skledi. Najprimerneje je soliti celotno ribo v široki plitvi posodi, če imate takšno posodo na kmetiji, jo lahko uporabite.
  3. Na dno vlijemo debelo plast pripravljene dišeče mešanice, nato udobno postavimo svoje lepotce in spet prelijemo sol-sladkor-zeliščno (to sem izdala!) plast.
  4. Od zgoraj se prepričajte, da namestite preprosto zatiranje (za to uporabljam velik kozarec za konzerviranje, vendar ne dvomim, da lahko vaša domišljija stopi še dlje) in pošljite roza lososa na sol za nekaj dni.
  5. Oplaknite, da odstranite odvečno sol in narežite na tanke aristokratske rezine.
  6. In zdaj presenečenje, ki sem ga obljubil - omaka! Združite olje, že pripravljeno zrnato gorčico, kisli sok in malo sladkorja (razmerje je pogojno, lahko eksperimentirate). Počakamo, da se sladka zrna razpustijo in prelijemo po roza lososu.

Takoj lahko okusite, a po nekaj urah bodo ribe namočene v pikantni omaki, nato pa - pošteno! - le za ušesa vas bo mogoče odtrgati od njega!

Če nenadoma ne želite roza lososa ali ga preprosto nimate, predlagam, da uporabite odlične kuharske recepte.

"kaviar"

Nekoč, ko sem doma sortirala roza lososa, sem ugotovila, da sta dva polna čudovitega kaviarja. Ker sem prej naletel na ta izdelek le, ko sem jedel iz pločevink, sem to bogastvo gledal kar dolgo in se praskal po glavi. Po dolgem premisleku sem se na lastno odgovornost odločil, da skuham nekaj, česar v življenju še nisem - solim kaviar. Dekleta, ne morem vam povedati, kako okusen se je končal rezultat mojega poskusa! Držite se recepta po korakih!

Sestavine:

  • nepopoln kozarec vode;
  • dve majhni žlici soli;
  • eno čajno žličko granuliranega sladkorja.

Kako kuhati:

  1. Sestavine zmešajte v majhni posodi in zavrite.
  2. Kaviar prelijemo s hladno slano-sladko raztopino (prej odstranimo filme) in pustimo tri dni na zgornji polici hladilnika. V tem času se lahko večkrat oborožite z žlico in premešate vsebino, kaviar naj bo enakomerno nasoljen.
  3. Zdaj ga uporabite za okusne sendviče ali preprosto uživajte v svežem črnem kruhu!

Ne morem z gotovostjo reči, kako dolgo hraniti takšno okusnost, vendar je ne potrebujete, tako ali tako ne bo dovolj za dolgo časa!

Ja... med pisanjem receptov za vas sem nadoknadila apetit! Ne pozabite deliti s prijatelji in družino v socialnih omrežjih uporaben material, mislim, da bo odlično presenečenje. Dal ti bom majhen, a zelo uporaben nasvet- naročite se na novice našega bloga, to vam bo pomagalo, da boste prvi vedeli, kaj vas čaka na straneh! Z obžalovanjem se poslavljam od tebe, a ne za dolgo. Vse dobro in se vidimo kmalu!

Slana riba je odlična predjed za vsak praznik. Kako sami kisati roza lososa, da ne preplačate in hkrati dobite najbolj nežen okus?

Recept za takšno poslastico je zelo preprost in primeren ne le za roza lososa. Na enak način lahko kisate lososa.

Recepti za soljenje so zelo raznoliki. Najprej razmislite o klasiki, kjer je v ospredju najbolj nežen ribji okus brez nepotrebnih začimb. Za soljenje lahko uporabite cel ribji trup ali ga narežete na koščke, vendar je soljeni file roza lososa videti bolj urejen. Prav tako je bolj priročno služiti. Hkrati, če se odločite za vlaganje roza lososa v kosih, se recept od tega ne spremeni.

Sestavine:

  • en kilogram fileja rožnatega lososa (ali očiščene ribe brez glave in repa);
  • dve žlici soli;
  • ena žlica sladkorja;
  • štiri žlice rastlinskega olja (sončnično brez vonja).

Kuhanje: da bi ribo skuhali okusno in hitro, je zaželeno, da je že očiščena. Narežemo ga na porcijske kose - približno tri centimetre široke. Če solite čist file, ga ne morete rezati. Nato v ločeni posodi zmešajte sladkor in sol ter s to mešanico dobro natrite roza lososa.

Naj vas ne skrbi, da lahko ribo preveč nasolite - potrebovala bo točno toliko soli, kot jo potrebuje. Nato koščke rib damo v skledo, kjer jih bomo solili, in jih prelijemo z rastlinskim oljem. Dobro premešamo in po vrhu potresemo malo soli. Zaželeno je, da so posode za soljenje steklene.

Kuhane ribe pustimo pod pokrovom pri sobni temperaturi 2-3 ure. Nato ga za en dan postavimo v hladilnik. In riba je pripravljena! Če imate raje bogatejši okus drugih rdečih rib, ni problema. Lososa lahko tudi kisaš!

Kako narediti roza lososa debelejšega

Vsi vedo, da je roza losos proračunska možnost rdeče ribe. Da ribe na mizi niso slabše od istega lososa, obstaja poseben recept, ki se imenuje "luženje lososa". Okusno - prste oblizni!

Za to jed boste potrebovali:

  • liter tople vrele vode;
  • trup roza lososa (najprej ga je treba očistiti in odstraniti kožo);
  • pet žlic grobe soli;
  • malo rastlinskega olja po okusu.

Torej, pripravljamo se: sol vlijemo v liter tople vode in dobro premešamo. Voda je popolnoma ohlajena, sol pa raztopljena - kar pomeni, da vanjo damo ribo, narezano na porcije - široke 1-2 centimetra. Pustite jo stati 20-30 minut.

Vse je odvisno od vašega okusa - če imate radi soljene ribe, potem vztrajamo 20 minut, in če imate radi bolj slano - 30 minut. Nato ribe razporedimo po papirnatih brisačah, da se slanica vpije, damo v stekleno posodo in pošljemo v hladilnik za vsaj 5 ur.

Pred serviranjem lahko ribe poškropite s sončničnim oljem brez vonja in potresete s svežo čebulo ter okrasite z rezino limone. Torej kuhate naravnost neverjetno sočne ribe, ki res po okusu spominja na bolj masten losos.

Z belim poprom ali pomarančami

Ni težko pravilno vložiti roza lososa, včasih pa želite na mizo dodati poper v zrnu. Poskusite lahko tudi s soljenjem rib. Doma dobimo neverjetno okusne ribe, katerih recept vključuje beli poper!

Za to jed vzamemo tudi naslednje sestavine:

  • kilogram rib;
  • tri žlice soli;
  • ena žlica sladkorja;
  • dober kup svežega kopra;
  • žlico belega popra.

Kako pravilno soliti ribe po tem receptu: olupljen rožnati losos brez glave in repa narežite na porcije. Vse kose dobro natremo z belim poprom ter mešanico sladkorja in soli. Pripravite koper - operite in drobno sesekljajte. Rožnati losos potresemo z zelišči in ga razprostremo na živilski foliji, po vrhu potresemo še malo soli. Ribo zavijemo v film in pošljemo v hladilnik vsaj en dan. Ribe postrežemo k mizi, predhodno očiščene zelenice. Izkazalo se je zelo okusno in nenavadno!

Kako kisati roza lososa doma, da ne bo slabši od restavracijskih prigrizkov? In takšna različica roza lososa obstaja. Seveda ga ne moremo imenovati preprosto, toda vsaka gospodinja lahko obvlada ta recept, še posebej na predvečer praznikov, da preseneti goste.

Za jed morate pripraviti:

  • kilogram fileja rožnatega lososa;
  • dve pomaranči;
  • ena žlica sladkorja;
  • dve žlici soli;
  • 50 gramov olivnega olja;
  • več vejic kopra;
  • 20 gramov kisa;
  • 20 gramov medu;
  • 20 gramov gorčice (lahko zrna).

Kuhanje soljenega roza lososa s pikantno omako: ribji file operemo in obrišemo s papirnato brisačo. Pomaranče je treba oprati in narezati na koščke s kožo. File dobro natremo z mešanico sladkorja in soli ter ribi dodamo pomaranče. Vse premešamo in pustimo v hladilniku vsaj čez noč.

Ločeno morate pripraviti posebno omako, s katero se ribe postrežejo za mizo. Če želite to narediti, premešajte olivno olje z gorčico, kisom in medom. Ribo vzamemo iz hladilnika, narežemo na tanke rezine in prelijemo z omako. Jed lahko okrasite z vejicami peteršilja.

Takšna hladna predjed se izkaže za nenavadno okusno! To je soljena riba in polnopravna hladna jed, vašim gostom bo zagotovo všeč. Zelo pogosto ljudje ne vedo, kako okusno kuhati roza lososa, da bo ta suha riba sočna, mastna in mehka. In izkazalo se je, da obstaja veliko receptov, zahvaljujoč katerim bodo vašo mizo krasile jedi iz te sorte rdečih rib. Dober tek!

Nobena praznična miza ni popolna brez soljenega roza lososa. Dobro nasoljenega in kakovostnega ne boste našli morske ribe. Poskusite ga soliti sami - suho soljenje ali v slanici. Upoštevajte vsa pravila, predstavljena v našem članku, in na vaši mizi bo vedno okusna poslastica.

Priprava lososa za soljenje

Okusna poslastica bo nastala iz svežega roza lososa, vendar ga poskusite najti v trgovinah. Uporabljamo zamrznjene ribe, če nihče ni ujel in prinesel svežih. Pred soljenjem naj se odmrzne, vendar ga ne dajajte v mikrovalovno pečico in vročo vodo. Ribo položite na krožnik na spodnjo polico v hladilniku. Vaši naslednji koraki so:

  • ribe operemo pod tekočo vodo;
  • očistite luske, odstranite plavuti, rep in odrežite glavo;
  • vzemite notranjost roza lososa in ponovno dobro sperite. Rahlo zamrznjeni ribi odstranite drobovino. V kuhinji bo manj umazanije in to bo lažje narediti;
  • odstranite hrbtenico in kosti. Vzemite file in začnite soliti.

Če recept zahteva odstranitev kože z ribe, jo odstranite. Da bi se manj motili - kupujte ribe brez glave in brez drobovja, vendar je njihova cena dražja.

Sol roza lososa - suho soljenje

Najenostavnejša metoda, za kuhanje ne porabite več kot 20 minut. Skuhajte ribe približno 1 kg in 3 žlice. žlice soli in sladkorja. Postopek suhega soljenja:

  • po pripravi ribe vam ostaneta dva fileja s kožo. Ne odrežite kože z rib. Ribji file prerežite na pol, na kose ali pustite celega;
  • v ločeni posodi zmešajte sol s sladkorjem;
  • Z nastalo mešanico potresemo koščke rožnatega lososa s strani mesa, ne s kože;
  • položite s kožo navzdol v pripravljeno posodo ali pladenj. Ribe prelijemo s preostankom soli in sladkorja. Slane koščke ribe lahko zavijete v prtiček in položite v stekleno posodo ali ponev;
  • ribe postavite v hladilnik točno za en dan. Končane ribe namažite z rastlinskim oljem za sočnost.


Rožnati losos solimo v slanici

Pri soljenju s to metodo boste dobili bolj dišečo ribo. Pripravite:

  • roza losos srednje velikosti;
  • 1 liter vode;
  • 3 umetnost. žlice soli;
  • 1 st. žlica suhe gorčice;
  • 2 žlici. žlice sladkorja;
  • 10 zrn črnega popra in lovorov list.

Pripravljen roza losos narežemo na fileje. Ribi odstranite kožo. Vsak file narežemo na kose. Zmešajte sol, gorčico, sladkor za pripravo slanice v vodi. V vodo vrzite grah in lovorjev list. Slanico pristavimo na štedilnik v ponvi, pustimo, da zavre in ohladimo na sobno temperaturo.

Ohlajeno slanico vlijemo v ribe v skledo, pokrijemo s pokrovom in mariniramo v hladilniku. Priporočljivo je, da uporabite majhno obremenitev, saj bo ribam pomagala, da se popolnoma potopijo v slanico in enakomerno solijo. Po 8-12 urah poskusite, kar imate. Rib ne hranite več kot tri dni v slanici. Rožnati losos prenesite v čisto skledo in pokrijte z rastlinskim oljem. Kose rib pred uživanjem obrišemo s papirnato brisačo.


Salt roza losos - izviren recept s pomarančami

Soljeni roza losos s pomarančami ali mandarinami bo izšel nežen in sočen, po okusu spominja na lososa. Uporabite ga za sendviče. Pripravite 2 veliki pomaranči ali 4 srednje velike mandarine, 2 ribja fileja in sol. Rožnati losos lahko solite brez kože ali z njo. Recept:

  • ribji file sperite in posušite s prtički;
  • agrume olupite s kože, razdelite na rezine in vsako rezino prerežite na kose 5 mm;
  • Na dno izbrane posode položimo kos ribe, po vrhu potresemo sol in nanjo položimo polovico sesekljanih pomaranč. Na pomaranče položite še en kos roza lososa, obilno potresite s soljo in razporedite preostale citruse.

Posodo z ribo tesno zapremo s pokrovom in postavimo v hladilnik za 24 ur. Pod vplivom soli bodo pomaranče spustile sok, ribe pa bodo dišeče in okusne.


Če je bil vaš rožnati losos nasoljen, ne skrbite. Kose za nekaj ur namočimo v sveže mleko, obrišemo, premažemo z oljem in postrežemo za kosilo. V vsakem primeru boste dobili soljene ribe bolje kot kupljene v trgovini. Lahko ga jeste kot samostojno jed ali naredite sendviče.

Priporočamo branje

Vrh