Kako izgleda rastlina kakija doma. Zdravilne lastnosti persimona. Priprava in pristanek.

zdravje 06.06.2018

zdravje

Opis gojenja priljubljenega sadja mnogih doma. Zelo zanimivo je tudi foto-opazovanje (video-montaža) rasti kakija iz koščice 27 dni.

Kaki ali Diospyros (lat. Diospyros ) je rod subtropskih listavcev družina ebony. Pri mnogih vrstah so plodovi užitni - so velike oranžne mesnate jagode z 2-10 semeni.

Druga imena: divji datelj, datljeva sliva.

Latinsko ime rodu Diospyros lahko prevedemo kot "hrana bogov".

Domovina - Kitajska. Na Japonskem je zelo razširjen in slovi po čudovitih plodovih. V kulturi so pogosti navadni ali kavkaški persimmon (D. lotus), vzhodni persimmon (D. Kaki), bolj zimsko odporen deviški persimmon (D. Virginia); rejci so pridobili veliko sort. Kaki se razmnožuje s semeni in cepljenjem na sadike kavkaškega in virginijskega kakija.

Več kot 200 vrst. Ena izmed priljubljenih sort je "King".

Nabiranje kakijev

Drevesa kakija so dolgoživa: rastline, ki jih najdemo na Kitajskem, so stare 400-500 let. sadno drevo kaki doseže višino 8-12 metrov in je popolnoma posut z velikimi (do 8 cm v premeru) mesnatimi plodovi različne oblike; njegov pridelek je okoli 250 kg. Kaki, oblikovan v obliki drevesca, je dekorativnega videza zaradi pestre barve listov pred odpadanjem in dolgo visečih plodov na drevesu po odpadanju listov.

Listi so temno zeleni, preden odpadejo rdeče, dolgi 8-12 cm, široki 4-6 cm.

Glede na sorto so cvetovi dvodomni, enodomni in redko dvospolni. Ženski cvetovi so veliki, posamični; samci so majhni, sedijo v skupinah po 3-5 na kratkih tankih poganjkih.

Sorte delimo v tri skupine: z ženskimi cvetovi (Hiakume, Hachia, Gosho-gaki), z moškimi in ženskimi cvetovi (Geiley, Zenji-maru), z ženskimi cvetovi, ki v nekaterih letih tvorijo majhno število moških cvetov (Fuyu) . Te sorte lahko razdelimo še v tri skupine: trpke, trpke (Hachiya, Seedles, Tamapan, Tanenami), sladke, nestrpne (Fuyu, Chinebuli, XX. stoletje), ki se spreminjajo glede na opraševalec (Hiakume, Gosho-gaki, Zenji-maru, Gailey, Tsurunako).

Kaki

Persimmon se imenuje "sliva bogov» za čudovito sončno zlato-oranžno sadje s sladko - nežnim želejem ali gosto (v nekaterih sortah z rjavim odtenkom) - pulpo in nežno aromo, ki spominja na marelico. Sočni plodovi kakija niso le lepi in okusni, ampak zelo uporabni in veljajo za zdravilne: vsebujejo sladkor, vitamin C, železo in druge dragocene vitamine in minerale.

Obdobje zorenja se pri nekaterih sortah pojavi na začetku, pri drugih - konec oktobra. Pogosteje zorenje sovpada s prvimi zmrzali, po katerih sadje postane le okusnejše.

Torej, kako sami vzgojiti kaki iz semena.

Kosti sveže zaužitega sadja operemo, osušimo in damo v lonec z zemljo do globine 1-2 centimetra (obstajajo izkušnje s kalitvijo kakijevih semen v vati), pokrijemo. celofan film in poslana na toplo mesto. Ker se kaki najpogosteje uživa v jesen- zimsko obdobje, na baterijo lahko postavite lonec s kostjo.

Kaki zlahka kali, ima pa zelo močno kost, včasih je treba po vzkliju kalčku pomagati in previdno odrezati lupino, da so listi izpostavljeni. Tak persimmon lahko začne obroditi sadove v 6. letu, in če živite v južnih regijah, potem ga lahko varno posadite na osebni parceli.

vzklila kakijeva semena

Semena kalijo v 1-2 tednih. Skoraj neuporabno je obdržati več. Lonec, pokrit s celofanom, je treba občasno prezračevati, dodati vodo, ko se zemlja posuši za 1,5 centimetra.Ko se pojavi kalček, lahko celofan odstranimo.

kakijev kalček

Kalček kakija je precej dolg - 10-15 centimetrov. Na koncu kalčka lahko ostane kost. Njegovi ventili so zelo tesno zaprti in če kamen ne odpade v nekaj dneh, lahko kalček umre. Zato lahko nežno pomagate kalčku, da se znebi kosti. To lahko storite z ostrim nožem, iglo ali škarjami, če kost sedi zelo tesno, jo morate popariti (popršiti, položiti v plastično vrečko in čez noč postaviti na toplo), nato pa kost odstraniti veliko lažje.

kakijevi kalčki

Kalčki rastejo zelo hitro, zato jih morate pogosto presaditi v velike lonce. Pomanjkanje prostora za hitro razvijajoči se koreninski sistem lahko povzroči smrt rastline.

Za tiste, ki so se odločili, da bodo doma vzgojili kaki iz semena, bo koristno, da se najprej seznanijo s samim drevesom in plodovi kakija.

Ta drevesa (rod Diospyros "lat. Diospyros") pripadajo družini Eben, za njihovo domovino pa velja slavna Kitajska, tako kot veliko drugega sadja in zelenjave. Obstaja veliko sort tega sadja, približno 200 vrst, obstajajo pa tudi eksotične (neužitne). ima povprečno težo od 80 do 550 gramov in premer od 2 do 9 cm, semena v enem plodu so lahko od 1 do 10 kosov, praviloma jih je v mnogih sortah zelo malo. Lahko preberete in ugotovite koristne lastnosti vsebuje veliko več.

Sama drevesa imajo povprečno višino 6-12 metrov, ki lahko v toplih predelih obrodijo do 250 kg plodov. Drevesa tega rodu živijo zelo dolgo - 450-500 let. In nekatere njihove vrste imajo zelo dragocen les. Zdaj se to sadje poleg Indomalajske regije aktivno goji tudi v državah Evrazije: Kazahstanu, Gruziji, Tadžikistanu, Turčiji, Abhaziji, Iranu, celo v Ukrajini (v Zakarpatju) in Rusiji (na Krimu, v Dagestanu in Krasnodarsko ozemlje), Italija, Španija in druge države. Nekatere posebne vrste kalijo v državah Avstralije in Amerike.

Za tiste, ki želijo gojiti to drevo v Ukrajini in Rusiji, morate vedeti, da ne bo mogoče veliko nabrati. Vendar je vredno poskusiti gojiti, saj bo tako eksotično drevo kakija videti zelo lepo na vrtu.

Kakšno nižjo temperaturo lahko prenese kaki? Sorta "Rossiyanka" bo lahko prenesla zmrzal pri -20 ° C. Sledi sorta Tamopan - do -15 ° C, ostale odrasle rastline pa lahko preživijo -10 ° C. Ruska sorta zelo aktivno obnavlja poganjke, ki so bili poškodovani hude zmrzaličez eno leto pa bo spet lahko obrodila. Za zimsko obdobje je treba debla kakijev vezati z vrečo, smrekovimi vejami ali drugimi izolacijskimi materiali.

Kako gojiti kaki iz semena

Prvi korak je kaljenje naših kosti, pridobljenih iz svežega kakija. Da bi to naredili, jih je treba sprati pod vodo in dati 1-2 centimetra v lonec z vlažno zemljo. To lahko storite tudi z vato, za to v mokro vato položite kakijeva semena, zavijte s plastično folijo in postavite na toplo, lahko na baterijo, če je zima. Včasih je treba celofan odpreti in navlažiti z vato, da se vse ne izsuši in splesni. Priporočljivo je tudi, da lonec s posajeno kostjo hranite na toplem in ga lahko pokrijete s filmom. Včasih se celofan odpre in zemlja se vlije za centimeter in pol. Da veste - kaki je toploljuben, vedno potrebuje veliko svetlobe in toplote, zato ga ne hranite v senci in na prepihu.

Semena kalijo v 10-15 dneh. Če ni rezultata, potem ne držite več, nova semena in ponovite postopek. Če se pojavi kalček, je celofan mogoče in treba odstraniti. Semena v vati, če so vzklila, je treba presaditi v lonček. Če seme kakija ostane na koncu kalčka in noče več dni odpasti samo (njegove zaklopke so močno stisnjene), ga morate previdno odstraniti sami, sicer bo rastlina izginila. To lahko storite z nožem, škarjami ali iglo. Če je našemu drevesu že zelo dolgočasno, ga lahko poškropite s toplo vodo, zavijete v vrečko in postavite na toplo celo noč. Zjutraj bo kost izparila in jo boste zelo enostavno odstranili.

Kalčki persimmona rastejo zelo hitro, tako da, če je vzklilo več semen, je treba vsako majhno bodoče drevo presaditi v ločen prostoren lonec. Koreninski sistem tega sadja je zelo aktiven in če ni dovolj prostora, bo kalček ovenel. Pomanjkanje substrata bo povzročilo slabo rast mladega drevesa in porumenelost listov. Zato ne varčujte z dobrim lončkom in zemljo, če želite zdravo in hitro rastoče drevo.

nega drevesa

Mlado drevo v loncu poleti postopoma navajamo na sonce, sicer se lahko listi opečejo in posušijo. Da bi to naredili, je treba toplotno ljubečo rastlino v prvih dneh nekoliko zasenčiti, vendar je treba to storiti tako, da jo izpostavimo že na balkonu, okenski polici ali jo odnesemo na dvorišče. V celotni rastni sezoni persimona ga je treba dvakrat na mesec hraniti izmenično z mineralnimi in organskimi gnojili.
Z nastopom jeseni v oktobru in novembru je treba drevo prenesti v sobo s temperaturo od +7 do +30 ° C, možno je v klet, vendar ni zaželeno, ne bo svetlobe. Če želite to narediti, morate na tla položiti plast mokre žagovine in zemljo sistematično pršiti ali preliti, da se ne izsuši.

Z začetkom marca morate drevo presaditi v večji lonec z novo zemljo. Dobro zalijemo in postavimo na svetlo mesto.

Nato je čas za oblikovanje mladih sadik v majhna drevesa. Da bi to naredili, je treba na ravni 0,4-0,5 metra narediti ščipalko za vejo drevesa. Pustijo 2-3 apikalne poganjke, počakajo, da zrastejo za 30-40 cm, nato pa jih stisnejo, da oblikujejo veje drugega reda. Nato spet pustimo 2-3 veje in tako naprej zraste kaki zaobljene oblike in višine enega in pol metra. Prve cvetove lahko opazimo šele v tretjem ali četrtem letu.

Že odraslo drevo kakija presadimo s prihodom pomladi na vrt na svetlo in pred vetrom zaščiteno mesto. Nadaljevati je treba sistematično in obilno zalivanje (vendar ne poplavljeno) in škropljenje po listih. Kaki običajno cveti junija. V aktivni rastni sezoni se drevo dvakrat na mesec hrani z mineralnimi gnojili z minimalno sestavo dušika.

Pozimi kakije hranimo na hladnem (v povprečju -5 stopinj, vendar ne hladnejše od 10, sicer bo izgubljeno veliko let dela). Občasno je potrebno zalivanje z vodo pri sobni temperaturi in pršenje listov. Toda zalivanje je treba opraviti brez fanatizma, sicer bo rastlina ovenela. Plodovi kakija se ne bojijo mraza, celo koristi jim, saj se zmanjša vsebnost taninov.

Kdaj začne drevo obroditi sadove?

3-4 leta po cepljenju drevo začne obroditi sadje. Če gojite kaki iz semena sadeža, potem morate počakati od 5 do 7 let. Če je drevo v suhi stalni sobi "podnebje", je treba to obdobje podaljšati še za eno ali dve leti.
Rastlino morate hraniti tako kot vse druge: fosfor, natrij, kalij in elemente v sledovih iz dobro uravnoteženega gnojila ali ekstrakta komposta.

sorte kakija

Jiro (Jiro) - ta sladka sorta kakija (do 13% sladkorja) ima ploščate okrogle plodove, žlebovi jih delijo na štiri dele od zgoraj navzdol. Lahko jeste tudi nezrelo.
Hachia je velika samoprašna sorta, ki tehta do 300 gramov. Imenuje se tudi " volovsko srce". Ti plodovi imajo stožčasto obliko s svetlo rdečo barvo. Čudovit okus imajo šele po popolnem zorenju, saj sladkor v njih doseže 18%.
Hyakume (Hayakume) - ali Kinglet, tudi samooprašna sorta kakija, močna. Plodovi povprečne teže - 250 gramov, okrogli. To sorto je enostavno razlikovati, saj imajo vsi plodovi na vrhu koncentrične kroge. Plodovi veljajo za zrele in užitne, ko porjavijo. Sladkor do 17%.
Zenjimaru (Zenjimaru) ali čokoladni kraljček. Za to samooprašno sorto so značilni majhni plodovi do 100 g in temno oranžna zunanjost ter čokoladni odtenek mesa. Okus je zelo prijeten. Imajo veliko semen - 5-8 kosov. Lahko jih jeste tudi nezrele – še čvrste. Vsebnost sladkorja do 15%.
Tamopan (Tamopan) - to je največja sorta - do 550 gramov. Tudi samooprašna in živahna sorta. Ima zožitev (klobuk) na vrhu. Užitno šele, ko je popolnoma zrelo.

Kaki je južno drevo, ki pravilno nego lahko okrasi vrt do 400 let.

Odrasla rastlina daje izkušenemu vrtnarju 100-200 kg okusnih plodov.

Ste se odločili gojiti kakije v zmernem podnebju?

Ne pričakujte visokih donosov - ni pogojev za to. A za osebno uporabo zadostujejo nabrani plodovi.

Poleg tega drevo, če je redno obrezano, opravlja tudi dekorativne funkcije.

Kakije lahko vzgojite iz sadike in njihovih kosti. Druga metoda se pogosteje uporablja za sajenje rastline doma - majhno drevo bo "popestrilo" domači cvetlični vrt.

Gojenje kakijev: izbira sort

Kaki- rastlina, ki pripada družini Ebony. Kitajska velja za svojo domovino. Obstaja več kot 200 vrst lesa. Nekateri od njih so primerni za gojenje v zmernem podnebju.

Pri izbiri sorte za sajenje kakija na vašem vrtu bodite pozorni na čas njegovega zorenja. Ločene rastline:

. Zgodaj zrel. Plodovi so pripravljeni za obiranje v začetku do sredine septembra - John Rick, Weber, Ukrainka, Mider.

. Sredi sezone. Drevo obrodi v oktobru in novembru - Mount Rogers, Kuro-kuma, Seedles, Chocolate 326, Dream 459, Sputnik, Dawn 187, Zenji-maru, Saburozyjeva hči, Crimean 55.

. Pozno zrel. Pobirajo se šele decembra - Aizu-mishirazu, Kostata, Tsuru-gaki, Tanenashi, Hachia, Big Tamopan, Asterisk, Odlično, Nakhodka.

Za gojenje kakijev na jugu in v srednji pas izberite sorte zgodnjega zorenja. Pozne vrste lahko gojijo le vrtnarji, ki živijo v subtropih, kjer pozimi ni niti snega.

Na lastnosti okusa na plodove in njihov pridelek pomembno vpliva opraševanje – kaki s semeni je veliko okusnejši od tistega, ki ne vsebuje semen. Na podlagi tega so vse sorte razdeljene v skupine:

. Zahteva opraševanje. Obrodijo šele po oprašitvi - Gosho gaki, Zenji maru, Huro kuma, Gailey, Maru, Yozo ichi, Yankin tsuru,

. Ne potrebuje opraševanja. Plodovi na vejah se bodo pojavili brez opraševanja - Tamopan big, Tanenashi, Gosho.

. Vmesna skupina. Drevo v obeh primerih dobro obrodi - Adreula, Rossiyanka, Nikitskaya Burgundy, Emon, Soyo, Jiro, Aizu mishirazu.

Ker je opraševanje tako pomembno, izkušeni vrtnarji svetujejo, da posadite eno drevo opraševalcev na vsakih 8-9 rastlin z ženskimi cvetovi. Če to ni mogoče, bo potrebna dodatna obdelava cvetov. vodna raztopina giberelin.

Priprava mesta za gojenje kakija

Kaki razvije precej močan koreninski sistem. V idealnem primeru rastlina potrebuje veliko površino - do 25 m2 Zato ne sadite veliko primerkov hkrati, če se ne morete pohvaliti s tako obsežnostjo vrtna parcela. Da bi "prihranili" prostor, lahko kaki oblikujete ne kot drevo, ampak kot grm - potem zasaditve ne bodo zavzele veliko prostora.

Najboljše mesto za persimmon- dobro osvetljeno, zaščiteno pred vetrovi. Odlično se bo počutila na zahodni strani vrta. Rastlina dobro uspeva na aluvialnih, ilovnatih ali peščenih tleh. Podzemna voda tukaj ne sme ležati bližje kot 0,75 m od površine zemlje.

Gojenje kakija iz semena

Sajenje kakijev s semeni imajo najraje pridelovalci cvetja, ki se odločijo za gojenje drevesa doma. Rastlina se dobro ukorenini, če izberete visokokakovosten semenski material in poskrbite za nego sadik.

Pripravo semena začnite spomladi. Če želite to narediti, kupite zrelo sadje. Pazljivo jih izberite, da na kakiju ne bo vdolbin, madežev, znakov bolezni ali poškodb. Odstranite semena iz sadja, sperite in sušite nekaj ur. Zaželeno je, da so bili ti plodovi pridelani v podobnih podnebnih razmerah.

kakijeva semena

Semena kalite v vlažni krpi, potem ko jih namočite v stimulator rasti. Tkanino zavijte v celofan in postavite na toplo, da ustvarite učinek tople grede. Idealno bi bilo, da bi semena kalila po 10-20 dneh.Če se to ne zgodi, ne smete čakati - kupite nov persimmon in ponovite postopek.

kaljeno seme kakija

Ko se seme izleže, ga presadite v lonček s hranljivo zemljo in začnite skrbeti za sadiko.

Ali ste kalili več semen hkrati? Nato vsako rastlino presadite v ločeno posodo, da kasneje ne bi bile utesnjene.

Kakijev kalček v lončku

Naslednjo sezono v začetku poletja lahko odrasel grm presadite na odprto površino. Ali pa nadaljujte z gojenjem doma.

Gojenje persimona doma

Vzgoja kakija iz sadike

Vzgoja kakija iz sadike - najboljša možnost za vrtnarje, ki se odločijo zasaditi toplotno ljubečo rastlino takoj na odprtem terenu.

Bolje je kupiti sadilni material v specializiranih drevesnicah, saj vam lahko "nelikvidna sredstva" prodajo na lokalnih trgih. Bodite pozorni na kakovost drevesa - na koreninah in deblu ne sme biti znakov bolezni.

Sadiko z odprtim koreninskim sistemom po nakupu posadite čim prej. Pravilno izkopana rastlina ima korenine, ki so občutljive na izsušitev in namakanje – kaki lahko odmre.

Čas ukoreninjenja je odvisen od podnebne razmere v regiji. V srednjih zemljepisnih širinah posadite spomladi, ko mine grožnja ponovne zmrzali. Sadiko poglobimo s cepljenjem proti jugu.

Koreninski vrat je treba poglobiti za 7-15 cm, luknjo napolnite z zemljo, ne da bi jo potlačili. Ne pozabite zagotoviti podpornega količka za novega prebivalca vrta.

Debelne kroge lahko takoj mulčimo.

Ukoreninjenje sadike odprto polje

Vzorec sajenja za visoke rastline je 7 * 7 m, za nizke pa 3 * 3 m.

Gojenje kakijev: pravila oskrbe

Kaki je zgodnji pridelek.

Če je kupljen visokokakovosten sadilni material in so za drevo ustvarjeni vsi pogoji, lahko drevesa obrodijo sadove že v drugi sezoni po sajenju. Toda to je bolj izjema kot pravilo - pogosto se zgodi, da se plod začne šele po 4-7 letih.

Donos bo sprva nizek - do 15 kg. Toda z leti, ko se rastlina okrepi, lahko zberete veliko bolj sočno okusno sadje.

Persimmon cveti v maju-juniju in traja do 1,5 meseca. Moški cvetovi so majhni, cvetijo 1-2 dni. Ženska socvetja so večja, sposobna oploditve 3-4 dni.

Označimo pomembna pravila nega kakija:

. Zalivanje. Kaki ljubi vodo, vendar ne prenaša prelivanja. Navlažite drevesna debla 2-krat na mesec. In jeseni, ko rastlina začne obroditi sadje, je treba zalivanje zmanjšati na 1-krat na mesec. Persimmon se dobro odziva na rahljanje tal, zato po zalivanju ne pozabite izkopati zemlje in mulčiti njene zgornje plasti. Sobne rastline potrebujejo pogostejše zalivanje. Vendar pa še vedno potrebujejo redno škropljenje. Če je mogoče, uporabite mehko ustaljeno ali deževnico.

. Osvetlitev in temperatura. Persimmon bo prenesel močno vročino - dreves ne morete senčiti niti doma, redno odnašajte lonec na prosto.

. dognojevanje. Sobne rastline potrebujejo pogosto hranjenje - 1-2 krat na mesec. Uporabite kompleksna gnojila za sadne sobne rastline. Držite se proč od organskih. Vrtni kaki v prvem letu se sploh ne hrani! Začnite gnojiti zemljo šele, ko drevo vstopi v fazo plodov - po 3-7 letih. Ali je prišlo to dolgo pričakovano obdobje? Nato pred začetkom poletja v tla dodamo dušikova gnojila, tik pred začetkom cvetenja - fosfor, po cvetenju - kalij.

. Prenos. Domače drevo, ko raste, bo treba redno presajati v večji lonec. Naredite to februarja-marca. Kakiji, ki rastejo na odprtem terenu, ne potrebujejo pogoste presaditve - takšni ukrepi bodo potrebni le v primeru bolezni rastlin.

Pomembna točka pri negi persimonov - kroj za oblikovanje.Če drevesu daste "svobodo", bo zraslo do neslutenih velikosti. Na odprtem območju to ni zelo strašljivo, doma pa lahko povzroči veliko težav pridelovalcu. Oblikovanje krošnje vam omogoča tudi, da rastlini daste dekorativni videz in podaljšate obdobje plodov.

Ko domače drevo doseže višino 40 cm, stisnite vrh. Vsako stransko vejo stisnemo, ko doseže 20-40 cm, kar vam bo dalo sferično obliko rastline.

Najboljša oblika krošnje za vrtne persimmone se šteje za spremenjenega vodjo. Drevo je dobro osvetljeno, močno, optimalne rasti za žetev.

Pravila za obrezovanje kakijev, posajenih spomladi, so naslednja:

V prvem poletju poganjke nenehno pinciramo.

Spomladi prihodnje leto osrednji vodnik odrežemo na višini ≈1,5 m, stranske veje odrežemo tako, da od njih ostane 40-50 cm.

Po prezimovanju odstranimo od snega poškodovane poganjke.

Gojenje kakijev: kaj pa pozimi?

Prezimovanje kakijev se začne sredi jeseni.

Deblo rastline pred "zimskim spanjem" je treba pobeliti in pokriti - tudi najbolj odporne sorte ne bodo prenesle temperatur do -15 ˚C.

Uporabite material, ki diha - agrofibre, kraft papir, naravna lahka tkanina. Lahko vzamete "naravni" pokrivni material - smrekove veje, trstičje, koruzna stebla. Toda zavrnite polietilen.

AT južne regije, kjer temperatura ne pade pod -5 ... -8 ˚C, bo kaki preživel zimo brez dodatnih zavetišč.

Doma lonec z rastlinami prestavite v hladen in temen prostor – zadostuje klet, balkon ali neizolirana shramba.

Kaki se bo počutil odlično pri temperaturi, ki ni višja od +10 ˚C. Tudi pozimi sobno drevo potrebuje občasno zalivanje.

Kaki pozimi odvrže liste.

Žetev in skladiščenje

Odstranite plodove z drevesa, ko dosežejo zrelost. Mnogi izvajajo možnost "umetnega" njihovega zorenja. Toda v tem primeru skrbno spremljajte žetev - če ne upoštevate temperaturnih pogojev, lahko persmon gnije.

Za pospešitev zorenja v industrijski pridelavi so plodovi pogosto obrišite z etilnim alkoholom.

Obirajte z lestev, saj sadna rastlina že precej zraste. Pri tem poskusite ne poškodovati lupine kakija - odrežite pecelj s obrezovalcem blizu ploda. Svoj pridelek hranite v lesenih zabojih. Sadje položite v plasteh, med njimi položite žagovino ali ostružke.

Optimalni pogoji shranjevanja kakija:

Temperatura - 0…+1 ˚C,

Vlažnost zraka - 80-90%.

Sadje v škatlah bo ležalo 2-5 mesecev, ne da bi izgubilo svoje okusne lastnosti.

Kaki lahko tudi posušimo tako, da posamezen plod obesimo za pecelj v senčen, dobro zračen prostor.

posušen kaki

Da sadje ne bo tako trpko, ga pred uporabo zamrznemo - po odtajanju postane sladko.

Škodljivci in bolezni persimona

Škodljivci in bolezni redko okužijo kaki - to je glavna prednost njegovega gojenja.

Drevo lahko trpi zaradi naslednjih bolezni:

. Siva gniloba. Na poganjkih in listju se pojavi belkasta "puhasta" obloga, ki jo povzroča gliva. Nenadne spremembe temperature lahko izzovejo njeno širjenje, visoka vlažnost zrak. Če se ukrepi ne sprejmejo pravočasno, lahko drevo izgubi do 90% plodov.

Siva gniloba na listih

. Fomopsa. Poganjki in listi ovenijo, plodovi drobijo. Obstaja grožnja, da bo persimmon umrl.

Glivične bolezni se zlahka premagajo s škropljenjem nasadov z 1% Bordeaux tekočino - pred in po cvetenju. Praviloma po 2-3 postopkih sledovi lezije in sam patogen popolnoma izginejo.

Kar zadeva škodljivce žuželk, lahko lažni ščiti povzročijo težave. Samice so nepremične, samci pa se lahko premikajo po rastlini.

Ličinke so kot majhne zvezdice. Žuželka se hrani s sokom nadzemnih delov drevesa. Na prizadetih poganjkih in listih postanejo opazne rumenkaste ali rjave lise. Če ne začnete z zatiranjem škodljivcev, poškodovani deli persimona odmrejo. Za preprečevanje spomladi nasade obdelajte s posebnimi kupljenimi izdelki.

Lažni ščit na begu

Pojav bolezni in škodljivcev je lažje preprečiti kot se kasneje boriti z njimi. Upoštevajte pravila za nego kakijev in drevo bo zdravo - rastlino redno režite in zrahljajte zemljo.

Verjetno je že vsak slišal za ta sadež in večina ve, kako zdrav in okusen je. Toda malo ljudi ve, kako raste in raste. Tukaj se boste naučili, kako gojiti kaki iz semena doma.

Kaki je ena najbolj priljubljenih poslastic v Rusiji. V velikih količinah ga lahko najdemo pozimi. To veliko in sočno jagodičje je začelo rasti na Kitajskem pred približno 500 leti. Nato so jo zelo aktivno gojili na Japonskem. Pred kratkim je postalo priljubljeno tudi pri nas. Do danes drevesa kakija rastejo v skoraj vsej Evropi, Ameriki, v nekaterih azijskih državah, pa tudi na Krimu in na Kavkazu.

Rastlina je zelo produktivna. Z najbolj običajnega drevesa lahko zberete do 80 kilogramov jagod, plodovi nekaterih drugih sort pa dajejo do 250 kilogramov kakija.

Doma gojimo kaki iz koščice - kako pravilno skrbeti za rastlino

Takoj povejmo, da je gojenje persimona doma iz semena povsem realno, glavna stvar je vedeti, kako pravilno skrbeti zanj, in potem vam bo zagotovo uspelo. Mikroklima je za kaki zelo pomembna, zato morate najprej ustvariti vse ugodne razmere, da dobro kali pri vas, poleg tega pa sploh ne mara zmrzali, zato je, ko se približuje hladno vreme, bolje, da drevo prenesete v hiša.

Najprej morate iz kakija izluščiti semena. Dobro jih sperite, posušite in posadite v primeren lonec. Če že komaj čakate, da drevo vidite, ga lahko v začetni fazi poškropite s pospeševalnikom rasti.
Posodo s semeni postavimo na toplo, vendar jo pred tem zavijemo v celofan. Čez nekaj tednov boste lahko videli prve poganjke drevesa.
Ko zagledate kalček, drevo postavite na okensko polico. Po tem bo persmon začel rasti veliko hitreje, bolj aktivno in bolj samozavestno.
Ko pridelate sadje iz svojega lonca, ga morate takoj presaditi. Presaditi je treba enkrat letno, najbolje spomladi. Že zrela rastlina ni treba presaditi tako pogosto, približno enkrat na tri leta.
Ko višina rastline doseže 1,5 metra, lahko krošnjo odrežete tako po širini kot po višini.
Poleti je vredno drevo postaviti v prostor, kjer bo veliko toplejše, lažje in ne bo prepiha. Neprestano ga zalivajte. Ampak glejte, ne pretiravajte - če jo poplavite ali je veliko vode, lahko rastlina umre. Junija boste videli, kako vaše drevo že cveti. Zdaj ga lahko začnete hraniti in gnojiti. To je treba storiti dvakrat na mesec, vendar le brez dušikovih gnojil.
Za zimo morate rastlino prenesti v sobo, kjer je temperatura najmanj 10 stopinj.

Prvo letino kakija lahko doma uživate čez tri leta.

Kaki ali Diospyros (lat. Diospyros) je rod subtropskih listavcev iz družine Eben. Pri mnogih vrstah so plodovi užitni - so velike oranžne mesnate jagode z 2-10 semeni.
Druga imena: divji datelj, datljeva sliva.
Latinsko ime rodu Diospyros lahko prevedemo kot "hrana bogov".
Domovina - Kitajska. Na Japonskem je zelo razširjen in slovi po čudovitih plodovih. V kulturi so pogosti navadni ali kavkaški persimmon (D. lotus), vzhodni persimmon (D. Kaki), bolj zimsko odporen deviški persimmon (D. Virginia); rejci so pridobili veliko sort. Kaki se razmnožuje s semeni in cepljenjem na sadike kavkaškega in virginijskega kakija.
Več kot 200 vrst. Ena izmed priljubljenih sort je "King".

Nabiranje kakijev

Drevesa kakija so dolgoživa: rastline, ki jih najdemo na Kitajskem, so stare 400-500 let. Sadno drevo persimona doseže višino 8-12 metrov in je popolnoma posejano z velikimi (do 8 cm v premeru) mesnatimi plodovi različnih oblik; njegov pridelek je okoli 250 kg. Kaki, oblikovan v obliki drevesca, je dekorativnega videza zaradi pestre barve listov pred odpadanjem in dolgo visečih plodov na drevesu po odpadanju listov.
Listi so temno zeleni, preden odpadejo rdeče, dolgi 8-12 cm, široki 4-6 cm.
Glede na sorto so cvetovi dvodomni, enodomni in redko dvospolni. Ženski cvetovi so veliki, posamični; samci so majhni, sedijo v skupinah po 3-5 na kratkih tankih poganjkih.
Sorte delimo v tri skupine: z ženskimi cvetovi (Hiakume, Hachia, Gosho-gaki), z moškimi in ženskimi cvetovi (Geiley, Zenji-maru), z ženskimi cvetovi, ki v nekaterih letih tvorijo majhno število moških cvetov (Fuyu) . Te sorte lahko razdelimo še v tri skupine: trpke, trpke (Hachiya, Seedles, Tamapan, Tanenami), sladke, nestrpne (Fuyu, Chinebuli, XX. stoletje), ki se spreminjajo glede na opraševalec (Hiakume, Gosho-gaki, Zenji-maru, Gailey, Tsurunako).

Plod je velika mesnata jagoda 6-8 cm dolga in 4-5 cm široka, oranžna ali rdeča lupina z voskasto prevleko. Barva celuloze je odvisna od opraševanja - ko je oprašena, ima temno barvo. Teža ploda se giblje od 200 do 300 g.
Persimmon se imenuje " sliva bogov» za čudovito sončno zlato-oranžno sadje s sladko - nežnim želejem ali gosto (v nekaterih sortah z rjavim odtenkom) - pulpo in nežno aromo, ki spominja na marelico. Sočni plodovi kakija niso le lepi in okusni, ampak zelo uporabni in veljajo za zdravilne: vsebujejo sladkor, vitamin C, železo in druge dragocene vitamine in minerale.
Obdobje zorenja se pri nekaterih sortah pojavi na začetku, pri drugih - konec oktobra. Pogosteje zorenje sovpada s prvimi zmrzali, po katerih sadje postane le okusnejše.
Torej, kako sami vzgojiti kaki iz semena.
Kosti sveže pojedenega sadja operem, posušim in dam v lonec z zemljo do globine 1-2 centimetra (obstajajo izkušnje s kalitvijo semen kakija v vati), pokrijem s plastično folijo in pošljem na toplo. mesto. Ker se persim najpogosteje uživa v jesensko-zimskem obdobju, lahko na baterijo postavite lonec s kamnom.

Kalčki rastejo zelo hitro, zato jih morate pogosto presaditi v velike lonce. Pomanjkanje prostora za hitro razvijajoči se koreninski sistem lahko povzroči smrt rastline.
Zaradi pomanjkanja substrata listi prenehajo rasti, porumenijo.
Skrb
Poleti je oskrba sestavljena iz ohranjanja drevesa, če je mogoče, na dobro osvetljenem mestu, na dvorišču ali na balkonu. Da bi se izognili opeklinam listov, se rastlina postopoma navadi na nove razmere, v prvem tednu je rahlo zasenčena. V rastni sezoni se gnojenje izvaja 2-krat na mesec, izmenično organsko in mineralno. Jesen v oktober- november prenesemo v sobo s temperaturo + 3-50 ° C ali klet. Tla so od zgoraj prekrita s plastjo mokre žagovine in sistematično poškropljena, da se zemlja ne izsuši. Februarja-marca se pretovarjanje izvede, po potrebi obilno zaliva in postavi na svetlo mesto.
Mlade sadike oblikujemo v drevesca. Na ravni 0,3-0,5 m se naredi ščepec za razvejanje. Pustimo 2-3 apikalne poganjke in ko dosežejo 20-40 cm, jih stisnemo, da tvorimo veje 2. reda, pustimo tudi 2-3 veje itd. Oblikujejo okroglo drevo 1,5 m visoko. Rastlina je hitro rastoča, prvi cvetovi se pojavijo v 3-4 letih.

V sobnih razmerah oz zimski vrt drevo kakija običajno zraste do 1,5 metra (njegovo rast lahko omejite z obrezovanjem, sijajnost krošnje pa z rednim oblikovanjem). Poleti drevo persimona postavimo na svetlo in pred vetrom zaščiteno mesto na ulici, redno zalivamo in škropimo; cvetenje poteka v juniju. Med aktivno rastno dobo se persimmon dvakrat na mesec hrani z mineralnimi gnojili z nizko vsebnostjo dušika. Pozimi kakije hranimo na hladnem (pri temperaturi približno 5 stopinj, ne višji od 10 stopinj); tla je treba občasno navlažiti mehka voda sobni temperaturi in poškropite rastlino. Prekomerno zalivanje je zelo škodljivo in vodi v smrt drevesa kakija.

Plodov na drevesu nižje temperature ne škodijo, nasprotno, vsebnost taninov v njih se zmanjša in kmalu dobijo užitni okus.