Banana mana s kefirjem. Mannik z bananami na kefirju Bananin mannik na mleku

Kaj bi lahko bilo boljše kot preživeti večer ob skodelici čaja s koščkom aromatične in nežne mane! In če ni samo zdrob, ampak zdrob z bananami, potem je naravnost čudovito! Svojo družino in goste boste zagotovo presenetili z novim okusom te znane pite!

Vprašajte katero koli gospodinjo, kaj rada skuha za čaj? Seveda bo to mannik. In vse zato, ker je recept za mano s kefirjem zelo preprost in hiter, pripravljen pa je brez dodajanja moke, zato je všeč mnogim gospodinjam. Če dodate banano k običajni piti vseh, potem bo v kombinaciji z vanilijo med peko dala takšno aromo, da se bodo vsem potekle solze v ustih.

Tudi otroci zelo obožujejo kefirjev zdrob z banano, medtem ko navadnega zdroba običajno ne prenesejo. Vsekakor poskusite, ne dvomim, da boste zadovoljni! Osebno raje pečem mano iz kefirja, zahvaljujoč njej se testo izkaže bolj zračno.

Sestavine

• Zdrob - 250 gr.
• Banana - 2 kos.
• Kefir - 0,5 l
• Jajca - 2 kos.
• Sladkor - 100-150 gr.
• Vanilin - 1 vrečka
• maslo - 50 gr.
• Moka - 150 gr.
• Soda - 0,5 tsp.

Navodila

1. V ločeni skledi zmešajte zdrob in kefir. Vsebino temeljito premešamo z vilicami in postavimo v hladilnik za 40-50 minut. To se naredi tako, da zdrob nabrekne.
   
   
2. V drugi skledi z mešalnikom zmešajte piščančja jajca, sladkor in vanilin. Po želji lahko vanilin nadomestite z vaniljevim sladkorjem.
   
   
3. Banano drobno narežemo in dodamo jajcem. Vse stepamo z mešalnikom.
   
   
4. Nabrekel zdrob vzamemo iz hladilnika in ga primešamo jajčno-bananini mešanici. Dodamo zmehčano maslo in ponovno stepamo. Dobili boste to maso.
   
   
5. Na koncu dodamo še moko in sodo bikarbono (sode ni treba raztopiti). Morali bi dobiti testo s konsistenco, podobno gosti kisli smetani.
   
   
6. Za okras sem pustila tudi malo testa (5 žličk) - zmešala sem ga s kakavom. S tem testom bomo na vrh mane narisali vzorce.
   
   
7. Pekač namastimo z rastlinskim oljem in vanj vlijemo naše testo. Zdaj pa začnimo z vzorcem – s čajno žličko položimo čokoladno maso na vrh pite in z njo narišemo rožice, zvezdice itd.
   
   
8. Pečemo mano na kefirju z bananami v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 30-40 minut, dokler pita ne porjavi. Pripravljenost preverimo z zobotrebcem - z njim prebodemo pito, če je zobotrebec suh, je pita pripravljena.

   To je taka lepotica!
   
   

In oranžna; marelice, češnje, rozine!.. Zdrobovo testo, drobljivo in okusno, tako prijazno do sestavin - karkoli ji dodaš, vse je okusno! No, razen matic in vijakov, seveda. 😀 Kaj pa, če poskusiš mano z banano?... Točno tako! In ta možnost je zelo okusna!

Prvič sem v testo dala samo košček banane, približno tretjino - ostalo smo pojedli kar tako. In ta kos je dal mani tako slastno aromo po banani, izkazalo se je za tako slastno pito, da je bil naslednji dan na željo delavcev, torej članov gospodinjstva, bananin mannik izveden na bis! Tako rumena je zato, ker sem dodala malo koruznega zdroba – je droben, fin, ni zrnje, ni pa še moka.

Sestavine:

• 1 skodelica zdroba in 1 skodelica moke (različice: 1,5 skodelice zdroba + 0,5 skodelice moke; ali 2 skodelici zdroba);
• 1 kozarec kefirja;
• 1 kozarec sladkorja (če je mogoče delno);
• 100 g masla;
• 1 čajna žlička sode bikarbone, poravnana z robovi;
• 1 žlica kisa ali limoninega soka;
• 1 banana;
• Po želji čokoladni čips.
• V 200-gramskem kozarcu je 200 g sladkorja in 130 g moke.

Kako pečemo:

Zdrob stresemo v skledo in zalijemo s kefirjem. Pustite stati pol ure, da se kefir vpije.

Maslo stopite in pustite, da se nekoliko ohladi, dokler ni toplo.

Nato dodamo sladkor in toplo stopljeno maslo ter premešamo.

V testo presejemo moko, dodamo sodo, pogasimo s kisom ali limoninim sokom in ponovno dobro premešamo.

V testo narežemo banano na koščke, lahko tudi nadrobimo košček čokolade. Premešamo in testo je pripravljeno!

Testo položimo v model, namazan z maslom in potresen z zdrobom.

Mano pečemo na 180C približno 30-35 minut, da postane notranjost suha (preizkusite z lesenim nabodalom) in na vrhu zlato rjava (to se takoj vidi).

Mano vzamemo iz pečice, pustimo, da se malo ohladi v pekaču, ker je vroča zelo drobna, nato pa jo stresemo na posodo.

Bananino mano z ostrim nožem narežemo na porcije, saj je testo zelo drobljivo.

Mannik je čudovito pecivo za pitje domačega čaja. Danes vam želim predstaviti recept za mano z bananami, pomešanimi s kefirjem. Izpade zelo okusno, puhasto, koščki banane pa ji dajo poseben, prefinjen okus. Priporočam, da poskusite!

Sestavine

Za pripravo mane z bananami na kefirju boste potrebovali:

1 kozarec kefirja;

1 skodelica zdroba;

50 g masla;

2 jajci;
1 skodelica sladkorja;

1 čajna žlička pecilni prašek;

1 skodelica moke;

sladkor v prahu za serviranje.

Kozarec s prostornino 200 ml.

Koraki kuhanja

V večjo skledo stresemo zdrob in prelijemo kefir sobne temperature. Premešamo in pustimo 30 minut, da zdrob nabrekne.

Nato stepemo jajca, dodamo sladkor in stopljeno, ne vroče maslo.

Zmesi testo.

V testo vlijemo presejano moko in pecilni prašek, stepamo z mešalnikom do gladkega. Konzistenca testa mora biti kot gosta kisla smetana.

Polovico testa vlijemo v pekač (silikonske oblike ni treba namastiti ali prekriti s pergamentom). Olupljene banane narežemo na poljubne kose in jih položimo na testo.

Nato vlijemo preostalo testo.

Manno z bananami pečemo 45-50 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj (do lepe zlate barve).

Končano mano odstranite iz kalupa in ohladite na rešetki, da se dno ne zmoči. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Bujna, slastna mana z bananami, pomešana s kefirjem, se odlično poda k skodelici aromatičnega čaja.

Dober tek!

Prava najdba za vse, ki imate radi slastne sladkarije, a ne marate porabiti veliko časa za pripravo. Ponujam neverjeten recept za zelo okusno pecivo, ki je pripravljeno popolnoma brez moke. Ko je pripravljen, se izkaže za sočnega, aromatičnega, zelo okusnega. Vsekakor poskusite to preprosto manin recept z banano in napišite svojo oceno.

Potrebovali bomo:

• zdrob - 250 g;
• kefir - 250 g;
• banane - 2 kosi;
• sladkor - 6 žlic. l.;
• maslo - 100 g;
• pecilni prašek - 1,5 tsp;
• piščančja jajca - 2 kos.

Kako kuhati:

1. Zdrob prelijemo s kefirjem, premešamo in pustimo 0,5 - 2 uri.
2. Maslo mora biti mehko. Dodamo sladkor in zmeljemo.
3. V zdrob stresemo pecilni prašek in premešamo.
4. V masleno mešanico vmešajte eno jajce in dobro premešajte. In nato drugo in prav tako premešamo.
5. Zmešajte mešanico maslo-sladkor in zdrob-kefir, dobro premešajte z metlico.
6. Banane narežite neposredno v testo v kroge debeline 1 cm, tukaj lahko dodate absolutno vse jagode - maline, ribez, jagode. In lahko ga kuhate brez jagod - še vedno bo zelo okusno.
7. Model namažemo z maslom in pečico segrejemo na 180 stopinj.
8. Testo vlijemo v pekač in ga z lopatko zgladimo.
9. Postavimo v pečico za 35 - 40 minut na 180 stopinj. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom. Če je suha, odstranite mano z bananami iz modela.

Čas pečenja je odvisen od pečice. Zato morate čas pečenja vsekakor prilagoditi sami.

Ta mana bo čudovita sladica za čaj, kavo ali mleko. Jejte zdravo in se zabavajte.

• zdrob - 200 gr .;
• moka - 100 gr .;
• kefir - 350 ml;
• banane - 2 kosi;
• soda - 1 čajna žlička;
• sladkor - 80 g;
• maslo - 2 žlici. žlice;
• sezamovo seme - za škropljenje.

Čas kuhanja: 1 ura 50 minut.

Dobitek: 6 obrokov.

Katero pito je najlažje narediti? Najverjetneje so mnogi takoj pomislili na mano. In izkazalo se je, da so imeli prav! Dejansko se z njegovo pripravo spopadejo tudi zelo mlade gospodinje. Sestavine lahko najdete v kateri koli trgovini in verjetno imate vse v hladilniku: glavni so zdrob in kakšen mlečni ali fermentirani mlečni izdelek. V naši različici ne potrebujete niti jajc. Predlagamo, da sledite receptu za mano z banano kot nadev.

Kako kuhati mano na kefirju z banano - recept s fotografijami korak za korakom

Pripravite sestavine za jed.

Pravzaprav začnemo kuhati z zdrobom. Ko odmerimo potrebno količino, posodo potegnemo globlje in tam zmešamo zdrob s kefirjem. Da se zdrob namoči, zmes pustimo približno eno uro na sobni temperaturi. Tudi kefir naj bo topel, ko ga uporabljamo za test.

Za nadaljnja dejanja s sestavinami je bolj priročno dodati ne celotno porcijo kefirja, ampak samo 250 ml. Dejstvo je, da zdrob aktivno absorbira tekočino in da se izognete preveč gostemu testu, lahko po določeni uri vlijete preostanek fermentiranega mlečnega izdelka.

Posebej zmešamo suhe izdelke, in sicer: sladkor, moko, sodo, potrebne za zračnost jedi.

Maslo mora biti mehko, ko ga dodamo v testo. Zato ga pustite na mizi ali ga postavite v mikrovalovno ali na plin, da se stopi. Po tem olje nekoliko ohladimo.

Zdaj vse skupaj zmešamo: zdrob s kefirjem, moko s sladkorjem in maslo.

Ne pozabimo, da moramo pripraviti še banane. Olupimo jih in narežemo na ne pretanke kolobarje.

Izberemo pekač in namažemo dno in stene z oljem. Prav tako je bolje uporabiti pergamentni papir.

Testo razporedimo v več plasti: del testa, nato koščke banane, spet testo in preostalo banano. Postavimo v ogreto pečico za 40-45 minut, 200 stopinj.

Tako je mana z banano in kefirjem pripravljena! Vzamemo ga ven in pustimo, da se ohladi, preden ga odstranimo iz posode. Zlata skorjica kaže, da je pečen. Priporočljivo je tudi, da ga na več mestih prebodete z zobotrebcem: če testo ne ostane na njem, potem je odlično pečeno.

Na vrh naše mane z banano brez jajc potresemo sezamovo seme in se lahko usedemo za mizo. Dober tek!