맛있는 수박을 선택하는 방법 - 과일의 성숙도를 결정하는 규칙. 맛있는 수박 고르는 법.

도움되는 힌트 05.11.2017

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이를 알면서 파렴치한 상인들은 푸른 수박을 따다가 운송과 저장 과정에서 줄기가 말라버린다.
또한 수박이 익기 훨씬 전에 채찍이 휘거나 부러지면 꼬리가 마를 수 있습니다.
또한 마른 줄기를 신뢰하여 너무 익은 수박을 식탁에 가져올 수 있습니다.

따라서이 표시를 완전히 신뢰해서는 안됩니다.

수박 숙성의 징후 중 하나가 아니라 즉시 전체에주의를 기울이는 것이 훨씬 더 신뢰할 수 있습니다.

예를 들어, 수확할 준비가 된 달콤한 베리에서는 줄기가 부드러워지고 특징적인 털이 빠지며 수박이 미숙한 동안 존재합니다. 수박이 나라에서 자라면 다른 특징으로 정원에서 수박의 성숙도를 결정할 수 있습니다. 예를 들어, 수박 줄기가 속눈썹에 붙어 있는 곳의 덩굴손이 익은 열매를 따야 할 때가 되면 반드시 말라버린다는 것을 멜론 재배자들은 잘 알고 있습니다. 또한 꽃이 있던 자리에는 익을 무렵 포엽의 흔적이 없다.

무게로 좋은 수박을 선택하는 방법?

그리고 중국 등에서는 아시아 국가수박을 수집할 때 다른 수박을 사용합니다. 흥미로운 기능이 열매. 특이성으로 인해 익은 수박 내부 구조물보다 가볍고 항상 표면에 뜬다. 이를 바탕으로 잘 익은 수박 고르는 요령을 하나 더 유추할 수 있다. 같은 크기의 두 과일 중에서 가벼운 것이 더 달다.

그러나 여기에도 예외가 있습니다. 여름이 시작될 때 춥고 비가 오는 날씨가 있으면 이것이 수박의 형성에 영향을 미치고 내부에 공극이 형성되지 않았을 수 있습니다. 이러한 과일은 익었을 때에도 육즙이 덜한 것처럼 보이고 코어에 가까울수록 조직이 눈에 띄게 거칠어집니다.

수박의 실제 무게는 계절 초에 달콤한 간식을 구입할 때 중간 과일을 선호하는 것이 더 합리적입니다. 그리고 이미 수박 시즌의 한가운데에 7 ~ 15kg의 실제 거인을 먹을 수 있습니다.

소리로 좋은 수박 고르는 법?

수박의 성숙도를 결정할 때 구매자 또는 판매자가 껍질을 두드리거나 손바닥으로 과일을 짜내는 방법을 종종 볼 수 있습니다.

노크에 대한 응답으로 잘 익은 달콤한 수박은 쿵쾅거리는 소리를 내지만, 과일이 아직 테이블을 칠 준비가 되지 않은 경우 메아리는 귀머거리이고 불분명할 것입니다.
좋은 수박을 짜면 약간 딱딱해질 수 있지만 녹색 과일은 그런 효과가 없습니다.

태아의 품질을 결정하기 위해 나열된 방법이 익은 수박을 선택하는 방법에 대한 질문에 완전히 대답하지 못했다면 비디오는 모든 것을 명확하게 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

고품질의 맛있는 수박을 선택할 때 가장 중요한 것은 고려되는 모든 기능을 고려할 때 성공이 가능하다는 것을 잊지 않는 것입니다.

자신의 침대에서 수박을 재배하는 여름 거주자는 과일의 품질에 대해 걱정하지 않습니다. 그들은 농업 기술의 규칙에 따라 과도한 양의 질산염, 살충제 및 염료 없이 유용한 달콤한 열매만 멜론에서 수확할 수 있다는 것을 알고 있습니다.

적절한 품질의 수박을 선택하는 방법은 무엇입니까?

그러나 상점 카운터나 야채 가판대에서 좋은 수박을 어떻게 선택합니까? 모든 판매자를 신뢰할 수 있으며 품질이 낮은 과일로부터 자신을 보호하는 방법은 무엇입니까?

카운터에 접근하면 부상 상태와 수박 배치에주의를 기울여야합니다. 멜론 판매를위한 거리 거래 조건에서 수박이 토양과 접촉하지 않도록 보호하기 위해 팔레트와 캐노피가 장착 된 특수 파빌리온이 반드시 구성됩니다. 태양열. 가게에서도 수박을 깔판이나 바구니에 담아 바닥에 닿지 않게 깔아준다.

수박의 과육은 미세한 오염을 순식간에 흡수하여 먼지를 가라앉히고, 병원성 식물상은 단 과육에서 완벽하게 번식하기 때문에 길가에서 수박을 사거나 균열이 있는 과일을 선택하는 것은 결코 불가능합니다.

판매자가 멜론의 품질과 안전성을 증명하는 서류를 제시할 수 없다면 수박 구매를 거부하는 것이 좋습니다. 이러한 증명서 및 증명서는 배치 재배 장소, 수확 날짜 및 만료 날짜를 나타냅니다. 전문 실험실의 인증서는 수박에 건강에 해로운 물질이 없음을 보증합니다.

잘 익은 건강한 수박을 선택하기 위한 10가지 규칙 - 비디오

불행히도, 지난 몇 년사람들은 점점 수박을 좋아하지 않게 되었습니다. 그리고 이것은 누군가가 멋진 향기가 나는 짙은 붉은 펄프의 맛을 좋아하지 않기 때문이 아니라 좋고 잘 익은 수박을 얻을 확률이 매우 낮다는 사실 때문입니다. 성숙을 가속화하기 위해 그들과 함께하지 않은 것은 무엇입니까! 그들은 질산염으로 펌핑되고 빠른 발적을 위해 요소를 주입합니다. 고객에게 제품을 신속하게 판매하기 위해 모든 수단이 사용됩니다. 당연히 품질과 맛 모두 이에 영향을 받습니다. 그래서 많은 구매자들이 실망합니다. 그렇다면 수박의 익었는지 확인하는 방법은 무엇일까요? 이 질문에 답해 봅시다.

구매 시간

시간이 주요 지표입니다. 첫 번째 수박은 정상적인 숙성 기간보다 훨씬 이전에 시장과 상점에 나타나므로 분명히 도움이 되었습니다. 당신은 이러한 제품을 구입할 필요가 없습니다. 수박을 사기에 가장 좋은 시기는 8월 말에서 10월 중순입니다.

껍질로 수박의 성숙도를 결정하는 방법

잘 익은 수박은 껍질이 더 단단하고 목질화되어 손톱으로 눌러도 손상되지 않습니다. 껍질에 있는 줄무늬 사이의 밝은 대조는 작물이 최적의 시기에 수확되었음을 보여줍니다. 특징적인 노란색 반점은 또한 숙성의 지표이지만 너무 커서는 안됩니다.

꼬리로 수박의 성숙도를 결정하는 방법

일반적인 믿음과 달리 마른 꼬리가 수박의 숙성을 보장하지 않습니다. 이를 기반으로 자신의 수확을 기다리는 경우에만 탐색 할 수 있습니다. 숙성 기간 동안 속눈썹이 점차적으로 죽기 시작합니다. 매장 수박에서 꼬리가 마른다는 것은 익은 것과 덜 익은 열매가 오랫동안 보관되었다는 사실을 모두 의미할 수 있습니다. 그러나 채찍 부착 지점에 있는 작은 굳은살인 "버튼"에 주의를 기울여야 합니다. 밀도가 높고 가볍고 볼록하면 수박을 먹을 준비가 된 것입니다.

소리로 수박의 성숙도를 결정하는 방법

잘 익은 수박은 가볍게 두드리면 매우 특징적인 소리를 냅니다. 이것은 잘 익은 베리가 잘 울려 퍼지는 더 느슨하고 녹말 같은 펄프를 가지고 있기 때문입니다. 같은 속성이 수박의 좋은 부력을 설명합니다. 익은 베리는 적어도 절반은 떠야 합니다. 잘 익은 수박은 짜면 바스락거리는 소리가 난다.

냄새의 도움으로 수박의 성숙도를 결정하는 방법

덜 익은 수박은 풀 냄새가 강합니다. 익은 열매는 다른 맛이 있습니다 - 더 가볍고 달콤합니다. 이것을 말로 설명하기는 어렵지만 조금만 연습하면 냄새로 수박을 잘 구별하는 법을 배울 수 있습니다.

수박을 자르지 않고 익었는지 알 수 있는 방법을 설명하고 있습니다. 그러나 품질과 숙성도는 다음을 통해 결정하는 것이 가장 좋습니다. 모습펄프. 큰 노란색 줄무늬가 없는 빨간색, 녹말색이어야 합니다. 좋은 수박의 최적 무게는 5-7kg입니다. 기억하십시오 : 질산염 존재의 주요 지표는 큰 줄무늬와 물의 착색입니다. 핑크색펄프 조각을 저으면서. 질산염이 없는 수박에서는 물이 흐려지지만 색은 변하지 않습니다. 잘 익은 수박을 사지 마십시오. 미생물이 이미 정착하지 않았다는 보장은 없습니다.

(브라질이나 스페인에서), 그러나 중앙 아시아 수박을 포함한 현지 것들.

하지만 수박은 아주 건강하다상대적으로 저렴하며 그에 대해 알 가치가 있는 몇 가지 사항이 있습니다.

예를 들어, 당신은 미숙한 수박을 발견할 수 있습니다. 질산염으로 로드될 수 있습니다, 유용하고 더 많은 것을 가져 오지 않는 수박의 장점을 박탈하십시오.

수박이 베리가 아니라는 사실에 주목하는 것은 흥미로울 것이지만, 박 가족의 일원.

수박을 고를 때 실수하지 않으려면 다음 중 몇 가지 유용한 정보를 알아야 합니다. 논의될 것이다아래에.

잘 익은 수박 고르는 법

잘 익은 수박인지 아닌지 육안으로 판단하는 것은 거의 불가능합니다.

예전에는 수박이 얼마나 붉은지 보여주기 위해 작게 자르는 것이 가능했지만 지금은 불법이기 때문에 시장에 나와있는 판매자의 껍질과 칼은 단순한 위생은 말할 것도없고 거의 깨끗하다고 할 수 없습니다.

따라서 다른 방법을 사용해야 합니다.

1. 태핑

이 방법이 도움이 될 수 있지만 항상 그런 것은 아닙니다. 예, 잘 익은 수박을 두드리면 소리가납니다. 그러나 때로는 덜 익은 수박도 같은 소리를 낼 수 있으므로 이 방법에 완전히 의존하는 것은 바람직하지 않습니다.

2. 포니테일을 보면

이 방법도 꽤 자주 사용되지만 최고라고 할 수는 없습니다. 잘 익은 수박에는 마른 꼬리가 있다고 믿어지며 이는 사실입니다.

하지만 수박이 익지 않았기 때문에 생체(멜론이 아닌) 꼬리도 마르고 수박은 익지 않습니다.

3. 손으로 수박 짜기

숙성을 결정하는 이 전통적인 방법이 아마도 가장 신뢰할 수 있을 것입니다.

손으로 수박을 짜야합니다. 균열이 생기면 잘 익은 것입니다.

4. 옆면의 얼룩

또한 수박의 측면에주의하십시오. 수박이 오랫동안 땅에 누워있을 때 나타나는 반점이 있어야합니다. 이 반점이 노란색인 것이 바람직합니다.

이 지점을 "들판의 지점"이라고 부르며 수박은 태양 광선 아래서 익어가는 땅에 놓여 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 이 얼룩은 어두울수록 좋습니다.

흰 반점 또는 반점이 없다는 것은 과일을 일찍 따서 익을 시간이 없다는 것을 의미합니다.

5. 빵 껍질을 긁다

수박 껍질을 조금 긁으면 익은 정도를 알 수 있습니다. 익은 수박에서는 얇은 껍질이 아주 쉽게 제거됩니다.

올바른 수박을 선택하는 방법

* 다소 대칭적인 모양의 수박을 선택하십시오. 작은 수박은 일반적으로 너무 달지 않습니다. 동시에 너무 큰 수박에는 질산염이 포함될 수 있습니다.

* 피부에 대조적인 색상 패턴이 강한 수박은 매우 익었을 가능성이 큽니다. 즉, 밝은 줄무늬가 있는 어두운 수박을 찾아야 합니다.

* 금이 가거나, 반점 또는 움푹 들어간 곳이 있는 수박은 섭취하지 마십시오. 수박에 묻은 얼룩은 보관 및 운송이 제대로 되지 않아 맛이 떨어지고 신맛이 날 수 있다는 뜻입니다. 또한 이러한 표시기는 과일에 잘못 물을 주었다는 것을 의미할 수 있습니다.

* 판매자가 테스트 조각을 자르도록 하지 마십시오. 이미 언급했듯이 칼이 더러워질 수 있고 집에 오는 길에 수박에 먼지가 들어갈 수 있습니다.

* 더 무거운 수박을 선택하십시오. 그러한 과일은 주스로 가득 차 있습니다. 두 개의 동일한 수박을 가져 가라. 더 무거운 것이 가장 잘 익은 것입니다. 이 조언은 많은 과일과 채소와 관련이 있습니다.

수박의 장점

수박은 씨가 많은 커다란 베리처럼 보이지만 사실 "일반 수박"은 호박과에 속하는 열매를 말하며 그 열매는 호박이라고 하며 짐작하시겠지만 가장 가까운 친척입니다. 호박이다.

*전통 수박에는 소량의 설탕, 당뇨병으로 고통받는 사람들이 먹을 수 있지만 물론 합리적인 한도 내에서.

* 수박 주스가 자랑하는 것도 주목할 가치가 있습니다. 매우 높은 알칼리도. 대부분 야채, 과일 및 열매는 산성, 중성 또는 약알칼리성 반응을 나타내지만 수박은 이러한 의미에서 모든 사람보다 앞서 있습니다.

환경의 산도를 나타내는 지표와 같은 기준에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. pH. 1 pH 단위의 변화는 산도 수준이 10배 변화되었음을 의미한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

수박은 알칼리도가 높기 때문에 이뇨작용이 매우 뛰어나 간, 신장병, 관절염, 동맥경화, 고혈압 환자에게 매우 유용합니다.

그리고 그것을 잊지 마세요 잘 익은 수박 - 아주 달다. 단, 빠른 숙성을 위해 사용되는 농약과 비료를 많이 사용하지 않는 경우에 한합니다.

"수박 고르는 법?" - 녹색 줄무늬의 아름다움이 상점과 시장의 선반에 나타나기 시작하자마자 수천 명의 사람들의 마음에 질문이 생깁니다. 작업은 쉽지 않지만 해결할 수 있습니다.

잘 익고 달콤한 수박을 식별하는 몇 가지 입증된 방법을 기억하는 것으로 충분합니다.

매혹적인 줄무늬 과일 더미에서 진정으로 익고 달콤한 표본을 선택하는 데 도움이 되는 여러 가지 특성이 있습니다. 다음은 소중한 목록입니다.

크기;
측면의 반점;
안전;
두드리는 소리;
펄프의 색상과 구조;
계절;
지각의 모양;
수박의 "반".

또한 사람들 사이에는 수박이 익었다는 아주 유명한 "징후"가 있는데, 이는 실제로 효과가 없으며 잘 익은 수박을 선택하는 것과 같은 작업에 도움이 되지 않습니다. 이들 중 가장 흔한 것은 잘 익은 수박에는 마른 꼬리가 있어야 한다는 신화입니다.

많은 사람들이 너무 많이 선택하지 않습니다 큰 과일. 어떤 사람은 너무 무거워서 들고 다니기 어려울까 두려워하고, 어떤 사람은 수박에 질산염이 풍부해서 수박이 커지는 것을 두려워합니다.

그러나 결국 수박의 종류가 다르며 일부 품종에서는 과일의 크기가 20kg에 달할 수 있습니다. 따라서 선택할 때 중간 크기의 수박을 선호하는 것이 좋습니다. 이 경우에도 황금 평균의 법칙이 작동합니다.

익은 수박은 "뺨"을 숨기지 않습니다

참고로 '뺨'은 수박 옆면의 작은 반점으로 수박이 익었을 때 눕는 자리에 생긴다. 그 반점은 질병이나 미성숙의 징후가 아니라 태양이 지각의 이 부분에 닿지 않았다는 것입니다.

따라서 좋은 수박을 고르는 방법은 껍질의 밝은 부분을 보는 것이 도움이 될 것입니다. 모든 것이 간단합니다. 노란색이 많을수록 좋습니다.

그러나 측면에 흰색 원이 있는 수박을 구입하면 맛이 없는 제품에 빠질 위험이 있습니다.

스팟의 크기도 주의가 필요합니다. 큰 얼룩은 수박이 오랫동안너무 덥지 않은 조건에서 숙성. 이 때문에 태아는 잃는다. 기호성아 그리고 덜 육즙이됩니다.

시장에서 수박을 사거나 길가에서 차 뒤에서, 특별한 주의이 기능을 보세요.

수박은 절대 다음과 같은 결함:

균열;
찌그러짐;
절개;
썩은 부분(아주 작은 부분도!).

사실 수박의 즙이 많고 영양가 있는 펄프는 공기 및 길가의 먼지와 함께 내부에 풍부하게 들어갈 수 있는 박테리아의 이상적인 번식지입니다.

그러한 놀라움으로 수박을 먹으면 중독과 위장 장애로 이어질 수 있습니다. 자른 수박도 마찬가지이므로 수박을 통째로 사지 말고 반만 사서 돈을 아끼려고 하지 마십시오. 그러한 검소함은 많은 비용을 초래할 수 있습니다.

수박의 성숙도를 테스트하는 가장 일반적으로 사용되는 방법은 두드리는 것입니다. 예, 여기에 문제가 있습니다. 모두가 노크하지만 잘 익은 과일의 소리가 무엇인지 기억하는 사람은 거의 없습니다. 잘 익고 즙이 많은 수박은 우렁찬 소리를 내고 덜 익은 수박은 귀머거리 소리를 냅니다.

너무 익은 수박은 이미 수분이 너무 많아 시큼해지기 시작하는 둔탁한 소리를 냅니다. 그러한 구매를 거부하는 것도 좋습니다. 따라서 유성음은 좋고 귀머거리 소리는 나쁩니다.

물론 원하는 사본을 손으로 짜낼 수도 있습니다. 약간의 딱딱거리는 소리는 사용할 준비가 되었음을 나타냅니다. 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다.

펄프의 색상과 구조

그리고 이것은 이미 절단 후 과일의 성숙도를 결정하는 데 도움이되는 특성입니다. 슈퍼마켓에서 구입하면 카운터에서 반쪽짜리 수박을 볼 수 있습니다.

그들은 집착 필름으로 싸여있어 박테리아가 펄프에 침입하는 것을 거의 제거하고 제품을 자세히 연구 할 수있는 기회를 제공합니다. 그렇다면 과육 모양으로 맛있는 수박을 고르는 방법은 무엇일까요?

색상과 구조의 두 가지 주요 위치를 구별할 수 있습니다. 펄프의 색상은 분홍색이어야합니다.

주홍색은 질산염이 있거나 수박이 지나치게 익었음을 나타냅니다. 둘 다 그에게 유리하지 않습니다. 구조는 다공성, 세분화되어야 합니다. 이러한 수박은 때때로 "설탕"이라고 합니다.

세일 시즌

일반적으로 수박은 거의 여름 초부터 판매를 시작합니다. 그러나 화학 물질이 아닌 진짜 남부 과일을 충분히 얻으려면 8월 중순까지 기다려야 합니다.

물론 초기 품종도 있지만 아직 운송에 시간이 걸립니다. 운이 좋으면 7월의 수박이 참으로 달콤할 것입니다. 그러나 그것이 얼마나 유용한지는 알 수 없습니다.

잘 익은 수박은 껍질의 모양에주의하여 동료들 사이에서 구별하기 쉽습니다.

여기 맛있는 수박의 몇 가지 주요 특징:

패턴을 형성하는 줄무늬는 분명해야 합니다.
껍질은 광택이 있습니다.
껍질은 단단하고 노력없이 손상시키는 것은 불가능합니다.
껍질의 착색층이 손상되면 인식할 수 있는 신선한 풀 냄새가 나타납니다.

태아의 미성숙 또는 질병을 나타내는 징후:

패턴이 깨졌거나 특징이 없고 줄무늬가 흐릿합니다.
껍질의 칙칙함;
껍질은 손톱으로도 쉽게 손상될 수 있습니다.

줄무늬 사이에 더 많은 공간이 있는 수박을 선택하십시오.

수박의 "섹스"

분할 자체는 임의적이지만 소녀 수박은 소년 수박보다 더 달콤하다고 믿어집니다. 수박 소녀를 선택하는 방법? 꽃이 있던 자리에 남은 반점만 봐도 충분하다.

반점이 평평하고 다소 크면 소녀입니다. 수박은 반점이 볼록하고 크기가 작습니다.

이 구분은 생물학과 아무 관련이 없으며 선택 과정을 단순화하기 위해 존재합니다. 실제로 수박 소녀는 실제로 더 육즙이 많고 달콤합니다. 이것은 수분의 특성 때문이라는 가정이 있습니다.

마른 꼬리는 성숙의 신호입니까?

수박이 숙성되면 더 이상 걸릴 수 없다고 믿어집니다. 영양소수분과 자체 무게로 수풀에서 분리됩니다. 일반적으로 이론은 맞지만 실제로 수박은 자르기 전에 음식 경로에서 분리될 수 있다는 사실로 인해 깨집니다.

그리고 꼬리는 3 일 만에 마르므로 꼬리가 마른 녹색 수박은 카운터에 잘 누워있을 수 있습니다.

그래도 이 방법을 포기하고 싶지 않다면 꼬리의 끝부분에 주목하세요. 마른 줄기만 있어도 자연적으로 잘려진 것인지 부러진 것인지 알 수 있다.

위에 나열된 모든 특성은 일반적입니다.

다른 것보다 더 자주 테이블에 떨어지는 여러 종류의 수박을 강조하고 그 특징을 강조하는 것은 아프지 않습니다.

수박 케르손. Kherson 설탕 수박은 결코 너무 커지지 않으며 무게는 10kg을 초과하지 않습니다. 20kg의 거인을 보고 헤르손에서 왔다고 해도 믿지 마십시오. 그것은 다른 품종이거나 일부 질산염에서 자랍니다. 이 다양한 수박의 모양은 고전적입니다. 밝은 밝은 줄무늬, 직사각형 모양, 부드러운 분홍빛이 도는 살과 다소 얇은 껍질입니다.
크림 크림슨 글로리아. 이 품종의 수박은 정말 클 수 있습니다. 평균적으로 한 사본의 무게는 10~17kg입니다. 또한이 품종의 수박은 장기간 운송을 견딜 수 있습니다. 그들은 또한 러시아 남부에서 자랍니다. 외관상 그들은 Kherson의 것과 비슷하지만 두꺼운 피부와 큰 무게로 구별됩니다.
하이브리드 냉각. 이 품종의 수박의 특징은 새해까지 매우 오랫동안 저장할 수 있다는 것입니다. 태아에게 편안한 보관 조건을 제공하기만 하면 됩니다. 이렇게 하려면 건조하고 어두운 곳에 두십시오. 그러나이 품종의 대표자는 늦게 익기 때문에 9 월 초에만 시장에 나타납니다.
스코릭. 이 품종의 수박은 초기에 가장 먼저 선반에 나타납니다. 피부의 짙은 녹색 균일 한 색상과 7kg 이하의 낮은 체중으로 구별 할 수 있습니다.
광자. 그것은 또한 초기 품종에 적용되며 뚜렷한 줄무늬가있는 가벼운 피부를 가지고 있다는 점에서만 Skorik과 다릅니다.

시장 또는 상점?

이 육즙이 많은 베리를 어디에서 사든 이 장소는 특정 요구 사항을 충족해야 합니다. 시장과 슈퍼마켓 모두에 자체 제품이 있습니다.

시장에서 수박

우선 시장이란 입구 근처에 저절로 텐트가 쌓이는 것을 의미하는 것이 아니라 이를 위해 특별히 지정된 영역을 의미한다는 점에 유의해야 합니다. 그리고 길가의 텐트는 고려조차 하지 않고 있습니다. 그 안에 수박을 사다보면 맛을 즐기는 대신 중독에 걸릴 수 있기 때문입니다.

그래서, 수박 판매에 종사하는 거래장의 소유자는 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

직사광선으로부터 수박을 보호하는 캐노피의 존재;
도로로부터의 거리;
보관 트레이는지면에서 최소 20cm 높이에 위치합니다.
각 상품 배치에 대한 역학 감시 서비스 인증서의 가용성.

가게의 수박

상점에서 수박을 살 때 다음 사항을 확인하십시오.

수박은 야외, 태양 아래 또는 도로 근처에 보관하지 않습니다.
보관 팔레트는 바닥에서 최소 20cm 높이에 위치하며 손상이 없습니다.
유효성 필요 서류신뢰할 수 있는 공급업체의 상품 구매 시.

이제 완벽한 수박이 어떻게 생겼는지 알았으니 안전하게 찾아갈 수 있습니다. 그리고 어디에서 무엇을 사야 하는지, 어떤 품종을 선택해야 하는지는 여러분에게 달려 있습니다.

두 아이의 엄마입니다. 저는 7년 이상 가정을 운영해 왔습니다. 이것이 저의 주요 업무입니다. 나는 실험하는 것을 좋아하고 우리의 삶을 더 쉽고 현대적이며 풍요롭게 만들 수 있는 다양한 수단, 방법, 기술을 끊임없이 시도합니다. 나는 내 가족을 사랑한다.

맛있고 잘 익은 수박 고르는 법주의해야 할 징후는 무엇입니까? 이 자료는 위험한 질산염이 고농축되지 않은 육즙이 많은 달콤한 수박을 선택하는 데 도움이 됩니다.

첫 번째 규칙:수박의 계절.
여름이 끝날 때 수박을 사는 것이 가장 좋습니다. 그러면이 베리에는 더 이상 많은 질산염이 포함되어 있지 않으며 최대의 이익, 기쁨 및 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

두 번째 규칙:"올바른"장소.
멜론 거래를 위한 특별한 장소, 즉 장비가 완비된 텐트와 상점에서만 멜론과 수박을 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 텐트에는 경첩이 달린 차양이 있어야하며 과일과 열매는 지상에서 최소 14cm 이상인 특수 데크에 놓아야합니다.

세 번째 규칙:무사하고 전체.
수박을 구입할 때 모든면에서주의 깊게 검사해야하며 과일이 손상되지 않았는지 확인해야합니다. 타박상, 균열 및 기타 눈에 띄는 결함이 없어야하며 더욱이 과일이 썩어서는 안됩니다.

네 번째 규칙:과일 크기.
수박이나 멜론을 선택하는 많은 구매자는 과일의 크기에 따라 안내되지만 이것이 좋은 맛과 성숙을 보장하는 것은 절대 아닙니다.

다섯 번째 규칙:반짝이는 딱딱한 껍질.
성숙한 "밍크 고래"는 단단하고 반짝이는 껍질을 가지고 있어 손톱으로 뚫기 어렵습니다.

여섯 번째 규칙:스트라이핑 정도.
좋은 수박을 사기 위해서는 수박의 줄무늬를 잘 살펴봐야 합니다. 결국 수박 껍질의 색이 대비될수록 더 익은 것입니다.

일곱 번째 규칙:측면에 노란색 반점.
일반적으로 수박은 들판에서 익는 동안 한쪽면을 "눕히고"그 곳에 밝은 점이 형성됩니다. 과일이 익으면 반점이 밝게 착색됩니다. 노란색때로는 반점이 주황색으로 변합니다.

여덟 번째 규칙:마른 꼬리.
마른 꼬리는 항상 수박이 익었다는 신호였습니다. 익을 때 수박은 꼬리를 말려서 덤불에서 "분리"됩니다. 그러나 그러한 마른 꼬리는 오랫동안 뽑아 낸 과일에서도 발견 될 수 있으며 동시에 반드시 익지 않을 것임을 잊지 마십시오.

아홉 번째 규칙:"남자" 또는 "여자" 중 누가 더 맛이 좋습니까?
아시다시피 수박 중에는 "남자"가 있고 "여자"가 있습니다. "소년"의 경우 꼬리 반대쪽에서 태아의 바닥이 약간 볼록한 반면 "소녀"의 경우 바닥은 평평하고 넓은 원으로 장식되어 있습니다. "소녀"가 더 맛있고 달콤하다고 믿어집니다. 더 많은 설탕그리고 더 적은 수의 씨앗.

열 번째 규칙:"목소리" 수박.
수박이 이미 익었다면 톡톡 두드려주면 둔탁한 소리가 아니라 경쾌한 소리가 난다.

이것이 맛있는 수박을 고르는 비결입니다. 테이블에 제공하기 전에이 달콤하고 향기로운 베리는 흐르는 물에 씻어야합니다.

사진에서: 잘 익은 수박의 8가지 가장 중요한 징후: