설명: War Thunder는 차세대 군사 MMO 게임으로...
"Titan Siege"는 스칸디나비아와 고대 그리스를 주제로 한 대규모 온라인 게임입니다.
모스크바에 9개의 주소가 있는 푸짐한 버거집. 메뉴의 기본은 각각 380 루블에 대해 잔인한 이름을 가진 8 개의 오리지널 버거 (예 : 블루 치즈 소스를 곁들인 Drunk Grandma 또는 어두운 롤빵과 베이컨을 곁들인 Disgusting Man)입니다. 같은 가격의 미식 샌드위치, 다진 고기를 곁들인 감자튀김, 작은 샐러드 바도 있습니다(소꼬리 샌드위치에 로메인 샐러드를 추가하고 싶으신가요?).
BC "Comcity", MKAD에서 2km 떨어진 Kyiv 고속도로
Danilovsky 시장에서 베트남 요리 카페. 메뉴에는 인기 있는 베트남 길거리 패스트푸드인 nems, 포 수프, 춘권, Mien Sao Ga wok 및 육즙이 풍부한 망고 쉐이크가 포함됩니다. 평균 수표: 최대 700 루블.
Danilovsky 시장의 푸드 코트 Mytnaya, 74
와인과 게를 전문으로 하는 Ivan과 Sergey Berezutsky의 레스토랑. 여기 마지막은 캄차카와 무르만스크 게를 포함한 7가지 종류입니다. 이 기관은 2016년 여름에 문을 열었지만 이미 바다 진미 전문가들의 사랑을 받았습니다. 여름에는 꽃이 만발한 베란다에 자리를 잡으십시오.
Nikolskaya, 19–21, bldg. 하나
단숨에 방문객과 맛집 평론가들의 사랑을 받은 작은 국수집. 메인 요리는 국시 육수에 담긴 국수입니다. 김치와 고기를 곁들인 튀긴 만두, 닭고기를 곁들인 당면, 우동과 쌀 요리도 맛보세요. 평균 청구서는 최대 700 루블입니다.
Shabolovka, 29, 건물. 2
자체 영양사가있는 채식주의 자 및 생식가를위한 카페 - 제품의 호환성을 담당하는 전문가. 여기 메뉴는 영양 원칙에 따라 만들어졌으며 일반적인 칼로리 외에도 "에너지", "면역", "미용"및 "해독"의 지표가 표시됩니다. 복잡한 스무디를 시도하십시오. 예를 들어 휘트그래스(Wheatgrass) 샷은 에스프레소만큼 상쾌하고 대마씨를 곁들인 헐크 스무디는 단백질이 풍부하다.
2nd Zvenigorodskaya, 12, 건물 15
Sadovo-Kudrinskaya에서는 인기 있는 아시아식 바오 빵을 제공합니다. 메뉴에는 7가지 종류의 바오가 있습니다. 탐 보프 햄, 술루 구니, 삼겹살, 양고기 어깨, 대구, 새우 커틀릿 및 기타 속을 빵 안에 넣습니다. 예를 들어 녹색 메이 말차 아이스크림과 같은 달콤한 옵션이 있습니다. 한 롤빵의 가격은 160 ~ 200 루블입니다. 스테이크 타르타르, 흑해 홍합, 라면도 요리합니다. 내부는 넓고 밝으며 창틀에는 베개가 있고 벽에는 많은 녹지가 있으며 의자의 실내 장식이 있습니다.
성. Sadovaya-Kudrinskaya, 32с1
"남성적인" 성격을 가진 장소. 메뉴에는 다진 대리석 황소 고기를 곁들인 쇠고기 버거, 새우 칩을 곁들인 상어 스테이크, 필로 반죽에 넣은 양고기, 세 가지 종류의 고기를 곁들인 샐러드 등 많은 고기가 있습니다. 가격은 적당하며 고기 요리 하나와 음료수는 약 700 루블입니다. 벽돌 벽과 철제 배럴이 있는 로프트 스타일의 인테리어.
Strastnoy b-r, 4, 빌딩 3
Afimall City 5층에 있는 저렴한 스시 레스토랑. 메뉴: 롤, 스시, 구운 롤, 튀김, 수프 및 세트. 클래식 필라델피아 8 조각은 305 루블, 올 인클루시브 세트의 다른 롤 1kg-1270 루블, 인기있는 구운 롤-255 루블입니다.
Presnenskaya emb., 2, Afimall-city 쇼핑 센터, 5층
Lavkalavka 농장 상점의 2층 레스토랑. 1 층에는 농부의 패스트 푸드가 있고 2 층에는 러시아 요리를 제공하는 본격적인 레스토랑이 있습니다. 요리가 농산물로 준비된다는 점은 주목할 만합니다. 러시아 제조업체. 평균 수표는 최대 700 루블입니다.
모스크바 순환 도로 41km, Kaluga 고속도로 교차로, Mega Teply Stan 쇼핑 센터
일련의 칵테일, 세계 여러 요리의 스낵, 인테리어 디자인의 가벼운 기하학 -이 모든 것이 Petrovsky Boulevard에 문을 연 Mondriaan Bar에 관한 것입니다. DJ와 함께하는 긴 음악 주말과 함께 스포츠를 보는 것이 포함됩니다. 그러나 모닝 커피를 위해 들르는 것은 작동하지 않습니다. 그들은 17:00부터 마지막까지 작동합니다.
페트롭카, 30/7
Trubnaya Street에서 칵테일, 음악, 춤을 즐길 수 있는 작은 바. 단골들은 아름다운 프레젠테이션, 자주 업데이트되는 메뉴 및 매우 친근한 분위기를 높이 평가합니다.
파이프, 15
Karavaev Brothers 소유주가 제공하는 동양 시장 분위기의 상점과 카페. 식료품을 집으로 가져가거나 긴 테이블에 앉아 즉석에서 식사하세요. 메뉴: shakshuka, lagman, hummus, shawarma, 케밥 및 구운 요리.
Veskovsky per., 7
그래도 유럽인들이 12월 31일에 오래된 가구와 물건을 버리는 것은 헛된 일이 아니다. 때문에 새해모든 것을 새롭게 해야 합니다. 예, 예, 습관도 바꿀 때입니다. 예를 들어 새 식당에서 식사하는 것은 어떻습니까? 게다가 이제 막 문을 연 시설들은 저마다의 매력이 있다. 마치 미지의 나라 같다. 예, 원주민은 아직 버릇이 없습니다.
새로운 모든 것을 입고 Zoon과 함께 모스크바의 최신 레스토랑으로 미식가를 가십시오.
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존 마틴스 펍
-갓 양조 한 벨기에 맥주를 마시며 요트에서 저녁을 보내고 레스토랑을 제공합니다. 존 마틴스 펍. 이것이 바로 벨기에 양조 회사인 John Martin S.A.의 전 세계 설립 네트워크입니다. 벨로카멘나야에 도착했다. 여기 특이한 해양 인테리어에서 소울이나 블루스의 소리에 맞춰 Timmermans Kriek Lambicus, Bourgogne des Flandres, Gordon Five와 같은 유명한 맥주를 맛볼 수 있습니다.
양조장 외에도 그릴과 훈제 실이 있습니다. 셰프 Alexey Fedotov는 손님을 위해 프랑스, 그리스, 이탈리아, 독일 요리를 준비합니다. 일반적으로 유럽 전체가 귀하의 접시에 들어갈 수 있습니다. 갈비 8개를 얹은 뉴질랜드산 양고기 한 접시나 육즙이 풍부한 프랑스 홍합을 위해 당신의 영혼을 판다고 장담할 수 있습니다. 평균 청구서는 2000-3000 루블입니다.
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솔직한
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음식에 대해 가장 잘 아는 사람은 누구입니까? 물론, 이탈리아 사람! 그러므로 정말 맛있고 만족스러운 식사를 하고 싶다면 새로운 레스토랑 원스트긴자 프로젝트에서. 디자이너는 당신을 시끄러운 이탈리아 지방으로 데려다주기 위해 최선을 다했습니다. 오픈 키친은 확실히 당신을 놀라게 할 것입니다. 다양한 크기와 색상의 의자도 있습니다.
옛날 방식으로 파스타나 리조또를 한 입 먹을 수 있지만, 해가 새롭다는 것은 요리도 새로워야 한다는 뜻이다. 따라서 박초이와 오렌지 소스를 곁들인 오리 가슴살, 토끼를 곁들인 라자냐 또는 애호박, 아티초크, 비트, 병아리콩 샐러드를 선택하세요. 또는 모든 것을 조금씩 가지고 좋아하는 이탈리아 음료로 씻어 낼 수 있습니다. 평균 청구서는 1500-2000 루블입니다.
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고베 스테이크 하우스
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솔직히 대답하십시오. 일본 요리는 스시와 롤뿐이라고 항상 생각하셨습니까? 모퉁이로 가거나 모스크바 최초의 일본식 스테이크 하우스로 가십시오. 고베, Kutuzovsky Prospekt에서 열렸습니다. 프로젝트의 저자 인 Seiji Group은 세계에서 가장 비싸고 엘리트로 간주되는 차돌박이 고기를 포함하여 독점적 인 일본 고기 요리를 여기에서만 맛볼 수 있다고 주장합니다.
메뉴는 호주산 차돌박이 소고기 스테이크 4종류와 일본산 스테이크 2종류가 있습니다. 레스토랑은 프리미엄이므로 여기에서 튀긴 고기 가격은 2780에서 7400 루블까지 전혀 먹을 수 없습니다. 그러나 스시와 다른 동양 요리도 풍부하고 대부분의 일식 레스토랑보다 비싸지 만 상당히 저렴합니다.
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성 조지
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그리고 고베 옆에는 모두 같은 세이지 그룹의 조지아식 레스토랑이 문을 열었습니다. 여기에서 디자이너들은 조지아 예술가들의 빈티지 가구와 그림의 도움으로 가정적이고 아늑한 분위기를 조성하려고 노력했습니다. 여기에서 1962년 요리책의 조리법에 따라 준비된 일부 요리와 함께 그루지야 셰프 팀의 요리 창작물을 감상할 수 있습니다.
Khinkali, chakhokhbili 및 dolma는 모두 훌륭하지만 매우 전통적입니다. 이 레스토랑의 모든 메뉴를 맛보려면 많은 겨울 저녁이 필요합니다. 우선 "Lamb Seeds"라는 흥미로운 이름으로 요리를 평가할 수 있습니다. 그렇게 용감하지 않다면 khash-쇠고기 다리와 내장 및 Megrelian lobio의 국물을 주문하십시오. 평균 청구서는 1500-2000 루블입니다.
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사이몬은 말한다
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젊고 성공했으며 가족보다 경력이 더 중요하다고 생각한다면 새로운 바를 좋아할 것입니다. 사이몬은 말한다. 어린이용 게임이라는 사실에도 불구하고 이곳은 어린이의 출입이 금지되어 있습니다. 이것은 소음, 비명, 울음이 없음을 의미하는 아동 무료 및 여피를위한 모스크바의 첫 번째 바입니다. 오직 당신과 당신 자신만을 위한 것이 있습니다. 그건 그렇고, 당신도 시몬이 될 수 있습니다. 휴대품 보관소 직원이 무작위로 시몬의 배지를 줍니다. 그리고 놀라움이 시작됩니다!
메뉴도 당신을 놀라게 할 것입니다. 요리를 다룹니다. 다른 사람들평화. 점심에는 호주산 차돌박이 소고기, 캐나다산 가재, 이탈리안 브루스케타, 치킨을 주문할 수 있습니다. 블라디미르 지역, 사할린 게. 일반적으로 기분에 따라 국가를 선택하십시오. 그리고 저자의 브랜드 차로 모든 것을 닦는 것을 잊지 마십시오. 평균 수표 - 1500 루블.
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우고료
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겨울 저녁 난로 옆에 앉으니 너무 좋죠? 아니요, 우리는 당신을 비웃지 않습니다-수도의 중심에서 열렸습니다 새로운 과제윌리엄 램버티와 일리야 튜텐코프 "에코". 6개의 오래된 장작 난로가 있는 오픈 키친은 영하 30도에도 얼지 않을 것입니다.
치킨 수프와 야채 샐러드부터 복잡한 그릴 요리에 이르기까지 마음이 원하는 모든 것이 메뉴에 있습니다. 예를 들어, 우리가 당신이라면 설탕 뼈를 곁들인 카푸티 파스타, 양파 콩피를 곁들인 쇠고기 갈비 조림 또는 구아세토 소스와 타자 올리브를 곁들인 바라문디(모니터에서 군침을 닦으십시오)를 시도할 것입니다. 평균 청구서는 1000-1500 루블입니다.
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이 자료는 개념 선택, 등록, 과세, 허가 취득 및 필요 서류그리고 필요한 장비, 카페를 여는 데 드는 비용에 대한 대략적인 계산도 포함되어 있습니다.
케이터링 사업 (카페, 레스토랑, 간이 식당, 바 등)은 적절하게 조직된 경우 항상 수익성이 있었고 여전히 수익성이 있습니다. 그러나 레스토랑을 만드는 것이 대규모이고 비용이 많이 들고 복잡한 프로젝트(때로는 수익성이 없는 경우)인 경우 작은 카페를 여는 것은 훨씬 적은 투자, 시간 및 노력이 필요하며 위험도 적다는 특징이 있습니다.
카페를 여는 방법, 어디서부터 시작해야 하나
카페 란 무엇이며 다른 케이터링 시설과 어떻게 다릅니 까? 이 질문에 대한 답은 GOST R 50762-2007에 나와 있습니다.
방문객을 위한 케이터링 및 레크리에이션을 조직하고 한정된 범위의 제품을 제공하며 특산품, 청량 음료 및 알코올 음료를 판매하는 기업입니다.
따라서 작은 카페의 기본 장비 구입 비용은 약 200,000 루블입니다. 또한 에어컨, 주방 용품, 접시, 직물, 가구, 사무용품이 필요하며 구매 비용은 ~ 100,000 루블입니다.
장비 총 투자 ~ 300,000 루블.
직원
직원의 선택은 성공적인 카페를 여는 데 있어 매우 책임감 있는 작업입니다. 교대 근무를 고려하면 소규모 식당에는 요리사, 요리사 2명, 웨이터 4명, 관리자, 식기세척기, 청소부가 필요합니다. 직원 수는 카페의 컨셉과 규모에 따라 다르지만 처음에는 직원이 너무 많으면 비즈니스에 해가 될 수 있습니다. 모든 직원은 의학 서적이 있어야 합니다.
프랜차이즈에 대해
카페 프랜차이즈는 잘 알려진 체인 브랜드가 소유한 케이터링 비즈니스를 여는 변형입니다. 그러한 사업에는 장단점이 있습니다. 오늘 당신은 다음과 같은 회사의 프랜차이즈를 살 수 있습니다 서브웨이, 초콜릿소녀, 33펭귄, 배스킨라빈스등.
한편으로 프랜차이즈를 통해 완벽하게 계산된 기성 카페 모델을 구매할 수 있으며, 이 경우 비즈니스 성공이 보장됩니다. 반면에 이들은 일회성 기부, 정기 로열티, 자금 공제 등의 형태로 추가 현금 비용뿐만 아니라 귀하의 취향과 재량에 따라 비즈니스를 변경할 기회가 부족합니다. 따라서 프랜차이즈 카페를 열기 전에 가능한 모든 결과를 신중하게 평가해야 합니다.
2015년 12월 업데이트:
2016년 케이터링 사업을 시작하기 위한 흥미로운 옵션인 피자 타임 프랜차이즈의 용어를 숙지하시기 바랍니다.
