Pogosto lahko slišite stavek, da brez poznavanja zgodovine ni mogoče graditi prihodnosti....
Pustite, da se zelenjava kuha do konca. Omeniti velja, da lahko vso zelenjavo kuhamo v eni ponvi, da prihranimo jedi. Edina slaba stran tega je lahko ta, da bosta pesa obarvala krompir in korenje. Toda v solati v plasteh to sploh ni pomembno. Končano zelenjavo pustimo, da se ohladi, nato pa jo olupimo. Vso zelenjavo zmeljemo na Rende, vendar ločeno. Odprite kozarec papalin in odcedite olje. Samo ribo odstranimo iz kozarca in odrežemo repke. Papaline sesekljamo z vilicami. Zdaj se moramo odločiti, kako natančno bomo položili našo solato: v obroču ali samo v solatni skledi. Na dno položimo nariban krompir. Razporedimo le ½ vsega krompirja.
Krompirjevo plast namažemo s tanko plastjo majoneze.
Na peso položimo plast papaline.
Nato ponovimo krompirjeve plasti.
Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; družina pisav: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; motnost: 1; vidnost: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( ozadje: #ffffff; barva obrobe: #cccccc; slog obrobe: polna; širina obrobe: 1px; velikost pisave: 15px; obroba-levo: 8,75px; obroba-desno: 8,75px; obroba- polmer: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; višina: 35px; širina: 100%;).sp-form .sp-field label ( barva: #444444; velikost pisave : 13px; font-style: normal; font-weight: krepko;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ozadje -barva: #0089bf; barva: #ffffff; širina: samodejno; teža pisave: krepko;).sp-form .sp-button-container (text-align: levo;)
Če ste, tako kot jaz, ljubitelj prazničnih ribjih solat, potem ste verjetno že izvajali kulinarične poskuse z dobro znano in splošno sprejeto predjedjo "Sled pod krznenim plaščem". Več kot enkrat sem poskušala fantazirati o klasični sestavi sestavin: zamenjala sem plasti, vključevala nove izdelke in stare zamenjala z eksotičnimi.
Najuspešnejši trik je preoblikovanje "sleda pod krznenim plaščem" v solato "papaline pod krznenim plaščem". Recept se razlikuje od klasičnega z dodajanjem piščančjih jajc in zamenjavo soljenega sleda s papalino v pločevinkah.
Torej, naredite zalogo izdelkov s seznama.
Pripravite hrano za kuhanje. Zelenjavni šopek olupimo, konzervo odpremo, jajca odstranimo iz lupine, sir pa iz folije.
Krompir naribamo na grobo strgalo.
Nariban krompir razporedite po servirnem krožniku v glavno plast. Za postrežbo sem izbral prostorno držalo za sled.
Krompirjevo plast premažemo z majonezo.
Papaline je treba pretlačiti z vilicami.
Nato papalinam dodamo sesekljano čebulo. Da čebula ne bo grenka, jo pokapljamo z limoninim sokom.
Papaline dobro premešamo z v limoni vloženo čebulo.
Z rahlim pritiskom z žlico razporedite ribje konzerve v drugo plast na plast krompirja.
Piščančja jajca pretlačimo skozi grobo strgalo.
Plast papaline prekrijemo s plastjo naribanih jajc.
Jajčno plast namočite z rahlo plastjo majoneze.
Kuhano korenje naribamo na grobo strgalo. Obstaja možnost, da zelenjavo narežemo na majhne kocke za "krzneni plašč". Bolj mi ustrezajo naribane sestavine. Ta "krzneni plašč" se izkaže za še posebej nežnega. Plasti se kar topijo v ustih.
Korenje pokrijte s plastjo jajc in majoneze.
Rahle kapljice majoneze.
Kuhano peso naribamo.
Korenčkovo plast pokrijte s zadnjo plastjo pese.
Okrasite solato "Papaline pod krznenim plaščem". Moja izbira je majonezni vzorec lusk, peteršilj namesto repa in plavuti, glavica naribanega sira in korenčkovo oko. Ti je bilo všeč?
Moja riba gre v hladilnik, da se namaka.
Uspešno začeti ribiški dan se je gladko prelil v praznično ribjo večerjo.
Podroben opis: recept za solato iz papalin pod krznenim plaščem od kuharja za gurmane in gospodinje iz različnih virov.
Izračuna se samo skupna vsebnost kalorij delno in ne vključuje sestave, za katero ni bilo mogoče izračunati vsebnosti kalorij: Papaline
Skupaj:
Priprava po korakih
Korak 1:
Sestavine
2. korak:
Skuhajte jajca, krompir in korenje
3. korak:
Olupite jajca, ločite beljake od rumenjakov
4. korak:
Beljake, krompir in korenje naribamo na grobo strgalo
5. korak:
Čebulo sesekljamo in zmešamo z majonezo
6. korak:
Papaline pretlačimo z vilicami
7. korak:
Plasti so pripravljene
8. korak:
Zdaj pa vzemimo kozarec
9. korak:
Odrežite mu pokrov
10. korak:
11. korak:
Na krožnik položite obroč
12. korak:
In papaline položite v plasteh, jih nabijte s stiskalnico krompirja.
13. korak:
Krompir
14. korak:
korenje, beljakovine, širjenje vsake plasti z majonezo
15. korak:
16. korak:
Krompir in korenje rahlo posolimo
17. korak:
Zgornjo plast okrasimo s sesekljanim rumenjakom
18. korak:
S prtičkom odstranite morebitno "plavajoče" olje z dna krožnika. Previdno odstranite obroč. Krožnik okrasimo s svežim koprom.
Katere pijače lahko uporabljate z:
Kako odpraviti vonj morskih rib
Neprijeten vonj po morski ribi lahko »ubije« lovorov list, ki ga vržemo v juho med kuhanjem.
- Preberi v celoti
Preprečevanje vonja po zelju.
Kot veste, belo zelje med kuhanjem okoli sebe oddaja zelo neprijeten vonj. Da preprečite pojav tega vonja, morate v ponev z vrelim zeljem dati nebo ...
- Preberi v celoti
Preberite tudi: Recept za solato iz jajčevcev za zimo v kozarcih
Da bo redkvica v solati okusnejša ...
Redkev v solati bo okusnejša, če jo zmešate s čebulo, ki ste jo predhodno popražili na rastlinskem olju.
- Preberi v celoti
Za odstranitev grenkobe iz čebule ...
Okus surove čebule v solati bo postal bolj nežen in prijeten, če sesekljano čebulo položite v cedilo in jo prelijete z vrelo vodo. Vsa grenkoba bo izginila iz čebule.
- Preberi v celoti
Za boljšo prebavljivost korenja.
Če pripravljate solato z naribanim korenjem, jo obvezno začinite z rastlinskim oljem, saj se karoten, ki ga vsebuje korenje, raztopi samo v njem. V nasprotnem primeru korenje v črevesju ne bo...
- Preberi v celoti
Kako kuhati krompir za solato.
V vse solate, ki zahtevajo kuhan krompir, dajte krompir, ki je bil kuhan v olupku.
- Preberi v celoti
Kako hitreje skuhati peso
Da se bo pesa hitreje skuhala (postala mehka), jo morate skuhati do te mere, da je ob prebadanju z vilicami še malo trda, jo odstavite z ognja in prilijte zelo hladno vodo. Pesa bo postala mehka...
- Preberi v celoti
Možna vsebnost kalorij v jedi
- Krompir v lupini – 74 kcal/100 g
- Ocvrt krompir - 192 kcal / 100 g
- Zrel krompir - 80 kcal / 100 g
- Kuhan krompir – 82 kcal/100 g
- Pečen krompir – 70 kcal/100 g
- Pire krompir - 380 kcal / 100 g
- Jajčni beljak – 45 kcal/100g
- Jajčni rumenjak – 352 kcal/100 g
- Jajčni prah – 542 kcal/100 g
- Piščančje jajce - 157 kcal / 100 g
- Nojevo jajce – 118 kcal/100 g
- Korenje – 33 kcal/100 g
- Kuhano korenje – 25 kcal/100 g
- Posušeno korenje – 275 kcal/100 g
- Zelenjava kopra – 38 kcal/100 g
- Majoneza - 300 kcal / 100 g
- Majoneza "Provencal" - 627 kcal / 100 g
- Lahka majoneza – 260 kcal/100 g
- Solatna majoneza 50% maščobe – 502 kcal/100g
- Namizna majoneza – 627 kcal/100 g
- Papaline – 363 kcal/100 g
- Čebula – 41 kcal/100g
- Mleta feferonka – 21 kcal/100 g
- Kuhinjska sol – 0 kcal/100g
Preberite tudi: Preprosti recepti za solate s fotografijami iz rakovih palic
Vsebnost kalorij v izdelkih: Papaline, krompir, jajca, korenje, čebula, majoneza, sol, mleta feferonka, koper
SESTAVINE
- 1 pločevinka papaline
- ½ čebule
- 3 krompirji
- 3 korenčki
- 2 pese
- 4 vložene kumare
- 1 jajce
- 50 g trdega sira
- 4 stroki česna
- 200 g telečjih pljuč
KUHARSKI RECEPT KORAK ZA KORAKOM
Korak 1
Pripravite vse potrebne izdelke.
2. korak
Korenje, krompir, peso skuhamo v lupini, ohladimo, olupimo, korenje in krompir naribamo na grobo, peso pa na drobno. Jajce trdo skuhamo, ohladimo, olupimo, naribamo na grobo. Sir naribamo na grobo strgalo. Čebulo in kumare narežemo na majhne kocke. Česen drobno sesekljajte. Papaline odcedimo v cedilu, da odteče olje, pretlačimo z vilicami.
3. korak
Na ravno posodo zložimo papaline, čebulo, Calve Light, krompir, Calve Light, korenje, Calve Light, kumare, jajca, Calve Light, sir.
4. korak
Posebej zmešamo peso s Calve light in česnom. Postavite na vrh solate. Postavimo v hladilnik za 2 uri.
Čas kuhanja
Število porcij
Težavnost priprave
Število kalorij
Vir
Če opazite napako ali netočnost, napišite komentar, zagotovo vam bomo odgovorili.
POVEZANI MATERIALI
Sestavine:
- Papaline - 150 gramov
- Krompir - 2 kosa
- Korenček - 1 kos
- Rdeča pesa - 1/2 kos
- Jajca - 2 kosa
- Majoneza - 2 žlici. žlice
Število obrokov: 3
Kako pripraviti solato "Papaline pod krznenim plaščem"
1. Pripravite vse potrebne sestavine. Krompir, korenje in peso skuhajte v olupkih, dokler se ne zmehčajo. Vse kuham v eni ponvi, 30 minut po vrenju vzamem krompir, po nadaljnjih 10 minutah - korenje, nato pa kuham peso še 30-40 minut
2. Na dno globokega krožnika položimo nariban krompir. Namažite z majonezo ali preprosto naredite majonezno mrežico
3. Nato namažite papaline v enakomerni plasti - in spet majonezo
4. Tretja plast bo korenje, naribano na fino Rende.
5. Trdo kuhana jajca naribajte na drobno strgalo in jih položite na korenje, na vrhu naredite majonezno mrežico
6. Na vrhu, kot pri navadnem sledu pod krznenim plaščem, postavite drobno naribano peso
7. Solato po želji okrasimo
