모두를 위한 건강한 아침 식사. 올바른 아침 식사는 무엇이어야합니까? 글루텐 프리 사과 도넛

디자인과 인테리어 04.08.2021
디자인과 인테리어

때때로 삶은 아침을 먹을 장소나 시간이 없는 방식으로 발전합니다. 그러나 부모와 간병인에서 광택 잡지와 영양사에 이르기까지 아침 식사의 이점에 대한 수년간의 제안이 피해를 주고 있습니다. 어느 날 전략적 결정이 내려집니다. 적절한 영양 섭취에 대한 "아침 식사"를 중단하고 아침 식사를 본격적으로 시작하십시오! 아침 메뉴를 마음으로 먹고 저녁 식사를 아는 사람에게 줄 것을 조언하는 민속 지혜를 맹목적으로 믿을 수 있습니다. 아침 메뉴의 표준 변형이 있지만 정확히 그 반대를해야합니다. ELLE는 일반적인 실수를 고려하여 좋은 아침을 위한 맛있고 건강한 대안을 제공합니다.

NO: 소시지와 치즈가 들어간 샌드위치

무엇이 더 친숙하고 무엇이 더 나쁠 수 있습니까? 샌드위치 몇 개는 많은 포만감을 주지는 않지만 높은 혈당 지수와 비정형 지방의 조합 덕분에 추가 칼로리(소시지 한 조각에 약 200개 정도)와 추가 지방을 가져올 것입니다. 콘텐츠.

예: 통곡물 빵 + 칠면조 + 오이/모짜렐라 + 토마토 + 바질

지루한 샌드위치에 대한 훌륭한 대안은 오이와 칠면조 필레 또는 모짜렐라, 바질, 토마토를 곁들인 통곡물 빵 샌드위치입니다. 그건 그렇고, 그들은 당신과 함께 간식으로 편리합니다.

NO: 캐비어 / 붉은 생선 샌드위치

“지금이 밤보다 낫다”고 우리는 양심을 진정시킵니다. 동시에 우리는 케이크, 패스트리 및 패스트리가 지방, 설탕 및 빈 칼로리 측면에서 단순히 챔피언이라는 것을 알고 있습니다.

대체할 수 없는 것은 없지만 이 최소한의 고기, 최대한의 지방, 염분, 인산염 및 질산나트륨을 대체할 수 있는 것은 무엇입니까? 거의 아무것도.

예: 수제 칠면조 햄

조미료로 채우고, 소금으로 간을 하고, 호일로 싸고, 칠면조 필레를 오븐에 넣는 것은 셀로판에서 소시지 몇 개를 끓이고 껍질을 벗기는 것보다 훨씬 어렵지 않습니다. 보너스 - 큰 조각은 여러 아침 식사에 충분합니다.

NO: 달콤한 요구르트

야채와 과일을 섞되 흔들지 마십시오. 좋아하는 조합: 귤 + 딸기 + 블루베리 + 바나나 또는 그린 샐러드 + 바나나 + 오이.

잉가 마야콥스카야


읽는 시간: 10분

에이

우리는 보통 아침에 무엇을 먹나요? 직장과 학교에 갈 준비를 할 때 우리는 힘든 하루 일과 전에 빨리 배를 채우기 위해 소시지와 치즈 샌드위치 더미, 소시지와 스크램블 에그, 요구르트 및 기타 제품을 먹는 경향이 있습니다. 물론 이것은 잘못된 것입니다. 아침 식사는 푸짐해야 하지만 무엇보다 건강해야 합니다. 그러한 음식은 일시적으로 굶주림을 줄입니다. 그리고 무엇을 요리할지 알면 건강하고 만족스럽고 맛있는 음식을 동시에 먹는 것이 전혀 어렵지 않습니다.

하루의 완벽한 시작

건강한 아침 식사가 건강한 생활 방식의 핵심이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 무엇보다도 올바른 아침 식사도 기분을 고양시킵니다. 또한 전통적인 진한 커피 한 잔뿐만 아니라 갓 끓인 녹차로 기분을 들뜨게 할 수 있습니다.

영양사에 따르면 아침에 몸에 들어가는 모든 칼로리는 신체 활동 덕분에 저녁까지 태워집니다. 물론 이런 사실이 있더라도 아침 식사로 마요네즈 샐러드나 양꼬치를 남용해서는 안 된다. 마요네즈는 양고기 삶은 쇠고기로 대체 할 수 있습니다. 그러나 아침에 달콤한 것 한 조각은 아프지 않을 것입니다.

건강한 아침 식사 규칙:

  • 아침에 차고 뜨거운 음식은 피하는 것이 좋습니다. 간신히 깨어난 위의 정상적인 기능을 위한 따뜻한 음식이 바로 그것입니다.
  • 아침 식사에는 영양소, 특히 탄수화물이 포함되어야 합니다. 이것이 오트밀이 가장 인기있는 아침 식사로 간주되는 이유입니다. 계란 캐서롤, 오믈렛, muesli 및 과일 팬케이크가 덜 유용하지는 않지만.
  • 아침에 호르몬 시스템을 시작하는 아침 식사는 기상 후 첫 1시간 이내에 이루어져야 합니다.
  • 설탕 대신 꿀을 사용하면 더 유용하고 영양가 있는 제품이 될 것입니다.

"국가 기준"의 아침 식사

집에서 만든 아침 식사는 거주자의 나라가 북쪽으로 갈수록 더 만족스러워집니다. 예를 들어, 터키의 아침식사커피, 페타 치즈, 올리브를 곁들인 양 치즈, 허브 및 전통 국가 플랫 브레드입니다.

프랑스그들은 크루아상, 커피, 콩피튀르, 갓 짜낸 주스를 선호합니다.

영어아침에 풍성하고 기름진 요리가 제공됩니다. 스크램블 에그와 소시지, 튀긴 베이컨, 구운 콩.

고대 스칸디나비아 인감자튀김과 생선튀김으로 하루를 시작하는 것을 좋아합니다.

이 건강한 아침 식사는 무엇이어야합니까?

건강한 아침식사란?

영양사에 따르면 사람의 아침 식사에는 (불완전한) 지방의 1/5, 탄수화물 표준의 2/3, 단백질의 1/3이 포함되어야 합니다.

탄수화물 중에서 가장 유용한 것은 통밀 빵과 오트밀에 함유된 소화 불가능한 탄수화물입니다. 이들은 신체에 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 과일, 야채 및 유제품의 사용은 위장관의 정상적인 기능에 필요합니다.

일주일 내내 건강하고 든든한 아침 식사를 위한 아이디어

월요일

아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라는 것은 누구나 알고 있습니다. 아침에 몸에 들어오는 것은 몸을 포화시키고 하루 종일 활력을 부여합니다. 이 식사에서 무엇을 먹느냐에 따라!

아침 식사는 맛있고 건강해야하며 건강에 좋은 제품으로 최대한 구성해야합니다. 하루를 제대로 시작하기 위해 아침에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 전문가들은 다음 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

  • 생 과일 및/또는 주스;
  • 조림 또는 찐 야채;
  • 곡물(복합 탄수화물 및 섬유질);
  • 유제품(우유, 케피어, 요구르트, 발효 구운 우유, 버터, 치즈);
  • 삶은 계란 또는 튀긴 계란.

따라서 아침 식사 선택은 단순히 거대합니다! InPlanet의 편집자는 가장 인기 있고 빠르고 영양가 있는 아침 식사 목록을 작성했습니다!

1 항아리에 오트밀

아침에 가장 전통적인 아침 식사는 오트밀입니다. 모든 주부는이 간단한 요리를 요리하는 방법을 알고 있으며 요리가 필요하지 않고 유용한 물질을 많이 보유하는 요리법을 보여줄 것입니다.

재료:

  • 우유 1/3 컵;
  • 오트밀 ¼ 컵;
  • 요구르트 ¼ 컵;
  • 설탕 / 꿀;
  • 과일, 견과류.

요리 방법:

이 아침 식사는 아침에 일어나서 놀랍도록 건강한 요리를 즐기기 위해 밤부터 준비하는 데 편리합니다. 우리는 500ml 용량의 항아리를 가져 와서 우유, 오트밀 및 요구르트를 섞어서 규칙적으로 사용할 수 있으며 맛을 낼 수 있습니다. 선택적으로 과일, 견과류, 말린 과일, 설탕 또는 꿀을 추가할 수 있습니다.

모든 재료를 고루 섞고 뚜껑을 닫고 냉장고에 하룻밤 넣어둡니다. 아침에 맛있는 아침 식사가 준비됩니다!

2 수제 페이트를 곁들인 샌드위치


또 다른 인기 있는 아침 식사 요리는 샌드위치입니다. 이 스낵에는 다양한 버전이 있지만 일반적으로 아침에 냉장고에 있는 것으로 만듭니다. 같은 샌드위치는 파테와 함께 제공되며 미리 준비할 수 있습니다!

재료:

  • 크림 치즈 300g;
  • 삶은 고기 100g;
  • 튀긴 버섯 100g;
  • 오이 1 개;
  • 마늘;
  • 푸성귀;
  • 맛에 소금.

요리 방법:

아침에 건강하고 든든한 아침식사를 드실 수 있도록 미리 파테를 준비해 두는 것이 좋습니다.

고기 페이트의 경우 믹서기로 고기를 치고 크림 치즈 100g과 섞습니다.

버섯의 경우 - 튀긴 버섯을 믹서기로 갈아서 치즈와 섞습니다. 우리는 오이, 허브 및 마늘과 동일한 작업을 수행합니다. 맛있는 파테가 준비되었습니다-검은 빵이나 흰 빵에서 토스트에 뿌릴 수 있습니다!

3 스무디


이 새로운 아침 식사 옵션은 편리함과 준비 용이성으로 인해 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 요구르트, 우유, 케 피어, 과일, 뮤 즐리, 오트밀 등 모든 것이 스무디에 들어갈 수 있음을 명확히하는 것이 좋습니다! 이 레시피에서는 오트밀 바나나 스무디를 만들 것입니다.

재료:

  • 바나나 1개;
  • 천연 요구르트 ½ 컵;
  • 오트밀 ¼ 컵;
  • 우유 ½ 컵;
  • 꿀 ½작은술

요리 방법:

이 아침 식사를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 믹서기 그릇에 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 이 제품 100g에는 90kcal만 들어 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다!

4 과일 샐러드


이 조리법은 과도하게 잊혀졌지만 헛된 것입니다. 온 가족이 좋아할 가벼운 아침 식사에 적합하기 때문입니다. 또한 상상할 수 있는 모든 건강한 과일을 모든 취향에 훌륭하게 결합합니다!

재료:

  • 사과 2개;
  • 바나나 2개;
  • 귤 2개;
  • 키위 2개;
  • 요구르트 200ml.

요리 방법:

이 아침 식사의 조리법은 매우 간단합니다. 원하는 경우 과일을 조각이나 줄무늬로 자릅니다. 결과 혼합물을 요구르트와 함께 붓고 아침 식사가 준비되었습니다!

팬케이크 5개


이 약간 미국화된 팬케이크 또는 해시 브라운 버전은 온 가족이 즐기기에 좋습니다. 그리고 안주인은 베이킹에 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다!

재료:

  • 우유 500ml;
  • 밀가루 500g;
  • 계란 3개;
  • 설탕 2 큰술. 엘.;
  • 베이킹파우더 3티스푼

요리 방법:

볼에 우유를 제외한 모든 재료를 잘 섞은 다음 거품기로 우유를 부드럽게 넣고 끊임없이 저어줍니다. 식물성 기름을 바르고 예열된 팬에 작은 납작한 팬케이크를 볶습니다.

팬케이크는 보통 쌓아서 제공되며 꿀, 시럽, 연유를 얹고 베리로 장식합니다.

6 토마토에 튀긴 계란


몇 분 안에 만들 수 있는 이 맛있는 아침 식사로 하루를 상쾌하게 시작하세요. 아이들은 플레인 스크램블 에그를 제공하는 이 창의적인 방법에 특히 감사할 것입니다.

재료:

  • 계란 3개;
  • 토마토 3개;
  • 달걀 흰자 3개;
  • 강판 치즈 6 큰술. 엘.;
  • 허브, 후추, 소금 맛.

요리 방법:

베이스의 경우 토마토를 씻고 뚜껑을 자르고 코어를 잡아 당깁니다. 닭고기 달걀 + 하나 이상의 단백질, 치즈, 소금, 후추로 치십시오.

혼합물을 토마토 컵에 붓고 허브를 뿌립니다. 오븐이나 전자 레인지에서 3-5 분 동안 요리를 구울 수 있습니다.

7 초콜릿 바나나 오트밀 캐서롤


오트밀을 만드는 또 다른 재미있는 방법. 이번 버젼에서는 이 쫀득쫀득한 죽 안 좋아하는 아이들도 잡내를 못느끼겠습니다!

재료:

  • 바나나 3개;
  • 우유 2 큰술;
  • 오트밀 2.5 큰술;
  • 코코아 ½ 컵;
  • 설탕 1/3 컵;
  • 베이킹 파우더 0.3 tsp;
  • 계란 2개

요리 방법:

바나나는 껍질을 벗기고 반죽하고 코코아, 계란, 설탕 및 베이킹 파우더와 섞습니다. 원하는 경우 바닐린을 첨가할 수 있습니다.

혼합물을 우유와 함께 붓고 시리얼을 넣고 철저히 섞습니다. 우리는 형태로 덩어리를 펼치고 바나나로 장식합니다. 캐서롤이 구워지는 데 오븐에서 40분이 걸립니다!

8 오믈렛 영어로


계란으로 무엇이든 할 수 있기 때문에 가장 인기 있는 아침 식사 음식 중 하나입니다! 예를 들어, 베이컨과 치즈를 곁들인 푸짐한 오믈렛은 전형적인 영국식 조합입니다.

재료:

  • 계란 3개;
  • 베이컨 100g;
  • 치즈 50g;
  • 버터 1 큰술. 엘.;
  • 우유 또는 물 3 큰술. 엘.;
  • 맛에 소금.

요리 방법:

먼저 팬에 베이컨을 볶지만, 지금은 계란, 우유, 소금을 섞어주세요. 원하는 경우 강판에 3 개의 치즈와 채소를 자릅니다.

푼 계란을 베이컨 위에 붓고 팬을 뚜껑으로 덮고 6-8분 동안 요리합니다. 그런 다음 그 위에 치즈를 뿌리고 2분 동안 요리하고 스토브를 끕니다. 최상의 맛을 위해 오믈렛을 뚜껑 아래에 5분 더 두는 것이 좋습니다!

9 바닐라와 클래식 치즈 케이크


이 조리법은 아침 식사에 적합합니다. 간단하고 매우 맛있습니다. 여기에 밀가루 외에도 전분이 들어있어 더 맛있습니다!

재료:

  • 코티지 치즈 300g;
  • 밀가루 ½ 큰술. 숟가락;
  • 계란 1 개;
  • 전분 ½ 큰술. 숟가락;
  • 설탕 ½ 큰술. 숟가락;
  • 바닐라 가루 설탕 1작은술

요리 방법:

설탕, 계란 및 바닐라 설탕으로 코티지 치즈를 철저히 반죽하십시오. 혼합물에 밀가루와 전분을 추가하면 두꺼운 일관성을 얻을 수 있습니다.

우리는 반죽에서 치즈 케이크를 굴려서 양쪽의 팬에 볶습니다. 이 진미는 전통적으로 연유와 함께 제공됩니다!

10 컵케이크 틀의 오믈렛


독창적인 아침 식사 아이디어는 컵케이크나 머핀 통으로 오믈렛을 만드는 것입니다. 실리콘과 금속 몰드를 모두 사용할 수 있습니다!

재료:

  • 계란 6개;
  • 우유 ½ 컵;
  • 치즈 100g;
  • 토마토;
  • 맛을 내기 위해 많은 채소;
  • 식물성 기름;
  • 소금 후추.

요리 방법:

우유로 계란을 치고 식물성 기름 한 스푼, 소금, 후추를 혼합물에 넣으십시오.

곰팡이에 기름을 바르고 다진 채소를 부어 얇게 썬 토마토를 바닥에 붓고 계란 혼합물을 부으십시오. 강판 치즈를 위에 뿌리고 오븐에 보냅니다. 오믈렛을 오븐에서 15-20분 동안 굽습니다.

11 핫 샌드위치


아침에 간단한 샌드위치가 질리신 분들에게 좋은 레시피입니다. 같은 재료가 모두가 좋아할 맛있는 아침 식사로 바뀔 수 있습니다!

재료:

  • 빵, 덩어리;
  • 소시지;
  • 베이컨;
  • 토마토;
  • 푸성귀;
  • 올리브;
  • 마요네즈;
  • 케첩.

요리 방법:

이 조리법은 매우 간단하며 특별한 순서나 재료가 없습니다. 고전적인 핫 샌드위치는 원하는 대로 마요네즈나 케첩을 바른 빵 한 조각이나 긴 덩어리입니다.

그런 다음 소시지, 햄 또는 베이컨, 토마토 및 기타 제품이 배치됩니다. 그 위에 치즈와 허브를 뿌린다. 샌드위치는 오븐과 전자레인지 모두에서 황금빛 갈색이 될 때까지 구울 수 있습니다.

12 계란 후라이 "구름"


기분을 상쾌하게 하고 아침에 에너지를 북돋아주는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 또 다른 아침 식사 레시피.

재료:

  • 계란 2개;
  • 토스트용 빵 2조각;
  • 소금 후추.

요리 방법:

먼저 흰자와 노른자를 분리하고 다른 용기에 배열해야 합니다. 푹신할 때까지 계란 흰자를 소금으로 치십시오.

우리는 양피지가 든 베이킹 시트에 빵을 놓고 단백질 뚜껑을 놓고 홈을 만듭니다. 우리는 노른자를 거기에 넣고 5 분 동안 180 ° C로 가열 된 오븐에 넣습니다.

이 맛있고 가장 중요한 빠른 아침 식사 레시피는 아침을 훨씬 더 즐겁게 만들어 줄 것입니다! 그리고 이러한 요리를 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다!

아침 식사는 필수적이며 사람의 식단에서 가장 중요한 부분입니다. 아침 식사는 일하기 전에 힘을 얻고 집중하는 데 도움이 됩니다. 의사들은 아침 식사를 하는 사람들이 위장관 장애, 심혈관 질환, 당뇨병 및 비만으로 고통받을 가능성이 적다는 결론을 내렸습니다. 우리는 금식 일을 고려한 조리법 선택에서 매일 7 가지 간단하고 건강한 아침 식사를 제공합니다. 성찬식을 준비하기 위해 기독교인은 수요일과 금요일에만 금식하는 것이 아니라, 요즘에는 금식 아침 식사 옵션을 선택할 수 있습니다.

월요일

  • 사워 크림을 곁들인 저지방 코티지 치즈 팬케이크
  • 과일(바나나, 사과, 배)
  • 생강 차

저지방 코티지 치즈 팬케이크

이 치즈 케이크의 주요 비밀은 오븐에서 굽는 것입니다. 이 조리법은 치즈 케이크를 건강하고 건강한 요리로 만듭니다.

재료:

  • 저지방 코티지 치즈 - 500g
  • 사워 크림 - 2 큰술
  • 계란 - 2 개
  • 밀가루 - 4 큰술.
  • 설탕 -2 큰술. 엘.
  • 칼 끝에 소금
  • 바닐라 설탕 1 꼬집

요리 방법:

  1. 코티지 치즈에 사워 크림, 설탕, 바닐라 설탕, 소금을 넣고 포크로 으깨십시오.
  2. 두부 혼합물에 밀가루와 계란을 넣고 섞는다. 두부 반죽은 액체여야 합니다.
  3. 그런 다음 손이나 큰 숟가락으로 코티지 치즈 반죽의 공을 만들고 밀가루에 굴립니다 (숟가락으로 치즈 케이크를 만들면 반죽이 숟가락에 달라 붙지 않도록 밀가루에 담가야합니다).
  4. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 치즈 케이크를 올려 놓으십시오.
  5. 약 10-15 분 동안 180도 온도의 오븐에서 치즈 케이크를 구운 다음 뒤집어서 5 분 더 구워야합니다.
  6. 준비된 치즈 케이크는 꿀, 잼 및 저지방 사워 크림과 함께 제공될 수 있습니다.

생강 차

생강은 미네랄, 비타민, 아미노산이 많이 함유되어 있어 감기 예방에 없어서는 안 될 식품입니다. 또한 생강은 장과 간에 좋으며 몸의 독소를 제거하고 뇌를 자극합니다.

건강한 생강차 레시피

  1. 물을 끓이고 강판 생강 한 조각을 넣고 꿀과 레몬을 넣어 맛보십시오.
  2. 완성 된 음료는 약 15-20 분 동안 주입되어야합니다.

화요일

  • 요구르트와 주스를 곁들인 뮤즐리
  • 우유와 코코아

요구르트와 주스를 곁들인 뮤즐리

재료:

  • 오렌지 주스-100g
  • 무첨가 또는 수제 요구르트 - 250g
  • 뮤즐리-100g
  • 모든 과일과 견과류

요리 방법:

  1. 과일을 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 다진 과일, 오렌지 주스 및 견과류와 요구르트를 섞습니다.
  3. muesli에 과일과 요구르트 혼합물을 추가하십시오.

기성품 뮤 즐리 대신 오트밀 만 사용하여 저녁에 비슷한 아침 식사를 미리 준비 할 수 있습니다.

수요일 - 금식일

  • 호박을 곁들인 기장 죽
  • 과일 샐러드

호박은 몸에 잘 흡수되며식이 영양에 권장됩니다.
호박에는 비타민이 함유되어 있어 매우 유용한 제품입니다.
곡물을 만들기 위한 거의 모든 곡물은 호박과 호환됩니다.

호박을 넣은 기장죽은 탄수화물과 식이섬유가 함유된 요리로 하루의 시작과 함께 먹으면 아주 유용하다.

호박을 곁들인 기장 죽

재료:

  • 호박 - 250g (다진 호박 한 컵 정도)
  • 기장 가루 - 1 컵
  • 물 - 1잔
  • 설탕과 소금 맛

요리 방법:

  1. 호박은 씨앗과 껍질에서 청소됩니다. 호박은 일반적으로 크기가 크기 때문에 모든 조각으로 자르고 다음 요리를 위해 일부를 얼리면 매우 편리합니다.
  2. 냄비에 준비한 호박 과육을 넣고 10분 정도 끓인다.
  3. 기장을 분류하고 물로 헹굽니다. 그런 다음 호박과 함께 냄비에 추가하십시오.
  4. 죽을 때까지 죽을 요리하십시오.

과일 샐러드

거의 모든 과일을 사용하여 과일 샐러드를 만들 수 있습니다. 드레싱으로 레몬과 섞인 과일 주스와 꿀이 매우 적합합니다. 선택적으로 다양한 견과류, 해바라기 씨 및 아마가 샐러드에 추가됩니다.

목요일

  • 과일을 곁들인 수제 코티지 치즈
  • 레몬과 꿀 차

수제 코티지 치즈

수제 코티지 치즈를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 이것에 대한 유일한 조건은 좋은 지방 우유입니다.

코티지 치즈를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 우유 1리터
  • 케피어 1리터
  • 구연산 약간

조리 방법:

  1. 끓이지 않고 큰 냄비에 우유를 데우십시오.
  2. 끓기 몇 초 전에 케 피어와 구연산을 우유에 넣고 스토브에서 팬을 꺼냅니다.
  3. 팬에서 커드가 유청에서 분리되기 시작한 것을 볼 수 있습니다. 혼합물이 식으면 무명천이나 고운 체에 통과시킵니다.
  4. 완성 된 코티지 치즈에 바닐라 설탕과 사워 크림을 넣으십시오.
  5. 남은 유청에서는 팬케이크나 팬케이크를 요리할 수 있습니다.

계란과 토마토 샌드위치

재료:

  • 토마토 - 2 개
  • 파, 양상추 또는 모든 채소
  • 빵 - 토스트 2개
  • 계란 - 2 개
  • 저지방 코티지 치즈 또는 수제 마요네즈
  • 식물성 기름
  • 맛에 소금

요리 방법:

  1. 빵에 식물성 기름을 바르고 오븐, 토스터 또는 마른 프라이팬에서 볶습니다.
  2. 토마토를 원으로 자릅니다.
  3. 채소를 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.
  4. 계란을 삶아 식힌다. 껍질을 벗긴 계란을 원으로 자릅니다.
  5. 코티지 치즈 또는 수제 마요네즈로 빵에 기름을 바르고 허브를 뿌립니다.
  6. 식빵에 토마토를 바르고 계란을 올려주세요.
  7. 맛에 소금을 추가하십시오.

금요일은 빠른 날

  • 물 위의 죽
  • 바나나 스무디

물 위의 죽

쌀죽은 아주 건강에 좋은 음식입니다. 물에 삶으면 죽을 저칼로리로 밝혀지고 우유로 요리 한 죽에 비해 그 이점이 크게 증가합니다.

죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 쌀 100g
  • 물 유리
  • 소금 - 맛
  • 꿀 - 맛보기
  • 야채 또는 올리브 오일
  • 건조 된 과일들

요리 방법:

  1. 낟알 백미를 분류하여 물에 여러 번 헹굽니다.
  2. 씻은 쌀을 법랑 냄비에 담고 찬물을 붓는다.
  3. 죽을 약 25 분 동안 요리하면 요리 과정에서 쌀이 부풀어 오릅니다.
  4. 소금, 기름, 꿀을 첨가하여 말린 과일을 맛보십시오.

바나나 스무디

스무디는 특별한 유형의 아침 식사 음료입니다. 그것은 죽과 전통 음료를 대체할 수 있습니다. 또한 스무디는 건강한 아침 식사로 아이들이 아주 좋아합니다. 이 음료는 거의 모든 과일과 열매로 만들 수 있습니다.

재료:

  • 바나나 1개
  • 키위 1개
  • 레몬 주스 맛
  • 오트밀 - 2 큰술

요리 방법:

  1. 과일을 큰 입방체로 자릅니다.
  2. 믹서기에 과일을 갈아주세요.
  3. 오트밀을 추가하십시오.
  4. 전체 혼합물을 다시 저어주세요.
  5. 취향에 따라 바닐라 설탕을 넣고 견과류를 조금 넣습니다.

토요일

  • 오븐에 오믈렛
  • 커플용 브로콜리
  • 우유와 코코아

오븐에 오믈렛

오븐의 오믈렛은 팬의 일반 오믈렛보다 오래 요리됩니다. 균일 한 베이킹 덕분에 오븐의 오믈렛은 통풍이 잘되고 가볍습니다. 접시에 유해한 제품이 없기 때문에식이 요법으로 간주 될 수 있습니다.

오믈렛을 굽는 주요 비결은 계란을 우유로 치지 않고 그냥 섞는 것입니다.

러시아에서는 오믈렛을 오븐의 주철이나 진흙 냄비에서 요리했습니다.

오믈렛을 굽기 위해서는 면이 높은 세라믹 또는 점토 내열 형태가 적합합니다. 오믈렛을 푹신하게 만들려면 완성 된 오믈렛이 날달걀과 우유의 혼합물 수준 아래로 떨어지지 않기 때문에 측면이 높은 작은 형태를 취하는 것이 좋습니다.

180 ~ 250도 온도에서 오믈렛을 구울 수 있습니다. 오믈렛이 떨어지지 않도록 완성 된 요리가있는 형태는 꺼진 오븐에 15 분 동안 두십시오.

시작하겠습니다.

건강한 오믈렛을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 계란 - 6개;
  • 우유 - 250ml
  • 버터;
  • 맛에 소금

요리 방법:

  1. 유리 그릇에 계란을 깨고 우유와 소금을 넣으십시오.
  2. 거품기 또는 포크로 결과 덩어리를 철저히 저어줍니다.혼합물은 균질하고 두꺼워야 합니다.
  3. 혼합물을 버터로 기름칠을 한 준비된 틀에 붓습니다. 이 양식은 3/4 안에 작성해야 합니다.
  4. 예열된 오븐에 오믈렛 팬을 20~40분 동안 넣습니다.
  5. 오믈렛의 준비 상태는 다음과 같이 확인됩니다. 조밀하고 갈색이되면 오븐을 끌 수 있습니다.

커플용 브로콜리

우리는 이미 브로콜리의 이점에 대해 썼습니다. . 브로콜리에는 많은 비타민과 미네랄이 함유되어 있음을 기억하십시오. 브로콜리는 찌면 이러한 모든 영양소를 유지합니다. 이중 보일러가 없으면 끓는 물 냄비에 넣은 일반 소쿠리로 대체 할 수 있습니다.

요리 방법:

  1. 브로콜리는 해동하고 물에 씻어야 하며, 꽃차례에서 굵은 줄기를 잘라냅니다(줄기에서 건강한 퓌레 수프를 만들 수 있음)
  2. 그런 다음 꽃차례를 끓는 물 위에 소쿠리에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
  3. 약 10분 동안 양배추를 요리하십시오.
  4. 맛에 소금을 넣고 저지방 사워 크림.

일요일

  • 크랜베리 차

딸기와 과일을 곁들인 오트밀 팬케이크

전통적인 러시아 팬케이크는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 우리는 건강한 오트밀 팬케이크를 위한 다양한 레시피를 제공합니다.

재료:

  • 계란 1개
  • 오트밀 반 잔
  • 소금과 꿀 맛
  • 모든 과일과 열매

요리 방법:

  1. 계란 1개를 깨고 오트밀(오트밀 간) 반 컵을 넣으십시오.
  2. 맛을 내기 위해 혼합물에 소금과 꿀을 첨가하십시오.
  3. 그런 다음 혼합하고 점차적으로 혼합물에 물을 첨가하여 사워 크림의 일관성을 가져옵니다.
  4. 주철 프라이팬에서 일반적인 방법으로 오트밀 팬케이크를 굽습니다.
  5. 채우기를 준비하려면 과일이나 냉동 딸기를 설탕이나 꿀과 함께 믹서기로 치십시오.

크랜베리 차

재료:

  • 오렌지 1 개
  • 반 레몬
  • 물 - 0.5리터
  • 크랜베리 - 100g
  • 꿀 - 50g
  • 시나몬 맛
  • 카네이션 -2 새싹

요리 방법:

  1. 믹서기에 크랜베리를 갈아줍니다.
  2. 오렌지와 레몬은 껍질을 벗기지 않고 입방체로 자릅니다.
  3. 끓인 물.
  4. 끓는 물에 크랜베리, 다진 오렌지, 레몬을 넣고 기호에 따라 꿀, 계피, 정향을 첨가합니다.
  5. 재료를 섞어 한 시간 동안 끓입니다.

건강한 아침 식사는 몸을 깨우고 일을 할 수 있도록 할 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 됩니다.

체중 감소는 여러 가지 이유로 발생합니다.

  1. 첫 번째 식사는 식욕을 감소시킵니다.
  2. 아침에 먹으면 신진대사가 빨라져 칼로리를 빨리 태울 수 있습니다.
  3. 아침 식사 시간에 소비한 칼로리는 취침 전에 반드시 소진될 것입니다.
  4. 균형 잡힌 식단은 체중 감량에 도움이 됩니다.

일부 과학자들은 특히 체중 감량을 원하는 사람들에게 아침 식사가 선택적인 식사라는 이론을 제시합니다. 이것은 실제로 확인되지 않았습니다.

요일별 건강한 아침 식사: 아침 식사 옵션 - 사진이 포함된 요리법

아침 식사는 하루 종일 몸에 활력을 주는 중요한 식사입니다. 식사의 칼로리 함량은 유용성과 결합되어야 합니다. 건강한 식단의 메뉴는 다양한 요리로 구성될 수 있습니다.

월요일

주는 완전히 간단한 옵션인 죽으로 시작합니다. 오트밀이 선호됩니다. 제품에는 많은 섬유질이 포함되어 있습니다.

요리:

  1. 물 1컵에 오트밀을 붓고 끓인 후 약 5분간 끓인다.
  2. 요리가 끝나면 죽을 그릇에 넣고 꿀 반 티스푼, ​​딸기를 넣으십시오.

화요일

계란 등 단백질이 풍부한 식사를 하는 것이 좋다. 그들은 삶고, 스크램블하고, 튀깁니다.

계란 후라이 레시피:

  1. 잘 달궈진 팬에 피망 링을 놓고 각 링에 계란을 넣고 약간의 향신료를 넣으십시오.
  2. 2-3분 동안 뚜껑으로 팬을 덮습니다. 야채 링에서 계란을 돌릴 필요가 없습니다.

삶은 브로콜리는 스크램블 에그에 추가할 수 있습니다.

수요일

좋은 선택은 아침 식사로 수제 뮤즐리를 먹는 것입니다.

요리법:

  1. 끓는 물 반 컵으로 5 큰술을 붓는 "헤라클레스"증기.
  2. 죽이 부풀도록 그릇을 뚜껑으로 덮으십시오.
  3. 딸기, 과일 추가

목요일

창조적인 날. 모든 요리는 발효유 제품으로 준비되거나 날 것으로 섭취됩니다.

달콤한 샌드위치를 ​​위한 무스 레시피:

  1. 꿀, 과일, 말린 과일이 든 믹서기로 코티지 치즈를 치십시오.
  2. 코티지 치즈에 한 숟가락의 꿀과 신선한 딸기를 첨가하십시오.

금요일

이상적인 아침 식사는 건강한 샌드위치가 될 것입니다. 요리의 기본은 밀기울 빵이며 허브가 든 코티지 치즈, 삶은 고기, 약간 소금에 절인 생선, 데친 계란, 구운 야채 등이 추가 될 수 있습니다.

건강한 아침 식사 레시피:

  1. 블렌더로 코티지 치즈 3 큰술을 갈아서 잘게 썬 파슬리와 딜과 섞습니다.
  2. 작은 냄비에 물을 끓입니다.
  3. 숟가락을 사용하여 계란을 치고 싶은 물 깔때기를 만드십시오.
  4. 3분 후, 홈이 있는 스푼으로 계란을 꺼냅니다. 수란을 얻습니다.
  5. 소금에 절인 붉은 생선을 얇은 조각으로 자릅니다.
  6. 식빵에 코티지 치즈를 바르고 생선 조각을 올리고 데친 것을 올려주세요.

토요일

토요일에는 팬케이크, 팬케이크 또는 팬케이크를 즐길 수 있습니다. . 식이 성분이 다른 조리법을 선택하는 것이 좋습니다. 과일, 야채, 사워 크림, 잼, 딸기, 꿀은 베이킹의 맛을 밝고 풍부하게 만드는 첨가제입니다.

맛있는 요리법:

  1. 물 한 컵에 꿀 한 티스푼을 희석하십시오.
  2. 계란과 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 털을 사용하여 덩어리를 치십시오.
  3. 오트밀 반 컵과 올리브 오일 티스푼을 넣으십시오.
  4. 잘 달궈진 팬에 팬케이크를 굽는다.

일요일

야채가 든 고기는 이번 주 메뉴의 좋은 끝이 될 것입니다. 살코기 및 제철 야채를 선택하십시오. 모든 구성 요소를 같은 비율로 결합하고 오븐이나 그릴에서 굽는 것이 바람직합니다.

아침 식사 준비:

  1. 쇠고기 150g을 작은 조각으로 자른다.
  2. 작은 양파, 당근, 고리-후추를 입방체로 자릅니다.
  3. 팬에 고기를 약 20분 동안 끓인 다음 야채를 넣고 모든 재료가 부드러워질 때까지 계속 요리합니다.

음식 옵션은 교환 가능합니다.

사진과 함께 빠르고 건강하며 맛있는 10가지 아침 식사를 위한 추가 옵션

요리할 시간이 없을 때 건강한 식단을 따르는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 이 상황은 특히 아침에 관련이 있습니다. 준비 속도가 다른 요리에는 몇 가지 옵션이 있습니다.

10가지 빠르고 건강한 아침 식사를 위한 조리법:

- 이것은 오믈렛 또는 스크램블 에그의 완벽한 아날로그가 될 옵션입니다. 머핀팬에 야채를 담고 그 위에 계란을 풀어주세요. 전자레인지에 1~2분간 굽는다.


그것은 준비하기 매우 쉬운 롤입니다. Lavash는 여러 조각으로 자릅니다. 각각 삶은 닭고기를 약간 넣고 조각으로 자릅니다. 또한 야채를 사용할 수 있습니다.


- 맛있고 만족스럽습니다. 작은 조각으로 자르고 요구르트를 부어야하는 과일을 사용할 수 있습니다. 발효유 제품 대신 꿀을 사용할 수 있지만 소량입니다.


매우 유용하며 유용한 탄수화물만 포함합니다. 오트밀에 우유를 부어 사과를 작은 조각으로 잘라야합니다. 요금이 만들어지는 동안 접시는 몇 분 동안 주입되어야 합니다.


다음과 같은 요리에서 많은 에너지와 영양소를 얻습니다. 호박 캐서롤. 코티지 치즈, 호박 및 꿀 한 방울을 섞어야합니다. 머핀 틀에 "반죽"을 붓고 전자레인지에 몇 분 동안 돌립니다.


모든 구성 요소를 작은 조각으로 자르고 발효유 제품을 부어 믹서기 또는 푸드 프로세서로 치십시오.


콘플레이크와 부드러운 치즈로 만들 수 있습니다. 콘플레이크를 그릇에 담고 치즈를 뿌립니다. 치즈 대신 딸기가 든 요구르트를 사용할 수 있습니다.


그것은 하루 종일 에너지 부스트입니다. 기초로 체질 또는 피타 빵에서 빵을 사용할 가치가 있습니다. 또한 견과류, 호박씨가 있을 수 있습니다.



아보카도에서 씨를 제거하고 계란을 깨십시오. 전자레인지에 반죽을 굽습니다. 그러한 아침 식사는 매우 만족스럽고 굶주림이 몇 시간 동안 없을 것입니다.


이러한 요리 옵션은 완전히 가벼워 보이지만 선언 된 제품에서 방출되는 에너지는 3-4 시간 동안 충분합니다.

몸을 위한 아침 식사의 중요성

깨어난 후에는 혈액에 설탕, 즉 에너지가 충분하지 않기 때문에 몸이 조건부로 약해집니다. 그러한 조건에서 사람은 신체에 약점을 느끼고 뇌는 정보를 정상적으로 처리하고 동화 할 수 없습니다.

아침이 육체적으로나 정신적으로 사람에게 고된 노동으로 보이지 않도록 먹을 가치가 있습니다. 접시는 건강하고 비타민, 아미노산, 단백질 및 탄수화물이 풍부해야합니다.

아침 영양, 혈당 상승, 기억력 향상, 감정 상태 안정, 스트레스 저항력 증가.

또한 신진 대사 과정의 시작은 소화 시스템의 장애로부터 보호합니다.

아침을 먹어야 하는 이유

사람은 깨어난 후에도 한동안 일종의 정지 상태에 있습니다. 신체의 모든 시스템을 시작하려면 먹어야 합니다. 이것이 아침을 하루의 필수 식사로 만드는 첫 번째 이유입니다.

각 제품에는 신체에 다른 방식으로 영향을 미치는 특별한 특성이 있습니다. 일부는 기억력을 향상시키고, 다른 일부는 신진대사를 가속화하고, 다른 일부는 주의력을 집중시키고 스트레스 저항력을 향상시킵니다.

아침 식사는 무엇이어야합니까?

아침 식사가 확실히 이점과 좋은 분위기를 가져 오려면 몇 가지 요소를 고려해 볼 가치가 있습니다.

  • 음식은 맛있어 보이고 좋은 냄새가 나야 합니다.
  • 제품에는 많은 단백질, 비타민이 있어야합니다.
  • 콜레스테롤 수치를 증가시키는 기름을 배제해야합니다.
  • 가능하면 소량을 유지하면서 여러 가지 다양한 요리를 만드십시오.
  • 느린 탄수화물이 포함된 음식을 선택하는 것이 좋습니다.

식사 후 배고픔을 느끼지 않는 것이 중요합니다. 상당히 가벼운 채도.

아침에 해로운 음식

아침 식사 과정에서받은 칼로리는 저녁까지 완전히 태워야하지만 음식을 남용해서는 안됩니다.

일부 옵션은 신진 대사를 줄이고 소화 시스템의 상태를 악화 시키며 칼로리 연소를 차단하는 물질을 가질 수 있습니다.

아침 식사에 금기인 매우 해로운 음식이 있습니다.

  1. 소시지, 소시지, 소시지, 햄.제품의 구성에는 건강에 매우 해로운 화학 첨가제가 포함되어 있습니다. 그러한 구성 요소로 아침에 몸을 긴장시키지 마십시오.
  2. "빠른" 아침 식사. 그들은 1 분 안에 가방에서 오트밀을 요리 할 것을 제안합니다. 즉석죽에는 많은 양의 설탕이 들어 있습니다.
  3. 감귤류.과일에는 위장 문제, 알레르기 및 발진을 일으키는 산이 포함되어 있습니다. 공복에 오렌지, 귤 또는 레몬을 먹지 마십시오.
  4. 바나나.아침 식사로 자주 먹는 것은 권장하지 않습니다. 제품에는 마그네슘이 많이 함유되어 있어 칼슘-마그네슘 불균형이 발생할 수 있습니다. 위반은 모든 신체 시스템의 상태에 영향을 미칩니다.
  5. 붉은 고기.지방이 상당히 많이 포함되어 있습니다. 지방은 하루의 맨 처음에 위장이 감당하기 어렵습니다. 점심이나 저녁에 그러한 제품을 먹는 것이 좋습니다.
  6. 생 야채.첫 식사에는 사용하지 마십시오. 산은 위 점막을 자극하고 장기 벽에 위염과 궤양을 유발할 수 있습니다.
  7. 마늘. 그것은 많은 유용한 특성을 가지고 있지만 아침에 그러한 제품을 먹는 것은 금기입니다. 물질은 낮 동안 경련을 일으킬 수 있습니다.
  8. 커피.음료는 식사 후에 마셔야하며 아침 식사를 대신해서는 안됩니다. 카페인은 심혈관계의 작용을 악화시킬 수 있습니다.
  9. 밀가루, 과자를 포함한 디저트.요리는 소화 시스템에 부정적인 영향을 주어 혈당 수치를 극적으로 증가시킵니다. 추가 칼로리로 이어집니다.
  10. 짠 요리.염분이 많은 음식은 아침에 먹으면 안 됩니다. 요소의 과잉은 신체의 수분 보유로 이어집니다.
  11. 밀 빵 및 모든 밀가루 제품.

유기체의 특성에 따라 다른 제한이 있을 수 있습니다.

아침을 거르면 안 되는 이유는?

아침 식사를 거르지 말아야 하는 최소한 5가지 이유가 있습니다.

  1. 아침 식사를 거르면 일상에 지장을 줄 수 있습니다. 심리적 순간은 신체에 대한 통제력을 구축합니다.
  2. 일정에 따라 식사를 하면 날씬한 몸매를 유지하는 데 도움이 됩니다.
  3. 아침 식사는 기억력을 향상시키고 세부 사항에 집중하고 작업을 위해 뇌의 일부를 활성화하는 데 도움이 됩니다.
  4. 굶주림의 부족은 정상적인 감정 및 정신 상태를 형성하여 스트레스에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
  5. 아침에 섭취하는 비타민과 미네랄은 면역력을 높여줍니다.

건조한 아침 식사의 해로움

건조한 아침 식사는 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람들 사이에서 꽤 인기가 있습니다. 그러나 제품의 유해성이나 이점에 대해 명확하게 말하기는 어렵습니다.

이 제품의 장점은 준비 속도입니다. 아침 식사를 준비하는 데 1분이 걸립니다.

가장 해로운 것은 어린이 아침 시리얼입니다. , 설탕과 향료를 많이 포함합니다. 설탕 및 외부 첨가제를 제외한 피트니스 콤플렉스는 무해한 것으로 간주됩니다. 전체 곡물의 플레이크는 몸에 해를 끼치 지 않습니다.

아침에 무엇을 마실까

아침은 종종 커피 한 잔으로 시작되지만 이것은 옳지 않습니다.

이전에 식사를 한 적이 없다면 음료를 마시지 마십시오. 활성 물질은 위벽과 점막을 자극합니다. 다른 모호한 아침 식사 음료가 있습니다. 일부 주스, 우유, 요구르트.

건강 음료 목록이 있습니다.

  • 공복에는 물을 마시는 것이 필수적입니다. 액체는 장의 운동성을 향상시키고 부분적으로 위장을 채워 식욕을 둔하게 만듭니다.
  • 우유에 삶은 코코아는 유용한 것으로 간주됩니다. 음료에는 많은 항산화 물질이 포함되어 있습니다.
  • 제철 야채나 과일에서 갓 짜낸 주스는 식후 아침 식사로 좋습니다.
  • 녹차 또는 홍차는 커피의 완전한 유사체입니다. 음료가 강하지 않으면 장의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

아침 식사 중에 액체를 남용하지 않는 것이 좋습니다. 물 한 컵 또는 다른 음료 반 컵이면 충분합니다.

결론

하루 종일 몸매를 유지하고 몸을 좋은 상태로 유지하려면 아침을 먹어야 합니다. 아침 식사가 유용하고 신체를 정상 상태로 유지하려면 식단이 올바른 음식으로 구성되어야 합니다.

아침 식사 과정에서 소비되는 음식의 양을 고려할 가치가 있습니다.

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