減量のための野菜を使ったダイエット料理のレシピ。 フライパンで野菜をダイエットに煮込む方法は？ 野菜の栄養補給レシピ

女性は理想の体型を追い求めてどれだけの努力をするのか。 彼らはさまざまな食事で自分自身を苦しめ、自分自身にさまざまな方法を試し、そして飢えます。 正しい食事の仕方を学べば、これらすべてを避けることができます。 一日を通して野菜を食べると、すぐに体重を減らし、体型を希望のパラメータに近づけるだけでなく、体に不足している要素を補充することもできます。

体重を減らすのに役立つ野菜は何ですか?

野菜には、多量のマクロ元素、微量元素、ビタミン、繊維が豊富に含まれています。 十分な野菜を食べると次のような効果があります。

• 体から余分な体液を取り除きます。
• 消化を改善します。
• 代謝を促進します。
• 腸をきれいにする。
• 血液組成を改善し、肝機能を改善します。
• 必要な成分を体に浸透させます。

野菜はゆっくりと消化されるため、さまざまな食事に含まれています。 体は繊維の消化に多くの時間を費やさなければならないため、脂肪が蓄積されるのを防ぎます。

体重を減らすためには、適切な野菜を選ぶ必要があります。 高炭水化物、高GI、甘すぎる、またはでんぷん質の多い野菜を選ぶと、体重が減らず、逆に体重が増加する可能性があります。

したがって、減量のための低炭水化物食品のリストを理解しましょう。 このリストには、ダイエット中や断食中の摂取が推奨される野菜が含まれています。 多くの野菜が脂肪の除去に適しています。

• キャベツ。 これには、通常のカリフラワー、ブロッコリー、サボイが含まれます。
• ペッパー。 ピーマンや唐辛子を食事に加えるべきです。
• ズッキーニ、ズッキーニ、カボチャ。
• キュウリ。
• トマト。
• 大根、かぶ、大根。
• セロリ。
• ビート。

緑黄色野菜は特に減量に効果があると考えられています。

強い空腹感を感じた場合は、少量のジャガイモ、トウモロコシ、カボチャ、ニンジンを食事に加えてください。

余分なカロリーを摂取しないようにするには、炭水化物の少ない食品を優先する必要があります。 これらの製品が食事にまだ含まれている場合は、1日の前半に摂取することをお勧めします。 高炭水化物食品を就寝前の 3 ～ 4 時間以降に大量に摂取すると、体重増加の原因になります。

どのような形で食べられるのでしょうか？

太りたくない人は、野菜を正しく調理することが重要です。 生の野菜は、調理後すぐにみじん切りにして食べるのが良いでしょう。そうしないと、ビタミンが急速に失われるため、野菜を摂取するメリットが少なくなります。 野菜からサラダを作る場合は、マヨネーズを加えないでください。 ドレッシングには、亜麻油、オリーブ油、またはごま油、低脂肪サワークリームまたは醤油が許可されています。

生野菜に加えて、他の食品も食事に含めることができます。 これらには、赤身のゆで肉、ゆでて蒸した魚、卵が含まれます。 日中は、普通のお茶やハーブティーだけでなく、十分な量のきれいな水を飲む必要があります。 カモミール、ミント、レモンバームが入っていると良いです。 安らかな睡眠を確保し、食欲を抑えます。

多くの栄養士は、野菜を茹でたり煮込んだりすることを勧めています。煮込み料理は胃や腸に効果があり、食べた後に胃のむかつきや膨満感が起こりにくくなります。 少量の水を加えるか、大さじ1〜2を加えると消すことができます。 サワークリームまたは醤油、トマトペーストのスプーン。 加熱処理により大量のビタミンが保存されます。

最新の家電製品を使用すると、料理を蒸したり、オーブンで焼いたり、野菜の煮物を作ったりすることができます。 沸騰させた後、ピューレを作ったり、ミキサーでダイエットシェイクを作ったりできます。

寒い季節には冷凍野菜を使うといいでしょう。 自分で用意することも、スーパーマーケットで購入することもできます。

冷凍食品に加えて、食事には他の製品も含まれます。

• 赤身の肉。 これらには、ウサギ、鶏肉、七面鳥の肉が含まれます。
• 魚は赤身です。 スケトウダラやメルルーサをテーブルに出すのが良いでしょう。
• イカ、エビ、ムール貝などの魚介類も役に立ちます。

食事には発酵乳製品も含める必要があります。 脂肪分が5パーセント以下のものを選ぶべきです。

空腹感が強いときは、ドライフルーツやナッツを食べるのが良いですが、バナナやブドウなどの生の果物は今のところ避けるべきです。 これらの甘い果物には果糖が多く含まれているため、食べても体重が減る可能性は低いです。

正しい使い方は？

実際の結果を得るには、特定のルールに従うことが重要です。

• 急激な空腹感の発作を避けて、少なくとも1日に5、6回は食事をする必要があります。
• 分量は少なく、製品の量が 200 グラム以下である必要があります。
• 飲酒習慣を維持することが重要です。これにより、体から毒素が除去され、空腹感もしばらく軽減されます。
• 夜に炭水化物を食べてはいけません。炭水化物を含む最後の食事は就寝時間の 3 時間前までに済ませてください。
• 間食を抜かないことが重要です。間食をしても体重は減りませんが、代謝が低下するだけです。

多くの人は朝食にサンドイッチを食べたり、紅茶やコーヒーを飲んだりします。 この時点で消化プロセスが開始されるため、これは不正確です。 研究の結果、昼食と夕食の食事の量は、朝食に食べる量に依存することがわかりました。

生野菜を大量に食べると消化器疾患を引き起こす可能性があります。 これを防ぐには、生の食品と加熱処理した野菜を交互に摂取する必要があります。 主なことは、製品を大量の油で揚げるのではなく、蒸したり、煮たり、焼いたりすることです。 食品の熱処理中に、そのカロリー量も一方向または別の方向に変化する可能性があります。

野菜料理は、煮た肉や魚、ハーブと組み合わせるのが理想的です。 スパイスを加えてレモン汁で味付けするのが良いです。 新陳代謝を活発にして消化不良を最小限に抑えるには、1 日を通して最大 2 リットルの水を飲む必要があります。 これは、食物繊維を大量に摂取する場合にも重要です。

新陳代謝を促進するには、塩分の摂取量を減らすか、食事から塩分を完全に排除するのが良いでしょう。 通常の塩の代わりに、少量の海塩を摂取できます。

栄養士によると、でんぷん質のない野菜を優先するべきで、いずれにしても夕食に野菜を調理することはお勧めできません。 ニンジンとビートは一日の前半に食べるのが良いでしょう。 ちなみに、ヨーロッパではニンジンは野菜ではなく果物として認識されています。 これは1991年に正式に発表されました。

カボチャ、メロン、トウモロコシを食事に大量に含めることはお勧めできません。

一部の食品はカロリーが高いため、体重増加を防ぐために摂取を制限することをお勧めします。 週に1〜2回使用するのが良いでしょう。 ジャガイモ愛好家は、時々、茹でたり焼いたりしたジャガイモを自分にご褒美として食べることもできます。

• フライドポテトには製品 100 グラムあたり 170 kcal が含まれています。
• 茹でると76kcalになります。
• 「制服で」 - 82 kcal;
• マッシュポテト – 82kcal。

代謝プロセスをスピードアップするには、ピーマンとカイエンペッパー、キャベツとブロッコリー、フダンソウ、トマト、ビートを優先する必要があります。

夜はにんじんサラダを作り、キュウリ、セロリ、アスパラガス、キャベツ、ピーマンを食べます。

サラダのドレッシングにはマヨネーズ、ケチャップ、濃厚なサワークリームを使用しないことが重要です。オリーブまたは他の植物油で料理を味付けし、少量の低脂肪サワークリームとリンゴ酢を追加することをお勧めします。

この時期には新鮮な野菜が熟すため、夏の終わりから秋にこのような食事を始めることをお勧めします。 現時点では、健康に重要な栄養素を最大限に保持しています。 さまざまな野菜を摂取することで、体を早く望ましい形にし、健康状態を改善することができます。

このダイエットの結果をできるだけ早く見るためには、身体活動を忘れないことが重要です。 新鮮な空気の中を長く散歩したり、ジムやプールに行ったりすると、あなたの大切な夢に近づくことができます。

野菜ダイエット

植物性食品を食べると、すぐに満腹感を感じることができ、体は必要な量のミネラルとビタミンを受け取ります。 減量ダイエット中は、生野菜をゆで物や煮物と交互に食べる頻度を増やすと良いでしょう。 将来の使用のために食事用の料理を準備しない方がよいでしょう。長期間保存すると、その効果はほぼ70％減少します。 野菜を使って、一日中面白いメニューを考えることができます。 さまざまなサラダ、健康的なキャセロール、絞りたてのジュースがこの期間の食事の基本となります。

この食事は、体がより良い浄化に貢献する十分な量の繊維を受け取るため、非常に耐えやすいものです。 同時に、人は野菜に含まれるビタミン、マクロ要素およびマイクロ要素を必要量摂取します。 また、肉や魚、乳製品の摂取も許可され、体へのタンパク質の供給が保証されます。 ケトダイエットなどの一部の新しいダイエット法は、タンパク質の摂取量を減らすことを目的としており、その結果、皮膚の状態が悪化し、髪の毛が抜ける可能性があります。 ケトジェニックダイエットではすぐに体重を減らすことができますが、副作用を避けるためにこの時点では必ずビタミン複合体を含める必要があります。

野菜食を選択する場合、その食事には油で揚げることを除いて、あらゆる形の野菜が含まれます。 1日あたりのカロリー量は1300kcal以下、野菜の量は約1.5kgでなければなりません。

余分な体重を減らすことを目的とした一週間のメニュー例:

• 朝食には、低脂肪カッテージチーズ（100 g）、野菜サラダ、ハーブティーをお召し上がりいただけます。
• 軽食として、低脂肪ケフィアを一杯飲むことができます。
• 昼食はオクローシカとケフィア、カリフラワーのスープ、すりおろしたニンジンと小さじ1で構成されています。 オリーブ油;
• 夕食はピーマンとトマトとナスの詰め物。
• 夜は低脂肪ヨーグルトを一杯飲むと良いでしょう。

このオプションに加えて、美味しくて健康的な野菜スープの摂取に基づいた食事を使用することもできます。 このようなダイエット中、野菜スープはいつでも、どんな量でも食べることができます。 これにより、満腹感が長く持続すると同時に、体はスープの消化により多くのエネルギーを費やし、急速な体重減少が確実になります。 そのような食事を選択するときは、この方法で7日以上食べるべきではないことに留意する必要があります。 この後、食事にタンパク質食品を含める必要があります。 2週間後、この食事を繰り返すことができます。 この期間中に、最大8kgの余分な体重を減らすことができます。

禁忌

ほとんどのダイエットと同様、このダイエットにも特定の禁忌があります。

1. 消化器系に問題がある人は、食事に大量の新鮮な野菜を含めるべきではありません。 増悪中は胃炎、潰瘍、大腸炎への使用を制限することをお勧めします。
2. 腎臓病のある人には野菜食は適していません。
3. 慢性疾患が悪化している間は、長期間野菜を摂取すべきではありません。
4. 特定の食品にアレルギーがある人は、この食事を避けるべきです。
5. 女性は妊娠中または授乳中に使用しないでください。
6. この食事法は高齢者にはお勧めできません。

消化器系やその他の問題がある場合は、食事療法を使用する前に、胃腸科医または栄養士に相談して、選択した食事療法が正しいかどうかを確認してください。

この野菜ダイエットは肉に慣れている人には適さないかもしれません。 肉なしで野菜を食べるのは彼らにとって難しいかもしれないので、タンパク質と野菜の食事を選択する方がよいでしょう。 この場合、体はより多くの恩恵を受けるでしょう。そのような食事は、貴重な物質の含有量の点でよりバランスが取れています。

低カロリーレシピ

栄養価の高い低カロリーの料理を作るために必要な材料は、味や個人の好みに応じて選択されます。 スロークッカーを使えば簡単で美味しい料理が作れます。 オーブンで焼いた野菜は、それだけで満足感があり、健康的です。 さらに、冬に向けて準備をして、事前にビタミンの世話をする価値があります。 油を使わずに煮込んだ野菜や蒸した野菜は、満腹感が長く続きますが、余分な体重を増やすことはなく、夕食に最適です。

野菜を使ったヘルシーな料理がたくさん作れます。 これらを食事に取り入れると、実際に体のパラメーターを減らし、数キロ体重を減らすことができます。

ヘルシーな生野菜サラダ

材料：

• ズッキーニまたはズッキーニ – 200 g;
• ピーマン – 50 g;
• 白菜または白菜 – 200 g;
• キュウリ 1本;
• レモン汁 1/2個分。
• 塩、スパイス、ニンニク。
• ドレッシング用のオリーブオイル。

すべての野菜を洗って細切りにし、油で味付けし、スパイスを加えます。 この料理のカロリーは100グラムあたり33kcalです。

野菜の煮込み

次の製品を摂取する必要があります。

• トマト – 2個。
• ピーマン – 2個。
• ズッキーニ – 1個;
• 緑;
• 好みに応じて塩。

野菜を立方体に切り、深いフライパンに入れ、蓋を閉めて15〜20分間煮ます。 塩は最後に加えます。 この料理のカロリーは23kcalです。

さらに、野菜はシチュー、キャセロール、ビネグレットソース、または脂肪燃焼スープを作るのにも使用できます。 野菜を使ったドリンクやカクテルも忘れないでください。 人の食事に野菜料理が増えれば増えるほど、より多くのキログラムに別れを告げることができ、ウエストはより小さくなります。

野菜ダイエットメニューの詳細については、以下のビデオを参照してください。

栄養士によると、野菜の健康状態は調理方法によって決まります。 煮込みは、脂質や高カロリー成分を含まない調理法であれば適しています。 野菜を煮込んだダイエットレシピは、減量中の食事に加えるのに最適です。 調理ルールに従えば、代謝プロセスが活性化され、体から腐敗生成物が除去され、胃腸管の機能が正常化され、体重がより早く減少します。

野菜を茹でたり、蒸したり、焼いたり、グリルしたりすると、より早く体重を減らすことができます。 スリムさを達成し、最大限のビタミンを維持するには、メニューにどのような食品を含めるべきかを知る必要があります。

すべての野菜はダイエットや適切な栄養補給に役立ちますか?

スリムな体型と健康的な体を維持するには、毎日の食事に野菜を取り入れる必要があります。 カロリー含有量が低く、バランスの取れた栄養を提供するビタミンやミネラルが多く含まれています。 食物繊維が含まれており、胃腸管から有害な蓄積物を取り除き、悪玉コレステロールのレベルを下げ、消化を正常化します。

注意！野菜の1日の摂取量は1.5kgを超えてはなりません。

食事レシピの一部として、次のものを使用する必要があります。

• ニンジン。
• ほうれん草;
• ブロッコリー;
• トマト。
• セロリ;
• ズッキーニ;
• キュウリ。
• 大根。
• ニンニク;
• グリーンピース。
• 白、赤、カリフラワー。

キュウリ、トマト、ブロッコリー、ナス、セロリ、パプリカ、ほうれん草などの軽い野菜は、100gあたり100kcal未満しか含まれておらず、急速に体重が減少する可能性が高くなります。

でんぷんを多く含む食品（ジャガイモ、カボチャ、エンドウ豆）は、限られた量で摂取する必要があります。 アスパラガス、セロリ、アーティチョークは体型にとって危険ではありません。

必ずチェックしてください:

調理方法：どの野菜を食べるのが一番良いか

胃腸管の病気がない場合は、新鮮な野菜を食べることをお勧めします。 ただし、最初に栄養士または消化器科医に相談する必要があります。 生の食品は栄養素がすぐに失われるため、調理後すぐに食べます。 それらからサラダ、冷たいスープ、スナック、スムージー、絞りたてのジュース、ビタミンカクテルを作ることができます。 植物油や低脂肪発酵乳製品と組み合わせると良いでしょう。

野菜を調理する最も最適な方法は、茹でる、蒸す、焼く、煮込むことです。 より多くの栄養素を保持し、材料を適切に組み合わせれば、カロリーは最小限に抑えられます。

面白い！しかし、減量中は、冷凍野菜、ピクルス野菜、缶詰野菜、塩漬け野菜、揚げ野菜などは避けたほうが良いでしょう。 ビタミンやミネラルのほとんどが失われ、カロリーが高く、発がん性物質が含まれています。

おいしくて健康的な野菜料理は、あなたの食生活をより豊かにしてくれます。 主なことは、定期的にメニューに新しい低カロリーレシピを補充することと、野菜を調理するさまざまな方法を使用することです。

煮付け

体重を減らすときは、茹でた野菜ダイエット料理のいくつかのレシピに注意する必要があります。 カロリーを最小限に抑え、代謝を促進し、消化を正常化し、ビタミンとミネラルを最大限に保持します。 野菜からスープやベジタリアンボルシチを作ったり、赤身の肉や魚と一緒におかずとして提供したりできます。 材料を沸騰したお湯に入れ、最後に最小限の塩を加えるか、まったく加えないようにしてください。

煮込み

野菜の煮込みレシピは、カロリーが低く、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、炭水化物と脂肪が少ないため、減量中の人の食事に含める必要があります。 温かい食べ物には、脂肪、高カロリーの食べ物、でんぷん、または化学添加物が含まれていてはなりません。

ダイエットレシピでは、野菜を油で揚げるのではなく、高品質のスチール製の底の厚い容器ですぐに煮込みます。 蓋をして弱火で40分以内に調理します。 ダイエット中は、野菜の煮込みに大量の水が含まれていると、有益な物質が溶けてしまうので注意してください。 製品自体のジュースの中で劣化してしまいます。

グリルまたは炭火焼き

炭火で野菜料理を作るための低カロリーのレシピは、頻繁にピクニックに行く減量中の人々の武器庫になるはずです。 調理する前に、製品を細かく切り、紙ナプキンを使用して乾燥させます。 マリネードを使用すると、ダイエット野菜料理がさらに香り豊かでジューシーになります。 作り方には、レモン汁、酢、醤油、ニンニク、植物油、ワイン、スパイスなどがよく使われます。

野菜のスライスを混合物で満たし、冷蔵庫で少なくとも30分間注入します。 次に、石炭の上のグリルまたはグリルパンで両面がきつね色になるまで揚げます。 必要に応じて、煮込んだ野菜にゴマや粉チーズを振りかけることができます。 食事メニューにはソースが付いています。 天然ヨーグルト、サワークリーム、刻んだハーブなどをベースに、追加の材料として使用できます。

オーブンで焼きました

オーブンで作るダイエッ​​ト野菜料理のレシピには脂肪が含まれていてはなりません。 こうすることで、最大限の効果を維持し、カロリー含有量を低く抑えることができます。

重要！製品は丸ごと、半分にカット、円形または立方体に調理されます。 次に、ピースをクッキングシートまたはホイルの上に置きます。 食欲をそそる生地を作るために、植物油を塗り、スパイスを加えます。 調理が終了する数分前に塩を加えると、オーブンで野菜のジューシーさが保たれます。

コンポーネントごとに、温度と調理時間を選択する必要があります。 たとえば、ジャガイモ、ニンジン、タマネギは30〜45分間、さまざまな種類のキャベツは15〜25分間、パプリカ、ズッキーニ、カボチャ、トマト、アスパラガスは10〜20分間調理されます。 さまざまな調理時間でオーブンで焼いたダイエット野菜は、別々に調理することも、天板に並べて一緒に調理することもできます。

オーブンで焼いた野菜のカロリーをさらに減らすには、油を使わずにスリーブまたはホイルに入れて調理します。

キャセロールも作れます。 主成分に卵、低脂肪ケフィア、牛乳、チーズなどが加えられています。

カップル向け

蒸し器を使ったダイエット野菜のレシピは簡単で手早くできます。 調理温度は100°を超えないため、成分の色、味、最大量の栄養素が保持されます。

野菜の蒸し料理を作るときは、次のルールに従ってください。

1. 密度が高く、熟していない野菜を選択してください。そうしないと、形が崩れてしまいます。
2. 均等にカットして、同時に準備します。
3. 野菜を一層に並べると、早く火が通りやすくなります。
4. 蒸し器の上段で蒸します。
5. 構造と栄養素を維持するために、レシピに指定されている調理温度と時間に従ってください。

これらのルールを守れば、蒸し野菜は健康的でおいしいものになります。

スロークッカーで

スロークッカーで調理した野菜のおかずは、ビタミンやミネラルを最大限に保持するため、健康的です。 この調理方法は多くの点で二重鍋での調理に似ています。 ただし、ボウルの容量が異なるため、水の量も異なるため、さまざまな機器での調理の特性を考慮する必要があります。

重要！水はボウルの半分の量を超えず、調理容器に触れないように注意してください。

マルチクッカーの能力は異なります。この指標が高いほど、料理の調理にかかる時間が長くなります。 たとえば、出力 500 W の 3 リットルのポラリスの場合は、液体の量を減らして調理時間を長くする必要があります。レドモンド (4.5 リットル、1600 W) の場合は通常のレシピが適していますが、パナソニック (5 リットル、840 W) の場合は、調理時間を長くする必要があります。 W) より多くの水と時間が必要です。

ダイエット＆低カロリーの野菜料理とおいしいおかず

減量のための野菜煮込みのダイエットレシピは、メニューを多様にするのに役立ちます。 底の厚い金属製の容器を使ったストーブ、マルチクッカー、適切なモードのダブルボイラー、オーブン、電子レンジで食べ物を調理できます。 美味しくて香り高い野菜の盛り合わせは、体に有用な物質を飽和させ、味のニーズを満たし、減量を促進します。

夏野菜のシチュー

野菜の煮込みはさまざまな方法で調理されますが、人気のレシピの 1 つはシチューです。 ダイエット料理は明るく、香りが高く、豊かな味が得られます。

料理レシピ：

ディルをふりかけて小分けしたボウルに盛り付けます。

キャベツとキノコとピーマン

主婦は、手早く簡単に準備できる野菜煮込み料理のレシピを身に付けるべきです。 ケールとキノコとパプリカがぴったりで、味も最高です。

ステップバイステップのレシピ:

1. みじん切りにしたキャベツをオリーブオイルと水（1：2）で混ぜ、蓋をせず、きつね色になるまで煮ます。
2. 別に、同じ混合物で玉ねぎ1個を煮込み、3〜5分後にすりおろしたニンジンを加え、3分間保持します。
3. 同様に、みじん切りにしたパプリカ1個、次にシャンピニオン800gを処理します。
4. すべての野菜を混ぜ、スパイス、少量の砂糖、大さじ2を加えます。 l. トマト さらに5分間煮て、コンロから取り出し、蓋をしたまま30分放置します。

茹でたジャガイモや蒸し鶏と一緒にお召し上がりください。

ズッキーニとナスのキャビア

煮込んだダイエット料理は空腹感をすぐに和らげ、その利点に満足します。 温めても冷やしても美味しい、まさに夏らしいキャビアです。

料理レシピ：

1. 皮をむき、種を取り除き、洗って中くらいの大きさの立方体に切ります。ズッキーニ 1 個、ナス 3 個、トマト 3 個、ピーマン 2 個、玉ねぎをみじん切りにし、ニンニク 1 片を潰します。
2. 別に、ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、にんじん、トマトをフライパン（オリーブオイルと水）で煮ます。
3. 鍋または底の厚い鍋にすべての材料を入れて混ぜ、蓋をし、中火で煮込みます。
4. 調理の最後に、塩、コショウ、ニンニクを加えます。

ズッキーニとナスのキャビアの煮込みは、茹でた若いジャガイモと一緒に食べることができます。

ソテー

この栄養野菜の煮込み料理は、生でも缶詰でも食べられます。 簡単なので準備には30分ほどかかります。

料理レシピ：

1. ナス2〜3本、パプリカ2個、トマト2個を粗く刻みます。
2. 鍋に野菜を入れ、大さじ1をふりかける。 l 塩と砂糖（スライドなし）、大さじ3を加えます。 l. オリーブオイル、大さじ6 l. 水、大さじ2〜3。 l. 酢。
3. 蓋の下で中火で煮ます。 まず沸騰させてから温度を下げます。
4. 時々かき混ぜながら25〜30分間煮ます。

火から下ろし、冷却し、冷蔵庫で12時間冷やしてからお召し上がりください。

このレシピを使用すると、簡単、手早く、おいしいダイエット料理を準備できます。 キノコと一緒に煮込んだ豆は、長時間空腹感を和らげ、植物性タンパク質で体を飽和させます。

ステップバイステップのレシピ:

1. ブルガリア産豆 3 カップを水に 2 ～ 6 時間浸します。
2. 豆が柔らかくなるまで（約2時間）煮ます。
3. ニンジンをすりつぶします。
4. シャンピニオン300gをみじん切りにし、テフロン加工のフライパンで液体が蒸発するまで煮て、水を切り、オリーブオイルと水を混ぜたものを加えます。
5. 玉ねぎをみじん切りにし、キノコに加え、3〜5分後にニンジンを加えます。
6. 5分後、大さじ2を加えます。 l トマトペーストまたはジュースを煮ます。
7. 豆から水を切り、キノコに加え、かき混ぜ、少量の熱湯を加え（水が見えるように、しかし覆われないように）、沸騰後20分間煮ます。 スパイスを加えます。

火から下ろし、蓋をしたまま20分間放置してからお召し上がりください。

四旬節ロールキャベツとご飯

このレシピはベジタリアンや断食をする人に適しています。 餡をキャベツやブドウの葉で包むこともできます。

料理レシピ：

1. 200〜250gのキノコをみじん切りにした玉ねぎと一緒に通常の方法（オリーブオイルと水）で炒めます。
2. キノコの水分が蒸発したら、米100gを加え、乾いたフライパンで炒めます。
3. 詰め物に塩を加え、スパイスを加え、水100mlを注ぎ、米が膨らむまで煮ます。
4. キャベツやブドウの葉を熱湯で加熱します。
5. ロールキャベツを作り、水を半分入れ、大さじ2を加えます。 l. トマトジュースまたはトマトペースト。 完了するまで調理します。

煮込んだロールキャベツにディルをふりかけてお召し上がりください。 この野菜料理は夕食（就寝の2～3時間前）にも食べられます。

ムサカ

あなたが熱心な肉を食べる人なら、このレシピを書き留めてください。 野菜と肉がたっぷり入った味わいと香りが豊かな一品です。

ステップバイステップのレシピ:

1. ひき肉500gを半分火が通るまで煮て、鍋に移す。
2. フライパンで、みじん切りにした玉ねぎ2個、にんじん3個、ナス4本、赤パプリカ3個、黄ピーマン2個、トマト4個を順番に半分火が通るまで煮ます。 すべての材料を肉と一緒に鍋に入れます。 にんじんを煮る場合は大さじ1を加えます。 l. ブラウンシュガーを鍋に入れ、カラメル化している間絶えずかき混ぜます。
3. すべての材料を入れた鍋を中火にかけ、蓋の下で煮ます。かき混ぜることを忘れないでください。
4. 調理終了の5分前に、スパイス、みじん切りニンニク（2片）、お好みで唐辛子を加えます。

シチューにディルまたはパセリで味付けします。

米と鶏肉のシチュー

素早く、おいしく、満足感のある米と鶏肉を添えた野菜シチューは、カロリーを最小限に抑えています。 煮込みダイエット料理は脂肪を含まずに調理されます。

ステップバイステップのレシピ:

1. 鶏ささみ700gをテフロン加工のフライパンで煮ます。
2. ブロッコリー100g、みじん切りにしたニンジン、ネギ30g、大さじ2を加えます。 l. 茹でたまたは缶詰のトウモロコシ、エンドウ豆、豆、セロリ、洗った米 1 カップ。 かき混ぜて蓋をします。
3. 果汁が出て心地よい香りが立つまで加熱します。
4. 材料が半分隠れるまで水を注ぎます。 塩、スパイスを加え、蓋をします。
5. 沸騰したら火を弱め、米と肉の準備が整うまで煮ます。

ハーブを添えて、温かいうちにお召し上がりください。

ズッキーニのぬいぐるみ

ジューシーでおいしいズッキーニの煮物はお子様でも食べられます。 見た目も食欲をそそりますし、味も繊細です。

ステップバイステップのレシピ:

1. ズッキーニを洗い、皮を切り、高さ5cmになるように（十字に）切り、真ん中を切り取り、カップ状にします。
2. 鶏ひき肉700gを用意し、みじん切り玉ねぎ100g、スパイス、大さじ2と混ぜます。 l. 米
3. 各スカッシュカップに詰め物を入れます。 鋳鉄の中に入れ、ズッキーニを覆うように熱湯を注ぎ、蓋をしてコンロの上に置きます。
4. 沸騰後、火を弱め、低脂肪サワークリーム100 g、月桂樹の葉2枚を加え、30〜50分間煮ます。

シチューを温かいうちに提供し、必要に応じてサワークリームをトッピングします。

にんじんのレーズンと蜂蜜煮

甘いものが好きな人は、ニンジンやドライフルーツをベースにした健康的なおやつを拒否することはありません。 このレシピでは、はちみつ、黒砂糖、または砂糖の代替品を使用しています。

料理レシピ：

1. にんじん2本を細かく切り、大さじ2を注ぎます。 l. 低脂肪牛乳、バター20gを半分調理するまで加えます。
2. 沸騰したお湯で洗い、刻んだドライフルーツ（プルーン、ドライアプリコット、レーズン）を一握り、大さじ1加えます。 l. ハニー 完了するまで煮ます。

必要に応じて、この食事療法には玄米または雑穀を追加できます。

役立つビデオ

主な調査結果

野菜の煮込み料理は、減量中の人の食事に追加する価値があります。 それらは最小限のカロリーを含み、多くの有用な物質を保持し、代謝を促進し、体に余分な脂肪をより速く燃焼させます。

料理をする際に重要なことは、低カロリーの食品を使用し、脂肪を避け、新鮮な天然物を使用し、長時間の熱処理にさらさないことです。 塩や砂糖の量を減らすか、これらの材料をスパイスや蜂蜜に置き換える方が良いでしょう。

– 1個、

調理方法：

このレシピのナスには本当に混乱しました。 結局のところ、料理は食事です。 誰もがこの野菜を好むわけではなく、胃がそれに明確に反応するわけではありません。 しかし、ナスだけを使ったダイエットも存在することが分かりました。 ナスはタンパク質のグループに属します。 体内の水分代謝を正常化するカリウム、食物繊維、有機酸が含まれています。 ナスは、心臓血管疾患やアテローム性動脈硬化を予防し、むくみを解消するために、糖尿病患者だけでなく高齢者にも食べることをお勧めします。 したがって、ナスの特性をあなたと一緒に勉強したので、安心して私たちの食事料理を準備することができます。

1. ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマトなどの野菜をすべて洗い、小さく切ります。 私たちはそれらを深く入れます フライパン乾いたフライパンで野菜を強火で約7分間炒めます。この場合、野菜を定期的にかき混ぜる必要があります。 その後、火を弱め、野菜に蓋をし、さらに10分間煮ます。

2.ディルとパセリをみじん切りにし、野菜にふりかけて混ぜます。

3. 味と香りを楽しむために、野菜に乾燥バジルまたは新鮮なバジルを振りかけます。

4. 3分後、ひまわり油を野菜の上に注ぎます。 混ぜ、塩を加えて5分ほど煮て火を止め、野菜をしばらく放置します。ダイエット野菜の煮込み準備ができて。 健康のために食べましょう！

オリヤ・リハチェワ

美しさは宝石のようなものです。シンプルであればあるほど、より貴重になります:)

3月21日 2017年

コンテンツ

減量のために野菜から調理した料理は、濃厚なスープや煮込んだジャガイモに味が劣りません。 低カロリー、高含有量のビタミンと微量元素 - これはこの食事療法の利点の完全なリストではありません。

野菜で体重を減らす方法

野菜を食べるとすぐに体重を減らすことができ、何百人もの人がこの効果的なメニューを体験しています。 野菜食を実践すると、気分がずっと良くなり、1週間で数キロ体重が減ります。 食物繊維は繊維含有量が高いため、毒素を吸収し、毒素を除去し、体を浄化し、消化を促進します。 野菜には少量の炭水化物が含まれていますが、十分に飽和しています。 穀物パン、オートミール、乳製品を食事に含めることができます。 2 週間で結果を達成するには、いくつかのルールが役立ちます。

• 1日あたりの野菜摂取量は1.5キログラムを超えてはなりません。
• 十分な水分（水、緑茶）を飲むことを忘れないでください。 これは毒素を除去するために必要です。
• サラダのドレッシングには亜麻仁とオリーブオイルを使います。

ダイエット中に食べられる野菜は何ですか？

減量中に庭の果物のほぼすべてを摂取できますが、根菜、メロン、ビート、ルバーブ、スイバ、カブなど、摂取を制限する必要がある果物もあります。 毎日のメニューには以下を含める必要があります。

• ニンジン。
• ほうれん草;
• ブロッコリー;
• トマト。
• セロリ;
• ズッキーニ;
• キュウリ。
• スイカ。
• 大根。
• ニンニク;
• グリーンピース。
• キャベツ（白、赤、カリフラワー）。

減量のためのゆで野菜は、アレルギーがない限り、ほとんどすべての人に適しています。 このような低カロリーの食事は、食物中に大量の繊維が含まれているために負荷が増加するため、腸疾患に注意して使用する必要があります。 体重を増やしたくない場合は、オーブンで料理を焼いたり、シチューを作ったりしてみてください。適切なレシピはたくさんあります。

低カロリーの野菜

低カロリーの野菜を食べると、数週間で待望の理想的な体型に到達できる可能性が高まります。 100グラムあたり100カロリー以下のものを選ぶのが最適です。 これらは、野菜、キュウリ、トマト、ブロッコリー、チコリ、ナス、セロリ、豆、ニンジン、ピーマン、カボチャ、ビート、コールラビ、ほうれん草です。 調理中にカロリー量が変わらないように注意する必要があります。バター、砂糖、塩を使いすぎないでください。消化が複雑になり、減量プロセスが長くなる可能性があります。

マイナスカロリーの野菜

脂肪燃焼野菜は、人間の体の新陳代謝を維持するのに最適です。 余分な体重を数ポンド減らしたいと決意している場合は、セロリ、アスパラガス、ビーツ、ブロッコリー、ニンジン、トマトを食事に取り入れてください。 カリフラワー、キュウリ、タンポポ、チコリの葉、クレソンからサラダを作り、少量のニンニクとインゲンを加えます。 赤唐辛子、ライム、レタス、玉ねぎ、大根、ルバーブ、ほうれん草、カブ、スイカは少量であれば許されます。

マイナスカロリー食品の本質は、体が受け取るエネルギーよりも消化に多くのエネルギーを費やすことです。 これによりカロリー不足が生じ、体重減少が促進されます。 ハーブの材料を正しく組み合わせて味わうと、美味しくて健康的なサラダが出来上がります。 新陳代謝を促進する生姜やレモン汁と水で空腹を満たすこともできます。

減量のための健康的な野菜

体重を減らそうとしている人は、減量に役立つ野菜を知っておく必要があります。 主な決定要因は、繊維含有量と低炭水化物含有量です。 でんぷんを多く含む園芸用ギフト（カボチャ、ジャガイモ、エンドウ豆）は、他の製品と交換する必要があります。 ただし、アスパラガス、セロリ、アーティチョークは、どの量でも安全に食べることができます。 腸の問題があなたを襲うのを防ぐために、朝に亜麻仁油をスプーン1杯摂取してください。 ただし、サラダに油で味付けをする場合は、その必要はありません。

減量のための生野菜

生野菜は減量に非常に役立ちますが、庭で採れた一部の野菜の過剰摂取は慢性胃腸疾患（胃炎、潰瘍、胃腸障害）の悪化につながる可能性があることを覚えておく必要があります。 このようなダイエットを始める前に、栄養士に相談することをお勧めします。彼はあなたにとって最適な食事の選択肢を選択します。

刻んだ生野菜やサラダは調理後すぐに食べることが大切です。 このような料理をテーブルの上に長時間放置すると、ビタミンが失われます。 サラダを準備する場合は、マヨネーズで味付けしないでください。 亜麻仁、ごま、オリーブオイルを使用します。 無糖ヨーグルトまたは低脂肪サワークリームを使用したドレッシングは許可されます。 毎日2リットルの水を飲む必要があります。

減量のための野菜の煮込み

多くの栄養士は、野菜の健康はその調理方法に依存すると主張しています。 減量のために野菜を煮込むと、スリムな体型を実現できます。 この食品加工方法はビタミンの保存に役立ちます。 最新のキッチン家電のおかげで、ダイエット野菜の準備は非常に簡単です。醤油、ライトサワークリームまたはトマトジュース、コショウペーストを加えて、水で煮込むだけです。

減量のための野菜ダイエット

体型を根本的に変えたい人にとって、減量のために野菜食を守ることは有益です。 庭で採れた新鮮な野菜を毎日1.5キログラム摂取する必要があります。 自分の庭で栽培された果物を使用するのが最善ですが、市場で信頼できる販売者から購入することもできます。 野菜食はどの年齢でも有益です。 体重を減らすためだけでなく、無関心や神経障害の治療のためにも作られました。

野菜煮込みを中心としたダイエット

多くの野菜は調理する必要があります。 電子レンジ、コンロ、直火、スロークッカー、オーブンで煮込むことができます。 好きな料理を作れば、野菜煮込みダイエットも楽しくなります。 体重を減らすのに役立つシチューや珍しいおいしいおやつを準備できます。 これらの食品を食事に補うことで、あなたは間違いなく健康で活動的な人になるでしょう。 ダイエット向けの料理のサンプルリスト:

• キャベツとターメリックの煮込み。
• カリフラワー入りカボチャのピューレ。
• 熟したピーマンと豆の煮込み：
• キャベツ（カリフラワー、芽キャベツ、白キャベツ）にニンジンを加えた野菜の盛り合わせ。
• 冷凍野菜と豆の煮込み。

生野菜ダイエット

生野菜の食事のおかげで、多くの人が驚くべき結果を達成しました。 製品には熱処理は必要ありません。 水洗いするだけで、自然の恵みそのままの味わいをお楽しみいただけます。 低脂肪ヨーグルト、ゆでた肉、蒸した魚、ウズラの卵などを食事に取り入れることができます。 飲み方はシンプルです。朝は砂糖の入っていないお茶を飲み、一日中は水を飲みます。 このダイエットをたった5週間続けるだけで、見栄えが良くなります。 体にストレスを与えないよう、スムーズにダイエットを終了する必要があります。

冷凍野菜を中心としたダイエット

倹約家の主婦たちは夏以来、庭からの贈り物で冷蔵庫の冷凍庫をいっぱいにしています。 お持ちでない場合でも、冷凍野菜ミックスが店頭で販売されていますので、大丈夫です。 自家製のものと比べても遜色なく、パッケージには必ず材料が記載されています。 冬には冷凍野菜を使ったダイエットが人気ですが、これを継続すれば春までに健康な状態になれます。 しかし、庭からの贈り物だけに限定すべきではありません。プロテイン製品は素晴らしい追加物です。

• 肉（牛肉、ウサギ）。
• 家禽（七面鳥、鶏肉）。
• 魚（メルルーサ、スケトウダラ）;
• 魚介類（イカ、エビ、ムール貝）。
• 乳製品（最大脂肪含有量は5％）。

少量であれば、パスタ、シリアル、オートミールから作られた焼き菓子、ドライフルーツを食べることができます。 バナナやブドウはメニューから除外する価値があります。これらの果物にはフルクトースが多く含まれているため、これらを食べても体重は減りません。 約200グラムを少しずつ、1日に5〜6回食べることをお勧めします。 食事と水を同時に飲むことが重要です。 就寝3時間前には炭水化物を摂取しないでください。 ウォーキングや軽い運動を優先してください。

ビデオ: 減量のための野菜サラダ

注意！記事に記載されている情報は情報提供のみを目的としています。 この記事の内容は自己治療を奨励するものではありません。 資格のある医師のみが、特定の患者の個々の特性に基づいて診断を行い、治療の推奨を行うことができます。

これはとても早くてとても簡単なレシピです。 野菜料理。 ニンニク入りのダイエットポテトは、実際には単なる「テーマのバリエーション」ですが、私たちの場合、油と発がん性物質の使用を避けるために、ジャガイモは揚げるのではなく、焼く必要があります。 そしてニンニクはジャガイモに素晴らしいピリッとした味を与えます。

4 人分を準備するには、次のものが必要です。

• ジャガイモ（赤が望ましい） 400g
• ニンニクの頭（クローブではなく頭）
• 大さじ2 オリーブオイルのスプーン

ジャガイモをくさび形に切ります。 ニンニクの頭をクローブに分解しますが、クローブから皮は剥がさないでください。 ジャガイモにバター、塩、コショウを加え、ジャガイモとニンニクが柔らかくなるまでオーブン（200度）に40分間入れます。 オーブンから皿を取り出し、ローストしたニンニクを皮からジャガイモの上に絞ります。 なんという香りでしょう！

カロリー量：100gあたり80kcal、炭水化物18グラム、タンパク質0グラム、脂肪0.5グラム、食物繊維3グラム。

低炭水化物ズッキーニのラザニア

これを準備するのに少し困難があります 低カロリーのチーズ入り野菜料理- これは構造の構築です。1 つミスすると、ラザニアは崩れてしまいます。

8回分を作るには、次のものが必要です。

• ズッキーニ 700グラム
• 低脂肪カッテージチーズ 400 グラム、リコッタチーズでも可
• 卵 2個
• フレッシュハーブ：バジル100グラムまたはパセリ70グラム
• パスタソース 400グラム（できれば砂糖なし、またはトマトペーストから作ることもできます）
• モッツァレラチーズ 200グラム
• パルメザンチーズ 70グラム
• 塩で味わう

ズッキーニはラザニア用に3mmの厚さにスライスします。 これにはマンドリンおろし金を使用すると非常に便利です。 ズッキーニをザルに入れ、塩水で軽く湿らせます。 鍋の上にザルを置き、汁を切ります。 15分後、再度塩水で濡らし、乾燥させます。 卵、カッテージチーズ、バジルを混ぜます。 ソースの4分の1を取り、フライパンに刷毛で塗ります。 この後、ラザニアを何層にも広げます。 まずズッキーニの層を加え、次に卵とカッテージチーズの3分の1、ソースの3分の1、モッツァレラチーズの3分の1を混ぜたものを塗ります。 最後の3層目にパルメザンチーズをふりかけます。 ラザニアをオーブンに入れて30分焼きます。

カロリー量：100gあたり242kcal、炭水化物8グラム、タンパク質17グラム、脂肪9グラム、食物繊維2グラム。

野菜の煮込み

この低カロリーの料理を試してみると、すぐにそのことを忘れてしまいます。

• 野菜スープ 100グラム
• ニンジン中2本
• ズッキーニ 1個
• 中カボチャ 1個
• 新鮮なキノコ 50グラム
• 新鮮なパセリ
• 大さじ1 マーガリンのスプーン
• 大さじ2 ワインビネガーのスプーン

大きなフライパンを中火にかけ、スープを沸騰させます。 野菜をみじん切りにして加え、蓋をして弱火で煮ます。 15分後、取り出します。 火を強火にしてスープを5分間煮て、酢とパセリのみじん切りを加えます。 火を止めてマーガリンを加えます。 野菜の上にソースをかけます。

カロリー量：100gあたり30kcal、炭水化物6グラム、タンパク質1.5グラム、脂肪0.5グラム、食物繊維1.5グラム。

大企業向けダイエットラタトゥイユ

これ 優れたダイエットレシピ- ゲストはさらに多くを求めます。

8人前を準備するには、次のものが必要です。

• ズッキーニ 250グラム
• ナス 250グラム
• 玉ねぎ 250グラム
• トマト 500グラム
• 小麦粉 大さじ2
• ピーマン 250グラム
• 新鮮なパセリ
• ニンニク 5片
• 大さじ2 オリーブオイルのスプーン
• バジルの葉 10枚

ズッキーニとナスをみじん切りにする。 別の皿を置き、小麦粉をふりかけます。 玉ねぎとピーマンはみじん切り、トマトはみじん切り、にんにくとパセリはみじん切りにします。 鍋に油を注ぎます。 玉ねぎを炒め、ハーブと野菜を加え、塩、コショウを加えてかき混ぜます。 皿に蓋をして中火で煮ます。 40分後、かき混ぜ、蓋を外し、余分な液体が蒸発するまで調理します。

カロリー量：100gあたり110kcal、炭水化物15グラム、タンパク質3グラム、脂肪2グラム、食物繊維3.5グラム。