V sanjah noge simbolizirajo pot, ki jo je oseba izbrala. Kakršni koli predmeti ali...
Olga Artemjeva
Predstavitev "Zdrava prehrana"
Spoštovani kolegi! Težava zdravje predšolski otrok je ogrožen. In razlog za to so sodobni izdelki prehrana, ki škodljivo vplivajo na krhko otrokovo telo. Moderna hrana "hitra hrana"(angleško Fust.food, kar pomeni jed pripravljena za hiter obrok. Ti izdelki prehrana zapolnile police številnih trgovin. Število bolezni pri otrocih vsako leto narašča. In problem postaja vse bolj pereč. V zadnjem času vidim otroke, ki z veseljem jedo ne samo čips in krekerje, ampak tudi rezance za enkratno uporabo "Rolton" ali "Dosherak". Jasno je, da je težava pri zdravje Ni se pojavilo v enem mesecu, ampak čez nekaj časa. Zato se je porodila ideja, da otroke seznanimo s temi izdelki prehrana, od česar bodo imeli koristi, torej zdravje. Predstavljam vašo pozornost predstavitev na to temo.
1 diapozitiv. Danes bomo govorili o desnici prehrana. Vedno biti zdravo.
2slide. Vitamini so snovi, potrebne za zdravje. Vitamini iz hrane pridejo v krvni obtok in krepijo naše mišice in kosti.
3 diapozitiv. Fantje, že veste, da če oseba uživa nezdravo hrano, začne razvijati različne bolezni želodca in črevesja. Včasih celo potrebujete pomoč zdravnika.
4 diapozitiv. Torej, povejte mi škodljiva živila, ki jih ljudje, še posebej majhni otroci, ne bi smeli uživati. (Otroci izrazijo svoje ugibanje)
Coca-Cola zaradi vsebnosti fosforne kisline uničuje zobe in izpira kalcijeve soli iz kosti, uničuje naš živčni sistem in povzroča različne bolezni. Bolje je, da sploh ne pijete tako grozne pijače, tudi na počitnicah.
5 diapozitiv. Poglej na zaslon. Kaj vidiš? Tako je, čips in krekerji, so zdravi? (Odgovori otrok)
Da je čips okusen in hrustljav ter da se dolgo hrani, mu dodajo ogromno kemikalij. In med drugim je ojačevalec okusa mononatrijev glutamat. Svetla, lepa embalaža pritegne vašo pozornost. Toda ta izdelek povzroča odvisnost, odvisnost od hrane. Človek se zelo hitro navadi na ta izdelek in ga ni več mogoče prisiliti, da bi jedel običajni krompir. Hoče čips!
Zanimivo, proizvajalec ene največjih in najbolj priljubljenih znamk čipsa je KEMIJSKI koncern. Mimogrede, poskusimo zažgati en čip samo za zabavo. (Učitelj zažge en žeton)
Kaj se ji je zgodilo? Seveda gori, saj je vse namočeno v olje. Toda opazite, kako se kadi in neprijetno diši. In to ljudje jedo.
Pogovorimo se o krekerjih. Na prvi pogled ni z njimi nič narobe. Krekerji so posušen kruh. In originalen ruski izdelek. Toda velikodušno posuti z aromami, konzervansi, sredstvi za vzhajanje, separatorji so sodobni krekerji pridobili nove nevarne lastnosti.
Švedski znanstveniki so odkrili nevarne rakotvorne snovi v krekerjih in čipsu.
Znano je, da poškoduje živčni sistem in povzroča trebušne tumorje. Fantje, to so zelo grozne bolezni. In za vas in mene je bolje, da ne zbolimo! Prosite svoje matere, naj v pečici posušijo koščke kruha ali štruce, to ne bodo le najbolj okusni krekerji, ampak tudi zdravi.
6 diapozitiv. Hrana vam pomaga pri rasti. Hrana vam daje energijo, ki jo potrebujete.
Otroško rastoče telo potrebuje energijo za delovanje možganov in živcev.
Prehrana vpliva na videz osebe. zdravo lesk las je prvi znak prave prehrana. Tako kot lasje, nohti in koža potrebujejo vnos vitaminov in beljakovin, je njihovo stanje odvisno od pravilnega človeška prehrana.
Diapozitiv 7 Fantje, poglejte to sliko, imenuje se piramida prehrana. Piramida prehrana ali prehranska piramida – shematski prikaz principov zdrava prehrana, ki so ga razvili nutricionisti. Poglejmo, kaj moramo jesti in v kakšnih količinah. Živila, ki sestavljajo osnovo piramide, je treba uživati čim pogosteje, živil na vrhu piramide pa se je treba izogibati oziroma jih uživati v omejenih količinah.
8 diapozitiv. Ampak ne vedno pravilno prehranjevanje, oseba lahko ostane zdravo. In razlog za to, poglejte na zaslon, so mikrobi.
Diapozitiv 9 Berem pesem.
10 diapozitiv. Mikrobi vstopijo v naše telo skupaj z umazano zelenjavo in sadjem, slabo kuhanim mesom ali ribami, izdelki nizke kakovosti in potečenega roka uporabnosti. Mikrobe najdemo na umazanih rokah in robčku, v katerega si je človek že vihal nos.
11 diapozitiv. Torej, fantje, pogovorimo se o tem, kako se lahko znebimo teh škodljivih mikrobov? (Odgovori otrok)
12 diapozitiv. Dobro opravljeno, kajne. Svoje telo moramo vzdrževati čisto. Umijte si roke z milom in večkrat. Uporabljajte robčke za enkratno uporabo. In seveda, temeljito operite zelenjavo in sadje.
Diapozitiv 13 Diapozitiv 14 Diapozitiv 15 Fantje, prejeli smo pisma. Danes nam jo je prinesel poštar. Preberimo, od koga so. Z otroki berem in gledam sadje in zelenjavo, ki vsebuje te vitamine. Torej, to pismo je od vitaminov.
Diapozitiv 14 In to je pismo deklice Maše, to nam je napisala. Berem.
Diapozitiv 15 In berem to pismo od Sovunye.
16 diapozitiv. Fantje, kaj je prikazano na zaslonu? (Luske).
Tako je, tehtnice. Kaj misliš, da nam kažejo? (Razlog otrok).
Danes smo prejeli veliko pisem. In Vitamini, Masha in Sovunya nam ponujajo, da razumemo, kaj je škodljivo za naše zdravje, in kaj je koristno in se odločite.
No, fantje, naša lekcija se je končala. Danes smo se veliko naučili o koristih in škodi prehrana. Res si želim, da ste vsi zdravo, kar pomeni jedel prav. Adijo.
Diapozitiv 1
Diapozitiv 2
Diapozitiv 3
Zdrava prehrana je predvsem pravilna prehrana, kar pomeni uživanje živil, ki vsebujejo zadostne količine vitaminov, bistvenih mikroelementov in ne vsebujejo škodljivih snovi. Pravilna prehrana je eden glavnih pogojev za zagotavljanje popolnega zdravja in razvoja otrok. Prav tako igra pomembno vlogo pri preprečevanju številnih otroških bolezni.
Diapozitiv 4
Pomembno je ne le, kaj otrok poje, ampak tudi, kako je organizirana njegova prehrana. Strogo upoštevanje režima, ki ustreza starostnim značilnostim otrok, je nepogrešljiv pogoj za racionalno prehrano. Če se dan za dnem upošteva čas za zajtrk, kosilo, popoldansko malico in večerjo, se otrokovo telo vnaprej pripravi na obroke. Zahvaljujoč temu se hrana bolje prebavi in absorbira.
Diapozitiv 5
Fiziološko upravičeno za predšolske otroke so 4 obroki na dan z intervali med obroki največ 4 ure. Daljši interval lahko povzroči poslabšanje zdravja. Pri pogostejših obrokih je absorpcija hranilnih snovi slabša. 3 obroki morajo vsebovati toplo jed.
Diapozitiv 6
Upoštevati je treba, da monotona prehrana vodi do pomanjkanja vitaminov. Kaj so vitamini? Vitamini so organske snovi z visoko biološko aktivnostjo. Delujejo kot regulatorji presnovnih procesov. Vir vitaminov je hrana.
Diapozitiv 7
Osnovna načela prehrane Prehrana mora oskrbeti otrokovo telo s potrebno količino energije za motorično, duševno in duševno aktivnost. Prehrana mora biti raznolika in uravnotežena, vsebovati mora vse vrste hranil. Treba je zagotoviti režim pitja. Bodite prepričani, da upoštevate posamezne značilnosti otrok in morebitno nestrpnost do katerega koli izdelka. Upoštevati je treba tehnologijo predelave in kuhanja živil ter pogoje njihovega skladiščenja.
Diapozitiv 8
Predšolska starost je najugodnejše obdobje za razvoj pravilnih navad, asimilacijo kulturnih prehranskih tradicij in oblikovanje okusnih preferenc.
Diapozitiv 9
Predšolski otroci o pravilni prehrani Odrasli naj otrokom pomagajo razumeti, da je zdravje odvisno od pravilne prehrane. Razviti znanje o tem, katera hrana je zdrava in katera škoduje zdravju, pripeljati do razumevanja, da ni vse, kar je okusno, zdravo. Posredovati znanje o varnem prehranjevanju, to je oblikovati previden odnos do starih živil.
Diapozitiv 10
Kakšne metode kuhanja se uporabljajo pri hranjenju otrok? To je kuhanje, pečenje, dušenje.Dobro je, če končna jed izgleda lepo
Diapozitiv 11
Za obdobje predšolskega otroštva je značilna intenzivna rast in razvoj otrok, funkcionalno zorenje telesa. To določa fiziološke potrebe otrok po hranilih in energiji. V starosti do 3 let je energijska potreba 1540 kcal, od 3 do 7 let pa 1970 kcal. v enem dnevu. Dnevni vnos kalorij mora ustrezati tem številkam in biti pravilno razporejen med posameznimi obroki. Za predšolske otroke je primerna naslednja porazdelitev:
Diapozitiv 12
Diapozitiv 13
Vrednost otroške hrane ni le v številu kalorij, potrebno je tudi, da vsebuje snovi, kot so beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati.
Diapozitiv 14
Beljakovine Viri beljakovin so meso, ribe, mleko in mlečni izdelki, jajca (živalske beljakovine), pa tudi stročnice; Bolje je uporabiti pusto govedino ali teletino, piščanca ali purana; Priporočene sorte rib: trska, pollock, oslič, ščuka in druge sorte z nizko vsebnostjo maščob.
Diapozitiv 15
Maščobe Viri maščob so maslo in rastlinsko olje, smetana, mleko, mlečni izdelki (kisla smetana, skuta, sir), pa tudi meso in ribe.
Diapozitiv 16
Ogljikovi hidrati Najpomembnejši vir ogljikovih hidratov v prehrani otrok so sadje, zelenjava, kruh, kosmiči in slaščice.
Diapozitiv 17
Tabela povprečne dnevne vsebnosti beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov 3 leta 4-6 let 7 let Beljakovine, g. 53 68 77 Maščobe 53 68 79 Ogljikovi hidrati 212 272 335
Predstavitev na temo: Zdrava prehrana!
Zdrava prehrana - zdrav življenjski slog! Hrana, ki jo zaužijemo, je tista, ki zagotavlja razvoj in stalno obnavljanje telesnih celic in tkiv ter je vir energije, ki jo naše telo porabi ne samo med telesno aktivnostjo, ampak tudi v mirovanju!
Mleko-kalcij! Potreba po kalciju se s starostjo povečuje. Posneto kravje mleko je bogato s kalcijem, ki je nujen za zdravje kosti in preprečevanje osteoporoze ter ob pravilni prehrani. Mlečni izdelki preprečujejo izgubo kostne mase zaradi menopavze ali revmatoidnega artritisa (koristno za zdrav življenjski slog). Popijte dva kozarca posnetega mleka dnevno ali pa v svojo prehrano vključite nemasten jogurt in sadje, bogato s kalcijem.
Banane so kalij! Samo en rumen sadež vsebuje 467 mg kalija, ki je potreben za ohranjanje močnih in zdravih mišic. Znižuje krvni tlak. Banane so odlična preventiva pred boleznimi srca in ožilja, nevtralizirajo kislino, zato so uporabne za zdravljenje zgage. Preizkusite, kako okusno je rezine banane dodati ovseni kaši, jogurtu, mleku ali sadnemu soku. Viri kalija so tudi leča, sardele in suhe marelice.
Jajca so zdrava prehrana za zdrav življenjski slog! Tudi če vas skrbi holesterol, se jim ni treba odpovedati. Jajca so vir beljakovin in luteina, ki varuje oči pred sivo mreno, jajca so del pravilne prehrane. Obstajajo dokazi, ki kažejo, da preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in zmanjšujejo tveganje za srčni napad in možgansko kap. Še več, uživanje šestih jajc na teden zmanjša tveganje za raka dojke za 44 %. Danes nutricionisti trdijo, da eno ali dve jajci na dan ne dvigneta ravni holesterola, ker ga telo samo proizvaja iz nasičenih maščob, namesto da bi ga dobili iz hrane, bogate s holesterolom.
Losos-nikotinska kislina! Losos je bogat z omega-3 maščobami, ki znižujejo holesterol, ščitijo pred nekaterimi vrstami raka in preprečujejo nastajanje krvnih strdkov. Raziskave kažejo, da losos lajša depresijo in preprečuje izgubo spomina, saj vsebuje niacin. In po nekaterih podatkih ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo. Če je mogoče, jejte svežega ali konzerviranega lososa vsaj trikrat na teden - če vodite zdrav način življenja (HLS). Omega-3 maščobe najdemo tudi v orehih.
Žita - fosfor, kalij, kalcij, železo, magnezij! S prehranskega vidika lahko žita imenujemo univerzalni izdelki in se lahko uporabljajo za katero koli bolezen. Ista žita so primerna za pripravo različnih jedi za različne bolezni. Z različnimi kulinaričnimi tretmaji lahko zagotovite najbolj nežen režim za prebavne organe (tekoče in pasirane kaše) ali povzročite aktiviranje motorične funkcije črevesja (razsute kaše).
Meso in mesni izdelki. Meso in mesni izdelki so glavni vir popolnih beljakovin živalskega izvora, katerih vsebnost se giblje od 14 do 24 %. Meso vsebuje vse esencialne aminokisline, veliko železa, fosforja, vitamine A, B1, B6, B12. Vsebuje pa malo kalcija in magnezija, vitamina C in nekaterih drugih. Meso je bogato z dušikovimi ekstrakti, ki izboljšujejo njegov okus, povečujejo sekretorno funkcijo želodca, razdražljivost centralnega živčnega in kardiovaskularnega sistema.
Oreščki in semena. Oreščki in semena so izjemno bogati z maščobami, beljakovinami, esencialnimi aminokislinami, nekaterimi minerali in vitamini. Po vsebnosti kalorij zasedajo eno od prvih mest med rastlinskimi proizvodi. Ko izbirate orehe v lupini, izberite tiste, ki so težji in ob stresanju ne rožljajo. Ne smejo imeti razpok ali lukenj. Pazite se plesnivih arašidov – lahko povzročijo resno bolezen. Oreščke in semena raje kupujte cele kot sesekljane, zmlete ali oluščene, saj jedrca orehov hitreje postanejo žarka. Pri nakupu oreščkov in semen bodite pozorni na njihovo barvo. Staro, žarko sadje ima običajno rumenkast odtenek.
Gobe so najbolj dragoceno živilo. Gobe spadajo v razred spornih rastlin. So precej preproste strukture, nimajo zelene barve, ne vsebujejo klorofila in ne absorbirajo ogljikovega dioksida. Hranijo se z že pripravljeno organsko snovjo, ki jo najdemo v zemlji ali drugem substratu. Gobe so najbolj dragoceno živilo. Beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, različne mineralne soli in vitamini igrajo pomembno vlogo v prehrani ljudi. Te snovi najdemo v gobah. Po vsebnosti elementov se užitne gobe bistveno razlikujejo od drugih proizvodov rastlinskega izvora. Sploh ne vsebujejo rastlinskega škroba. Ogljikovi hidrati v gobah vključujejo glikogen in sladkor.
Čokolada je izjemen užitek! Čokolado poznamo že petsto let, a še vedno ostaja skrivnosten izdelek. Čokolada poleg velikega števila kalorij vsebuje celo lekarno koristnih snovi in mikroelementov. Vsi dobro vedo, da je čokolada nepogrešljiva za lajšanje utrujenosti, lakote in celo za odpravljanje stresa. Raziskava Inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti je pokazala, da lahko posebna eterična olja, ki sestavljajo čokolado, učinkovito zaščitijo naše krvne žile pred holesterolom. Preprečujejo odlaganje maščob in vodnega kamna na stenah krvnih žil in arterij. In to je le eno od številnih presenetljivih odkritij v zadnjem času.Antioksidanti v čokoladi lahko pomagajo v boju proti raku, saj kakav vsebuje dvakrat več antioksidantov kot rdeče vino in trikrat več kot zeleni čaj.
Med je bogat z minerali. Seveda pa med ni le poslastica, je zelo dragoceno zdravilo in preventiva. Med vsebuje celoten periodni sistem, vsebuje vse, kar naše telo potrebuje v najprimernejši obliki za absorpcijo, zato mu med zdravili ni para. In če ji dodate na primer cvetni prah ali zdravo sadje in oreščke, lahko dobite močna zdravila za številne bolezni. Tudi če ste praktično zdravi, a poznate šibke točke svojega telesa, kupite ali pripravite svoj med – z dodatkom, ki vam koristi. Vsak dan ga zaužijte 1–2 čajni žlički na prazen želodec z vodo sobne temperature. Vendar ne pozabite, da medu ne smete razredčiti v vroči tekočini - to bo uničilo dragocene snovi v njem. Vsi ti nasveti seveda ne veljajo za tiste, ki so alergični na med.
...brez vode in ne sem ne tja Voda je edina tekočina na Zemlji, ki ima posebne fizikalne in kemijske lastnosti. Molekule vode zlahka razpadejo na ione – pozitivno nabit vodik (H+) in negativno nabit hidroksil (OH-). Prav ti ioni določajo prostorsko strukturo beljakovin, lipidov, nukleinskih kislin in drugih organskih snovi. Polarnost molekul daje vodi sposobnost raztapljanja različnih snovi: mineralnih soli, enostavnih alkoholov, sladkorjev itd. Zato je voda medij, v katerem potekajo številne kemične reakcije, ki skupaj ustvarjajo življenje. Koristne lastnosti vode so znane vsem in prav zaradi njih se je voda trdno uveljavila v vsakodnevni prehrani. V povprečju naj bi človek vsak dan spil 8 kozarcev, kar je približno 2 litra.
Zdrava prehrana!
KROŽNIK ZA HRANO
Kaj je zdrava prehrana? S pomočjo zdrave prehrane lahko mnoge zdravstvene težave rešimo že v začetni fazi. Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in lepote!
Diapozitiv 1
PRAVILNA PREHRANA –
JAMSTVO ZA ZDRAVJE Pripravila: učiteljica biologije in kemije Nuralieva Zukhra Aslyamovna
Diapozitiv 2
Namen pouka: organizirati izobraževalne dejavnosti za učence za razvijanje znanja o pomenu pravilne prehrane kot sestavnega dela ohranjanja in krepitve zdravja. Cilji: - izobraževalni: organizirati delo za razvijanje zmožnosti izbire zdravih živil za zdravo, uravnoteženo prehrano in sistematizirati znanje učencev o pomenu hrane; - razvijanje: spodbujanje razvoja logičnega mišljenja, opazovanja, komunikacijskih spretnosti; - izobraževalni: vzgajati kulturo komunikacije, praktične veščine samozdravljenja, gojiti željo po uspehu pri doseganju ciljev in skrben odnos do svojega zdravja.
Diapozitiv 3
Prehrana (fiziološko dejanje) - ohranjanje življenja in zdravja ljudi s pomočjo hrane - proces absorpcije hrane s strani živih organizmov za vzdrževanje normalnega poteka fizioloških procesov življenja.
Diapozitiv 4
Pravilna prehrana (zdrava prehrana) je prehrana, ki zagotavlja rast, normalen razvoj in življenjsko aktivnost človeka, pomaga krepiti njegovo zdravje in preprečuje bolezni.
Diapozitiv 5
Pravilna prehrana je za nas kamen spotike. Zakaj je vse, kar je najbolj okusno, tudi izjemno škodljivo? In vse, kar je dobro za zdravje, aktivno kopiči vse, kar je škodljivo, česar pa spet ne moremo storiti. Od naravnih virov je skoraj nemogoče živeti celo leto. In tudi z železno močjo volje ne morete biti popolnoma odgovorni za to, kar jeste. Kdo ve, kako in kje je vse skupaj raslo in pod kakšnimi pogoji je bilo shranjeno. Toda kljub temu nihče ni preklical osnovnih pravil zdrave prehrane.
Diapozitiv 6
Ostanite hidrirani Vaše telo je 70 odstotkov tekoče. Zato je obvezen pogoj za zdrav življenjski slog pitje vode med obroki do 3 litre na dan. Hkrati ne pozabite, da je pitje tekočine med in takoj po obroku ter med telesno aktivnostjo izjemno nezaželeno.
Diapozitiv 7
Manj kuhajte Največ vitaminov in mikroelementov je v rastlinski hrani, zelenjavo in sadje pa je bolje uživati surovo. V skrajnem primeru jih skuhamo v pečici ali na pari.
Diapozitiv 8
Pijte zelenjavne sokove Verjetno z veseljem popijete vsaj 1 kozarec sveže iztisnjenega sadnega soka na dan, a nič manj zdravi niso zelenjavni sokovi. Z njihovo vključitvijo v vsakodnevno prehrano močno prispevate k čiščenju telesa. Za to je najbolje uporabiti sok pese ali korenja, soka pese pa nikoli ne uživajte v čisti obliki, vsekakor ga morate mešati z drugimi.
Diapozitiv 9
Omejite vnos sladkorja Ali še bolje, popolnoma se mu odpovejte! Sladkor nima najboljšega vpliva na naše ožilje in sestavo krvi. Poleg tega je za njegovo absorpcijo potrebna velika količina vitaminov B, kar bo sčasoma povzročilo njihovo pomanjkanje v telesu in povečalo željo po visokokaloričnih pekovskih izdelkih, ki jih vsebujejo, kar bo očitno škodilo vaši postavi.
Diapozitiv 10
Sledite prehrani Tudi najbolj zdrava hrana, ki jo zaužijete na poti, vam ne bo koristila. Za prehranjevanje si torej določite točno določen čas in prvi obrok naj ne bo pozneje kot opoldne, zadnji pa ne pozneje kot ob sedmih zvečer.
Diapozitiv 11
Jejte zmerno Pri jedi naj bo želodec napolnjen do dveh tretjin prostornine. Ob istem času, ko vstanete od mize, se vam morda zdi, da ste sposobni pojesti enako količino, vendar to ne pomeni, da ste ostali lačni. Siti se boste počutili trideset minut po jedi, ko se začne prebavljati. Hrano temeljito prežvečite Med žvečenjem je treba hrano pripraviti do želeja. V tej obliki se bolje absorbira. Poleg tega bo signal sitosti hitreje dosegel možgane, kar vas bo rešilo nepotrebnega prenajedanja. Če je hrana res dobra in potrebna za zdravje telesa, postane dolgotrajno žvečenje le še okusnejše. »Prazna« in nezdrava hrana med žvečenjem hitro izgubi okus.
Diapozitiv 1
Diapozitiv 2
Diapozitiv 3
Diapozitiv 4
Diapozitiv 5
Diapozitiv 6
Diapozitiv 7
Diapozitiv 8
Diapozitiv 9
Diapozitiv 10
Diapozitiv 11
Diapozitiv 12
Diapozitiv 13
Diapozitiv 14
Predstavitev na temo "Zdrava prehrana" lahko popolnoma brezplačno prenesete na naši spletni strani. Predmet projekta: Pedagogika. Pisani diapozitivi in ilustracije vam bodo pomagali pritegniti sošolce ali občinstvo. Za ogled vsebine uporabite predvajalnik, če pa želite prenesti poročilo, kliknite na ustrezno besedilo pod predvajalnikom. Predstavitev vsebuje 14 diapozitivov.
Predstavitveni diapozitivi
Diapozitiv 1
Roditeljski sestanek v 5. razredu “Zdrava prehrana”
Diapozitiv 2
Diapozitiv 3
Ugotovljeno je poslabšanje zdravstvenega stanja in zmanjšanje funkcionalnih zmožnosti sodobnih otrok v primerjavi z njihovimi vrstniki v drugi polovici 20. stoletja. Ugotovljeni so bili razlogi za izrazito utrujenost šolarjev zaradi izobraževalnih obremenitev: povečanje obsega gradiva zaradi zmanjšanja šolskega tedna; intenziviranje učnega procesa; prehranske motnje otrok in mladostnikov.
Diapozitiv 4
Diapozitiv 5
Nepravilna prehrana povzroča veliko pomanjkanje mikroelementov in vitaminov v otrokovem telesu, zmanjšuje funkcionalne rezerve telesa, prispeva k močnemu čustvenemu stresu, pomanjkanju razvoja komunikacijskih sposobnosti (torej razdražljivost, agresija ali, nasprotno, občutljivost, solzljivost) in razširjenost slabih navad.
Diapozitiv 6
Diapozitiv 7
Zdrava prehrana -
- To je prehrana, uravnotežena v razmerju ogljikovi hidrati - beljakovine - maščobe, ki vsebuje dovolj vitaminov in mineralov. Sodobni model racionalnega prehranjevanja ima obliko piramide: izdelki v njej so razporejeni od dna do vrha, ko se njihova uporabnost zmanjšuje. Na njegovi podlagi lahko ustvarite uravnoteženo prehrano za vsak dan.
Diapozitiv 8
Prva opeka prehranske piramide je žito
Osnovo piramide tvorijo polnozrnati izdelki, katerih pomen je pogosto podcenjen in katerih vsebina na našem jedilniku je običajno premajhna. Priznajte, kako pogosto jeste kašo – ajdovo, ovseno, polnozrnat kruh, testenine iz trde pšenice? In v vaši dnevni prehrani naj bo od 6 do 9 obrokov! 1 porcija žitnih izdelkov je 1 rezina polnozrnatega kruha ali 1,5 skodelice kuhanih testenin ali 1,5 skodelice kuhanega riža.
Diapozitiv 9
Žita (ajda, rjavi riž, ovseni kosmiči) vsebujejo veliko vitaminov A in E, vitamini v njih pa se sčasoma ne uničujejo tako intenzivno kot v zelenjavi in sadju. Seveda določen odstotek prebivalstva zajtrkuje muslije, vendar je vseeno vredno razmišljati o vrnitvi takšnih tradicionalnih jedi, kot je kaša z različnimi dodatki - gobe, buče, repa. Ni samo okusna, ampak tudi izjemno zdrava. Upoštevajte: to ne vključuje virov "praznih" ogljikovih hidratov, ki so prisotni v naši prehrani: beli kruh, žemljice, pecivo.
Diapozitiv 10
Opeke 2 in 3 - zelenjava in sadje.
Naslednja stopnja piramide je zelenjava in sadje (2 ločeni skupini). V dnevni prehrani naj bo povprečno 5 obrokov zelenjave. Sadje - od 3 do 5. 1 porcija sadja je 1 srednje veliko sadje (pomaranča, jabolko) ali 1 skodelica sesekljanega sadja ali 1,5 skodelice soka ali 1 skodelica suhega sadja. Kot vir vitamina C se priporoča decokcija posušenih šipkov, listnate zelenjave, rdeče paprike, zamrznjenega črnega ribeza, citrusov in kislega zelja.
Diapozitiv 11
Opeka 4 prehranske piramide – meso
Prehrana mora vsebovati živila z visoko vsebnostjo beljakovin, ki vsebujejo esencialne aminokisline: pusto meso, perutnina, ribe. V to isto skupino nutricionisti uvrščajo tudi skuto.
Meso vsebuje železo in vitamine B (predvsem svinjina). Klobase, klobase in kuhane klobase niso vključene - v njih ni veliko mesa, je pa veliko maščob in kalorij!
Diapozitiv 12
Opeka 5 prehranske piramide – mleko
Mlečni izdelki so vir vitaminov A in E. Fermentirani mlečni izdelki, ki vsebujejo žive bifidobakterije in laktobacile, ki so potrebni za preprečevanje črevesne disbioze, bodo pomagali podpreti imunski sistem. V dnevni prehrani naj bosta 2 obroka mlečnih izdelkov (1 obrok - 1 skodelica posnetega mleka ali nemastnega jogurta, kefirja). Opomba: omejite vnos živil, ki vsebujejo veliko živalskih maščob kot vir skritih maščob (siri, sladoled, kisla smetana, mastne omake, majoneza).
Diapozitiv 13
Opeka 6 prehranjevalne piramide - vsebuje maščobe, vendar ni mastna
Na samem vrhu piramide je skupina živil, ki vsebujejo maščobe, kamor sodijo oreščki, živalska in rastlinska olja. Slednji so vir za srce zdravih večkrat nenasičenih maščobnih kislin. V to skupino sodi maslo, vendar je treba njegovo porabo omejiti.
Diapozitiv 14
Šolar potrebuje 4-5 obrokov na dan, interval med obroki pa naj ne presega 3,5-4 ure. Med šolskim dnevom mora učenec prejeti do 55-60% dnevnega vnosa kalorij. Zato otrok v šoli potrebuje hranljiv topel obrok. Zamenjava vroče hrane s samopostrežnimi izdelki vodi do močnega zmanjšanja vnosa pomembnih hranil v telo. Če poslušate nasvete o pravilni prehrani za šolarje, se bo vaš otrok dobro učil in bo vedno dobre volje.
