Machen Sie Ingwersirup. Ingwersirup für Kinder

Modestil 26.12.2023

Modestil

Dieser wunderbare Sirup mit einem sehr reichen Ingwergeschmack kann zu einer Vielzahl von Cocktails hinzugefügt, anstelle von Zucker in Tee gegossen oder über Pfannkuchen oder Croutons gegossen werden. Wenn Sie Ingwer mögen, natürlich. Neben Sirup können Sie mit diesem Rezept auch kandierten Ingwer auf einen Schlag zubereiten, der sich gut zum Backen eignet.

Zutaten:

250 g frischer Ingwer

400 g Zucker

500 ml Wasser

Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zucker hinzufügen, Wasser einfüllen und anzünden.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde kochen lassen. Mit einem Deckel abdecken und etwa eine Stunde stehen lassen.

Dann abseihen und abkühlen lassen.

Die Ingwerstücke auf Folie legen und trocknen.

Der Sirup kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder in sterilisierte Gläser abgefüllt und aufgerollt werden.

Unsere lieben Gäste!

Es ist kein Geheimnis, dass wir alle gerne gut essen, und eines unserer Lieblingsgerichte ist Ingwersirup. Deshalb fragen sich viele Menschen, insbesondere unsere geliebten Frauen, früher oder später: . Speziell für Sie wurde ein einfaches Rezept geschrieben, das kurz und anschaulich erklärt, wie Sie Ingwersirup zu Hause herstellen können. Hier sind alle Rezepte in einfachen, verständlichen Worten geschrieben, sodass auch der unerfahrenste Koch die Zubereitung problemlos bewältigen kann. Zu diesem Zweck wurden spezielle Rezepte mit detaillierten Fotos und Schritt-für-Schritt-Beschreibungen der Zubereitungsschritte erstellt. Wenn Sie dem schriftlichen Rezept folgen, können Sie dieses köstliche Gericht ganz einfach zubereiten und seine wohltuenden Eigenschaften und seinen tadellosen Geschmack spüren. Wenn Sie, liebe Leserinnen und Leser, nach dem Betrachten dieses Materials immer noch nicht verstehen, wie man Ingwersirup macht, dann empfehlen wir Ihnen, einen Blick auf unsere anderen Rezepte zu werfen.

Ingwerwurzel ist eine universelle Pflanze, die in fast allen Bereichen des menschlichen Lebens verwendet wird, besonders aktiv wird sie im Bereich der Küche eingesetzt. Bei Feinschmeckern sind verschiedene Saucen, Salate und Suppen mit dieser Pflanze beliebter. Und wie schmecken Getränke mit der Zugabe von Ingwersirup? Dieses Getränk erfrischt Sie an heißen Sommermorgen und hat auch in der kalten Wintersaison eine wärmende Wirkung.

Solch Ingwersirup Auch als Beigabe zu Torten und Cremes geeignet, passt gut zu Sauerrahm oder Schlagsahne. Ihre Familie und Freunde werden angenehm überrascht sein, wenn sie ein Gericht oder Getränk mit diesem Sirup probieren.

Um diesen Ingwersirup zuzubereiten, benötigen Sie:

Beginnen Sie mit dem Schälen und Mahlen der Ingwerwurzel. Wasser mit Zucker vermischen. Zum Kochen bringen und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gehackten Ingwer dazugeben und dann den Saft der Zitronen und Orangen auspressen. Kombinieren Sie auch trockene Mandarinen- oder Orangenschalen mit Sirup. Nochmals zum Kochen bringen und bei starker Hitze einige Minuten garen, kein Abschäumen nötig. Nachdem es reduziert ist, müssen Sie die Hitze auf niedrig stellen und eine Stunde lang kochen. Anschließend den Sirup abseihen und den Ingwersatz vorsichtig ausdrücken. Geben Sie die entstandene Flüssigkeit erneut auf das Feuer und verdampfen Sie bei mittlerer Hitze, bis der Sirup halbdick und zähflüssig wird. Das ist alles, der Sirup ist fertig! Jetzt bleibt nur noch das Abkühlen.

Nächste Rezept für Ingwersirup Ideal zum Zubereiten von Cocktails.

Ingwersirup

Notwendig:

Ingwerwurzel
orange
Zitrone
Zucker

Es scheint, dass die Zubereitung von Ingwersirup schwierig wäre, aber auch hier gibt es viele Feinheiten.

Hier ist zum Beispiel die erste: Die Ingwerwurzel sollte nicht geschält werden, sondern abgespült und sofort in kleine Stücke geschnitten und dann in einer Küchenmaschine geschlagen werden. Geben Sie die resultierende Mischung in einen Topf und geben Sie Wasser im Verhältnis 1:1 hinzu. Dann den Behälter auf das Feuer stellen und mindestens eine halbe Stunde kochen lassen. Entfernen Sie das kochende Ingwerwasser und seihen Sie es durch ein Sieb ab. Gekochter Ingwer sollte weggeworfen werden. Jetzt sollten Sie Zucker hinzufügen, seine Menge sollte dem Volumen des resultierenden Ingwerwassers entsprechen.

Ingwersirup ist fertig, Sie können ihn zu verschiedenen Sommercocktails oder zu Eis hinzufügen.

Dieses Rezept ist recht einfach; Köche sind schon lange süchtig nach Ingwersirup, ein Leben ohne ihn ist kaum vorstellbar.

Dies löst erstens das Problem, da verarbeitete Ingwerwurzeln länger gelagert werden.

Zweitens ist es immer griffbereit und kann problemlos zu verschiedenen Getränken hinzugefügt werden – sei es heißer Kaffee oder Tee, sei es ein kühler Sommercocktail oder ein kühles Getränk.

Drittens können Sie diesen Sirup nicht nur Süßwaren (Käsekuchen, Kekse, Kuchen usw.), sondern auch Marinaden und Saucen hinzufügen.

„Orangen-Ingwer-Sirup“

Notwendig:

Wasser - 500 ml.
Frischer Ingwer – ½ TL.
Orange – 1 Stk.
Honig – 150 g.
Zucker – 1 EL.

Dieser Ingwersirup ist ein echtes Kraftpaket, schon in seiner Optik gleicht er einem Stück Sonnenschein im Glas. Es ist zu beachten, dass die Farbe Orange eine stimulierende Wirkung auf den menschlichen Körper hat und bei der Bewältigung von Depressionen und Müdigkeit hilft. Und wenn man die wohltuenden Eigenschaften aller im Sirup enthaltenen Zutaten hinzufügt, können Sie sich vorstellen, wie viel gute Laune, Energie und Kraft Sie erhalten, wenn Sie ein auf ihrer Basis zubereitetes Getränk trinken.

Mit diesem Sirup können Sie sowohl erfrischende Kaltgetränke als auch wärmende Heißgetränke auf Teebasis zubereiten. Mit diesem Sirup können Sie auch alkoholische Cocktails zubereiten.

Vorbereitung:

Spülen Sie die Orange gründlich mit heißem Wasser ab, entfernen Sie dann die Schale und drücken Sie den Saft aus. Schälen Sie ein Stück Ingwer und reiben Sie es. Dann Wasser in die Pfanne gießen, Zucker, Honig, Orangensaft und -schale hinzufügen und zum Kochen bringen.

Wenn die Mischung zu kochen beginnt, Ingwer hinzufügen und erneut aufkochen lassen, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Nicht abdecken und nicht zu stark kochen lassen.

Den Sirup durch ein Sieb abseihen, um Feststoffe zu entfernen. Anschließend den Sirup in ein Glas füllen und abkühlen lassen. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Dieser Sirup kann bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden, er verliert dabei seine Eigenschaften nicht.

Um ein kaltes, erfrischendes Getränk zuzubereiten, geben Sie 1-2 Esslöffel Sirup in ein Glas und füllen es mit sprudelndem kaltem Wasser auf. Sie können Eis und eine Orangenscheibe hinzufügen, aber trotzdem ist das Getränk sehr tonisierend.

Wenn Sie einen wärmenden Effekt erzielen möchten, können Sie 1-2 Esslöffel frisch aufgebrühten Teesirup hinzufügen.

Habt Lebkuchenstimmung und einen schönen Tag!)

Vorteile von INGWER. Ingwersirup und Tee. Kochen Rezepte

Ingwer ist ein ausgezeichneter IMMUNOMODULATOR; er gilt als Allheilmittel gegen alle Krankheiten. Ingwer hat antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften; verbessert die Verdauung und wird gleichzeitig zur Gewichtsreduktion eingesetzt; stärkt das Immunsystem und erhöht den Gesamttonus des Körpers; wirksam bei Verdauungsstörungen, Blähungen, Darmkoliken, neutralisiert die Wirkung organischer Gifte pflanzlichen und tierischen Ursprungs.

Ingwer ist nützlich, weil er den Cholesterinspiegel im Blut senkt, sich positiv auf die Funktion der Schilddrüse auswirkt, die Durchblutung des Gehirns verbessert und die schnelle Erholung des Körpers nach Stress fördert. Ingwer ist ein wirksames Mittel zur Vorbeugung von Erkältungen, Magengeschwüren und sogar bösartigen Tumoren verschiedener Genese. Der Verzehr dieser wunderbaren Wurzel hilft, die geistige Aktivität zu steigern, das Gedächtnis zu verbessern und den Körper von Abfallstoffen und Giftstoffen zu reinigen.

Ingwersirup wird bei Erkältungen, Husten und Verdauungsstörungen empfohlen; er zerstört bösartige Zellen und der Stoff, der für den scharfen Geschmack von Peperoni sorgt, kann zu einer Verringerung von Bauchspeicheldrüsenkrebstumoren führen. Fügen Sie es Ihrem Tee hinzu, nehmen Sie morgens nach den Mahlzeiten einen Teelöffel ein und Sie werden sehen, dass Sie wieder Energie und Gesundheit haben!

Übrigens ein kleiner Exkurs über Gesundheit und Sauberkeit im Haus, nämlich über die Beseitigung von Bettwanzen und Kakerlaken – Infektionsüberträgern. Brrr) Wenn das Problem mit diesen Insekten für Sie relevant ist, empfehle ich den Besuch einer Website über die Ausrottung von Insekten. Die Website wurde von der Firma Vita-Dez erstellt, die sich auf die Beseitigung von Insekten, Nagetieren und anderen natürlichen Schädlingen spezialisiert hat. Hier finden Sie viele nützliche Informationen, erfahren, womit Sie sich bei Nagetieren infizieren können und so weiter. Lesen Sie: Seien Sie gesund und werden Sie nicht krank!

Rezept Ingwersirup

Zutaten:

Kristallzucker - 0,5 Tasse.
Ingwer (Wurzel, 1-2 Stk., frisch) - 1 EL. l.
Muskatnuss (gemahlen)
Safran (gemahlen)

Vorbereitung:

Bereiten Sie die Zutaten für das Rezept vor. Die Ingwerwurzel waschen, mit einem Papiertuch trocknen, schälen, reiben und 1 EL auspressen. Saft Kristallzucker in 250 ml Wasser verdünnen und den Sirup kochen. Ingwersaft zum Zuckersirup geben und kochen, bis der Sirup dick wird. Mit der Messerspitze Muskatnuss und Safran (optional) zum fertigen Sirup hinzufügen.

Und noch ein Rezept für Ingwersirup

200 g frischer Ingwer
1 Liter Wasser
1 kg natürlicher brauner Zucker
4 große Zitronen

Wasser kochen. Zucker und geriebenen Ingwer hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen. Dann Zitronensaft hinzufügen. Durch ein feines Sieb passieren und heiß in saubere Flaschen füllen, mit Gummikappen verschließen. Sirup kühl lagern. Der Sirup wird im Verhältnis 1:08 oder je nach Geschmack mit Wasser verdünnt.

Bei Verstauchungen und Muskelschmerzen Und schon allein ein Bad mit Ingwer hilft, sich müde zu fühlen

Ingwersirup kann bei Halsschmerzen und Migräne eingenommen werden. Kinder trinken diesen Sirup gerne, schreiben ausländische Medien.

Zur Zubereitung 100 g Kristallzucker in 250 ml kochendes Wasser gießen und kochen, bis ein Sirup entsteht. 100 g frische Ingwerwurzel, auf einer feinen Reibe gerieben, zum Sirup geben. Nach Belieben können Sie den Saft einer Zitrone oder Orange hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und bei schwacher Hitze 40–50 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Anschließend wird der Sirup filtriert und der Bodensatz vorsichtig herausgedrückt.

Nehmen Sie 2-3 TL Sirup. (Kinder unter 12 Jahren bei Halsschmerzen – 1 TL 3-mal täglich, bei Kopfschmerzen – 1 TL pro Tag).

Sie können auch 1 TL Ingwersirup hinzufügen. im Tee gegen Kopfschmerzen und Menstruationsbeschwerden.

Ingwerbäder

Ingwerbäder helfen bei Muskelschmerzen, Verstauchungen und einfach Müdigkeit.

Die geschälte Ingwerwurzel wird gerieben und in einen Mullbeutel gebunden, der in ein Füllbad gelegt wird. Sie können auch 10 g trocken gemahlenen Ingwer in einem Liter Wasser aufbrühen und die resultierende Abkochung in das Bad geben. Nehmen Sie 20–30 Minuten lang ein Ingwerbad (das Wasser sollte 37–40 Grad warm sein).

Ingwer ist bei Bluthochdruck und Magengeschwüren kontraindiziert; Während der Schwangerschaft mit Vorsicht anwenden, da Ingwer Uteruskontraktionen verursacht.

Ingwer zur Gewichtsreduktion – Wirkprinzip

Ingwer zur Gewichtsreduktion ist eines der am einfachsten anzuwendenden Mittel! Alles, was Sie brauchen, ist, köstlich zu essen und dieses Produkt zu allen Gerichten und sogar zum Tee hinzuzufügen. Das Hauptproblem beim Abnehmen ist ein fehlerhafter Energie- und Stoffstoffwechsel. Bei einer unausgewogenen und ungesunden Ernährung werden Stoffwechselprozesse gestört, was zu einer Anhäufung von Kilogramm führt und die Ausscheidung von Schadstoffen aus dem Körper verlangsamt. Die regelmäßige Zugabe von Ingwer zur Ernährung stabilisiert den Stoffwechsel und fördert so die Gewichtsabnahme.

Stress ist der Verbündete von Übergewicht, das zu einer Steigerung des Appetits führt. Um dieses unangenehme Phänomen loszuwerden, müssen Sie nur öfter wunderbaren Ingwerwurzeltee trinken. Das Trinken dieses Getränks vor einem wichtigen Ereignis wird Sie entspannen und dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien beruhigt sein.

Ingwer zur Gewichtsreduktion – Anwendung

Ingwer zur Gewichtsreduktion kann auf verschiedene Arten verzehrt werden. Es unterstreicht perfekt den Geschmack verschiedener Gerichte und wird als Gewürz hinzugefügt. Beispielsweise kann geriebener Ingwer zu gedünstetem Gemüse hinzugefügt werden. Auch das Kauen eines Stücks Ingwerwurzel vor den Hauptmahlzeiten hat eine gute Wirkung. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die geriebene Wurzel mit Salz und Zitronensaft zu würzen und kurz vor den Mahlzeiten in kleinen Portionen zu verzehren.

An Fastentagen verhilft ein Salat mit Ingwer zu guten Ergebnissen. Die Zubereitung geht so: Man nimmt die gleiche Menge Orangenschale, Sellerie und Ingwerwurzel, doppelt so viel Zitrone und gebackene Rote Bete und dreimal so viel Karotten. Alle diese Zutaten müssen geschnitten, gemischt und mit Öl (Gemüse) gewürzt werden.

Ingwer zum Abnehmen – Ingwertee

Ingwertee ist ein sehr beliebtes Mittel zur Gewichtsreduktion. Warum wird es so oft empfohlen? Nach tibetischem Glauben ist Ingwer ein heißes, wärmendes Produkt, das die Durchblutung anregt und den Stoffwechsel beschleunigt. Die traditionelle Medizin sagt, dass dieser Tee dank des im Ingwer enthaltenen ätherischen Öls sowie Wirkstoffen wirkt, die Stoffwechselprozesse fördern. Darüber hinaus hilft die Ingwerwurzel der Haut, ihre Jugendlichkeit länger zu bewahren, weshalb sie ständig in der Ernährung vorhanden sein sollte. Es gibt eine ganze Reihe von Rezepten für Ingwertee.

Ingwertee – Option eins

So bereiten Sie ein Getränk zum Abnehmen am einfachsten zu: Sie müssen die Ingwerwurzel dünn hacken und in eine Thermoskanne geben, mit kochendem Wasser übergießen, mindestens 30 Minuten ziehen lassen und über den Tag verteilt trinken. Während einer Diät können Sie es trinken, wann immer Sie möchten, und bei einer normalen Diät – eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Proportionen: zwei Esslöffel gehackter Ingwer pro Liter Wasser.

Ingwertee – Option zwei

Die Ingwerwurzel in dünne Streifen schneiden, sauberes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Eine Viertelstunde kochen lassen. Nachdem Sie den Ingwertee auf Körpertemperatur abgekühlt haben, fügen Sie Zitronensaft und Honig hinzu. Dieses Rezept kann auch durch die Zugabe verschiedener Kräuter wie Minze oder Zitronenmelisse erweitert werden und zur Verbesserung der Blasen- und Nierenfunktion können Sie Ingwertee mit Preiselbeerblättern verdünnen.

Ingwertee – Option drei

Diese Methode wird für diejenigen empfohlen, die viele zusätzliche Pfunde verlieren müssen. Die Hauptzutaten sind hier Ingwer und Knoblauch. Sie müssen einen Teil dieser Produkte nehmen und zwanzig Teile Wasser hinzufügen. Die Zutaten 15 Minuten lang in einer Thermoskanne ziehen lassen, dann abseihen und über den Tag verteilt trinken.

Ingwertee – Option vier

Für dieses Rezept benötigen Sie etwa 60 Gramm Minzblätter, die sehr gut gehackt werden müssen. Fügen Sie eine halbe Ingwerwurzel hinzu, ebenfalls gehackt. Fügen Sie dieser Mischung eine Prise gemahlenen Kardamom hinzu und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. Dieses Getränk 30 Minuten ziehen lassen, abseihen. Fügen Sie ein Drittel Glas Zitronensaft und ein Viertel Glas Orangensaft hinzu. Nehmen Sie das Getränk kalt.

Es gibt noch einige weitere wichtige Punkte in Bezug auf Ingwertee zur Gewichtsreduktion. Es kann nicht nur an Tagen zur aktiven Gewichtsabnahme verwendet werden, sondern auch ständig, indem man es zu normalem schwarzem oder grünem Tee hinzufügt. Wenn Sie Honig mögen, ist es besser, ihn in einem warmen Aufguss zu verdünnen oder ihn vom Löffel zu essen. Sie müssen nicht zu viel Zitrone hinzufügen, eine Scheibe pro Tasse reicht aus. Dieser Tee muss gefiltert werden, sonst wird er zu reichhaltig. Dieses Getränk hat eine belebende Wirkung, daher sollte man es besser nicht abends trinken. Um Ingwertee zuzubereiten, muss die Ingwerwurzel in sehr dünne Scheiben geschnitten werden, und vom Volumen her muss man für etwa zwei Liter Wasser eine Wurzel in der Größe einer mittelgroßen Pflaume nehmen.

Ingwer zur Gewichtsreduktion – Tipps und Warnungen

Ingwerwurzel lässt sich am besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen; bei längerer Lagerung verliert sie ihre Wirksamkeit. Sie können es auch bis zu drei Monate im Gefrierschrank einfrieren, indem Sie es fest in Frischhaltefolie einwickeln. Wenn Sie keinen frischen Ingwer zur Hand haben, können Sie ihn durch gemahlenen Ingwer ersetzen. 1/8 Teelöffel gemahlenes Produkt ersetzt einen Esslöffel frisches Produkt. Für die Zubereitung von Ingwertee ist gemahlener Ingwer jedoch nicht zu empfehlen, da die Wirksamkeit dadurch deutlich eingeschränkt wird.

Ingwertee kann zur Linderung der Symptome der morgendlichen Übelkeit und der Reisekrankheit eingesetzt werden. Dazu müssen Sie es in kleinen Schlucken trinken. Ingwer zur Gewichtsreduktion kann bei übermäßigem Verzehr Übelkeit, Reizungen im Mund und Sodbrennen verursachen. Bevor Sie es in großen Mengen in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten Sie einen Arzt konsultieren. Es wird auch nicht empfohlen, Ingwer gleichzeitig mit der Einnahme von Aspirin oder anderen blutverdünnenden Medikamenten einzunehmen, ohne vorher einen Spezialisten zu konsultieren.

Ingwer selbst hat keinen starken Geschmack, aber seine heilenden Eigenschaften sind nicht zu übersehen. Es ist schön, wenn man die Möglichkeit hat, gesunde Dinge schmackhaft zu machen. Ingwersirup wird üblicherweise unter Zusatz von Zitrusfrüchten aufgekocht. Dies verstärkt die Wirkung von Ingwer und erweitert seine Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

Dem Champagner wird Ingwersirup zugesetzt, daraus Limonade zubereitet und beim Backen zur Füllung gegeben. Süß, aromatisch und äußerst gesund – Ingwersirup bleibt in der Küche nicht lange stehen. Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Ingwersirup und hier ist eines davon:

Ingwerwurzel 500 gr;
Saft von Zitronen oder Orangen;
Wasser;
Zucker 500 gr;
Zitronen- oder Orangenschale.

Den Saft aus Zitronen und Orangen auspressen und Wasser hinzufügen, sodass die Gesamtflüssigkeitsmenge 0,5 Liter beträgt.

Geben Sie den Saft und das Wasser auf das Feuer und fügen Sie den gesamten Zucker hinzu.

Ingwerwurzel sollte geschält, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten oder gerieben werden.

Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, gießen Sie die vorbereitete Ingwerwurzel in die Pfanne und stellen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe. Die Ingwerwurzel sollte gerieben 30 Minuten köcheln, bei großen Stücken bis zu 1,5 Stunden.

10 Minuten vor Ende des Garvorgangs Zitronenschale zum Sirup geben.

Den heißen Sirup abseihen und in kleine Behälter füllen.

Der Sirup für dieses Rezept ist ziemlich konzentriert und Sie benötigen nur eine kleine Menge davon.

Auf Zitrusfrüchte können Sie verzichten und wenn Sie nur Ingwersirup benötigen, schauen Sie sich das Rezept im Video an:

Um diesen Ingwersirup zuzubereiten, benötigen Sie:

Nächste Rezept für Ingwersirup Ideal zum Zubereiten von Cocktails.

Ingwersirup

Notwendig:

Ingwerwurzel
orange
Zitrone
Zucker

Es scheint, dass die Zubereitung von Ingwersirup schwierig wäre, aber auch hier gibt es viele Feinheiten.

Ingwersirup ist fertig, Sie können ihn zu verschiedenen Sommercocktails oder zu Eis hinzufügen.

Dieses Rezept ist recht einfach; Köche sind schon lange süchtig nach Ingwersirup, ein Leben ohne ihn ist kaum vorstellbar.

Dies löst zum einen das Problem der Lagerung von Ingwer, da verarbeitete Ingwerwurzeln länger gelagert werden.

Zweitens ist es immer griffbereit und kann problemlos zu verschiedenen Getränken hinzugefügt werden – sei es heißer Kaffee oder Tee, sei es ein kühler Sommercocktail oder ein kühles Getränk.

Drittens können Sie diesen Sirup nicht nur Süßwaren (Käsekuchen, Kekse, Kuchen usw.), sondern auch Marinaden und Saucen hinzufügen.

„Orangen-Ingwer-Sirup“

Notwendig:

Wasser - 500 ml.
Frischer Ingwer – ½ TL.
Orange – 1 Stk.
Honig – 150 g.
Zucker – 1 EL.

Mit diesem Sirup können Sie sowohl erfrischende Kaltgetränke als auch wärmende Heißgetränke auf Teebasis zubereiten. Mit diesem Sirup können Sie auch alkoholische Cocktails zubereiten.

Vorbereitung:

Wenn die Mischung zu kochen beginnt, Ingwer hinzufügen und erneut aufkochen lassen, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Nicht abdecken und nicht zu stark kochen lassen.

Wenn Sie einen wärmenden Effekt erzielen möchten, können Sie 1-2 Esslöffel frisch aufgebrühten Teesirup hinzufügen.

Habt Lebkuchenstimmung und einen schönen Tag!)

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Wie man Limonade macht

Viele Eltern erlauben ihren Kindern nicht, Limonade zu trinken. Und wenn es um ein zu süßes, kohlensäurehaltiges, industriell hergestelltes Getränk geht, haben sie vollkommen Recht. Aber wer kann schon mit einem Glas einer weiteren tollen hausgemachten Limonade streiten?

Du wirst brauchen

5-6 große Zitronen
1 Tasse Zucker
1 Glas Wasser
4 Tassen kaltes abgekochtes Wasser
Krug

Anweisungen

Die einfachste hausgemachte Limonade wird aus Sirup und Zitronensaft hergestellt. Um Sirup zu erhalten, gießen Sie 1 Glas Wasser in einen Topf und fügen Sie ein Glas Kristallzucker hinzu. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Schalten Sie die Hitze aus und bearbeiten Sie die Zitronen.
Spülen Sie die Zitronen mit kochendem Wasser ab oder stellen Sie sie für einige Minuten in die Mikrowelle. Auf diese Weise erhalten Sie mehr Saft aus ihnen und desinfizieren sie gleichzeitig. Extrahieren Sie den Saft mit einem Entsafter oder Ihren Händen.
Gießen Sie abgekühltes, abgekochtes Wasser in einen Krug. Wählen Sie einen Krug so, dass Wasser, Zitronensaft und Sirup zusammen nicht mehr als ¾ seines Volumens einnehmen.
Zuckersirup und Zitronensaft zum Wasser geben, umrühren. Eiswürfel in die Limonade geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Sie können Limonade mit Zitronenscheiben und frischen Minzblättern garnieren. Melisse – Zitronenmelisse – passt besonders harmonisch zu Limonade.
Das Rezept für Ingwerlimonade ist etwas komplizierter. Sie sollten genau den gleichen Zuckersirup zubereiten wie für gewöhnliche hausgemachte Limonade. Drücken Sie den Zitronensaft aus.
Die Ingwerwurzel schälen und reiben. Den Ingwersaft durch ein Käsetuch auspressen.
In einem Krug abgekochtes Wasser, Sirup, Ingwer und Zitronensaft vermischen, Eiswürfel hinzufügen und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

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Wie man Ingwerlimonade macht

Ingwerlimonade ist ein köstliches stärkendes Erfrischungsgetränk und sehr gesund – eine hervorragende Vorbeugung gegen viele Krankheiten. Zitrone enthält Vitamin C und Ingwer unterstützt das Immunsystem und tötet pathogene Bakterien ab.

Hausgemachte Ingwerlimonade

Selbstgemachte Limonade ist nicht mit gekaufter Limonade zu vergleichen und zudem schnell zubereitet. Seine Zubereitung erfordert ein Minimum an Zutaten. Limonade wird aus verschiedenen Beeren und Früchten zubereitet – was immer gerade zur Hand ist. Ingwerlimonade löscht gut den Durst und ist eine Vitaminquelle. Wenn Sie Ihre Lieben mit einem wunderbaren Getränk verwöhnen möchten, decken Sie sich mit Ingwerwurzel, Zitrone, abgekochtem Wasser und Minze ein. Um eineinhalb Liter des Getränks zu erhalten, benötigen Sie: − eine kleine Wurzel (4 cm) Ingwer; − eine Zitrone; − 1,5 Liter abgekochtes Wasser; − Minzblätter; − Zucker oder Honig nach Geschmack. Minze gibt verleiht dem Getränk ein reiches, pikantes Aroma. Den Ingwer schälen, in kleine Stücke schneiden, kaltes Wasser (1 Glas) hinzufügen und 2-4 Minuten kochen lassen, nicht mehr, abkühlen lassen, man kann Minzblätter in die Ingwerbrühe geben. Während der Ingwer abkühlt, den Saft der Zitrone auspressen. Für diesen Vorgang eignet sich eine normale Zitruspresse. Wenn keiner vorhanden ist, können Sie den Saft mit einer Gabel aus den Früchten pressen. Nehmen Sie einen Krug (dies kann ein beliebiges Glasgefäß sein) mit einem Volumen von 1,5 Litern, gießen Sie die abgesiebte Ingwerbrühe hinein, geben Sie ein paar Stücke für die Schönheit in das Gefäß, füllen Sie es bis zum Rand mit kochendem kaltem Wasser und fügen Sie Zitronensaft hinzu , Zucker oder Honig gibt es auch. Süßstoff. Denken Sie daran, dass Honig ein allergenes Produkt ist und Kindern vorsichtig verabreicht werden sollte. Wenn Kinder Limonade trinken, ist es besser, Zucker zu verwenden.

Gourmet-Rezept

Sie können Ingwerlimonade auch auf andere Weise zubereiten. Die Zutaten sind die gleichen, die Kochmethode ist unterschiedlich. Fein geriebener Ingwer (50 g), Zitronensaft (Sie können gehackte Schale hinzufügen), Zucker – in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, ein paar Nelken hineingeben und kochen lassen. Wenn der Sud kocht, reduzieren Sie die Temperatur auf einen niedrigen Wert und kochen Sie ihn etwa 15 Minuten lang. Das fertige Getränk abseihen und 10-12 Stunden abkühlen lassen. Fügen Sie der abgekühlten Limonade Crushed Ice hinzu, Sie können auch darauf verzichten und es einfach in den Kühlschrank stellen.

Ingwercocktail

Ein Rezept für einen ganz schnellen Ingwercocktail. Nehmen Sie: − eine Zitrone; − ein kleines Stück Ingwer; − 6 EL. Löffel Zucker; −0,5 kohlensäurehaltiges Mineralwasser; − zerstoßenes Eis; − Minze. Frischen Saft aus geriebenem Ingwer und Zitronensaft zubereiten, Zucker hinzufügen und einige Minuten ziehen lassen. Bereiten Sie Eis vor – mahlen Sie es in einem Mixer. Minzblätter in ein hohes Glas geben, zerdrücken, Ingwersirup mit Zitrone dazugeben, Crushed Ice mit Mineralwasser aufgießen, fertig ist die Limonade.

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Wie macht man Ginger Ale?

Ingwer ist eine natürliche Quelle vieler nützlicher Vitamine und wird in manchen Ländern zu Recht als buchstäbliches Allheilmittel angesehen. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie mit Ingwer zu Hause ein einfaches und leckeres kohlensäurehaltiges Getränk zubereiten können, das Ihre Gäste angenehm überraschen wird!

Du wirst brauchen

- Ingwerwurzel
- Zwei Zitronen
- Zucker
- Trockenhefe
- Drei-Liter-Glas
- Medizinischer Handschuh

Anweisungen

Den Ingwer schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Sie sollten zwei bis drei Esslöffel Ingwermasse erhalten. Geben Sie diese in ein Glas.
Den Saft aus den Zitronen auspressen. Sie können sogar Ihre Hände benutzen. Es ist in Ordnung, wenn Fruchtfleisch oder Kerne in das Glas gelangen!
Gießen Sie dort 300-350 Gramm Kristallzucker ein. Wenn Sie Süßes mögen, nehmen Sie 350, wenn Sie es herb und sauer mögen, reichen 300.
Um das Ganze abzurunden, fügen Sie Trockenhefe hinzu. Nur eine kleine Menge, etwa ein Viertel Teelöffel, reicht aus.
Füllen Sie das Glas mit warmem Wasser. Es ist besser, es in einem Topf auf eine Temperatur von 40-45 Grad zu erhitzen. Es sollte nicht brühend sein, aber auch höher als Zimmertemperatur sein, damit die Hefe zu gären beginnt.
Legen Sie einen normalen medizinischen Handschuh über das Glas. Stechen Sie mit einem Zahnstocher ein Loch in einen Ihrer Finger und lassen Sie das Glas zwei Tage lang an einem kühlen, dunklen Ort stehen. Ich erkläre es Ihnen genauer. Im Glas beginnt dank der Kombination von Hefe und Zucker der Fermentationsprozess. Zu diesem Zeitpunkt sollte unser Bier nicht mit Sauerstoff in Berührung kommen. Bei der Gärung wird jedoch Kohlendioxid freigesetzt, und wenn das Glas einfach mit einem Deckel verschlossen wird, kann es explodieren. Ein Handschuh mit einem Loch verhindert das Eindringen von Frischluft und das freigesetzte Gas sammelt sich im Handschuh selbst und wird bei Bedarf durch das Loch abgegeben.
Gießen Sie nach zwei Tagen den Inhalt des Glases in Plastikflaschen, verschließen Sie diese und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Während dieser Zeit „frisst“ die Hefe fast den gesamten Zucker und der Fermentationsprozess beginnt sich zu verlangsamen. Der Karbonisierungsprozess beginnt im Kühlschrank.
Nach zwei Tagen können die Flaschen geöffnet und getrunken werden. Ich empfehle, durch ein Sieb zu gießen, da überschüssiger Ingwer und Zitrone Ihre Gläser nicht verzieren. Das Getränk wird kohlensäurehaltig und sehr lecker sein!

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Wenn Sie sich gerne köstliche Cocktails gönnen, dann versuchen Sie, zu Hause einen Ingwercocktail zuzubereiten. Es wird aus Ginger Beer und dunklem Rum hergestellt.

Du wirst brauchen

- Limetten, in Scheiben geschnitten
-kristallisierter Ingwer
-Ingwerbier (am besten etwas scharf)
-dunkler Rum

Anweisungen

Geben Sie ein paar Eiswürfel in ein Glas.
Etwas Limettensaft auf Eis in einem Glas auspressen.
Geben Sie ein kleines Stück kristallisierten Ingwer in das Glas. Dies gibt Ihrem Getränk einen zusätzlichen Kick.
Gießen Sie Ginger Beer langsam über Eis.
Etwas dunklen Rum hinzufügen. Wählen Sie das Verhältnis von Rum und Ginger Beer ganz nach Ihrem Geschmack. Je mehr Ginger Beer Sie hinzufügen, desto würziger wird das Getränk.
Das Glas mit einer Limettenscheibe garnieren.
Vor dem Servieren leicht umrühren.

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Wie macht man Ingwersirup oder wird er verkauft?

@lfa

Ingwersirup

250 g frischer Ingwer
400 g Zucker
500 ml Wasser

Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zucker hinzufügen, Wasser einfüllen und anzünden.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde kochen lassen. Mit einem Deckel abdecken und etwa eine Stunde stehen lassen.
Dann abseihen und abkühlen lassen.
Der Sirup kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder in sterilisierte Gläser abgefüllt und aufgerollt werden.

juri mihhailov

wie wir in Russland alles außer Walnüssen haben
Aber im Ernst, in großen Märkten sollte es für einen bestimmten Zeitraum gelten, sein Vermögen wird für 6 Monate berechnet

Wie macht man Eis?

Tanja

Bananen-Ingwer-Eis

Für das Rezept benötigen Sie:
- Kondensmilch (in der Dose ohne Zucker) – 450 ml
- Zucker (hellbraun) - 1/2 Tasse
- Bananen (püriertes Fruchtfleisch) - 3 Stk.
- Ingwersirup - 2 EL. l.
- Ingwer (gehackte Dosensprossen) - 115 g
- Ingwersirup (zum Servieren).

Stellen Sie den Gefrierschrank auf die niedrigste Temperatur ein. Die Kondensmilch in eine Schüssel geben und mit einem Elektromixer schlagen, bis eine Mousse entsteht. Zucker hinzufügen und erneut schlagen.

Bananenpüree und Ingwersirup zur Milch geben und verrühren. Mit gehacktem Ingwer vermischen. In einen Behälter umfüllen, mit einem Deckel abdecken und für 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Schneebesen zerdrücken, um die Eiskristalle aufzubrechen.

Geben Sie die Mischung dann wieder in den Behälter und stellen Sie sie für weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank. Brechen Sie anschließend die Eiskristalle erneut auf und stellen Sie sie dann für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank zurück. Aus dem Gefrierschrank nehmen und 20–30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Mit einem Speziallöffel das Eis zu Kugeln formen und den Ingwersirup darübergießen.

Joghurteis

Für das Rezept benötigen Sie:
- Zitronensaft - 1/2 EL. l.
- Beeren (Himbeeren, Erdbeeren oder schwarze Johannisbeeren).
- gefroren) - 250g
- Joghurt (natürlich) - 200g
- Honig - 3 EL. l.
- Ei (weiß) - 1 Stk.

Die pürierten Beeren werden mit Zitronensaft, Honig und Joghurt vermischt. Das Eiweiß schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht, und mit der resultierenden Mischung vermischen. Gießen Sie die Mischung in einen frostbeständigen Becher und stellen Sie sie für 3 Stunden in den Gefrierschrank. Gelegentlich umrühren. Das fertige Eis wird in Schüsseln oder Schüsseln gelöffelt. Mit Beeren dekoriert