Žele torte brez peke z biskvitom. Biskvit z želejem

Chercher 21.06.2024

Tehnologija in internet

Sestavine:
sadje;
kisla smetana 400 ml.
mleko 100 ml.
žele različnih barv (rdeča, zelena, rumena) 3 pak.
želatina 1 paket. (25 g).

Kako narediti žele sadno torto

Za pripravo torte vzemite veliko skledo. Na dno lepo položimo sadje, ne pozabimo, da bo to vrh naše torte. Žele razredčimo z vodo v razmerju, ki je naveden na vrečki in segrejemo. Priporočam, da nalijete malo manj vode, da bo žele bolj gost. Prvo plast nadevamo in postavimo v hladilnik.

Običajno v rdeči žele dam jagode, maline, gozdne jagode ali drugo sezonsko jagodičevje. Zeleni žele vsebuje grozdje, jabolka, banane. V rumenem želeju so pomaranče, mandarine, breskve, kaki, mango.

V vmesnem času, ko se prva plast strdi, razredčimo žele druge barve, ga segrejemo in odstavimo, da se ohladi. Ko se prva plast strdi, jo vzamemo iz hladilnika, nanjo položimo sadje želene barve in napolnimo z že ohlajenim želejem, postavimo v hladilnik. Enako naredimo s tretjo plastjo.

Zadnja (spodnja) plast torte bo kisla smetana. Če želite to narediti, zmešajte kislo smetano s sladkorjem, razredčite vrečko želatine v mleku, segrejte, zmešajte s kislo smetano, lahko dodate malo vanilije ali nekaj žlic kakava. spletna stran Napolnimo zadnjo plast in torto postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi.

Če želite torto položiti na krožnik, morate skledo za nekaj sekund spustiti v vročo vodo, nato pa skledo obrniti na posodo in vaša mojstrovina je pripravljena!

Torto lahko okrasite z jagodami, metinimi listi, kandiranim sadjem in koščki sadja. Žele sadna torta je pripravljena!

Tehnologija in internet
Za bi s celo
3 jajca,

0,5 takana na aharo,

1 čajna žlička iz ode,

1 skodelica (200 g) moke.
Za polnjenje.
3 pomaranče,

3 mandarine,

150 g ananasa,

150 g (1 manjša) banana.
Za kremo.
50 g želatine,

1 paket vanilina,

900 g kisle smetane 10%,

1 skodelica sladkorja.

Kako narediti torto s sadnim želejem

1. Želatino raztopite v vodi po navodilih. Po 40-60 minutah segrevajte, ne vrejte!, dokler se popolnoma ne raztopi. Kul.
2. Iz jajc, sladkorja, sode in moke zamesimo testo za preprost biskvit.
3. Biskvit pečemo na 180 C 15 minut.
4. Ohlajen biskvit narežemo na kvadrate velikosti 1,5 x 1,5 cm.
5. Pomaranče in mandarine olupite, mandarine razstavite na rezine, pomaranče narežite na rezine.
6. Ananas in banano narežemo na kocke.
7. Stepite kislo smetano s sladkorjem, dodajte vanilin in ohlajeno želatino, dobro premešajte, če je dovolj želatine, potem se bo po 10 minutah krema začela strjevati, vse morate narediti hitro.
8. Sadje lepo položite na dno modela s snemljivimi stranicami.
9. Položimo del biskvita.
10. Na piškotne kocke položimo sadje. Prelijemo s smetano, nato pa ponovno damo biskvit in kremo prelijemo čez sadje.
11. Torto pokrijemo s prozorno folijo in čez noč postavimo v hladilnik.
12. Naslednji dan torto vzemite iz modela in jo previdno obrnite na krožnik. Kosi torte so enakomerni, biskvit v notranjosti je prepojen s smetano, nežen. spletna stran V biskvitu in kremi je malo sladkorja, sladkoba sadja dobro dopolnjuje torto. Torta s sadnim želejem je pripravljena!

Žele torta iz kisle smetane in breskev

Tehnologija in internet

500 g kisle smetane
200 g konzerviranih breskev
100 g piškotov
100 g sladkorja
2 zavitka pisanih želejev
1 zavitek vanilijevega sladkorja (10 g)
1 vrečka želatine (10 g)

Kako narediti Jelly torto iz kisle smetane in breskev

Preprost recept za enostavno torto, ki se pripravi brez peke. Torta se izkaže za zelo svetlo in je primerna kot lahka sladica. Po želji lahko breskve nadomestimo s katerim koli drugim sadjem. Piškotke lahko nadomestimo s koščki biskvita.
Priprava:

Pripravite 2 vrsti želeja po navodilih na embalaži.
Postavite v hladilnik za nekaj ur, dokler se popolnoma ne strdi.

Želatino prelijemo s 100 ml vode in pustimo nabrekniti 10 minut (oz. toliko časa, kot je navedeno na embalaži).

Želatino postavite na majhen ogenj in segrejte na približno 40-50 stopinj.
Mešajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Kul.
Breskve narežemo na večje kose...
Vsak krožnik s pripravljenim želejem za 20-30 sekund postavimo v posodo z vročo vodo in prevrnemo na krožnik.
Oba želeja narežite na velike kose neposredno na krožniku.
Pripravimo veliko skledo za solato, v kateri se bo torta strdila (priporočljivo je, da je znotraj gladka, potem bo torta lepša). Tam dajte kislo smetano, sladkor, vanilijev sladkor, stepajte, dokler se sladkor ne raztopi. Med stepanjem z mešalnikom prilijemo ohlajeno želatino.
Dodamo breskve, piškote in koščke želeja (previdno jih ločimo od celotne zmesi).
Z žlico rahlo premešamo. Piškoti morajo lebdeti na vrhu, prilagodite jih tako, da ležijo ravno (potem bo to dno torte). Postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi, 4-5 ur.
Posodo s torto za 20-30 sekund postavite v posodo z vročo vodo. Po vrhu pokrijte z velikim ravnim krožnikom in obrnite. Žele torta iz kisle smetane in breskev je pripravljena!

Tehnologija in internet

sveže jagode - 300 gr.
kivi - 1 kos.
banana - 1 kos.
ananas v pločevinkah (kosi) - 250 gr.
kisla smetana - 500 ml
želatina - 1,5 vrečke (po 25 g) ali 3 žlice.
hladna voda - 1 žlica.
sladkor - 1 kozarec
biskvit - (1 jajce, 100 g sladkorja, 100 g moke, 1/3 žličke sode bikarbone s kisom)

Kako narediti Jelly Cake

1. Spečemo biskvit. Zakaj jajce stepemo s sladkorjem, dodamo moko, gašeno sodo.

2. Pekač obložimo s peki papirjem in vlijemo testo. Postavimo v pečico na 160 stopinj za 15-20 minut in pazimo, da se torta ne zažge.

3. Želatino prelijemo s hladno vodo in pustimo pol ure, da nabrekne. Jagode operemo in pustimo, da voda odteče. Kivi, banano olupimo in narežemo na rezine. Ananas odstranite iz sirupa in pustite, da se popolnoma odcedi.

4. Končan biskvit vzamemo ven, nekoliko ohladimo in narežemo na kocke. Povsem ohladite.

5. Skledo namažite z rastlinskim oljem in obložite s prozorno folijo.

6. Na vodni kopeli raztopite nabreklo želatino. To storite tako, da v veliko posodo nalijete nekaj vode in zavrete. V vrelo vodo položite posodo z nabreklo želatino. Neprestano mešajte z žlico, dokler se želatina popolnoma ne raztopi.

7. Stepite kislo smetano s sladkorjem (z mešalnikom ali blenderjem, lahko pa ročno) in v tankem curku vlijte raztopino želatine.

8. Sadje lepo položimo na dno posode.

9. Nalijte žele iz kisle smetane. Sledi plast biskvita s sadjem. Ponovno vlijemo žele itd., dokler sadja, biskvita in želeja iz kisle smetane ni več. spletna stran Torto morate pripraviti hitro, saj se žele iz kisle smetane začne strjevati pred vašimi očmi, kot pravijo.

10. Vse skupaj dobro pretlačimo z žlico. Pokrijemo s pokrovom in postavimo v hladilnik. Torto sem imela v hladilniku čez noč in pol dneva. Ampak mislim, da bi bilo 3-4 ure dovolj - krema se je tako hitro strdila.

11. Skledo s pripravljeno žele torto za nekaj sekund postavite v vročo vodo. Posodo položimo v skledo in jo obrnemo. Odstranite živilsko folijo. Končano žele torto Fruit Delight okrasite z vejico mete, melise ali po lastni presoji. Jelly torta je pripravljena!

Zelo preprosta, okusna in zdrava torta z jagodnim želejem.

Kako narediti recept za Jelly Cake

V decokcijo jagodičja dodajte želatino s hitrostjo 10 g na 0,5 litra. in prelijte s svežimi jagodami.

4 ure v hladilniku!

Tehnologija in internet
— granulirani sladkor — 1,50 tbsp.
— piščančje jajce (suho belo) — 4,00 kos.
— žele različnih barv — 3,00 gr.
— Banana — 1,00 kos.
— Kivi — 2,00 kos.
— pomarančni nektar — 1,00 kos.
— Jogurt Miracle Apple-Muesli — 1,00 kos.
— sesekljani orehi — 100,00 gr
— Kondenzirano mleko s sladkorjem.
- Vanilijev sladkor. maslo za mazanje pekača

Kako narediti Jelly torto s fotografijo

Jajca s sladkorjem z mešalnikom stepemo v homogeno puhasto maso. Ne da bi nehali mešati, dodajte presejano moko in vanilijev sladkor. Pripravljeno testo damo v pomaščen vzmetni pekač in postavimo v pečico, ogreto na 220 stopinj. Pečemo 40 minut in torto vzamemo iz pekača. Sadje operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine. Model operemo, osušimo in pokrijemo s prozorno folijo. Medtem ko se torta hladi, v ločenih skledah pripravimo žele. V tem primeru morate naliti malo manj vode, kot je napisano v navodilih, da bo žele gostejši. Dve vrsti želeja postavimo v hladilnik, da se strdita, enega pustimo na sobni temperaturi. Pazimo, da se žele v hladilniku ne strdi preveč, eno plast namočimo z delom tekočega želeja, namažemo s kondenziranim mlekom in potresemo z orehi. Pokrijte z drugo plastjo na vrhu. Zgornjo torto namočimo tudi s tekočim želejem in namažemo s kondenziranim mlekom. V enakomerni plasti položite rezine banane, pomaranče, kivija in jabolka. Ves žele iz hladilnika namažite na sadje in ga enakomerno porazdelite. Torto za 15 minut postavimo v hladilnik. Po pretečenem času torto vzamemo iz hladilnika in prelijemo s preostalim želejem iz tretjega krožnika. Postavite v hladilnik in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi, 6-8 ur. Jelly torta s fotografijo je pripravljena!

Tehnologija in internet
700 g skute,
1 skodelica rozin,
1 skodelica sladkorja,
1 kozarec kisle smetane,
40 g želatine,
3 kozarca mleka,
1 skodelica olupljenih orehov,
vanilija - po okusu
2 mandarine,
2 kivija,
konzervirani ananas in breskve.

Kako narediti Jelly torto s kislo smetano

Želatino vlijemo v 1 kozarec mleka, pustimo 30-40 minut, da nabrekne, nato raztopimo na majhnem ognju v preostalem vročem mleku, ne da bi zmes zavrela.
Rozine prelijemo z vrelo vodo, pustimo 20-30 minut, nato odcedimo na cedilu in osušimo. Orehe grobo sesekljajte.
Skuto nadrobimo, zmešamo s sladkorjem, kislo smetano, rozinami in oreščki, po okusu začinimo z vanilijo. Dodajte mešanico želeja, dobro premešajte.
Na dno pekača položimo rezine mandarin in jih prelijemo s pripravljeno skutno mešanico. Na vrh položimo rezine kivija in ponovno prelijemo zmes. spletna stran Položite kolobarje ali koščke ananasa, prelijte mešanico, dodajte plast rezin breskev, ponovno prelijte mešanico. Ponovite plasti 2-3 krat. Sadeži ne smejo biti tesno skupaj, da se plasti bolje sprimejo.
Torto postavimo v hladilnik za 3-4 ure, da se popolnoma strdi. Ob serviranju potresemo z naribano čokolado in kokosom. Jelly torta s kislo smetano je pripravljena!

Tehnologija in internet

Kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 500-600 g
Želatina - 4 žličke.
Skuta z visoko vsebnostjo maščob - 400-500 g
Češnjevo in kakavovo barvilo - na oko
Sladkor v prahu in sladkor - po okusu
Žele bonboni - za okras

Kako narediti torto iz skute

1. V kozarec (približno pol kozarca) nalijte ohlajeno kuhano vodo.
2. Želatino namočimo v vodi.
3. Skuto z visoko vsebnostjo maščob zmešajte s kislo smetano.
4. Skuti dodamo sladkor v prahu in/ali sladkor.
5. V zmes dodamo z vodo razredčeno želatino in vse dobro premešamo.
6. Maso razdelite na tri enake dele in razporedite na različne krožnike.
7..
8. V maso, ki je v krožniku št.2, vmešamo češnjevo barvilo.
9. V tretjo maso vmešamo kakav.
10. Vzamemo pekač in čisto na sredino eno za drugo vlijemo 4 žlice zmesi.
11. Najprej vlijemo belo maso, nato s češnjevim barvilom, nato s kakavom.
12. Torej postopoma porabimo celotno maso in napolnimo model do konca.
13. Sladico postavimo v hladilnik za 4-5 ur.
14. Torto vzamemo iz modela, okrasimo in postrežemo. Torta iz skute je pripravljena!

Tehnologija in internet
- želatina 30 g
- pomaranče
-banane ali konzervirani ananas
-gotov biskvit
- jogurt 750 ml
- pomarančni sok 250 ml
- meta in poljubne jagode za okras.

Kako narediti Jelly Cake brez peke

1. Želatino prelijemo s pomarančnim sokom in pustimo, da nabrekne. Pomaranče narežemo na rezine in jim odstranimo lupino.
2. Banane in biskvit narežemo na kocke. Ko želatina nabrekne, jo postavite na ogenj, dokler se popolnoma ne raztopi (vendar ne zavrite).
3. Pripravimo polkrožno skledo in jo obložimo s folijo za živila, nato pa zložimo pripravljene pomarančne skodelice (po stenah), manjši del banan in biskvita, pomarančne skodelice in tako naprej v več plasteh, nato vse skupaj prelijemo z jogurtom in položimo. ga v hladilniku.
4. Ko se žele torta strdi, jo vzemite iz modela in okrasite z jagodami in meto. Žele torta brez peke je pripravljena!

Žele torta z biskvitom

Tehnologija in internet

Piščančja jajca - 3 kos.
Sladkor - 160 g + 200 g
Moka - 130 g
Pecilni prašek - 1 tsp.
Oranžna - 1 kos.
Želatina - 20 g
Voda - 3,5 žlice.
Banana - 3-4 kos.
Kisla smetana - 500 g

Kako narediti žele biskvit

1. Tri jajca stepemo v močno peno.
2. V tankem curku dodajte 160 g granuliranega sladkorja in nadaljujte s stepanjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. V posodo z mešanico presejemo 130 g moke z 1 žličko. pecilni prašek in nežno mešamo od spodaj navzgor, da se jajčna pena ne posede.
3. Pečemo 30 minut v predhodno ogreti pečici na 160 stopinj. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Končan biskvit mora ob pritisku rahlo odskočiti. Končan biskvit lahko pustite nekaj ur, da se znebite jajčnega vonja.
4. Pripravite žele. 20 g želatine raztopite v 0,5 žlici. hladna voda. Zavrite 3 kozarce vode z 200 g sladkorja. Medtem pomaranči nastrgamo lupinico in iz nje iztisnemo sok. Spletna stran Dodajte lupino v vrelo vodo, zmanjšajte toploto, dodajte želatino in sok, zavrite, vendar ne zavrite. Končni žele precedite.
5. Na dno tortnega pekača položimo plast banan, napolnimo z želejem in postavimo na hladno, da se strdi.
6. Preostali žele zmešajte s 500 g kisle smetane.
7. V pekač zložimo natrgan biskvit in banane.
8. Vsako plast biskvita in banane nadevamo s kislo smetano in žele kremo. Torto za 5-6 ur postavimo v hladilnik, da se strdi.
9. Torto odstranite iz modela tako, da jo za 30 sekund postavite v vročo vodo neposredno v model, nato pa model obrnete na krožnik. Jelly torta z biskvitom je pripravljena!

Žele torta s papalinami

Tehnologija in internet

2 pločevinki papaline
2 žlici majoneze
20 gr. želatina
1 žlica kečapa
300 gr. kisla smetana
150 gr. juha (jaz sem uporabila piščančjo kocko)
sol po okusu

Kako kuhati Jelly torto s papalinami

Papaline sesekljamo z vilicami. Dodajte jim vse ostale sestavine. Zmešajte. In ga dajte v obliko želeja. spletna stran Postavimo v hladilnik počakamo, da se zgosti, približno 40 minut. Jelly torta s papalinami je pripravljena!

Sestavine (za 25 cm model):
- 200 gr. temna čokolada
- 80 gr. koruzni kosmiči
- 16 ploščic želatine
- 1 kg. zrele temne slive
– 1 vejica rožmarina (po želji)
- 4 žlice. med
- 200 g sladkorja
- 400 ml. sok češnje ali rdečega grozdja
- 500 gr. skuto z nizko vsebnostjo maščob
- 150 gr. naravni jogurt

Kako kuhati Torta iz skute in slivovega želeja brez peke

Dno in stranice pekača obložite s pergamentnim papirjem. V vodni kopeli raztopimo čokolado, prelijemo koruzne kosmiče in dobro premešamo. Čokoladne kosmiče položite v pekač in jih enakomerno poravnajte. Želatino namočimo v hladni vodi. V ponev z debelim dnom damo izkoščičene slive, med, sladkor, sok in rožmarin, zavremo in na majhnem ognju dušimo še toliko časa, da se slive zmehčajo. Odstranite rožmarin. Zmes odstavimo z ognja, nekoliko ohladimo in v njej raztopimo želatino. Pire z mešalnikom.

Skuto stepemo z jogurtom, dodamo 2/3 popolnoma ohlajene slivove zmesi. Kremo položimo na čokoladno podlago, po vrhu z žlico previdno razporedimo preostalo jagodno kašo in z vilicami narišemo proge. Torto postavite na hladno mesto, dokler popolnoma ne zamrzne. spletna stran V tej različici torta ni sladka, zato priporočam, da količino sladkorja prilagodite okusu ali pa na primer temno čokolado zamenjate z mlečno. Preprosta, a zelo prijetna torta z izrazitim okusom sliv za tiste priložnosti, ko jo potrebujete hitro in vnaprej. Torta iz skute in slivovega želeja brez peke je pripravljena!

Tehnologija in internet

Spodnji sloj:
piškoti 260 gr
maslo 100 gr
sladkor 3 žlice

Priprava:

Piškote v mešalniku zmeljemo v moko, dodamo maslo in sladkor ter zgnetemo testo. Testo položite v odstranljivo posodo in ohladite.

Zgornji sloj:
4 plošče želatine (lahko ohlapne)
100 g jagod
3 dl. polnomastna smetana
200 gr. naravna sirna krema (Philadelphia npr.)
1 dl nemastne kisle smetane
5 žlic sladkorja

Kako narediti torto z jagodnim želejem

Plošče želatine za 10 minut postavite v hladno vodo. Iz jagod naredite pire. Segrejte ponev in dodajte jagodni pire, želatino in 2 žlici sladkorja. Mešajte, dokler se želatina ne raztopi.
Smetano stepemo s sladkorjem.
Smetano, kislo smetano in sirovo kremo zmešamo do gladkega, dodamo jagodni pire. kakyagotovlu.ru Kremno zmes položimo na spodnjo plast in postavimo v hladilnik za 2-3 ure. Po vrhu sem okrasila z jagodami in prelila z želejem.

Uredništvo danes "Tako preprosto!" Za vse sladkosnede sem pripravila prav poseben recept. Zelo svetla in barvita torta, in kar je najpomembneje - neverjetno okusna! Pritegnil bo vse, ki ste nori na čudovito kombinacije želeja in sadja.

"Konfete" lahko imenujemo ena najbolj veselih in veselih tort. Če ga pogledate, občutite izboljšanje razpoloženja in pojav apetita. In to je naravnost popolno recept za poletno sezono. Lahkoten, nevpadljiv, skoraj neopazen!

Pred kratkim sem ga poskusil in zdaj je eden izmed najljubših receptov moje družine. V hiši ne ostane dolgo; v samo 5 minutah torta izgine z mize!

Torta z želejem in sadjem

Sestavine za testo

2 jajci
2 žlici. l. Sahara
8 g vanilijevega sladkorja
2 žlici. l. moka
15 g pecilnega praška

Sestavine kreme

125 ml vode
1/2 limone
2 žlici. l. Sahara

Sestavine za žele

800 ml vode
95 g češnjevega želeja
95 g želeja iz kosmulje
2 žlički želatina
2 žlici. l. vodo
200 ml smetane 30% maščobe
2 žlici. l. sladkor v prahu
300 g naribane skute

Sestavine za dekoracijo

1 kivi
5 listov mete

Priprava testa

Pripravimo si pekač premera 24 cm in ga obložimo s peki papirjem.
Rumenjake ločimo od beljakov. Nato beljake stepemo v trd sneg. Dodamo 2 žlici navadnega belega sladkorja in vrečko vanilije.
Pri mešanju z mešalnikom na minimalni hitrosti ne pozabimo v mešanico dodati rumenjakov.
Dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Nato testo previdno položite v vzmetni model.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Testo pečemo 40 minut v ogreti pečici.
Končan biskvit ohladimo.

Kuhanje sira

Smetano stepamo z mešalnikom do čvrstih vrhov. Na koncu stepanja dodamo še sladkor v prahu.
Želatino raztopimo v vodni kopeli. Nato ga ohladite. Dodamo dve žlici stepene smetane in vse dobro premešamo.
Dodamo naribano skuto in preostanek želatine. Dobljeno zmes premešamo in ji dodamo na kocke narezan žele.
Končano zmes iz nastalega sirnika previdno položimo na namočen biskvit (v vzmetni pekač). Vse enakomerno porazdelite z žlico.
Dobljeno poslastico hladite 30 minut ali dokler se ne strdi.
Torto okrasite z rezinami kivija in listi mete. Namesto kivija lahko uporabite jagode.

Ne morete poimenovati postopka priprave tega biskvit z želejem preprosto, vendar je njegov osupljiv videz in, kar je najpomembneje, okus, očitno vreden tega!

Niso vse gospodinje pripravljene preživeti ure in ure v kuhinji za pripravo torte. Zgodi se, da ni dovolj časa, vendar bodo gostje kmalu prišli. Torta brez peke z želatino in sadjem vam bo pomagala obvladati tako neprijetno situacijo. Ne bo težko izbrati dobrote, saj je zdaj na internetu mogoče najti veliko različnih receptov. Sestavine, potrebne za takšno sladico, so preproste in jih kupiti ne bo težko. Nekateri so boljši od tradicionalnih tort. Poskusimo pogledati nekaj receptov.

Z želatino in sadjem

Ko začnete kuhati, se morate odločiti za sadje. Lahko so karkoli, odvisno od preferenc gostiteljice ali gostov.

Vzemite 500 g kisle smetane in sladkorja po okusu, vse stepajte, dokler se sladkor ne raztopi.
V ponev vlijemo 20 g želatine, dodamo 100 g vode (mora biti mrzla) in pustimo stati vsaj 30 minut.
Po preteku časa ponev postavite na majhen ogenj in, ne da bi zavreli in nenehno mešali, raztopite želatino.
Želatino zmešamo s stepeno kislo smetano.
Izberemo globoko obliko, lahko vzamete krožnik, ki ustreza obliki, ali skledo za solato. Pokrijte ga s prozorno folijo in položite koščke poljubnega sadja.
Na sadje položimo na koščke nalomljen biskvit in nato ponovimo plasti.
Na koncu vse napolnite s kislo smetano.

Torto iz kisle smetane in želatine brez pečenja postavimo v hladilnik, najbolje za dve do tri ure, da se žele strdi. Preden sladico postrežete, jo morate obrniti na ravno ploščo in odstraniti živilsko folijo. Ta torta z želatino, kislo smetano in sadjem bo všeč vsem.

Za pripravo sadne torte iz želatine brez peke boste potrebovali:

Ena banana.
En kivi.
Dve breskvi.
Pet kosov marelice.
Pol kozarca jagod.
Pol kozarca malin.
Pol litra kisle smetane.
Želatina 30 gramov.
En kozarec sladkorja.
Tristo gramov končnega biskvita.

Vnaprej morate speči ali kupiti že pripravljen biskvit. Želatino prelijemo z ohlajeno vrelo vodo in pustimo približno trideset minut, da nabrekne. Sadje in jagode operemo in olupimo ter položimo na papirnato brisačo. Sadje narežite na velike koščke, vendar je bolje, da se jagod ne dotikate, ampak jih dodajte cele. Biskvit narežemo na majhne kocke. Z mešalnikom stepemo sladkor in kislo smetano. Po nabrekanju je treba želatino stopiti do gladkega;

Med mešanjem v kislo smetano vlijemo želatino in dobro premešamo. Vzamemo globoko solatno skledo ali skledo, dno pokrijemo s prozorno folijo in se lotimo oblikovanja. Tukaj ni omejitev za domišljijo. Lahko začnete s sadjem, nato pa dodate še biskvit in ga prelijete z malo mešanice kisle smetane. Sledijo bobičevje z biskvitom in spet kisla smetana. Na stene posode lahko postavite vzorec, izgleda lepo. Glavna stvar je, da je zadnja plast mešanica kisle smetane.

Mimogrede, vse morate storiti hitro: zmes se lahko začne strjevati. Torto pokrijemo s prozorno folijo in jo postavimo v hladilnik za 2-3 ure ali dlje, potem bo še boljša.

Iz sadja z želatino brez pečenja

Nežna in okusna torta iz želatine brez peke je primerna za vsako priložnost. To torto lahko pripravite samo za sladico. Navsezadnje kuhanje zahteva preprosto in vedno na voljo izdelki:

Skuta 9% gram 300.
Kisla smetana 350 gramov.
Želatina 25 gramov.
250 gramov sladkorja.
Voda 200 ml.
Vanilin 1 vrečka.
Dva kivija.
Ena pomaranča.
Ena mandarina.

Skuto pretlačimo skozi sito, da izboljšamo strukturo kolača. Dodajte vanilin in kislo smetano, premešajte z žlico. Nato dodajte sladkor in ponovno premešajte. Dobljeno mešanico pustimo stati približno deset minut, da se sladkor raztopi. Ko se sladkor raztopi, vse skupaj stepemo z mešalnikom.

Želatino vlijemo v skledo, dodamo ohlajeno vrelo vodo in pustimo nabrekati približno dvajset minut. Nato s segrevanjem na ognju in nenehnim mešanjem raztopimo želatino. Ohlajeno želatino vlijemo v skutno mešanico in pretlačimo z mešalnikom.

Izbrano obliko pokrijemo s prozorno folijo in dodamo sesekljano sadje. Sadje po lastni presoji narežemo, da dobimo vzorec na stenah. Skutino zmes prelijemo čez sadje, na vrh pa še preostalo sadje, model za tri ure postavimo v hladilnik, da se strdi.

Pekač pokrijemo z ravnim krožnikom in ga obrnemo, pri čemer pazimo, da se kaj ne pokvari. Previdno odstranite film in postrezite sladico.

Za pripravo takšne sladice potrebujete vzemite naslednje izdelke:

200 g vaših najljubših piškotov;
100 ml mleka;
3 majhne banane;
10 g želatine;
Pol palčke masla.
400 ml nemastnega jogurta ali kisle smetane;
1 tablico temne čokolade lahko nadomestite s 3 žlicami. žlice kakava;
6 žlic. žlice sladkorja.

Želatino pripravimo po navodilih na embalaži. Izbrane piškote stresite v blender in jih zdrobite tudi s kuhalnico. Nasekljanim jetrom dodamo stopljeno maslo in dobro premešamo.

Vzamemo pekač in vanj vlijemo dobljeno maso, jo stisnemo in poravnamo po vrhu. Postavimo v hladilnik za 30 minut.

Mleko vlijemo v ponev in postavimo na majhen ogenj, dodamo kakav, želatino in sladkor. Neprestano mešajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Odstranite in med mešanjem dodajte jogurt ali kislo smetano.

Olupljene banane po želji narežemo. Odstranite osnovo iz hladilnika. Nanj položimo banane in prelijemo s pripravljeno mešanico. Postavite v hladilnik za tri ure, lahko tudi dlje.

Jagodni kreker

Za pripravo torte Potrebne sestavine:

Jagode (lahko zamrznjene) 2 kg.
Težka smetana 500 g.
Sladkor 200 g.
Vanilin sladkor 1 paket.
Črna čokolada za okrasitev torte 50 g.
Po možnosti kvadratnega, lahko pa tudi kar 500 g krekerja.

Jagode razvrstite, sperite in posušite. Ko odložite najprimernejše jagode za okrasitev torte, preostale jagode narežite na rezine, po možnosti tanke. Stepemo sladkor in smetano, dodamo vanilijo, da zmes postane gosta. Krekerje lahko razdelimo na več enakih delov, odvisno od tega, kakšna oblika je izbrana za torto.

Na izbrano posodo pod torto kot prvo plast položimo krekerje, ki jih namažemo s smetano in smetano. Na kremo položimo rezine jagod. Nato ponovite vse plasti. Zadnjo plast premažemo s kremo in okrasimo z odloženimi jagodami. Čokolado nalomimo in stopimo. Lahko ga postavite v mikrovalovno pečico ali stopite v vodni kopeli. Torto prelijemo s tekočo čokolado.

S tako široko paleto receptov za torte brez peke lahko nenehno presenečate svoje prijatelje in družino. Glede na to, da pri pripravi ni nič zapletenega, se bo z njim spopadla vsaka gospodinja.

Dober tek!

Pozor, samo DANES!

Če obožujete žele torte, potem ste prišli na pravo mesto, ponujam zelo okusen recept za žele biskvit. Ne maram želeja, zato to torto vedno pripravim z biskvitom. Lahko kupite že pripravljene piškote ali pa sami spečete majhen biskvit. Biskvit spečemo vnaprej; pred rezanjem mora počivati. Pripravili bomo tudi kislo smetano in žele kremo, potrebovali pa boste tudi sam žele - 3-4 pakiranja različnih barv. Pokazal vam bom dva načina sestavljanja, izberite enega, oba sta dobra, vsakič kuham drugače, tako rekoč po razpoloženju. Spodaj je tudi VIDEO RECEPT za pripravo takšne torte, v katerem je vse nazorno prikazano. Rad bi ponudil še nekaj čudovitih receptov: , .

RECEPT za biskvit:

3-4 vrste želeja

40 g želatine

KREMA:

700 ml kisle smetane

300g sladkorja

300 ml vode

BISKVIT:

3 žlice. l. sladkor (zvrhan)

3 žlice. l. moka (z toboganom)

mogoče vanilijev sladkor

Kako narediti biskvit žele torto:

— Tudi žele pripravimo vnaprej strogo v skladu z navodili na vaši embalaži. Lahko vzamete 4-5 vrst želeja. Žele vlijemo v modelčke, ohladimo in postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi. Da se žele hitro strdi, vzemite malo manj tekočine, kot je navedeno v navodilih. Na primer, piše 400 mililitrov, vzemite 300-320 ml.

— Ko sta žele in biskvit pripravljena, se lotimo sestavljanja torte.

— Priprava kreme:

V kislo smetano dodamo sladkor in preprosto premešamo, ni treba stepati. Nato, strogo v skladu z navodili na embalaži, razredčite želatino. Vzemite 300 miligramov vode in 40 želatine. Mešamo do gladkega in takoj vlijemo v sladko kislo smetano, ki jo bo takoj redčila, a se bo kmalu začela gostiti. To se bo zgodilo v 5-20 minutah, odvisno od vaše želatine.

— Medtem žele z žlico narežemo na majhne koščke in premešamo.

- To torto lahko sestavljate na različne načine - v navadni skledi, silikonskem modelu, modelu za torte. Tokrat pečem torto v vzmetnem modelu. Tudi biskvit bomo narezali na majhne koščke.

— Kalup s čopičem namažite z rastlinskim oljem. To je zato, da se kasneje kolač zlahka loči. Pri pripravi take torte ne zmešam vsega skupaj, ampak jo pečem po plasteh - plast biskvita - plast želeja. To naredimo tako, da biskvit razdelimo na dva dela in na dva dela razdelimo tudi žele maso.

- Približno polovico ali tretjino kisle smetane zmešamo s koščki biskvita. Polovico te biskvitne mase položimo na dno modela. Prelijemo s polovico žele mase. Prilijemo kislo smetano in namažemo drugi del zmesi biskvita in kisle smetane. A ne čisto do roba – robove morate namazati z želejem, da bo torta lepša, ko je končana. To pomeni, da morajo biti stranice končne torte sestavljene iz želeja in kisle smetane, biskvit pa mora biti na sredini.

— Vrh okrasimo po želji. Lahko potresete z naribano čokolado;

— Torto postavimo v hladilnik, po dveh urah jo lahko sprostimo iz kalupa in razrežemo. Po želji lahko okrasite vrh torte. Stepite 10 mililitrov smetane z vsebnostjo maščobe 33 odstotkov z dodatkom barvila za živila.

- Če narediš obrnjena različica, potem je treba posodo rahlo namastiti s čopičem z rastlinskim oljem ali prekriti s filmom za hrano: prva plast ne sme biti biskvit, temveč kisla smetana in žele. Nato plast biskvita, žele in na vrhu še en biskvit. Ko torto obrnemo, mora biti na vrhu in ob straneh zmes kisle smetane in želeja in torta bo lepa.

Zelo okusna žele biskvit pripravljen!

Okusno, preprosto in osvežilno.

V vročem vremenu se je z velikim užitkom. V hladnem obdobju pa torto pred rezanjem pustimo stati na sobni temperaturi, da se segreje, da se masa kisle smetane nekoliko stopi, da ne bo mraz na zobeh, čeprav je za ljubitelje sladoleda pozimi prehlad. torta ni ovira za užitek.

Uživajte v čaju!

Napišite komentarje!

In zdaj obljubljeni video recepti:

HVALA, KER STE Z NAMI!

SE VIDIVA!

Da ne bi izgubili materiala, ga obvezno shranite

Recepti za pripravo tort doma s fotografijami

žele torto

8-10

10 ur

210 kcal

5 /5 (1 )

Najboljša sladica za vsak praznik je torta z želejem in sadjem. Enostavno ga pripravite sami. To ne zahteva veliko truda in časa. Poleg tega lahko to torto lepo okrasite s svežim ali zamrznjenim sadjem.

Moja mama okrasi torto s koščki kivija in pomaranče, jaz pa najraje maline in robide, a to je vsak po lastni izbiri in okusu. In hkrati ne boste pojedli le koščka sladkarij, ampak tudi porcijo vitaminov.

Kuhinjski aparati in pripomočki: 3 sklede (za žele, želatino in jogurt), kozarec, folija za živila.

Zahtevani izdelki

Za pripravo preproste žele torte boste potrebovali sveže ali zamrznjeno sadje, piškote, želatino, jogurt in suho mešanico želeja. Iz vsega tega lahko hitro in enostavno pripravite okusno torto, s katero boste z veseljem nahranili ne samo svojo družino, ampak tudi svoje goste.

Če torto okrasite s pomarančami, jih morate pred dodajanjem popariti z vročo vodo.

To morate kupiti Sestavine:

Za okrasitev torte uporabljam žele različnih barv. Pogosto ima okus po jagodi, kiviju in limoni. Ta komplet bo torti dodal svetlost. Izberem gost jogurt, tako da izgleda kot kisla smetana. Ta trik bo pomagal, da se torta hitreje strdi in ne bo razpadla.

Kupite lahko robide in maline, če jih ne morete nabrati sami. Toda namesto teh jagod lahko dodate banane, kivi, pomaranče, jagode in tako naprej. Izberite sadje, ki najbolj ustreza vašim brbončicam.

Prva želatina na svetu je bila pridobljena iz zračnih mehurjev jesetra.

Recept za žele torto s sadjem in piškoti sem dobila od mame. Kot otrok je naju s sestro pogosto razvajala s takšno poslastico. Konec koncev priprava te sladice zahteva malo sestavin, rezultat pa je lahka, lepa in okusna torta.

In dobro se spomnim, kako je mama nosila žele maso v klet, da se strdi. Poleg tega je bil čas strjevanja celo krajši kot v sodobnih hladilnikih (mislim, da je bila takrat kvaliteta želatine boljša).

Zgodovina želeja

Do začetka 19. stoletja nihče ni mogel niti pomisliti na recepte za žele torto, saj je bil takrat žele pripravljen le iz določenega sadja, ki vsebuje pektin, vendar je vsa ta masa zelo slabo zamrznila in je bila bolj podobna želeju. Pektin je nekaj podobnega sadni želatini (polisaharidi, ki jih najdemo v vseh višjih rastlinah in v nekaterih vrstah sadja: kutina, breskev, sliva, jabolko).

Toda leta 1845 določen Peter Cooper je lahko pridobil želatino iz mesnih odpadkov, ne da bi razumel, kako jo uporabiti. Vendar pa je pol stoletja pozneje farmacevt Waite želatini dodal barvila in arome. Po tem je sledil val oglaševanja novega izdelka, ki je potonil v duše številnih gospodinj z vsega sveta. Do sredine dvajsetega stoletja je bilo znanih približno 2,2 tisoč receptov za pripravo želeja.

Kako narediti torto z želejem doma

Za pripravo žele torte s piškoti (brez peke) boste morali porabiti najmanj sestavin in truda. Skoraj cel dan se bodo plasti torte v hladilniku postopoma strjevale, vendar mi to nikoli ni delalo večjih težav. Eno plast želeja vlijemo dve ali tri minute, nato pa se strdi približno tri ure in v tem času lahko opravljate svoje posle.

Torto morate pustiti, da se strdi vsaj 3 ure, da ne razpade, ko je popolnoma pečena.

Torej bomo postopek izdelave torte iz piškotov in želeja razdelili na stopnje. Vsaka stopnja vam ne bo vzela več kot 10-15 minut.

Prva faza: vlivanje prve plasti želeja

Druga faza: prelivanje druge plasti želeja in dodajanje sadja

Poleti lahko dodate sveže češnje, slive, jabolka, maline, jagode, robide, marelice itd. Pozimi torto rada okrasim z bananami in kivijem. Moj prijatelj je velik ljubitelj pomaranč; torto lepo okrasi s koščki breskev in pomaranč. Mimogrede, izkaže se za precej okusno in nenavadno sladico.

Tretja faza: vlivanje tretje plasti želeja

Zdaj, ko je vaša slastna poslastica okrašena s sadjem, jo morate prekriti z drugo plastjo žele sirupa. Nalijemo tretjo plast in pustimo v hladilniku, da se strdi. Po 3 urah bodo vse tri plasti popolnoma strjene in ločene. In med njimi bodo lepo zasijali plodovi.

Četrta stopnja: vlijemo jogurt in dodamo piškote

Zdaj veste, kako narediti čudovit troslojni žele za torto. Tega se je zelo enostavno naučiti, če sledite danim navodilom. Nato morate na torto dodati še eno plast jogurta.

Preden razredčeno želatino zmešamo z jogurtom, mora prva dobro nabrekniti.

Kako lepo okrasiti in postreči žele torto

Za okrasitev torte lahko na tanko narežete jagode in kivi ter jih položite na zgornjo plast želeja. Moja mama je tako dobroto zelo rada okrasila z več vejicami mete ali melise in 2-3 rezinami limone.

In moj prijatelj pogosto nekaj nariše napisi ali figure na vrhu torte. To počne s kuharsko brizgo, napolnjeno s smetano.